鸡蛋是最常见的食物，也是MM们早餐必备的营养食品。那你知道鸡蛋也可以减肥吗？鸡蛋中富含卵磷脂可以将脂肪乳化成小颗粒，这样就能达到减肥效果。那小编就为大家介绍一周鸡蛋减肥餐，照着吃绝对瘦。
吃鸡蛋也能减肥？
鸡蛋黄中含有卵磷脂是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用。鸡蛋还可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保护血管防止硬化。由此看来鸡蛋减肥法是有科学根据的，通过实践也是行之有效的一种实用的减肥法。当体重达到标准后，再使摄入热量与热量消耗平衡，就可以使减肥效果持久。
除了卵磷脂，蛋白质也是鸡蛋中重要的营养素，蛋白质为骨骼运转和生长的提供必要的营养素，蛋白质水解后的物质有利于调整人体组织液的浓度平衡，有利于水分的代谢，有利于消除水肿。另外，蛋白质在在体内的代谢时间较长，可长时间保持饱腹感，有利于控制饮食量。
既然吃鸡蛋利于减肥，那要什么时候吃才能让减肥效果事半功倍呢？现在就随小编一起来看看吧。
鸡蛋膳食减肥食谱
星期一
早餐：煮鸡蛋(不限)，烤面包(不限)，葡萄水果，咖啡(不加糖奶)
午餐：煮鸡蛋，烤面包，咖啡
晚餐：煮鸡蛋，青菜沙拉，泡菜，咖啡
点评：早晚喝咖啡可以加速身体的新陈代谢，帮助身体排除毒素。晚上吃低热量的青菜，可以利用膳食纤维调肠胃，而且不至于营养失衡哦。
星期二
早餐：煮鸡蛋一只，烤面包，葡萄水果，咖啡
午餐：煮鸡蛋两只，咖啡，葡萄水果
晚餐：牛排，以西红柿为主的青菜凉盘沙拉，泡菜，咖啡
点评：葡萄中含有丰富的花青素，有抗衰老的作用，女性每天食用十来颗含有大量维生素的新鲜葡萄，既能减肥美容，又有益于心血管健康。
星期三
早餐：煮鸡蛋一只，葡萄水果，咖啡
午餐：青菜沙拉，西红柿，葡萄水果，咖啡
晚餐：煮鸡蛋两只，羊肉，西红柿为主的青菜沙拉，泡菜，咖啡
点评：在减肥食谱中加入的西红柿，含有丰富的维生素C，是减肥必不可少的物质哦，维生素C可以加速脂肪的分解，提高身体基础代谢速度。
星期四
早餐：煮鸡蛋一只，葡萄水果，咖啡
午餐：青菜沙拉，西红柿，葡萄水果，咖啡
晚餐：煮鸡蛋两只，奶酪，菠菜，咖啡
点评：在减肥过程中适当的吃一些奶酪，不但不会长胖，还能为身体提供所需的钙质，每天摄取固定的钙质可有效的减肥，不含乳糖而且钙质易被人体吸收，且蛋白质的发酵过程可提升代谢率。
星期五
早餐：煮鸡蛋一只，葡萄水果，西红柿，咖啡
午餐：煮鸡蛋两只，菠菜，西红柿，咖啡
晚餐：海鱼，青菜沙拉，烤面包，咖啡
点评：鱼类是低脂肪高蛋白质类减肥食物的代表，鱼类中特含鱼油，能有效地阻碍脂肪细胞的成长，经常吃鱼可以预防脂肪细胞增殖型的肥胖问题。
星期六
早餐：煮鸡蛋一只，葡萄水果，咖啡
午餐：水果沙拉，鸡蛋两只
晚餐：牛肉排，以西红柿为主的青菜沙拉，咖啡
点评：如果要让减肥中的MM挑选摄取肉类的话，除了鱼肉，另一个好选择就是牛肉了，牛肉的脂肪在家畜中含量是最低的，而且营养极高。但是MM们要注意吃牛排的时候不要加太多的调味料了哦，免得减肥前功尽弃。
星期日
早餐：煮鸡蛋一只，葡萄水果，咖啡
午餐：烧鸡，西红柿，葡萄水果，咖啡
晚餐：青菜汤，圆白菜，葡萄水果，青菜沙拉，以西红柿为主
点评：7日饮食从最后一天开始要慢慢过渡到正常饮食，虽然还是以吃蔬菜为主，但量可以增多，吃一些烧鸡也无妨，但是要记得菜与肉的比例要控制在2：1哦。
扩展阅读
一周速效鸡蛋减肥餐 轻松就能甩脂10斤
鸡蛋黄中含有卵磷脂是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用。实践证明，鸡蛋减肥法是特别的有效。
星期一
早餐：水煮蛋1只，烤面包2片，圣女果4颗，黑咖啡
午餐：苹果1个，水煮青菜1份，白米饭1碗
晚餐：杂米粥1碗，青菜沙拉，泡菜
星期二
早餐：水煮蛋1只，2片白吐司，水果沙拉
午餐：水煮青菜1份，斋面1碗，苹果1个
晚餐：牛排，以西红柿为主的青菜凉盘沙拉
星期三
早餐：荷包蛋1个，牛奶1杯，猕猴桃1颗
午餐：青菜沙拉，西红柿，鲜榨橙汁1杯
晚餐：水煮蛋1只，羊肉，西红柿为主的青菜沙拉
星期四
早餐：水煮蛋1只，白吐司2片，益力多1瓶
午餐：水煮青菜1份，白米饭1碗，葡萄8颗
晚餐：菠菜，烧鸡1份，苹果醋1杯
星期五
早餐：荷包蛋1个，麦片粥1碗，圣女果2颗
午餐：白米饭1碗，菠菜，西红柿，黑咖啡
晚餐：海鱼，青菜沙拉，杂米粥1碗
星期六
早餐：水煮蛋1只，酸奶1瓶，葡萄8颗
午餐：水煮青菜1份，白米饭1碗，西红柿
晚餐：牛排，以西红柿为主的青菜沙拉，黑咖啡
星期日
早餐：荷包蛋1个，白吐司2片，黑咖啡
午餐：烧鸡1份，西红柿，葡萄8颗。
夏季一周减肥餐 照着吃一周狠狠瘦
炎热的夏季，很多MM不愿意运动，那么就来试试饮食减肥吧！下面小编给你推荐了一周的减肥食谱，让你轻轻松松掉10斤哦！
星期一
早餐：豆浆1杯，香蕉一个。
午餐：水果拼盘不限量（苹果、番茄），葡萄10颗或含糖分较少的水果。
晚餐：蒸鱼1块，蔬果拼盘小盘（黄瓜、胡萝卜、番茄、青椒），全麦面包1片，无糖咖啡1杯
星期二
早餐：全麦面包1片，苹果1个。
午餐：水煮鸡蛋2个，番茄不限量。
晚餐：水煮瘦肉150克，凉拌黄瓜1份，猕猴桃1个，柠檬汁1杯。
星期三
早餐：菠菜粥1碗，番茄1个。
午餐：鸡翅1块，生菜沙拉1份，苹果1个。
晚餐：鱼1块，全麦面包1片，煮卷心菜1份，菠萝1块，无糖咖啡1杯。
星期四
早餐：牛奶1杯，苹果1个。
午餐：水煮鸡蛋1个，水煮菠菜1份，猕猴桃1个。
晚餐：瘦肉150克，凉拌胡萝卜1份，生菜1份，番茄1个，柠檬汁1杯。
星期五
早餐：全麦面包1片，水煮鸡蛋1个，柠檬汁1杯。
午餐：蒸鱼1块，蔬果拼盘1份（黄瓜、胡萝卜、番茄、青椒）。
晚餐：鸡腿1个，凉拌芹菜1份，番茄2个，香蕉1个，无糖咖啡1杯。
减肥期间的饮食原则
1、提升饮食观念
大部分肥胖人群都有吃快食的习惯。不但吃得快、吃得多，还吃得油腻杂乱。正确的饮食习惯应该要慢下来，充分咀嚼后再吃下一口。同时，吃饭要用心。常常听到有人说，不知道等下该吃什么。这种生活方式很容易造成暴饮暴食。正确的方式是，记录前一餐的内容，以此分配下一餐的食物和食量，让三餐饮食均衡。
2、晚餐吃得少才是最重要
一天工作回家，最享受的就是一个丰盛的晚餐，可是这时候一顿晚餐可能就会让我们一整天的热量超标，所以，晚餐有讲究的吃就至关重要了，有许多人选择过午不食，其实这是一种最伤肠胃的做法了，最好是在晚餐时吃一些热量低的蔬菜搭配一些米饭就可以了。
3、控制油脂摄入
减肥当然不能重油重盐，但是身体长期缺乏优质油脂的摄入，不仅会导致免疫力下降、打破体内平衡，也不利于减肥。控制油脂摄入要注意2个重点：选择好油和适合的烹饪方式。
4、细嚼慢咽，慢下来
一到减肥期间，配合运动之后就容易肚子饿，饿了就会狼吞虎咽，所以就一样要克服自己，不要让自己吃得太快，以免吃得太多，最好是让自己的速度尽量慢下来。最好也不要相信“趁热吃”这句话，烫的食物所含的热量相对较高。
5、早餐不能不吃
如果每天只能吃一餐的话，我会选择早餐！一日之计在于晨，对身体亦是，睡了一晚后，身体的养份用得七七八八，所以我们需要吃一顿丰富的早餐，以提供足够的燃料让身体提高新陈代谢，燃烧脂肪！而且，一顿丰富早餐可以减低往后进食的慾望，变相可帮助我们减少食零食，所以早餐不能不吃！
