减肥食谱是减肥各个环节中最重要的一环，饮食与日常生活分不开，同时也影响着体重及身材。小编今天推荐一套快速减肥食谱，共有五款饮食制作过程，有兴趣的朋友不妨学一学，相信这套快速减肥食谱会满足你的口胃。每天都要补充多种营养成分，低热量又能抑制脂肪生成哦！
姜豆醋
配料：香醋(或正宗山西陈醋)适量，黄豆2斤，鲜姜1斤。
做法：
1、姜切片,黄豆洗净。
2、找一玻璃瓶，放1层黄豆放1层姜用醋泡好密封。2月后就可以吃了。
作用：减肥，消脂。用陈醋还可以美容，护肤。
注：这醋我们一般用来做小料或加东西做饮品。
醋拌海带丝
配料：醋，海带，红辣椒，葱白，白糖，香油。
做法：
1、将海带洗干净后切丝(也有卖现成海带丝的)，放入锅中煮至微软捞出。
2、红辣椒切丝，葱白切丝，加入白糖，醋，香油搅拌均匀即可。
作用：减肥，消脂其实这道菜很多人平时也吃，只是不知道它具有减肥功效罢了。
荸荠黄豆冬瓜汤
配料：黄豆2两，荸荠10个，冬瓜2斤，白果1两，猪瘦肉3两，姜少量
做法：
1、荸荠去皮洗干净，黄豆洗净，冬瓜去皮切块(厚点)，白果拿开水煮一会儿，把外面那层膜去了，里面的心也去了，猪瘦肉切块拿水汆一下洗干净。
2、锅里加适量水烧开(水大概是7斤左右，没量过，反正至少要淹过材料)。下荸荠，冬瓜，白果，猪肉，加点姜片，滚了改小火(文火)慢慢煲2个小时左右，加盐调味就OK了。
注：最好用带盖的锅，隔段时间要看着水，别糊了，我遇到过这样人。（最好别用铝锅)这道汤可以美化肌肤，帮助减肥。
滑炒素肉片
配料：白萝卜1斤，鸡蛋1个，木耳少许，姜片/葱段各适量，盐，味精，白糖，豆粉，植物油。
做法：
1、将白萝卜煮熟去皮，切成薄片。鸡蛋打散，加豆粉搅成糊，要全部搅开不要有疙瘩。把萝卜片放糊里拌匀，放滚水锅里汆1下马上捞出来。(汆：就是烫1下的意思)
2、炒锅放油用大火，烧至七成熟放汆好的萝卜片，翻炒一下，立即放姜片、葱段、木耳、盐、糖、味、炒拌均匀即可。盐糖味的量按自己口味来放。本菜起直接作用，祛脂减肥。
猕猴桃青果薄荷汁
配料：猕猴桃2个，苹果1个，薄荷叶1两(买不到新鲜的就买纯的薄荷精，不加添加剂的)
做法：
1、猕猴桃去皮取瓤，切小块，苹果去核切小块。
2、薄荷叶洗净放入榨汁机打碎，过滤干净后倒入杯中。
3、猕猴桃，苹果块也用榨汁机搅成汁，倒入装薄荷汁的杯中搅匀，就可以直接喝了。
扩展阅读
低卡高钙 9种减肥食品助你高效燃脂
1.低脂酸奶
热量：1杯/约110卡路里
含钙量：415毫克
减肥原理：低脂酸奶含有丰富的蛋白质，可以稳定血糖含量，延缓饥饿感的产生。研究表明，正在进行低卡路里饮食的人，如果食谱里包括酸奶，与同类计划食谱中不含酸奶的人相比，减掉的全身的脂肪量要高出61%，这跟酸奶所含的大量钙质有着密不可分的联系哦！
2.萝卜缨
热量：1杯/约10卡路里
含钙量：252毫克
减肥原理：萝卜缨含丰富膳食纤维，不仅能帮助你增加饱腹感，还能有效缓解便秘问题。另外，一杯白萝卜缨只含10卡路里的热量，却高含252毫克的钙质，绝对是能让你饱腹不发胖的最佳减肥食品。
3.带骨头的沙丁鱼
热量：1杯/约100卡路里
含钙量：372毫克
减肥原理：沙丁鱼富含蛋白质和ω-3脂肪酸，可以保持身体肌肉质量。蛋白质和ω-3脂肪酸都是能增加热量消耗的重要物质。另外，沙丁鱼所含的大量钙质也是健康减肥的一个亮点哦！
4.豆腐
热量：1杯/约81卡路里
含钙量：500毫克
减肥原理：豆腐是非常受日本女性欢迎的食物，这是因为豆腐能促进身体代谢、预防便秘有效的、使肌肤更加润泽透亮、还有助加快脂肪的燃烧。所以，豆腐无疑就是减肥美容的超级食品之一。
5.甘蓝
热量：1杯/约11卡路里
含钙量：355毫克
减肥原理：一杯生甘蓝中含有11卡热量，还有丰富的铁和钙。这种低脂又高钙的食物无疑就是能让你饱腹不发胖的最理想食品。如果你不喜欢甘蓝的味道，不妨到网上搜索一些美味的减肥食谱，就能帮你把它变为你喜欢的美味佳肴哦！
6.脱脂牛奶
热量：1杯/约90卡路里
含钙量：306毫克
减肥原理：研究表明，每天喝2-3杯脱脂牛奶可以达到更理想的减肥效果。牛奶的丰富钙质就是减肥瘦身的好帮手。另外，多喝牛奶还能让改善你的皮肤状况，让你看起来更加水嫩光滑哦！
7.菠菜
热量：1杯/约30卡路里
含钙量：291毫克
减肥原理：菠菜含有丰富的维生素C，经过烹饪后会变得软滑，是非常美味又瘦身的佳品。另外，菠菜的植物纤维能促进肠道蠕动，对排毒瘦身很有好处。更重要的是，菠菜的低卡和高钙都是减肥的最大帮手哦！
8.无脂奶酪片
热量：3片/约90卡路里
含钙量：450毫克
减肥原理：奶酪片可以提高代谢率，有利于燃烧脂肪，而网络上疯传的红酒奶酪减肥法也不只是空穴来风哦！奶酪的减肥原理是什么？这当然就要归功于它所含的丰富钙质和较低的热量了。
9.西兰花
热量：3片/约31卡路里
含钙量：158毫克
减肥原理：西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡糖的吸收，使人产生饱腹感，有助于减少食量，对控制体重有一定作用。另外，粗纤维还能够润肠通便，有助减少腰腹的赘肉。而且1杯的西兰花只有31大卡的热量，却有158毫克的含钙量，绝对是减肥MM的最佳选择哦！
低卡高钙 9种食品助你高效燃脂
低卡食品是减肥的好帮手，而钙质是燃烧脂肪的重要物质，所以，补充足够的钙质也是减肥者的瘦身关键哦！下面，小编给大家推荐9种低卡又高钙的健康减肥食品，让你轻松吃着瘦哦！
1.低脂酸奶
热量：1杯/约110卡路里
含钙量：415毫克
减肥原理：低脂酸奶含有丰富的蛋白质，可以稳定血糖含量，延缓饥饿感的产生。研究表明，正在进行低卡路里饮食的人，如果食谱里包括酸奶，与同类计划食谱中不含酸奶的人相比，减掉的全身的脂肪量要高出61%，这跟酸奶所含的大量钙质有着密不可分的联系哦!
2.萝卜缨
热量：1杯/约10卡路里
含钙量：252毫克
减肥原理：萝卜缨含丰富膳食纤维，不仅能帮助你增加饱腹感，还能有效缓解便秘问题。另外，一杯白萝卜缨只含10卡路里的热量，却高含252毫克的钙质，绝对是能让你饱腹不发胖的最佳减肥食品。
3.带骨头的沙丁鱼
热量：1杯/约100卡路里
含钙量：372毫克
减肥原理：沙丁鱼富含蛋白质和-3脂肪酸，可以保持身体肌肉质量。蛋白质和-3脂肪酸都是能增加热量消耗的重要物质。另外，沙丁鱼所含的大量钙质也是健康减肥的一个亮点哦!
4.豆腐
热量：1杯/约81卡路里
含钙量：500毫克
减肥原理：豆腐是非常受日本女性欢迎的食物，这是因为豆腐能促进身体代谢、预防便秘有效的、使肌肤更加润泽透亮、还有助加快脂肪的燃烧。所以，豆腐无疑就是减肥美容的超级食品之一。
5.甘蓝
热量：1杯/约11卡路里
含钙量：355毫克
减肥原理：一杯生甘蓝中含有11卡热量，还有丰富的铁和钙。这种低脂又高钙的食物无疑就是能让你饱腹不发胖的最理想食品。如果你不喜欢甘蓝的味道，不妨到网上搜索一些美味的减肥食谱，就能帮你把它变为你喜欢的美味佳肴哦!
6.脱脂牛奶
热量：1杯/约90卡路里
含钙量：306毫克
减肥原理：研究表明，每天喝2-3杯脱脂牛奶可以达到更理想的减肥效果。牛奶的丰富钙质就是减肥瘦身的好帮手。另外，多喝牛奶还能让改善你的皮肤状况，让你看起来更加水嫩光滑哦!
7.菠菜
热量：1杯/约30卡路里
含钙量：291毫克
减肥原理：菠菜含有丰富的维生素C，经过烹饪后会变得软滑，是非常美味又瘦身的佳品。另外，菠菜的植物纤维能促进肠道蠕动，对排毒瘦身很有好处。更重要的是，菠菜的低卡和高钙都是减肥的最大帮手哦!
8.无脂奶酪片
热量：3片/约90卡路里
含钙量：450毫克
减肥原理：奶酪片可以提高代谢率，有利于燃烧脂肪，而网络上疯传的红酒奶酪减肥法也不只是空穴来风哦!奶酪的减肥原理是什么?这当然就要归功于它所含的丰富钙质和较低的热量了。
9.西兰花
热量：3片/约31卡路里
含钙量：158毫克
减肥原理：西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡糖的吸收，使人产生饱腹感，有助于减少食量，对控制体重有一定作用。另外，粗纤维还能够润肠通便，有助减少腰腹的赘肉。而且1杯的西兰花只有31大卡的热量，却有158毫克的含钙量，绝对是减肥MM的最佳选择哦!
营养低卡早餐 减肥要从早开始
每天的早餐可能是各位上班族最烦恼的事情了，可是早餐又是最重要的一餐，吃得好一整天工作都会充满精力。中国本网站小编现在就教大家自己制作简单又营养而且低卡的早餐，解决早餐问题又可以减肥哦。
肠仔包
与美式热狗相比，恐怕热量超低的自制香肠面包更有诱惑力。松软的面包加上自己最喜欢的香肠口味，诱惑力十足的早餐主餐DIY出炉！
原料：
高筋面粉200g、低筋面粉50g、酵母4g、白砂糖35g、盐2g、奶粉10g、黄油：22g、全蛋一个、奶100g左右、热狗肠（或烤肠）适量
做法：
1、除黄油外所有材料放入面包机发面团程序揉20分钟，加入切小块的黄油重新启动发面团程序揉20分钟左右到扩展阶段，进行基础发酵；
2、基础发酵结束后，分割成18至20g一份的小面团，分别滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟
3、烤肠根据自己的口味切成适当大小；
4、取一个小面团，用双手擀成长条状；
5、将面条绕在烤肠上，不要绕的太紧，然后将面团两端粘牢；
6、放在烤盘上，所有面包的收口朝下。最后发酵至1.5至2倍大，表面刷蛋液，放入预热好烤箱中上层180度15-18分钟左右至表面金黄即可（温度请根据自家烤箱温度调节）。
南瓜芝士
南瓜是最平常的食材，加入了芝士做成蛋糕，似乎来了个大变身味道也不同凡响起来，单单这诱人的色彩，就让人心情大好。南瓜本身的高纤维素和维生素含量不但不会让人发胖，还能加强肠胃蠕动。
原料：
奶油奶酪250g，黄油60g，蛋黄4个，南瓜泥150g，低粉60g，蛋白4个，白砂糖60g，六寸圆模。
做法：
1、奶油奶酪先放置室温软化，加入黄油放入容器中，隔热水搅打至细滑无颗粒状态，
2、分次放入蛋黄，搅拌均匀
3、南瓜蒸熟，放入料理机打匀。晾凉放入奶酪糊中拌匀。
4、筛入低粉拌匀
5、蛋白加入几滴柠檬汁或白醋，加糖打湿性发泡，即提起打蛋器有弯钩。
6、蛋白糊和奶酪糊拌匀。烤盘里倒入冷水，烤箱预热150度，连带水的蛋糕盘一起放入，水浴法中层上下火35分钟左右。
无水无油的手指饼干
手指饼干的做法有很多种，这款做法感觉更简单。因为方子中不添加水、奶或油，成品口感即有蛋糕的松、又有饼干的酥，味道更加清爽。
原料：
鸡蛋2只，细砂糖50克，低粉60克
烘焙：190度10-15分钟
准备工作：
蛋清蛋黄分开在两只无油无水干净的盆中，蛋黄中加入20克细砂糖，称量40克细砂糖备用，低粉过筛。
做法：
1、蛋白分三次加入细砂糖打至九分发；
2、蛋黄加细砂糖打至颜色发白；
3、分三次将蛋白霜与蛋黄切拌搅拌均匀；
4、分三次将低粉筛入，一定不要不一次倒入面粉；
5、拌好的饼干面糊，是不具有流动性的，将中号圆形裱花嘴装入裱花袋，将裱花袋套在一只杯子上以方便装入面糊；
6、另一半面糊，也可以加入的溶化的巧克力糊，勾花。
简单做法的港式蛋挞
港式蛋挞的挞皮属于混酥类别，制作方法比葡式蛋挞的挞皮要容易的多，不用费时又费力的叠被子。成品出来一后，感觉它酥松的口感一点也不逊色葡式蛋挞，挞液用全蛋制作虽然少了葡式蛋挞幼滑的口感，却也多了蛋白的韧性，酥松的挞皮混合黄油的浓香，妙在其中。
配料：
挞皮：无盐黄油90克、糖粉40克、蛋液（室温）12克、低筋粉170克、淡奶油8克。
蛋奶液：蛋液（室温）160克、细砂糖80克、淡奶油50克、水210克。
制作过程：
1．打蛋盆内放入黄油、糖粉，用打蛋器搅拌至颜色变浅，加入蛋液后继续搅拌，直到完全融合。
2．加入淡奶油，继续搅拌至融合，筛入面粉拌匀，面团冷藏至少一小时
3．面板上撒少许低粉，把面团擀成厚约4mm面片后放入挞模（注意厚薄均匀）如果时间允许最好冷藏过夜
4．混合蛋奶液的材料，倒入容器内。
5．烤箱预热220C，约15分钟，挞皮边缘变成浅棕色即可。
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