减肥食谱除了有减肥健康的功效外,还要能平衡营养。下面专家推荐五色减肥食谱,既健康又有效还不反弹,赶快看看吧。
五色植物平衡营养
首先你要记得尽量五种颜色的植物都要吃,这样营养才能均衡。
黄-大豆(豆浆、豆腐、豆干)、花生、番瓜等
红-辣椒、胡莱菔、蕃茄等
白-米饭类、淀粉类食物、白莱菔、莲藕等
绿-绿色蔬菜类
黑-黑豆、香菇、黑木耳、黑芝麻、海带、糖蜜等
一日健康减肥食谱
1、早餐:豆浆一杯、全麦面包两片、黄瓜1根
豆浆不要加糖。无糖豆浆可以按捺脂肪的产生。
全麦面包是指,用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包。大部分成分是纤维素,并且含有部分矿物质和维生素,尤其是B族维生素。从减肥的角度讲,吃全麦面包要比普通面包好,因为重量相同的全麦面包与普通面包相比,含有更多的纤维素,而纤维人体不仅不吸收,还可以增加饱腹感,有利于减肥。
而黄瓜做配菜,口感好,而且其中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。
2、中餐:腐乳空心菜、拌豆腐、醋烹绿豆芽,米饭1碗
腐乳空心菜很香,绝对可以下饭,并且清热解毒,治疗便秘,能量也很低,怎么吃都不会胖。
豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品,丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感,有利于减肥的坚持。特别适合于单纯性肥胖者食用。拌豆腐加番茄,红白相间,味道可口,营养丰富。
豆芽含水分较多,含热量较少,不易形成皮下脂肪堆积,常食有助于减肥。
下午加餐(选择性)
下午不用加餐当然最好,但如果实在觉得饿,可以在这两餐之间吃一两片苏打饼、一片全麦面包、一把坚果或一杯无糖豆浆。
3、晚餐:素炒西胡芦、番茄冬瓜汤、腐竹拌黄瓜,红豆粥一小
西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。
番茄冬瓜汤的热量仅为8卡。冬瓜清热利水,番茄健脾消食、凉血解毒,对多种细菌和真菌有抑制作用。二物合煮为汤,饮之,不但有利水之功,而且又具健脾之效,治脾虚子肿尤宜。腐竹拌黄瓜清凉脆嫩,低卡饱腹,健康美味。
红豆粥其实可作早晚餐食用,久服可利水湿、健脾、减重。另外,尽量养成不吃夜宵的习惯。不然白日怎么清淡也是前功尽弃的。
吃一天全素排毒餐后,要逐渐恢复正常饮食。但是也要吃得有技巧哦,每餐仅吃七分饱。值得注意的是早、晚两餐。早饭最好要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入。晚餐则少吃米饭、面食及油脂性食物,多吃蔬菜、水果。如此丰富美味的减肥食谱,心动了吗?行动起来吧,希望MM们尽快瘦得健康美丽。
导语:你爱吃蔬菜吗?回答YES的话要恭喜你,因为这已经为你的减肥之路铺了一条康庄大道,含有高纤维素而又低热量,更是每天都必不可少。就让小编教你怎样吃得健康营养又高纤低热量,奉献你最有效的蔬菜减肥食谱。
糙米蔬菜卷
材料:糙米饭60克苹果1颗生菜叶4片苜蓿芽适量小豆苗适量高丽菜丝适量红萝卜丝适量荞麦春卷皮2张沙拉适量
做法:
1.苹果洗净去籽,切丝备用;生菜叶、苜蓿芽、小豆苗洗净,沥干水分备用。
2.荞麦春卷皮一切二,铺上一张做法1生菜叶再挤入少许沙拉,备用。
3.于做法2上依序铺上做法1苹果丝、苜蓿芽、小豆苗、高丽菜丝以及红萝卜丝,然后在荞麦春卷皮两侧回折交叠,卷成圆锥状,再撒上少许糙米饭即可。
本网站小编点评:糙米饭、荞麦春卷皮这些都是以五谷作基底的,有效帮助肠道蠕动,加快身体排毒功能,搭配蔬菜食用更是加大减肥效果哦。
炒五色蔬菜
材料:西芹片100克红萝卜片50克玉米笋段60克花椰菜100克鲜香菇片60克蒜片10克盐1/4小匙鸡粉1/4小匙糖少许胡椒粉少许香油少许
做法:
1.所有材料A汆烫后捞起,备用。
2.热锅,爆香蒜片,加入鲜香菇片炒香,再放入做法1的材料、所有调味料,大火快速拌炒均匀即可。
本网站小编点评:西芹、花椰菜、红萝卜、玉米笋这些都是清新健康的蔬菜,怎么炒都好吃,而且还能帮助纤体减肥,只要调味料再酌量一下就好。
根茎蔬菜炒肉
材料:火锅肉片100克莲藕50克西芹30克红萝卜20克黄甜椒10克盐1/2茶匙鸡粉1/4茶匙糖1/8茶匙盐1/4茶匙生粉1/2茶匙酒1/2茶匙沙拉油1/2大匙
做法:
1.全部材料洗净沥干后,莲藕洗净去皮、切薄片;西芹去皮、斜切1公分薄片;红萝卜去皮、切半圆薄片;黄甜椒切片,备用。
2.肉片加入腌料A拌匀,静置约15分钟,再加入腌料B拌匀,备用。
3.热锅,放入1大匙沙拉油润锅,加入做法2的肉片以大火炒至肉色反白,再放入所有做法1的材料,以中火炒约3分钟,起锅前加入所有调味料炒至均匀即可。
本网站小编点评:这道菜的调味料可是按照一般人士追求菜式美味香口而设的,如果想要减肥瘦身,就得好好斟酌一下了,好比是沙拉油记得选用低脂的。但整体的青蔬还是很值得作为减肥食谱推荐的。
蔬菜咖哩
材料:红萝卜30克白萝卜30克马铃薯30克洋葱10克青椒10克咖哩粉1大匙鸡粉1/2小匙盐1小匙糖1/2小匙水300㏄
做法:
1.红萝卜、白萝卜、马铃薯、洋葱去皮切块;青椒去籽切块,备用。
2.热锅,倒入少量的油,放入咖哩粉炒香。
3.加入做法1所有材料炒匀,再加入其他调味料炒至蔬菜熟即可。
本网站小编点评:研究表明,咖喱可以帮助降低餐后胰岛素反应,还能促进能量代谢,使人消耗更多的热量,促进脂肪氧化,从而有利于预防肥胖。但是因为咖喱的美味,建议时刻关注总热量的摄取,以免超支。
日式蔬菜煮
材料:蒟蒻50克竹笋20克牛蒡20克干香菇4朵莲藕片20克四季豆5条红萝卜20克珊瑚菇10克细砂糖1大匙酱油1/2匙昆布柴鱼高汤200㏄
做法:
1.竹笋、牛蒡、红萝卜均去皮洗净,切块;干香菇洗净泡软;四季豆洗净去老筋后切段;莲藕洗净,去皮切片;蒟蒻洗净;珊瑚菇洗净撕小块;备用。
2.将做法1所有材料与调味料放入汤锅中拌匀,以中火煮开后转小火炖煮约20分钟至入味即可。
本网站小编点评:蒟蒻是一种无卡路里,却含有丰富纤维素的食物,与蔬菜这些天然食品搭配,能让你瘦得健康又美丽喔。
味噌蔬菜拉面
材料:拉面1人份洋葱20克高丽菜100克红萝卜20克豆芽菜30克罐头玉米粒30克葱花少许味噌20克米酒1大匙糖1小匙柴鱼素4克水400㏄
做法:
1.所有汤底材料A混合均匀放入锅中,再慢慢加入400㏄的水拌匀、煮滚,即为味噌汤底,备用。
2.热锅,加入适量沙拉油,放入洋葱丝、高丽菜丝、红萝卜丝、豆芽菜拌炒均匀,再取适量做法1的味噌汤底一起炒煮至熟。
3.取一大碗,加入适量做法1的味噌汤底,盛入汆烫熟的拉面,再铺放上做法2的蔬菜,最后加入玉米粒及葱花即可。
本网站小编点评:洋葱、高丽菜、豆芽这么些都是减肥食品中的佼佼者,但关键热量还是取决在拉面上,它将影响你这一餐的总摄取量,建议选择低热量粗纤维的面条,如荞麦面。
根茎蔬菜豆浆汤
材料:紫地瓜50克黄地瓜50克红地瓜50克芋头100克马铃薯100克南瓜150克豆浆500㏄水600㏄昆布素6克盐适量
做法:
1.紫地瓜、黄地瓜、红地瓜、芋头、马铃薯、南瓜均洗净、去皮、切小方块备用。
2.热锅倒入1大匙油烧热,加入所有做法1处理好的材料充分拌炒均匀,倒入水大火煮开,改中小火续煮至所有材料熟软,再加入豆浆续煮2分钟,最后以盐和昆布素调味即可。
本网站小编点评:豆浆味甘、性平,有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效,而且它的减肥功效更是被一众MM所乐道的。
夏天已经来了,身上的赘肉还没来得及减掉?不能让夏季徒伤悲!如何快速减肥?小编给大家收集了2种快速减肥的方法,教你怎样减肥最快最有效,分享减肥最快秘籍,让你搭上快速减磅列车,瘦身加速度!
夏天,拖着肥肥胖胖的身体走来走去,实在是一件痛苦的事情。所以减肥很有必要,快来看看下面2个快速减肥方法吧。
●快速减肥豆腐减肥法
瘦身速度:1年瘦30斤
健康指数:★★★★★★
豆腐是减肥的最佳食品之一。豆腐含大量的植物性蛋白质,吃进肚里易饱经饿,是优点多多的减肥食物。吃豆腐容易有饱腹感,而豆腐含有的植物性微量元素极其丰富,有助于排出多余水分,提高消化功能,特别是针对腹部的脂肪尤其有效。原早安少女组的辻希美在部落格中提到她利用豆腐瘦身法,成功减下15公斤。身高151公分的希美,体重最重时曾经到达60公斤,但自从她开始以汤豆腐来实践豆腐瘦身法,持续一年下来就瘦了15公斤。同样身为原早安少女组的加护亚依,也跟辻希美一样采用豆腐瘦身法瘦了13公斤,而在部落格中跟大家开心分享自己的瘦身秘诀。美国影星伊丽莎白泰勒曾靠吃豆腐减肥成功。
做法:
将早.午.晚其中的一餐,主食(白饭、面包、面食)替换成豆腐
瘦身的基本原则就是三餐都要均衡摄取。只是一餐不吃,或是不吃主食,身体的平衡就会失调,反而容易变胖。开始进行豆腐瘦身法时,基本原则是将主食中的白饭、面包或面食等,选择一天中的其中一餐换成豆腐。豆腐的卡路里比白饭的热量还要低,再加上富含燃烧脂肪、提高代谢、和改善便秘的食材成分。只要在早、午、晚其中一餐食用,就能持续、确实变成易瘦体质。均衡的一餐包括:主食、汤品、主菜、副菜。在豆腐瘦身法中,只需要将主食换成豆腐即可。
注意事项:
1、不要吃经过油炸锅的豆腐;
2、需要搭配小菜来吃豆腐;
3、在豆腐减肥过程中,需要多喝水,帮助排出豆腐燃烧脂肪后产生的代谢废物。
●快速减肥卷心菜减肥法
瘦身速度:3月15斤
健康指数:★★★★★
卷心菜具有非常丰富的营养,可以有效的帮助身体的脂肪燃烧,富含大量维他命C,每一百克的热量也只有23卡路里,还含有非常丰富的食物纤维,可以帮助排除肠道的毒素,是一种瘦身良品。甜美纯净的森女系代表仓井优采用了卷心菜瘦身法,成功减肥15斤,从胖妹蜕变为瘦女郎。
▌卷心菜普通瘦身做法:所谓卷心菜瘦身,就是一日三餐,餐前摄取一定量的卷心菜,这样的一种单纯的瘦身法。
▌Tips:
1、每天晚餐前一定要吃掉约1/6个卷心菜;
2、生吃或加柠檬汁最有效果;
3、不习惯生吃,可以把卷心菜放进微波炉加热2分钟;
4、同时一天一定要摄取70g的豆腐/鱼/牛奶/蛋/肉类,主食如米饭类比平时减少2/3;
5、食用油最好是芝麻油或橄榄油。
▲注意!
1、卷心菜瘦身并不是意味着单吃卷心菜。那样的话只会造成营养不良。所谓卷心菜瘦身是利用一种餐前菜的饱腹感觉达到控制食量的功用。主食还是要保证摄取适量的营养。并且一日三餐要均衡,是最重要的。
2、食用卷心菜时最好是不要浇任何调味料,但是这样会很难下咽。不容易坚持。但是这里需要注意的是,蛋黄酱绝对是不能使用的,因为蛋黄酱的高热量是瘦身的大敌。一定要调味的话,可以使用酱油、柠檬汁、香醋、盐,以及不含油分的调味料。
3、吃卷心菜一定要细嚼慢咽,细嚼慢咽,细嚼慢咽这样才能最大程度的消灭掉空腹感。
吃地瓜能减肥,很多朋友都不是很相信,其实,生活中,多吃地瓜是有很好的减肥功效的,因为地瓜含有的热量少,而且有营养价值高,含有丰富的纤维素,是非常适合减肥的食物。下面推荐两款高纤减肥食谱,赶快看看吧。
高纤粗粮减肥食谱瘦身原理:纤维能阻碍食物的吸收,纤维在胃内吸水膨胀,可形成较大的体积,使人产生饱腹感,有助于减少食量,对控制体重有一定作用。人吃含纤维多的食物就能在一定时间内很好的进行消化吸收而后将废物排泄。饮食中食纤维多的人,咀嚼的次数也多,因此进餐速度减慢,结果使小肠能够慢慢地吸收营养、血糖值难以上升。由于食物纤维能促进肠道蠕动,若大量食用,则便秘也自然减少,大肠癌的发病率也会下降。
一、糯米
糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。现代科学研究表明:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉,所以在肠胃中难以消化水解,所以糯米是超级有腹饱感的食物哦,减肥的妹纸可以吃哦!
糯米丸子
原料:紫糯米,圆糯米各200克。
配料:精肉沫50克,花生粉50克,红辣椒末1条,姜末15克,香菇2朵,素高汤3大匙。
调料:素鸡粉1/4匙,糖半匙,太白粉半匙,麻油少许。
制作方法:
1.紫糯米,圆糯米拌均匀,加入冷水浸泡5小时,再加上淹过糯米之水量入蒸锅蒸40分钟。
2.精肉沫、香菇切成沫,和姜沫、红椒丝入锅爆香,加入素高汤,小火慢滚10分钟后下调料。
3.将炒好的精肉香茹馅和蒸好的糯米均匀搅拌,拌匀后用手捏成球状,再入蒸笼蒸3分钟左右就可以了。
二、地瓜
地瓜为旋花科植物,又叫红薯、甘薯、山芋等。据研究测定,每百克地瓜含热量仅127千卡,粗纤维0。5克,脂肪0。2克,碳水化合物29。5克,另含无机盐和维生素等物质。地瓜含热量仅为馒头的一半。地瓜可代粮充饥。地瓜为偏碱性食物,食后可抑制皮下脂肪的增长与堆积。此外,地瓜还有利于排便,有利于减肥。
地瓜既可生食,又可蒸、煮、烤等食用。在烹制之前,将地瓜切块用盐水泡一二个小时再煮或烤,可减少食后的泛酸及腹部胀气和排气等不适感。
地瓜蔬菜豆浆汤
材料:紫地瓜50克黄地瓜50克红地瓜50克芋头100克马铃薯100克南瓜150克豆浆500㏄水600㏄昆布素6克盐适量。
做法:
1.紫地瓜、黄地瓜、红地瓜、芋头、马铃薯、南瓜均洗净、去皮、切小方块备用。
2.热锅倒入1大匙油烧热,加入所有做法1处理好的材料充分拌炒均匀,倒入水大火煮开,改中小火续煮至所有材料熟软,再加入豆浆续煮2分钟,最后以盐和昆布素调味即可。
薏米被誉为米中第一,味甘淡,微寒,具有丰富的营养和药用价值,有消热祛湿、消肿排浓、健脾等功效。它不仅是日常滋补和美容佳品,更是不可多得的减肥圣品。那么,怎么吃,它的减肥效果更好呢?
木瓜银耳薏米羹
材料:木瓜100g,薏米50g,银耳5g。
做法:薏米洗净,用清水浸泡2小时,干银耳清水泡发后清洗干净,去掉根部,撕成小朵,木瓜去皮去籽切成滚刀块,将泡好的薏米和银耳放入砂锅中,大火煮开后转小火炖1小时,至薏米银耳软烂,然后将切块的木瓜放入,继续炖15分钟即可。
红豆薏米粥
材料:红豆,薏米,水,冰糖。
做法:准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆泡两至三个小时,薏米泡一个小时,大米洗干净后,泡半个小时,备用,在沸水中加入红豆,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,等红豆煮开花后,放入大米和薏米,大火煮开后,转小火煮至粘稠,就放冰糖调味即可。
薏米莲子百合粥
材料:薏米50g,大米100g,莲子50g,干百合50g,蜂蜜适量。
做法:薏米洗净泡发一晚,干百合洗净泡发,大米洗净浸泡,莲子洗净,锅中加入适量水、薏米,加入大米,水开后加入莲子和百合,大火烧开转小火烧30分钟左右,稍微冷却后加入红糖或蜂蜜即可。
冬瓜薏米汤
材料:冬瓜一块,薏米一两,姜片适量,葱花少许。
做法:锅里加适量冷水,放入泡好的薏米,姜片,料酒,大火烧开后,改文火煮10分钟,之后加入冬瓜块,再煮8分钟,调入精盐,鸡精和少许胡椒粉,并撒上葱花即可。
老南瓜薏米汤
材料:老南瓜1节,鸡骨半串,带肉猪扇骨1斤,薏米1把,无漂染蜜枣2粒,水1500毫升,盐。
做法:材料清洗整理干净,鸡骨架、扇骨先飞水,除老南瓜外的其余材料并水大火烧开,然后小火熬至出味,放入老南瓜再熬20到30分钟,放盐调味即可饮用。
山药薏米羹
材料:薏米200g,枸杞10g,山药200g,燕麦50g,黄冰糖100g。
做法:提前将薏米用清水泡2个小时,将枸杞用清水泡10分钟,将山药去皮切成菱形块,玻璃锅内做水将薏米煮开后,放入山药,大火炖开,加入黄冰糖,放入燕麦片关火,最后放入泡好的枸杞即可。
紫糯薏米粥
材料:紫糯米100克,薏仁30克,小米50克,糙米50克,莲子若干,大枣若干,蜂蜜一大勺,玫瑰酱一勺。
做法:将紫糯米、薏仁、莲子、小米、糙米、大枣等洗净,将上述材料放入电饭锅中,按煮粥键即可,将蜂蜜拌入煮好的粥中,放入适量的玫瑰酱。
Tips:
薏仁的性质微寒偏凉,因此,严重的脾胃虚寒患者、虚冷症、孕妇、体质虚弱,身体水分不足,常出现嘴唇干裂、口渴的人,都不适宜长期服食薏仁粥或单纯的薏仁食品。
没胃口?不知道吃什么才能减肥?今天就让小编来帮你解决问题吧,七天减肥食谱,低脂又营养,让你体重急速掉。
Mon.
早餐:鸡蛋一个+牛奶燕麦;
加餐:苹果一个;
中餐:茶水米饭二两(很赞!)+蒜爆西蓝花一份+虾仁烧竹笋一份;
加餐:低脂、无蔗糖酸奶;
晚餐:黑面包一两+凉拌豆腐+水煮花生15颗
Tue.
早餐:鹌鹑蛋5只+菜包一个+脱脂奶;
加餐:仙桃一个;
中餐:花卷一个+素拌(黄瓜、海带、素鸡或腐竹等)一份+肉片半两;
加餐:纯牛奶+猕猴桃一个;
晚餐:肉汁土豆泥一份(去油鸡汤浇土豆泥!)+番茄一个
Wen.
早餐:酸奶沙拉(连续工作了两天,用酸奶拌水果缓解紧张情绪)+蒸饺两个;
加餐:梨一个;
中餐:熟玉米一个+鱼香肉丝一份+醒目苦瓜一份(取一瓶冰镇醒目饮料,浇在切好的苦瓜条上,味道好啊!)
加餐:纯牛奶;
晚餐:全麦面包一两+凉拌金针菇+大枣两颗
Thu.
早餐:(牛肉番茄、肌肉生菜或海鲜土豆)三明治(自制、低脂)+优酪乳;
加餐:香蕉一根;
中餐:粗粮窝头二两+红烧茄子+西湖牛肉羹一份(牛肉粒、杏仁,芡粉、香菜少许,勾芡,坐汤,做后根据个人口味撒上香菜即可!)
加餐:黄瓜一根;
晚餐:清蒸毛芋头两个+素炒冬瓜+大杏仁10颗
Fri.
早餐:核桃粉+低脂、无糖饼干5片;
加餐:杏2-3个;
中餐:芝麻饼二两+土豆烤麸+菠菜鸡蛋豆腐汤;
加餐:酸奶;
晚餐:绿豆粥+皮蛋豆花+牛肉干2粒
at.
早餐:小米粥+肉包一个+荷包蛋一个;
加餐:黄瓜一根;
中餐:水饺(小,荤素皆可)15个+青椒鸡丁一份;
加餐:纯牛奶;
晚餐:意大利面一份+紫菜汤
早餐:紫菜包饭一份+豆浆;
un.
早餐:紫菜包饭一份+豆浆;
加餐:草莓8颗;
中餐:煎饼二两+清蒸鲳鱼一条+蒜爆空心菜一份;
加餐:蜜汁红豆沙(焖熟红豆至软烂,冷却,进冰箱,吃时淋蜜即可!);
晚餐:凉皮一份+优酪乳
大家来试试,在使用过程中坚持三原则:
1.少油(外面吃的MM,一定记住之前推荐过的“蘸食法”,放一碗凉白开在身边,边蘸边吃哦!);
2.少量,尤其对于肉类;
3.平衡膳食,别挑食。
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