喝粥是人们一直秉持的养胃的饮食之道。而粥水分多,淀粉量少,并不会令人长胖,可以作为冬天养胃餐饮的主食。那喝什么粥好呢?下面小编推荐几种养胃又减肥的粥。 1.山药糯米粥
材料:紫红糯米100克、糯米50克、薏米30克、山药100克
做法:薏仁米提前一夜洗净泡发,然后将薏仁和糯米洗净放入锅中煮;将山药去皮洗净切丁,待粥煮开后加山药,继续煮熟至粘稠即可。为了味道,可以少量的蜂蜜。
2.红枣小米粥
材料:小米30g、红枣10颗
做法:小米洗净沥干水分,红枣洗净去核备用,洗净沥干水分的小米,放入平底锅,用小火炒,炒至干爽,并飘出香味即好;将炒好的小米倒入砂锅,放入去核的红枣,倒入水,大火煮开,转小火熬至浓稠成粥。
3.板栗红枣粥
材料:糯米和大米各半、熟板栗子10个、红枣10个
做法:糯米和大米淘洗干净,提前放入清水里浸泡,再与适量清水一起放入锅中,加入红枣大火煮开后转小火煮约30分钟,中间搅拌防止粘锅底;熟板栗切小块,30分钟后加入板栗块,继续煮约20分钟至粥粘稠即可。
4.鸡蛋菠菜粥
材料:大米200克、玉米碎50克、鸡蛋1个、菠菜1棵,葱花适量,料酒少许,盐少许,植物油少许,鸡精少许
做法:大米中放入少许玉米碎,用冷水浸泡30分钟;在鸡蛋碗中放入少许料酒,打散成鸡蛋液;菠菜焯水,过冷水,切碎备用;水煮沸,下入泡好的米,加盖,小火慢熬,熬至粘稠;放入少许植物油,放入菠菜碎,顺时针浇入蛋液,挑入盐、鸡精;最后放入葱花即可。
喝蔬菜瘦身汤减肥是最佳的减肥方法,特别是在寒冷的冬季,喝汤可以暖胃,减少食物的摄入量,下面就教大家最简单有效的减肥蔬菜瘦身汤的做法! 苹果瘦身汤
材料:海带100克、苹果2个、瘦肉250克、生姜3片、水6碗
做法
1.瘦肉洗净切块,汆水捞起;苹果去皮去核,切块;
2.海带洗净,浸泡1-2小时;煮沸清水,放入所有材料:大火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐调味即可食用。
功效:消脂减肥、清理肠胃、清肺热、美肌肤,最适合脸色苍白、皮肤干燥粗糙人士饮用。
养颜瘦身汤
材料:
用料豆腐1块,瘦肉50克,海带芽50克,鲜香菇5朵,枸杞、生姜、精盐、味精各适量
做法:
1、姜切丝,豆腐切块。海带芽洗净,切小块。香菇洗净。瘦肉切片,焯水后捞出备用。
2、汤煲中倒入清水煮开,放入豆腐、海带芽、枸札、香菇、姜丝同煮。用大火煮5分钟后,改小火续煮10分钟,加入肉片,调入精盐、味精,转大火煮开后即熄火,盖上盖焖2分钟即可。
功效:此汤可减腹部肥厚脂肪,消除水肿。
山楂瘦身汤
材料:
山楂2两,洛神花5钱,甘草1钱,冰糖适量
做法:
1.)将所有材料加入600cc的水煮开,小火继续熬煮15分钟。
2.)加适量冰糖煮化,滤去残渣即可。
TIPS:因山楂会刮胃,胃不好的人不可多喝。
哈密瓜百合瘦身汤
材料:
主料:哈蜜瓜半个,瘦肉一斤,百合一两,陈皮一钱,盐适量
做法
1、哈蜜瓜洗净皮,去籽切块;瘦肉洗净切块,去水备用;
2、陈皮浸软,去除瓜瓤,百合冲洗备用;锅内放入适量清水,加入所有材料用猛火煲半小时,转慢火煲两小时,加盐调味,即可食用。
哈密瓜对胃病、高胆固醇有好处;百合可润肺止咳,清心安神,养阴益气;陈皮可化痰止咳,驱寒消滞。
红菜汤瘦身汤
材料:
培根2片、胡萝卜1/2根、洋葱1/2个、西红柿1个、红菜头1/2个、洋白菜3大片、新鲜罗勒叶4-5片、黄油30克、盐2茶匙、鸡粉1茶匙。
做法:
1、锅微热后放入黄油中火炒化,不要用大火,不然黄油容易糊,油溶化后放入培根片翻炒两只三分钟;
2、放入胡萝卜片和洋葱丁继续翻炒两分钟;
3、此时放入西红柿丁和红菜头片,继续翻炒,知道西红柿炒烂;
4、加入圆白菜片炒两分钟;
5、倒入适量的清水,大火煮沸后转中火继续煮十分钟左右;
6、调入盐和鸡粉;
7、新鲜的罗勒叶洗干净后切成丝;
8.临出锅前洒在汤里,既可出锅了。
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