饮食方法有哪些可以帮助减肥?饮食减肥要注意什么?下面我们一起来了解饮食减肥七建议,停止暴饮暴食。
如果你经常大吃大喝的话,不仅会破坏你的健康,同时也会导致你的体重飙升。肚子饿了才吃,而不要因为情绪不好或是压力大而乱吃东西。
建议一,识别高风险的情况
一些人在任何情况下都可能过度进食,所以要事先预测可能暴饮暴食的情况。一旦你发现最有可能引发你暴饮暴食的情绪,为这些情况想一些解决的办法。比如,如果亲戚聚会时经常吃丰富的甜点,你可以事先买一些低脂甜点,并与其他人一起分享。如果你看电影时一定要吃东西,在你的爆米花袋子里放一些低脂糖果。
建议二,在饮食日记中记录你每天吃的东西
芝加哥医学研究人员让38个试图减肥的人每天写饮食日记;结果不仅可以帮他们控制体重而且帮他们减去了多余的赘肉。这其实很简单,不一定要记录你每天摄入的总热量、或脂肪,只需要在出门的时候记下你吃的食物和饮料。
建议三,尝试无食品社交
在社交场合,如果看到别人一直在吃的话,你也会吃更多。试着改变这种情况,养成与朋友一起活动时不饶着食品转的习惯,比如与朋友在公园散步、骑自行车、登山或是在健身房锻炼。
建议四,控制食量,聪明进餐
研究表明,当我们在外面吃饭的时候我们会吃的更多。在餐厅点菜的时候要学会控制,跳过开胃菜直接点一个沙拉。当你点完餐的时候,直接把菜单交给服务员,全身心地去做别的事情,这样你就能够适当的控制你的食量。
建议五,选择低脂和低热量的食物
食物越美味越可口,人们就会吃越多,而且通常美味的食物都是高脂的。解决的办法就是在餐盘里放满低脂的食物,水果,蔬菜和谷物,这样你的盘子就没有空间去放那些高脂的食物了。
建议六,抵制诱惑
远离垃圾食品,用低脂的米糕或是椒盐饼干来代替;把低脂酸奶、水果沙拉和小胡萝卜放在你的冰箱里;以上这些食品可以有果腹的感觉从而控制食欲。
建议七,不要对着电脑或是电视屏幕吃饭
在餐桌上吃饭,不要对着你的电脑或是电视屏幕吃饭。把注意力放在你的食物上,包括它们的色香味,感观满足了,食欲也会得到满足,这样就不会摄入太多的卡路里了。
以上就是饮食减肥七建议,停止暴饮暴食的全部内容,希望对你有所帮助。
荷叶减肥的功效相信有过一定减肥经验的妹纸都是略有耳闻的吧!今天,中国本网站小编要教大家DIY几款荷叶减肥食谱,让你吃饱吃好瘦得健康又快速哦!关键是这几款食谱的制作方法非常简单,就算你是菜鸟厨娘也完全可以搞定,废话不说,快来看看吧! 荷叶减肥食谱一:冬瓜荷叶减肥汤
主料:荷叶、薏米、山楂、白扁豆、红枣、陈皮冬瓜(带皮)、瘦肉
辅料:盐少许、姜三片
做法步骤
1、把瘦肉飞水待用。(可以坚持素食者,不必加瘦肉)
(飞水:把材料用清水烧开3-5分钟,烧开后,把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水)
2、将冬瓜洗净(带皮)切成1厘米宽、2厘米长的块待用。
3、把其他所有材料淹泡3分钟,洗净待用。
4、荷叶泡软后,用剪刀剪成2厘米宽度的丝。
5、将所有材料连同冬瓜、瘦肉、姜倒入汤锅中,大火烧开转小火慢炖2小时左右,加入适量食盐调味即可。
荷叶减肥食谱二:绿豆荷叶粥
主料:绿豆1小把、大米100克、鲜荷叶1张
辅料:冰糖适量、清水
做法步骤
1、将绿豆淘洗干净,用清水浸泡。鲜荷叶冲洗干净。粳米淘洗干净;
2、取锅放入清水、绿豆,先用旺火煮沸后,加入大米,改小火煮至半熟时,把荷叶盖在粥面上再盖上盖煮15分钟左右;
3、把荷叶捞出,放入冰糖,关火。
荷叶减肥食谱三:荷叶减脂茶
主料:荷叶3g山楂生大黄5g甘草水
做法步骤
1、将所有青草材料洗净备用。
2、将作法1的材料与水一起放入锅中,先以大火煮至沸腾后,再转小火续煮约30分钟。
3、将所有材料过滤后,静置待凉即可。
荷叶减肥食谱四:荷叶鸭子肉粥
主料:老鸭半只、大米200克、荷叶1张、菜瓜半根
辅料:生姜1块、葱4根、花椒10余颗、白胡椒粉少许、盐少许、料酒少许
做法步骤
1、原料分别洗净,姜拍散,葱打结。荷叶切碎包入纱布;
2、将鸭子洗净分成几大块入砂锅加葱姜花椒盒和水置火上大火烧开;
3、尽量将浮沫与油撇干净,这样可以减少油脂的摄入,也是确保肉粥清淡的必要步骤;然后盖好锅盖改小火慢慢炖至鸭肉酥烂,时间根据鸭子的老嫩程度而定。
4、将炖好的鸭块及葱结调料盒等捞出,砂锅内只留纯鸭汤;
5、将淘好的大米倒入鸭汤中大火烧开改小火熬至米开花;将荷叶切碎,包入纱布;置锅中与米粥一起熬;至米粥浓稠,将荷叶包捞起丢弃;
6、将剔下切好的鸭肉倒入粥中搅匀,加盐,白胡椒粉调味;
7、肉粥若能配点蔬菜是极好的,正好冰箱里有根菜瓜,切片用盐腌渍片刻,挤去水份,这样就可以让菜瓜保持脆爽的口感。如果有其它的绿叶蔬菜也可以替代,依个人喜好而定;
8、起锅时加入菜瓜搅匀,清香美味的荷叶鸭肉粥就好了。最适宜夏天的夜晚食用。如果喜欢,可以洒点葱花提味。
荷叶的减肥功效会在小编介绍的这四款美食里发挥到淋漓尽致哦!所以,想要减肥成功的你,还在等什么呢?赶紧动手吧!
卷心菜减肥法的原理
卷心菜减肥法的重点在于餐前咀嚼10分钟的卷心菜,为什么要这样做呢?因为在咀嚼卷心菜时,充分运动下巴,可以刺激神经中枢,形成少量饮食就能饱腹的感觉。如果吃完一整个卷心菜的话,摄入的热量只有230大卡,人就会产生饱腹感。也就是说,它可以防止过量饮食。
卷心菜减肥法
1.一定要选择生食卷心菜
餐前摄取的卷心菜,尽可能选择生吃的方法来摄取。卷心菜含丰富的维他命C,而加热的过程,会破坏掉维他命C。瘦身中容易大量不足的维他命C就不能在此过程中摄取到了。
卷心菜富含的维他命C是抵抗肌肤松弛的必要维他命,想要漂漂亮亮瘦身的话就不要加热,选择生的卷心菜食用。
2.凉拌卷心菜
主料:卷心菜、胡萝卜、莴苣笋
辅料:香菜适量、超小的小红辣椒少许、白芝麻少量、白醋少许
做法步骤
1、卷心菜洗干净切成丝待用,胡萝卜也切成丝待用,莴苣笋也切丝。
2、香菜洗干净切成短的小段待用。
3、新鲜小红辣椒切成小圈待用。
4、白芝麻放在烤箱中焗熟。
5、取一个中盆放入卷心菜丝、胡萝卜丝用盐、少许白醋腌渍一会儿,用手拧掉水分。然后把新鲜小红辣椒用少许油炒一下,放入菜丝中,加少许蘑菇精、香菜段、香油拌匀将盘,最后撒上白芝麻即可。
减肥期间饮食调整很重要,作为一名专业吃货,虽然对美食小有研究,但对减肥饮食了解太少。减肥可以吃肉吗?大家都说要减肥就得放弃香喷喷的肉食,其实不必如此,之所以会说减肥不能吃肉,是因为大家不知道该如何吃肉能不发胖。今天中国本网站小编就教大家吃肉减肥法,吃货们注意了,如果你还在询问减肥可以吃肉吗,那下面的内容一定要看,让肉类变成减肥食物。
水煮清蒸肉热量比炒肉少一半
减肥的时候也应该吃点蛋白质、脂肪,否则,瘦是瘦下来了,体质却差了。所以,减肥期间的饮食要注意蔬菜、水果、肉类、糖类合理分配。
减肥时尽量吃瘦肉少吃肥肉
减肥时别以为吃肉类就会胖,只要食用方法正确,尽量吃瘦肉少吃肥肉,那么就可以轻松拥有丰富的维他命、矿物质、蛋白质等,这样就不怕营养不均衡了。烹调时直接煎炒或油炸的肉食用后容易摄取过多的热量,而直接用水煮可以比煎炒油炸出来的肉减少将近一半的热量。
牛肉是适合于胖人食用的肉类
牛肉的营养价值仅次于兔肉,也是适合于胖人食用的肉类。每100克牛肉含蛋白质20克以上,牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多,而且含脂肪和胆固醇较低,因此,特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用。
鱼肉有很好的降胆固醇作用
一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸,而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸,具有很好的降胆固醇作用。所以,胖人吃鱼肉较好,既能避免肥胖,又能防止动脉硬化和冠心病的发生。
减肥可以吃肉吗?对于吃货们来说,不让吃肉是件多么痛苦的事情呀,然而今天颠覆了减肥不能吃肉的思想。减肥期间肉类要挑着吃,建议选择红瘦肉、鱼肉、牛肉,但一定不要吃肥肉。同时也要避免食用油炸类食物,肉类的烹饪方式建议选择清蒸式。
水果是最有效的减肥食物,因为它们不但热量很低,而且营养也特别的丰富,水果美味可口,既能满足食欲,又可以消减脂肪。用它们来制作营养的减肥粥,可以为我们提供极强的饱腹感,改善肥胖的体质,让身材逐渐的恢复紧致。 一,草莓牛奶燕麦粥
燕麦中含量丰富的维生素,牛奶含有丰富的蛋白质,草莓含有丰富的维生素,所以这是一款再合适不过的水果瘦身早餐了。在锅内倒入清水和适量的燕麦,煮熟之后捞出来,把草莓导入牛奶中搅拌成汁,然后导入燕麦粥搅拌均匀就可以食用了,我们还可以加入少许的蜂蜜来增加口味。
二,香蕉粥
香蕉是非常营养的水果,可以有效的促进肠胃的蠕动,帮助毒素排出体外。用香蕉熬制瘦身粥,味道清新香甜,饱腹感也特别强。锅内倒入清水,烧开之后把淘洗好的大米放入,煮熟,然后把切好的香蕉片倒入,继续熬煮一段时间,中间可以不停的搅拌,当香蕉粥出现粘稠感,并且有淡淡的香味入鼻时,即可出锅。
三,葡萄干苹果粥
苹果中含有丰富的维生素和纤维素,热量非常低,是瘦身水果中的佼佼者。葡萄干的味道甜美,而营养价值也非常的高,二者搭配熬煮清香美味的苹果粥可以有效的降低体内的脂肪含量。把苹果洗净去皮,然后切成小块备用。大米浸泡一段时间,然后放入锅内,加入清水,煮沸之后把苹果和葡萄干一同放入,大米煮烂后即可食用。
四,芒果紫米粥
紫米的营养丰富,可以降低血脂和胆固醇,芒果作为热带里一款酸甜美味的减肥水果,和紫米熬煮成粥可以成为非常棒的甜品。把芒去皮果切块备用,锅内倒入适量的清水,可以把芒果核也放进去,煮沸之后加入紫米,煮制粘稠状倒入适量的白糖,然后盛入碗中。把芒果肉铺在上面,倒上适量的椰奶搅拌均匀。
五,雪梨枸杞粥
雪梨里面含有丰富的水分,能够有效的排出身体的水肿,并且抑制脂肪省着。枸杞具有畅通气血的效果,所以这是一款非常好的减肥瘦身粥。首先把雪梨洗净,切块去核,枸杞在水中浸泡一段时间。然后在锅里放入白水和大米,煮沸之后加入雪梨块,等待半个小时把枸杞撒入,继续焖煮十分钟即可。
睡眠是影响瘦身成果非常重要的一个环节,对于很多学生和上班族晚上需要加餐的情况就必须选择对睡眠有帮助,同时也不会给减肥增加负担的食物,下面中国本网站小编就要推荐给大家几种适合在睡前吃的食物。 1.温牛奶:色氨酸发挥镇静功效
睡前喝杯温奶有助于睡眠的说法早已众人皆知,因为牛奶中包含一种色氨酸,它能够象氨基酸那样发挥镇静的功效。放心,睡前喝牛奶不但不会胖,反而还可以补充身体里的钙。
2.香蕉:让肌肉放松又能助消化
香蕉实际上就是包着果皮的安眠药,除了能平稳血清素和褪黑素外,它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素。另外,睡前吃香蕉不会引起发胖,因为它卡路里低,且食物纤维含量丰富,可以促进排便。
3.菊花茶:凝神静气的天然药方
菊花茶之所以成为睡前配制茶饮品的首选,主要是因为其柔和的舒眠作用,是凝神静气的最佳天然药方。
4.蜂蜜:有助于睡前放松
往你的温牛奶中或香草茶中放入少量蜂蜜,一些葡萄糖能促使你的大脑停止产生进食素,进食素是最近发现的一种与保持清醒有关的神经传递素。大量的糖份具有兴奋作用,但是少量的葡萄糖能够适时地暗示大脑分泌orexin(苯基二氢喹唑啉),这是一种新发现的与思维反应相关的神经传递素。所以滴几滴蜂蜜到温奶或者香草茶中也是有助于睡前放松的。
5.土豆:清除妨碍睡眠的化合物
大家都知道土豆能减肥的秘方,但是你知道吗?它还能帮助你睡眠哦!它能清除掉对可诱发睡眠的色氨酸起干扰作用的酸。为了达到这种效果,你只要将烤马铃薯捣碎后掺入温牛奶中食用即可。一个小小的烤土豆是不会破坏你的胃肠道的,相反它能够清除那些妨碍色氨酸发挥催眠作用的酸化合物。如果混合温奶做成土豆泥的话,效果会更加的棒哦!
6.燕麦片:诱使产生褪黑素轻松助眠
燕麦是很有价值的睡前佳品,含有富足的N-乙酰-5-甲氧基色胺。煮一小碗谷类,加少许蜂蜜混合其中是再合适不过了。试试大口大口的用力咀嚼,足以填补你的牙洞了。有减肥功效!同时燕麦片能诱使产生褪黑素,一小碗就能起到促进睡眠的效果,如果大量咀嚼燕麦片,效果会更佳。
7.杏仁:催眠又能保护心脏
杏仁同时含有色氨酸和松缓肌肉的良药:镁。所以吃少量的利于心脏健康的坚果也是催眠的又一妙招喔!
8.亚麻籽:富含不饱和脂肪酸
只要向你就寝前喝的燕麦粥中撒入2大汤匙这种有益健康的亚麻籽就能起到预想中的效果。它们富含欧米加-3脂肪酸。
9.全麦面包:睡前抗饿的最佳选择
在睡前感觉饿的时候,如果以上的不能让你满足,那么你可以选择全麦面包,再加一片土司,搭配茶和蜂蜜,能够帮助人体释放一种胰岛素,这种胰岛素能够使得色氨酸达到人脑并在那转化为复合胺。
10.火鸡:色氨酸的最好来源
每到感恩节,人们都能打上香香的盹儿,这些都归功于火鸡,它被认为是色氨酸的最好来源。但是这也只是现代民间传说而已。当你的胃基本处于空腹状态而非饱腹,有相当的碳水化合物而非大量蛋白质时,色氨酸就会开始工作了。深夜在若干全麦面包上放上一两片薄薄的火鸡切片,也许你会在厨房就开始你的睡眠之旅。
粗粮既能补充人们所需的营养,又能起到降脂的作用,下面编辑就教大家几款杂粮米饭的做法,吃瘦得快又健康。想饮食减肥的朋友,不妨试试粗粮减肥。 粗粮米饭
材料:黑米、紫米、糙米、米饭
做法:首先把黑米、紫米、糙米、用水泡几小时,然后与米饭混合煮食。也可直接煮成稠粥,用来代替白米饭做减肥时的主食。
减肥原理:黑米、紫米、糙米富含膳食纤维,经常吃这些粗粮能通肠减脂。
Tips:黑米和红米外层的有色物质都有利于延缓消化的速度,所以用泡米水煮饭效果不错。
豆子米饭
材料:红豆、豌豆、黄豆
做法:把红豆、豌豆、黄豆与大米混合煮成米饭。
减肥原理:红豆、豌豆、黄豆等各种豆类不仅含有丰富的矿物质和微量元素,还含有大量的膳食纤维,同时更能提供丰富的蛋白质,可以显著提高饱腹感。
Tips:由于人体对豆类的消化速度大大低于米饭和米粥,用大米和豆子一比一配合,就可以使米饭和米粥的饱腹感明显上升。
胶质米饭
材料:海藻、燕麦、大米
制作方法:把海藻、燕麦、大米等含胶质原料一起煮成饭,这样的米饭吃起来口感更佳,而且能够加速瘦身进程。
减肥原理:
燕麦、大麦等含有胶状物质,属于可溶性膳食纤维,能提高食物的黏度,延缓消化速度。
Tips:煮粥的时候用这个方法效果也很好。
不吃米饭减肥法
恭喜不吃米饭减肥成功的MM们,要知道不吃米饭在诸多瘦身方法里复胖率很低的了。白饭、面包等碳水化合物摄入过多的确是让人发胖的原因。但是它们又是脂肪燃烧的必要成分,如果没有摄取到碳水化合物里的维他命B群,也很难真正变成瘦体质。因为长期不摄入碳水化合物的话,身体很容易疲劳。
如果想要保持瘦下去的身材,最好是晚餐的时候不吃米饭,而早餐则要吃得饱一些。对于办公室的OL来说,午餐也很关键,最好选择蔬菜和鱼类等易消化的食物,而每天下午为自己加一个水果也是必不可少的。
谈到一周减肥食谱,就会想起一陈不变的菜色,减肥就坚持不下去了。中国本网站小编帮你拟定了一份一周减肥食谱大全,让你吃得美味瘦得健康。
星期一:三色冬瓜丝
原料:冬瓜、胡萝卜、绿尖椒。
调料:盐、味精、色拉油、淀粉。
做法:1、冬瓜、胡萝卜、绿尖椒切成丝,用温油焯一下,捞起后待用。2、全部蔬菜再用沸水焯一下,去除油腻。3、锅内放少许油,下入全部原料翻炒,调味后勾芡,即可。
推荐理由:冬瓜味甘淡而性微寒,具有利水消肿的功效,若能带皮食用,效果更佳。常吃冬瓜,可去除身体多余的脂肪和水分,起到减肥作用。
温馨提示:第一天减肥,不要光有决心和热情,最好静下心来,完整地制定出一周的减肥计划,告诉自己必须严格照章办事,决不许偷懒犯规!理智地开始减肥,这是个不错的起点!
星期二:韭菜炒黄喉丝
原料:韭菜、黄喉、胡萝卜。
调料:盐、味精、色拉油、淀粉。
做法:1、韭菜洗净、切段,黄喉、胡萝卜洗净、切丝。2、用沸水将全部原料焯一下,捞起后待用。3、锅内放少许油,下入全部原料一起炒,调味后,用淀粉勾薄芡,即成。
推荐理由:韭菜除了富含钙、磷、铁、蛋白质和维生素等多种营养物质外,还含有大量纤维,能增强胃肠的蠕动能力,加速排出肠道中过盛的营养及多余的脂肪。
温馨提示:不能随心所欲大吃大喝的日子,总觉得有些难熬。不妨多翻翻杂志,既可以寻找最新的减肥方法,又能分享其他减肥族的心得!记得给自己打气,一定要坚持下去哟!
星期三:海带烩鸡柳
原料:海带、鸡胸肉、红尖椒、绿尖椒、葱、姜。
调料:盐、味精、色拉油、高汤、淀粉。
做法:1、海带用水泡开、洗净、切成条,红、绿尖椒去籽后切成条,用沸水焯一下。2、鸡胸肉切成条,用适量盐、味精、淀粉码味后,下油锅焯一下,捞起后待用。3、锅内放少许油,下入葱末、姜末炒香,加高汤,并放入全部原料烩3分钟,调味后,用淀粉勾芡,即成。
推荐理由:海带清热利水,有祛脂降压的作用。它所含的多种矿物质及维生素能减少人体摄入的脂肪在心脏、血管、肠壁的沉积,堪称消脂减肥的佳品。
温馨提示:减肥已经3天了,除了尽量少吃,知道吗,还应该多喝!多喝水可以加快代谢,最好多喝茶,特别是乌龙茶,可以去除油腻,对减肥有很好的辅助效果。好好加油吧,千万别懈怠!
星期四:白萝卜烧墨斗鱼
原料:白萝卜、墨斗鱼、红尖椒、绿尖椒、葱、姜。
调料:盐、味精、色拉油、高汤、淀粉。
做法:1、白萝卜切成菱形块,红、绿尖椒切块,用温油将蔬菜焯一下。2、墨斗鱼洗净,用沸水焯一下,捞起后待用。3、锅内放少许底油,先放葱末、姜末,再下入全部原料和适量高汤一起烧3分钟,调味后勾芡,即可。
推荐理由:白萝卜味甘性凉,有消腻、去脂、化痰、止咳等功效。它还含有胆碱物质,能降低血脂、血压,非常利于减肥。
温馨提示:减肥到现在,想过放弃吗?赶快观赏几部俊男美女演绎的佳片。画面上漂亮美眉的完美身材和迷人样貌,会给减肥者带去无穷动力。向着高标准不断努力吧,好身材一定是你的!
星期五:绿豆芽炒鳝丝
原料:绿豆芽、鳝鱼、红尖椒、绿尖椒、姜。
调料:盐、味精、色拉油、淀粉。
做法:1、鳝鱼洗净,用沸水焯一下,捞起后切成丝,红尖椒、绿尖椒去籽后切丝。2、绿豆芽、红椒丝、青椒丝一起用沸水焯一下,捞起后待用。3、锅内放少许油,下入姜丝炒香,放入全部原料翻炒,调味后,勾薄芡,即可。
推荐理由:绿豆芽含有丰富的植物蛋白和多种维生素。它非常适合制作家常菜,或凉拌或烹炒,全都美味无比。经常食用绿豆芽有助于消腻、利尿、降脂。
温馨提示:一心只想着减肥,皮肤好像没有以前好了!立刻为自己调配一盅美容茶娇艳的千日红、干玫瑰花蕾、小朵的野菊花氤氲的香气中,肌肤重焕光彩。记住:减肥期间要特别重视养颜噢!
1、冻豆腐
豆腐经过冷冻,能产生一种酸性物质,这种酸性物质能破坏人体的脂肪,如能经常吃冻豆腐,有利于脂肪排泄,使体内积蓄的脂肪不断减少,达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点,不会造成明显的饥饿感。
2、竹笋
具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品,是肥胖者减肥的佳品。
4、绿豆芽
有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。经常食用绿豆芽可清热解毒,利尿除湿,解酒毒热毒。多嗜烟酒肥腻者,如果常吃绿豆芽,就可以起到清肠胃、解热毒、洁牙齿的作用,同时可防止脂肪在皮下形成。
5、木瓜
木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。同时还可治水肿、脚气病,且可改善关节。
6、菠萝
果实营养丰富,含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶,能帮助蛋白质的消化,能分解鱼、肉,适合吃过大餐后食用。
7、陈皮
含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分,它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用,可促进消化液的分泌帮助消化,排除胃气,还可减少腹部脂肪堆积。
8、乌贼
脂肪含量很低,蛋白质含量高,具有较高的营养价值,是减肥时的好食物。
9、薏仁
性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。所以对水肿型肥胖有效。
10、黄瓜
含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质,它所含的营养成分丰富,生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发,黄瓜皮所含营养素丰富,应当保留生吃。但了预防农药残留对人体的伤害,黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根,要保持黄瓜的完整,以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外,凉拌菜应现做现吃,不要做好后长时间放置,这样也会促使维生素损失。
11、西红柿
西红柿中维生素A较丰富,维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好,否则甜味可能影响食欲。肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。
12、柿子椒或尖椒
辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物。维生素C可提高人体免疫力,帮助抵御各种疾病。夏天人们容易热伤风,而且经常外出,接触外界环境多了,感染病毒的机会也增多,所以需要提高自身免疫力。
13、芹菜
富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素(也叫尼克酸)等成分。夏季天气炎热,人们易上火,造成大便干燥。同时,天热时人们失水多,容易造成钠钾失衡。芹菜可帮助人们润肠通便,调节钠钾平衡。维生素对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响,如果人体缺乏维生素B2,就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡。芹菜叶所含的营养素比茎多,弃之可惜,可焯一下凉拌吃。
14、大白菜
大白菜中膳食纤维和维生素A含量高,阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜,对护眼、养颜有益。不过,不要吃储存太久、营养素损失过多的大白菜。另外,消化性溃疡者也不宜生食大白菜,以免粗纤维的剐蹭刺激胃肠道创面。
15、茄子
所含硒较其他蔬菜要高。将鲜嫩的圆茄子削皮切成丝,加适量盐和香油凉拌。硒具有抗氧化作用,能保持人体细胞的正常功能,提高免疫力,对人体有防病、抗衰老作用,通过体内代谢,还可以发挥抗癌作用。
一、豆类:减少腰腹脂肪堆积
豆类具有促进新陈代谢的功效。
1、常喝的豆浆。
2、适合女生的豆浆豆花。我们可以把糖水改成豆浆,当然不是所有地方都可以买到豆花,这时候可以选择黄豆、黑豆代替,再用豆浆代替糖水。
3、彩色豆浆。利用如煮熟的甜菜根放在豆浆里打一打,豆浆就会变成紫色;混合南瓜就会变成黄色。除了促进代谢还能有解毒的功效。
南瓜可以让一些代谢症候群的人血糖更加正常,血糖正常了长胖的机会就降低了;而甜菜根可以排出肝脏的毒素,当毒素排除体外后,就比较不容易发胖。
要研究发现,如果我们日常饮食中经常加入黄豆,长期以往我们的腰围会变小。韩国人甚至认为如果经常吃豆瓣酱,可以减少体内的内脏脂肪,达到减肥效果。豆浆和豆花选择不加糖效果更佳。而黑豆又比黄豆好,因为黑豆具有青花素,青花素可以抑制肠道脂肪酶,让脂肪比较难吸收,而且豆类让人更有饱足感。
二、大蒜:加快人体代谢
1、蒜泥蚵。先把大蒜切碎之后爆香,再加上酱料,放置一天后蒜的香味就完全散发出来了。
2、大蒜鸡。大蒜、去皮鸡腿、米酒和盐。
3、鱿鱼蒜。鱿鱼烫熟后配上酱料加上大蒜。鱿鱼热量很低,大蒜也有杀菌的功效,对身体很有好处。
虽然大蒜味道确实不怎么好,但是却很健康,能促进我们的新陈代谢。吃的时候一定要把大蒜拍碎,拍碎之后才能把大蒜素的成分释放出来,拍碎后等5到10分钟再去煮会比较好。
很多人直接把整个大蒜拿去炸,其实这样是没有营养的。平时到外面吃东西的时候可以多吃蒜泥,可以让你边吃边瘦之余还能预防心血管病、杀菌、预防感冒,好处多多。吃完大蒜后的味道浓烈,这时候嘴里含两片柠檬就能加快气味的发散。
三、十字花科蔬菜
1、花椰菜炒菇
2、雪菜百页
3、鳗鱼汤。鳗鱼本身对皮肤很好,吃了很不怕胖。吃鳗鱼的时候可以加大白菜,因为大白菜本身也有膳食纤维。
所谓十字花科就是含氢化合物:异硫氰酸盐的蔬菜,异硫氰酸盐能帮助我们肝脏做更好的排毒,当我们肝脏毒素减少之后,瘦身效果更明显。有时候人就是因为体内毒素太多才容易长胖,所以把毒素清干净之后,人自然就瘦了。抗癌效果也很好。在减重过程中多吃蔬菜热量低,让你能多吃饱腹。
四、全谷根茎类
1、肉丝炒糙米蛋炒饭
吃冷饭反而更能减肥,因为冷掉的炒饭会产生抗性淀粉,让人更加容易瘦。另外用糙米做炒饭其实也有很多好处。如果一个人情绪总是比较忧郁的话,可以多吃糙米,因为糙米里面含有能让我们心情更加愉悦的成分。
2、荞麦面
3、裸麦坚果面包。里面含有大量坚果,如杏仁、腰果等,既健康又有口感。
全谷根茎类主要是因为它具有较低的GI值,像在挑选荞麦面的时候尽量选择荞麦粉含量比较多的,因为荞麦面其实是荞麦粉混合面粉一起打出来的。
五、咖啡/茶
1、黑咖啡。咖啡又分成浅烘焙和重烘焙,想要减重,当然是要选择轻烘焙的,因为浅烘焙里面才有咖啡绿原酸这种可以帮助我们减肥的成分。市面上销售的一些三合一咖啡,大多数是咖啡豆加上香精再加上其他一些成分如淀粉制作而成,建议大家不要去买,不瘦反而会更胖。
2、抹茶和菓子
外面是一层薄薄的抹茶,里面有一点点麻糬,再里面是饱满的红豆。
茶里面含有茶多酚成分可以帮助脂肪燃烧。如果要吃甜点最好吃一些含有抹茶的甜点会比较安全一点。
六、辣椒
1、咖哩虾。吃带有香辛料的食物可以促进新陈代谢,吃的时候还会出汗。
2、辣椒饼。每天吃一点点,辣椒可以促进脂肪代谢。
辣椒可以增加25%的人体基础代谢率,所以在吃美食的时候可以选择一些稍微有点辣的美食,或者另外自己加一点香辛料。不过如果肠胃不好或者有便秘问题的话就不能吃过多的辣椒。
七、海带/海苔/海藻
1、海带卷
2、海苔沙拉
海藻类具有丰富膳食纤维和碘元素,能帮助我们分泌甲状腺素,提高代谢。如果有甲亢的话就不能吃了。
八、海鲜
1、凉拌章鱼
2、蛤蜊
3、蟹脚肉
像蛤蜊本身可以利尿,把身体多余水分排出,而含有碘元素的食物都可以把身体多余的水分排出,并且热量很低。其实在减重过程中,海鲜可以作为我们蛋白质的主要来源。如果用海鲜代替红肉,减重效果甚至可以加倍。
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