控制食欲是减肥最痛苦的一件事情，很多人都会在吃完以后开始后悔。其实想要控制食欲其实很简单，选对食物就可以，只要早上吃一颗蛋就行。最近美国一项新研究显示，早餐吃一颗鸡蛋比吃麦片、谷类更容易得到饱腹感，有效控制食欲。一块儿看看吧!
想减肥，早餐吃一颗鸡蛋准没错!美国一份最新研究显示，早上吃一颗蛋比吃麦片、谷类更能帮助抑制食欲，在午餐前感觉较不容易饿且更有饱足感，午餐吃的比较少，达到减肥效果。国内医师指出，鸡蛋属于优质蛋白质，能让刺激饥饿感的荷尔蒙分泌下降、瘦素上升，加上消化时间比碳水化合物长，不容易饥肠辘辘。
研究期间，研究人员让20位过重或肥胖的参与者，一组一整个星期都吃有蛋的早餐，另一组则吃麦片，并控制每个人三餐摄取的碳水化合物、蛋白质以及脂肪含量一样多;而一颗大的鸡蛋热量大约有70大卡，含有约6克蛋白质、5克脂肪、186毫克的胆固醇。
在研究的第一天与最后一天中午则吃自助餐，研究人员分别测试参与者在吃了早餐与午餐后，感觉有多饱，记录自助餐吃了多少热量，并抽血检验刺激饥饿感的荷尔蒙ghrelin以及饱足感的荷尔蒙PYY3-36的分泌量。
研究结果发现，早餐吃蛋的人，在午餐前，自我感觉较有饱足感，吃自助餐的份量比那些吃麦片的人少，且吃蛋的人在早餐与午餐之间的3小时内，荷尔蒙分泌量也显示，较不饿且更有饱足感。
这项研究结果，再一次证实了减肥医师长久以来推广的观念，好的蛋白质是减肥圣品，中华民国肥胖研究学会副理事长萧敦仁表示，鸡蛋是优质蛋白质来源，可以延长饱足的时间，因为胃肠要消化、排空蛋白质需要至少3到4小时，比碳水化合物的2到3小时长，让减肥者在早餐到午餐之间的空档，不容易感觉饥肠辘辘时间难熬。
专家说，从荷尔蒙角度来看，早餐吃颗鸡蛋的好处，还能让体内的饥饿荷尔蒙下降、瘦素上升，换句话说，更能克制不断想吃饼干、蛋糕或巧克力等零食止饥的欲望。
不过，真的想减肥，甩掉多余体重的人，萧敦仁提醒，早餐吃蛋只是辅助的小帮手，总热量的管控绝对比吃什么重要，在营养均衡、规律运动之外，减少摄取热量的同时，一定要兼顾三餐糖类、脂肪、蛋白质(5：3：2)的分量来吃，才能够健康减肥。
减肥早餐吃鸡蛋需要提醒大家的是，鸡蛋蛋黄中的胆固醇含量较高，有高胆固醇血症的朋友谨慎食用!
精选阅读
一周速效鸡蛋减肥餐 轻松就能甩脂10斤
鸡蛋黄中含有卵磷脂是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用。实践证明，鸡蛋减肥法是特别的有效。
星期一
早餐：水煮蛋1只，烤面包2片，圣女果4颗，黑咖啡
午餐：苹果1个，水煮青菜1份，白米饭1碗
晚餐：杂米粥1碗，青菜沙拉，泡菜
星期二
早餐：水煮蛋1只，2片白吐司，水果沙拉
午餐：水煮青菜1份，斋面1碗，苹果1个
晚餐：牛排，以西红柿为主的青菜凉盘沙拉
星期三
早餐：荷包蛋1个，牛奶1杯，猕猴桃1颗
午餐：青菜沙拉，西红柿，鲜榨橙汁1杯
晚餐：水煮蛋1只，羊肉，西红柿为主的青菜沙拉
星期四
早餐：水煮蛋1只，白吐司2片，益力多1瓶
午餐：水煮青菜1份，白米饭1碗，葡萄8颗
晚餐：菠菜，烧鸡1份，苹果醋1杯
星期五
早餐：荷包蛋1个，麦片粥1碗，圣女果2颗
午餐：白米饭1碗，菠菜，西红柿，黑咖啡
晚餐：海鱼，青菜沙拉，杂米粥1碗
星期六
早餐：水煮蛋1只，酸奶1瓶，葡萄8颗
午餐：水煮青菜1份，白米饭1碗，西红柿
晚餐：牛排，以西红柿为主的青菜沙拉，黑咖啡
星期日
早餐：荷包蛋1个，白吐司2片，黑咖啡
午餐：烧鸡1份，西红柿，葡萄8颗。
2款白菜减肥餐 让你冬季甩膘很轻松
一转眼，寒冷的冬天就来临了，这个季节是最容易存贮冬膘了，饮食增加，运动量减少!那么有没有一种蔬菜吃着就能减肥呢?冬天吃什么菜减肥呢?这个季节里怎么能少得了大白菜呢?推荐三款白菜减肥食谱，补充身体营养还瘦身快!这你就不用为冬天吃什么菜减肥而发愁了!
美味白菜减肥
白菜的营养价值很高，它的最大特点是含有丰富的纤维素，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止便秘。每天选择两餐吃白菜，不管是水煮的还是清炒的都可以达到很好的减肥效果。如果你要求的是时间短、见效快的效果，还可以多吃醋白菜，醋也是减肥食品，它和白菜结合，其减肥效果更好。
吃什么菜减肥：白菜汤羹减肥
减肥期间，白菜汤和白菜羹都可做为排毒的主要食品，值得注意的是高脂、高盐、精细加工品、甜品以及淀粉都不可食用。这种减肥术的治疗时间为7天至30天不等。如果坚持，很快就能收到很好的效果。
白菜汤减肥是方便经济的减肥方法，现介绍一款美味营养的减肥汤，有兴趣的朋友不妨试试。
原料：白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量。
做法：1、将白菜心，红柿子椒切成4厘米长的细丝。2、将白菜心红柿子椒丝，冻豆腐用精盐腌20分钟，控出盐水，加入味精和黄瓜汁。3、待锅中的水煮滚，倒入以上材料，加盐，鸡精即可。
效果：有人试过，一星期就减了八斤。
吃什么菜减肥：什锦白菜减肥
平时吃惯了大鱼大肉，虽然满足了口福，但却让脂肪悄悄上了身，现在我们就来吃减肥营养的餐点吧，让你在美味中享瘦。
原料：白菜、金针菇、胡萝卜、香菇、盐、鸡精、胡椒粉。
做法：1、洗净白菜，起锅将水煮开，将白菜片放入锅中烫软即可。将金针菇、香菇放入水中烫熟后取出切成细丝。
2、将金针菇丝、香菇丝用鸡精、盐和胡椒粉腌制10分钟。
3、将所有的菜拌在一起加鸡精、盐调味后即可。
效果：早餐照常，午餐和晚餐都吃这种菜，不限量，数天后你会发现自己瘦了很多。
冬天吃什么菜减肥呢?大白菜既经济实惠同时还含有丰富的营养物质，对于减肥还很有帮助，所以冬季减肥你不容错过的蔬菜就是白菜了!
改掉坏习惯 减肥很轻松
1、我有挑食的习惯，喜欢的就拼命多吃，不喜欢的就少吃或不吃。
[改正]挑食是一种不良的饮食习惯。科学的膳食原则是平衡膳食，应做到荤素多样，粗细搭配，营养丰富，比例均衡的健康饮食。不能只图所好，不求营养，则容易造成营养过剩或营养不良，导致脂肪堆积或虚胖。
2、平时饮食无规律，经常暴饮暴食，不按时吃饭；或者不吃早餐，而晚上则大吃一顿补回来。
[改正]不良饮食习惯和生活方式，可引起脂代谢紊乱、内分泌异常；晚餐摄食大量的高能食物，过剩的营养转化成脂肪，导致肥胖。可实行一日三餐或四餐制，定时定量，分配合理，应做到“草餐吃好，中午吃饱，晚餐吃少”的膳食原则，养成良好的饮食和生活习惯。
3、经常不停的吃零食。
[改正]喜食零食是一种不良的饮食习惯，摄入过多的高糖、高脂食物，造成营养过剩而转化成脂肪导致肥胖。可采取少吃多餐，控制零食的摄入；或用水果、高纤维食品替代，逐渐克服喜食零食的不良好饮食习惯。
4、经常在睡觉前吃东西。
[改正]临睡前吃点心、零食，容易摄入过多的热量，超过机体的需要，多余的热量会转化为脂肪而储存于体内。因此，为了你的体态美和健康，睡前尽量不要再进食。
5、我的吃饭速度比较快，经常不知不觉的就吃下很多食物。
[改正]能量入超是导致肥胖主要因素之一。不良的饮食习惯，进食过快，易导致能量入超，造成营养过剩而导致肥胖。进食时应细嚼慢咽，控制饮食量，达七八成饱，可减少肥胖的发生。
6、喜欢吃肉食，油炸，甜食（如炸鸡腿、烤鸭、冰激淋、坚果等），而且很少吃蔬菜和水果。
[改正]肉食、甜食和油炸食物都是高热量、高脂、高糖食物，多食或过食，都易造成营养过剩，导致肥胖。而疏果类食物为低热量，富含维生素、矿物质和微量元素等物质，维生素、微量元素能促进脂肪分解代谢，消除脂肪的堆积，有利于预防肥胖的发生，故应少食肉食、甜食和油炸食物，多食蔬菜水果。
7、一天下来很累，吃晚饭就去睡觉了，很少作其他的运动。
[改正]晚上食入高能量食物后，机体代谢减慢，活动量减少，没有足够的活动来消耗多余的热量，易造成营养过剩，产生肥胖。故晚饭后应适当的活动或锻炼，如散步、慢跑等，既能促进食物消化，又能增加热量的消耗，预防肥胖的发生。
8、平时口味较重，喜食咸食或辛辣食品。
[改正]食入过多钠盐，易使血液中钠离子含量增高，引起水钠储溜，增加心脏负担，导致水肿性肥胖、高血压等疾病。应逐渐减少钠盐的摄入量，控制在每日6可以内。如合并高血压、冠心病及肾病等，则更应严格控制钠盐的摄入，以低钠饮食为主。
9、常将口渴误以为是饥饿，于是将一大堆食物倒进肚里。
[改正]在机体假性饥饿时，误食大量食物，造成热量过剩而转化成脂肪，储存于体内引起肥胖。应分清是口渴还是饥饿，避免误食过多食物，使热量入超；不要等渴了再喝水，平时应多喝水，可防止假性饥饿。
冬季排毒食物三杰 燃脂瘦身很轻松
导语：谁说冬天不需要排毒？缺少了运动没有了排汗来帮助清除体内毒素，冬季更容易在体内堆积大量毒素，加上天气寒冷血液循环和代谢变缓慢，身体的排毒机制也会受到影响。中国本网站小编整理冬季最强排毒食物三杰，用它们制作的食物不仅能促进身体排毒代谢，还能加快燃脂代谢，让你冬天也轻松减肥燃脂瘦身。 NO.3大葱、老姜、蒜头
葱姜蒜虽然只是配料，但这三种食材都含有丰富的辣素，这是加速全身血液循环的物质，还能减少血液中有毒有害物质的沉积，是冬季不可缺少的暖体排毒食材。大葱性温热含有丰富的抗氧化物，对于排便不畅、恶毒积体有很好的改善作用；老姜辣素最丰富，是排毒驱寒的佳品；大蒜含有独特的大蒜油，不仅能排毒消炎，还能杀灭许多病毒。
推荐食谱：葱姜蒜煲鸡汤
准备半只新鲜的乌鸡，乌鸡是滋补女性内体并且脂肪含量很低的禽类，加入20g老姜和半兜大蒜，再切入半根大葱的葱白部分放入锅中与乌鸡一起煲汤。平时这些配料只是用来去腥调味，添加的量多了就成为主料。这道清炖的葱姜蒜乌鸡汤，不仅能滋阴补肾还能去除体内毒素，是非常适合冬季饮用的减肥汤品。
NO.2百搭绿豆芽
绿豆能解百毒是人人都知道的，绿豆性寒能去除体内热毒、湿毒和火毒，同时还能减少体内重金属和有机毒素的残留与结合，具有神奇的净化血液减低肥胖发生几率的功效。然后冬天寒冷不适宜吃绿豆，但是用绿豆发芽得到的绿豆芽，加上豆苗本身的豆衣都含有丰富的维生素和氨基酸，绿豆芽解除了绿豆的寒性，但排毒效果依旧不变。
推荐食谱：青椒炒绿豆芽
绿豆芽的热量只有18大卡/100g，并且水分含量超过了70%，所以你大可放心买一堆绿豆芽来炒食，热量也不会超过80大卡。青椒中富含大量叶绿素、辣素、维生素C，能补足豆芽中缺少的营养物质，并且增加进食口感。建议这道素食菜能经常食用，增加身体排毒热量又低不会发胖。
NO.1无敌黑木耳
黑木耳属于真菌类，故本身脂肪含量就非常低，加上含有丰富的氨基酸和矿物质，并且能入肾经滋补内体、加快身体排毒和血液循环代谢，对身体中堆积的垃圾颗粒、难消化的食物残渣都有很好的分解作用，加上黑木耳性质温和老少皆宜，是名符其实的无敌瘦身排毒食材。
推荐食谱：豆腐木耳汤
豆腐也是属于清热解毒的食材，而且含有丰富的大豆蛋白和矿物质。准备250g豆腐切成块，将30g干制的木耳用水泡发之后洗净掰成小块与豆腐一起煮汤，切忌不要加入植物油，只需要加少许盐分再撒一些葱花即可饮用。这道清汤口味纯正很适合想减肥的MM们在冬天饮用，记得豆腐和木耳也要一并吃下去哦。
阅读延伸：
吃货减肥敢尝鲜15种低调减肥食物
一周狂减10斤的减肥餐给力推荐
喝醋减肥正解让你月瘦13斤
运动减肥的10个动作实现快速减肥
有效甩膘的15个减肥方法大公开
10大最快减肥秘籍不用动想瘦就瘦
减肥最大的秘密武器减少热量自然瘦
12个速瘦好习惯分享健康减肥才是关键
更多健康速效减肥资讯请登录www.中国本网站查阅哦！
早餐吃鸡蛋有助于减肥
美国路易斯安那州立大学的研究者针对一组超重和肥胖妇女进行了一项试验。她们可以选择两只鸡蛋或百吉饼作为早餐，这两份早餐含有相同的热量，重量也大致相等。八星期后，研究者比较发现，食用鸡蛋的人多减去65%的重量，同时，腰围缩小的尺寸也是食用百吉饼的人的两倍。
早餐吃鸡蛋有助于减肥
早餐吃鸡蛋之所以有助减肥，因为它比其他食品能使人维持更长久“饱”感。所以早餐吃过鸡蛋后，人们接下来吃的食物就会减少。肥胖专家尼基尔德安德哈尔说，“一顿鸡蛋早餐至少能减轻24小时内的能量需求”。
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，鸡蛋还富含和卵磷脂、卵黄素，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用，对身体发育有利。鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素维生素B可以分解调节新陈代谢，促进消化吸收，加速脂肪燃烧。
鸡蛋除了具有溶脂燃脂的作用，而且一个鸡蛋只有80卡的热量，可以说是减肥人士必吃的减肥食品。
至于吃鸡蛋为什么容易使人饱，目前还没有明确结论，据猜测这和它含有大量蛋白质有关。
德安德哈尔认为，这些发现具有指示意义。在很多文化传统中，鸡蛋都是早餐的一部分，这可能正是因为它能帮助人们减少能量摄取，达到减肥目的。
英国食品标准局说，尽管鸡蛋中含有胆固醇，但是相比之下，蛋糕、饼干和馅饼里的饱和脂肪对人体更为不利。他们同时提醒，鸡蛋只是健康、均衡饮食的一部分，应尽量保持食物的多样性。
巧用方法 腹部减肥也很轻松
很多时候，我们并不是说要减肥减全身。有的人觉得自己的大腿太粗了，减！有人觉得自己的手臂太粗了，减！还有人觉得自己的腹部脂肪堆积了很多，减！减减减！那么我们其实不一定要牵强自己去做很多的运动啊或者什么的，我们可以从日常生活中的一些小事做起，巧用这些生活的小常识，我们就可以在不知不觉中把小肚子给减掉了。特殊是有些女生为了速成，就去相信网上那些售卖的药品，这个我建议大家就不要去买来用。能不能减肥还是一回事儿，最重要的安全问题都没保证。
生活小妙招，轻松瘦小腹
1．挑选合适的食材。估量很多的人都被节食给打败了，为了给我们的腹部减减肥，苦了自己的胃。事实上，我们不一定说要吃很少的东西，或者不吃东西，我们可以挑选一些可以关心我们减肥的食物来吃不就可以了吗？这样既不用折腾我们的胃，还可以做到边吃边瘦。那么我个人比较喜欢的是番茄。番茄含有很多的纤维，可以关心我们把肠道里面的脂肪给加速排出体外，而且味道也不错，酸酸甜甜的。生吃也可以，煮汤也OK。
2．多喝茶。现在很多人生活饮食都很油腻，吃的东西都不能及时的消化，所以导致体内的脂肪堆积的越来越多。因此我们在平常可以多喝一些茶，因为茶可以关心我们将肠胃里面的脂肪给快速的清除掉，天天都坚持喝的话，还可以防癌呢。有探索证实，经常喝绿茶的人的腹部脂肪都比一般人的要少。所以不想节食又不想运动的话就可以试着多喝一些茶。
这些内容仅供参考，假如您需解决具体问题(特别法律、医学等领域)，建议您具体咨询相关领域专业人士。
