食醋中含有丰富的氨基酸，能够促进胃液的分泌，增强消化系统的功能，并且加强人体的循环系统，有效的减少血脂和胆固醇，分解脂肪。所以很多人利用食醋的这一特点来减肥瘦身。
当我们摄取了过多的蛋白质和碳水化合物时，由于无法及时将它们消化分解而排出体外，就会渐渐的堆积成脂肪，并且造成肌肉酸化的情况，如果能及时的摄入适量的食醋，就可以帮助这些物质及时的分解，起到预防肥胖的作用。
经常食用适量的食醋能够帮助我们改变肥胖的体质，赶走身体中多余的油脂和赘肉，尤其对于那些不喜欢运动的女孩子来说，可以利用食醋来帮助自己毫不费力的减肥，当然，食醋减肥法并不适用于所有人，那些有胃部疾病的人士就要谨慎食用了。另外女孩子处于生理期的适合也应该暂缓这种方法，这些都是我们需要注意的哦。
既然食醋的作用那么多，下面就让我们来介绍几种十分美味的菜谱来帮助大家成功瘦身吧！
一，减脂菠萝醋
菠萝中含有丰富的纤维素和有机酸，是降脂最有效的水果之一，和食醋搭配可以制成非常爽口的菠萝醋。
1，准备的材料有：菠萝、米醋以及冰糖。
2，首先把菠萝去皮，切成小片之后用清水冲洗一下，然后把它们放入玻璃容器中。
3，接着放入适量的冰糖和米醋，密封好之后浸泡两周就可以食用了。
二，米醋拌海带
海带中含有丰富的矿物质以及纤维素，能够有效的为人体补充能量，并且降低胆固醇，大蒜可以提高人体的新陈代谢，加上米醋拌成鲜美的小菜既瘦身又可口。
1，准备的材料有：海带、米醋、食盐、味精以及大蒜。
2，把大蒜剥皮，切碎；海带洗净、蒸熟，然后切成细丝，。
3，把海带丝放入容器中，加入适量的米醋、食盐、白糖以及味精。
4，最后撒上蒜末搅拌均匀就可以享用了。
三，酸辣白菜
白菜具有清热解毒的作用，热量也非常低，而且含有大量的水分，食醋白菜能够帮助人体消除水肿和多余的脂肪，并且提高新陈代谢。
1，准备材料：大白菜、葱姜蒜、食醋、红辣椒、食盐以及味精。
2，把大白菜洗净，然后切成小块，放入沸水中焯一下捞出沥干。
3，葱姜蒜以及红辣椒都切成细丝留着备用。
4，锅内放入适量油，烧热后倒入葱姜蒜和辣椒丝爆香，接着再把食醋、白糖以及食盐和味精倒入锅中炒出香味。
5，最后把白菜片倒入锅内翻炒几下出锅即可。
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6款苹果减肥食谱 让你速瘦是目的
现代人大部分都比较懒，而且又爱吃，所以就造成了身材臃肿，但是又不爱去运动减肥，也不能苛刻自己的嘴巴和胃，那么应该怎么样快速瘦身呢，减肥达人推荐懒人必看，胖吃货超强苹果瘦身减肥法。 进行苹果快速减肥法的吃货们要注意，即便是拿苹果做饭吃，也不能用太多的油，如果需要煎的话，一定要选择橄榄油，味道同样很丰富，但是却没有那么多脂肪的摄入，饮食方面也要注意，高脂肪的食物一律不能沾染，苹果减肥食谱是比较适合懒人吃货的，快速简单方便而且瘦身效果也不错。
苹果蛋饼
材料：苹果2个、鸡蛋4个、鲜奶150毫升、糖25克、色拉油适量。
做法：将鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌，将苹果去核，切成花片，烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎，将苹果片铺在蛋饼上，待底部熟后再翻转煎，然后装盘。
苹果牛奶窝鸡蛋
材料：苹果、牛奶、鸡蛋。
做法：苹果切块，然后放水煮熟，加入牛奶和鸡蛋，鸡蛋是窝熟的。
紫甘蓝苹果沙拉
材料：紫甘蓝1/2个、苹果1个、甜玉米1根、小黄瓜1根、沙拉酱适量
做法：所有食材洗净，并准备一碗凉开水，将玉米下锅中煮熟，捞起，备用，煮玉米时，可以处理其它材料，苹果去皮，切成细一点的条，放入加了盐的凉开水中浸泡3分钟后即可捞起，备用，浸泡过苹果的淡盐水也不要浪费，把紫甘蓝过一道水，沥干后切细丝；黄瓜去皮切条，用小刀将玉米粒取下，所有食材混合均匀，依个人口味，可淋上柠檬汁或沙拉酱拌匀食用。
胡萝卜苹果汁
材料：胡萝卜2根、苹果1个。
做法：将胡萝卜洗干净，切段。苹果洗净后切块，先将胡萝卜榨汁，再将苹果榨汁，去渣，混合、搅拌，并立即饮用。
西芹苹果蜂蜜汁
材料：芹菜、苹果、蜂蜜。
做法：把苹果切块，芹菜切段备用，将苹果与芹菜都放入搅拌机中，加入温开水，搅碎，将渣过滤，只留汁水，加蜂蜜调味即可。
苹果银耳汤
材料：瘦肉400g、苹果1个、蜜枣7颗、银耳、胡萝卜适量加放。
做法：瘦肉切厚片，苹果去心切块，胡萝卜切块，在锅中加入约6碗水，放入瘦肉、苹果、蜜枣及胡萝卜煮开后，再用中小火炖约30分钟，将银耳洗净，泡软。在起锅前20分钟放入锅中，加适量盐即可。
豆腐减肥菜谱 夏季做白瘦美人
豆腐能补中益气、清热解暑，而且热量低、富含优质蛋白，不仅能养颜，瘦身功效也不可忽视，非常适合夏季减肥食用。下面就为大家推荐3款豆腐减肥食谱，让可口的味道帮助你清凉享瘦一整夏!
一、美女豆腐
将豆腐用清水泡一会(约十分钟)，切成小片或块，用细精盐均匀拌好，加以料酒、葱花等佐辅。可淋香油数滴。这道菜的功效重在清淡，可以清理肠胃废物，但不能长期单一服用。
二、美白豆腐汤
把豆腐切适当大小放到牛奶中加热，可加盐少量。趁热食用。
这道美容汤能够加速新陈代谢，可以帮助你快速减掉腹部的赘肉。
三、白菜豆腐
老人们都说，白菜豆腐保平安。事实上，白菜豆腐也是减肥的胜品呢。一是豆腐和白菜在营养要素方面相辅相成，豆腐是高旷物质和低脂肪的食品，加快新陈代谢;而白菜是具有高纤维素的蔬菜，可以紧塑皮肤纤维。
做法：
1.把豆腐和白菜切成适量大小。
2.在锅中加入适量油，放入豆腐，加调料调味。
3.放入白菜炖到熟。出锅即可。
豆腐自古以来就被王室贵妃所厚爱，它不仅有美白瘦身的功效，各种强身健体的功效也不错。而且具有非常丰富的植物雌激素。因此豆腐绝对是女人的最佳美食之一。
上述豆腐减肥食谱，所含热量非常低，但是优质蛋白的含量却不低，想减肥的朋友推荐大家试试!
夏季主流运动瘦身法大pk
您比较一下当下主流的运动减肥方法，这些方法可谓各有所长，您可以依据自己的情况挑选一个最合适的减肥方法。
1、利用跑步机减肥和利用脚踏车减肥
据报道说“一般来讲，像跑步机这样的器械会使练习者消耗更多的热量。”另外，一项探索也显示：在18.5分钟内，平平强度的跑步机锻炼可以使你最多燃烧200卡热量，划船和越野滑雪的热量燃烧紧随其后，固定的脚踏车（非动感单车）的热量燃烧最低，需要锻炼32分钟才能燃烧200卡。
专家建议：跑步机与其它器械交替使用。75%的锻炼时间在跑步机上进行，剩下25%的时间用在别的器械上。（以一周锻炼四天为例，可以三天用在跑步机上，剩下一天练习其他器械）
2、短时间内的高强度锻炼和长时间的柔和锻炼
短时高强度锻炼是一种相伴适度反弹的锻炼方法，但是在同等时间内，短时间、高强度锻炼所燃烧的热量能达到长时间柔和锻炼的1.5～2倍，甚至锻炼之后还能连续燃烧75～125卡热量。
但是，热量的更快燃烧并不意味着健身更科学、更健康。过量的短时高强度练习可能会造成运动损害。而45～60分钟的中低程度的长时间锻炼可以关心人体生成更多线粒体，而这些线粒体正是细胞自我燃烧热量的动力，因此新陈代谢也会被自然地加快。
专家建议：二者结合。如果你一周之内做有氧的运动的时间超过四天（含四天），那么建议你将一两种短时高强度锻炼与中、低强度的长时间锻炼结合起来。
3、室内锻炼和户外锻炼
在户外，相对坎坷的路面会产生更大的摩擦力；受自然风的影响，运动的身体会受到更大的阻力；另外，上坡、下坡的变换也使得户外运动能够不停地变换节奏。因此无论是利用跑步减肥、骑脚踏车减肥还是轮滑，练习者在户外运动会受到更大的阻力，身体本身需要消耗更多的热量。据报道说：“比起在跑步机上锻炼，户外跑步可以多消耗3%～5%卡的热量。”另外，新奇的空气和变换的景色可以让健身更加有味，也能关心练习者坚持更长时间。当然，恶劣的天气或者过强、过暗的光线对于户外锻炼的人来说也有潜在的危险，在这样的情况下，专家建议我们应该将运动转到室内进行，用健身器械来补偿。比如说我们可以在跑步机上模拟爬山的运动状态，只要不断变换跑步角度就可以达到效果。
专家建议：如果条件答应的话，户外锻炼更胜一筹。
4、早上锻炼pk晚上锻炼
美国运动医学对习性在早上、下午和晚上进行锻炼的练习者进行了一项调查，结果显示，在3个月内，85%早上锻炼的人觉得健身很难再坚持，50%下午锻炼的人觉得健身有点牵强，而晚上锻炼的人中，只有25%的人觉得健身有点吃力。
这是因为人体在下午6点～8点之间，体温最高、身体的柔韧性和灵敏性最好、肌肉的力量和心肺功能也处于最佳状态。因此，晚上进行运动练习，效果最为明显，健身的持久性也最佳。另外，如果你习性户外锻炼，早上的空气质量也不是一天当中最好的，如果你锻炼的地点靠近主要街区，那么空气中的灰尘和废气含量在早晨也会达到最大值，非常不适合锻炼我。
专家建议：很明显，不管是室内还是室外健身，晚上都是最好的锻炼时间。
五类夏季排毒食品 让你速瘦10斤
不健康的饮食、环境的污染、糟糕的生活方式，都让你饱受毒素困扰。这些毒素沉积在体内，不仅有害健康，更会让你的体重直线上升！如果你想在这个夏日变得更加轻盈，那么就赶快给身体排毒吧！而这5类食物，能够帮助你将吃进来的毒素吃出去。赶快来看看吧！
1、水果
在排毒的时候，水果是可以尽情享用的哦！无论是新鲜的水果还是水果干，速冻的还是灌装的，都可以把它们囊括进你的食谱。水果中的纤维素和维生素，还有果胶，都是排毒的高手哦！
推荐水果：苹果、樱桃、葡萄、香蕉、西柚
2、蔬菜
蔬菜是最简单、方便，而且有效的排毒食品，每餐中，保证蔬菜的摄入量至少占到50%，绝对会让你体内的毒素闻风而逃。吃蔬菜，要记住量多、品种多这两个原则，剩下的事情，就交给这些绿叶来为你解决吧！
推荐蔬菜：海带、木耳、芹菜、胡萝卜、牛蒡
3、豆类
豆类食品含有丰富的纤维质，能吸收肠道内的水分并与废物一起排出，更能分解脂肪以及抑制脂肪的集聚，是排毒瘦身的不二选择！无论你是吃红、绿、黑、黄等小豆子，还是豆浆、豆腐等豆制品，排毒瘦身的效果都是一级棒。一周中，至少安排两次以豆制品为主的饭食，这将非常有利于加快毒素排出。
推荐豆类：黑豆、豆浆、绿豆、鲜豆腐
4、无盐坚果
坚果中含有大量的健康油脂，这些油脂是清楚肠道毒素的最佳天然润滑剂。但要注意的是，坚果本身热量比较高，吃的时候一定要适量，每天只要一小把就够了！
推荐坚果：美国大杏仁、开心果、夏威夷果、腰果
5、鲜鱼
品目众多的肉类中，鱼肉是排毒抗炎饮食中的重要成分。鱼肉不仅能帮助消除体内自由基的Omega-3脂肪酸外，还具有超强的甩掉有毒脂肪的能力。每周保证4~5餐的饮食有鱼肉，不但能排毒减肥，更能防毒。
推荐鱼类：鲑鱼、鲱鱼、沙丁鱼
适合白领的夏季减肥菜谱
白领经常久坐办公室，所以常被肥胖问题困扰，有什么方法能帮助白领健康减肥呢？美味的减肥食谱能帮到你。下面为你介绍几道适合白领减肥的瘦身食谱，让白领们在吃得美味的同时也能健康减肥，一举两得。赶快来学学这几道减肥菜吧！
瘦肉山药炒木耳
瘦肉山药炒木耳
材料：山药300克，泡发好的黑木耳200克
做法：
1、瘦肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟。
2、山药切薄片备用。
3、木耳用清水泡软，摘去根部，撕成小朵，清洗干净。
4、锅中油热后，放入肉片翻炒至完全变色，盛出备用。
5、锅中重新放少许油，放入山药、木耳翻炒均匀，加少许清水翻炒至熟。
6、放入肉片翻炒均匀，加盐、鸡精调味即可。
食材功用：
山药有纤体、降血糖的功用。山药又名淮山，淮山药。性平、味甘。其块茎富含多种必需胺基酸、蛋白质及淀粉，具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、脂肪、维生素A、B2、C及钙、磷、铁、碘等矿物质，可提供人体多种必须的营养。山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白。这是一种多糖蛋白质，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。所以，山药是一种非常理想的减肥健美食品。山药对于女性而言，它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望，是一种天然的纤体美食。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。
黑木耳具有养颜、纤体、抗癌的功用。黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类，不仅是人体必需的营养成分，也是美容的物质基础。其胡萝卜素进入人体后，转变成维生素A，有润泽皮肤毛发的作用。卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态，有利于脂肪在体内完全消耗，带动体内脂肪运动，使脂肪分布合理，形体匀称。纤维素促进肠蠕动，促进脂肪排泄，有利于减肥。
百合炒南瓜
百合炒南瓜
材料：南瓜半个、百合4个、盐3克、油15ml
做法：
1、南瓜对半切开，削去外皮，挖出内瓤，切成薄厚适宜的片。
2、百合剥成瓣，去掉外边褐色部分，洗净。
3、大火烧开锅中的水，放入百合瓣氽烫两分钟，捞出，沥干水分。
4、炒锅内放入油，烧至七成热时放入南瓜片，翻炒均匀。
5、加入适量水稍稍没过南瓜，大火煮开后小火焖七八分钟至南瓜熟软。
6、锅中还有少量汤汁，放入百合焖两分钟，加入盐，大火翻炒两分钟收干汤汁即可。
食材功用：
南瓜具有减肥、降糖的功用。南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。另据报道，日本现正盛行南瓜热。不但适合不想肥胖的中青年食用，而且被广大妇女称为最佳美容食品。其原因在于南瓜维生素A含量胜过绿色蔬菜。
百合具有滋补、安心养神、降糖的功用。百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。
虾米炒苦瓜
材料：苦瓜一根、虾米少许。
做法：
1、苦瓜洗净，对半切开，挖去内瓤。
2、将苦瓜切成薄片。
3、虾米洗净滤干。
4、锅中油热后，放入虾米翻炒均匀。
5、放入苦瓜翻炒均匀。
6、加入盐、鸡精调味即可。
食材功用：
苦瓜具有纤体、抗癌、降糖的功用。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，李时珍说苦瓜具有除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳之功效。据研究发现，它具有明显的降血糖作用，对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。苦瓜熟食性温，生食性寒，因此脾虚胃寒者不应生吃。此外，孕妇应慎食。一根苦瓜里含有0.4%贵如黄金的减肥特效成分高能清脂素。一天吃几根苦瓜，不管怎么吃、怎么睡都不会发胖。
