容易发胖的人，大多是因为代谢能力低，循环功能不佳，结果就让多余的脂肪及水分累积在体内。红色和黑色食物，能够促进新陈代谢，让堆积在肠胃里的废物顺利排出体外，轻松变瘦哦。
红色食物：番茄、红薯、红苹果、红枣、枸杞子、红萝卜、杨梅、草莓、山楂、南瓜、西瓜等红色食品，都富含胡萝卜素、氨基酸、铁、锌、钙，番茄、西瓜、南瓜中还含有番茄红素，红色食品有提高免疫力、抗自由基、预防衰老、抑制癌症的作用。
胡萝卜：吃点胡萝卜，能让你眼睛依然保持明亮，原理便秘困扰，因为它蕴含的胡萝卜素能补肝明目，植物纤维则能加强肠道的蠕动。
番茄：番茄味道好容易有饱肚感，而且热量极低，一个蕃茄(约200克)只有30卡路里，相等于约八分一碗白饭的热量!番茄含有丰富食物纤维，可以吸附肠道内多余脂肪，再排出身体。饭前吃一个番茄，更可以阻止食物中的脂肪被身体吸收及有助脂肪燃烧。此外它还有胡萝卜素和维生素C两大法宝，爱美的你自然不能错过。
黑色食物：黑色水果之所以呈现出黑色外表，是因为它含有丰富的色素类物质，例如：原花青素、叶绿素等，这类物质具有很强的抗氧化性。相比浅色水果，黑色水果还含有更加丰富的维生素C，可以增加人体的抵抗力。此外，黑色水果中钾、镁、钙等矿物质的含量也高于普通水果，这些离子大多以有机酸盐的形式存在于水果当中，对维持人体的离子平衡有至关重要的作用。
几种常见的黑色水果营养成分十分丰富，含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质，矿物质的含量也比其他水果高出许多，主要有钾、钙、镁、铁、锰、铜、锌。现代医学证明，桑葚具有增强免疫、促进造血红细胞生长、防止人体动脉及骨胳关节硬化、促进新陈代谢等功能。
桑葚：桑葚味道酸美、多汁，但是品性微寒，因此女性来例假时要少吃，以防寒气过大，肚子疼痛。除生食外，桑葚还可做成桑葚布丁、桑葚蛋糕、桑葚果酱、桑葚水果沙拉等食用。
乌梅：含有丰富的维生素B2，钾、镁、锰、磷等。现代药理学研究认为，血液碱性者长寿，乌梅是碱性食品，因为它含有大量有机酸，经肠壁吸收后会很快转变成碱性物质。
黑葡萄：黑葡萄的保健功效更好。它含有丰富的矿物质钙、钾、磷、铁以及维生素B1、B2、B6、C等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。把黑葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会更高，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。
黑加仑：又名黑穗醋栗、黑豆果。黑加仑富含多种营养物质，对人体健康具有很大益处，因此在欧洲和其他一些地方非常受欢迎。而在国内市场，只能见到黑加仑加工成的果汁、果酱等，鲜果还很少见。
减肥扩展阅读
10款瘦身食物 吃出窈窕身材
1.鳄梨
功效：增加饱腹感、减少食量
鳄梨富含维生素K、C，还有大量的钾和纤维素，是增加饱腹感的理想食物。虽然每颗鳄梨就含有大概29克的脂肪，但这也正是它有助减肥的主要原因。
鳄梨中含有的这种有益心脏健康的不饱和脂肪酸会增加饱腹感，是非常理想的减肥食品。
2.大豆
功效：有益心脏健康、消除便秘
对女性来说，大豆可是最重要的瘦身食品之一。它含有大量的纤维素，对于减轻体重和你的心脏健康都有很大的作用。
另外，大豆所含的营养丰富、热量较低，是能消除便秘的高纤维食品，是减肥者的极佳选择!
3.黄瓜
功效：美容护肤、美体
黄瓜含有丰富的维生素，为皮肤、肌肉提供充足的养分。经常用黄瓜敷脸可以对抗皮肤老化，减少皱纹的产生。
另外，黄瓜含有的纤维素可促进肠道蠕动，改善人体的新陈代谢。所以，黄瓜是美容、美体的最佳食品之一。
4.芦笋
功效：促进肠道蠕动、预防大肠癌
芦笋是价格偏高的一种蔬菜，但它所含的丰富叶酸和维生素能帮助你补充大量的营养。芦笋是低脂、低糖、高纤维的健康食品。
经常食用不仅可以促进肠道蠕动，对预防大肠癌也有很大的帮助。芦笋是瘦身人士健康减肥的佳品。
5.豆芽
功效：延缓饥饿感、减少皮下脂肪、预防癌症
豆芽虽然是常见的、很不起眼的食物，但它所含的营养非常丰富，对预防癌症、防止骨质疏松都有很重要的作用。
豆芽的脂肪含量非常低，而所含的蛋白质却很丰富，甚至是肉类的4倍之多，可以有效延缓饥饿感。
另外，豆芽的水分含量多，不轻易转化成热量，有助减少皮下脂肪堆积。
6.圆白菜
功效：排毒、抗氧化、美肤
圆白菜不仅含有大量的维生素和纤维素，还是有助排清体内毒素和降低癌症风险的健康食品。
圆白菜含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钾、钙元素等等。而beta;胡萝卜素及维生素C都是抗氧化剂，是美肤的重要法宝。
补充足够的钙元素则是加快脂肪燃烧的关键。
7.红灯笼椒
功效：预防结肠癌、加快新陈代谢
红灯笼椒含有非常丰富的维生素C，而这种元素正是有助提高身体免疫力的重要营养成分，对预防结肠癌更是有效。
另外，它所含的辣椒素能加速脂肪分解、加快体内的新陈代谢，是瘦身食品的理想选择。
8.玉米
功效：排毒、增加饱腹感
研究表明，在所有主食当中，玉米的营养价值和保健功效是最高的。玉米中的维生素含量是稻米和小麦的5-10倍，另外，玉米中还含有大量的镁元素。
镁有助于加强肠壁蠕动，帮助排泄体内废物。所以，想要减肥的MM不妨多吃玉米哦!
9.海苔
功效：延缓衰老、护肤、加快新陈代谢
海苔含有丰富的维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富。
另外，海苔中含有丰富的矿物质，有助延缓衰老，帮助女士保持皮肤的润滑健康。
经常食用海苔可以加快新陈代谢，具有瘦身的功效，是非常理想的减肥零食。
10.鲑鱼
功效：提升新陈代谢、降低食欲
鲑鱼富含欧米加-3脂肪酸，这种脂肪酸可以加速新陈代谢，加快消耗身体的脂肪。
研究发现，经常吃鲑鱼能降低食欲，对减少热量摄入有很大的帮助。
另外，它所富含的各种的蛋白质对保持小腹健康、身材苗条都很有帮助。
清肠排毒食谱 吃出苗条身材的食物
现代人生活紧张忙碌，普遍都有排便量不足的状况，甚至有便秘的问题。便秘也是肥胖的杀手，宿便会不知不觉让身材变形。今天减肥编辑为大家推荐15种最有效的清肠排便食物，让大家快速清除宿便，健康瘦身。
为什么会有宿便？
宿便是附著在肠壁的老旧废物，食物进入口腔，从完全消化完毕到变成粪便排出，需要约48~72小时。
若长期饮食不当（如：好吃肉食、少吃蔬菜或暴饮暴食、三餐不定时），摄取的脂肪过多，就会造成肠道的消化功能不足。加上肠本身多绉折，小肠内壁又布满了数以万计的纤细绒毛，所以食物的残渣连同残余农药化学色素及坏菌、病毒动物寄生虫等有害物质，都以此绉折及绒毛为依附，经年累月聚集一起，就形成宿便。
10种最有效的清肠排便食物，让大家快速清除宿便。
推荐一：燕麦
排便瘦身作用：燕麦含有丰富的水溶性膳食纤维，能够刺激肠胃蠕动，大量吸收人体内的胆固醇并排出体外，让你的身体变得更加轻盈。吃燕麦还能减少饥饿感，见效控制热量的摄取，从而减轻体重。而且，还能改善你的便秘烦恼。燕麦不仅营养丰富，又能排毒减肥，这种一举两得的方式你怎么可以错过呢？
推荐二：西芹
排便瘦身作用：西芹N种维生素以及大量粗纤维，能够加快血液循环，促进消化吸收，刮油通便，从而让体重减轻。另外，西芹还含有大量的钾元素，能够减少身体的水分积聚，减轻水肿现象，让你看起来更瘦哦。
推荐三：地瓜
排便瘦身作用：地瓜含有丰富膳食纤维和寡糖，有益大肠保健。多吃地瓜可以减低血浆胆固醇的含量，并使皮下脂肪减少，防止过度肥胖。因为其体积大、饱足感突出，较不会形成过食现象。同时其纤维素在肠道里无法被吸收，有阻碍醣类转变为脂肪的特殊功能，可促使大便排泄，改善便秘情况。
推荐四：苹果
排便瘦身作用：苹果含有特殊果胶成份，这种果胶属于可溶性纤维，不但可以促进胆固醇代谢，有效降低胆固醇水平，还能促进脂肪排出体外。同时丰富的纤维质，有助排泄。苹果营养丰富，热量又不高，是不错的助排便减肥食品。
推荐五：香菇
排便瘦身作用：蘑菇含有人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分，并吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，见效改善便秘症状，无毒也就一身轻啦！
推荐六：白萝卜
排便瘦身作用：生吃可促进消化，还有很强的消炎作用，其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠功能。另外，所含丰富的粗纤维，能促进胃肠蠕动，保持大便通畅。
推荐七：韭菜
排便瘦身作用：含粗纤维较多，且比较坚韧，不易被胃肠消化吸收，能增加大便体积，促进大肠蠕动，防止大便秘结。
推荐八：玉米
排便瘦身作用：玉米的外皮及根富含难消化的非水溶性食物纤维，能刺激肠壁，帮助排便整肠。玉米能让排便次数增加，量也增加，排便量一旦顺畅，废物清干净了，小腹自然也就跟著平坦啰！
推荐九：泡菜
海带又酸又辣的泡菜是许多人的最爱，尤其是韩国泡菜，腌制过程中使用生姜与辣椒，不但能燃脂美肌，其中的乳酸菌更能让你排便通畅，当成开胃菜最合适。
推荐十：海带
排便瘦身作用：中医专家指出，海带属于碱性食物，富含的碘可促进血液中三酸甘油酯的代谢，并防止血液酸化，有助于润肠通便，而且热量很低，膳食纤维丰富，能加速肠道的运动。
另外，海带中还含有褐藻酸，可降低肠道吸收放射性元素锶的能力，并将其排出体外，在排毒减肥的同时，起到预防白血病的作用，一举两得。
推荐10种减肥食物 吃出窈窕身材
正在烦恼春季吃什么减肥？冬季增加的脂肪让你非常懊恼吧？春季怎样减肥也就成了美女们最关心的话题。下面，我们就为你推荐10种减肥食品，让你轻松吃出窈窕身材，美美迎接夏季哦！
鳄梨增加饱腹感
1、鳄梨
功效：增加饱腹感、减少食量
鳄梨富含维生素K、C，还有大量的钾和纤维素，是增加饱腹感的理想食物。虽然每颗鳄梨就含有大概29克的脂肪，但这也正是它有助减肥的主要原因。鳄梨中含有的这种有益心脏健康的不饱和脂肪酸会增加饱腹感，是非常理想的减肥食品。
2、大豆
功效：有益心脏健康、消除便秘
对女性来说，大豆可是最重要的瘦身食品之一。它含有大量的纤维素，对于减轻体重和你的心脏健康都有很大的作用。另外，大豆所含的营养丰富、热量较低，是能消除便秘的高纤维食品，是减肥者的极佳选择！
黄瓜美容护肤
3、黄瓜
功效：美容护肤、美体
黄瓜含有丰富的维生素，为皮肤、肌肉提供充足的养分。经常用黄瓜敷脸可以对抗皮肤老化，减少皱纹的产生。另外，黄瓜含有的纤维素可促进肠道蠕动，改善人体的新陈代谢。所以，黄瓜是美容、美体的最佳食品之一。
4、芦笋
功效：促进肠道蠕动、预防大肠癌
芦笋是价格偏高的一种蔬菜，但它所含的丰富叶酸和维生素能帮助你补充大量的营养。芦笋是低脂、低糖、高纤维的健康食品。经常食用不仅可以促进肠道蠕动，对预防大肠癌也有很大的帮助。芦笋是瘦身人士健康减肥的佳品。
豆芽延缓饥饿感
5、豆芽
功效：延缓饥饿感、减少皮下脂肪、预防癌症
豆芽虽然是常见的、很不起眼的食物，但它所含的营养非常丰富，对预防癌症、防止骨质疏松都有很重要的作用。豆芽的脂肪含量非常低，而所含的蛋白质却很丰富，甚至是肉类的4倍之多，可以有效延缓饥饿感。另外，豆芽的水分含量多，不轻易转化成热量，有助减少皮下脂肪堆积。
6、圆白菜
功效：排毒、抗氧化、美肤
圆白菜不仅含有大量的维生素和纤维素，还是有助排清体内毒素和降低癌症风险的健康食品。圆白菜含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钾、钙元素等等。而胡萝卜素及维生素C都是抗氧化剂，是美肤的重要法宝。补充足够的钙元素则是加快脂肪燃烧的关键。
红灯笼椒预防结肠癌
7、红灯笼椒
功效：预防结肠癌、加快新陈代谢
红灯笼椒含有非常丰富的维生素C，而这种元素正是有助提高身体免疫力的重要营养成分，对预防结肠癌更是有效。另外，它所含的辣椒素能加速脂肪分解、加快体内的新陈代谢，是瘦身食品的理想选择。
8、玉米
功效：排毒、增加饱腹感
研究表明，在所有主食当中，玉米的营养价值和保健功效是最高的。玉米中的维生素含量是稻米和小麦的5-10倍，另外，玉米中还含有大量的镁元素。镁有助于加强肠壁蠕动，帮助排泄体内废物。所以，想要减肥的MM不妨多吃玉米哦！
海苔延缓衰老
9、海苔
功效：延缓衰老、护肤、加快新陈代谢
海苔含有丰富的维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富。另外，海苔中含有丰富的矿物质，有助延缓衰老，帮助女士保持皮肤的润滑健康。经常食用海苔可以加快新陈代谢，具有瘦身的功效，是非常理想的减肥零食。
10、鲑鱼
功效：提升新陈代谢、降低食欲
鲑鱼富含欧米加-3脂肪酸，这种脂肪酸可以加速新陈代谢，加快消耗身体的脂肪。研究发现，经常吃鲑鱼能降低食欲，对减少热量摄入有很大的帮助。另外，它所富含的各种的蛋白质对保持小腹健康、身材苗条都很有帮助。
5个清肠排毒绝招 保持窈窕身材
大部分的女性都有便秘的困扰，到底排毒清肠有多少种有效又简单的方法呢？今天我们为您整理了一下几种清肠绝招，让你轻松摆脱这个难言之隐，帮助美眉们保持苗条婀娜的好身材。
清肠绝招1：吃苹果
苹果纤维素高
专家点评：苹果的纤维素含量比一般水果高，而且苹果中还含有一些果胶，会使大便变软，对排便有帮助。但是，对于那些肠道问题比较严重的人来说，靠苹果清肠排便效果不会太明显。
清肠绝招2：木耳和瑜伽
黑木耳清肠
专家点评：黑木耳也是非常好的清肠食物，而且经过风干的食品遇水后膨胀，会给肠道带来更多水分。不过，对于排便困难者，藉由吃一顿黑木耳通便是很困难的，除非加大量或者辅助运动方式，如练习瑜伽就很有帮助。
清肠绝招3：空腹喝凉牛奶
冰牛奶加速肠道运动
专家点评：空腹喝冰牛奶可通便，一是因为冷的刺激会加速肠道运动，二是牛奶中有大量乳糖，而一半以上中国人都缺乏牛奶吸收所需的乳糖酶。所以喝牛奶后，乳糖没有消化就进入了结肠被迅速排出体外。但要注意的是，长期空腹喝牛奶对胃肠是有一定伤害的。
清肠绝招4：空腹喝蜂蜜
蜂蜜促进肠蠕动
专家点评：蜂蜜中所含的糖类比较丰富，可吸取体内水分留在肠腔里，利于排便。因为空腹进食肠道蠕动是最快的，需要提醒大家的是，要用偏凉的温水冲服蜂蜜，因为，太热或太冷都会破坏其营养结构。
清肠绝招5：减肥茶
减肥茶清脂
专家点评：减肥茶有三点危害
一、长期饮用会使肠黏膜变色；
二、减肥茶会损伤肠道运动神经，一旦停服肠道功能反不如从前；
三、减肥茶中的物质会带走肠道内原本有用的脂溶性维生素，时间久了皮肤会变干。
洋葱+菠萝 巧妙吃出窈窕身材
减肥方法多种多样，是不是已经让你无从选择？现在为你推荐两种便宜又有效的减肥食品。不花钱不费事，试试看吧！
醋洋葱的基本做法
材料：洋葱（中等大小，大约160-200克）1个，天然蜂蜜和醋1杯半（约23毫升），天然盐（粗盐）
做法：
将洋葱去皮，切薄片。
用冷水浸一会儿，然后隔去水分。
将醋及盐放入煲內，加热至摄氏36度。
熄火，加入蜂蜜，徐徐搅拌，使它溶解，加入洋葱。
变凉后把洋葱和醋放入密封容器內，放在雪柜雪藏1星期后，便可开始食用。
如果怕酸的话，可增加蜂蜜的分量，或可以苹果醋代替，经过一段时间适应它的酸味之后，便可改用糙米醋的了。
食法：早晚吃一次，每次大约吃60克（小碟），如果觉得太多的話，可改为一天吃一次，但见效的时间会相对地长。虽然用这方法减肥毋须强制食量，但最好亦要维持营养均衡的饮食，如果想更快见效，可以做些轻便运动如步行等。
附加吃法：
浸过洋葱的醋，由于有部分洋葱的养分溶解在其中，加上蜂蜜有滋润作用，缓和醋的刺激性，所以吃醋洋葱的時候，不妨每日饮用1小杯（约10-20毫升）浸洋葱的醋，你可以将这分量分开早晚两次饮用，亦可一次过饮，悉随尊便。不过，由于只浸了洋葱1-2日的醋剌激性仍强，不宜饮用。
菠萝减肥
秘密就在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪。吃法很简单，用盐水泡一泡直接吃就行，千万别打成果汁喝，那样会白白浪费很多排毒清肠的纤维素。
【功效】减肥清肠美容保健
【原理】
◆菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。
◆菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪。
◆菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。
◆丰富的维生素b能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以消除身体的紧张感，降压，增强肌体的免疫力，预防感冒和支气管炎。
入秋吃粗粮 吃出窈窕身材
当我们进行饮食减肥时，将两种或以上的粗粮一起烹调，它们的营养物质也会增加哦！特备是其中的钙与镁等矿物质，是调整自主神经不可缺少的成分哦！
红薯同样富含食物纤维，而维生素的含量特别多，维生素也是能活化自主神经的物质之一，能在场内制造出新细胞，促进新陈代谢。
另外，今天小编介绍的这款粗粮红薯汤，还加入了洋葱和、海带和丛生口蘑。洋葱和丛生口蘑能让血行畅通，将能量输送到血液中。而海带不但能带出汤的鲜味，还能给身体补充矿物质。
粗粮红薯汤烹调方法
材料（7次分量）：粗粮2杯、红薯500克、洋葱半个、丛生口蘑150克、海带适量、鸡汤1杯、盐和胡椒粉少量、水1升。
STEP1
将粗粮放入锅中，加水煮熟，要注意时常用勺子搅拌，以免粘在锅底烧焦。待粗粮颗粒充分吸水后膨胀后，关掉火，倒在汤碗中隔掉水分。然后用冷水浇在粗粮上冷却后，用器皿分7份装好，放在冰箱里保存。
STEP2
将红薯彻底洗净，因为红薯皮同样具有不错的效果，所以在不削皮的状态下将其切成小丁。将洋葱切成小块，丛生口蘑浸泡后切小。
在汤锅中放入海带和水煮至沸腾，依次放入红薯、洋葱、丛生口蘑煮沸。然后倒入鸡汤和调味料，在熬一段时间后，将之前煮好的粗粮放到汤里煮热即可。
食用方法
每天至少喝1碗，在饭前半小时喝，能充分饱腹，减少主食的饭量。或作为断食排毒减肥法的主食也可以哦！
9种食物吃出窈窕助睡眠
想要健康减肥，这9种食物少不了。让你睡的香香的还能减肥!
根据我国的传统，结合自身的情况，吃这样不仅能保持身材还能帮助失眠者。若在平时或睡前稍吃一点催眠食物，则更容易入睡。
牛奶：健康瘦身食品。牛奶中含有色氨酸，这是一种人体必需的氨基酸。睡前喝一杯牛奶，其中的色氨酸量足以起到安眠的作用。
核桃：核桃是一种滋养强壮品，对人体神经衰弱、健忘、失眠、多梦和饮食不振有益。每日早晚各吃些核桃仁，或取核桃仁、黑芝麻捣碎，日服2次，每次10克，有利睡眠。
红枣：性味甘平，养胃健脾，补中益气。失眠者单用红枣30-60克，加白糖少许煎汤，每晚睡前服。亦可取红枣20枚、葱白7根，加水煮，去渣后服。
桂圆：性味甘温，无毒。桂圆肉补益心脾、养血安神，可医失眠健忘、神经衰弱等。失眠者可用桂圆肉和酸枣仁各9克，芡实15克，炖汤，睡前服用;亦可在睡前服用鲜桂圆数枚。
小麦：性味甘平，有养血安神的作用。选用浮小麦60克，加大枣15枚，甘草30克，用水4碗，煎至1碗，早晚服用。
桑椹：性味甘寒，有养血滋阴之功。失眠者可取桑椹100克，加水适量煎汤内服，每日1剂，疗程不限。也可服用桑椹膏，每次1汤匙，一日2-3次，用温水或黄酒送服。
莲子：有养心安神作用。心悸怔忡睡眠不实并兼有脾胃虚弱者可用去芯莲子、芡实10克，加糯米适量煮粥，并加巴掌大荷叶1块，盖在水上，粥好食之。心烦梦多而失眠者，则可用莲芯30个，加盐少许，水煎，每晚睡前服。
食醋：醋本来就是减肥良品，同时在劳累难眠时，取食醋1汤匙，放入温开水内慢服。饮用时静心闭目，片刻即可安然入睡。
糖水：烦躁发怒而难眠时，可饮1杯糖水。有助于大脑皮层受到抑制而进入睡眠状态。
半素食减肥食谱 吃出窈窕身材
一、早餐
早餐A：碎粒玉米60克，小米30克，胡萝卜25克切成花生米大小，加水煮粥当早餐。如嫌粥粗糙，口感不好，可用生粉6克冷开水调匀，粥成时倒入调匀。此粥即滑腻可口。也可加入适量盐、芝麻油调味。玉米含有多种氨基酸、胡萝卜素和维生素E，对控制肥胖症，心脑血管病大有好处；胡萝卜含维生素A、核酸、胡萝卜素，而且常吃还有一定的抗癌作用。
早餐B：高钙脱脂牛奶1杯，65克淡馒头1个，香蕉1条或苹果1个。此餐可补充维生素C，润肠通便，阻止过多的营养经肠道吸收。当连续多次用早餐A后，会有口厌之感，可用此餐过渡。
早餐C：煮熟鸡蛋2个，吃蛋白和半个蛋黄；豆浆1杯，烤香素面包1个(约65克)。
早餐的半素食，有助于顺利接受午餐和晚餐的素食。
二、午餐
午餐A：燕麦片70克，紫菜30克(略经泡洗去沙)，黑木耳32克(清水泡涨切成1厘米宽)，生姜丝、鲜葱、麻油、盐适量。煮粥作午餐。紫菜、黑木耳均有调节血脂、疏通血管的作用。
午餐B：白面条70克，用清水煮熟，加入炒苦瓜片45克，炒花生仁30克，调入酱油等高品食用。连用数日午餐A之后，会出现饥饿感，此时，即用此餐调节，以防食疗失败。
午餐C：主食：糯米35克，玉米碎35克，混匀洗一洗，加水煮成软饭。菜谱：海带65克(浸胀，洗净切成1厘米宽)，豆腐干70克(切成1厘米宽条状)，蒜蓉辣椒酱少许，盐、食用植物油适量，先将海带、豆腐干加油盐在锅中快炒，将成加入蒜蓉辣椒酱少许，快炒几下即可上碟佐餐。海带含碘，且具有良好的调脂效能，常食可预防乳腺癌。蒜蓉辣椒酱香辣以消除海带之腥味。如咽喉发炎者则不宜用辣椒酱。
连服午餐A3天后为换口味可改用一次午餐B或C，但应以午餐A为主。
三、晚餐
晚餐A：主食：糙米80克，红薯(洗净去皮切成花生米大)60克，加水适量，煮成饭。菜谱：水豆腐70克，茄子带皮35克，瘦猪肉45克(剁碎)，生葱粒适量。先将带皮茄子洗净切块，清水泡半小时，和猪肉入锅，用花生油(菜油、茶油均可)炒熟，再加入水豆腐，捣碎快炒，将成时倒入生粉糊、葱、盐、打芡等，即成香滑茄子豆腐。
糙米、红薯的丰富营养人所共知，而茄子的营养价值常为人们忽视。茄子的皮含丰富的维生素P，它能降低毛细血管脆性，保持小血管的柔软及弹性，使人的小血管功能正常，对预防脑血管意外有不可忽视的效能。
晚餐B：干米粉100克，鲜番茄60克(洗净，切块)，紫菜30克(泡洗)，炒花生仁或腰果仁35克，酱油、生粉适量。先将干米粉放入沸水中煮1分钟，加盖熄火闷10分钟，捞起滤去水，上碟；紫菜、番茄炒熟倒入盐米粉碟中，淋上酱油与生粉制成的芡，最后倒入炒花生(或炒腰果)，拌匀即成。紫菜、海带均为含碘丰富又富于营养的食物，常食用有助于调节血脂。
晚餐C：主食：玉米碎粒35克，小米45克，混合加水煮成饭。菜谱：凤尾菇100克，生姜丝、蒜蓉、鲜鱼肉片60克。先将蒜蓉、姜丝用生油炒香，再倒入凤尾菇炒熟上碟。另用马铃薯(去皮切块)35克，番茄2枚(洗净切半)，胡萝卜45克(洗净，去皮切块)，加适量盐、食用植物油煮汤。
一菜一汤的晚餐C，在首月的减肥食谱中，每周可用2次。次月体重明显下降，可增至每周3次。在进C餐时可先喝汤，后进餐，可产生饱腹感，充实感。
半素食减肥食谱注意事项：
1.食疗期间，忌食肥肉、动物内脏等高胆固醇食物，当体重下降5公斤时，可每餐加鲜鱼肉片65克。此外，还要坚持以素为主的晚餐，可使你逐渐摆脱高血压、冠心病的威胁。
2.当进食几个月的减肥餐后，体重恢复或接近正常时，可每周吃1～2餐鸡、鸭之类的丰盛菜肴，只要能控制自己，体重基本可控制在正常范围。
3.本法对内分泌失调、脑部肿瘤引起的肥胖无效。有较严重的高血压、糖尿病、冠心病患者不宜用此法。
美味瘦身汉堡DIY 吃出窈窕身材
吃汉堡很容易发胖，想吃又不敢吃？没关系，小编现在为大家介绍几款汉堡，让你即便第二天就要穿上比基尼去海边拼身材，也一定不会输。
火鸡胸戈尔根朱勒芝士汉堡
材料：
二两切碎炖火鸡鸡肉、75克戈尔根朱勒芝士、一杯晒干的番茄碎、2瓣蒜末、2匙薄荷、2匙蔬菜油、6片全麦面包、6匙烧烤酱、卷心菜。
做法：
1.预热烤箱要中热，将头5份调料混合，加上盐和胡椒，轻轻搅拌后分成6份肉饼，刷上蔬菜油；
2.将肉饼两面各考上4~5分钟，烤箱温度差不多变成165华氏度，面包烤上2分钟，将肉饼放在两片面包之间，刷上烧烤酱，加上卷心菜即可食用。
每份的营养含量：6人份，热量293卡路里，11克脂肪(4克反氏脂肪)、27克碳水化合物、4克纤维素、545毫克钠、26克蛋白质。
黑豆燕麦汉堡
材料：
1罐去皮黑豆、1杯切好的蘑菇、1杯原味燕麦片、2瓣蒜末、1个鸡蛋、1匙小茴香、1匙黑胡椒、2匙蔬菜油、6片全麦面包片、6匙芥末酱、1只番茄、一杯嫩菠菜。
做法：
1.预热烤炉至中温，将一半黑豆倒入食物搅拌器，与蘑菇一起搅拌，加上燕麦、大蒜、鸡蛋、茴香和胡椒，再加上余下的黑豆搅拌，分成6份肉饼、刷上蔬菜油；
2.肉饼两面各烘烤3~4分钟，慢慢变成棕黄色，面包片各烤2分钟，加上芥辣酱、番茄和嫩菠菜即可食用。
每份的营养含量：6人份，热量283卡路里，6克脂肪(1克反氏脂肪)、45克碳水化合物、10克纤维素、300毫克钠、13克蛋白质。
花园草莓酱鸡肉汉堡
材料：
2杯草莓、1只胡萝卜、半斤鸡胸肉末、1只去皮南瓜、半杯面包屑、2匙伍斯特思君酱、1个鸡蛋、6片烤饼、芝麻、黄糖、黑醋、胡椒、薄荷、菜油、洋葱。
做法：
1.蔬菜油炒洋葱4分钟，加上黄糖、草莓、黑醋和黑胡椒、薄荷；
2.将烤炉预热至中温，南瓜丁和胡萝卜丁加上蔬菜、鸡肉末、面包屑、伍斯特思君酱、鸡蛋、芹菜、盐和胡椒，分成6份，刷上蔬菜油；
3.肉饼两面各烘烤4~5分钟，烤炉的温度慢慢升至165华氏度；
4.肉饼和薄饼配上芝麻菜、草莓酱。
每份的营养含量：6人份，热量387卡路里，8克脂肪(2克反氏脂肪)、54克碳水化合物、7克纤维素、497毫克钠、27克蛋白质。
西班牙磨骨汉堡
材料：
1匙黄油、2粒西班牙洋葱、1匙黄糖、1匙意大利黑醋、8片波多贝罗磨骨、1匙熟菜油、半只茄子，切成小圆片，1两烤红辣椒、4片低脂马苏里拉芝士片、1条佛卡夏面包。
做法：
1.用中温将黄油融化，加入洋葱炒4~5分钟，加之黄糖和意大利黑醋，将温度调低至中低温，煮30分钟；
2.将烤架预热至中温，去蘑菇根部，刷上蔬菜油，撒上盐和胡椒；
3.茄子两面各烤2分钟，蘑菇根部朝下烤大概6分钟，翻烤4分钟；
4.在4片蘑菇上撒上红辣椒、铺上马苏里拉芝士，将另外4片蘑菇盖在上面，注意是根部相对，烤2分钟后芝士融化开，放到一边待用；
5.将佛卡夏面包切成8片等长的面包片，各烤2分钟；
6.将之前烤好的蘑菇放在两片面包中间，撒上洋葱、茄子。
每份的营养含量：4人份，热量536卡路里，14克脂肪(5克反氏脂肪)、81克碳水化合物、7克纤维素、909毫克钠、26克蛋白质。
亚洲风味三文鱼柑橘酸奶酱汉堡
材料：1/2杯原味低脂酸奶、1/2杯绿茶柠檬汁、1/2杯橙汁、1匙蜂蜜、1磅无皮无骨三文鱼、1匙芝麻油、2匙低钠酱油、适量姜末、2瓣大蒜、半杯柠檬汁、1/2杯面包片、1/2杯香菜、切碎、2匙蔬菜油、6块全麦皮塔饼。
做法：
1.将酸奶、柠檬汁、橙汁和蜂蜜混合搅拌后，放到一边；
2.将烤架预热到中温，三文鱼洗干净并晾干，讲鱼肉切一半放到搅拌器里，倒入芝麻油、酱油、姜末、大蒜、柠檬汁、盐和胡椒，做成馅；
3.将剩下的三文鱼切碎加入到馅中，裹上面包屑和香菜，让所有调料完全融合，制作成12份鱼肉馅，刷上蔬菜油；
4.两面各烤4分钟，将肉饼放入皮塔饼，配上酸奶酱食用。
每份的营养含量：6人份，热量292卡路里，11克脂肪(2克反氏脂肪)、27克碳水化合物、3克纤维素、446毫克钠、23克蛋白质。
烧烤酱制作法：
2匙蔬菜油、1/2只红洋葱、2瓣大蒜末、1匙番茄酱、1匙薄荷、1/4杯水、1匙糖浆、2匙黄糖、2匙沃斯特郡酱、1匙芥辣、1匙辣椒末、1/2匙海盐、1/4匙胡椒。
1.在锅中用中火加入大蒜，烹1分钟，加入剩下的调料，文火闷5分钟；
2.将做好的调料放入搅拌器打匀，这种酱料可以在冰箱里保质一个月。
每汤匙营养含量：2杯量，11卡路里、0克脂肪（0克反式脂肪）、2克碳水化合物、75毫钠、0克纤维、0克蛋白质。
白菜减肥食谱 吃出窈窕好身材
要知道中国栽培白菜源远流长，约有六千多年的历史。《本草纲目拾遗》说白菜甘温无毒，利肠胃，除胸烦，解酒渴，利大小便，能消脂减肥。可究竟怎么吃才能起到瘦身的效果呢？一起来看看下边的白菜减肥食谱吧！
一、美味白菜减肥
白菜减肥美味效果好
白菜的营养价值很高，它的最大特点是含有丰富的纤维素，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止便秘。每天选择两餐吃白菜，不管是水煮的还是清炒的都可以达到很好的减肥效果。
如果你要求的是时间短、见效快的效果，还可以多吃醋白菜，醋也是减肥食品，它和白菜结合，其减肥效果更好。
二、减肥、清肠又养生的白菜粥
健康养身白菜粥
原料：大白菜、熟米饭。(白菜与米饭的比例是4：1，如果是家常早餐，白菜和米饭的比例可以是2：1)
做法：
1、将白菜切成短丝，准备好葱姜蒜末；
2、在热锅中倒入适量的油、用葱姜蒜爆锅后再放入白菜丝翻炒，出汤后加水和米饭，改成中火熬制，直至将米粥熬粘为止；
3、出锅前放入少量的盐。
白菜粥减肥的全天食谱：早晨到上午：1个苹果；1袋酸奶；1小碗白菜粥；中午：2小碗白菜粥；晚上：1个水果(或者1杯牛奶、或者1小碗蔬菜素汤)。
用白菜粥减肥，要连续喝2-3天，最好不超过3天，否则会影响新陈代谢的速度。喝粥日结束后的饮食不必过于严格，只要多餐少食即可。喝3天白菜粥，可以减重2斤左右。
什锦白菜减肥
什锦白菜减肥
平时吃惯了大鱼大肉，虽然满足了口福，但却让脂肪悄悄上了身，现在我们就来吃减肥营养的餐点吧，让你在美味中享瘦。
原料：白菜、金针菇、胡萝卜、香菇、盐、鸡精、胡椒粉。
做法：
1、洗净白菜，起锅将水煮开，将白菜片放入锅中烫软即可。将金针菇、香菇放入水中烫熟后取出切成细丝。
2、将金针菇丝、香菇丝用鸡精、盐和胡椒粉腌制10分钟。
3、将所有的菜拌在一起加鸡精、盐调味后即可。
效果：早餐照常，午餐和晚餐都吃这种菜，不限量，数天后你会发现自己瘦了很多。
白菜减肥的好处：
吃白菜可防癌
1、吃白菜养颜护肤
大白菜含水量很高，约95%，而热量很低。冬季空气干燥，寒风对人的皮肤伤害很大，白菜中含有丰富的维生素C、E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。
2、吃白菜能补钙
大白菜含有丰富的钙，每100克中含钙43毫克。一杯熟的大白菜汁能够提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。有的人不喜欢喝牛奶，可以通过食用足量的大白菜来获得很多的钙。
3、吃白菜可防癌
美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。白菜中还含有微量的钼，可抑制人体内亚硝酸胺的生成，起到一定的防癌作用。
4、吃白菜润肠通便
白菜富含膳食纤维，能起到润肠通便的作用。对于容易上火的人，多吃大白菜有清火作用。
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