自从生了女儿后,小颖的BB计划就变成了减肥计划,她每餐都以魔芋入菜,很快便让自己的身形日愈窈窕。
小颖最喜欢将魔芋与鸡翅同烹,由于魔芋富含膳食纤维,它吸水后体积会膨大很多倍,易让人产生饱腹感,减少热量的吸收,加上富含胶原蛋白的鸡翅,常食可达到瘦身、美肤的功效哦!
鸡翅(8只,362克)、魔芋(250克)、胡萝卜(1/2根)、葱(2根)
腌料:
酱油(4汤匙)、料酒(1/2汤匙)
调料:
生粉(1/2汤匙)、油(4汤匙)、白糖(1汤匙)、料酒(1/2汤匙)、蚝油(2汤匙)、胡椒粉(1/5汤匙)
2胡萝卜去皮切半,再切成薄片;魔芋洗净沥干水;葱切成段;将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调成生粉水待用。
3魔芋与红萝卜放入沸水中焯1分钟,捞起沥干水。
4烧热锅内4汤匙油,洒入1汤匙白糖炒融,至糖浆呈焦黄色,立即倒入鸡翅翻炒上色,再倒入葱段、胡萝卜片和魔芋同炒。
5加入1/2汤匙料酒、2汤匙蚝油、1/5汤匙胡椒粉和1杯清水,加盖大火烧开,改小火焖煮30分钟。
6揭盖转大火,浇入生粉水勾芡,即可盛出。
厨神贴士
1、鸡翅和腌汁要分开下锅,应先用筷子将鸡翅夹入锅内,大火爆炒让其上色,再倒入腌汁翻炒;如果两者同时下锅,腌汁里的水分会让油花四溅伤人,还会让鸡翅上色不均匀。
2、鸡翅下锅前,应先在鸡翅上划几道口子,可使鸡翅烹煮后容易入味。
3、给魔芋鸡翅勾芡前,应先开大火将汤汁收至稍干,再倒入生粉水勾芡,可让成菜汤汁浓稠、味更佳。
4、魔芋鸡翅已加了酱油和蚝油调味,不必加盐调味,避免成菜过咸发苦。
香橙鸡翅
作者:tjben
材料:鸡中翅12只,香橙2个
腌料:酱油1汤匙,料酒1茶匙,鸡粉1/2茶匙,盐1/2茶匙
调料:橙汁2/3杯,糖1汤匙,盐1/4茶匙,香油少许
烹制方法(四人份):
1、鸡翅洗净沥干水,加入腌料拌匀,腌制1小时。
2、香橙洗净拭干水,切半后榨汁,取半个橙皮切成细丝待用。
3、烧热锅内油,倒入鸡翅煎至双面呈金黄色,捞起沥干油。
4、锅内留少许油烧热,倒入调料炒匀煮沸,加入橙皮丝和鸡翅加盖焖煮3分钟,即可盛起。
春天来了,减肥也该吃吃富有春天气息的菜式了。这道翡翠菜卷以翠绿的卷心菜为主,搭配着蟹棒,高纤维高蛋白,热量很低,能很好地控制食欲,是春天减肥的不错选择。
翡翠菜卷减肥原理
翡翠菜卷制作材料
卷心菜是常见的一种深绿色蔬菜,高纤维低热量,其中所含的维生素U能抑制脂肪的吸收。春季食用卷心菜,能快速清除毒素,避免体内毒素的堆积。蟹肉蛋白质含量高,可长时间保持饱腹感,有利于控制饮食量,同时蟹肉蛋白可抑制促进脂肪形成的荷尔蒙分泌,减少赘肉的产生。
翡翠菜卷制作步骤
步骤一、准备材料
1、准备材料
准备卷心菜一颗,胡萝卜一根,虾仁棒约4-6根,香菜少许,姜少许。
步骤二、切卷心菜
2、切卷心菜
在卷心菜根部切一刀,然后将叶子一片片摘下,将白色的硬根去掉,然后清洗干净备用。
步骤三、香菜姜切末
3、香菜姜切末
香菜、姜切末备用。
步骤四、胡萝卜削条
4、胡萝卜削条
胡萝卜去皮,削成条,放到盐水里面杀一下水,这样就会像绳子一样好用。
步骤五、准备虾仁肉
5、准备虾仁肉
将虾仁棒切碎,加一勺水、1小勺生抽、半小勺盐、半小勺麻油和小勺花生油,搅拌均匀后腌制15分钟,然后加入葱姜拌匀。
步骤六、汆烫卷心菜
6、汆烫卷心菜
锅中水烧开,水中加1小勺盐,将卷心菜放入水中汆烫至软,然后捞出过凉水。
步骤七、包菜卷
7、完成
取汆烫好的包菜叶,将调好的虾肉放在叶子一端,像包春卷一样包起来,用胡萝卜扎紧,放在盘子里。摆好后,架锅烧水,锅上蒸15分钟即可。
要看巫婆汤减肥科学与否,关键不是它多么流行,甚至多么收明星欢迎,而是要从它的材料成分来细致分析它的减肥瘦身效果是否科学。巫婆汤减肥是不是科学的减肥法,来具体看一下吧。
巫婆汤配方:
2到3个大西红柿、1整个高丽菜(即卷心菜)、2个青椒、1小把芹菜、2个洋葱。操作方法为:上述食物放到大锅中煮到所有的菜变软为止,只加盐不加油,除了每天建议可以吃的少数几种蔬果外,一觉得饿就喝汤,不吃渣。所用全部食材供能量约560Kcal,然而,汤的百分之九十五的营养成分都在汤渣中,所以我们不得不对这一大锅巫婆汤的营养价值提出质疑。
巫婆汤成分解析:
声称巫婆汤含大量纤维素、维生素,能有效降低胆固醇、分解脂肪、畅通胃肠、解除人体内毒素,上述功效是否属实,我们稍作分析便一目了然。西红柿含有丰富的番茄红素,可以调节血脂代谢,降低血清胆固醇水平。但是番茄红素是一种脂溶性物质,不能释放到不加油的汤中,更不能被人体吸收利用。此外,西红柿、高丽菜、青椒、芹菜、洋葱中所含的纤维素大都属于不溶性纤维,基本不溶于水和汤。因此看来神奇的巫婆汤无异于一锅白开水,充其量也就是一锅洗菜水。
巫婆汤减肥效果分析:
肥胖患者的饮食疗法可分为节食疗法(1200-1800kcal)低热能疗法(600-1200kcal)和极低热能疗法(200-600kcal),前两种疗法适宜于轻、中度肥胖者。极低热能疗法适宜于重度及恶性肥胖患者,实施极低热能疗法时,患者往往需要住院,在医生的密切观察下进行治疗。极低热能疗法在短期内的减肥效果比较明显,但在治疗后半数以上的患者出现体重大幅反弹。另外,热能摄入量低于1200kcal时,很难保证人体需要的营养素供给,同时在实际操作中也很难坚持。巫婆汤瘦身法其实质就是极低热能疗法,长时间应用,可能出现贫血、肝功能异常、严重的电解质紊乱特别是低钙血症、心率不齐等症状。
在巫婆汤瘦身法的注意事项中谈到,对肥胖者而言辣椒一定要比较辣,以辣到全身发热,出汗为准。确实,吃辣椒后容易流汗,而且吃一点点辣就会使人有饱的感觉。但是,吃辣是和生活环境及个人体质相关的,有的人的身体状况和所处的生活环境不能适应辣椒带来的刺激,胃粘膜受到刺激可能导致胃出血。
专家点评:
麻省理工大学的一项研究显示,以减少碳水化合物的摄入为主的减肥方法容易导致情绪败坏,原因是碳水化合物可以直接影响大脑内控制人类情绪的物质-血清素的产生,严重情况下血清素的减少还会导致抑郁症。
结论分析无法证明巫婆汤减肥的科学性。其实如网络上类似于巫婆汤的缺乏科学依据的减肥高招也该降降温了。
男士健康减肥食谱周一
减肥不要光有决心和热情,最好静下心来,完成一周的减肥计划,告诉自己必须严格照章办事,决不许偷懒犯规!理智地开始减肥,这是个不错的起点!
早餐:白水煮蛋1个、无糖豆浆1杯;
午餐:冬瓜汤为主菜,配米饭1小碗(1两),黄瓜凉菜1碟;
晚餐:苹果。
主打减肥菜:冬瓜,冬瓜味甘淡而性微寒,具有利水消肿的功效,若能带皮食用,效果更佳。常吃冬瓜,可去除身体多余的脂肪和水分,起到减肥作用。
男士健康减肥食谱周二
不能随心所欲大吃大喝的日子,总觉得有些难熬,这个时候要给自己提问题:我为什么要减肥?我的目标是什么?记得给自己打气,一定要坚持下去哟!
早餐:茶蛋1个、米粥1碗;
午餐:炒韭菜为主菜(可放少许鸡蛋或是瘦肉),配米饭1小碗(1两);
晚餐:香蕉。
主打减肥菜:韭菜,韭菜除了富含钙、磷、铁、蛋白质和维生素等多种营养物质外,还含有大量纤维,能增强胃肠的蠕动能力,加速排出肠道中过盛的营养及多余的脂肪。
男士健康减肥食谱周三
除了尽量少吃,还应该多喝!多喝水可以加快代谢,最好多喝茶,特别是绿茶,可以去除油腻,对减肥有很好的辅助效果。好好加油吧,千万别气馁!
早餐:麦片粥1碗;
午餐:海带为主菜(炒、拌都可),配馒头半个;
晚餐:黄瓜。
主打减肥菜:海带,海带清热利水,有祛脂降压的作用。它所含的多种矿物质及维生素能减少人体摄入的脂肪在心脏、血管、肠壁的沉积,堪称消脂减肥的佳品。
男士健康减肥食谱周四
减肥到现在,想过放弃吗?赶快观赏几部俊男美女演绎的佳片。画面上漂亮美眉的完美身材和迷人样貌,会给你带去无穷动力。向着高标准不断努力吧,好身材一定是你的!
早餐:茶蛋1个;
午餐:白萝卜为主菜,米粥1碗;
晚餐:菠萝。
主打减肥菜:白萝卜,白萝卜味甘性凉,有消腻、去脂、化痰、止咳等功效。它还含有胆碱物质,能降低血脂、血压,非常利于减肥。
男士健康减肥食谱周五
要想瘦身成功,必须在运动的同时严格控制饮食。大运动量使人胃口大开,更快产生饥饿感。此时如果放开肚皮胡吃海塞,之前的辛苦必将付之东流。一心只想着减肥,皮肤好像没有以前好了!记住:减肥期间要特别重视养颜噢!
早餐:米粥1碗;
午餐:绿豆芽为主菜(炒、拌都可),米饭1小碗(1两);
晚餐:黄瓜。
主打减肥菜:绿豆芽,绿豆芽含有丰富的植物蛋白和多种维生素。它非常适合制作家常菜,或凉拌或烹炒,全都美味无比。经常食用绿豆芽有助于消腻、利尿、降脂。
男士健康减肥食谱周六
减肥者常会觉得饥饿,可以吃少量的低糖水果充饥,明天是周日,建议安排一些娱乐活动,巩固来之不易的减肥成果。今晚,还应该写一篇日记,认真总结一周的减肥经验。最后别忘了向自己提问:下一周减肥计划应该如何做?
早餐:白水煮蛋1个;
午餐:木耳为主菜(炒、拌都可),麦片粥1碗;
晚餐:黄瓜。
主打减肥菜:木耳,木耳味甘性寒,是一种高蛋白、低脂肪、多纤维、多矿物质的著名素食。木耳中还含有一种多糖物质,能降低血脂和胆固醇,有效抑制肥胖的形成。
男士健康减肥食谱周日
不要为了减肥,而把自己搞得身心疲惫,相信只要坚持到底,就一定可以瘦下来。减肥无捷径,想要成功瘦身,靠的依然是坚强的意志,但这个意志不是过分强迫自己,当你以轻松的心境去面对时,就能轻松持续下来。
早餐:麦片粥1碗;
午餐:黄瓜为主菜(炒、拌都可),米粥1碗;
晚餐:苹果。
主打减肥菜:黄瓜,黄瓜的瘦身功效不可小看哦,它含有丰富的纤维素,能促进胆固醇的排泄和肠道腐败残留物的排除;另外它还有丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪,所以多吃有轻身的功效。
首先我们不去探讨这种“巫婆汤”瘦身法是否科学、可行,先来分析一下所用食材和操作方法。巫婆瘦身汤的全部食物为:2到3个大西红柿、1整个高丽菜(即卷心菜)、2个青椒、1小把芹菜、2个洋葱。操作方法为:上述食物放到大锅中煮到所有的菜变软为止,只加盐不加油,除了每天建议可以吃的少数几种蔬果外,一觉得饿就喝汤,不吃渣。所用全部食材供能量约560Kcal,然而,汤的百分之九十五的营养成分都在汤渣中,所以我们不得不对这一大锅“巫婆汤”的营养价值提出质疑。
此外“巫婆汤”还声称含大量纤维素、维生素,能有效降低胆固醇、分解脂肪、畅通胃肠、解除人体内毒素,上述功效是否属实,我们稍作分析便一目了然。西红柿含有丰富的番茄红素,可以调节血脂代谢,降低血清胆固醇水平。但是番茄红素是一种脂溶性物质,不能释放到不加油的汤中,更不能被人体吸收利用。此外,西红柿、高丽菜、青椒、芹菜、洋葱中所含的纤维素大都属于不溶性纤维,基本不溶于水和汤。因此看来神奇的“巫婆汤”无异于一锅白开水,充其量也就是一锅洗菜水。
在“巫婆汤”瘦身法的注意事项中还谈到,对肥胖者而言辣椒一定要比较辣,以辣到全身发热,出汗为准。确实,吃辣椒后容易流汗,而且吃一点点辣就会使人有饱的感觉。但是,吃辣是和生活环境及个人体质相关的,有的人的身体状况和所处的生活环境不能适应辣椒带来的刺激,胃粘膜受到刺激可能导致胃出血。
肥胖患者的饮食疗法可分为节食疗法(12001800kcal),低热能疗法(6001200kcal)和极低热能疗法(200600kcal),前两种疗法适宜于轻、中度肥胖者。极低热能疗法适宜于重度及恶性肥胖患者,实施极低热能疗法时,患者往往需要住院,在医生的密切观察下进行治疗。极低热能疗法在短期内的减肥效果比较明显,但在治疗后半数以上的患者出现体重大幅反弹。另外,热能摄入量低于1200kcal时,很难保证人体需要的营养素供给,同时在实际操作中也很难坚持。“巫婆汤”瘦身法其实质就是极低热能疗法,长时间应用,可能出现贫血、肝功能异常、严重的电解质紊乱特别是低钙血症、心率不齐等症状。
由此可见,时下盛行的“巫婆汤”减肥法并非科学的减肥方法。
动画片中的巫婆出场,总是一个形似火柴的老妇人,正在搅着一锅汤,只见她不停地加入各种材料,然后发出惊悚的笑声。殊不知这是一锅减肥汤。
7日瘦身巫婆汤
好吧,动画片里瘦骨嶙峋的巫婆当然不是因为这一锅汤,但香港疯传的巫婆汤倒的确有这样一张秘方。传说中王菲当年产后就是靠这锅巫婆汤急速瘦身的,就连她自己也曾经在微博上自嘲:已经瘦成了一束光。难道这锅汤真的有如此大功效?
网上流传巫婆汤的配方是:
圆形洋葱2斤、青辣椒1斤、芹菜1斤、番茄3斤、卷心菜1斤。
做法:
1、将洋葱去皮和卷心菜切成三角形。
2、将青辣椒去籽和番茄切成块状。
3、将芹菜切成斜块。
4、将以上5种蔬菜一同放入大锅里煮,水量按照你自己一天的食量控制。先用滚水煮开,然后慢火炖3个小时,直到蔬菜全部炖烂,其间可以适当加入盐调味。
饮用方法一:连续7天只喝巫婆汤,只要饿了就喝,其他任何食物都不能吃。
饮用方法二:这种方法不像第一种那么难熬,每天有固定的食物可以果腹。第1天只吃香蕉以外的水果配瘦身汤。第2天吃水果和豆类、玉米以外的生菜配瘦身汤。第3天除马铃薯外,生菜水果皆可随意吃。第4天吃香蕉(最多三根)和脱脂奶配瘦身汤。第5天吃300至700克牛肉加6个西红柿,多喝水和至少喝一次瘦身汤。第6天牛肉蔬菜随意吃配瘦身汤,不可吃马铃薯。第7天正常饮食加瘦身汤。
巫婆汤只适宜短期减肥饮用
浙大诺特营养中心营养师王靖云建议:
巫婆汤,一个蛮形象的名字。这个方法是网络上比较流行的减肥方法,我们中心也有营养师接到过相关咨询,会员询问这种方法是否可行,是否健康。首先,需要肯定回答的是这种方法非常不健康,尤其是第一种饮用方法,连续七天只喝此汤,其他任何食物都不吃。这方法说白了还是一种低热量节食减肥的方法,对需要用充沛精力和脑力劳动的人群不适合,因为它以牺牲健康为目的,虽然在短时间之内会有减重的效果,但减去的并非脂肪而是水分和蛋白质,切不可长期使用,对于需要追求短期内减重效果的人群也要谨慎使用,这也是为什么只能使用7日的缘故。
而第二种饮用方法是每天增加适量其他食物,看起来相对合理,但实质上也是低热量减肥法,和第一种没有质的差别。
这位策划公司的女孩子作为尝试者,使用第一种饮用法在多次失败后,选择坚持只喝巫婆汤,第三天有腹泻说明人体排出了大量水分,之后体重就开始减轻,更是验证了低热量减肥的一些特点。而最后她其实还是使用了饮食调理的方法,合理搭配控制饮食来维持自己的体重,一年没出现反弹。
专家建议减肥者采用均衡营养的方法来减重,并咨询专业的营养师,不要轻易尝试极端不正常的减肥方式,科学健康减肥是所有减肥者的最终目标。
喝足7日瘦身汤减肥效果惊人
尝试者:小帆
年龄:25岁
身高:169cm
身体状况:天生骨架大,喜好美食,缺乏运动。
体验难度:★★★★★
成本:150元一周
减肥时间:13天
减肥前体重:135斤
减肥后体重:123斤
减重:12斤
为了证实巫婆汤真实的减肥效果,有一位策划公司的OL曾经试用过巫婆汤减肥成功,以下是她的减肥报告
饮用方法:按照第一种方法尝试
饮用感受:
非常难喝,这是世界上最难喝的汤。煮三个小时后,汤变成了桔红色,偏黄一些,这取决于放多少番茄。闻起来比较刺激,洋葱的味道比较明显,还有少许番茄的香味。尝一口真有种想吐的感觉,想到以后7天都要靠喝这个减肥,想死的心都有了。
一开始喝了两天实在忍不住,开始暴饮暴食了一天,第一次尝试失败。第二次又尝试了两天,到了第三天又忍不住吃了肉,又一次失败。第三次下了狠心,连续7天什么都没吃,除了喝汤,连水都不敢多喝。
前一天晚上煮完汤,第二天喝完,一锅汤大约2L,前后不超过18个小时喝完。
饮用效果:
一开始没有作用,到了第三天有轻微的腹泻,体重开始快速下降,几乎是一天一斤多的速度,到了第七天变化真的很惊人。整个人都小了一圈,就连最难瘦的脸也变尖了。虽然过程十分难熬,但最终的结果还是令人满意的。半年内慢慢控制饮食,现在减肥一年没有反弹。
欢迎您拜读《天后王菲教你做神奇“巫婆汤”》内容,希望在您减肥的路上起到一定帮助,以及减肥食谱等相关内容,如还需更多神奇减肥方法内容,请访问我们的神奇减肥方法专题!
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