很减肥过程中,晚餐要最大可能的减少热量的摄取,所以很多MM狂忍耐饥饿,晚餐吃得很少甚至不吃,小编教大家晚餐吃对食物,压根不用节食或少吃,却一样能更瘦!下面就一起来看看到底该怎样吃晚餐以及最适合减肥的7种晚餐食物吧。
一、晚餐应适量吃些较清淡、容易消化的食物
如粥类、时令蔬菜瓜果、新鲜鱼虾等含蛋白质多的食物,这些食物在体内不易囤积成脂肪,也不容易导致发胖;晚上还需适量吃些主食。中医提醒不过最好在晚上8点以后就不要再进食任何食物,因为晚餐与睡觉时间至少要间隔3-4小时。让食物能够充分的消化、分解才是不会增加脂肪的关键;晚餐如果与睡觉时间间隔较短(睡眠质量影响肥胖),若是进食太多,多余的能量就很难消耗。
二、晚餐尽量选择一些高蛋白低脂肪的食物
如绿豆芽拌豆腐、香菇蒸带鱼、枸杞烧鲫鱼、什锦烩鲜蔬、臊子焖冬瓜、海带菠菜汤、木耳金针菇拌芹菜等。还可以选择粥类、适量的米饭、面食,不妨多些煮青菜和炖青菜之类,以补充体内必须的维他命。适当的素食减肥也是不错的选择!
三、自我节制
进餐时,每当把饭菜送入口中,便放下筷子,以便让胃有充足时间来确认是否已吃饱。一旦吃完应马上把剩余饭菜从眼前移走。
在一些特殊场合,可能有你最喜爱的食品,要有节制地享用而非完全避之不食。细嚼慢咽地品尝几口,与狼吞虎咽地大吃一番相比,会得到相同的满足。不过,餐前先吃一点低热量食品,对抑制食欲会有所裨益。此外,若经不住餐后点心的诱惑,与大家一道分享一点也未尝不可。
四、多吃果蔬最宜
富含纤维的食物容易使人产生饱感。作为餐前小菜,来一份色拉或蔬菜汤最为适宜;而在进餐结束时吃一片水果也较为恰当。不过,这类饮食的热量均应低于200千卡。
五、一定要善于饮水
水对节食也很有益。饭前至少饮一杯水,餐中再来一杯,对抑制胃口非常有效。
下面小编给大家推荐7种最适合当晚餐吃的食物,饱腹又低卡。
1、玉米
专家建议想利用晚餐减肥的人群,这个时候的饮食必须要合理安排,除了要注意避免暴饮暴食之外,在平时生活中还应该尽可能的科学选择食物。对于一些高脂肪、高热量食物绝对不能当作晚餐食用,因为晚餐后活动量非常小,这个时候就会导致这些食物中的热量堆积在体内,并且转化为脂肪后引起肥胖。
晚餐食物的选择上应该以低热量为主,玉米就是不错的选择,除了低热量之外它还有钙、磷、维生素E营养物质含量高的优点。经常吃玉米,还可以降低血清胆固醇。
2、大蒜
晚餐的食谱中还可以适当的添加一些大蒜在里面,这种食物同样可以帮助我们起到控制热量以及减肥的作用。然而一直以来大蒜都不受女性的欢迎,这与它气味刺激有着很大的关系,但其减肥的作用却是很多食物都不能相比的。这是由于大蒜可以有效的减少胆固醇和阻止血栓的形成,也就说它可以间接的避免脂肪的堆积,从而起到瘦身的作用。
除了大蒜之外韭菜同样具有很好的瘦身减肥作用,这是由于在韭菜中含有大量的粗纤维,这种营养成分可以增强肠胃蠕动、排除肠道过多营养,从而减肥消脂。
3、胡萝卜
生活中具有减肥功效的食物有很多,可以说一些我们极为常见的食物就具有惊人的瘦身功效,只是看我们不曾发现而言。胡萝卜对于我们非常常见,但它却具有让人难以想象的减肥作用,这是由于在胡萝卜中含有大量的果胶酸钙,当它与胆汁酸磨合时需要动用血液中的胆固醇,从而起到降低血液中胆固醇含量的作用,以此来瘦身减肥。
除了胡萝卜之外,蔬菜中的冬瓜同样具有很好的减肥作用,因为冬瓜含的热量要比其他蔬菜少。而且冬瓜还具有促进人体的新陈代谢的作用,可以说它的减肥作用是非常高效的。对于晚餐吃什么减肥的问题,胡萝卜以及冬瓜都是不错的选择。
4、香菇
食用菌中的香菇同样具有帮助人体减肥的作用,根据研究发现,香菇可以明显降低血清胆固醇、甘油三酯,除此之外还可以有效的降低密度脂蛋白水平。而且经常吃香菇,还可以让身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势,在减肥的同时还保证人体健康。
5、苦瓜
苦瓜虽苦,但食用时味苦性凉,爽口不腻,在夏季食用备感清爽舒适,有清毒滋阴的功效,排毒又养颜。苦瓜泡制成凉茶在夏日饮用,可使人顿觉暑清神逸,烦渴皆消。有的地区将苦瓜切开,用盐稍腌,减少一些苦味,当蔬菜吃;有的将苦瓜切成圈,用肉糜、蒜头、豆豉炖煮,做佳肴吃。滋阴降火清毒消暑,瘦身效果极佳。
6、海带
海带中含有一种叫硫酸多糖的物质,能清除附着在血管壁上的胆固醇,使胆固醇保持正常含量。海带中的褐藻胶因含水率高,在肠内能形成凝胶状物质,有助于排除毒素物质,阻止人体吸收铅、镉等重金属,排除体内放射性元素,同时有助于治疗动脉硬化,并可防止便秘和肠癌的发生。海带中还含有大量的碘,可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低、卵巢机能恢复正常,消除乳腺增生的隐患。
7、木耳
木耳因生长在潮湿阴凉的环境中,中医学认为它具有补气活血、凉血滋润的作用,能够消除血液里的热毒。黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外,起到清胃涤肠的作用。黑木耳对体内难以消化的谷壳、木渣、沙子、金属屑等具有溶解作用,消除体内毒素,加强新陈代谢。
说到底,减肥只是简单的数字游戏,你每天摄入的卡路里小于你消耗的卡路里,就能瘦。既然进入了比基尼的季节,想要减肥,你就需要记住从早到晚你所以吃过食物的卡路里数,省略掉你午餐里的熏肉,或者下午茶里的小蛋糕,就能看到体型上的变化,如果能加上一些运动就更好了。
每个人每天消耗的卡路里是不一样的,每天躺着混吃等死和每天冒着烈日挤地铁公交车上班的人肯定消耗的不一样,但是你可以控制你摄入的卡路里。你对食物的卡路里含量到底了解多少?是不是每天吃进去的东西其实正是阻碍你减肥的大敌?想要减肥,先看看这些减少卡路里不挨饿的妙招把,吃出来的性感好身材就是这么简单!
喝咖啡放弃2包糖和1包奶精可节约42卡
Q1:早晨到公司你倒了一杯咖啡,但是想想还是放弃2包糖和1包奶精,选择了黑咖啡,你少摄入了多少卡路里?
A:42卡
B:112卡
C:206卡
答案:A。两包糖含有22卡路里,奶精则是20卡,所以你一共少摄入了42卡。
把三明治中的熏肉和番茄酱去掉可节约153卡
Q2:早午餐时间,来个奶酪蔬菜三明治吧!如果把三明治中的三片熏肉和一大勺番茄酱去掉,你会少摄入多少卡路里?
A:86卡
B:153卡
C:236卡
答案:B。三片熏肉包含138卡路里的热量,而一勺番茄酱约含15卡,所以答案是153卡!
柠檬汁代替沙拉酱可以节约114卡
Q3:接下午的午餐时间,你的沙拉里少加了两勺沙拉酱,而是用半个柠檬汁代替,你会少摄入多少卡呢?
A:45卡
B:114卡
C:268卡
答案:B。两勺沙拉酱有120卡,但是半个柠檬仅有6卡,所以这意味着你少摄入了114卡路里!
放弃cupcake选择酸奶可节约344卡
Q4:下午是同事的生日会,你放弃了杯子蛋糕,用180ml的脱脂酸奶和几颗新鲜蓝莓代替,你大约少摄入了多少卡热量呢?
A:88卡
B:167卡
C:344卡
答案:C。一个霜糖cupcake有485卡路里的热量!而180毫升脱脂酸奶包含120卡,几颗蓝莓大约21卡。放弃cupcake选择健康的酸奶,你节约了344卡,这大概需要你在健身房骑一个小时的单车才能消耗掉!
把薯条换成芦笋可节约251卡
Q5:和朋友共进晚餐,把猪扒旁边的配餐炸薯条换成芦笋,会节约多少卡路里呢?
A:86卡
B:128卡
C:251卡
答案:C。一份薯条大约有270卡路里的热量,芦笋大约19卡,所以你可以节约251卡!
放弃冰激凌甜筒你可以少摄入42卡
Q6:晚饭后来个甜点吧,假如你舍弃冰激凌甜筒的诱惑,大概能少摄入多少?
A:42卡
B:128卡
C:234卡
答案:A。冰激凌外的脆皮大概含有17卡,单球冰激凌大约25卡,如果省略掉这道甜点,你可以少摄入42卡。
绝对误解:碳水化合物导致发胖
很多MM减肥,认为摄入碳水化合物会导致发胖,因此往往减少对碳水化合物的摄入。专家强调,事实上,人是否长胖的一个主要原因是由于总热量的摄入量超过了消耗量。如果增加了碳水化合物的摄入,同时又减少了脂肪的摄入,摄入的总热量就不会超标。如今,作为国际运动营养专业领域的一个普遍共识,许多国家均推崇运动员每餐食用不低于两种富含碳水化合物的食物。
其实适当摄取碳水化合物并不会造成发胖,而为了减肥拒绝吃含有碳水化合物的食品,反而会造成相反的效果,减肥没有成功,还会引发其他的症状。所以你需要全面的了解什么是碳水化合物,碳水化合物究竟有什么好处,在一一了解了这些后,相信你就会打消不再吃碳水化合物这个念头了。
超级惊喜:多吃碳水化合物助你减肥成功
精制碳水化合物,如面包圈、白面包等,能使胰岛素水平发生剧烈波动,这相应促进了脂肪在肌体内的存储,由此会降低肌体新陈代谢率。
因而,补充碳水化合物时,应以含高纤维素者为佳,如各类蔬菜、水果及全麦谷物等,它们都属于“好”碳水化合物,这些食物对胰岛素水平影响很小。
减肥分阶段:低碳水化合物的减肥,大致可分为两个阶段进行:
第一阶段
1.是比较严格的,时间为两星期。这个阶段主要是快速减掉体重,而主要食用只涂抹了很少酱料或配料的切片面包。
2.不设时限。更多食物可供选择,更多食物可以用来代替面包,体重也会有不俗的减轻,当然会较第一阶段慢,到了进展极缓慢的阶段,可再重复第一阶段的进食程序。
第二阶段
进食时间并不太重要,但每隔3至4小时进食一次极为重要。试试根据你的生活习惯来。
第一餐8:00am~10:00am
2片烘烤切片面包(可加1片低脂芝士、西红柿及甜椒)、少量低脂牛奶。
第二餐11:00am~1:00pm
2片面包(可加1~2片鸡肉、生菜、芥末及西红柿)。
第三餐2:00pm~4:00pm
蔬菜汤1碗、面包2片调整饮食计划,以下时间只供参考。
第四餐5:00pm~7:00pm
三文治1份(由2片面包、1~2片蜂窝芝士组成)、蔬菜1碟(未煮或水灼的都可以)。
第五餐8:00pm~10:00pm
三文治1份(由2片面包、1只炒蛋、大量蔬菜组成)。
第六餐11:00pm或之后
低脂奶酪1杯或水果1份或1片面包(可加1片芝士或鸡肉等材料)。
我不想要节食!我不想要忍饥挨饿!凭什么让一个爱吃之人为了减肥而去不停做这些伤身又伤心的事情!其实会胖的原因除了遗传以外,绝大多数并不是因为你的饮食不规律,而是因为你的饮食方法更容易让你囤肉!
试试下面10条绝不出错的饮食减肥法,无需忍饥挨饿也能轻松瘦下来!
九点以后请停止进食
1、九点以后请停止进食!
如果中午吃的过多,那么五点以后就尽量少吃东西,九点以后就不要再进食了。睡前六小时进食任何食物都会造成能量无法消耗而产生滞留,从而囤积成脂肪。
控制吃东西的速度就能控制你的进食量
2、控制吃东西的速度就能控制你的进食量
除了吃的慢更容易让大脑得到你已经饱足的讯息外,吃得慢更有助于让爱吃之人得到味觉的满足。其实想想,如果不是那层调味料,你根本不会去进食那么多东西。所以如果你的真的爱吃,放慢速度还能让你更深层的品尝到食物的味道。
看到爱吃的东西,先吃点其他东西垫底
3、看到爱吃的东西,先吃点其他东西垫底
黑椒牛柳,红烧排骨,水煮牛肉,是不是听的口水都滴下来了?如果你爱吃它们也不用戒,不要在你很饿的时候去享用它们。先吃一点蔬菜垫垫饥,等觉得自己的饥饿感没有那么强烈的时候再去吃这些你爱的美味,你就会发现口感不变,只是你不再对它们狼吞虎咽。
肉和淀粉请分开吃
4、肉和淀粉请分开吃
肉的消化时间在五个小时左右,而淀粉和蔬菜则相对较短。同时吃它们你会觉得口感变好。但是对于你的消化系统来说,这么吃让它们负担过重。无法完全消化食物,就会造成赘肉的堆积。
休息日要记得清肠
5、休息日要记得清肠
每一周每一天,你所吃的东西总会遗留一些毒素在你体内,特别是肉类。所以每周让肠胃清一清很重要,不但能帮身体减掉负担,还能对于小肚子这些难减的地方有很大的改善。如果能够配合一些瘦腹的动作,很快你就能甩掉这处难减的肉。
减肥药请你碰也不要碰
6、减肥药!请你碰也不要碰!
很多减肥药会有抑制食物,加速新陈代谢的功效。而减肥药最严重的问题会造成你的内分泌紊乱并造成心脏负担。对于女生的危害更大,停药之后体重就会反弹,比节食更伤身体。
糖分请你适可而止
7、糖分请你适可而止
人体需要糖分来让心情保持愉悦,让精力更充沛。而每天所需要的糖分其实在你吃的饭里面就有。日常如果真的太爱甜食,那就要注意了,甜食不但会造成衰老也同样会让你长胖。过量的糖分甚至比脂肪更可怕。
碳水化合物能吃但不要过分吃
8、碳水化合物能吃但不要过分吃
正常的进食碳水化合物其实没有关系,可以早中晚的量控制一下。
低热量食品为主
9、低热量食品为主
其实有很多低热量的食品,不但能吃饱,能煮出美味,也同样不会让你发胖。家里做的饭菜会比外食的东西热量低,油炸的食品热量高的惊人,能吃但是尽量少吃。
水,不可断
10、水,不可断
水是最好的排毒食品,能帮助肾脏代谢体内多余毒素,让身体更轻盈。需要注意的是,如果不想第二天肿着醒过来,九点以后喝水的量要控制。
十一长假各种美食扎堆,一不小心就会多吃了。平时辛辛苦苦控制食欲,一下子大吃大喝非常容易长肉,下面编辑推荐节后10款专门有利于排毒的瘦身粥,帮助你减掉激增的肥肉,既可以在不用忍受节食痛苦的情况下减肥,又能尝试更多的美味,再加上排毒后美容的效果。可谓好处多多,不知道广大懒人们心动了没有,赶紧学着来做吧。
1、香蕉粥
香蕉2个,大米50g,白糖适量。将香蕉去皮,择净,捣泥备用;取大米淘净,放人锅中,加清水适量煮粥,待熟时调入香蕉、白糖,再煮一、二沸即成。每日1剂,连续3~5天。可清热润肠,润肺止咳。适用于痔疮出血,大便燥结,肺虚、肺燥咳嗽,以及酒醉烦渴,胃脘疼痛等。
2、土豆粥
土豆100g,大米50g。将土豆去皮,洗净,切粒,与大米同放入锅中,加清水适量煮粥服食。每日1剂,连续3~5天。可益气健脾,解毒通便。适用于脾胃亏虚所致的脘腹疼痛,大便秘结,小儿水痘,痄腮等。
3、蜂蜜(蜂蜜食品)粥
大米50g,蜂蜜适量。将大米淘净,放入锅中,加清水适量煮粥,待熟时调入蜂蜜,再煮一、二沸即成。每日1剂,连续3~5天。可补中缓急,润肺止咳,润肠通便。适用于脾胃亏虚所致的倦怠食少,脘腹疼痛,肺虚干咳,或久咳不止,体虚津亏所致的大便秘结等。
4、鲜葵粥
鲜葵菜100g,大米50g。将葵菜洗净,切细备用;大米淘净,放人锅中,加清水适量煮粥,待熟时调入葵菜,再煮一、二沸服食。每日1剂,连续3~5天。可清热润肠,凉血解毒。适用于胃肠积热所致的大便秘结,小便淋涩,痢疾便血,疔疮疽肿等。
5、郁李仁粥
郁李仁10g,大米100g。将郁李仁择净,捣碎,放人锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,加大米煮为稀粥即成。每日1剂,连续2~3天。可润肠通便,利水消肿。适用于大便干燥难解,小便不利,水肿胀满(肝硬化腹水),肢体水肿等。
6、麻子仁粥
麻子仁20g,大米100g,白糖适量。将麻子仁择净,放人锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入白糖,再煮一、二沸即成。每日1剂,连续3~5天。可润肠通便,滋养补虚。适用于邪热伤阴,或素体火旺,津枯肠燥所致的大便秘结,脘腹胀满,恶心欲呕等。
7、麻油(油食品)拌菠菜
用新鲜菠菜250克,食盐、麻油少许。做法是将菠菜洗净,待锅中水煮沸,放入食盐,再把菠菜放入沸水中烫约3分钟取出,加入麻油拌匀即成。常食有效。
8、芝麻粥
用黑芝麻适量,粳米100克。做法是将黑芝麻淘洗干净,晾干炒熟研碎,每次取30克,与粳米100克同煮成粥即成。常食有效。
9、北杏炖雪梨
做法是将北杏10克,雪梨1个,白砂糖30~50克,同放碗中,加适量清水,隔水蒸熟(1小时)即成。喝汤吃梨,常食有效。
10、无花果蜜糖粥
将大米50克洗净,放入锅中,加水适量,待粥沸后放入无花果30克即成。喝粥时调入蜂蜜。
以上便是节后10款排毒瘦身粥,想要减肥又不愿节食的人不妨试试。
很多减肥食谱虽然热量低,但是同时很容易产生营养不足的问题。今天小编为你推荐4款既美味又有减肥效果的健康减肥食谱,让你在家也能自己制作,轻松享受美味与轻盈!快来试试吧!
山珍海味
材料:珊瑚草10两、槟榔花4两、玉米粒少许、开心果少许、海苔、桔酱
作法:
1.将开心果烤过,然后压碎。
2.海苔剪成丝状备用。
3.珊瑚草浸泡8小时备用。
4.将槟榔花、玉米粒过水烫熟备用。
5.珊瑚草、玉米粒及槟榔花盛盘,洒上碎开心果、海苔丝。
6.淋上桔酱即可食用。
7.喜辣味者可洒上辣椒末调味。
韩城元宝
材料:水饺皮20张、湿豆皮3两、黑木耳1-2两、香菇1两、冬粉约半两、韩式泡菜半碗
调味料:盐、胡椒粉、香油各少许
作法:
1.冬粉泡软当水饺馅材。
2.湿豆皮、木耳、冬粉及香菇切小丁,以盐及胡椒粉调味,包成饺子。
3.清水一锅,煮滚后倒入泡菜,滴上几滴香油,成泡菜汤。
4.水饺煮熟,盛小碗,淋入泡菜汤即成。
义式蒟蒻丝
材料:红蕃茄2个、磨菇2两、蒟蒻丝1包、黑橄榄3颗、香椿(九层塔)少许
调味料:橄榄油10ml、油膏、蕃茄酱少许
作法:
1.将蒟蒻丝以清水洗净去除碱味,然后川烫备用。
2.蕃茄洗净,切小丁。
3.蘑菇切片。
4.香椿(九层塔)切细丝,以橄榄油拌炒后,依序加入蘑菇、蕃茄,加入少许蕃茄酱、油膏,炒成糊状。
5.将义式拌酱淋在蒟蒻丝上即可呈盘。
冬瓜褒汤
材料:带皮冬瓜6两、薏仁1两、陈皮1钱、甘草1钱
调味料:盐少许
作法:
1.把冬瓜连皮一起洗干净,备用。
2.先将薏仁、陈皮、甘草放到水中大火煮20分钟,再转小火熬煮2小时。
3.加入处理好的冬瓜一起煮20分钟,再放入适量的盐调味即可。
面食是我们日常饮食的重要部分,相信不少人都会听说过,多吃面食容易长胖的说法。但是,对于一些人,尤其是北方人,很难割舍对面食的情怀。究竟吃面食是不是真的会令人发胖呢?要怎么吃面食才能减肥呢?下面,跟着小编一起了解一下吧。
吃面食会胖吗?
吃面食是否会令人变胖是很多人都关心的问题。我们常说的面食主要包括面条、馒头、包子、饺子、烧饼、拉条子等。我们知道,食物的卡路里与身材肥胖挂钩,下面,我们就先来看看我们常说的面食热量。一碗煮面条163.5大卡,一个馒头221大卡,一个猪肉包181.6大卡,一个素馅饺子49.5大卡,一个烧饼351.6大卡,而一碗米饭的卡路里为230大卡。综上可见,其实大部分面食的热量并不太高。尤其是煮面条,热量要比米饭低很多。那为什么人们吃面食会容易发胖呢?这主要是因为烹饪的方式为面食附加了许多热量。比如说包子,如果馅料太多,并且用煎炸方式来烹饪的话,包子的热量就会远远超过它本身的热量。
总的来说,吃适量的面食并不会发胖,但多吃还是容易导致脂肪的囤积。面食虽然含淀粉多,但同时还有丰富微量元素,且总体热量不算高,不属于易发胖的食物。但是过量的面食,碳水化合物过多,容易转化为脂肪储存起来。
面食怎么吃能减肥?
1.中午吃
面食是富含丰厚碳水化合物的主食类食用品之一,它不仅能够提供给人体满足的热量,这样能够确保人体每天的机体工作,并且面食能够给人饱腹感,选择在中午吃最好。早晨大概多挑选含优质蛋白质的食用品,而晚上吃面食很不容易消化,正午的时分吃面食既能够得到极好地饱腹感,又能弥补上午消化的热量和弥补下午所需的能量。
2.稍微放凉再吃
我们都知道面食的吃法有很多种,有热乎乎的面汤也有过水的凉面。不过,一般淀粉类食物放凉以后升血糖指数会降低一些,吃进去以后消化吸收减缓,更有利于减肥。
3.少放调料
很多人偏好重口味,在吃面食时候喜欢加很多调料。这些调料或许能让面食口味更适合你,但是它们会给面食附加很多热量,让你变胖。因此,面食尽量用蒸煮的烹饪方式,吃的时候少加调料。
减肥面食的做法
青菜汤面
材料:大青菜、面条、盐、油
做法:
1.青菜洗净,切段后放油锅中翻炒。
2.炒到香味飘出,
3.加适量水,水烧开后,放入面条,加盐烧开即可食用。
高纤维蔬菜三色健康饺子
材料:面粉、黑米浆、菠菜泥、胡萝卜泥、盐、鸡蛋、番茄,姜、葱、盐
做法:
1.黑米前一天晚上泡上,要做的时候,用料理机打成米浆。胡萝卜、菠菜加适量水打成泥,面粉中放少许盐,将三种浆汁拌入面粉中,先用筷子搅拌成片状,揉成面团。醒30分钟左右。
2.番茄去皮,切小块,葱姜切末,待用。鸡蛋打散,放少许盐,锅中放油(多一些),煎好的鸡蛋连油一块儿盛出。
3.拌入番茄和葱姜,三个醒好的面团,分别搓成长条,撒少许干面粉,擀皮,包饺子,蒸笼中排好,开水上锅蒸一刻钟左右即可。
紫薯馒头
材料:面粉、紫薯、牛奶、发酵粉
做法:
1.紫薯洗净,上锅蒸后去皮,和同样分量的牛奶混合
2.将紫薯馒头的食材和调料用理机打成茸,紫薯泥中加入少许发酵粉,搅拌至其融化,慢慢加入面粉,边加边搅拌成絮状,将其揉成面团,放在温暖的地方发酵。
3.面团发至两倍大,案板撒面粉,将面团取出,反复揉,将面团均分成馒头剂子反复揉搓这个小面剂,直至其具有很好的操作性,表面灰常光滑。开始整形,左手和右手相互帮助,用右手慢慢将收尾的地方揉进去,不要太多裸露在外,用双手将其搓圆,搓高。
4.将馒头放在温暖的地方二发,蒸锅放水,篦子刷油,将馒头码在锅内,大火,出热气之后开始计时,大约蒸25分钟即可。关火,别着急开盖子,再焖5分钟,再开盖子,将馒头取出即可.
过去,花生一直被认为脂肪含量过高而被很多人,尤其是肥胖、想减肥的人排斥。不过,近来多国的营养专家都在强调花生及花生制品能有效帮助人们控制体重、防止肥胖。
花生能减肥
花生能减肥
营养专家们发现,优质的花生、花生油和其他花生制品中有一种叫叶酸的营养素,它含有大量的单不饱和脂肪酸,能够增加热量散发,燃烧有害胆固醇,降低高血脂。而除了叶酸,花生中还含有多种有益的纤维素,有清除肠内垃圾的作用,不会导致肥胖。
实验证明:每天吃花生半年体重减掉10斤
早在花生营养价值产业前景国际论坛上,美国营养专家表示,美国哈佛大学公共卫生学院及波士顿妇女医院,曾组织了101名患肥胖症的中老年男女,分为两组,一组被指定吃低脂膳食(以瘦肉、蔬菜为主),一组吃坚果膳食(以花生油、花生酱、混合坚果、蔬菜为主)。半年后,两组人的体重平均都减了11磅,但一年后,第一组的体重却出现反弹,而吃花生的那组体重却没增加。
吃花生酱也能减肥
吃花生酱也能减肥
因为吃花生和花生酱很容易有饱腹感,能控制食欲,很适合懒人瘦身时使用。研究发现,贪吃花生酱能饱肚但又不会容易发胖。很多人可能会觉得很惊讶,因为花生酱是一种高热量的食物,两匙花生酱含有16克的脂肪和200卡路里的热量,但是很多人同时也忽略了一点,花生酱很容易让人觉得饱肚。
1、花生和花生酱易饱肚
其实吃花生酱能减少人的胃口,防止人们一下子暴饮暴食,有效地控制食量,就能帮助人们成功地减肥。
2、爱吃花生的人能控制食欲
国际肥胖学杂志上发表的一项研究表明,那些习惯吃花生和花生酱的人,身体能本能自发地控制食欲和控制热量的摄入量。
3、吃了花生和花生酱后不容易饿
吃了花生和花生酱后,两个小时至两个半小时内都不会觉得饿,而如果吃其他蛋糕之类的零食,不到半个小时,饥饿感又袭来。吃花生还有益健康。
这一项发现挑战了人们的常识,一直以来,人们都认为吃高脂肪食物,像花生、花生酱等容易发胖。但是研究发现,经常吃花生和花生酱,不仅不会导致发胖,还能减少心脏病的发病率。
吃花生不仅能减肥,还对健康有益
吃花生不仅能减肥,还对健康有益
1、花生能平衡膳食
花生中含有丰富的抗氧化剂、维生素和矿物质。目前,全世界人们普遍存在四大营养缺陷。其一是蛋白质,全世界每4个孩子就有1个蛋白质能量营养失衡;其二是维生素A缺乏;其三是铁元素缺乏,全球大约有40亿-50亿的人存在铁缺乏现象;其四就是碘缺乏,全球约有22亿人碘摄入不足。而这四大营养缺陷,通过吃花生都可以弥补。花生富含优质的蛋白质和脂肪,还含有包括叶酸、维生素E、维生素B1、维生素B6、维生素B2、镁、铜、磷、钾、锌、铁、钙等多种微量营养素。在调整人们,特别是孩子营养平衡方面有很重要的作用。
2、抗衰老能力强
刚刚提到了白藜芦醇,这是一种生物性很强的天然多酚类物质,也是肿瘤疾病的化学预防剂。它除了能降低血小板聚集,保护心脏之外,还被美国人艾尔敏德尔编辑《抗衰老圣典》收录为100种最热门有效的抗衰老物质之一,有很强的对抗衰老的能力。
3、花生美味又能减少摄入的热量
花生又是一种美食,可以炒、炸、煮食,制成花生酥、以及各种糖果、糕点等,水煮花生,炒花生米,可以直接当零食来吃。而花生酱用途更是广泛,用花生酱代替黄油、奶油等,一举两得,又美味还能减少摄入的热量。苹果片、面包片涂上花生酱,做慕斯的时候也可以加花生酱。花生酱拌面更是受欢迎。
4、花生中的脂肪对心脏健康很有益
花生中含有的脂肪对人的健康很有益,其中含有的的单脂肪酸和多不饱和脂肪对心脏健康有益。
小资料
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苦瓜来源:为葫芦科植物苦瓜的果实。性味:苦、寒
成分:主含有苦瓜甙、类蛋白活性物质(即苦瓜素,-苦瓜素、MAP30)类胰岛素活性物质(即多肽-P)及多种氨基酸。
功能:清暑清热、明目、解毒。治热病、中暑、痢疾、赤眼疼痛、肿痛丹毒
传说有效的食用数量:
每天2--3根,洗净去籽,必须生吃,坚持20天以上,不用节食,想睡就睡,想吃就吃。
目前身体状况:
体重:57.5公斤,身高168厘米,裤子穿28的(看着2003年夏天那些25的裤子,我真想哭,我这个人一长肉保准会多数长在腰上,以至于老爸老妈听说我要减肥时看着我那两条又长又细的腿都骂我作孽,但他们哪里知道我的腰腹有多么的藏肉)
第1天
第1天
早饭:20个炸饺子。
中饭:一碗饭,一条鱼,若干其他炒菜。
晚饭:一碗饭,玉米炒鸡丝一大碗,若干其他菜。
夜宵:一杯酸奶,两瓶啤酒,两条辣鸭脖子,一条苦瓜。
感受:小心翼翼地咬了第一小口,好苦,再吃下去,苦还好说,但那青涩的味道实在难以忍受。强忍着吃了一根,实在吃不下第二根了。
第1天
第2天
早饭:酸奶一杯,面包和火腿各两片,苦瓜一根。8:00
中饭:一笼南翔小包子,一碗馄饨。12:30
晚饭:一碗饭,半条鱼,一碗海带排骨汤。19:00
夜宵:苦瓜一根。22:00
感受:味同嚼蜡,苦不堪言。昨天计划的两根没能吃完,所以今天决定分开吃,早饭一根,晚饭一根。
第1天
第3天
早饭:一碗面条,一只鸡蛋。8:00
中饭:一瓶啤酒,凉菜若干,一碗白菜汤,四个烤鸭卷(就是用薄饼卷烤鸭,卷好后的四个),一根苦瓜。12:00
晚饭:一大碗炸酱面,煮白菜若干,一根苦瓜。19:00
感受:不知道这么和别的东西掺和着吃算不算正确方法,明天打算把苦瓜放在非吃饭时间吃。
第4天
第4天
早饭:没吃东西,因为睡到下午2点才起床。
中饭:一碗饭,若干炒菜。18:00
晚饭:一碗饭,若干炒菜,一个硕大的雪花梨。
夜宵:红酒一瓶,酱牛肉一块(估计有3两重吧)。凌晨2:30
今天的两根苦瓜分别在下午4点和晚上11点吃的。
感受:看来之前3天真的是偷机取巧了,因为单吃苦瓜,而不与其他东西一起混合着吃,没有前3天那么顺利了,真的是太太太太难以下咽了,有N多口我是直接吞下去的,实在是嚼不下去。
第5天
第5天
早饭:还是没吃东西,因为又是睡到下午2点才起床。
中饭:一碗饭,若干炒菜。18:00
晚饭:一碗饭,若干炒菜,一碗汤,两瓶啤酒和一个硕大的雪花梨。21:00
夜宵:红酒一瓶,啤酒两瓶,酱牛肉一块(估计有3两重吧)。凌晨2:30
感受:今天的两根苦瓜同样分别在下午4点和晚上11点吃的,妈妈建议我把苦瓜打成糊糊喝下去,说那样应该会比直接嚼好咽一些,于是榨了一大杯,怎么说呢大同小异,还是那么苦。
第6天
第6天
早饭:面包火腿各3片。8:00
中饭:一碗饭,若干炒菜。12:00
晚饭:一大碗西红柿面。19:00
夜宵:麻辣小龙虾18只,啤酒3瓶。凌晨2:00
感受:今天的两根苦瓜分别在上午8点30分和下午6点吃的,苦瓜糊糊喝得我一直想吐。坚持没称体重,打算坚持一周后再感受效果。不过感觉裤子没那么紧了,至少吃完饭不用松开腰带(不好意思)
第7天
第7天
早饭:睡到下午3点才起,所以没吃早饭。
中饭:也没吃,因为不觉得饿。
晚饭:羊肉汤(连肉)一大碗泡半张烙饼。21:00
夜宵:啤酒4瓶,老奶奶花生米1包。24:00
感受:今天的两根苦瓜分别在下午4点30分和晚上10点吃的,决定不再喝那些糊糊,因为实在不想吐出来。于是把苦瓜切成几乎透明的薄片,这样吃起来感觉舒服多了,不过比较费时间,每根都吃了一个小时以上。
天气转冷,JMS全部树起过冬大旗,吃得多运动少,储备过冬热量。你可知,这样下去你注定陷入冬肥一族!腰、腹、腿等等赘肉横生!难道冬季就只能看着漂亮衣服望而兴叹,看着一身赘肉无可奈何吗?天冷不爱运动也没问题!只要学习这样吃,就能轻松瘦下来哦!
茴香瘦身
茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素、纤维素及茴香油,能刺激胃肠的神经血管,起到调理肠胃、缓解胃疼及痛经、防止吸收等作用。
北方MM-蒜泥茴香菜
减肥吃法:北方MM-蒜泥茴香菜
材料:茴香菜200g、大蒜20g、盐和香油少量
做法:1.茴香菜洗净后切成小段,撒上盐,搅拌均匀
2.大蒜去皮切成细末,洒在茴香菜上,淋上香油,搅匀即可
TIPS:可以配合正餐食用或代餐,也可以当零食。
南方MM-小茴香肉桂茶
材料:小茴香5g、肉桂粉5g、沸水适量
做法:小茴香粉和肉桂粉放入杯中,用沸水冲泡饮用,其中的渣不食用。
TIPS:茴香可在超市或市场买到,肉桂可在药店买到,一般都可在购买的地方请老板代磨成粉。
白萝卜瘦身
白萝卜味甘性凉,有消腻、去脂、化痰、止咳等功效。它还含有胆碱物质,能降低血脂、血压;含有芥子油等物质,能促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢,防止其在皮下堆积,非常利于减肥。白萝卜热量也比较低,100克才21千卡,不到米饭的1/15。
减肥吃法:基本入门:午饭前生吃1/4快白萝卜。
白萝卜切条,细嚼慢咽10分钟以上,可搭配酱油或醋。
升级版:炒菜、做汤、料理、沙拉等等。
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