午餐时间，你是随便在公司门口或超商买个便当打发吗？如果是，那就得小心养出一个肥肚肚了，因为便当不但营养不均衡，热量更是惊人得高，特别是很多炸排骨、炸鸡排便当，1个热量可能就达8、900大卡，摇6个小时的呼拉圈都消不掉，恐怖哦！
怎样精打细算吃便当
怎样精打细算吃便当
＊别买现成便当，改到自助餐店包便当，这样自行挑选菜肴，不但比便当省钱，更有减脂、均衡的好处。
健康蔬菜是不节食减肥方法的前提条件
健康蔬菜是不节食减肥方法的前提条件
＊选择菜肴时，可选用1份蛋白质食物＋2种青菜，一共3样菜色的搭配法。
＊菜肴选择少油烹调的，以蒸、煮、卤、烤、凉拌的方式为宜，如：凉拌豆腐比油炸豆腐好。青菜类至少一道为深色蔬菜。
＊如果一定要吃便当，注意蛋白质、主食类的摄取量不能太多。
女生建议不妨和同事分享一个便当，再另外买1、2盘烫青菜搭配食用，这样营养才会均衡。
干面类
干面类
没胃口，吃个凉面吧！
小心！一般凉面淋的芝麻酱，都加了大量花生和芝麻，热量超高(有些市售凉面甚至高达500~600大卡)；所以，如果真想吃凉面，最好选择日式柴鱼酱汁的口味。
除了凉面外，一般干面如麻酱面、炸酱面和炒面，油脂含量也多多。
而且，很多人吃干面还习惯配一碗加了肉燥和油葱酥的贡丸汤或馄饨汤，或是勾了浓芡的鱿鱼羹或酸辣汤，如此热量更是惊人。在此建议大家尽量选择清淡的青菜豆腐汤或海带芽汤等，要不然干脆放弃喝汤习惯，改搭配海带、豆干等卤味，以及不加肉燥的烫青菜。
汤面类
汤面类
看起来份量很多的汤面，热量其实比干面少很多，只要不放油葱酥、肉燥，吃面也可以很享瘦。
建议吃汤面时，请老板多放些青菜，面不一定要全部吃完，汤上层浮油要捞除，当然，不喝汤更可降低热量。
其他面点
其他面点
尽量避免食用油煎的面食，例如锅贴、煎包、馅饼或葱油饼等，因为这些烹调用油的热量可能比食物本身还高。如果厌倦传统面食想换个面点吃，记住，水饺比锅贴好，包子比煎包好，烧卖比馅饼好，总之，蒸的绝对比油煎的健康！
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教你打造一日减肥食谱攻略
教你一天能瘦下来的办法，想减肥只要这样吃，你就能吃出好身材。小编就带你去看看吧!
减肥者当牢记“早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少”。实践证明，一日三餐中按早、中、晚逐渐减量的办法，最易减肥。因此，在晚餐时应尽量少吃含热量多的食物。
减肥千万不可不吃早饭。有人调查了200例肥胖病患者，其中80%的人不进早餐。正常情况下人体消耗热量最大的是在上午，如果不进早餐，由于胃经过一夜十来个小时早已排空，到了中午甚至可能发生低血糖。
而且在饥不择食的情况下，吃得更快更饱，久而久之，常可引起急性胰腺炎、胃炎等急性病，严重时还可造成生命危险。
午餐要适当吃饱，肉、蛋、豆、蔬菜等搭配合理。晚餐万万不可吃过于饱和油腻的食物，此时人体胰岛素分泌达到一天中的最高峰，晚餐进大量油腻食物，会造成体内血脂骤然升高。
随着入睡后，人体能量消耗减低，多余热量会在胰岛素作用下大量合成脂肪，不仅容易发胖，并可造成动脉硬化、脂肪肝等疾病。这样同时配上下面独家的减肥食谱。让你瘦的更快。
豆瓣黄鱼【选料】黄鱼400克，豆瓣酱20克，冬瓜20克，植物油10克，清汤300克，料酒、精盐、葱、姜各适量，味精少许。
【制法】①将黄鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净血污，用刀在鱼身两侧打上斜直刀纹。葱姜切末。冬瓜切成1厘米见方的丁。
②炒锅上火，加入植物油，烧至四成热时，加葱姜末煸炒出香味，加豆瓣酱略炒后加清汤、料酒、精盐烧开，下入黄鱼，改用中火烧至入味，待六成熟后，加入冬瓜丁煨烧，汤汁熬剩50克左右时，加味精调匀即成。
【特点】鱼嫩，酱香。【功效】黄鱼又叫黄花鱼，每百克含蛋白质17.6克，脂肪0.8克，是高蛋白、低脂肪、低胆固醇类鱼，可减肥轻身，有利于身体健康，是高血压、肥胖者的理想食物。
清炒菠菜【选料】菠菜嫩茎叶400克，葱姜丝共10克，植物油20克，酱油10克，精盐、料酒、味精各适量。
【制法】①将菠菜差得冼净，根部用刀劈开，然后切成3厘米长的段，用沸水稍烫一下，捞出，沥开水分。
②炒锅上火，注入植物油烧至七成热时，用葱姜丝炝锅，然后倒入菠菜，加入酱油、精盐、料酒、味精，颠翻均匀出锅即成。【特点】鲜嫩，清淡。
【功效】菠菜含维生素A、维生素B族。维生素C，特别是维生素A、维生素C的含量比一般蔬菜多，是低热量、高纤维素、高营养的减肥蔬菜。肥胖者常食此菜，具有良好的减肥健美作用。
白领假日排毒瘦身减肥食谱
很多OL发觉结束了5天忙碌的工作，回归休闲的假日体重多少都会有所增重，部分人甚至连续几个假日下来，会暴升数磅之多。其实，从营养学来说，要累积3500卡路里才会形成一磅脂肪，为何不少人短时间内便累积那么多的“假日体重”呢?
体重急升，并不必定全部来自脂肪。碳水化合物和钠质都会令体重短时间急升，个中要害其实来自水分。进食过量碳水化合物，会刺激身体制造肝糖储存能量，肝糖同时带出水分粒子;因此，假日假如吃了过量蛋糕、汽水或其他高糖食物，都会令体重快速上升。
假如摄取过量碳水化合物的情况连续，身体便会制造脂肪细胞。除了碳水化合物，高钠食物如加工肉类及酱料，也会令身体保留水分。
享用假日食物，即使是高糖高脂，只要抱着“少吃多味道”的态度进食便可。除非假日摄取过万卡路里，形成大量脂肪细胞，否则要体重下降并不困难。
低糖饮食加上防止摄取过量复合碳水化合物如饭及面包，可令身体消耗肝糖，去除余外水分，有助停止身体制造脂肪。再加上假日前后多做有氧运动，有助消耗肝糖和脂肪，假日体重自然消逝。
假日饮食原则
低糖：多饮用清水，挑选无糖饮品或者代糖饮品。减少高糖食物如蛋糕、糖果等。
低脂：挑选蒸、焯的食物，以及比较低脂肪的食品如脱脂奶、瘦肉、肉皮。
低盐：挑选新奇肉类，取代加工肉类如腊肉、香肠等。
高纤维：天天进食2碗蔬菜和2份水果，挑选全麦食物如红米饭、麦片等。
排除疲惫一日食谱
早餐：
脱脂奶1杯、鲜果麦片1/2碗。脱脂牛奶含有与鲜奶同样丰富的维生素B6，对肌肉神经有调剂效用，故多吃可减轻肌肉疲惫，而脱脂奶每杯所含热量不高(90Kcal)。
糯米饭1碗、西芹炒鸡柳1碗。米饭类所含的维生素B1丰富，是补充体力的能手。而糙米饭所含维生素更是白饭的4倍多，故在特殊疲惫的日子可以糙米饭取代白饭，一日两碗就够了。
晚餐：
牛扒1块、小红薯1个、鸡肉沙拉1碗。维生素B12有助加速恢复体力，一般肉类均含有维生素B12，以牛肉含量最高，吃一块牛扒够一日所需。
白领多样性减肥食谱设计
每天应摄入能量2400千卡
人体需要能量来维持生命活动，适当的能量可以保持良好的健康状况。能量来源于食物中的三大供能营养素：碳水化合物、脂肪和蛋白质。一般情况下，健康成人摄入的能量与消耗的能量保持平衡，当摄入量大于消耗量，多余的能量可以脂肪的形式储存在体内，使体重增加，久之发胖；反之，当消耗量大于摄入量时，由于体内能量的消耗而使体重减少，引起消瘦和抵抗力降低。因此提倡食量与体力活动要平衡，以保持适宜或正常的体重。
成人每天需要的能量可参照中国居民成年膳食能量推荐摄入量，如办公室职员可按中等能量膳食来安排，每天应摄入能量2400千卡，根据三餐能量分配比例，即早餐30%、中餐40%、晚餐30%，则早餐约720千卡、中餐约960千卡、晚餐约720千卡。应用时还可以根据性别、年龄、体重、活动量等进行适当调节。
多样性膳食设计
香菇素菜包
香菇素菜包是早、中、晚三餐皆宜的菜品。它能量只为187千卡，实际上却是面食配搭素菜的经典之作。用它来搭配红枣桂圆粥、南瓜粥或者酱骨架都是绝好的选择。
番茄鸡蛋臊
就算是厌食的人在看到番茄鸡蛋臊上桌时也会感到津胃大开。是的，没人不爱番茄鸡蛋臊。有面食情结的北方人会把它当作思乡的寄托；南方人会从一碗汤面开始爱上面食。
龙须菜
龙须菜被看成是菜品混搭之王。它可以和麻辣素肚、红油藕片、羊肉串等“重口味”的菜品搭配平衡能量摄取；它又能与白粥、小米粥和菠菜瘦肉粥等相配成升级版的“营养健康套餐”。
羊肉粉丝汤
羊肉粉丝汤的粉丝应该集中在午餐和晚餐时段。羊肉粉丝汤的样貌平常，菜品的味道最为诱人，羊肉鲜香、粉丝嫩滑、汤汁香醇……一碗热汤进肚后，叫人忍不住回想，要不要再来一碗？
酱骨架
别以为酱骨架等肉类是热量之王，只要配搭合理，酱骨架同样是餐桌明星。营养专家说组成套餐时，能量接近的菜品可以进行互换。所以当你决定用酱骨架来搭配白粥和包子时，也同样可以将它换成麻辣素肚和羊肉串。
生煎包
人人都爱生煎包的包容性。它既是素食又是肉食，同时满足清淡口味和重口味食客的吃喝需要。吃它几乎不用考虑什么能量因素，唯一需要想的是，究竟自己要吃几个才能满足啊？
谷类粗粮
荞麦
传统医学认为，荞麦性味甘平，有健脾益气、开胃宽肠、消食化滞的功效。荞麦富含一般谷物所没有的且十分重要的必须氨基酸赖氨酸，荞麦含有其他谷物没有的芦丁（维生素P），具有降低微血管脆性和渗透性，对脑血管硬化、心血管病及增进视力等具有较好的预防和治疗作用；生物类黄酮对提高人体免疫力等多种生理功能作用已被广泛证明；荞麦还含有丰富的镁，镁能促进人体纤维蛋白溶解，使血管扩张，抑制凝血块的形成，具有抗栓塞的作用，也有利于降低血清胆固醇。
燕麦
燕麦被誉为是谷物中最好的全价营养食品。根据中国医学科学院营养与食品卫生研究所对食物成份的分析结果：裸燕麦在谷物中其蛋白质和脂肪的含量均居首位，尤其是评价蛋白质的人体必需的8种氨基酸的含量基本上均居首位，并富含大量的不饱和脂肪酸。此外，钙的含量也高于其他粮食。燕麦还含有其他谷物粮食中所没有的皂苷，可间接降低血清胆固醇。大量有说服力的数据亦表明燕麦对控制血脂升高有很强的作用，特别是降低胆固醇的效果更为明显。
麸皮与胚芽
小麦麸皮是小麦在磨粉加工时除去的皮层。麸皮含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素、碳水化合物，尤其是含有大量的膳食纤维。麸皮膳食纤维具有很好的降糖功效，美、日等国近年来把增加膳食纤维的摄入作为抑制糖尿病的对策之一。
小麦胚芽是小麦中营养价值最高的部分，它是一种优质蛋白质富含蛋白质，半杯小麦胚芽胜过四个鸡蛋的蛋白质成分。小麦胚芽还是“天然维生素E的仓库”，是现在已知含维生素E最高的食物之一。小麦胚芽中天然VE的生理活性效能是合成VE的近30倍，在体内能防止氧化脂质的生成，保护细胞膜，抑制自由基，促进人体新陈代谢，延缓衰老，改善肝功能。
2020白领推荐超强瘦身食谱
也许你经常需要在外吃商务午餐，那么你的的瘦身饮食计划是否会就此打断呢？不要着急，看看专家的特别推荐，选对食物，即使是商务套餐，也一样可以帮助你完成瘦身大计。
虾仁杯套餐
推荐午餐食谱—1：虾仁杯套餐
1。米饭75克
2。虾仁色拉：草虾50克，青椒50克，生菜50克，圣女果50克
3。煮鸡蛋1只：50克
4。饭后茶点：酸奶1杯，100克，草莓：50克
能量：632千卡
蛋白质：28克
鳗鱼饭套餐
推荐午餐食谱—2：鳗鱼饭套餐
1。米饭75克
2。鳗鱼：75克，红椒50克，生菜50克，西兰花50克
3。炒菠菜：100克，色拉油10克
4。饭后茶点：酸奶1杯，100克，奇异果：50克
能量：646千卡
蛋白质：28克
三明治套餐
推荐午餐食谱—3：三明治套餐
1。三明治面包1个：面包2片50克，方腿肉25克，生菜50克
2。玉米色拉：鲜玉米1根：100克，番茄50克，鸡胸肉50克，沙拉酱少许
3。饭后茶点：酸奶杏仁杯，酸奶100克，杏仁粒：15克
蛋白质：29克
红烩牛肉饭套餐
推荐午餐食谱—4：红烩牛肉饭套餐
1。米饭75克
2。牛肉：100克，番茄50克，胡萝卜100克，色拉油15克
3。拌酸黄瓜：100克
4。饭后茶点：桔子1只，100克
能量：633千卡
蛋白质：28克
菜汤面套餐
推荐午餐食谱—5：菜汤面套餐
1。香菇菜心汤面：100克，香菇50克，青菜100克
2。鱼香肉丝：瘦猪肉50克，茭白75克，辣椒干5克，酱油5克，醋5克，白砂糖5克，色拉油15克
3。饭后茶点：苹果100克
能量：697千卡
蛋白质：26克
葡国鸡饭套餐
推荐午餐食谱—6：葡国鸡饭套餐
1。米饭75克
2。鸡腿肉100克，蘑菇片50克，洋葱10克，番茄酱10克，油咖厘10克
3。炒菜心：100克，色拉油：10克
4。饭后茶点：玫瑰花茶1杯
能量：635千卡
蛋白质：27克
虾仁蛋炒饭套餐
推荐午餐食谱—7：虾仁蛋炒饭套餐
1。大米：75克，虾仁：25克，鸡蛋50克，豌豆15克，玉米粒25克
2。炒豆苗：100克，色拉油：10克
3。饭后茶点：银耳羹，15克，红枣：15克
能量：675千卡
蛋白质：30克
炒素什锦套餐
推荐午餐食谱—8：炒素什锦套餐
1。米饭75克
2。炒素什锦：青椒50克，花菜50克，黑木耳30克，香菇25克，茭白50克，胡萝卜25克，白果25克，色拉油10克
3。饭后茶点：豆浆200ml，鲜枣：50克，
能量：698千卡
蛋白质：22克
海鲜乌冬面套餐
推荐午餐食谱—9：海鲜乌冬面套餐
1。乌冬面：100克
2。比目鱼25克，虾仁15克，鲜贝25克，青菜100克，色拉油10克
3。拌绿豆芽：50克
4。饭后茶点：金桔：100克
能量：645千卡
蛋白质：30克
双菇鸡片饭套餐
推荐午餐食谱—10：双菇鸡片饭套餐
1。米饭75克
2。蘑菇50克，香菇50克，鸡肉75克
3。马兰头拌香干：马兰头：100克，豆干：25克，色拉油15克
4。饭后茶点：木瓜100克
能量：602千卡
蛋白质：29克
适合白领MM的一日减肥食谱
食物是人们日常活动的能量来源。然而,当一个人摄入的能量过多,而又没能及时消耗掉的话,就会引起肥胖。因此,很多女性为了减肥进行了节食,最后却弄得自己营养不良。科学研究发现,当一个人每天摄入的能量低于1200千卡时,很容易造成营养缺失,进而影响身体健康和日常的工作与生活。为保证人们进行正常的日常活动,年轻女性每天摄入的能量应在1200千卡以上,即使是减肥期间的女性也不例外。因此,想减肥的女性千万不可盲目地节食,只要保证每日摄入的营养恰好符合日常活动的需要,再加上适量地进行运动和具有良好的生活习惯,即可轻松减肥。下面介绍的减肥食谱可以保证人们每日摄入的热量在1200～1300千卡之间,非常适合想减肥的女性使用。
早餐选项:
1.鲜豆浆250毫升、花卷(标准粉)25克、拌菠菜50克、煮鸡蛋1个。
2.鲜牛奶250毫升、馒头(标准粉)25克、拌黄瓜50克、煮鸡蛋1个。
3.无糖酸奶200毫升、面包(标准粉)30克、蔬菜沙拉50克、煮鸡蛋1个。
午餐选项:
1.大米饭75克、炒三丁250克左右(其中青椒100克、茭白100克、鸡肉50克)、番茄豆腐汤适量(其中番茄50克、豆腐50克)。
2.大米饭75克、西红柿炒鸡蛋140克左右(其中西红柿100克、鸡蛋40克)、鱼丸冬瓜汤适量(其中鱼丸20克、冬瓜200克)。
3.烙饼(标准粉)75克、西芹炒百合110克左右(其中西芹100克、百合10克)、萝卜炖牛肉100克左右(其中白萝卜50克、牛肉50克)。
下午加餐选项:
1.苹果100克。
2.柚子100克。
3.梨100克。
晚餐选项:
1.大米饭75克、青笋鸡丝150克左右(其中青笋100克、鸡肉50克)、丝瓜汤适量(其中丝瓜50克)
2.大米饭75克、西葫芦炒肉片150克左右(其中西葫芦100克、瘦猪肉50克)、拌海带丝50克。
3.馒头(标准粉)75克、排骨炖海带适量(其中湿海带100克、排骨75克)、素炒小白菜100克。
晚间加餐选项:
1.苹果100克
2.柚子100克
3.草莓100克。
小贴士:
TIPS
女性在使用上述食谱进行减肥时,可任意选择每餐中的一项作为一餐。需要注意的是,使用上述食谱进行减肥的女性应保证每日烹调用油为15毫升,调味用精盐为6克。
最适合白领的夏季减肥食谱盘点
下面为你介绍几道适合白领减肥的瘦身食谱，让白领们在吃得美味的同时也能健康减肥，一举两得。赶快来学学这几道减肥菜吧！
瘦肉山药炒木耳
材料：山药300克，泡发好的黑木耳200克
做法：
1、瘦肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟。
2、山药切薄片备用。
3、木耳用清水泡软，摘去根部，撕成小朵，清洗干净。
4、锅中油热后，放入肉片翻炒至完全变色，盛出备用。
5、锅中重新放少许油，放入山药、木耳翻炒均匀，加少许清水翻炒至熟。
6、放入肉片翻炒均匀，加盐、鸡精调味即可。
食材功用：
山药有纤体、降血糖的功用。山药又名淮山，淮山药。性平、味甘。其块茎富含多种必需胺基酸、蛋白质及淀粉，具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、脂肪、维生素A、B2、C及钙、磷、铁、碘等矿物质，可提供人体多种必须的营养。山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白。这是一种多糖蛋白质，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。所以，山药是一种非常理想的减肥健美食品。山药对于女性而言，它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望，是一种天然的纤体美食。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。
黑木耳具有养颜、纤体、抗癌的功用。黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类，不仅是人体必需的营养成分，也是美容的物质基础。其胡萝卜素进入人体后，转变成维生素A，有润泽皮肤毛发的作用。卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态，有利于脂肪在体内完全消耗，带动体内脂肪运动，使脂肪分布合理，形体匀称。纤维素促进肠蠕动，促进脂肪排泄，有利于减肥。
百合炒南瓜
材料：南瓜半个、百合4个、盐3克、油15ml
做法：
1、南瓜对半切开，削去外皮，挖出内瓤，切成薄厚适宜的片。
2、百合剥成瓣，去掉外边褐色部分，洗净。
3、大火烧开锅中的水，放入百合瓣氽烫两分钟，捞出，沥干水分。
4、炒锅内放入油，烧至七成热时放入南瓜片，翻炒均匀。
5、加入适量水稍稍没过南瓜，大火煮开后小火焖七八分钟至南瓜熟软。
6、锅中还有少量汤汁，放入百合焖两分钟，加入盐，大火翻炒两分钟收干汤汁即可。
食材功用：
南瓜具有减肥、降糖的功用。南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。另据报道，日本现正盛行南瓜热。不但适合不想肥胖的中青年食用，而且被广大妇女称为最佳美容食品。其原因在于南瓜维生素A含量胜过绿色蔬菜。
百合具有滋补、安心养神、降糖的功用。百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。
虾米炒苦瓜
材料：苦瓜一根、虾米少许。
做法：
1、苦瓜洗净，对半切开，挖去内瓤。
2、将苦瓜切成薄片。
3、虾米洗净滤干。
4、锅中油热后，放入虾米翻炒均匀。
5、放入苦瓜翻炒均匀。
6、加入盐、鸡精调味即可。
苦瓜具有纤体、抗癌、降糖的功用。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，李时珍说苦瓜具有除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳之功效。据研究发现，它具有明显的降血糖作用，对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。苦瓜熟食性温，生食性寒，因此脾虚胃寒者不应生吃。此外，孕妇应慎食。一根苦瓜里含有0.4%贵如黄金的减肥特效成分高能清脂素。一天吃几根苦瓜，不管怎么吃、怎么睡都不会发胖。
最适合白领女性的秋冬减肥食谱
很多女性朋友到了秋天似乎或多或少都会稍有发胖。因为天气逐渐转凉，人们的胃口开始变好，在饮食量上稍有增加，舒服的天气让人更想休息。另外秋天是适合滋补的季节，秋天适当的进补可增强身体抵抗力，避免很多冬季易发的疾病。这常常会让人很矛盾，既要滋补，又不要长脂肪，究竟该怎么吃呢？
首先秋天的气候比较干燥，应以养肺润肺为主，适量的饮水，选择润肺温补的食物是秋季养生、抗衰老的饮食良方。
在选择水方面，应逐渐转为温热，并可在早上或晚上加些蜂蜜饮用，蜂蜜是所含的营养成分特别丰富，主要成份是葡萄糖和果糖，两者的含量达70%，此外，还含有蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素D等。在秋天经常服用蜂蜜，不仅对很多疾病都有帮助，而且还可以防止秋燥对于人体的伤害，起到润肺、养肺的作用。
食物上虽进行滋补仍然以清淡饮食，少吃辛辣烧烤一类，避免因秋燥而上火长痘。。烹调过程中，炖、蒸、凉拌为佳，可以选些热量不高的食物煲汤，以达到滋补润肺的作用。
三餐分配：
在饮食搭配和食物量上，原则不变，早餐以一份碳水化合物（主食），一份蛋白质食物，一份果蔬，主食类可吃些全麦，粗粮类食品，延缓胃排空的速度，又可帮助减少脂肪，同时营养素均衡。
例如：
牛奶麦片粥：燕麦是近些年备受推崇的食物，是谷物中最好的全价营养食品，又含丰富的膳食纤维，可帮助排除体内毒素和油脂。
红豆薏米粥：红豆更是女性健康的好朋友，丰富的铁质能让人气色红润。红豆富还含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物，在瘦腹和瘦腿上有很大效果。
午餐仍然是一份主食，一个肉类，两种以上的蔬菜，至少一种为凉拌菜或生吃。可在肉类上下点功夫，煲些滋补而热量不是很高的汤，暖胃的同时还可增加身体的抵抗力，也可帮助身体有足够的能量消耗脂肪。
例如：
羊肉冬瓜汤：烹调过程中无需添加食用油，并少盐。羊肉为主料，冬瓜少许。冬瓜味甘微寒，可帮助利尿消肿、清热解毒、降脂减肥的功效。冬瓜的少许既有减肥又减少些羊肉温热的效果。
牛肉炖山药：仍然无需添加食用油，少盐，山药切成丝，板栗少许。山药可以补气健脾，养阴益肺，补肾固精，但湿盛和气滞胀满者忌食。
晚餐以清淡为主，可选择一些既营养滋补又美味的粥，热量不高且易消化。
例如：
银耳百合粥，加些红枣和莲子，滋阴润肺，还可美容，若加些绿豆，还会有解毒的功效。
玉米红薯粥：玉米面富含不饱和脂肪酸等营养物质，红薯有祛病延年功效，对便秘也很有疗效，而且热量不高。
合理的饮食，适当的滋补不仅可以让女性朋友免于秋寒疾病的困扰，更可让你的容颜更加姣美，而且绝对会因为饮食不当而造成身体发胖。
再说一句，除了吃以外，运动方面只应增加不应减少，可增加些有氧运动，如跑步，跳操，也可散散步等。消耗脂肪的同时还会加快人体的代谢率，也可增加抵抗力，避免因天气的转凉而引起的伤风感冒等。
营养师小贴士：秋季事宜的食物
羊肉-----益精气、疗虚劳、补肺肾气、养心肺、解热毒、润皮肤之效，并且补气养血，温中暖下，性甘温而不燥，但如感冒、扁桃腺发炎；或内有宿热者忌服。
牛肉-----宜于脾胃虚弱，食少便稀，中气下陷，慢性泄泻。
百合-----有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。
山药-----其特点是补而不滞，不热不燥，不论男女老幼、有病无病、体健体弱，都适合食用。
白扁豆-----用白扁豆煮粥或煎汤服，可化暑湿、健脾胃、增食欲。
藕-----生藕能清热生津止渴，熟藕能健脾开胃益血。故有暑天宜生藕，秋凉宜熟藕，生食宜鲜嫩，熟食宜壮老的说法。
黄鳝-----入秋食鳝，不但补身，对人体血糖还有一定的调节作用，烧鳝段、清炖、炒鳝丝、黄鳝粥等均可。
栗子----有健脾养胃、补肾强骨的作用。
胡桃-----能补肾固精、温肺定喘，又能益气养血、润燥润肠。
花生-----深秋后花生成熟，用鲜花生仁或研末冲汤服或水煮煎服，不宜炒吃。
红枣-----秋食红枣，是滋阴润燥、益肺补气的清补食品，如能与银耳、百合、山药共同煨食，效果更好。
此外，秋季还适合食用梨、荸荠、胡萝卜、荠菜、平菇、海带、番茄、兔肉，洋葱，大蒜等。进补则适宜食用黄芪、人参、沙参、枸杞子、何首乌等。
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