饮食对于需要减肥的人来说是非常关键的一个环节,那么在夏季如何在减肥期间选择适合自己的饮食呢?下面小编就要介绍给大家几道适合夏季减肥的食谱,帮助大家可以在保证足够的热量的同时达到瘦身减肥的目的。 减肥美食:培根土豆芝士饼
原料:土豆1个、鸡蛋3个、培根100克、面粉适量、马苏里拉奶酪碎25克、青椒半个、牛奶半袋
做法
1、土豆切片,上平底锅烤干待用,培根煎熟至两面金黄不要太干
2、鸡蛋打散,加入适量面粉,牛奶,少许盐后搅拌均匀,后用过滤网过滤掉面粉疙瘩,待用
3、起平底锅一层土豆片,一层培根,一层奶酪碎,再一层土豆片,最后上面点缀一点青椒,后倒入调好的蛋液,小火盖锅盖慢慢煎3-5分钟,后反面再煎2分钟即可。
减肥美食:懒人版卤素鸭
原料:油豆皮4-5张、老卤水、糖
做法
1、冷冻保存的老卤水(因为卤过含胶质比较多的东西。冷冻是不会冻成冰渣的)
2、油豆腐皮用水泡软
3、折叠两次成枕头状(想要厚一点的可以再折叠一次)
4、戳几根牙签保持形状不散(事实证明可以不要)放在平底锅中。加入卤水。
5、卤水化开后翻面。每面煮1分钟即可捞出。
6、不需要放凉即可切片(当然是切我这种宽度比较大的片。如果要切厚片还是最好多叠几层用棉绳扎起来凉透了再切)
减肥美食:酱香茄子(甜辣版)
原料:茄子1根、干辣椒4颗、葱适量、姜适量、蒜适量、甜辣酱2大勺、生抽适量
做法
1、茄子一劈为二,切连刀;葱姜蒜切末;干辣椒切小段。
2、茄子入微波炉高火微5分钟,取出,沥去水分。
3、锅内倒入少许油,将茄子下油锅煸1分钟;翻面再煸一分钟;取出待用。
4、用锅内剩下的油(不够就再加点),将一半葱姜蒜干辣椒爆香,下甜辣酱炒出红油,烹入生抽;下茄子,倒入小半碗水,带上锅盖小火焖10分钟(期间适时翻面)。
5、大火收汁,盛盘;另起锅将另外一半葱姜蒜干辣椒爆香,均匀撒在茄子上即可。
减肥美食:自制意面
原料:意面(两人份)150g、番茄50g、洋葱50g、肉末30g、盐适量、芝士片2片、黑胡椒、橄榄油、番茄沙司
做法
1、锅中水烧开,放入适量盐,再放入意面,盖上锅盖小火煮10-15分钟(注意搅拌,否则会粘锅),到意面捏起来中间只有一点硬芯,捞出冲凉水,沥干备用;
2、番茄、洋葱和肉分别切成碎末备用;
3、在锅中放入少量橄榄油,再依次放入洋葱、肉末和番茄翻炒,并尽量将番茄压碎;翻炒2-3分钟后,根据个人喜好加入适量番茄沙司调色;再加入小半碗水,盖上锅盖小火炖煮约5分钟;
自制意面的做法
4、再放入2片芝士片,搅拌均匀;
5、放入沥干的意面,和酱汁搅拌均匀;
6、最后撒上适量盐和黑胡椒,即可出锅
小贴士
加入芝士片会使意面的奶香味更浓,我个人喜欢将意面放入锅中与酱汁一起搅拌并且稍煮一会,这样酱汁更能进入到意面中,口感更好。
减肥美食:甜橙蒸蛋
原料:橙子1个、鸡蛋一个、白糖一勺、红豆点缀
做法
1、将橙子顶部切开挖空取果汁和少量果肉
2、橙汁中加入鸡蛋和砂糖搅拌均匀
3、再倒入挖空的橙子中~(^O^)
4、盖上锅盖上锅大中火隔水蒸10分钟。耐心等待~
5、最后在蛋中浇上红豆粒。
喝水减肥瘦身法
1.清晨起床要喝水
很多妈妈都会对自己的孩子说:清晨一杯水,清胃又解毒!所以,妈妈们总是要求孩子们在一大清早刚起床时,便要趁空腹时喝下一杯温开水。因为身体沉睡了数个小时,这段期间都没摄取水分,早上就要先靠喝水来提振精神,同时清理肠胃,帮助排便解毒。早上喝杯水后,约半小时后就会有便意,这样子有了稳定的排便时间,小腹自然也会消失了!
2.餐前喝杯水
在吃饭前30分钟先喝杯水,可以增加饱腹感觉,这样子可以有助于避免过多进食量。因为当人感到饥饿或口渴的时候,大脑都会释放类似的讯息,因此有时候感到饥饿,事实上只是因为身体发出缺水的警告。另外,有关研究也显示,人体内充分的水可以刺激交感神经系统分泌的肾上腺素,这种腺素可以人体帮助消耗掉体内储存的脂肪。
3.下午可喝杯花草茶
下午的时候是充满困意的时段,这时候的人体是很容易缺水的。因此,这时候可以来杯无咖啡因、又能养颜的花草茶,没有刺激性,还可以选择可去浮肿、利尿的洛神花茶、促进血液循环雨降胆固醇的迷迭香等。
4.每日摄取水量
一个人每天的水果摄取也是有一定标准的,而这个标准得根据每个人体质决定,不同状况会有所差别。摄取的水量原则上以个人体重乘上30~70倍,例如体重50公斤的人,每天最少需要30x50=1500c.c.,而代谢功能正常的人一般可摄取50x50=2500c.c.。
二、水份减肥搭配
现在,为大家推荐两种非常有效的减肥搭配:
柠檬水减肥法:柠檬水的不但味道清爽好喝,还有另一个妙用是吃饭时配柠檬水可以清味蕾,也会促使人吃得比较慢,吃得比较少哦!进行时一定要把水喝完才有效,搭配一星期最少三天的运动。
搭配:一公升的水加半颗柠檬原汁,每天要喝三公升,柠檬水不能加糖,用柠檬水减肥法的期间也不能喝其实含糖饮料,三餐可以正常吃。
蜂蜜水减肥法:蜂蜜水有很好的滋润养颜的功效,如果长期饮用的话也有减肥功效。但是,这个减肥法其实需要靠意志力来控制饮食,适合在大吃大喝之后的放假日来进行,有调养身体的效果。
搭配:将30克的蜂蜜加入1公升的水调匀饮用,一天应该要喝下3公升的蜂蜜水,其他的食物都不可以吃。这个减肥法一次使用不可超过两天。
一个人长胖往往和他的饮食有关,一个人长期维持苗条的身材也和他的饮食有关系。减肥的人一日三餐吃什么好?本文小编介绍了非常健康的一周减肥食谱给大家,在不饿肚子、不缺乏营养的同时一周也能轻轻松松瘦5斤。
一周减肥食谱之周一:
早餐:馒头夹蛋1个,豆浆一杯
午餐:如意面1碗,1碟青葱蒸茄
晚餐:黄瓜金针菇汤
功效:豆浆含丰富维生素A、维生素B群及钾、钙等矿物质,具滋润皮肤及抗癌的功效。黄瓜含的热量极低,能清热化痰,利尿排毒,非常适合减肥的MM食用。
一周减肥食谱之周二:
早餐:蕃薯稀饭1碗,萝卜干炒蛋,嫩豆腐1/2块,草莓5个
午餐:烤黑胡椒牛排1块,烤马铃薯1个,一碟芝麻牛肉丝
晚餐:丝瓜发菜笋汤
功效:马铃薯维生素A的含量相当高,此外又含丰富的维生素c、钙、铁及纤维质,由于其含淀粉质特高,可取代主食类的米饭,提升饱足感。
一周减肥食谱之周三:
早餐:全麦花生土司四片、1碗三色沙拉,一杯柳橙汁
午餐:胚芽米饭半碗,1碗菠菜牛肉,1碗香菇豆腐和1碗萝卜清汤
晚餐:香菇高丽菜汤
功效:新鲜黄瓜含水量相当丰富,可当水果生食,生津止渴,又无热量的负担。含丰富钾质,利尿又降压,是肥胖者的减肥圣品。香菇富含蛋白质、碳水化合物的粗纤维及钙、铁,可促进钙的吸收。
一周减肥食谱之周四:
早餐:西瓜2片,通心面沙拉1碗
午餐:胚芽米饭半碗,咖哩鸡块2,1碗凉拌豆芽,1碗香菇笋片汤
晚餐:莴苣花椰菜汤
功效:葡萄干是青春期少女补血、润肤的圣品,有助于调整生理期间的不适,及使皮肤更光滑红润。豆芽,可预防牙龈出血及坏血病,另一方面,可护肤美白,是美化皮肤的必要元素。
一周减肥食谱之周五:
早餐:沙拉小餐包2-3个,1杯小麦胚芽牛奶
午餐:胚芽米饭半碗,5只虾卷,1碟炒芥蓝菜,1碗海带汤
晚餐:豆芽青椒丝汤
功效:午餐的小麦胚芽,含大量维生素B1及卵磷脂,能协助脑力的发展,提升学习效能。海带含有褐藻胶、碘质、及多种维生素、矿物质,不仅是营养丰富的滋补食品,更是有利于预防、治疗甲状腺功能减退症状,可强化全身代谢机能。
一周减肥食谱之周六:
早餐:松饼+蜂蜜,1碗米乳。
午餐:1碗蕃茄通心面,1碗柴鱼味鱼汤
晚餐:木耳大白菜汤
功效:蜂蜜含多种酵素及营养素,不过热量与一般砂糖一样,平时也应限量食用。蕃茄含丰富的有纤维及维生素C,有促进消化的作用,其维生素C在烹煮过程中,不像一般蔬果容易被破坏。
一周减肥食谱之周日:
早餐:葱花麦片咸粥1碗,1碗优格水果沙拉
午餐:胚芽米饭半碗,1碟2。百页雪菜,一小碗香菜牛肉,1碗紫菜蕃茄汤
晚餐:
功效:优格为凝固态的乳酩,可代替食用的沙拉酱,以降低不必要热量的堆积。雪菜,又名雪里红,是芥菜的嫩茎叶,富含多种维生素、矿物质,对人体生长发展,维持生理机能大有帮助。
导语:夏日减肥,就吃美味又低糖的减肥苗条粥!有人只坚持了两个星期,体重就从12月初的54公斤变成了现在的46公斤,而且不反弹哦!
好看又好吃的减肥苗条粥
材料:红豆100克,绿豆100克,山楂30克,大枣10枚(有点误差不要紧的)
做法:将所有材料共放在锅中,加1000毫升冷水,煎到豆烂即可。(温馨提示:红豆和绿豆煮之前最好用冷水泡一个小时,会比较容易煮烂的)
食用方法:做好后,分两等份,一份趁热时,连汤带豆和山楂,枣一起吃下。另外一份就用保鲜膜包好放冰箱中冷藏。
注意:要趁热时吃,效果才最好。另外一份吃之前热下就可以了。
原理:红豆,绿豆都是排毒圣品,并且有高纤维低脂肪的特点。山楂健脾开胃,消食减脂。红枣调和胃气补血润燥。此方共用,有助各种单品的功效最大限度的发挥。
日常生活中的减肥安排
为了获得更好的效果,在减肥期间,您的生活要严格遵守如下日程安排:
首先:每天早上起床后的第一件事就是喝一杯蜜醋水,就是在250毫升的温开水中加入一汤匙蜂蜜和1/4汤匙的醋(最好是白醋),搅拌均匀后喝下。蜜醋水可以充分清洗肠胃,加速胃肠的蠕动,将体内的毒素更快更完全的排除。早饭就是上面那个减肥汤。
其次:上午基本不吃任何零食,如果实在肚子饿,或者太谗的时候,可以在10点左右喝一小杯酸奶,注意,只能是酸奶或者脱脂牛奶,其他一切诱惑都要坚决拒绝。同时保证一下午的时光不吃任何零食。
最后:晚上也只是吃上面那个减肥汤,并且保证在7点之前吃完,吃完后睡觉前也绝不吃任何东西。
温馨提示:很多朋友都对午饭什么都不吃有点打怵。其实饮食控制是任何减肥方法都需要,但怎么控制也是有讲究的。如何控制取决于你想要达到的效果,这个可以根据自己的实际情况灵活掌握和安排的,不是绝对的。
一说到维生素C,很多人马上会想到绿叶蔬菜、鲜枣、沙棘、柠檬、猕猴桃等新鲜蔬菜和水果,您有没有想到豆芽?豆芽含水分较多,含热量较少,不易形成皮下脂肪堆积,常食有助于减肥。
在食疗上面:中医认为,绿豆芽性凉味甘,不仅能清暑热、通经脉、解诸毒,还能调五脏、美肌肤、利湿热。利用绿豆芽的这些药理作用,可制成了多条治疗肥胖病的食疗方案。
1、将绿豆芽用开水烫过,加酱油、醋凉拌而食,可以消脂减肥。
2、将绿豆芽同鲫鱼炖服,能美容白肤。
3、取适量绿豆芽和冬瓜皮,加醋煮汤饮用,减肥效果佳。
4、取绿豆芽100克、盐少许、陈皮20克,加水炖熟,饮汤,排毒利尿。
5、将绿豆芽捣烂绞汁,加蜂蜜适量,代茶饮服,清新爽目。
6、取绿豆芽100克、蒲公英100克,加水煮烂熟,绿豆芽,饮汤,刮油减肥。
平时可多吃豆芽,这里向大家介绍一款减肥餐:
原料:泡发蜇皮250克,绿豆芽500克,胡萝卜200克,香菜200克,盐、料酒、花生油、葱花适量。
制作:将泡发蜇皮洗净切长丝,捞出备用,绿豆芽去头尾洗净备用。炒锅注油烧热,下入葱花爆锅,放入绿豆芽、胡萝卜、海蜇丝、香菜段翻炒,至绿豆芽、胡萝卜变软,加盐、味精、料酒,翻匀出锅即可。
特点:爽口脆嫩,美味消脂,每天中餐和晚餐都吃这个大约可减八斤。
温馨提示:用化肥发的绿豆芽不能食用。因为化肥中有含有氮类化合物,在细菌的作用下,可转变成亚硝胺而存在于绿豆芽中。亚硝胺可使人患胃癌、食管癌、肝癌等。另一方面,绿豆芽是寒凉的食物,吃多了容易损伤胃气,且含粗纤维,容易加快肠蠕动而引起腹泻。因此,患有慢性肠炎、慢性胃炎及消化不良的病人不能多吃。
编辑推介:新陈代谢法让减肥加速度一周减6公斤蛋白质减肥法
香菇豆腐盒
原料:豆腐150克,水发香菇32朵,火腿15克,鸡蛋1个。
调料:香油10克,精盐、味精、酱油、高汤、水淀粉、辣椒油各适量,葱末、姜片少许。
特点:鲜辣清香烹饪方法:把豆腐洗净搅碎成泥,香菇洗净去蒂、晾干;火腿、胡萝卜切小丁。把豆腐泥、火腿丁、胡萝卜丁、精盐、味精、酱油、鸡蛋、水淀粉、葱末、姜末、香油放碗内拌匀成陷。
取香菇抹上陷料,在取同上,在用热火蒸熟,放平盘上。打入高汤,加精盐、味精、烧开后用水淀粉勾芡,淋上辣椒油,浇上香菇豆腐盒上即可。
小葱拌豆腐
原料:豆腐块300克,辣椒油、葱油各适量,水发木耳50克,黄瓜100克。
调料:花椒油、味精各少许,酱油、醋、酱油各适量。特点:色泽美观,麻辣味浓
烹饪方法:将豆腐放沸水烫过切丁,黄瓜去皮洗净切丁,木耳切丁,用沸水烫过。把辣椒油、葱油、花椒油、酱油、醋、香油、味精放碗调成调味汁。把豆腐丁放盘内,黄瓜丁放周围,再放木耳,将调味汁调匀后淋浇在豆腐上,食用时搅拌即可。
雪中红豆腐(养阴,嫩肤)
原料:鳕鱼1块、豆腐1/2盒、荸荠2~3粒、枸杞子1汤匙、豆仁1汤匙、玉竹2钱、麦门冬3钱。
制法:1.玉竹、麦门冬、3碗水放入锅中,开小火煮约10分钟后即取出汤汁。
2.鳕鱼洗净、切块;以盐、胡椒粉、少许太白粉腌拌备用。
3.荸荠去皮、切片;豆腐也切成鳕鱼大小块状。
4.将做法1的汤煮滚后,再将处理好的鳕鱼、荸荠、豆腐丢入续煮5分钟后,加点盐调味,并勾芡,最后撒入豆仁及枸杞即成。功效:养阴生津、雪肤嫩积。
香菜鱼汤(冬日健脾汤)
原料:香菜200克,豆腐100克,鲫鱼1条,姜、盐、味精、猪油各适量。
制法:1.将鲫鱼宰杀干净,沥干水分;香菜洗净切段;将豆腐放入盐水中浸泡15分钟,捞出,切小块;姜洗净切片。
2.锅中倒入猪油烧热,放宰杀好的鱼煎至色黄,装盘待用。
3.锅内留些底油,烧热,放姜片煸香,加适量清水,以大火烧沸,然后放入豆腐、鱼,煮约15分钟,再放盐、味精调味,最后放香菜即可。
食用功效:滋阴养血,健脾消食。利胎儿骨骼发育。
冻豆腐炖海鱼
原料:冻豆腐200克,小海鱼300克,枸杞、盐各5克,鸡精8克,葱段、姜片各10克,胡椒粉3克,高汤200克,色拉油50克
制法:1.冻豆腐切大块。小海鱼去鳃,去内脏,洗净。
2.锅中加油烧至八成热,放入小海鱼煎至焦黄,倒入高汤,再放入葱、姜、盐调味,下人冻豆腐、枸杞炖20分钟左右,放少许鸡精、胡椒粉拌匀即可。
水果豆腐羹
原料:豆腐250克,哈密瓜100克,盐6克、胡椒粉2克、鸡精6克、高汤1000克、湿淀粉30克
制法:1.哈密瓜去皮,切丁。豆腐切丁,飞水备用。
2.高汤人锅烧沸,放入豆腐,调入盐、鸡精、胡椒粉,勾芡,放入哈密瓜丁稍煮即可。
蛋白质可以说是减肥菜单上最常见到的了,但是蒸蛋、煮蛋、煎蛋、茶叶蛋是很无趣啊,而且也好腻的对不对?中国本网站小编这就教姐妹们怎么做出不一样超级有卖相且饱腹的鸡蛋减肥餐单。
材料鸡蛋1个火煺片3片清水100克紫菜适量
作法
1.将蛋打在碗里,用筷子打散搅匀;
2.加入清水,拌匀;
3.将蛋液过筛一遍;
4.将装有蛋液的碗放锅上,碗上盖,以防水滴落在蛋面上,大火烧开后转小火蒸5分钟左右即可;
5.用火煺片要出小猪的耳朵和鼻子,用紫菜剪出小猪的嘴巴和眼睛和鼻孔;
6.把切好形状的火煺片和紫菜放在蒸好的鸡蛋上面,可爱的小猪就出现了。
二、木瓜撞奶
食材:新鲜木瓜、牛奶。
做法:
1.把木瓜削皮去籽,放到滤网里碾碎得到果汁;
2.牛奶烧开倒进果汁里,果汁和牛奶的比例为1:3;
3.放凉凝固即可食用~简单不得
三、苹果蛋饼
原料:苹果2个、鸡蛋4个、鲜奶100ml、糖25g、色拉油适量;
做法
1.将鸡蛋打散,加入鲜奶及糖搅拌;
2.将苹果去核,切成花片;
3.烧热平底锅,加入油,再将蛋浆倒入锅中用小火煎;
4.将苹果片铺蛋饼上,待底部熟后再翻转煎装盘即可~
四、香煎鸡蛋饼
材料:鸡蛋2个、白糖2勺、面粉4勺;
做法:
1.蛋清、蛋黄分离;
2.蛋清+白糖打出泡沫;
3.打好的蛋清+蛋黄+面粉搅匀(这时按个人口味调糖度,如果喜欢也可放花生或杏仁等干果类);
4.煎锅开小火+少许油,一块一块煎(易糊,切记用小火)~简单又好吃哦~
五、杂疏蛋饼
原料:鸡蛋、杂蔬菜(内容为胡萝卜丁、豌豆粒、玉米粒);
做法:
1.将杂蔬菜与凉水一起下锅,大火煮开后1分钟即可关火,捞出沥干水分待用;
2.鸡蛋加少许盐,打散拌匀,再将煮熟的杂蔬菜放入蛋液中;
3.平锅中刷一层薄油,将混合后的杂蔬菜蛋液倒入,小火煎至蛋液凝固即可,若杂蔬菜蛋液比较厚,煎时要翻面~
如果你想在减掉多余脂肪的同时,过着舒适、愉快的生活,建议你不要苛刻自己去尝试一个星期减掉5KG的方法。减重的速度最好维持在一周减掉0.5KG-1KG即可,快速激烈的减肥会使身体感到疲劳,同时也容易“回胖”。
每日你应该保证基本的营养:牛奶一天摄取1杯以上:牛奶如果摄入不足,身体会吸收骨骼里的钙质来补充,这时指甲会缺少光泽,如果做运动,还容易受伤。
鸡蛋每天一个:新鲜的鸡蛋中含有小鸡孵化前所需的优质蛋白质和矿物质,这也是人类每日必须的营养素。脂肪少的鱼和肉各一片:一片手掌大的鱼或肉热量约为80卡。鱼、肉摄入不足时,容易感到疲倦,头发也较干涩,甚至生理不顺。
豆类和豆制品:如果完全依赖动物性蛋白质,则容易患“文明病”,因此豆类和豆制品必不可少。蔬菜在一日三餐中至少各有一道:蔬菜摄取不足,皮肤会缺乏光泽,脸上还会起“小痘痘”。
薯类平均一天一个:薯类是维生素C及食物纤维的宝库,且易获得饱涨感,烹饪方法也多变,是瘦身菜单的好选择。
水果一天一个:蔬菜中的维生素C在加热烹调后会损失50%,而水果可在最新鲜的状态下食用。不过,大多数水果中糖份含量很高,所以要把它当作零食或是点心适量食用。
主食:这是一日三餐的必需品,也是保证你有充沛体力的必需品,适量的主食可以使你有饱腹感,不至于因为肚饿而吃其它零食,以至于肥胖。
不知不觉地,就已经到了夏天了,可是本来想在夏天前完成的减肥事业都还没有开始呢!肚子上、大腿上、手臂上的小肥肉还是紧紧地粘着我们,不肯放手呢,怎么办!
不用怕,今天小编教大家一个快速减肥的方法一周快速减肥餐。只需要一周便可以使你身体上的肉肉甩掉一大圈,一周内减掉8斤。为了能穿漂亮衣服MM们快学起来吧。
第一天:
早餐:脱脂牛奶燕麦粥一杯。
午餐:小份菠菜沙拉,水煮蛋一个和培根一片。
晚餐:咸饼干一盎司、梨子一个。
第二天:
早餐:葡萄柚汁六盎司、水煮蛋一个、松饼加奶油半块。
午餐:烤牛肉四盎司、凉拌包心菜丝一份。
晚餐:水煮鸡胸肉一份、水果沙拉一份。
第三天:
早餐:哈密瓜汁一杯、起士一片、黑麦饼乾四块。
午餐:鲜虾配沙拉。
晚餐:一小碗米饭、两颗杏子。
第四天:
早餐:柳丁汁六盎司、培根一片、烤贝果配牛油一份。
午餐:蛤蛎意大利面配沙拉一份。
晚餐:嫩芦笋六根、沙拉一份、梨子一个。
第五天:
早餐:脱脂牛奶燕麦粥半杯、葡萄干五颗。
午餐:鸡汤一小碗、苏打饼干四块、水果沙拉一份。
晚餐:水煮甘蓝菜一份、苹果一个、杏仁两个。
第六天:
早餐:炖豆子半杯、水煮蛋一个、英国松饼一个。
午餐:水果拼盘一份(主打水果为奇异果、葡萄、木瓜)、菠菜一份。
晚餐:炒青菜一份、红萝卜细条一根。
第七天:
早餐:牛奶1杯+白吐司1片
午餐:白米饭1碗+水煮蛋1个+清蒸鲈鱼半条
晚餐:打卤面1碗+苹果醋1杯
在进行减肥时MM们要根据自己的个人情况量力而为哦,最好不要擅自减少每天的进食量,因为这样会导致身体内缺少某种营养。千万不能因为减肥而坏了身体呀。
进行完一周减肥餐后,亲们可不能因为看到自己瘦了就大开食戒还是要少吃慢慢增加来恢复正常的饮食,这样才能有效地防止减肥后的反弹。总而言之,只要你努力,没有减不成的肥。
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