对于减肥人士来说，鸡蛋是减肥食谱中必不可少的食材了，那么今天就来说一说鸡蛋的108种做法，你以后的减肥餐被鸡蛋承包了!
一、蛋卷
鸡蛋做成蛋卷有理有据，如果其中在夹些紫薯泥，香甜和奶香都会让你觉得鸡蛋发挥出的奇迹。
食材：鸡蛋、面粉、牛奶、紫薯
步骤：
1、将紫薯上锅蒸，蒸完之后捣碎成泥，加适量的牛奶就可以制作成奶香味十足的紫薯泥了;
2、打一个鸡蛋，搅拌，加入面粉还有少许的牛奶，然后再加入一点点盐进去，搅拌成面糊糊;
3、平底锅登场，抹油，蛋液在平底锅中自然的伸展直到凝固，然后关掉火，趁着蛋饼不注意的时候，在上面开始抹紫薯泥，最后轻轻松松将它卷起来;
4、放入盘中的，对它下手，大卸八块就OK了。
二、鸡蛋饼
原本平平无奇的鸡蛋，只需要加入平平无奇的食材，稍微的改头换面，就可以做成诱人又好吃的一餐。
食材：鸡蛋、土豆、面粉
步骤：
1、土豆上场，切成土豆丝，放在水中浸泡，小葱切成葱花;
2、打碎鸡蛋，搅拌均匀，加入食盐;
3、将土豆丝捞出放入在鸡蛋液里面;
4、万能平底锅再次出场，依旧是抹一层油，然后倒入面糊糊，煎制两面金黄;
5、最后盛出，切成小三角就完成了。
三、菠菜鸡蛋烧
菠菜含有丰富的维生素，想要补充维生素的小伙伴选择它就没错了，配合平凡的鸡蛋，荤素搭配，营养美味。
食材：菠菜、鸡蛋、虾皮
步骤：
1、先清洗娇艳翠绿的小菠菜，之后送进开水中焯一下，沥干水分切成碎末;
2、鸡蛋搅拌成蛋液，将菠菜碎末倒入其中，再次将蛋液搅拌;
3、蛋液放入模具中，放入蒸锅中大火蒸五分钟，蒸好之后放凉切成小块儿就完成了。
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瘦身食谱一周瘦10斤
现在想减肥的人不在少数，减肥的方法也是花样百出，这些减肥的人根本不知道到底哪样最适合自己，通常就是自己控制饮食，少吃少吃再少吃，甚至还有不吃的朋友，这些其实并不是太健康的减肥方法，虽然自己知道要少吃多动，动起来的几乎少之又少，或者是三天新鲜坚持不下来。即使想用饮食来减肥那么也要合理安排，保证营养成分，今天我们来推荐瘦身食谱一周瘦10斤健康餐。
瘦身食谱一周瘦10斤，首先第一天早餐一个水煮蛋加一杯脱脂牛奶再加一点新鲜的水果，注意哦香蕉属于高糖的水果不推荐吃哦;，请不要吃高糖的食物比如说香蕉;午餐推荐一份清炒蔬菜再加一小碗的米饭，晚餐一份蔬菜沙拉一片全麦的面包，来一根黄瓜;第二天早餐一个水煮蛋去黄再加两片全麦的面包片，再来一杯无糖的豆浆;午餐一份炒时蔬加一小份的米饭;晚餐来一个番茄加一份炒菜，可以吃主食但尽量不要吃最好。第三天：早上一个煮蛋去黄再加一杯脱脂牛奶;午餐可以一小份米饭加一份蔬菜沙拉;晚餐可以炒蛋白加蔬菜;第四天早上全麦面包面加上一小份蔬菜色拉，中午一份水煮鸡肉配餐米饭一小份，晚餐则可以炒蔬菜加一点水果;第五天一根黄瓜，几颗葡萄，再来一杯黑咖啡，午餐可以配牛奶加一盘凉伴蔬菜再来一个水煮蛋，晚餐呢可以用低脂的酸奶配蔬菜做沙拉吃。第六天新鲜的水果来一杯鲜果汗，中午一杯温水或者是柠檬水加上水果沙拉，晚上可以来一份水果的沙拉加一杯鲜果汗。第七天则可以早上来个水果拼盘加上温水或者是柠檬水;午餐来一个生菜酸奶沙拉，晚上再来一个白水煮青菜再来两个水果。这就是一周的配餐。
有没有发现，越到最后越清淡，这是一个渐进的过程，从一开始的量到越来越少，从开始的减少到最后的越来越少这样一个程序，会让胃部不会那么难受,这样的瘦身食谱一周瘦10斤大部分人是没有问题的，当然这是一个坚持的关键点。长期的坚持节食并不是一件容易的事情，所以这种快速减肥的饮食习惯非常受宠，不是不吃是会吃最为重要。
减肥食谱一周瘦10斤，中式减肥餐家常菜的做法
要想减肥主要是在于吃什么，吃什么是很主要的，所以今天就与大家分享一下减肥食谱中的家常菜，是真正的控油、控盐、控糖，保持让你吃的健康，越吃越瘦。
一、清蒸鱼
食材：鳊鱼、黄瓜、胡萝卜、青辣椒、红辣椒
步骤：
1、首先将买来的鳊鱼清洗干净，之后清理一下鱼鳞和头尾，然后顺着肚子上的肉切开，不必完全的切开，部分可以连上就可以，然后加入少许的盐、料酒、葱姜蒜腌制;
2、胡萝卜、黄瓜、辣椒、葱姜清洗干净之后切成丝;
3、盘子上摆放一层葱姜丝，然后放入鳊鱼，摆放成好看的造成，像是孔雀开屏一样，然后再摆放色彩鲜艳的辣椒进去;
4、放入蒸锅上蒸十分钟，蒸好了之后在上面摆上葱段，放入少许的蒸鱼鼓油，接着烧上少许的热油浇在上面就完成了。
二、拌青菜
食材：青菜、香菇、辣椒
步骤：
1、将青菜清洗干净之后放入沸水中焯水，加入少许的盐，焯好之后捞出，摆在盘子中;
2、香菇清洗干净之后切好;
3、热锅凉油，倒入少许的辣椒爆香之后再倒入香菇，炒熟之后浇在青菜上面即可。
三、宫保鸡丁
食材：鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、辣椒
步骤：
1、将鸡胸肉切成大小一致的小块儿，加入少许的盐和料酒腌制;
2、黄瓜和胡萝卜也是切成大小一致的小块儿，葱姜切成沫;
3、热锅凉油，倒入鸡丁，稍微炒变色之后捞出;
4、用锅底的油继续做菜，加入葱姜和辣椒爆香之后，再放入鸡丁、黄瓜和胡萝卜块儿进去，翻炒;
5、炒熟之后关火加入少许的盐即可。
