日本人超爱吃,街上胖子却很少
根据国际肥胖问题小组最新的统计数字,在发达国家中,法国妇女的肥胖率是11%,美国是34%,日本只有3%,是最低的。此外,日本妇女的平均寿命是85岁,也是最高的。意大利和法国是84岁,瑞典、瑞士和澳大利亚是83岁。
考虑到日本人对食物的迷恋程度,其肥胖率之低是很奇怪的。森山直美说,大部分原因在于日本传统饮食的营养价值。
秘密一:传统饮食热量小(食物新鲜至上)
森山直美说,当她在美国上大学时,足足胖了12公斤,但是,毕业回到日本后,她很快就恢复到以前的样子。她把这归功于母亲烹饪的可口食物。
森山直美介绍说,传统的日本饮食包括鱼、蔬菜、水果、大米和大豆。森山直美认为一个很重要的原因在于东西方购物习惯的不同。她说:日本传统文化推崇“新鲜至上”,因此日本妇女通常喜欢多买一些鱼、蔬菜和水果等,红肉、糖果、饼干以及加工好的食品则买的比较少。日本人的厨房都不大,没有太多地方储存食物,因此我们去超市买新鲜菜的次数比较多。相反,在美国,人们喜欢一次买几个星期的食物放在冰箱里。
秘密二:吃饭要吃八成饱(菜式份量少)
谈到吃东西,森山直美提到一句俗语:“吃饭最宜八分饱”,简单说,就是不要吃得太饱。此外,东西方食品分量的不同也是重要原因之一。森山直美说:“在美国,食物的分量在过去几十年里越来越多,这间接导致了肥胖人数的增多。日本人在这方面做得比较好。日本人平均每天吸收2700卡路里,而美国人每天平均吸收3700卡路里,两者差了1000卡路里。
森山直美建议对食物采取中国禅宗式的态度:选取最新鲜的材料,精心烹饪。吃饭时不要狼吞虎咽,在品尝美味佳肴的同时,还要学会欣赏美丽的菜式。美丽的外观是日本烹饪的生命之源。”
秘密三:散步、骑车很重要
在写作过程中,森山直美和丈夫采访了30位研究寿命、健康和营养学的专家。她说:“他们把日本人长寿归功于几个主要因素:饮食和生活方式、紧密的社会和精神纽带、发达的保健体系,此外,可能还有一点遗传以及锻炼原因。和西方人相比,日本人更喜欢散步或骑自行车。”
每个女孩子也想拥有完美的身材,但要怎样才能使身材完美呢?介绍七个基本原则给各位姊妹,大家只要遵守这七大原则,保证各位姊妹们必定能拥有完美的身材。
秘诀一:一定要吃早餐。
早餐是每天的活力来源,若不吃早餐,便会整天没精打采,对身体亦不健康,且白天多活动,比较容易消耗卡路里,假如在晚间才进食,反而较易令人胖。
秘诀二:选择合适的内衣。
要保持完美的身材,必需选择合适妳体型的内衣裤,如尺码过大便不易发觉自己胖了;但尺码过细便把胖肉挤出,使身材更难看。
秘诀三:不宜经常穿高跟鞋。
很多姊妹们为了追求美感,每天均会穿高跟鞋,这会令走路时重心向外,不但对骨骼不好,且令身材变形,很易使拇指外翻及有鸡眼等问题出现。
秘诀四:不应跷脚坐。
很多人都有跷脚坐或将脚交坐的习惯,长期跷脚坐会对体型有不良影响产生,因很易导至盆骨弯曲,肌肉附着不正确的位置,身材亦会变得相当难看。
秘诀五:注意睡姿。
最佳的睡姿是躺仰睡,让身心同时放松自然入睡,能有较良好的睡眠。侧睡时若姿势不正确,对脊椎及内脏佳有不良影响,而趴着睡则会对心脏造成压力。
秘诀六:应多浸浴。
沐浴可促进新陈代谢及身心放松,浸浴尤其见效,全身浸于热水中,效果与一般沐浴无可比拟,若有时间,可悠闲地浸浴,舒解所有压力。
秘诀七:12时入睡。
每晚入睡后,是人体各种贺尔蒙分泌最旺盛时,若于这时熬夜,不单对内分泌造成失调,更于熬夜时吃宵夜,对身材及肌肤同样造成害处。
睡前想着一定要瘦两公斤
每个人对食物的欲望不太一样,有些人可以克制,有些人不行。营养师说Lena这种方法有点像是用意志力的方式,每天跟自己讲话,并且有明确的目标,而不是只有期待要变瘦,却没有说出几公斤,没有目标,很容易就会想要明天再减了。
一天喝2000CC的水
关于水该喝多少,有些人说八杯,有些人说要喝到3000CC。营养师解释:以一般的标准来说,男生一天是3000CC,女生是2200CC。但每个人身高体重都不同,代谢量也不同。
吃多少,就走多少路
营养师强调这其实就是有进有出,达到平衡,就比较不容易胖。但如果真的没办法,一个不小心吃了蛋糕,又想睡觉,不想运动,那就只能隔天补救一下,少吃一点。但营养师提醒这种方式其实不能常常用喔,不是长久之计。
该吃就吃,别勉强
在减肥的时候,过度的忍耐,如果一旦反弹起来真的会吃更多。所以营养师也表示如果在减肥期间,真的好想吃炸鸡,那就吃吧,不过也是只能偶尔为之,满足欲望。尤其要记得,整体热量要控制,例如减肥时依照身高体重,基础代谢率抓1200卡好了,这炸鸡的热量就要算在那1200卡里面,不能另外算。
指压店按摩
好像许多大明星都有上SPA按摩的习惯,营养师说:如果水肿体质,用指压跟按摩的方式,或许会让你感觉舒畅或轻盈,但这种效果也只能维持个几天,真正的方法,还是要靠体内的代谢。或许明星们多多少少还是有些隐藏的秘籍没公开,但我们还是可以靠着这几点营养师认可过的正确观念,往麻豆身材更靠近一步。
日本算是一个瘦身法的指标性国家,日本有五花八门的瘦身法,而且随着时间的不断推移,这些减肥法也在日益更新。那么2010年最受日本美女青睐的瘦身法到底是什么呢?
1、氨基酸减肥方法
日本药妆店向来是减肥方法流行的具体指标。从09年年底开始,日本药妆店便开始充斥氨基酸相关产品,变身成为各式饮料、饼干及浓缩粉末。为什么氨基酸成为药妆店里的当红商品?原因是美国与日本学者纷纷研究发现了,氨基酸可以促进人体内的生长激素分泌增加,继而加速体内多余脂肪燃烧。
怎么做:
什么时候补充氨基酸最好呢?答案是睡前与运动后,由于人体在夜间时会分泌生长激素,尤以入睡后90分钟后分泌最是旺盛。因此,在睡前补充氨基酸可以促进生长激素,利用脂肪酸燃烧多余脂肪,在睡眠时减肥。
此外,肌肉组织的主要成分是蛋白质,氨基酸能增加肌肉组织形成,增加身体燃烧热量能力,运动后食用氨基酸,能够让运动效果事半功倍。
2、迷你断食减肥方法
一份来自日本的外电报导:日本都会女性正开始流行迷你断食减肥法,不少日本女孩相信断食可以减肥。据了解,实行迷你断食法会清除体内废弃物,不容易长青春痘、粉刺等,皮肤也变光泽且美丽。如今,许多温泉胜地及旅馆,纷纷推出断食减肥餐,让女孩们利用周休二日结伴实施瘦身计划。
怎么做:
中医专家认为,相较于印度苦行僧长期断食或是七日断食,不仅危险性高,饥肠辘辘的感觉往往使人不满足而半途而废,利用周末两天时间实施迷你断食法,能够快速排出体内的酸性物质,尤其是对付中广型肥胖深具效果,她自己就常常利用周末时间实施断食。
中医专家提醒,断食并不是不吃,周末断食期间,体力负荷量少,不妨喝些不含糖的流质饮料、茶饮,或是营养满点的蔬菜汤,例如以蘑菇、竹笋、瘦肉等熬煮而成的汤品,实施迷你断食,每天至少喝到3千cc的流质食物,才能达到效果。
3、吹气球、唱ktv减肥方法
日本减肥方法五花八门,或许你曾听过吹气球减肥法,如今,有一种类似吹气球减肥法减重原理的减肥法诞生,那就是ktv减重法。减肥能够像唱歌般轻松?这种神奇的减肥法源自日本横滨市福田医院院长福田拌男提出。
怎么做:
其实,在气功、瑜伽、彼拉提斯、核心训练课程中,腹式呼吸是极重要的要素。
至于什么是腹式呼吸法?实施腹式呼吸法可于身体平躺或坐或站着时,双手轻放于腹部上方,便于感受腹部凸起或凹下的感觉,呼吸时,吸得越深越大口越好,鼻子或嘴巴皆可。吸气时腹部凸起,吐气时腹部自然凹下。吐气时,胸部肌肉放松,肩膀不要上下晃动,吐气时间约为吸气时间的两倍(每分钟约可做4-6次)。早上起床后或睡觉前十分钟练习最好。
4、咖啡泡澡减肥方法
咖啡除了用来饮用,还能拿来减肥?运动选手陈纯甄曾经尝试咖啡灌肠,事实上,日本温泉区现在除了让客人泡温泉之外,也开始设置咖啡泡汤池,帮助女性客人窈窕美丽。
事实上,咖啡瘦身也并非不无道理,市面上抹在身上的瘦身产品,被公认最有效的成分之一即是咖啡因,可别以为咖啡因只能提神,用于瘦身也是颇有效果的哩!倡导咖啡瘦身的日本人松井良实认为,咖啡具有分解脂肪的作用,将身体浸泡在咖啡的酸性环境中,对于皮肤有唤醒功能,也可降低食欲继而达到少吃的目的。
松井良实以自身做为实验对象,实验结果他的体重从80公斤减至70公斤,并成功地为咖啡浴瘦身法见证。
怎么做:
松井良实实施咖啡泡澡瘦身的方法是,以38℃水温进行心脏以下的半身浴,将10公斤的咖啡豆煮成浓缩咖啡之后,倒入澡盆中浸泡,浸泡时间大约是15-20分钟,他还提醒,患有心血管疾病者,不妨采用间歇性泡法:先浸泡五分钟后,起身三分钟,再入内浸泡,循环三次即可。
日本人一丝不苟的性格决定了他们认真规划的饮食习惯,快来学习一下吧,吃出苗条身姿。
1、每周必吃的5类食物
在日本,大部分日式料理都以鱼类、豆类、稻谷类、蔬菜及水果这5大类食材为主,虽然品种简单但她们可以相互搭配做出许多有变化的菜式,而且卡路里的含量也比较低。
据日本相关部门统计,仅仅这5款简单食材,日本女生每星期就可做出超过100种以上的不同食物,这远比起西方国家每星期30的种多出两倍以上。
2、盛食物的容器很小
吃过日式料理的人都知道,日式食品的容器一般都比较细小,当然里面所盛的食物就更少更小了。
当你进食时,看到一堆盛着食物的不同式样的容器堆在面前,首先在心理上也会产生“这么多食物要少吃点吧”,从而帮助控制进食的分量。
3、简单烹调
日本家庭大都会选用自行烹煮的高汤作调味,原材料主要是海藻或豆腐、鱼类等,营养十足之余又不会有太多人工化的高浓度调味料。
利用自家的高汤煮食,一般就不再添加调味品,烹调方法比欧美、中国更加简单,营养也得到保存。
4、以吃米饭为主
以米饭配以蔬菜、豆腐或鱼,除了容易有饱腹感之外还可吸取均衡营养,这比起吃面食包括面包、西饼等更不易致胖。
5、早餐最重要
在日本文化中早餐是三餐之中最重要的一餐,所以一直以来日本妇女每天早上都要为家人准备丰富又健康的早餐,每碟每碗都是精致味美。而目前的科学又已经证明,三餐中早餐不仅对健康最重要,而且还是最不易发胖的一餐。
日本女生最爱吃的3类瘦身食品
1、鱼:丰富OMEGA-3有益健康
据统计,日本人食用鱼类的分量占到全球的10%;在日本人的一日三餐中,鱼担当着重要的角色,除鱼生、寿司外,用鱼烹煮的面豉汤、天妇罗及各类烤物、炒物等,都会经常用各种鱼做原材料。研究指出,鱼类含有丰富的Omega-3成分,对预防各类心脏疾病都甚有功效。
2、蔬菜:高纤维防宿便
蔬菜的营养价值很高,尤其是日本人偏爱的海藻类蔬菜,当中的营养成分就更为丰富。其中以紫苏、紫菜等为最常吃,不论是制作寿司还是面豉汤、拌饭吃等,都少不了紫苏和紫菜。紫菜除了卡路里含量低,当中更有高达30%的蛋白质,并含有的大量的碘可中和血液,再加上高纤维的特性,可有效促进肠道蠕动减少宿便形成,更可令肤色变的红润有光泽。
3、豆类:取代肉类蛋白
豆类中有极丰富的蛋白质含量,是用来代替肉类蛋白质的最佳选择。只要每天吸收25g来自大豆的蛋白质,便可有效降低饱和脂肪并降低血液中的胆固醇。
全智贤
法宝1:每天早餐喝鲜果汁
全智贤的减肥法宝主要来自饮食控制与运动,其中之一是以蔬果汁当早餐。她曾经表示,明天都是坚持早上6点就起床,然后喝新鲜果汁当早餐。吃午餐和晚餐时,则会多吃一些蔬菜和富含高蛋白的食物,避免摄入过多脂肪。
全智贤的三餐饮食坚持远离甜味、咸味、辣味的食物,避免摄取过多不必要的糖份、钠含量,以及过度刺激的调味料,这样饮食原则也能使肌肤维持年轻状态,不容易老化。
全智贤
法宝2:左手吃饭控制食欲
全智贤惯用右手,但是她听说左手吃饭能有效控制食欲和减轻体重,所以后来她开始训练用左手吃饭。韩国医界有研究证明,习惯用右手的人在吃饭时若换用左手拿筷子,会产生减重效果。接受实验的人在改用左手吃饭后,不仅体重减轻,而且胆固醇与血压也都恢复正常。
法宝3:维持做有氧运动
全智贤不论多忙,都坚持每周一、三、五跑步,每周二、四、六进行其他运动锻炼。有氧运动有别于无氧运动,有氧运动的强度多半较低、时间较长,能提升心肺功能。所以,如果想要加快瘦身速度,建议每次有氧运动的时间持续30分钟以上,一周累积150分钟以上,即能有效消耗全身性脂肪。
全智贤
法宝4:半身浴增加代谢排毒
全智贤特别喜爱泡半身浴。半身浴是一种浸泡下半身的入浴法,借由温热的水流可促进血液循环、改善新陈代谢、缓解腿部疲劳、改善手脚冰冷、提升免疫力、排除体内毒素、释放肌肉压力,以及消除浮肿等。尤其对于下半身肥胖的人来说,半身浴的效果更为显著。
小编分享瘦各个局部的小方法,分享最有用的局部减肥方法,迅速消灭全身顽固赘肉,瘦出完美身材。
▌走路减肥瘦大小腿
当工作繁忙时,MM就要利用每一次机会来减肥瘦身。所以走路也不能放过。为了减肥,要通过不停的练习走路来达到瘦身的目的。走路瘦腰提臀讲究方法:走路不是用两腿的力量,而是把重心放在小腿上。
另外,有几种走路方式也能瘦腿。例如:走路时大步向前迈、一蹦一跳往前走、边行走变跳跃、踮着脚尖走路、走一步踹一脚、交叉地扭捏而行、倒退着向后踢等。这里介绍一种最简单也最有用的练习:踮着脚尖走路。踮起脚尖被认为是最好的瘦小腿方法。用劲地踮起脚尖,一点一点地往前走,步子不要迈得太大,只要平稳就好,注重双腿要尽力绷直,这样才能拉长腿部的肌肉。在练习的时候要注重绷紧臀部、绷紧大腿和小腿,用劲踮高脚尖。这样才能更快地达到瘦腿的效果。
▌要有性感曲线多喝热水
多喝热水有利于血液循环,促进脂肪燃烧。喝热水能提高肠胃的机能,喝水后能促进血液循环,使内脏温度提高1℃左右,代谢能力提高10%-12%,脂肪燃烧速度也就增快了。而且水能增加临时的饱腹感,在进餐之前喝水可以减少摄入大概60卡路里的热量。
▌腰部的锻炼
天天坐着工作八小时,腰部僵硬酸软,还堆积了赘肉。想解决这些问题就一起来练习下面这个腰部锻炼动作吧。坐在地板上,右腿伸直,左腿回蜷,脚后跟放在大腿根部,身体维持正面向前,右手舒展放在右腿上,左手舒展向身体右侧弯曲,保证与身体在同一个侧面,让腰部感觉到充分拉伸,维持10秒钟,然后复位,换方向再做。
▌腿部的锻炼
“大象腿”是OL很轻易碰到的问题。为了告辞“大象腿”可以通过运动来解决。首先放松腿部前侧股四头肌。身体挺直站立,左手扶在一个支撑点上,右手向后拉住右侧的脚踝,使右侧大腿与地面垂直,脚后跟贴住臀部,左侧腿部伸直。维持这个姿势25秒钟以上,然后换腿做。
▌颈部的锻炼
颈部是很轻易被减肥MM忽略的地方。但是天天长时间的就做不动和对着电脑很轻易使颈部僵硬,这样的话颈椎压力非常大,血液循环受到影响。所以在减肥瘦身的过程中要适当加入一些颈部的锻炼。自然站立,颈部放松,头部按照顺时针和逆时针的方向慢慢转折,注重身体不要摇摆,肩膀放松,用力平均,尽力向每个方向舒展。两个方向各做5个节拍。
▌手臂和肩部的锻炼
有些女性喜爱背大挎包上街,这样对肩膀的损害是非常大的。所以平常需要加强对肩部的练习预防肩周炎。最简单的肩部练习就是肩关节环绕,只要有时间,都可以趁机做几下。身体挺直,手臂在身体后侧伸直,手掌打开,双手合拢,转折腕关节,使指尖向上,手臂贴着背部,手掌慢慢向上延伸,到达极限然后停住,维持15秒钟。
▌跟腱锻炼雕塑腿部曲线
跟腱也是很轻易受到忽略的部位,假如你想要瘦腿,就来锻炼跟腱吧,在锻炼的同时还能雕塑你的双腿线条,做个气质长腿美人哦。
锻炼跟腱的方法其实很简单,有一面墙或者一根扶杆,锻炼跟腱就能搞定。双手打开与肩同宽,撑在平衡支撑点上,将身体的重心前倾,双脚并拢,大腿内侧肌肉收紧,身体形成一条笔直的斜线。然后在保证身体直线状态的同时,轻抬脚后跟,达到自身的极限,然后慢慢回落,直至脚后跟完全压住地面,维持几秒钟,如此做10-15次。
不论戏剧、歌唱都有亮演成绩的上户彩,在忙碌的生活中,力行整骨、自备清烫蔬菜+柑橘醋、岩盘浴、脚底按摩,为维持健康、纤瘦,她可是很有一套喔!矫正脊椎弯曲,由内美到外。总是给人活泼、开朗印象的上户彩,为了维持纤瘦的体态,背后其实下了不少苦工。上户彩最近迷上以腰部和颈部为主的整骨。
上户彩迷上以腰部和颈部为主的整骨
第1次去进行治疗,平时的生活习惯,如总是将右脚翘在左脚上、电视机放在左侧的位置等,竟都被整骨师一一猜中,原来这些习惯,让她的身体在不知不觉中向左侧倾斜了。惊愕之余也因此下定决心,努力调整自己的姿势,同时进行整骨治疗。
较为僵硬的左脸更放松
将身体的歪斜调整回来后,代谢及循环能力也增强了,整个人都轻盈了起来,甚至,连脸部的表情都感觉受到影响,原本较为僵硬的左脸更放松。
清烫蔬菜+柑橘醋,营养又低卡。
清烫蔬菜营养又低卡
上户彩的母亲,平时总是替她精心设计菜色,准备营养均衡的餐点。每天前往工作现场时,她也总是自己带着清烫蔬菜与柑橘醋饮料。若非不得已要外食时,上户彩则会选择糖分较少、热量较低的的荞麦面,这么做可是有根据的唷!不仅致力于维持身材,她更对此有一番精心的研究,她说:会胖是因为吸收了过多的糖类和脂肪,身体转变成更容易吸收糖类的体质了。
岩盘浴+脚底按摩,代谢更顺畅。
脚底按摩使代谢更顺畅
为了促进新陈代谢,上户彩每天都注意摄取充足的水分,也开始尝试这几年超人气的岩盘浴与台湾式的脚底按摩。原本不太容易流汗、新陈代谢速度较慢的体质,因此大大获得改善。
要先拥有一颗愉悦的心
工作忙碌,脸上却总是带着笑容的她,接下来的生活目标是要活得更像自己,毕竟要先拥有一颗愉悦的心,才能充分享受生活,拥有在演艺事业发展的原动力。
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