大蒜已经成为当下人们不可或缺的调味品。大蒜的作用有很多，除了通常人们所知道的杀菌、防治肿瘤和癌症、排毒清肠等作用外，它还可以减肥。吃大蒜能减肥吗？下面就给大家讲讲如果吃大蒜吃能起到减肥的作用。说到减肥，让很多爱美的MM很为难。通常的减肥是很痛苦的，最让人恐惧的是不能吃平时爱吃的食物。而吃减肥药又怕有副作用。所以很多爱美的MM通常都不能坚持到最后。
其实减肥也不是很难，关键是要认识自己是什么原因导致的。下面就给大家介绍种因吃过量食物导致的肥胖的减肥方法。即简单还不用控制自己的食欲。大蒜减肥法，详细看看大蒜的作用，再了解吃大蒜真的能减肥吗？
1、大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用。2、大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长。3、排毒清肠，预防肠胃疾病。4、降低血糖，预防糖尿病。5、防治心脑血管疾病。6、保护肝功能。7、旺盛精力。8、预防感冒。
大蒜的正确食用方法：大蒜中的蒜氨酸是大蒜独具的成分，当它进入血液时便成为大蒜素。只有生成了大蒜素才能起到所说的效果。而大蒜与热会失去效果，所以大蒜应该生吃。待大蒜放置15分钟左右后才能食用。
如何吃才能减肥：首先大蒜不能空腹吃，而且不能多吃，每天吃一次或者隔天一次，每次2～3瓣。所以应该在饭中或者饭后，吃生的适量的大蒜汁。
减肥扩展阅读
豆腐还能够帮助减肥？真的吗？
豆腐可以减肥吗
吃豆腐是可以关心减肥的，豆腐是一种低热量、低脂肪的食物，并且含有丰富的植物蛋白，除此以外豆腐中的一种酸性误食物质可以防止体内脂肪的堆积，对于减肥的人来说食用豆腐的好处非常多。
豆腐含有大量的植物性蛋白质，与肉类和鱼类相比，脂肪含量却很低，能补充肌肉运动所消耗的蛋白质。另外新奇的豆腐经过冷冻之后，会产生一种酸性物质，这种酸性物质能够破坏人体内积存的脂肪，达到减肥的目的。冻豆腐虽然经过冷冻，但是营养成分不会受到破坏，不会造成明显的饥饿感。所以，多吃豆腐，非常是冻豆腐，对于很多急于减肥的朋友是很有益处的。
但需要注重的是只靠吃豆腐的减肥效果是非常有限的，要减肥你要做到经常锻炼哪怕是天天步行都可以，但是要坚持下去，克制饮食，不要大鱼大肉、多吃含纤维食物、多吃蔬菜水果。用一些减肥产品!天天只吃豆腐是可以减肥的，但是长期如此的话，是有可能出现营养不良、维生素缺乏等疾病的，建议最好是合理饮食的同时，坚持天天进行慢跑、跳绳、骑自行车、游泳等有氧运动，从而达到减肥的目的。
豆腐减肥的做法大全
豆腐海带汤
材料：豆腐50~100g、冬粉50g、高丽菜100g、海带100g、番茄100g
做法：将高丽菜、海带及番茄用水清洗，豆腐切块，高丽菜切丝，番茄切片。然后将所有食材放入锅中，再加水约1000cc煮熟即可。
牛奶豆腐汤
材料：豆腐200克、牛奶200毫升、盐少许、糖1匙、葱花、味精少许。
做法：像做一般豆腐汤那样把豆腐放在牛奶中煮。沸腾后依照自己的口味加调味品即可食用。
番茄姜汁腌豆腐
材料：豆腐2块、樱桃番茄8-10个、甜醋2茶匙、芝麻油1勺半、生姜汁2茶匙、盐少许。
做法：将樱桃番茄彻底洗净，先用热水烫一下，然后注意地将番茄放到冷水中冷却，再将表皮剥掉，注重不要烫到手。将生姜磨碎榨汁，倒入碗中，然后加点甜醋、芝麻油，将剥皮后的番茄切成4等分，一并用勺子搅拌。将豆腐用水煮一下，或是放入锅中蒸一下，然后将番茄姜汁淋在豆腐上，最后撒点盐即可。
核桃豆腐丸
原料：豆腐250克，鸡蛋2个，面粉50克，色拉油500克，高汤500克，盐、淀粉、胡椒粉、味精、核桃仁各适量。
制法：将豆腐用勺子挤碎，打入鸡蛋，加盐、淀粉、豆粉、胡椒粉、味精拌匀，作20个丸子，每个丸子中间夹一个核桃仁，色拉油上旺火烧至五六成热下丸子炸熟即成。
雪菜豆腐汤
原料：豆腐200克，雪里蕻100克，精盐、葱花、味精适量，色拉油50克。
制法：豆腐下沸水中稍焯后切为1厘米见方的小丁，雪里蕻洗净切丁。锅上旺火烧热，放入葱花煸炒，炒至出香味后放适量水，待水沸后放入雪里蕻、豆腐丁，改小火炖一刻钟，加精盐、味精即可食之。
金银豆腐
原料：豆腐150克，油豆腐100克，草菇(罐头装)20只，葱2根，水100克，汤料(粉状)15克，酱油15克，砂糖4克，葱油4克，淀粉少许调成浆状。
制法：豆腐与油豆腐均切为2厘米见方的小块，锅中加水，待沸后加入汤料、豆腐、草菇、酱油、砂糖等，共煮10分钟左右，加淀粉浆勾芡盛入碗中，周围倒入葱油，表面撒上葱段。
豆腐减肥的注重事项
一、合理搭配
还可以把豆腐取代白饭为主食，和其他的配菜一起吃，让身体平稳摄取必备食物。豆腐中的含硫氨基酸较少，烹饪时候搭配鱼、鸡蛋、海带、排骨等食物，便可以提高豆腐中蛋白质的利用率。均衡的一餐应包括主食、主菜、副菜、汤、水果等。
二、豆腐做主食
瘦身的基本原则就是三餐都要摄取。只要一餐不吃或者不吃主食，身体的平稳就会失调，反而轻易变胖。豆腐的卡路里比白饭热量还要低，再加上富含燃烧脂肪，提高代谢和改善便秘的成分，所以只要在早中晚一餐食用，就能变成易瘦体质。
三、点心也添加豆腐成分
瘦身时为防止压力的产生，适度食用甜食也是重点之一。因此，推举豆腐甜点。像似优格般的感觉，加上黄豆粉或黑糖蜜，豆腐也能变成健康美味的点心。
四、配合日常生活作息
把好的习性变成天天的例行公事，就很轻易产生极大的效果。强调均衡饮食，豆腐即使天天不食用，但每周至少要实行三次以上。也可以以平日为中心来实行，依自己的日常作息。
五、烹饪方法要得当
豆腐可以与其他蔬菜、肉类一起，以煎、蒸、炸、焖、炖等烹饪方式食用。另外，豆腐一次食用过多，不仅阻碍人体对铁的汲取，而且轻易引起蛋白质消化不良，出现腹涨、腹泻等不适宜症状。
六、配合适度的运动
为了提高代谢率，让身体成为易瘦体质，适度运动是必须的。因为豆腐本身就含有燃烧脂肪效果的胺基酸，食用后做运动，也能达到预期的脂肪燃烧效果。
女明星流行的素食，真的能够帮助减肥吗
素食在成为一种全新的饮食方式逐渐得到了更多女性的欢迎，被当作了一种减肥的途径。女性对自己的身材有着近乎严苛的管理，尝试各种减肥办法来够控制自己的体重和身材。而和肉类相比，蔬菜显然更加符合低脂的要求。很
多女星都为了保持苗条而常年吃素，但是吃草真的就会瘦吗，也有很多常年保持女生发现自己还是瘦不下来。其实不管出什么都是需要热量计算的。只要保持低于消耗，吃肉也是可以瘦下来的。而蔬菜的优势主要在于有饱腹感，维生素高、热量低。你可以吃更大份的蔬菜来获取等同一小块肉的卡路里。但是你却忽略了这些事导致你没有明星一般的减肥效果。
其一，有的蔬菜同样具有很多的淀粉实际上属于主食，诸如最常见的土豆、南瓜。我们的传统饮食喜欢将它做成不同菜色，就会让三餐中的碳水超标。
其二是做菜中额外会增加热量的调料油脂。有的女生在制作色拉的时候会放很多沙拉酱，不管是自己制作的蛋黄酱、青酱还是市面上购买的千岛酱等等都有着超高的卡路里，往往比你吃的各种果蔬热量还要高。可以学习制作简单的油醋酱，或者用低脂酸奶来代替效果要更好一些。
其三是大量喝果蔬榨出的汁。果蔬之所以会抗饿是其中有很多纤维的缘故，但是在鲜榨的过程中大部分都会损耗掉，而其中的糖分也大大增加了。而比较健康的冷榨成本比较高，本身的营养价值仍然比不上直接吃。
总是只吃素菜的女生很容易反弹，因为没有足够的蛋白质来支撑肌肉生长，身材线条的保持上会更加困难，一旦停止素食反而会引起肠胃不适。
空着肚子吃西红柿能够帮助减肥吗？
空腹吃西红柿能减肥吗
空腹吃西红柿是可以减肥的，不过一般来说不建议大家空腹食用西红柿，尤其是肠胃不好的人，西红柿虽然确实可以减肥，但如果空腹食用伤害了身体就得不偿失了。
很多人喜欢空腹吃西红柿，尤其是减肥的人。专家提醒，空腹吃西红柿没有减肥的作用，反而容易伤胃，诱发胃肠道疾病。空腹时要进食一些容易消化、营养丰富的流质食物，西红柿只含有维生素、纤维素和水分。空腹食用不仅妨碍胃的吸收，也不能满足机体生理需求。所以，西红柿不宜空腹吃。
吃西红柿是可以减肥的，因为西红柿营养丰富，可以满足每日所需的营养，但是热量又极低，不会加重减肥期间的负担，而且它还能促进消化，加速体内废料排出，从而起到减肥作用。西红柿最减肥的吃法就是洗干净后直接生吃，因为不管是什么加工方法，热炒或者煮汤，都会使西红柿的营养成分流失，减肥效果也就大大降低，所以想要减肥效果好，还是生吃最好。
什么时间吃西红柿减肥
1、饭后约30分钟左右吃番茄最好，不仅能够帮助促进身体消化，还能够帮助燃烧脂肪，排出毒素，为身体补充水分等等。如果是想要减肥瘦身的人，可以饭后吃番茄帮助燃烧多余脂肪。
2、餐中吃番茄也不错。因为饭前吃，西红柿偏寒性，很容易引起肠胃不适、腹痛等情况;餐中吃番茄不仅能够帮助解油腻，还能够使番茄与胃酸混合而避免出现胃部不适。
3、晚上吃番茄，把番茄当晚餐。可加快身体的基础代谢，促进身体积极消耗摄入的能量，改善体质，使身体不容易胖起来。此外，番茄含有的褪黑素能够帮助睡眠，促进体内生长激素的分泌，生长激素又能够加快新陈代谢，促进脂肪的分解和燃烧。
4、等熟透吃最好。吃番茄一定要注意，没有成熟的番茄不宜食用。青西红柿中含有的生物碱甙类物质很容易被酸水解，吃未成熟的西红柿很容易使人感到口腔发涩严重的还可能会出现过敏、中毒。
5、加热不超过半小时吃最好。番茄偏寒性，如果吃要加热番茄的话，要注意时间不宜超过半小时，长时间高温加热番茄很容易破坏其中含有的营养，而使番茄失去其原有的保健功效。
6、番茄的生长是有季节性的，一般夏天是番茄当季的时候，这个时候吃番茄其营养价值高，也符合自然规律。另外夏天阳光强烈，皮肤容易晒黑，吃番茄还能帮助补充大量维生素C，帮助瘦身美白，抑制黑色素沉着。
西红柿减肥怎么吃
一、7天瘦6斤菜单
早餐：一个中型番茄、一个水煮蛋、一种自己喜欢的水果(卡路里不超过20)。
午餐：先吃一个番茄，然后可以吃一个水煮蛋、一片全麦面包一个喜欢的水果、一杯无糖的茶或咖啡。
晚餐：先吃一个番茄,然后可以吃些胡萝卜，芹菜色拉，去皮的鸡胸肉或鸡腿肉或者水煮鱼，一杯无糖的茶或者咖啡。
二、月瘦20斤菜单
早餐：以番茄代替平时的早餐，或喝2~3杯番茄汁。
午餐：先吃一个番茄，然后可以吃两片全麦面包，番茄汁或综合蔬菜汁。
晚餐(每晚八点之前吃)：先吃一个番茄，然后可以吃些水煮蔬菜、凉拌豆腐，综合蔬菜汁(包括番茄、芹菜和少量柠檬)。
都说吃小米能减肥，是真的吗
小米是常见的五谷杂粮当中的一种，和普通的大米相比小米更有利于减肥，而且小米也可以当做主食来吃，下面就和小编一起来看看小米减肥的食用方法吧。
小米可以减肥吗
小米是可以帮助减肥的，都说在减肥的时候要降低碳水化合物的摄入量，但是米饭中的碳水含量比较高，这时候如果有小米来代替主食的话，就可以达到一定的减肥目的。
小米古称为“粟”，属于粗粮的一种。小米所含的营养成分非常多，其中维生素、蛋白质和膳食纤维的含量也很高，其对身体具有非常多的保健功效。小米里很有非常非常的钾元素和粗纤维，它们具有利尿消肿、促进肠胃蠕动和润肠通便的作用。在减肥期间，喝点小米粥可以很好地帮助我们消除体内多余脂肪，从而可以达到瘦身减脂的目的。
小米属于粗粮，含的食物纤维丰富，热量低，食入易有饱腹感而且营养丰富。建议多食，可有效排解体内多余脂肪和毒素，达到减肥效果。喝小米粥可以帮助减肥，经常喝小米粥可以增加饱腹感，促进脂肪排出来减肥。小米属于粗粮，含的食物纤维丰富，热量低，食入易有饱腹感而且营养丰富。建议多食，可有效排解体内多余脂肪和毒素，达到减肥效果。
小米减肥怎么吃最好
花生仁小米粥
材料：小米50克，花生仁50克，红小豆30克，桂花糖、冰糖各适量。做法：1、将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时，然后淘洗干净，待用。2、锅中注入适量清水，加入花生仁、红小豆煮沸后，改用小火煮30分钟。3、放入小米，煮至米烂，花生仁、红小豆酥软，再加入冰糖、桂花糖即可。此粥含有丰富的蛋白质及微量元素和B族维生素，具有清热解毒、养胃、利湿消肿的功效。特别适合老人和儿童食用。
鲢鱼小米粥
材料：活鲢鱼1条，丝瓜仁10克，小米100克，葱花、姜片、香油、味精、精盐各适量。做法：1、将鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，去刺，切成片，放入盆中，加葱、姜、香油、精盐拌匀，腌渍片刻；小米淘洗干净；丝瓜仁洗净。2、锅置火上，放入小米、丝瓜仁、适量清水煮粥，等粥将熟时，加入鱼片再煮片刻，鱼熟加入味精即可。
苹果小米粥
准备的材料，苹果洗净去皮去核切块。小米洗净。枸杞洗净浸泡一会。锅中加入适量水放入小米。加入苹果。大火烧开转小火烧煮黏稠。加入枸杞。放入红糖调味烧煮一会即可。
越吃越瘦的粗粮推荐
苡仁
又名薏仁，是谷物的一种，属于高纤维食物，而纤维对于减肥是必不可少的，而且苡仁还是有名的低脂低热量食物，是很多想要保持苗条身材的MM们节食用品，有很好的辅助减肥的效果。另外其内含的蛋白质、维生素b1、b2还有意想不到的美肤护发的作用，总之吃苡仁好处多多。
赤小豆
是一种较常见的高营养价值的杂粮，含有丰富的蛋白质维生素b1、b2、钙铁等营养成分，有健脾利水消肿的功能，“久服枯人”，能达到减肥的效果，但对于已经很消瘦的MM们来说就不需要食用了。
玉米
玉米是粗纤维食物，内含的丰富成分对减肥非常有利，食用后能一定程度上消除人的饥饿感，并且含热量很低，也成为减肥的代用品之一。玉米的吃法多样，可煮汤，可粉碎成玉米粉，亦可膨化后吃，还能将玉米粒当零食，既抑嘴馋又饱腹减少正餐食量。
黑米
黑米减肥相对于其它食物有不少的优势，含有丰富的B族维生素、碳水化合物、还有非常多丰富的微量元素。以上的这些成分，让黑米减肥变得更有营养，虽然相比一些蛋白质减肥方法，它的速度偏慢，但稳定，不易反弹，更重要的是安全，不会对人体造成不适反应。但因黑米含钙量不足，所以建议在采用黑米减肥期间多食蔬菜，多做一些户外活动。
燕麦
燕麦中含有的可溶性纤维是白米的10倍以上，可溶性纤维的摄入可使人体吸收食物养分的时间变长，然后达到或维持饱腹感;还可加速肠道蠕动和新陈代谢，降低胆固醇，长期坚持，益于身体健康的还具备瘦身功效。
荞麦
荞麦民间俗称“净肠草”，有清理肠道的作用，还具有消炎、止咳、祛痰的作用，除了像麦类那样富含碳水化合物、蛋白质、脂肪等，更含有大量纤维素、多种维生素等营养物质，不仅能防治肥胖，消化脂肪还能促进脾胃运作。
水果代餐饮食真的能够减肥吗，女性瘦身方法要科学
在代餐酵母、代餐奶昔之后，代餐水果也是不少减肥少女会尝试的方法。女性为了减肥尝试可以说是超级努力了，特别是夏天本来食欲不好，容易肠胃紊乱，尝试代餐会有更多的隐患。代餐指的是用食物替代品取代正常饮食，它们具有饱腹低脂的效果，在代餐的花样上几乎是一直变化的。水果味道酸甜口感好，比一些杂粮粉要更容易入口，因此更受女性欢迎，但是这种方法真的科学吗。
不同水果的代餐效果有所不同，但是要注意的是水果只能提供部分营养，所以只能够补充一部分的食物，不能成为主食，会引起胃部不适。
一、香蕉
香蕉的饱腹感强烈，作为餐饮的一部分可以减少总卡路里的摄入，而且可以通顺肠道，让食物更快消化。但是它你并不适合在平时吃太多，单根的热量并不低，吃完一餐之后再吃香蕉，就容易长胖。
二、西瓜
说到夏天很多女生首先想到的水果就是西瓜，西瓜水分多，味道清甜，吃下半个也不嫌多，的确有利尿的功能可以帮助身体代谢。但是它的糖分太高，容易让身体存留下太多的果糖。最好是控制西瓜的用量，在餐前食用，减少正餐的分量。
三、榴莲
榴莲的营养价值很高，于是也有人想要用它来减肥。榴莲吃多容易上火，而且它的卡路里比同量的的鸡胸肉还要高上一些，所以不如补充低脂蛋白质。榴莲也没有什么饱腹感，做成甜品更是高糖高碳水，马上成为高热量食物。
选择低糖低卡路的水果，多个种类可以带来均衡营养，和正餐品配合吃一份水果，可以让减肥餐更加健康。用水果直接替代正餐的做法，大家还是不要尝试了。
吃红枣真的能减肥吗？红枣减肥食谱
对于女人来说，红枣很有好处，吃红枣可以补血，而且每天吃三颗红枣，可以防止变老。其实，红枣还有很多用处，比如减肥。红枣也叫大枣，含有十分丰富的维生素和矿物质，味道甘甜，具体畅通气血，加强新陈代谢的作用，能够有效的促进我们减肥的速度。吃红枣真的能减肥吗？那应该怎样吃呢？下面小编为你公开几道红枣减肥食谱，保你吃到瘦。来看看红枣减肥法吧！
一、红枣银耳汤
红枣银耳汤十分的营养美味，可以帮助我们清除身体中顽固的垃圾和毒素，让身材变得更加紧致，对于减肥又很好的辅助效果。
1.准备的材料有：红枣、银耳和冰糖。
2.银耳在水中泡发，然后洗净去蒂，撕成小块;红枣洗净。
3.锅内倒入适量的清水，把银耳和红枣放入，大火熬煮。
4.开锅之后转成文火继续熬煮，待银耳融化后加入冰糖出锅。
二、红枣姜茶
红枣姜茶能够畅通气血，加强身体的新陈代谢，预防脂肪生长，经常饮用具有非常好的减肥效果。
1.准备的材料：红枣、生姜、红糖和冰糖。
2.生姜切成碎末，大枣洗净去核剪碎。
3.然后把所有的材料倒入锅中，加入清水熬煮。
4.每次餐前饮用，可以抑制脂肪的转化并且控制食量。
二、红枣小米粥
红枣小米粥的味道清甜，饱腹感又很强，作为早餐和晚餐食用都对减肥很有帮助。
1.准备的食材：红枣、小米和白糖。
2.小米淘洗干净沥干水分;红枣洗净去核。
3.锅内倒入食用油，烧热后倒入小米翻炒至香。
4.炒好之后放入砂锅中，加入红枣，倒上适量的清水熬煮。
5.由大火转至小火，喜欢的话也可以放入适量的白糖调味。
如果你还在问红枣能减肥吗？那就自己动手做做以上几道食谱，看看有没有瘦身的功效。
张含韵吃大蒜瘦身 狂减30斤
超女出身的张含韵有着纤弱的身材，纯净的面容。但是事业低谷的她引起爆肥，一度达到120斤，近日成功瘦身到90斤，重现纤细身姿。
曾经以清纯甜美的模样征服亿万观众的张含韵做超女成名后很快失业了，为了缓解压力逃避现实，她开始爆肥。前段时间参加《非同凡响》的时候,被批评穿衣服像大妈...更是在电视前被评委包小柏严厉批评命令她必须迅速减肥，要求她两到三个礼拜之内减掉8到10斤。
爆肥的张含韵已经没有纯美的神采
据称粉丝们纷纷献策，最后发现最2有效的便是大蒜，你能相信吗？
现在她已经由最重的120斤，减到现在的90斤！！！
看来，真要试试这神奇的大蒜了。
大蒜减肥原理：
大蒜同属阳性食物，故能对治肥胖。再加上现代中西医结合的临床实验证明，大蒜有消炎、止泻、利尿、降压、痰等作用，并且有十分强烈的杀菌能力。大蒜既能强身健体，又能达瘦身效果，不妨常吃。
如果单纯的吃蒜太辛辣，不妨做成粥来吃：
大蒜减肥秘方：大蒜减肥粥
材料：大蒜、大米、姜丝
制法：紫皮大蒜50克，去皮后蒜放在沸水中煮一分钟捞出备用，然后再把米100克放入煮蒜水中煮粥，粥成再将蒜重新放入粥内，加入盐、姜丝、油少量，再煮五分钟即可。大蒜烹调不宜过熟，否则降低疗效。
适应症：动脉硬化、高血压、糖尿病、肥胖症等，更可增强抗病能力。
宜忌：胃虚弱不能常吃，有慢性胃炎及胃与十二指肠溃疡的老人忌服。目赤肿痛者勿过食大蒜。
注意：现在教你如何吃了大蒜后，嘴巴不会臭，下面都是解除蒜囗臭，比较有效的方法。
一、吃大蒜粥后，用一片当归含于囗中。
二、用少许茶叶放在囗中细嚼。
三、吃几粒大枣。
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