单一饮食
除了某一食物以外，什么东西都不吃。只以单一食物做为三餐食物，直到吃饱为止。要慎选低热量食物。
事实：短时间内可以让人有「体重减轻」的效果。主要是单一饮食可以减少对食物的摄取量，借此产生「能量不足」的效果。算是一种半断食法，减肥期间会非常的饿，只可以吃水果或喝水。结束减肥期后，不能马上吃油腻的食物，需先吃流质的食物，如：牛奶、稀饭后再慢慢复食。
建议：短期内危险性不大，长期可能造成营养不良。减重后，若没有改变饮食习惯和生活型态，容易有复胖的情形出现。因为营养素不足，很快就遇到停滞期，虽然吃很少也瘦不下来。
吃肉减肥法
不限制肉类的摄取量，但青菜、水果、淀粉质等等，都要严格限制。耐饿，并可增加代谢率。
事实：营养不均衡。对心脏病及高血压患者不适用。会增加肝脏代谢负担，可能影响肾脏机能。长期采用可能会造成骨质疏松症、抽经等现象。
建议：不建议长期使用。
蔬菜汤
含有大量水溶性的食物纤维，可以治疗便秘，协助排出体内多余的水分及废物。溶于汤中的矿物质对身体有不少益处。蔬菜的热量低，若只吃蔬菜可以减少一天热量的摄取，可以达到减肥的功效。
事实：若短期使用，并配合运动会有减肥效果，且不会危害健康。蔬菜中所含碳水化合物和蛋白质量过低，容易肚子饿。营养不均衡。菜汤本身并无不妥，但连续饮用一星期会变的单调乏味，失去饮食的乐趣。如没有良好的饮食习惯和运动，一但停止，体重便会回升。
建议：不建议长期使用，因易导致营养不均。
苹果减肥法、葡萄柚减肥法
一天只吃一种水果，将所摄取的热量，不仅对健康有帮助，而且减肥效果出奇良好。
事实：影响健康，且营养不均，容易造成虚弱、脱发、皮肤干涩、注意力不集中的现象。每次进行的时间，绝不可以超过三天。想要继续进行时，最少也需间隔1-2周才行。
建议：不建议使用。为了维持体力健康地过每一天，三天是最大的极限。
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史上最错误的4种减肥运动
１、只选择一种运动
很多人喜欢只做一种运动，如跑步或者骑固定脚踏车，认为只要长期坚持就能效果明显。其实，全面锻炼需要几种运动搭配进行。“步行１英里（约１.６公里）可以燃烧１００卡路里；但在相同的２０分钟内，如果在器械上做负重运动，可以燃烧３００到４００卡路里。”艾米霍夫说。力量训练可以帮你保持肌肉形状，延缓因为年龄带来的肌肉松弛，所以最好将有氧锻炼和负重训练结合起来，“跑步、打球、仰卧起坐、举重都要尝试一下。”
２、饿着肚子做运动
很多早晨起床或下班后运动的人会空腹锻炼，“饿着肚子做运动无异于开着一辆没有油的坦克，你的身体需要能量来保证运转。”一些健康小吃，如燕麦粥或香蕉，可以很容易就消化掉，并提供你接下来运动所需的额外能量。上午运动时尤其不能空腹，因为经过一夜，你的胃已经空了，热量已经消耗完了，你需要给身体加些“燃料”。
３、运动到大汗淋漓
许多人喜欢运动的时候出一身汗，似乎只有大汗淋漓才感觉得到了充分锻炼，但其实这什么效果也起不到，只会让你运动过量，失去很多水分，从而导致抽筋、缺水和其他一些运动伤害。所以，运动中一旦出汗，应及时补充水分并适当调整强度，休息几分钟并喝上两口水。
４、边翻杂志边锻炼
有些人常常一边蹬脚踏车一边翻看杂志，觉得这样能得到全面放松。要知道，一心不能二用，看杂志就意味着你没法同时关注你在进行的运动。如果非要做点别的，好让锻炼不那么枯燥，那可以听听音乐，因为它不像阅读那么需要集中注意力。
最健康有效的5种节食法
导读：想快速减肥，不一定要节食。风暴式节食法虽能帮助你快速减肥，一旦恢复饮食，只会让你越减越肥。在这里，我们针对5种不同类型的减肥者提供了5种最为简单、安全的节食法。
一、清汤型
如果你属于以下情况：
1.一日三餐中，我不需要摄入蛋白质和脂肪就能感觉到满足了口腹之欲。
2.我不能忍受这样的节食方法：它每顿都要规定我究竟能吃多少东西。
3.对于正餐来说，我觉得喝汤就可以了。
最适合你的减肥方法：卷心菜汤节食法
这种汤富含多种植物营养物质，能帮助肝脏和肾排除毒素，加快脂肪燃烧，并防止因
血糖升高而导致的饥饿。而且，这种节食法摄入的热量也非常低，所以在第一周，减去3-5公斤是完全不成问题的。
一天饮食参考：
早餐：给自己调制一杯混和果汁，原料如下：一个香蕉，一个橙子，一杯葡萄粒。
零食：大量地喝自己烹饪的美味卷心菜汤。
午餐：大份量的蔬菜沙拉，可以包括各种新鲜的绿色蔬菜，还可以吃几片烤好的鸡肉。
零食：大量地喝自己烹饪的美味卷心菜汤。
晚餐：可以摄入约150克的鱼肉，再多喝一些卷心菜汤。
零食：大量地喝自己烹饪的美味卷心菜汤。
二、蛋白质型
如果你属于以下情况：
1.如果每顿饭我不摄入蛋白质，我就会感觉到疲倦和昏昏欲睡。
2.当我节食的时候，我反而会有些虚胖，而且脸色也不好。
3.我真地不能每天安排出45分钟时间去做有氧运动。
最适合你的减肥方法：全蛋白南餐减肥法
这种节食法的食谱里包含了大量的营养物质：蛋白质、基本脂肪酸和矿物质硼，这能提升身体里的生长荷尔蒙。
因为生长荷尔蒙可以激发消耗热量的肌肉的生长，将代谢保持在一个较高的水平上，所以生长荷尔蒙就成了减肥的关键。用这种方法减肥，这一周下来，你大概就能4公斤左右。
一天饮食参考：
前四餐你需要：半杯葡萄粒，半杯葡葡干，3颗脂肪酸补充片剂。
第五餐：大约150克的鸡肉，或火鸡肉或鱼;一杯半蔬菜，一茶勺量的橄榄油，4个杏仁或胡桃。
你可以自由放纵进食物的食物(每天的任何时候都可以吃)：果冻、蘑菇、洋葱、黄瓜、生菜、大蒜、口香糖、不含糖的苏打水、冰镇茶水、橙汁、醋、芥末、调味品。
三、高脂型
如果你属于以下情况：
1.低脂食物从来满足不了我的食欲。
2.即使我大大降低了热量的摄入，我也会因为碳水化合物的摄入而发胖。
3.在吃了面包和饼干之后，我会想要更多的这类食物，即使我压根儿也不饿。
最适合你的减肥方法：低糖高脂节食法
这种减肥方对于那些遭受过减肥失败的女性来说最为管用：一项研究表明，这些减肥者尽管多摄入了600卡路里，但却比原来多减去了33%的重量。
这种节食法的神奇之处就在于：不限制脂肪和热量的摄入，但限制碳水化合物的摄入(在第一周里每天大概只能摄入约20克碳水化合物)。
这一周中，这种食谱能稳定血糖，并降低胰岛素水平，这就能让身体大量燃烧脂肪，并获得能量。更为神奇的是，限制碳水化合物的摄入不会导致饥饿，因为摄入脂肪和热量会让你产生饱胀感，抑制饥饿的产生。
一天饮食参考：
早餐：任何风格的烤肉和鸡蛋;大约28克的干酪，带奶油的茶和咖啡。
午餐：烤的汉堡包，可以加上点烤肉;干酪和生西红柿;半根黄瓜，`可以用盐和胡椒
粉调味;不含糖的冰茶。
晚餐：烤鱼排，半杯加了奶油和碎烤肉丁的沙拉，不含糖的果冻和饮料。
四、果汁型
如果你属于以下情况：
1.我的胃好像总是塞满了东西，而且我感觉到我的手，腿以及脚都有点肿胀。
2.我对食物总是有着强烈的渴望。
3.我遭受着胃灼热、消化不良、胃肠气胀、腹泻或者便秘的困扰。
最适合你的减肥方法：纯果蔬汁节食法
许多医生发现，那些不能通过低热量食谱来减肥的女性通常都有食物敏感症。如果身体不能正常地消化某种食物，例如小麦、牛奶或蛋类，这些还没有消化的食物分子就会被吸收进血管中。
在这里，血细胞会将它们当作入侵者来攻击，这就会导致浮肿和饥饿感，并且降低那些能提升新陈代谢水平的腺体的工作水平。
这种减肥法的妙处就在于它不仅能帮助身体排除毒素、多余的水分和脂肪，还能提高这些腺体的工作水平。而这种方法的减肥结果也是非常好的。
一天饮食参考：
早起之后：至少1杯纯橙汁，需要2汤勺新鲜柠檬或酸橙汁，1汤勺蜂蜜，一小点辣椒粉
以及大约250克水，1杯茶。
零食：2杯纯橙汁。
午餐：1杯纯橙汁或300克的新鲜果汁。
零食：300克的蔬菜汁或水果汁或1杯纯橙汁。
晚餐：300克的蔬菜汁或热肉汤。
零食：300克的蔬菜汁，1杯茶。
五、营养型
如果你属于以下情况：
1.我总是太繁忙了，根本没时间去想吃些什么。
2.即使我已经饱了，我也要吃干净盘子里的东西。
3.我每顿饭只吃很少的东西就会感觉到饱了。
最适合你的减肥方法：营养替代节食法
德国的一项研究表明，那些每天食用与肉类营养物质相同的替代食物的人，比那些通过控制热量摄入的人减肥的效果要好7倍。效果这么明显，当然也要试试了。怎样制作与肉类食物营养相同的美味呢?只要记住加入以下营养物质：富含钙质、但低脂的奶制品提高了你燃烧脂肪的速度。
健康减肥饮食4建议
专家推荐每餐吃不同颜色的食物、保证每天摄入足量的蛋白质、每个星期都做一样新菜色、把蔬菜当主食下面是4位专家向大家提供的健康减肥饮食建议。很新鲜吧!快来看一下他们提出的根据又在哪里呢。
1.每餐吃不同颜色的食物
“我计算颜色，而不是热量。”
专家：克劳迪娅
简介：她是美国饮食协会的发言人，向整个国家的人提供健康饮食的建议;接受糖尿病、降低胆固醇及减肥等方面的咨询;预防及治疗儿童肥胖症的专家。
她的日常运动：每天45分钟的散步或者骑车;15到20分钟的力量训练。
减肥秘技：吃不同颜色的食物。“我尽量做到每一餐的菜都有三种以上的颜色--比如绿叶蔬菜、红色的蕃茄和黄色的灯笼椒，一般都是选择市场上最新鲜的东西。这样的话，我的身体可以吸收多种有益的维生素和矿物质，包括如各种抗氧化物等一些微量的营养物质。”
2.“我保证每天摄入足量的蛋白质。”
专家：布琪塞勒
简介：纽约普拉提健身室的所有者，每个月训练近100位客户;《普拉提身体》的作者。
她的日常运动：每个星期做3到5次普拉提、力量训练和跑步的混合运动。
减肥秘技：先解决口渴问题。“通常我在吃饭或者零食之前，都会先喝一大杯水。这杯水补充了在运动期间流失的体液，更重要的是，帮助控制胃口。”
食物中必须含有足量的蛋白质。“因为我很活跃，我需要比一般女性更多的蛋白质，另外我一般会再加入一点健康的脂肪和碳水化合物来达到营养的平衡。对于我来说，健康美味的一餐应包括一大盘沙拉，加上烤鸡胸肉和几片鳄梨。”
选择零食的“健康版本”。“我喜欢咸味的零食，如炸薯条。因此我要找炸薯条的健康版本，如大米泡芙。我也喜欢在新鲜、甜脆的苹果片上涂一点全天然花生酱。”
3.“我每个星期都做一样新菜色。”
专家：凯特-汉密尔顿
简介：美国亚利桑那州的持证精神治疗师;行为与饮食专家;她作关于食物与情绪关系的主题演讲，帮助人们解决跟食物有关的心理问题，包括饮食紊乱和情绪化饮食。
她的日常运动：力量训练以及每周散步5到7次。
减肥秘技：少食多餐。“我每三到四小时就要吃点东西，因为要保持身体的血糖平衡和尽量减少饥饿感。”
经常变换菜谱。“我会吃一周辛辣的泰国菜，然后在下一周换成意大利菜。尝试各种菜式是一种很好玩的体验。而且，试新菜式的时候我会更加留意味道和口感，这样不用吃太多，我就会感到饱了。”
适度的满足食欲。“我最喜欢花生酱和焦糖爆米花，当我感到压力的时候，我就特别想吃这些东西。为了要控制好胃口，我会放一小份零食在我的办公桌上，然后告诫自己，只能吃这么多。”
4.“蔬菜是我的主食。”
专家：凯瑟琳-戴思敏
简介：电视饮食节目的主持人，每周向各位观众提供煮食建议和低热量菜谱;她本人通过健康的饮食和坚持运动减了70磅。
她的日常运动：每周三次力量训练;骑脚踏车;每周散步或利用健身器材锻炼两次。
减肥秘技：把蔬菜当作主菜。“大多数人的晚餐都是以鸡肉、牛肉或者鱼肉作为主菜，然后再加一点蔬菜作业伴碟。而我总是把蔬菜弄成主餐，再加一点富含蛋白质的其它食物。这样做让我把整顿饭的脂肪含量控制在健康的水平，而且能摄入大量纤维。”
外出就餐有技巧。“我平时都是在家里做饭的，但如果有机会外出吃饭，我会略略地放任一下自己。通常在点菜的时候，我都会先看看甜品的介绍。如果甜品非常诱人，那么我会点分量少一点的主菜;如果主厨介绍的主菜非常棒，那么我就只吃大餐放弃甜品了。”
