如何避免饭后脂肪堆积

脂肪低食物饭后减肥运动

2020-07-13

饭后运动尽管能起到一定减肥的作用，但是也要使用正确的方法来进行饭后减肥。

食用过量之后，不会马上堆积脂肪，只要在接下来的四十八小时将身体进行复位，就可以避免变胖。

首先食用过量的第二天要限制饮食，多吃蔬菜和蛋白质等易消化的食物，帮助肠胃活动，将堆积的食物迅速的排出体外，抑制脂肪的堆积。

另外除了饮食还要加入适量的运动和伸展，帮助身体更快的循环。

仰卧，腹部深呼吸

仰卧，膝盖弯曲，双手自然放于侧面。慢慢地进行腹部深呼吸。把手放在肚子上，好好地感受腹部因为呼吸发生的变化。

抬起双脚，膝盖呈90度弯曲

腹部的深呼吸不要停止，抬起双脚，膝盖呈90度。双手分别放于腹部的前后，感受深呼吸带来的变化。深呼吸5次。

右脚放到地板，深呼吸5次

双脚从抬高的状态，放下右脚，右腿勉强可以碰到地板，脚尖向前伸展。左腿弯曲不变，坚持深呼吸5次。

换左腿放下，坚持深呼吸5次。

饭后多久可以运动

依餐点及用量而定

饭后多久可以运动呢？餐后与运动前的间隔时间长短，大半要依餐点及用量而定，其它决定性因素还包括年龄、体能条件及运动强度。假设这位读者是一般的中年人吧！如果你运动前的用餐量很大，而且多半是以含有高量蛋白质及脂肪为主的食物间隔时间应为两小时以上;如果用餐量较少且以碳水化合物为主，间隔时间可以缩短为30分钟至1小时。任何改变最好都采取渐进的方式，但如果出现任何肌肉上或消化上的问题，就得暂停。

饭后0.5～1小时运动较为适宜

一般来说，不经常运动的人和体弱的人，最好在饭后0.5～1小时运动较为适宜。正式的锻炼和剧烈的竞赛，最好在饭后1.5小时再进行。饭后不宜剧烈运动并不排除在饭后进行轻松的运动，每个人可以根据自己的条件做适量的运动，例如散步或做其他轻微活动，对增进健康还是有利的。

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人体中脂肪最爱堆积部位分析

脂肪的种类

我们的全身都有脂肪组织，这些组织是由储存能量的脂肪细胞组成。造成脂肪堆积的原因因人而异，但大致可分为两类：

内脏堆积。（脂肪附着在器官周围）

皮下堆积（脂肪堆积与皮下80%的部分中）

通常打算减肥的人们并没有制定完善的减肥计划来指导自己的行动。虽然也有不少人指出应该进行局部瘦身（例如从腹部开始等等），事实上却很少让人满意。

常规囤脂部位

女性-脂肪一般堆积在臀部和大腿，形成所谓的梨形体型。

男性-脂肪一般囤积于腹部，形成苹果形大肚。

请注意，这是两种主导的脂肪堆积样式----也就是无论在男性还是女性身上，都有分别可能形成苹果形或者梨形脂肪堆积结果。

特殊囤脂部位

膝盖

女性的双膝内侧往往是容易堆积脂肪的部位。

上臂

同样对于女性，在上臂的中上部区域也是脂肪容易堆积的部位，常包括三头肌部位。

腹部

在女性和男性身上都容易堆积脂肪的一个部位是肚脐周围的区域。这甚至也是那些苗条女性身上为数不多的藏有脂肪的地方之一。

大腿内侧

大腿内侧囤积脂肪的情况在女性身上十分常见，有时也会发生在男性身上。而导致女性此处更易囤脂的原因在于女性盆骨的宽度较男性更大。

大腿外侧

这个区域是最容易形成凹陷或者棉絮状脂肪团的地方，常被称为马裤。此处集中的脂肪常与大腿内侧和臀部的脂肪组织混合存在。

臀部

要是这里没有的脂肪，坐下的时候一定不会舒服，所以脂肪在臀肌的折叠出臀肌了起来。万一臀部的大量脂肪被取出掉，那么你将只能依靠适当的锻炼来防止你的臀部下垂到大腿去。

下背部

这里的脂肪主要和臀部的脂肪合为一体。

胸部

乳房组织由富含脂肪的胸腺组成。男性的胸部也有脂肪和萎缩的胸腺。即是两种性别的人都会在此处堆积脂肪。有时候一些男性的胸部由于除了有脂肪还有发达的胸腺而被误认为是拥有女性的乳房。

人种差异

一个具有参考价值的调查指出，脂肪的堆积部位因人种而异。例如，成年亚洲人比欧洲人种更倾向于内脏堆积脂肪或向心性肥胖。而地中海地区的女性则多为大腿外部肥胖。

饮食少点盐拒绝脂肪的堆积

核心提示：盐会让我们的饮食更美味，但你所不知道的却是，盐是隐藏着的身材杀手！我们大部分人都处在盐摄入超标的情况中，而过量的盐是造成你越来越胖的元凶之一。

盐会让我们发胖吗?

这可能会让你觉得奇怪，但是过多的盐是如何让你发胖的，这是一个在你不知不觉的情况下就发生的过程。身体中过多的盐会改变身体制造和代谢脂肪的习惯。有研究表明，高盐的饮食能促进胰岛素分泌，而过量的胰岛素会让你的身体认为，目前的糖分储备不足，造成的结果就是，身体按照胰岛素的指示继续储备糖分，而这些多余的糖分则会被身体转化为脂肪，收藏起来。简单来说，你体内的胰岛素越高，脂肪就会被越多的储存在身体中，那么体重可想而知也会跟着增长。

并且更要命的是，盐会刺激大脑中多巴胺的分泌，进而影响我们大脑中愉悦中心的神经传递，你就会觉得非常愉悦。你可能也会有这种体会，咸味食物总是会让人想要多吃一点，再多一点。某种程度上来讲咸味食物的功效恰好类似于香烟中的尼古丁和酒中的乙醇，总是让你感到欲罢不能。于是，高盐食物会让你吃更多盐，而更多的盐则意味着跟多的脂肪会被囤积下来。

我们的盐摄入量真的超标吗?

也许你不认为你的饮食存在盐超标情况，那么我们来看一个例子。我们来看一份减肥餐单：早餐时一份加了葡萄干的燕麦片，午餐是一个火鸡芝士三明治，晚餐则是一份番茄酱全麦意面以及一点点鸡肉肠，再加上半杯脱脂酸奶。这个看起来低脂又健康的餐单，却让你摄入了高达3300毫克的钠，超出了我们每天最大摄入量的44%!你甚至连盐罐都没有碰过!

其实我们身体对盐的需求量仅为1500毫克，这些从天然食物中就能轻松获取。牛奶、肉类、贝类甚至是素食中都含有钠元素。而我们大部分人的盐摄取量却都在3000毫克以上。过量的盐不仅会让你的身材走形，同时还会带来很多的健康问题。所以，低盐饮食不管是从哪个层面上来讲都是非常必要的!

不良生活习惯导致脂肪堆积

身体每天都会随着生活习惯而发生变化。无论是办公还是学习，天天坐在椅子上，对下半身，尤其是骨盆的影响十分大。无论何种原因，骨盆一旦歪斜，脂肪就非常容易堆积在臀部与腿部。

①日常姿势不正确

很多女孩子喜欢跷二郎腿，双膝向一侧倾斜，这样就会把连接骨盆和大腿的被关节向外推，形成髓关节凸出的体形。双腿歪斜会影响与腿部连接的骨盆微上倾，导致脊椎变弯曲。其实解决办法很简单，经常变换姿势或抽空做舒展身体的健身操就可以了。如果有意识地努力保持正确的姿势，就可以防止骨盆变形。

②盲目运动适得其反

为了快速减肥而拼命锻炼，却发现大腿或小腿反而粗了一圈，这可能是由于运动姿势不正确而导致的结果。虽然运动是减肥的必要条件，但是不正确的运动反而会导致肌肉过于发达，下半身变肥胖。

③不合适的高跟鞋会影响曲线

穿高跟鞋在很大程度上可以修正腿部曲线，但是如果长期穿着过高的高跟鞋，则会产生相反效果。一般的高跟鞋鞋跟高为5厘米左右，如果鞋跟过高，身体重心就会前倾，骨盆随之向前拱，长期保持这样的姿势，腰部和膝盖会承载压力，导致身材变形。而且总穿高跟鞋还会导致躁关节弯曲，造成难看的内八字腿形。

④通过合理运动消耗热量

运动对代谢的影响最大。热量的摄入量多于消耗量，从而造成脂肪堆积。特别是一般女孩子的活动量要少于饭量。因此，减肥时一方而要减少热量的摄入，同时还要注意增加活动量来多消耗一些基础代谢余下的热量。

如何才能避免肥胖

每个人都有每个人独有的饮食习惯，但如果是好的饮食习惯会让你受益终身；但如果是不科学的饮食习惯，则会让你备受痛苦。比如一些人，在吃饭的时候总喜欢吃撑，对于有这样习惯的人来说，饥饿感对于他们来说已不再是实际需要的准确反映了。也就是说，在他们感觉到饥饿的时候，实际上他们的身体并不需要食物。他们的生理需求已经不再正常，下面小编就提供一些改正他们生理需求的几种小方法：

一、进餐时间稳定，营养均衡

我们人类的身体是神奇的，它能根据你的不同进食节奏而进行相对应的调整，如果你每天能做到进食时间规律，你的身体自然而然的就会形成一个精准的饮食时钟。这样有规律性的三餐会给你身体提供所需要的营养，那么在两餐之间就不会有饥饿感。对于每天所吃的食物营养，你可以去参考中国营养学会提供的饮食指南。

二、饿了喝杯水

在调整的刚开始，在两餐之间如果感觉到饥饿的话，你可以选择喝一杯水。通常我们在口渴的时候也会产生饥饿感，因此在这个时候只要喝一杯200到300ml的水就可以消除这种饥饿感。有些人每天都习惯喝一些含糖以及咖啡因的饮料，这些饮食也是造成生理需求不正常的原因之一，只要少喝或不喝这些饮料也可以帮助调节我们的生理过程，并且通常会改善我们的食欲。营养学家建议，我们每天应该喝10次水，每次喝水200ml。

三、等到真饿时再加餐

在两餐之间如果出现饥饿感的时候，先等15分钟再对它做出反应，并使之成为习惯。通常来讲出现饥饿感后如果不立即进食，饥饿感有可能很快就会消失。这就说明这个时候所产生的饥饿感并不是以为身体的需要，而有可能只是因为其它方面的不适，比如如果你处于烦恼，劳累，忧郁或者是焦急状态等这些情况都有可能致使饥饿感的产生。

四、该加餐时就加餐

在喝了一大杯水之后，再又等了十五分钟以后，如果你还感觉到饿的话，在这个时候你可以选择吃一些天然、低能量的食物。比如说是吃一片新鲜的水果，一杯低脂的牛奶，少量的坚果，或者是一些蘸有鹰嘴豆沙的谷类饼干。对于那些习惯吃高脂肪的，加工过的食品的人群，你最好是学着转变观点，其实天然食品不仅能够满足身体的能量需要，而且可以使我们避免过度的饮食。

通过以上四个步骤，要想改正生理需求并不是难事，但不是说坚持一周、一个月就能完全改正，必须通过长久的坚持才能让你的身体饮食时钟回归到规律性。

饭后按摩助你消耗脂肪

第一式：龙爪初探去油脂
方法：双手微微张开如龙爪状，轻轻揉捏自己小腹最肥胖的区域。
小腹右上方是肝胆、脾，胃居于小腹中间；揉捏肝胆去脂肪、揉捏脾胃去肥肉。根据中国传统医学，揉捏动作比拍打更加细致，揉捏时若感到疼痛，代表肝脏本身功能不好，此时尽量小力，不可愈痛愈大力反而造成伤害。如果轻轻一碰就会疼痛是一个警讯，要马上看医生。
第二式：玉蟾吸真瘦小腹
方法：双手抱住自己小腹最肥胖的地方。先快速地用力吸气，同时双手向上提，然后吐气放松。以拍打功配合吐纳气法是最激烈的一式，就像突然要跑百米，脑部一下子吸入太多氧气会感到眩晕。有些人做不到３６次就头晕，所以特别强调因人而异，不要勉强。如果做五六次就头晕表示体力很差，不要再继续做，休息一阵子。
第三式：丹田小腹神阙穴
方法：手指自然放松张开，轻轻拍打自己小腹最肥胖的地方。轻柔地拍，就像吃饱饭拍婴儿的背部一样。然后大拇指先往手心内收，其余四指握拳，称为空拳，用空拳轻轻拍打小腹最肥胖的地方，空掌拍法效果更好更深入，但拳心有空气振动所以不会受伤。
第四式：手掌划圈轻摩腹
方法：双手伸直，互相交叠摆在肚脐上，大拇指交叉，掌心对准肚脐，男左手在下、女右手在下。稍稍吸气后收小腹，双手顺时针揉３６圈，可以帮助肠胃蠕动，摩擦时会感觉到手掌和腹部微热。

如何避免冬季发胖

天气冷容易长肉这很多人都知道，不少人夏季肉还没减下去冬季又继续长，这样离胖子就不远了，那么针对这个要如何来预防呢？

为什么天冷易发胖？

1.胃口大开

人们身体内有一个“温度调控器”，把体温控制在一定的范围内。外在环境气温降低，体温也会随之改变，为了维持人体温度，身体需要摄入更多的热能，在加上天冷促使胃酸分泌，人们容易胃口大开。

2.脂肪合成代谢加快

脂肪不易传热，分布在皮下的脂肪具有减少体内热量散失和防止外界辐射热侵入的作用。气温降低，为了维持体内恒温，人体就会本能地储存更多的脂肪来抵御寒冷。此时，人体脂肪合成代谢速度要比平时快2~4倍，而脂肪分解代谢的速度要低于平时的10%。如此一来，脂肪合成多于脂肪代谢，脂肪囤积进而导致肥胖。

3.趁热吃更易胖

天气变冷，人们喜欢吃一些热乎乎的食物来驱赶寒意。研究证明食物的温度，尤其是淀粉类食物的温度对食物的消化吸收有着重要的影响。在NutritionResearch上的一项研究表明，吃热马铃薯后血糖升高幅度要比吃冷的马铃薯血糖升高幅度高50%。也就是说，热的淀粉食物血糖生成指数更高，转化为葡萄糖速度快，更有利于消化吸收。食物越快被消化，饱腹感越微弱。为了达到同样的饱腹感，人们会吃进更多的食物，摄入的热量也就增多。而淀粉食物放凉后，会产生抗性淀粉。抗性淀粉属于膳食纤维，是一种不易被消化吸收的碳水化合物，能够增强人们的饱腹感。

4.运动减少

温度降低人们的懒根就开始滋生，爱钻进温暖的被窝里。这样一来，运动量变少，消耗的热量自然变少。在热量摄入变多，消耗变少的情况下，剩余热量就会转化为脂肪。

天冷减肥避开这些美味陷阱

1.高热量零食

天冷多生宅男宅女。躲在被窝吃零食看影片是很多宅男宅女们的周末节目。高热量的零食尤其是甜食对人们有强大的诱惑力。一旦无法抵御，拜倒在其美味之下，那你就只有“胖”路一条。

2.口味重的食物

酸、甜、辣、咸的食物，会诱使人胃口大开，在强大的食欲下，不知不觉就会饮食过量，甚至暴饮暴食，进而导致肥胖。另外，口味偏重易得高血压等慢性病。

3.高油脂食物

高油脂食物是导致肥胖的头号凶手。在碳水化合物、脂肪和蛋白质三张供能营养素中，脂肪燃烧所产热量最高。1克碳水化合物和1克的蛋白质产能分别为4千卡，而1克的脂肪产能9千卡。减肥要少吃高油脂食物，一方面要减少油的使用，在烹饪时候要少下油，少用高胆固醇的动物油;另一方面要少吃含有丰富油脂的食物，如肥肉、内脏、一些坚果等。4.酒类

天寒喝杯小酒暖身好不惬意，但喝酒过量，不但伤胃伤肝，还容易导致肥胖。酒本身的热量并不低，还会促进食欲，让你吃进更多的食物。另外，喝酒还会阻碍脂肪的分解消耗。美洲临床医学杂志刊登的最新研究表明，大约只有5%的酒精会转化为脂肪，但是喝酒之后身体消耗脂肪却会下降73%。

提示

1、不管你有多忙，保持身材的第一要务就是必须坚持运动。

只有运动才可以避免脂肪囤积同时快速消耗大量热量。当然它还可以帮助调节胆固醇的比例，降低血压，改善情绪，增强心脏功能。你很讨厌跑步或是剧烈运动，没关系，每周保持两天20-30分钟的锻炼就可以，走路、骑自行车、跳舞、散步、踢毽子、跳绳、爬山等等都可以。

二条：把吃的东西都记下

这个比较麻烦，但是如果你养成习惯也不会太繁琐。日韩台湾冷门的运动减肥使用日记减肥也是占到了一定的比例。只要准备一个小本子，像写日记一样每天乖乖的将自己吃进去的食品名称和卡路里记录下来。不久你就会发现自己在无意识中尽量避免了吃那些高热量的食品。

三条：管住嘴巴，马上开始

相信很多人对蛋糕、糖果、巧克力完全没有抵抗力，但是为了辛辛苦苦减下来的身材一定要注意控制饮食。喜欢吃的食物可以少吃一些，但是千万不要暴饮暴食，要不然嘴巴虽然过足了瘾，但是肚子也会爆涨起来的。

四条：喝够足量水

如果要是问那些身材很好的人，他们到底有什么保持秘诀。我保证，他们会告诉你一天至少喝8杯水。水有助于支持身体的新陈代谢，可以帮助去除体内的多余脂肪，当然还可以养颜。这个简单吧。每天每天多喝水！

五条：找个人来鼓励自己

去找你的朋友、家人或者是减肥的同伴，让他们支持你鼓励你，这样非常有助于你坚持下去。信心对一个坚持减肥的人来讲是非常重要的。也许正当你要放弃的时候，有个朋友在边上鼓励，甚至是刺激自己，都会大有帮助的。

薄荷甜橙减肥餐拒绝脂肪堆积

秋天整个人的状态都是慵懒而又自由的，这个时候减肥可不能松懈下来哦！不然明年春夏你就会看见一个滚圆的自己！小编分享薄荷+橙子秋季减肥食谱，教你秋天吃什么减肥，低卡又排毒，拒绝脂肪堆积！

秋季一到，天气开始慢慢转凉，这个时候整个人都会变得懒懒的，身上的赘肉也没有心情再去消灭掉了，这可不行！别想着秋季可以穿上长袖就可以把自己身上的赘肉包住了，这样只会让你在一个秋冬的脂肪过后在明年春夏看到一个肥胖滚圆的自己！秋季不妨来试试饮食减肥，在吃喝中瘦身不管什么时候都适用。小编就给你分享秋季减肥食谱，低卡又排毒，摄入更少的热量，拒绝脂肪堆积。

薄荷减肥餐

薄荷的减肥原理：

薄荷减肥法一直以来深受减肥人士的喜爱，因为薄荷具有奇特的散热解毒功能，食用后能有效排除肠胃毒素、改善肠道菌群生长环境，同时它具有消肿去水湿的作用。而初秋减肥最适合吃一些薄荷减肥餐了。薄荷不但可以帮你燃烧掉脂肪，还能祛除火气。薄荷是一种被子植物，也被称为银丹草，它具有独特的芳香和气味因此最初被人们拿来作为配菜或调料。其实薄荷在很早以前就被列入中药草名目中，它性辛凉是解毒除热发汗的良药。

下面小编介绍的早中晚三道薄荷餐不仅含有了所有人体需要的营养，而且与新鲜蔬菜、水果、主食相结合。坚持一个月不仅能速瘦10斤，而且还能把肠道内的毒素都清空，让你一身轻松。

‖薄荷减肥早餐

准备5g新鲜的薄荷叶，用清水洗净备用。煮沸1L水，放入薄荷叶，开小火熬煮3分钟即可。薄荷茶要放凉效果才会更好，如果觉得味道略微苦涩可以加一小勺蜂蜜调味。配餐是一个苹果外加三粒坚果，坚果可以是核桃、花生、腰果，尽量选择热量较低的，容易上火的开心果等也尽量不要选择哦。

‖薄荷减肥午餐

取5g新鲜薄荷叶，洗净后切碎备用。取50g粳米，加入少许糯米和小米进行熬煮，等粥煮到6分熟的时候放入薄荷碎叶，搅拌均匀继续熬煮到完全熟即可。凉拌的蔬菜可以选择莴笋、黄瓜、西红柿等开胃健脾的，搭配一枚水煮蛋，营养的薄荷中餐就完成了。

‖薄荷减肥晚餐

取新鲜薄荷叶20g，搭配生菜叶、玉米粒、圣女果一起做成薄荷蔬菜沙拉，担心沙拉酱热量高可以用酸奶乳酪代替，因为是蔬菜为主，可以在制作时加入少许胡椒和盐增加风味。取一个苹果一个猕猴桃去皮后切块放入榨汁机，加入5g薄荷叶一起榨汁，不要添加糖，直接饮用即可。

橙子减肥餐

橙子的减肥原理

橙子是一种营养价值非常高的水果，含有非常丰富的维生素c、钙、磷、钾、-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质，同时热量也非常低，含有天然的糖分，能够代替正餐或者蛋糕等，这样就能够满足人吃甜食的欲望，更重要的是橙子含有大量的纤维素，有助于人体排便，将人体内部积聚的毒素排出体外。

‖香橙蒸蛋

食材：橙子一个、鸡蛋一个、少许糖。

做法：橙子肉挖掉，肉肉榨成汁，鸡蛋加少许糖打散，把橙汁稍微温一下，加入蛋液，再倒入橙子里，上锅蒸10分钟左右即可。

‖橙子果冻

食材：橙子两个、鱼胶粉15克、白糖5克、橙汁300克。

做法：橙子对半切开，把橙子里面的果肉挖空，将橙汁倒入小锅中，白糖和鱼胶粉充分混合好，倒入橙汁中将橙汁煮开，并用筛子过滤一下，放凉至流动状，倒入空橙子中，放冰箱冷藏三个小时以上，取出切片食用。

‖香橙蜜蕉

食材：香蕉2条、蜂蜜1/2汤匙、香橙蜜蕉调味汁适量。

做法：香蕉剥皮、切片，放入香橙蜜蕉调味汁中，再淋上蜂蜜，即是一道爽口的甜品。

‖橙子奶昔

食材：冷冻浓缩橙汁177毫升、牛奶235毫升、水235毫升、香草精5毫升、白糖65克、冰块10块。

做法：将浓缩橙汁、牛奶、水、香草精、白糖和冰块一起放到搅拌机里搅拌均匀，然后倒入玻璃杯里即可。

‖橙子胡萝卜汁

食材：2个橙子、3个胡萝卜。

做法：橙子去皮，胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜，可以加入一些薄荷叶。

小编TIPS：肥胖的原因与消化系统紊乱而积聚脂肪、废物与毒素有关。酸碱平衡可改善身体的消化、吸收、新陈代谢及排泄系统，但进食之前必定要知道食物是酸性、碱性或中性。橙子饭前或空腹时不宜食用，否则橙子所含的有机酸会刺激胃黏膜，对胃不利。吃橙子前后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸收。

节食减肥会让脂肪在腹部堆积

美国俄亥俄大学最近的一项发表于一本名为《营养生物化学》（NutritionalBiochemistry）的期刊的研究发现，节食最终不仅没有让小白鼠的体重没有减轻，反而腹部脂肪增多了，并患上了肝脏胰岛素抵抗（糖尿病前期的一个指标，当肝脏变得对胰岛素不敏感，它就会不断合释放新的葡萄糖分子，使得血液中的葡萄糖浓度增加，脂肪合成加速）。

科学家用两组小白鼠，一组对照组的小白鼠正常定时进食；另一组实验组的小白鼠减少食物热量，并控制进餐时间——前三天热量减少一半，之后三天逐渐把进食的热量增加到和正常对照组小白鼠一样。进餐时间控制为在4小时内把这些热量吃完，剩下20小时不吃东西。

科学家们发现，在最初的三天里，实验组的小白鼠体重确实明显下降，比正常进食的小白鼠轻很多。但是接下来的恢复饮食的三天，这些节食的小白鼠的体重逐渐增加回来，并且最终腹部脂肪比正常进食的小白鼠还要多。

而针对两组小白鼠的生化检测结果发现，节食组的小白薯体内的炎症因子水平更高，意味着促进脂肪合成的基因高度活跃。研究人员认为这一结果与血糖的急剧上升并急剧下降有关系。

而节食组小白鼠的肝脏胰岛素水平也明显下降——葡萄糖在体内的储存主要有两种形式，肝（脏）糖原和肌（肉）糖原。当我们休息睡觉的时候，我们的肝脏会源源不断的分解出葡萄糖，来给大脑提供能量。当我们进食时，血液中的葡萄糖浓度会升高，促使胰脏分泌胰岛素，胰岛素会抑制肝脏的糖原分解，促进糖原合成。而如果肝脏胰岛素水平下降，那么即使进食后，肝脏也得不到足够的信号停止释放葡萄糖，后果就是血糖浓度越来越高，脂肪合成加速，特别是腹部的脂肪合成加速。

腹部脂肪通常被称为“有害的”脂肪，腹部脂肪的增多会使得糖尿病和心血管疾病的风险增高。这一研究不仅证明了节食不能减肥，也证明了少食多餐对减肥的重要性。少食多餐，把一天的热量多分成几餐来吃掉，可以避免你的血糖过于剧烈的波动，从而更有利于减少脂肪合成。尽管现实生活中很少有人会一天里超过20小时不吃东西，但是常常有人问了减肥不吃早餐或者不吃晚餐，这个时间间隔也较长，同样会不利于脂肪的消耗，以及引起脂肪在腹部的堆积。