节食减肥是现在风行的一种减肥方法，然而，这也是一种带有冒险性的减肥方法。适当节食，可以减少一天饮食摄入热量，实现减肥目的。但是，如果节食时用力过猛，就有可能酿成悲剧。 过度节食减肥的危害
1.过度节食减肥易反弹
过度节食，持续低热量的日常饮食，会降低身体新陈代谢，使得你越来越难瘦下去。一旦恢复正常饮食或稍稍多吃一些，你的身体无法消耗突然增加的热量，那部分热量就会储存起来转化为脂肪。
2.过度节食减肥容易导致营养不良
过度节食在减少食量的同时也减少了对各种营养物质的摄入。尤其是不吃主食，只吃水果和蔬菜的节食方法，会大大降低蛋白质的摄入。蛋白质是人体非常重要的营养素。蛋白质不足会造成皮下组织水肿，生长迟缓，贫血等多种症状。
3.导致骨质疏松
过度盲目减肥，很容易导致骨质疏松症。一般蔬菜和水果中钙含量少，更重要的是几乎不含脂肪，会导致体内激素分泌紊乱，影响钙与骨结合，容易出现骨质疏松。美国一项研究发现，女性在节食18个月以后，体重虽减了7磅，但是骨密度也会随之下降。
4.损伤记忆力
急剧的节食减肥会导致营养匮乏，损伤脑细胞，影响人的记忆力。曾有研究对55名妇女进行研究，发现节食减肥会影响人的脑部健康，实热出现记忆衰退，反应迟缓等问题。节食程度越深，时间越长，问题越严重。
怎么吃能减肥？
1.一日三餐一餐不少
减肥并不是非节食不可。坚持一日三餐，一餐不少，一样可以减肥。减肥早餐要营养，午餐七八分饱，晚餐则少吃。每一餐要严格控制热量，一日三餐的总热量不超过1500大卡为宜。
2.多吃蔬果
蔬果热量低，且纤维素丰富，不增添热量负担又能饱腹。因此，它们都是减肥的好帮手。蔬菜中，有些蔬菜有着强有力的减肥功效，比如芹菜、菠菜、青瓜这些蔬菜可以多吃。烹饪蔬菜时，要少盐、少油、少糖。水果最好在餐前的半个小时吃。如果想放在餐后吃，那么，应该餐后半个小时到两个小时之间进食。
3.不拒绝肉类
肉类和蛋类能够提供人体丰富的蛋白质，提高人的基础代谢能力。但需要注意的时，肉类要选择脂肪少的肉，比如吃牛肉，应该要选择瘦牛肉而非肥牛。吃肉不可过量，在一餐当中肉类应当在配角位置。
4.细嚼慢咽
外餐族吃饭时间并不多，为了饭后赶紧休息或再投入工作，人们就会把时间从吃饭上省下来。吃饭狼吞虎咽，就算你已经吃了很多食物，你并不会觉得饱，进而继续进食，这样就会导致你摄入热量增加。身体要感受到饱一般会在进食20分钟以后。因此，吃饭要细嚼慢咽，延长吃饭时间。
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另类减肥不靠谱 这么减才有效
只要是简单易行又能快速见效的方法，胖妞们都愿意不惜一切代价去尝试一下。于是近年来，一些莫名其妙、稀奇古怪的减肥方式走进了肥胖一族的生活。今天，小编向大家介绍几种不靠谱的另类减肥方法，让MM们看到哪些减肥方法才是健康有效的。要根据自己的生理特征、生活习惯以及食物偏好等来量身定做适合自己的减肥方法。效果好的话一个星期可以减去4-6公斤哦！是不是很吸引人呢？那就赶紧行动起来吧！
另类减肥法：
1.苹果醋
很多人选择在三餐之前喝三勺苹果醋来抑制食欲，减去脂肪。医学专家认为这一做法并无科学依据，之所以能减肥，是因为它破坏了人的食欲。专家还特别警告人们不要服用苹果醋减肥药丸，因为浓缩的酸性物质会烧坏食道和胃黏膜。
2.香格里拉减肥法
心理学家塞思－罗伯特2006年独创的香格里拉减肥法号称找到了抵挡饥饿的新方式。根据其在老鼠身上的实验，罗伯特总结出每个人都有一个起点体重，食用清淡食物自然能降低体重。他还建议人们在餐前一小时左右喝点橄榄油来控制食欲。
3.棉花球
减肥专家大卫－艾德尔森惊爆，很多模特和舞蹈演员都是靠吃棉球来维持腹中的饱胀感，避免多吃。但是棉花是不能消化的，因此这种减肥方式具有极大风险，会对人体带来极大危害。营养专家建议人们吃一些高纤维食物，它们同样能起到饱腹效果，但不会对身体造成伤害。
4.绦虫
上世纪20年代出售的减肥药丸中很多都是夹杂绦虫的，该减肥理论认为绦虫可以贴附在人体的胃黏膜上吞食食物，使人不费吹灰之力就能减轻体重。听上去好像很有道理，但实际上却会给人带来消化道疾病，而且绦虫在人体还会繁殖。医生们坚决不赞成绦虫减肥的方式，希望人们都不要再去尝试它。
5.清肠大师
有些减肥者早晚服用泻药，饿了就喝一杯由柠檬汁、糖浆和红椒粉勾兑的饮料。专家表示这种清肠药是十分伤胃的，最多可以服用3－7天。
6.吸食空气
吸食空气减肥法的追随者们认为食物和水并非必不可少，依靠精神和阳光同样能够生存。但是却有人见他们喝苏打水和垃圾食品。尽管这些追随者声称光靠阳光就能吃饱，但科学家们对此从未表示认同。他们认为，长期禁食最终可能会饿死。
7.拣食
自称拣食者的这些人希望能多消耗一些生活废品。他们只使用二手产品，并且只吃捡来的食物。他们坚持纯素食，只吃不用花钱得来的食物。他们在垃圾箱中捡拾食物，食用他人的残羹冷炙，用野生植物来果腹。医生们说，这种生活方式本质上并非不健康，但就是有些不雅。
8.细嚼慢咽法
细嚼慢咽法要求人们每分钟咀嚼食物100次，只取其汁液。饭菜只能是从喉咙滴落咽下的液体物，剩余的任何固体残渣都要吐出来。尽管这种减肥方式不免有些极端，但是减肥专家认为细嚼慢咽的方法的确能让人免于贪吃。
9.Prolinn长生不老药
人们只需每天喝上几次这种叫做Prolinn的液体蛋白长生药就能生存。这种液体是用经过预处理的动物皮、肌腱、屠宰场下脚料和人工甜味剂和香料合成的。在几位服用此药的减肥者死亡后，美国食品和药物监督管理局开始出面干预。
量身定做减肥方法
如果你属于以下情况：
1、一日三餐中，我不需要摄入蛋白质和脂肪就能感觉到满足了口腹之欲。
2、我不能忍受这样的节食方法：它每顿都要规定我究竟能吃多少东西。
3、对于正餐来说，我觉得喝汤就可以了。
最适合你的减肥方法：卷心菜汤节食法
这种汤富含多种植物营养物质，能帮助肝脏和肾排除毒素，加快脂肪燃烧，并防止因
血糖升高而导致的饥饿。而且，这种节食法摄入的热量也非常低，所以在第一周，减去3-5公斤是完全不成问题的。
如果你属于以下情况：
1、如果每顿饭我不摄入蛋白质，我就会感觉到疲倦和昏昏欲睡。
2、当我节食的时候，我反而会有些虚胖，而且脸色也不好。
3、我真地不能每天安排出45分钟时间去做有氧运动。
最适合你的减肥方法：全蛋白南餐减肥法
这种节食法的食谱里包含了大量的营养物质：蛋白质、基本脂肪酸和矿物质硼，这能提升身体里的生长荷尔蒙。
因为生长荷尔蒙可以激发消耗热量的肌肉的生长，将代谢保持在一个较高的水平上，所以生长荷尔蒙就成了减肥的关键。用这种方法减肥，这一周下来，你大概就能4公斤左右。
如果你属于以下情况：
1、低脂食物从来满足不了我的食欲。
2、即使我大大降低了热量的摄入，我也会因为碳水化合物的摄入而发胖。
最适合你的减肥方法：低糖高脂节食法
这种减肥方对于那些遭受过减肥失败的女性来说最为管用：一项研究表明，这些减肥者尽管多摄入了600卡路里，但却比原来多减去了33%的重量。
这种节食法的神奇之处就在于：不限制脂肪和热量的摄入，但限制碳水化合物的摄入(在第一周里每天大概只能摄入约20克碳水化合物)。
这一周中，这种食谱能稳定血糖，并降低胰岛素水平，这就能让身体大量燃烧脂肪，并获得能量。更为神奇的是，限制碳水化合物的摄入不会导致饥饿，因为摄入脂肪和热量会让你产生饱胀感，抑制饥饿的产生。
如果你属于以下情况：
1、我的胃好像总是塞满了东西，而且我感觉到我的手，腿以及脚都有点肿胀。
2、我对食物总是有着强烈的渴望。
3、我遭受着胃灼热、消化不良、胃肠气胀、腹泻或者便秘的困扰。
最适合你的减肥方法：纯果蔬汁节食法
许多医生发现，那些不能通过低热量食谱来减肥的女性通常都有食物敏感症。如果身体不能正常地消化某种食物，例如小麦、牛奶或蛋类，这些还没有消化的食物分子就会被吸收进血管中。
在这里，血细胞会将它们当作入侵者来攻击，这就会导致浮肿和饥饿感，并且降低那些能提升新陈代谢水平的腺体的工作水平。
这种减肥法的妙处就在于它不仅能帮助身体排除毒素、多余的水分和脂肪，还能提高这些腺体的工作水平。而这种方法的减肥结果也是非常好的。
如果你属于以下情况：
1、我总是太繁忙了，根本没时间去想吃些什么。
2、即使我已经饱了，我也要吃干净盘子里的东西。
3、我每顿饭只吃很少的东西就会感觉到饱了。
最适合你的减肥方法：营养替代节食法
德国的一项研究表明，那些每天食用与肉类营养物质相同的替代食物的人，比那些通过控制热量摄入的人减肥的效果要好7倍。效果这么明显，当然也要试试了。怎样制作与肉类食物营养相同的美味呢？只要记住加入以下营养物质：富含钙质、但低脂的奶制品提高了你燃烧脂肪的速度。
节食减肥不靠谱 容易反弹为哪般
为何节食减肥容易反弹？《新英格兰医学杂志》上的一项关于减肥与激素的研究发现，减肥后体内的激素水平的改变已经为体重反弹埋下了伏笔。节食减肥成功1年后，由于能量摄入的降低，循环中瘦素的水平迅速下降，并且长期维持在较低水平，其他促进消耗的激素水平都有不同程度的下降，而脑肠肽和胃抑制性多肽等促进能量摄入和储存的激素却增加了，食欲也显着增加。可见，减肥的过程降低了减重阵营里激素的水平，但升高了增重阵营里的激素水平。最关键的是，这些改变在减肥成功后的1年内仍持续存在。也就是说，激素水平的改变有可能是导致减肥反弹的罪魁祸首。
面对肥胖，机体的反应还停留在食不果腹、危机四伏的远古时代。一旦向神经系统发出了我在挨饿的信号，机体就本能地启动了节能模式，通过升高增重阵营的激素水平，促进能量储存，并兴奋下丘脑的摄食中枢，增加进食欲望。同时降低减重阵营里的激素水平，加快食物的吸收，减少能量消耗。综合研究的结果可以知道，短期节食减肥引起节能模式的启动会持续很长的时间。
这样看来，减肥如同逆水行舟，不进则退。想成功保住减肥的成果，需要更加强大的意志力来hold住对美食的诱惑和身体内部不断被激发的食欲。当然也可以借助药物压制食欲，不过目前美国食品药品管理局还没有正式通过一种类似的药物。
不过，这个研究的结果并非板上钉钉，罗马不是一天建成的，减肥也不是少吃几顿饭就能炼成的，切不可急功近利。看来，唯有通过调节饮食、规律运动建立健康的生活方式，才是安全、长期、稳定减重的王道。
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