吃对午餐你也能拥有好身材。现在就开始行动吧!
也许你经常需要在外吃商务午餐,那么你的的瘦身饮食计划是否会就此打断呢?不要着急,看看专家的特别推荐,选对食物,即使是商务套餐,也一样可以帮助你完成瘦身大计。
推荐午餐食谱—1:虾仁杯套餐
1。米饭75克
2。虾仁色拉:草虾50克,青椒50克,生菜50克,圣女果50克
3。煮鸡蛋1只:50克
4。饭后茶点:酸奶1杯,100克,草莓:50克
能量:632千卡
蛋白质:28克
推荐午餐食谱—2:鳗鱼饭套餐
1。米饭75克
2。鳗鱼:75克,红椒50克,生菜50克,西兰花50克
3。炒菠菜:100克,色拉油10克
4。饭后茶点:酸奶1杯,100克,奇异果:50克
能量:646千卡
蛋白质:28克
推荐午餐食谱—3:三明治套餐
1.三明治面包1个:面包2片50克,方腿肉25克,生菜50克
2。玉米色拉:鲜玉米1根:100克,番茄50克,鸡胸肉50克,沙拉酱少许
3.饭后茶点:酸奶杏仁杯,酸奶100克,杏仁粒:15克
能量:632千卡
蛋白质:29克
推荐午餐食谱—4:红烩牛肉饭套餐
1。米饭75克
2。牛肉:100克,番茄50克,胡萝卜100克,色拉油15克
3。拌酸黄瓜:100克
4。饭后茶点:桔子1只,100克
能量:633千卡
蛋白质:28克
推荐午餐食谱—5:菜汤面套餐
1.香菇菜心汤面:100克,香菇50克,青菜100克
2.鱼香肉丝:瘦猪肉50克,茭白75克,辣椒干5克,酱油5克,醋5克,
白砂糖5克,色拉油15克
3。饭后茶点:苹果100克
能量:697千卡
蛋白质:26克
推荐午餐食谱—6:葡国鸡饭套餐
1。米饭75克
2。鸡腿肉100克,蘑菇片50克,洋葱10克,番茄酱10克,油咖厘10克
3。炒菜心:100克,色拉油:10克
4。饭后茶点:玫瑰花茶1杯
能量:635千卡
蛋白质:27克
推荐午餐食谱—7:虾仁蛋炒饭套餐
1。大米:75克,虾仁:25克,鸡蛋50克,豌豆15克,玉米粒25克
2。炒豆苗:100克,色拉油:10克
3。饭后茶点:银耳羹,15克,红枣:15克
能量:675千卡
蛋白质:30克
推荐午餐食谱—8:炒素什锦套餐
1。米饭75克
2。炒素什锦:青椒50克,花菜50克,黑木耳30克,香菇25克,茭白50克,
胡萝卜25克,白果25克,色拉油10克
3。饭后茶点:豆浆200ml,鲜枣:50克,
能量:698千卡
蛋白质:22克
推荐午餐食谱—9:海鲜乌冬面套餐
1.乌冬面:100克
2。比目鱼25克,虾仁15克,鲜贝25克,青菜100克,色拉油10克
3。拌绿豆芽:50克
4。饭后茶点:金桔:100克
能量:645千卡
蛋白质:30克
推荐午餐食谱—10:双菇鸡片饭套餐
1。米饭75克
2。蘑菇50克,香菇50克,鸡肉75克
3。马兰头拌香干:马兰头:100克,豆干:25克,色拉油15克
4。饭后茶点:木瓜100克
能量:602千卡
蛋白质:29克
对于即将来临的夏天,你有什么打算?是不是已经开始把减肥提到日程上了?如果通过药物减肥的方法,并没让你瘦下来,那尝试一下越吃越瘦的方法吧——DIY寿司减肥。
DIY鱼籽包饭
其实寿司是花样最多的减肥食品,只要你花点心思就能不断推陈出新。鱼籽包饭的做法也很简单,想吃就要花心思,DIY的乐趣应该比吃的乐趣更势不可挡。
原料:
紫菜4张,咸萝卜少些,金枪鱼籽100克,醋适量,寿司饭2份。
制作过程:
1、将紫菜放在火上略烘两面使之干燥,横剪成两半
2、将咸萝卜分别切成长片状
3、将半张紫菜横放在寿司卷帘上,手沽些醋撒在紫菜上。将饭薄薄地铺在紫菜上,靠外部留2厘米左右不铺饭
4、在饭中央部分放上咸萝卜条、金枪鱼籽,用手压实
5、将紫菜由里向外用力卷起,卷成一个细圆柱体,并用手左右两端的饭压实,卷实
6、把定形后的紫菜卷用刀切成若干份装碟即可
“玫瑰”生鱼寿司
“玫瑰”生鱼寿司是所有女人的最爱,不但是因为它亮丽的色泽,还因为它做法极其简单,外形讨巧,而且保证你吃了不会长一点脂肪。
原料:
鲔鱼肉2片、鲷鱼肉1片、鲑鱼卵1/2大匙、小鱼卵1/2大匙、色拉酱适量、山葵酱适量。
制作过程:
1、将山葵酱涂在鱼片中央各少许,再将寿司饭放置其中,轻轻压紧,翻转过来,将鱼片向上摆,大拇指与食指轻压两侧,整理出圆形状。
2、在做好的生鱼卷上挤上色拉酱,依照个人口味酌情添加。
3、再取一勺小鱼卵,放在生鱼卷上或装饰一片小黄瓜即可。
寿司小常识
首先,寿司的“馅”是由高营养低油、低脂肪的海鲜和蔬菜做的。补充多种矿物质、维生素的同时,降低热量的摄取。
其次,就是寿司的白饭部分,它才是寿司减肥的奥秘所在。米饭是人们日常生活中,即使是减肥的过程中都离不开的主食。它的营养非常丰富,如淀粉、蛋白质、维生素、矿物质等,是人体热能的主要来源。熟的米饭放入冰箱里,在2℃~4℃的条件下保存一段时间之后,其中的淀粉就会变得特别不利于人体吸收。其原理是这样的,淀粉在60℃~80℃下,在水溶液中溶胀、分裂,形成均匀糊状溶液,发生糊化作用,形成糊化淀粉。糊化淀粉易被酶消化,进而被人体所吸收。
将糊化后的淀粉放置在2℃~4℃时会变成不透明,甚至产生沉淀现象,即为淀粉老化。吃了老化的淀粉后,热量的吸收会极大地降低,给人的胃部以舒适的饱食感,但其中的蛋白质在经过这些过程后几乎没有损失。其中的维生素族群也仍然会被吸收。也就是说,像寿司这样的经过一段时间冷放置的白饭是很少释放热量的,但所需要的营养却并没有减少。
DIY缤纷水果寿司
水果是最美容的食品之一,如果把缤纷的水果与寿司搭配起来,还有什么比这一切来的更完美的。如果你是新手,不懂得如何捏饭团,不妨先学这个简单的,感受一下饭团的凝聚力。一来简单易学,二来小巧精致,一口一个,充满夏日情趣。既美容又减肥的妙事,千万别错过啦,现在就动手DIY吧。
原料:
珍珠米1碗、根据自己喜欢的口味选择适量水果、保鲜纸若干张。
制作过程:
1、先把水果切成圆片。
2、用手把饭捏成圆形。
3、把水果片和饭团叠放在保鲜纸上。
4、把保鲜纸包起来,把饭团拧圆、压实。
5、把保鲜纸打开,水果寿司便完成了。
正宗韩国寿司
鸡蛋加紫菜绝对能配出正宗的韩国口味,其实想要自己做出美味又减肥的韩国寿司并不是遥不可及的事。想瘦就别犹豫了,现在就下手吧。
紫菜(包寿司专用)、腌萝卜、黄瓜、鸡蛋、火腿、蟹柳、麻油、色拉酱、苹果醋(少许)。
制作过程:
1、先将鸡蛋打均匀,然后放在平底的不贴锅里,单面煎一下。
2、将煎好的鸡蛋取出,放在一个平整的板上。然后一切为二。最后卷起来准备备用。
3、接着把配料一一切成条形。将紫菜放在竹帘上。然后在紫菜表面涂上一层麻油。
4、饭绝不可以太软,这样包出来的很难成形。等饭冷一点的时候,放入一点苹果醋,不要太多。
5、在均匀涂上麻油后,将饭平铺在紫菜上,记得刚开始放饭的时候,手会粘着饭,很不方便,大家可以戴一付一次性手套。
6、饭冷一点了,然后慢慢地将饭在紫菜上压平,这样包出来的饭才不会松松的。
在铺饭的时候,四边最好空出一点点边,方便紫菜在最后包卷的时候能够贴粘。
1.降脂美味——南瓜米饭
原料:南瓜1个,粳米100克,鸡肉50克。洋葱20克,扁豆15克,胡萝卜15克,精盐、酱油、色拉油、料酒和鸡精各适量。
制作方法:(1)粳米淘洗干净,放到清水中浸泡2个小时左右,待其泡涨后捞出水
(2)洋葱。扁豆和胡萝卜分别洗净,切成小丁
(3)鸡肉洗净,切成小丁,放到碗中,加入适量的精盐、酱油、色拉油、料酒和鸡精,拌匀后腌渍入味
(4)南瓜洗净,从上往下三分一除切开,挖出瓜瓢,制作成南瓜盅
(5)锅置火上,倒入少许色拉油,油热后放入洋葱丁、扁豆丁和萝卜丁,翻炒均匀后放入鸡肉,等待鸡肉七分熟后放入粳米一起炒。直到米有些发硬
(6)蒸锅置旺火上,放入南瓜盅,用旺火蒸10分钟,然后改用中火继续蒸30分钟,待米、肉熟烂后既可取出食用。
功效:南方含有丰富的纤维,而且是低糖食品,不但能满足胃口的需要,还不用担心脂肪增长。
2、健肤减肥——薏米橘羹
原料:无核蜜橘500克,薏仁米150克,白糖、桂花卤。淀粉各适量
制作方法:(1)将无核蜜橘洗净,剥去外皮,掰成瓣,去薄皮后切成小丁
(2)薏仁米淘洗干净,放到碗内浸泡至软
(3)锅中加入适量清水,放入泡好的薏仁米,旺火煮沸后改用小火慢煮,待薏仁米熟烂后加入白糖、桂花卤和橘丁,再次烧沸后改用淀粉勾薄芡,搅拌均匀后既可出锅食用
功效:此羹具有开胃健脾、养肤润颜的功效,可促进机体的新陈代谢,有效防止肥胖的发生
3、瘦身乌发——素炒黄豆芽
原料:黄豆芽500克,姜片、精盐、酱油、白糖、花生油各适量
制作方法:(1)将黄豆芽放到清水中,漂去皮,捞出后水,去根毛
(2)锅置水上,烧热后加入花生油,待油至五成热是倒入黄豆芽。炒到半熟时加入酱油、精盐、姜片和少许清水。继续炒至好豆芽熟了
功效:此菜清脆爽口,常吃不但能够减肥,还有较好飞乌发作用
4、去脂减肥——豆腐白果栗子汤
原料:豆腐2块、白果38克、栗子肉225克、冬菇(浸软)6朵、瘦肉150克、姜2片、盐适量
制作方法:(1).白果去壳,放入滚水浸片刻,取出,去衣和去心
(2).栗子肉放入滚水内浸片刻,取出去衣
(3).瘦肉洗干净,汆烫后再冲洗干净
(4).煲滚适量水,下豆腐、白果、栗子肉、冬菇、瘦肉、姜片,煲滚后改慢火煲2小时,下盐调味即成。
功效:汤生津润燥,对节食人士有补充营养和去除脂肪之作用。
5、美腿汤——冬瓜发菜汤
原料:冬瓜1000克,瘦肉250克,薏仁米100克,发菜25克,精盐、味精各适量
制作方法:(1)瘦肉洗净,切成小块,放到开水中略烫一下,洗净血水
(2)冬瓜洗净,连皮切块;薏仁洗净
(3)发菜放到清水中浸泡半个钟,然后去除杂质,清洗干净
(4)锅置火上,加入适量开水,旺火烧开后加入冬瓜块、瘦肉和薏仁,盖上锅盖煮10分钟左右,再改用小火焖煮2个小时,接着放入发菜,继续煮15分钟,然后放入各种调味料
功效:此菜有很好的除湿利水、消滞清肠、消除腿部肥肿等作用。
6、吃了不胖——西红柿牛肉菠菜汤
原料:菠菜400克牛肉(瘦)200克,土豆(黄皮)100克,洋葱(白皮)100克,胡萝卜50克,番茄酱100克,香油10克,醋5克,盐5克,胡椒粉2克,花椒2克,辣椒油1克
制作方法:(1)牛肉煮熟切片;葱头去皮,切丝;鸡蛋煮熟,去皮,竖切一半;
(2)菠菜择洗干净,切成2厘米长的段;土豆去皮,洗净,切成块;胡萝卜去皮,洗净,切成象眼片;
(3)炒锅内放入芝麻油,烧热,放入葱头丝煸炒出香味;放胡萝卜片,加花椒粒焖至半熟;
(4)放上番茄酱,焖至油呈红色时,制成汤码;汤锅中放入鸡汤,放入土豆块,焖九成熟;
(5)加上焖好的汤码,加醋、精盐、胡椒粉、辣椒油,调好口味;食用前5分钟放入牛肉片、菠菜段,拣去花椒粒,煮开;出锅,盛在碗中,每碗放半个煮熟的鸡蛋,撒上芝麻油即可。
功效:此汤咸酸利口,既能开胃,又具有较好的减肥效果。
7、养颜减肥汤
原料:带皮冬瓜900克、鸡1只、猪瘦肉150克、香菇(冬菇)10个、红枣15个、生姜2片、盐适量。
制作方法:(1)、鸡肉去皮、猪瘦肉洗净后过水
(2)、香菇去蒂、泡水3小时或一个晚上(香菇水千万不可倒掉)
(3)、红枣去核备用
(4)、冬瓜连皮带子切块
(5)、12碗水煮滚,加入鸡、瘦肉、红枣、香菇、香菇水、姜,用大火煮10分钟,再转小火煮2小时,然后加入冬瓜连皮煮30分钟,加盐调味即可。
功效:冬瓜含钠量低且不含脂肪,可以利尿去湿,因此常吃冬瓜有明显的减肥轻身作用,对于肾炎浮肿也有消肿的功效,尤其针对糖尿病患者也有相当程度的疗效。香菇则可降低血脂肪及胆固醇;再加上鸡肉、猪肉、红枣的补益功效,这道汤具有减肥、补身、让脸色红润的多重功效。
随着人们的生活越来越好,人们的体重也在越来越重,更有越来越多的人加入到减肥大军之中,吃什么才能又能减肥又能不饿呢?下面小编介绍一下越吃越瘦的10种杂粮。
豌豆
豌豆中含有大量的蛋白质以及胡萝卜素和丰富的膳食纤维,能够让食用的人具有很好的饱腹感,所以能够减少食物的摄入,具有减肥的效果,豌豆还含有止杈酸、赤霉素以及植物凝等物质,具有增强新陈代谢燃烧脂肪的作用,所以豌豆可以减肥哦!
绿豆
绿豆具有解毒的作用,可以促进脂质代谢,防止皮下脂肪的堆积,食用绿豆减肥可以搭配每天早上喝点蜜醋水。
花生
花生含有不饱和脂肪酸,能够有效的增加热量的散发,防止热量在体内转化为脂肪,同时花生除了含有叶酸以外还含有多种纤维素,能够有效的促进体内废弃物的堆积,防止肥胖的发生。
黑豆
黑豆中含有大量的皂苷能够有效的组织脂肪酸化,防止肥胖,同时黑豆的其他成分含有丰富的减肥与美容成分,能够有效的促进血液循环。
荞麦
荞麦含有大量纤维素以及大量的维生素能够防止肥胖、促进脂肪消化,并且能够促进脾胃运动。荞麦具有“清肠草”的美誉。
燕麦
燕麦中含有大量的可溶性纤维,这种可溶性纤维的含量是一般白米饭的10倍,所以燕麦具有很好的饱腹感,能够有效的降低机体的饥饿感,所以燕麦可以有效的减肥。
黑米
黑米不仅仅含有大量的碳水化合物以及B族维生素,而且还有很多微量元素,所以黑米吃黑米具有很好的饱腹感,虽然用黑米减肥比较慢一些,但是它不容易反弹,而且不会造成人体的不适感,但是黑米的钙质不足,所以用黑米减肥需要补充钙质以及多晒太阳。
赤小豆
这种赤小豆吃的时间久了会有减肥的效果,因为它含有大量的蛋白质维生素b1、b2、钙铁等,具有健脾利水消肿的功能。
苡仁
苡仁又被称之为薏仁,是一种含有大量高纤维的食物,纤维对于减肥来说是必不可少的,同时这种食物又是低脂低热的食物,所以具有很好的减肥功效。
玉米
玉米含有大量的粗纤维,吃了以后具有很好的饱腹感,并且含有的热量比较低,所以很多人用玉米来减肥。
导读:很多节食减肥者误认为主食是导致肥胖的罪魁祸首,也就简单地将减少主食作为节食的主要手段,这种方法非常不可取。实际上,主食的摄入能带来饱腹感,在一定程度上可以起到节制饮食的作用。而且,如果能提高米食的饱腹感,就可以在较少的食量下让人不感觉到饥饿,从而容易获得减肥的成功。
试着给米饭里加点“料”,让它成为更“当饱”的减肥主食。
选择“粗糙”原料做米食
富含膳食纤维的黑米、紫米、糙米等都是延缓消化速度的好选择。如果感觉它们吃起来比较刺口,可以把它们先泡一夜,或用高压锅先煮半软,然后与米饭混合煮食,或者直接煮成稠粥,减肥时可以用来代替白米饭做主食。黑米和红米外层的有色物质都有利于延缓消化的速度,所以泡米水一定要煮在饭里面。
在米食里面加点豆
红豆、豌豆、黄豆等各种豆类不仅含有丰富的矿物质和微量元素,还含有大量的膳食纤维,同时还能提供丰富的蛋白质,可以显著提高饱腹感。由于人体对豆类的消化速度大大低于米饭和米粥,用大米和豆子一比一地配合,就可以使米饭和米粥的饱腹感明显上升。
在米饭里面加点胶
燕麦、大麦等主食含有胶状物质,它们属于可溶性膳食纤维,可以提高食物的黏度,延缓消化速度。在煮饭、煮粥时,不仅可以放一些燕麦,还可以加入海藻、皂角米等含胶质原料。
在米饭里面加点菜
蔬菜中的纤维素和植物多糖能增加米饭体积,其中的大量水分可以稀释热量,还能延缓胃排空,所以米饭中不妨添一些蘑菇、笋丁、金针菇、海带、蕨菜等高纤维蔬菜同吃,既能丰富花样,又能提高饱腹感。
吃水果可以减肥是所有人都知道的隐秘,那么什么水果减肥最好呢?怎么吃才能减肥呢?停面小编就介绍越吃越瘦的10种水果。让您在减肥的同时享受水果的美味。
橘子
橘子含有酵素,这种物质能够有用的抑制制造脂肪的细胞,阻止脂肪在体内的堆积,同时橘子中还含有落低人体脂肪的膳食纤维,能够让人产生饱腹的感觉,可以减少其他事物的摄入,所以橘子拥有减肥功效。吃的时候最好是在饭前是一个烤橘子,将橘子放在平锅上,煎至橘子皮发黑,然后将橘子皮扒掉,连同白色的纤维丝一起吃掉,长期坚持可以起到减肥成效。
草莓
草莓含有大量的膳食纤维,将草莓与酸奶混合着吃拥有很好的减肥成效,也可以将草莓榨汁与酸奶混合饮用,能够很好的缓解饥饿感。
火龙果
可以讲火龙果生吃或者是榨汁喝,或者是与其他食物配合着吃都很有用,火龙果是一种低热量、高纤维的食物,吃了后很有饱腹感,所以拥有很好的减肥成效。
山楂
山楂可以做成山楂茶来饮用,也可以制作成山楂糕等食用,还可以制作成沙拉食用,山楂拥有健脾消积的作用,中医认为拥有减肥功能,同时含有大量的膳食纤维,可以有饱腹感,所以可以再饭前食用,拥有可以减少饮食的作用。
香蕉
可以把香蕉当做饭来吃,因为香蕉含有大量的膳食纤维让人很轻易就有饱腹感,也可以搭配其他蔬菜一起吃,香蕉热量很低,所以多吃香蕉少吃饭拥有很好的减肥成效,不会产生饥饿感。
葡萄柚
葡萄柚中的酶能够影响人体利用喝汲取糖分的方式,能有用的阻止糖分转化为脂肪,同时葡萄柚所含的热量很低,并且葡萄柚有助于肉类的消化,能够防止人体摄入过多的脂肪,所以拥有很好的减肥功效。吃的时候需要注复不要与过甜的食物一起食用,那样会造成葡萄柚不易于被汲取,吃葡萄柚最好在晚上吃过晚饭后半个小时食用,这样能够有用的防止过多的营养变成脂肪,同时有利于脂肪的分解。
猕猴桃
可以生吃,也可以榨汁食用,猕猴桃含有非常好的食用纤维源,对于减肥很好,同时猕猴桃中含有猕猴桃中还含有一种未分别的物质可加速消化物的传送,提高新陈代谢的速度,有用消脂、减肥。
菠萝
菠萝含有丰富的菠萝蛋白酶又称菠萝酵素,能分解蛋白质,有用地溶化脂肪,特殊是能关心肉类的蛋白质消化,减少人体对脂肪的汲取。菠萝中大量的蛋白酶和膳食纤维,而且由于膳食纤维体积较大,吸附性好,能带走肠道内余外的脂肪及其他有害物质。可以将菠萝与其他食物一起吃,也可以只吃菠萝,坚持七天就可以取得很好的减肥成效。
柠檬
柠檬可以促进胃中蛋白质分解酶的分泌,增加胃肠蠕动,有助消化汲取和瘦身减肥。柠檬拥有高度碱性,并能促进新陈代谢,提高减肥成效。可以将柠檬切成片,泡在水中,当做柠檬茶来喝。
苹果
苹果可以促进体内的热量代谢,并且含有大量的膳食纤维,所以拥有饱腹感,拥有很好的减肥成效,苹果的吃饭就不用赘述了吧,每餐吃点苹果可以起到很好的减肥成效。
许多人为了拥有完美的身段大多数女性都会选择虐待自己的胃,这样长久下来会很严重的影响身体的健康,在这里介绍给大家美味瘦身食谱,让你既瘦身又不委屈了自己的胃。
●头盘——绿茶三文鱼鳄梨塔
主食材:茴香、芒果、橙子、三文鱼、金枪鱼、鳄梨
健康分析:三文鱼是最好的瘦身食品之一,营养充足、味道鲜美,所含的卡路里又低。而茴香则具有提神、开胃的功效,能有效刺激胃肠神经血管,促进消化液的分泌。
●第一道菜——奶油芦笋汤
芦笋不但具有鲜美芳香的香味,纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。在夏季食用还有清凉降火作用,能消暑止渴。
●主菜——双色鱼卷配菠菜汁
主食材:鲈鱼、三文鱼
健康分析:菠菜不仅含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。它对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润、光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。而鱼肉中蛋白质含量丰富,脂肪含量少,你完全可以放心享受美味而不用担心是否发胖的问题。
●健康饮品——利兹梦幻
由牛奶、白酸奶、朗姆酒、芹菜汁和奶油调配而成,既富含营养又有养颜消食的功用。
●甜品——山莓巴瑰丽
由白巧克力慕司、草莓慕司和黑巧克力慕司搭配而成,色彩清新亮丽,散发着醉人的巧克力香。
☆黄寅生厨师长为时尚新娘推荐的瘦身饮食计划:
如果担心自己贪食而影响了瘦身计划,建议你最好列一张平日自己爱吃的食物清单,从中挑选出适合的健康食物,记住一定要抛弃那些高热量高脂肪的食物。以下是专业人士为你推荐的营养美味又不会发胖的食材:
蓝莓或草莓、胡萝卜、橄榄油、鱼肉、中等个头的香蕉、豌豆、苹果、低脂无糖酸奶、杏仁。
欢迎您拜读《2020越吃越瘦的6种减肥午餐--专属白领》内容,希望在您减肥的路上起到一定帮助,以及减肥食谱等相关内容,如还需更多运动减肥越减越肥内容,请访问我们的运动减肥越减越肥专题!
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