了解嘴馋真相 让你脂肪不缠身

春天想要清补,夏天想吃各种冰,秋天美其名曰贴秋膘,冬天还是吃吃吃老是嘴馋,这是病,根本原因是体内营养失衡了。爱吃肉类是氨基酸不足、爱吃甜食或因能量缺乏今天小编与大家一起了解嘴馋的真相,并分享妙招赶走坏毛病,让你脂肪不缠身! 加拿大卡尔加里大学博士哈维温卡登曾就人们对食物的渴望做大量研究发现,96%的女性和68%的男性犯过嘴瘾。在一般的情况下,我们会听从内心的召唤,满足口腹之欲。嘴瘾与阵发性饥饿差异明显。当你饿的时候,你什么都想吃;但当你嘴馋时,就特别想吃某一种食物。
1.嘴馋的真相:下午36点犯瘾最大。
美国味觉和嗅觉研究机构发现:突然非常想吃某种食物绝大多数发生在下午36点。因为此时我们体内的血糖降低,为了重新打起精神来,吃东西就成了不少人的选择。
2.嘴馋的真相:压力大、女性月经前期最易犯。
已有多项研究表明,压力大的时候,人们对食物的抵抗能力会下降,容易多吃。另外,女性月经前胃口大开,也与此相关。女性通过吃东西来缓解经前综合征导致的坏心情或情绪低落。甜食尤其能刺激大脑分泌更多的血清素,缓解我们的焦躁不安。

二、口味意味着不同的营养缺乏
1.爱吃肉类氨基酸不足
对策:可用蘑菇、芝麻等香味食物代替。香菇中含有多种维生素、多糖等植物化学物,能预防慢性疾病;芝麻也富含多种维生素、丰富的蛋白质、抗氧化物质等。此外,花生、大豆也是不错的选择。
2.爱吃甜食能量缺乏
对策:甜食主要补充能量氨基酸,但我们可以通过多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、山药、豆类、山药、藕等来补充。儿童一定不要贪吃糖果、饮料、雪糕等甜食,甘味会助湿生痰,容易引起咳嗽。家长可以做点荷叶绿豆粥、水果羹来满足孩子对甜食的欲望。
3.想吃咸的压力太大、疲劳
对策:大家应有意识地减少盐的摄入,保持清淡饮食。比如我们每日吃的青菜,由于青菜本身含有一定的氯化钠,哪怕炒菜的时候不放盐,细心体会也能吃出一点盐味儿。建议炒菜时放点醋,用辣椒、葱姜蒜等来提味。

三、新鲜妙招赶走嘴馋
好吃的东西并非都是无营养的,营养和口味并不是冤家。不管是正餐还是突然光临的嘴馋,在满足味蕾的时候,我们千万不能忘了健康。
1.挑选小袋包装的食品
如果想赶走嘴馋,最好方法是,将诱人的食物赶出视线之外。如果你实在忍不住想吃,就一定要控制住量。建议大家选择小袋或独立包装的食物,选择低卡路里、全麦等相对健康的食物。
2.上班带份果蔬
每天下午四五点钟,体内能量不足,就老想着吃东西。前一天晚上可以准备好一份果蔬,第二天带到办公室。当你想吃东西的时候,用它来救急,这样既能满足你对食物的欲望,又能摄取到丰富的营养了。比如一份西红柿、一个苹果、一盘蔬菜沙拉,中午休息时出去买点新鲜水果也不错。
3.分散注意力
碰上心情不好,嘴馋来袭时,需谨记:发胖都是因为管不住嘴。此时可以选择泡杯花茶,与同事闲聊或者走动一会儿。自己拉拉筋,转移注意力,等会儿就会忘记吃零食这件事了。

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这样有效控食欲 让你脂肪不缠身


心里想控制食欲,嘴巴却不听使唤,每次都是在吃过以后后悔不已,恨自己管不住嘴、吃得太多。如果你总是暴饮暴食,再多的努力也会被毁掉,这样下去怎么能够减肥?可想而知,控食欲是减肥的重要环节,那么,我们应该怎么控食欲呢?下面就跟小编一起往下看吧!
为什么会有“食欲”?
食欲可以分为三种:
一种是“饿”:这个是最容易理解的,简单地说,你饿的时候,大脑发出的信号是:我需要葡萄糖呀(主要原因是肝的糖原水平下降到低于某个阈值),这个时候就会引起进食行为~~~
一种是“馋”:如果离上一餐进食时间不久(而且上一餐饭量也正常)就想吃东西了,那很明显,你只是“馋”了,馋的时候,大脑发出的信号是:我需要多巴胺啊(主要涉及的激素是内啡肽,是一类可以根据食物的外观、气味、味道增加食欲的神经递质)
还有一种是……你觉得你应该吃东西了。比如到了晚餐时间,其实你不是很饿,也不馋,只是觉得到了该吃饭的时间就不知不觉有食欲了。跟到了冬天哪怕不冷也想穿秋裤一样。
好啦,了解了食欲以后,咱们再看看怎么对付它,知己知彼,百战不殆嘛。
如何抑制食欲?
一、巧妙地挑选食物
多吃膳食纤维
这一点真的是老生常谈了,膳食纤维不仅可以极大的增强你的饱腹感,同时还能促进排便。所以选择富含膳食纤维的碳水化合物不仅可以帮你持续的提供能量还能增强饱腹感。

建议,最理想情况下,每摄入1000kcal应该有14g膳食纤维,所以女生每天要吃25g,男生要吃35g左右(额,不过对中国人饮食来说是太难啦,但尽量多吃点儿吧);
早餐吃些粗粮,比如未深度加工的燕麦,是一个绝好的方法,麦片中丰富的膳食纤维能帮你没有饥饿感的度过一上午(而且热量并不高)。
增加蛋白质别不吃脂肪
咱们之前讲过,身体消化蛋白质过程会消耗热量,而且这个过程中还会产生能够抑制饥饿感的激素。同时,适量的脂肪摄入(当然啦,我们建议吃的是不饱和脂肪)还会让你有饱腹感。
用蛋白质代替饮食中的一部分碳水化合物;
适量摄入不饱和脂肪酸,比如坚果啦之类的。(这里吐血建议,尽量减少食物中的食用油,食用油的摄入占了好多热量额度,而且还没满足感)。
喝足够的水
首先,水是没有热量的,那些说“喝水也长胖的”的同志们,不要再冤枉水了,喝水是绝!不!可!能!长!胖!的!但水是会占据体内一定空间的哦,有的人觉得喝水确实会有抑制食欲的作用,有的人觉得没啥用,但anyway,它只有0kcal。
最新研究打破了每天8杯水的定论,建议每天水的摄入量=你的体重(kg)/0.032(一个50kg女生,每天应该喝1560ml水,额,好像跟8杯水也差不多),一般“白领族”是绝对喝不到这个量的,所以不要一忙起来就忘了喝水哦;

嫌喝水太无聊的可以在水里泡几片柠檬片。
还有其他
除了上面的内容,如果实在太“馋”,可以试试黑巧克力,黑巧克力可算是热爱甜食的同志们的救星啊。
记得选70%可可以上的,因为高可可含量的黑巧克力中的苦味能帮助降低食欲;
友情提醒:黑巧克力的热量也是挺高的,所以千万别控制不住吃太多,准妈妈也是哦,每次3小块差不多啦)
二、调整饮食习惯
早餐不是闹着玩儿的
早餐必须要吃,而且热量最好占一天热量的30%~40%左右,不吃早餐很容易导致中午吃多已及下午狂吃零食:
已经有研究显示,规律的早餐可以明显降低夜间进食综合症(就是晚上半夜吃东西);
经常不吃早餐会导致体重增加、还有可能引发胰岛素抵抗,高血压等;
除了早餐,三餐中任何一餐不吃都是发胖的潜在因素,晚上不吃东西能减肥的说法小编不得不再吐槽一次哇。

有意识的吃东西
别觉得奇怪,很多时候你吃东西都是不知道自己吃了多少.......大家可以试着在平时调整一下饮食习惯:
尽量固定每顿饭的时间,以免经常看着看着电视就不停的吃一个小时......或跟朋友聊着聊着就不停的吃了两个小时;尽量增加咀嚼次数,或在饭量不变前提下,适当拉长用餐时间。
三、改变生活细节
锻炼
还记得刚才说过你“馋”的原因是大脑再跟你吼:给我多巴胺吧,其实相对高强度的运动也能帮助产生多巴胺和内啡肽,所以一定程度可以帮助抑制食欲哦。但(实验研究发现)低强度的运动,比如散步啦,是会增加食欲的。
充足的睡眠
有很多研究显示,长期缺乏睡眠会使身体内“瘦素”水平降低,而瘦素恰恰是帮助抑制食欲的激素,所以多观察下如果前一天没睡够第二天是不是会吃多哦。一般睡眠在7~9小时比较合适。
管理情绪性暴饮暴食
其实这一点自己管理有点儿难啦,如果有认识的营养师朋友或者比较懂营养的亲朋好友可以让他们帮你记录你吃不健康食物的时间、地点、是在啥情况下吃的、吃完又去干啥了,然后总结适当的规律,最后帮你想出解决办法,比如找出替代的食物或者是在这段时间安排你做点儿其它的事儿。

肥胖会传染 小习惯让你脂肪不缠身


胖子们注意!科研界也向我们开炮了美国芝加哥洛约拉大学研究人员发现小伙伴肥了你也会胖!研究共对近2000名学生进行了调查,调查发现,一个体重超标的学生,如果交了一个瘦朋友,那他日后瘦下来的可能性达到40%。如果他交一个身材与他差不多的朋友,能够瘦下来的可能性只有15%。这是就不让胖子好过的节奏么,不要着急,让小编来为您解答肥胖传染的秘密。 专家对肥胖传染的研究报告
如果你有胖朋友你变胖的几率增加57%
早在2007年,哈佛大学医学院也做过类似的研究,研究小组对有紧密社会联系的12067人,分3组进行了32年的跟踪调查。结果发现,在固定时间内,如果调查对象的朋友变胖,那么他本人变胖的几率增加57%;如果调查对象的兄弟姐妹或配偶变胖,他变胖的几率将增加40%或37%。如果他有一个极其亲密的胖子朋友,他变胖的几率会增大3倍!
朋友体重增加7.7公斤你会跟着胖2.3公斤
研究人员发现,如果一个人的体重增加7.7公斤,那么他朋友的体重将会相应增加2.3公斤。性别也与人变胖关系密切。如果一个人的同性朋友中有人变胖,那么他变胖的几率会更大。同性朋友中,如果一个人体重增加,他朋友体重增加的几率增加71%。
胖室友如果努力减肥,你长胖可能性会降低
也有相反结果的研究。2010年美国密歇根大学发布一个研究结果:如果你有个胖子室友,你变肥的可能性会大大降低。
研究对象是144名随机安排室友的大学女生。室友体重高于平均值的实验女生,和有苗条室友的实验女生相比,长肥的速度要慢得多。前者平均增重0.5磅,后者增重2.5磅。关键不在于室友的体重,而是室友的行为。专家说,胖室友更注意控制饮食、锻炼得更勤快,更加倾向于使用减肥药,这会对其他人造成潜移默化的影响。

为什么肥胖会传染?
你身边有没有爱吃回锅肉的胖朋友?
特别是饮食习惯,朋友间相互影响很大。比如你身边有个胖朋友爱吃回锅肉,每次上馆子必点,你也会多多少少沾染上这个习惯。有些朋友还爱劝你,吃吃吃,只要身材不要享受有啥子意思。
再比如在家里做饭时,为了顾及肥胖者的口味,全家人也逐渐养成大鱼大肉的饮食习惯。此外,饮酒在朋友圈中也是具有高度传染的行为。
肥胖最主要的原因是多吃少动,胖子通常不爱运动,常和胖朋友在一起,也会慢慢受影响。
很多医生都发现,不少肥胖者喜欢静止性运动,比如看电视、打电脑、坐着聊天等,而在这些静止性运动的同时,很多人喜欢吃零食。如果你意志不太坚定,很容易受胖友的影响而发生潜移默化的改变。
当然,也不是跟胖子做朋友就一定会变胖。如果你坚持自己的健康生活方式,不仅自己不会变胖,说不定还能让肥胖的朋友们减肥成功。
减肥,也需要一定的耐心和自律。下面,小编跟大家推荐几个减肥小习惯,只要坚持,即使你生活在胖子堆里,也能轻松瘦身。
1、多吃禽肉,少吃猪肉
畜肉、禽肉中的蛋白质是动物蛋白,为人体必需营养物质。可是,猪肉美中不足,含饱和脂肪酸多。所以,营养学家赞成多吃点鸡肉、鸭肉,并不是猪肉不可以吃,只是少吃一点猪肉,有益健康。

2、菌菇类食品要纳入膳食结构
香菇、蘑菇、黑木耳等菌菇类食品,含蛋白质较一般蔬菜为高,必需氨基酸比例合适,还有多种微量元素等人体必需物质,长期食用能起到良好的保健作用。
3、粮食不能少
食品品种丰富了,人均粮食摄入量却越来越少。如果长期热量摄入不足,碳水化合物提供热能低于膳食热量的55%,人体只能将蛋白质充当产热物质,导致孩子生长发育停止;成人有气无力,提不起精神。除了肥胖、糖尿病患者外,成人每天粮食摄入量一般应为300~400克。
4、每天最好吃500克蔬菜(含水果50~100克)
蔬菜水果中除了含有丰富的维生素、矿物质以外,还含有丰富的膳食纤维。既可防止便秘,又可减少粪便中有害物质对肠壁的损害预防肠癌,还对防止肥胖、改善脂质代谢有益。
5、盐,绝对是一把双刃剑
很多研究表明,缺盐不行;但高盐饮食对人体健康更坏。高盐是导致胃溃疡、胃癌的元凶之一。高钠对升高血压尤为明显。另外,高钠饮食还会造成钙的丢失。改变咸则鲜的不良饮食习惯,努力做到三口之家每月食盐摄入量控制在500克左右。
6、创造条件吃海鱼
海鱼鱼油中含有丰富的不饱和脂肪酸,有降血脂作用,其中多烯脂酸与血液中胆固醇结合后,能降低血小板聚集,降低血黏度,有效地消除血管内脂肪沉积,是血管清道夫。
7、天天吃豆与豆制品
豆类和豆制品既能有助于解决营养不良,补充人体所需蛋白质,又可以预防营养过剩,不像吃肉那样会增加胆固醇。其中,大豆是现有农作物中蛋白质含量最高、质量最好的作物。

圣诞夜这样吃 让你脂肪不缠身


浪漫的圣诞夜,你是不是已经准备好跟男票来个浪漫的约会了呢?还是跟三五个好友,享受美味的圣诞大餐呢?都说每逢佳节胖几斤。对身材有完美要求的你,是不是对着美食又爱又恨呢?被纠结了,来看看小编给你介绍的技巧,让你享瘦圣诞大餐,还不惧脂肪缠身哦! 吃大餐时的饮食技巧
a.不要穿得太宽松
吃大餐时最好穿一些紧身的衣服,多吃一点就会看到肚子很明显地凸起了,紧身的衣服会在无形中提醒你:不要吃太多哦。
b.将大餐安排在中午
最好将大餐安排在中午,这样下午就可以散步,减少一些热量。若晚上吃大餐,食物吸收率会较高,热量容易累积在体内,所以建议中午吃大餐。
c.来一碗清汤
餐前喝一碗营养丰富、低热量的清汤,鱼汤、蔬菜汤、鸡蛋汤均可。因为饭前先喝汤,可以产生饱胀感,减少主食的摄入,这样你在用餐时就不会吃的太多高热量的食物。
e.少量多样
一般大餐总是一大桌十几道菜,因此,最好的方式是每道吃一两口即可,如此十几道吃下来,才不至于过饱难受,消化不良。另外,应注意食物的均衡,吃大鱼大肉之际也不要忘了吃一些青菜及五谷根茎类。

吃大餐,注意细节
第一、点菜的时候注意上火的容易长肉的少吃,多吃些蔬菜、五谷杂粮,多吃鱼、蛋来代替肉类。少吃肉类,一周最多不超过3-4次,最好吃禽类的肉。如能以鱼肉代替猪肉则更好。
第二、细嚼慢咽:吃得太快,食物咀嚼不够,会使消化液分泌不足,造成消化不良,而且多咀嚼使食物容易吸收营养也容易消化,有专家介绍,吃饭时大约20分钟左右,大脑才有饱的反应,所以要减慢进食速度,等待饱的反应。可千万不能以肚撑为饱。
第三、餐前喝一碗营养丰富、低热量的汤,鱼汤、蔬菜汤、鸡蛋汤均可。这样你在用餐时就不会吃的太多,尽量不喝甜饮料和开胃酒,这两样东西热量很高,会转化为脂肪,特别要当心。
第四、餐前除了喝汤增加饱腹感控制进餐以外,餐前还可以吃点伊简美,这个是抑制脂肪吸收的,自己过滤了脂肪,随着肠道蠕动就排出去了,不影响其他的营养成分的吸收,每次大餐前吃2粒就可以了。
第五、餐后适当休息:饭后避免立刻工作或做剧烈运动,但也不要马上躺下来,趴睡或瘫在沙发上看电视。

用餐后
①用餐前后三天分摊热量
大餐后,身体摄入的热量过多,又没办法一下子消耗掉,就会被身体储存起来。如果大餐前后三天的饮食清淡一些,减少卡路里摄入,就能中和大餐的热量了。
②适当使用能阻断热量的产品辅助,但不要过度依赖
现在市面上有不少阻断食物热量的功能产品,它们可以阻断身体对食物里一部分脂肪的摄取,但同时不阻碍蛋白质、维生素等其它营养物质的吸收。
这类产品比较适合高血糖、高血脂、想要控制体重的人群,服用过后的两到三天,会看到排出的大便中有一些脂肪油渍,其中排油的多少与食物中的脂肪含量相关。虽然可以帮助阻断一部分热量的吸收,但也不能过度依赖它们哦,因为平时生活中,正常的能量还是要按需摄取的,偶尔在大餐前服用两片是没问题的。
③适当增加运动量
吃完大餐后,胃还处在消化中,如果立刻散步会导致胃痛、功能性消化不良。所以餐后休息半个小时再适当增加运动量会很好,这个时候胃的消化已经基本完成,血液的需求量降低,适当的运动可以帮助身体促进胃部的蠕动,加快能量的消耗。
另外,计算一下吃进去的热量,如果热量摄入的过高,那么大餐过后的第二天一定要增加运动量把它消耗掉!像跑步、跳绳和健美操都是较有效的排汗耗能运动。

④多吃辅助代谢的食物
a.酸奶
酸奶富含乳酸菌,能帮你调整大餐过后的肠道环境,促进食物消化、加快代谢。另外、酸奶还能抑制内脏脂肪的积聚,排走体内毒素,是辅助代谢的一大法宝。
b.木瓜
木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸,木瓜中还含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,有健脾消食的功效。
c.冻豆腐
豆腐经过冷冻,能产生一种酸性物质,这种酸性物质能破坏人体的脂肪,如果大餐过后的下一顿吃点冻豆腐,有利于脂肪排泄,使体内积蓄的脂肪不断减少,达到瘦身的目的。另外冻豆腐孔隙多、营养丰富、热量少,不会造成明显的饥饿感。
d.普洱茶
大家平常一定听说过普洱茶刮油这种说法,它也是餐后帮助代谢减肥的一个利器呢。一杯普洱茶中含有茶多酚、维生素C等多种有效成分,协助脂肪分解和消化。除此之外,普洱茶中的咖啡因还能帮助增强身体燃烧脂肪的能力。

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