虽然春节的大吃大喝可能就会让你的瘦身计划毁于一旦，但总不能将自己进入冬天以来已经发福的身材放任自流吧！新年减肥计划，每坚持一天，就向苗条迈进一步。不再拖拉，从今天就开始，调整自己的饮食。饮食控制的成功还会帮你改掉生活其他方面的拖拉习惯。
Step1坚持记好减肥日志
减肥期间每天都要坚持记好减肥日志，比写日记都要细心，减肥日志能帮助你监督自己，就算开大荤了，也会愧疚不少时间。如果条件允许，最好详细记录热量摄入情况，更加精确。
减肥日志大致范本如下：
身高，当天早晨测量体重
第一天：早餐：小米粥一碗，蛋白一个，豆包一个；中餐：蛋炒饭一碗；15点：自己磨咖啡一杯（未加糖奶）；晚餐：鲍汁虾仁饭一份
Step2选择对食物
这一点很关键。先说减肥的代餐主食，荷叶蒸米饭有助消化，对减肥有好处。山楂也助消化，可以用来泡水（直接放在杯子里喝就行）。
香蕉可以消水肿，多吃的话可以通便、润肠，这个不可代餐哦。
羊肉也是必不可少的，当然是肉类里面比较不错的了，而且不至于吃了就胖，大文豪余秋雨老婆马兰的减肥办法就是除了羊肉其他肉类都不吃。
减肥的时候营养不能耽误，鸡蛋是蛋白质的保证，如果不是很爱吃的话，就做汤吧。
Step3选择对的方法
减肥和买衣服一样，穿在别人身上好看的不一定合自己的身，选择对的方法才能保证减肥效果。
中医减肥方法，像按摩推拿、针灸、拔罐，见效不是特别快，但是不会轻易反弹；高科技仪器和速效产品适合突击减肥，对自己要求高的MM也可以试试；运动的方法成本低但是需要坚持，也是比较健康的方法；节食减肥不推荐，不仅伤身体，反弹还很严重。总之要综合各种方法，看哪种方法最合意再做决定。
控制进食、运动等方法，可以自己把握。而按摩推拿、针灸、拔罐及一些仪器减肥，则需要到专门的机构，由专业的人员“操作”。比如针灸，事关穴位的精准和掌握，在唯真减肥都要由有资质的医师进行。高丽名人花巨资引进的M6靶向爆脂纤体仪，是通过脂肪细胞高频率的震动达到溶脂、消脂的目的，就是让你躺着“被运动”。
其实令不少MM最头疼的是局部的肥肉，比如长期坐着的腰腹，松垮的“蝴蝶袖”等，如果进行全身运动减肥，怕“胸”也会缩水。所以瘦狐体雕的局部减肥优势很受欢迎。它是针对脸、腰腹、胳膊、大腿等各个部位，通过按摩手法外源性补充LPA（脱脂转化酶）。原来，LPA有大大降低人体吸收油脂的本领。说白一点，就是体内LPA少，喝水都胖；LPA多，想胖都难。补充人体LPA对人体减肥有立竿见影的效果，也没有副作用，并且能迅速将甘油三脂水解成脂肪酸和甘油排出体外。靶向减肥、现场排油，能让人见到实实在在的效果，所以也能为自己的减肥之路增添信心。
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节食瘦身 米饭掉脂三原则
充份利用白米饭的好处就是不一定会发福！其实，只要充份利用人体所需要的三大营养素：碳水化合物、蛋白质、脂肪，就能拥有凹凸有致的身材。
而三大营养素当中的碳水化合物，以白米饭为例，白米饭消化分解后产生的碳水化合物，最能被身体转换成能量，而蛋白质与脂肪消化后，还必须与其它器官互相作用后而产生燃料的。
身体所需的三大营养素
一、碳水化合物的功效
碳水化合物又可称为醣类，消化最快最容易被人体吸收，可以供应活动能量的主要来源。而醣类在人体能够充份的被燃烧，产生二氧化碳与水份，不会产生其它的物质，所以，是人体所需的三大营养素最适当的能量。
二、蛋白质的功效
蛋白质对于人体的功效在于制造肉、血、增加皮肤的光泽弹性、头发乌黑亮丽等，但是如果饮食当中只摄取蛋白质，反而会造成蛋白质无法有效发挥自己原有的功效，只能提供单纯的燃料，当成身体基本运作的能量。
三、脂肪的功效
脂肪可以分成动物性脂肪或植物性脂肪两种，但是脂肪却比碳水化合物和蛋白质足足多了二倍以上的卡路里。一般脂肪经由人体吸收后一样可以从体内产生碳水化合物。
蛋白质与脂肪成为替代品的方法及缺点一般，只要身体在没有任何碳水化合物的情况下，蛋白质与脂肪的存在就会被当成碳水化合物的替代品。而且，蛋白质与脂肪在分解成有用的能量之前，又必须经由肝脏、肾脏的充份配合，才能产生可以运用的能量，容易造成身体多余的负担。
节食者注意事项
千万不要因为节食产生了饮食不均的情形，忽略有用的白米饭，过量的摄取蛋白质与脂肪，容易造成身体消化能量的过程产生了问题，因此才会产生愈减愈肥或是腿部粗大、肥胖等问题。
想要改善此困扰，一定要替自己重新订定一套新的饮食守则，仅管是减肥期间，千万别只吃单样营养素的食物，避免有营养不均衡的困扰，导到身体不健康或是愈减愈的情形发生。
掌握三原则 晚餐吃饱不发胖
早餐要看“表”，午餐要看“活”，只有到了晚上才能真正放松下来稳坐在餐桌前，美美地大吃一顿。殊不知，这是极不符合养生之道的，医学研究表明，晚餐不当是引起多种疾病的“罪魁祸首”。一些常见慢性疾患正是不良晚餐习惯长期作用的结果。那么，晚餐究竟应该怎样吃呢？
第一，晚餐要早吃。
晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策。有关研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。
在晚餐食物里,含有大量的钙质,在新陈代谢进程中，有一部分钙被小肠吸收利用，另一部分则滤过肾小球进入泌尿道排出体外。
人的排钙高峰常在餐后4～5小时，若晚餐过晚，当排钙高峰期到来时人入睡，尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙不断增加，容易沉积下来形成小晶体，久而久之，逐渐扩大形成结石。
第二，晚餐要素吃。
晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物为主，尤其应多摄入一些新鲜蔬菜，尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。
但在现实生活中，由于有相对充足的准备时间，所以大多数家庭晚餐非常丰盛，这样对健康不利。
摄入蛋白质过多，人体吸收不了就会滞留于肠道中，会变质，产生氨、吲哚、硫化氨等有毒物质，刺激肠壁诱发癌症。
若脂肪吃得太多，可使血脂升高。大量的临床医学研究证实，晚餐经常进食荤食的人比经常进食素食的人血脂一般要高3至4倍，而患高血脂、高血压的人如果晚餐经常进食荤食无异于火上浇油。
第三，晚餐要少吃。
与早餐、中餐相比，晚餐宜少吃。一般要求晚餐所供给的热量以不超过全日膳食总热量的30％。
晚餐经常摄入过多热量，可引起血胆固醇增高，过多的胆固醇堆积在血管壁上久而久之就会诱发动脉硬化和心脑血管疾病；
晚餐过饱，血液中糖、氨基酸、脂肪酸的浓度就会增高，晚饭后人们的活动量往往较小，热量消耗少，上述物质便在胰岛素的作用下转变为脂肪，日久身体就会逐渐肥胖。
喝水减肥法 遵守三原则
通过喝水能帮助减肥，是一个不争的事实。但要想真正达到更好的减肥效果，恐怕要遵循正确的喝水方法了。这些方法就是：清早喝水减肚腩；餐前喝水减胃口；下午喝水减赘肉。
我们一直以为在减肥期间只要不吃主食和肉类就能达到减肥的效果，殊不知，即便是你每天不吃东西，只喝水和饮料，都会获取1426卡的热量。正确的喝水方法让你轻松减肥，而不用再忍受节食之苦。
无论进食那一餐要是能够把胃口控制得好的话，瘦腰减肥就有了新的新望。那么最好餐前喝杯水，能够减轻饥饿感，减少食物的摄入量，时间长了胃口也就小了。
喝水减肥法则一：清早喝水减肚腩
早上吃早餐之前喝杯白水、或者添加了纤维素的水，能够加速肠胃的蠕动，把前一夜体内的垃圾、代谢物排出体外，减少小肚腩出现的机会。
虽然说早上喝水的选择有很多，但是白开水仍然是最好的选择。它是天然状态的水经过多层净化后煮沸而来，水中还有钙镁等无机盐类，而水中的微生物已经被杀死。另外白开水中不含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，既能补充细胞水分，又能降低血液粘稠度，利于排尿。通常饮用白开水半个小时以后，身体就会排出前一夜的代谢物。也不会影响早餐食欲。
喝水减肥法则二：餐前喝水减胃口
很多人都算不上肥胖，但是吃过饭后就会看见一个鼓囊囊的胃口凸出来，这是最标准的babyfat，即便是没吃饭，这个小胃口也需要吸气才能掩盖。那么最好餐前喝杯水，能够减轻饥饿感，减少食物的摄入量，时间长了胃口也就小了。同时也可以补充身体需要的水分，加速新陈代谢。
餐前喝水效果佳此外，餐前喝水，进食量会明显减少，对食物的渴望也会改变，因为有足够的水，身体会比较喜欢蛋白质，而不是令人发胖的碳水化合物。
研究显示，一杯水可以刺激交感神经系统长达1。5~2小时，接着所分泌的肾上腺素可以使贮存于体内的脂肪逐渐消耗，使多余的体重明显减少。与节食相比，这种方式所减轻的体重较为稳定而持久。
很多人都算不上肥胖，但是吃过饭后就会看见一个鼓囊囊的胃口凸出来，这是最标准的Babyfat，即便是没吃饭，这个小胃口也需要吸气才能掩盖。
那么最好餐前喝杯水，能够减轻饥饿感，减少食物的摄入量，时间长了胃口也就小了，小肚子也就小啦!
喝水减肥法则三：下午喝水减赘肉
肥胖最主要的表现形式就是赘肉，这是因为久坐、高热量食品造成的，而下午茶时分，正是人觉得疲惫、倦怠的时候，而此时更是因为情绪而摄入不必要热量的脆弱时间段儿，当然代价就是赘肉。
可以喝一杯花草茶来驱散这种因为情绪而想吃东西的欲望，同时花草的气味还能降低食欲，也算是为只吃七分饱的晚饭打下了埋伏。
提示：喝水太多会造成水肿
每天多喝水有利于排毒减肥，然而过量饮水也会危害健康。正常人每天平均耗水量为2000-2500毫升，体内物质氧化可生水300毫升，故每日应补充水分2200毫升，包括饮食中的含水量。夏天每日补充水分在3000毫升左右，才能满足人体需要。那么3000毫升的水有多少呢，目前普通一次性杯子的容量大概有250ML，也就是说你每天大约需要喝12杯水(以一次性杯为衡量，具体数目要看你杯子的大小而定)。
不要在单一小时内连续喝太多水。喝水过多，由于渗透作用，血管里的血液会被水稀释，导致血液所含的氧及营养物质浓度下降。为满足机体的能量供应，心脏必须加大工作强度，致使心脏负荷增加。长期如此，对健康危害极大，对贫血患者的影响尤其严重。专家指出，如果为了减肥每天大量喝水，不出一个月就会导致“水中毒”。大量喝水，身体必须借着尿液将多余的水分排出，排出的水分中含有重要的电解质，倘若持续时间太久，体内以钠为主的电解质就会受到稀释。初期会出现易疲劳、虚弱无力、腰酸背疼、畏冷、心跳加快、皮肤失去弹性等症状，严重时甚至会出现痉挛、意识障碍和昏迷。另外，大量喝水后会造成体内脏器水肿，由于“水往低处流”，多余的水分会大量在腰部和下肢汇聚，造成腰部和下肢水肿。
三三三原则 健康减肥不反弹
减肥瘦身一定要从饮食操纵开始。每位从事减肥瘦身治疗的医师或营养师都会告诉你要从饮食当中操纵热量的摄取，少吃什么、不吃什么……等等，严格一点的甚至会要求你计算每日热量的摄取。这些方法当然正确，但是天天都要这样做，只怕你撑不了一个月就投降了。下面为你介绍简单有用的减肥方法——“三三三”减肥法。
第一介绍简单有用的饮食操纵原则，不必麻烦就可以达到减肥的效果，称之为“饮食三三三”。
一、三餐要定时
养成优良的饮食习惯是防止肥胖的有用措施之一。在饮食方面，三餐要定时定量。早餐一定要吃，晚餐一定要少。肥胖经常是因三餐不定时不定量所造成的，若能定时定量的话，就可操纵天天的热量摄取以达到减肥瘦身的目的。另外，平常少吃零食甜点和含糖饮料；吃饭时细嚥慢嚼使食物与唾液充分混合；三餐以外的时间不吃任何含有热量的食物或饮料……等等，这些都有助于减肥瘦身。
二、饭吃三分饱
人们常说“饭吃七分饱，延年又防老”，“七分饱”是为了健康的理由，若是为减肥瘦身而吃的话，就要改成“饭吃三分饱”，亦即每餐饭的摄取量都要减为原先的三分之一。饭吃三分饱并不会使生活品质下降，因为“三分饱”的意思并不是说只吃三分之一碗饭其他什么都不吃，而是要把剩下来的空间留给蔬菜水果去填充。简单的说，就是少吃米饭麵食类，多吃蔬菜水果类食物。这也是较为健康的饮食方式。
三、热量少三百
一碗尖头的白饭热量大约是三百卡，假如三餐皆以白饭为主食又能做到“饭吃三分饱”的话，一天最少可以减少三百卡的热量。这个“热量少三百”是一个估量值，也是饮食操纵中对于热量负平衡最起码的要求。当然你不可能三餐都吃一碗尖头白饭，因为假如三餐都吃一碗饭而能够“饭吃三分饱”的话，所减少的热量将会是六百卡而不是三百卡。再者，饭少吃了蔬菜水果多吃也会有热量进来。我们取一个目标，那就是饮食操纵能够达到“热量少三百”的最低要求。
谈完饮食，就到运动了，下面介绍“运动三三三”原则
“少吃多动”是减肥瘦身的不二法门，然而许多人可能不知道，运动对于减肥瘦身的关心其实很有限。举例来说，一块八十公克的蛋糕所带来的热量必须要靠五十分钟不间断的步行才能消耗掉。运动最大的好处在于它能提高人体的新陈代谢速率，对于节食所造成的热量负平衡有加成的效果。为使运动达到最佳的效果，必须注重下面几个要点：
一、每周动三次
谈到运动，第一要了解运动的种类，在运动生理学上我们把运动分成“有氧运动”和“无氧运动”两种。所谓有氧运动是指运动时所消耗的能量来自有氧的代谢，这种运动需要消耗大量的氧气，一些需要耐力的运动如快走、慢跑、骑自行车和舞蹈等就是。有氧运动会燃烧体内的脂肪，对减肥瘦身才有关心。医学研究显示每周运动三次的减肥瘦身效果和运动四到五次的效果差不多，所以，每周动三次是最起码的要求。
二、每次三十分钟
减肥瘦身的效果和运动的时间长短也很相关系。当我们从事有氧运动等低强度运动时，刚开始能量来自于肝醣和葡萄糖等碳水化合物的燃烧，大约二十分钟后，身体的能量消耗就逐步从葡萄糖转成脂肪。随著运动时间的增加，脂肪参与能量代谢的比例逐步地增大，而碳水化合物则慢慢地减少。因此要达到燃烧脂肪的目的，每次运动必须连续半个小时以上。
三、连续三个月
一般所指的运动三三三，第三个“三”都是指“心跳达到一百三”，我把它修正为“连续三个月”，这是因为每个人肥胖的程度和体能状况不尽相同，心跳一百三十下对某些人也许没有问题，但是对老年人、重度肥胖或是有心臟病的减肥瘦身者恐怕会有危险，所以很难要求每个人运动的时候都一定要达到心跳一百三十下。相反的，假如要求减肥瘦身者按照前述的方法连续有恒心的从事某一类有氧运动达三个月的时间，是否就轻易得多了呢？
掌握三三三原则健康减肥不反弹
有氧运动是利用身上大肌肉群所做的长时间且连续性的活动，在其代谢途径中产生能量的方法需要氧气的供给，因此可强化心肺耐力，还可消耗体内多余的脂肪，对于减肥瘦身者是一项很好的运动。只要你依照上述“运动三三三”的原则，配合饮食的操纵，就能达到最大的减肥瘦身效果。
营养饮食过健康新年
春节要吃得健康，吃得不胖，应注意以下几点：
应多菜少肉少油
踏入新年要保持身体健康，应该由食物开始，大家可以考虑将太多肉类的菜式改为以蔬菜为主，如鲍鱼鸡丝翅可以改为素翅或锦绣鲤鱼羹，而罗汉斋亦是一个很好的选择。传统的中国家庭，会准备很多丰富食物来祭祀及供奉先人。何太提醒市民，这些鸡、鸭、烧猪等均是肥腻及高盐食物，应浅尝即止。另外，在储存食物时亦应留意安全卫生，保存于安全温度(即摄氏四度以下或六十度以上)，以保持食物的质素。
同时，尽量减少吃油炸小食，因为一般在市面上购买的油炸食物如煎堆、油角、蛋散等，通常使用的油，是经多次使用和长时间以高温泡制大量食物，这类食品亦可能含有防腐剂、人工色素及味素，多吃会防碍健康。
佳节慎防意外生
提醒市民，在欢渡春节假期之余需提高警觉，注意常见的疾病及意外。医生表示，预防胜于治疗，市民在享受一个愉快假期之时，须加倍留意常见的疾病及慎防意外，包括肠胃炎、食物中毒、单车意外、煮食时的家居意外等。
长者小孩勿暴饮暴食
在欢庆佳节时，应特别注意长者饮食，由于长者的咀嚼及消化能力较弱，应选择较软或已切碎的食物，以帮助进食及消化，如“老少平安”，切碎腐皮，加入杂菜粒、带子粒或肉丁，既有营养，又好意头。另外，贺年食品丰富，很容易因吃过量而引起消化不良，所以，应尽量避免小朋友进食过量贺年零食而影响正餐，甚至食滞或引起身体不适。
健康饮食方法
饭前喝清汤、其次吃蔬菜、再次吃荤菜，每日多喝水(早上醒来一杯淡盐水，八点左右一杯，中餐前一小时一杯，中餐一小时一杯，晚餐前一小时一杯，晚餐后一小时一杯，睡前十分钟一杯，注意每次的量大约在两百五十毫升左右)。如此吃饭，有益于肠胃健康;如此饮水，有助于排毒!
三餐饮食原则 减肥很容易
想知道为什么吃得那么少，但是肉肉不但没掉，还越来越胖吗?想知道你为什么“喝水都会胖”?其实，是你的饮食习惯出了点问题。
一、忠于原味，常保新鲜
1、尽量不要吃油炸的和烟熏的肉类食物。
2、核果类不要长期暴露在空气或光照下，只要稍稍久置，可能内在已经百菌蕴生了。
3、烹调食物尽量用烫或蒸的方法，如果一定要炒或炸，也尽量使用植物油。
4、进食前半小时不喝水，以免冲淡胃酸。进食时细嚼慢咽，让唾液大量分泌以分解淀粉质，减轻胃的负担。
5、早上起床空腹喝一杯清水，如果胃肠很好，不妨加几滴柠檬汁，如此半小时左右就会排便，之后再进早餐，这就是最基本的体内循环。
二、调味品选择注意健康
1、选用低钠盐。
2、不吃白糖。白糖是经过化学漂白而成的，因此许多养分也流失了，而红塘、冰糖、枫糖等都是比较好的选择。
3、酱油要冷藏。食用古法酿造的酱油，因为它未添加防腐剂和味精。
4、食醋。醋对人体有许多益处，但应尽量选择以古法或现代生物科技酿制的醋。
5、选择植物油。
三、减肥与用餐次数
用餐次数的多少与减肥有很大关系。一天吸取的总热量，若将其分为一次、三次、五次来摄取的话，哪种方式比较好呢?答案是五次。分的次数越多，越不容易发胖。
如果一天只吃一餐，当你肚子饿了的时候，就很可能吃下相当于相扑选手所吃的那么多食物，而这食物中的营养素及热量也就会完全被身体吸收。
就寝前两小时不要吃东西。这样做，既能降低卡路里的摄取，又能得到身体所需的养分，用不着再忍受饥饿之苦。
不过食物的选择也很重要，一片面包和两片饼干有相同的卡路里，就果腹和营养的观点来看，还是选择面包好。改变你的饮食习惯，避开让你发胖的陷阱，你会发现，减肥，原来是那么简单的事!
