不同国家的饮食习惯不同，因而实现能量平衡的模式也不相同。专家根据中国女性特有的体能，推荐一套最适合中国女性的饮食减肥模式：一至七饮食模式，即每天一个水果，两盘蔬菜，三勺素油，四碗粗饭，五份蛋白质食物，六种调味品，七杯开水、茶水或汤水。
一个水果：
每天吃含维生素丰富的新鲜水果至少1个，长年坚持会收到明显的美肤效果。
二盘蔬菜：
每天应进食两盘品种多样的蔬菜，不要常吃一种蔬菜。一天中必须有一盘蔬菜是时令新鲜的、深绿颜色的。最好先食一些大葱、西红柿。凉拌芹菜、萝卜、嫩莴笋叶等，以免于加热烹调对维生素A、B1等的破坏。每人每天蔬菜的实际摄入量应保持在400克左右。
三勺素油：
每天的烹调用油限量为3勺，而且最好食用素油即植物油，这种不饱和脂肪对光洁皮肤、塑造苗条体型、维护心血管健康大有裨益。
四碗粗饭：
每天4碗杂粮粗饭能壮体养颜美身段。要克服对精加工主食的嗜好，抵制美味可口零食的诱惑。
五份蛋白质食物：
每天吃任何动物的肉50克，当然最好是瘦肉，任何种类的鱼50克(除骨净重)；豆腐或豆制品200克；蛋一个；牛奶或奶粉冲剂1杯。这种以低脂肪的植物蛋白质配膳非高脂肪的动物蛋白质，或用植物性蛋白质配膳少量的动物性蛋白质的方法，不仅经济实惠，而且动物脂肪和胆固醇相对减少，被公认是一种健美烹饪模式。
六种少量调味品：
酸甜苦辣咸等主要调味品，作为每天的烹饪佐料不可缺少，它们分别具有使菜肴增加美味，提高食欲，减少油腻，解毒杀菌，舒筋活血，保护维生素C、减少水溶性维生素的损失，维持体内渗透压和血液酸碱平衡，保持神经和肌肉对外界刺激和迅速反应能力，以及调节生理和美容健身等不同功能。
七杯开水、茶水和汤水：
每天喝水不少于7杯，以补充体液、促进代谢、增进健康。要少喝加糖或带有色素的饮料。
减肥延伸阅读
减肥时怎么控制饮食 “16:8饮食模式”有效减肥
减肥期间，对于饮食的控制尤为重要，怎么控制饮食关于你的减肥效果。就在最近，通过控制饮食来减肥的“16:8饮食模式”被提出，这是美国科学家们最近发现一种新的瘦身良方，即“16小时禁食和8小时盛宴”，对于提高减肥效果很有效果。
一、“16:8饮食模式”具体实施
美国伊利诺伊大学研究员克里斯塔·瓦拉迪博士及其研究小组对23名肥胖志愿者进行了试验，参试者平均年龄45岁，平均体重指数为35。在12周的研究期内，参试者每天上午10点~下午6点可以随心所欲地吃各种食物，热量摄入也没有限制。从上午10点到下午6点，正好是8个小时。但是在剩余的16个小时里，参试者只能喝水或零热量的饮料。
试验结果表明，与以往的减肥测试效果相比，遵循“16:8饮食模式”，按时间规定严格限制饮食的参试者消耗的热量更多，体重减轻幅度更大，高血压症状也有明显改善。平均来说，这些参试者每天多消耗1.47千焦热量，体重下降了3%，收缩压也降低了大约7毫米汞柱。
瓦拉迪博士表示，研究首次揭示了禁食时段对减肥效果的影响。已有多项研究发现，其他减肥方法很容易虎头蛇尾，而“16:8饮食模式”的一大好处是，人们更容易坚持。
二、“禁食”期间怎么控制食欲
1、按压耳朵穴位
人体的穴位就像一个个机关，耳廓上有几个穴位是与大脑控制食欲的中心相连的，刺激那些穴位就能减少食欲，达到减肥效果。很多时候人们吃的过多，并不是身体真正需要，而是压力使然。按压神门能安抚身体，减少紧张，使刺激食欲的神经得到放松。
2、饭后立即刷牙
每餐吃七成饱，饭后立即刷牙，不仅会让你的牙齿更健康，而且也抑制你餐后的食欲，每当你想吃东西，都要暗示自己已经刷牙了。薄荷味的牙膏具有止饿的最佳功效。此外，刷牙时要记得刷一刷舌头。
影响减肥的两大因素，是运动和饮食，减肥期间怎么控制饮食？最新研究发现的“16:8饮食模式”可以有效减肥，而且这种减肥方式很容易坚持，这对于大多数减肥半途而废从而减肥失败的人非常合适。
女性减肥新招 全麦饮食让你更易瘦
全麦食物含有大量的纤维素，纤维人体不仅不吸收，还可以增加饱腹感，有利于减肥。所以想要减肥的你，不妨试试全麦饮食吧，或许会有意想不到的瘦身效果哦！ 一、全麦饮食更易瘦
全麦食品，指的是用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉所做的食物，比我们一般吃的富强粉等去掉了麸皮的精制面粉颜色黑一些，口感也较粗糙。但由于全麦食品保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素，因此营养价值也更高一些。
○全麦食品能控制体重
全麦食品中含有极为丰富的水溶性膳食纤维，适量的多补充这种纤维可有效的降低胆固醇，膨胀后的吸水性纤维能增加粪便的体积，促进肠胃蠕动，有排毒美颜，防治便秘的作用。水溶性膳食纤维同时也能让人维持很长时间的饱腹感，使血糖浓度保持在一定的水平。此外，它还会与其他一起摄入的食物混合而成胶状，与糖类分子结合在一起，从而减缓人体对碳水化合物的吸收速度，以此来帮助我们达到减肥瘦身的目的。
○各类全麦食品
全麦食物主要是用小麦做成的，也可以用大麦、燕麦等做成。常见的全麦饼干、全麦面包、燕麦片、玉米花、燕麦粥、荞麦馒头、糙米和粗磨的谷类食物等。下面我们再简单介绍一下全麦面包及燕麦。
①全麦面包
全麦面包是用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包，区别于用精粉(即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉)制作的一般面包。它的特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气。
市面上的全麦面包不一定全麦
购买全麦面包时一定要注意，并不是所谓的全麦就一定更加营养健康。市面上一些全麦面包的配料表中第一成分却并非全麦粉或全小麦，而是高筋面粉等。有些全麦面包看上去有麦麸颗粒，但其实就是高筋面粉加上一些麸皮混出来的。一般的面包都是用白面粉做的，质地精细，容易消化吸收，膳食纤维含量极低。如果不含有全麦粉，是无法称为真正的全麦面包的。而真正的全麦面包口感会有些粗，因此市场上的有些全麦面包为了调节口感，很多都掺有精面粉、奶、糖等。
选购全麦面包要仔细阅读配料表，主要成分为全麦粉或全小麦才能称购买。如果成分表中只有多种谷物、石磨、100%小麦、碾碎小麦、裸麦粗面包、有机或麸皮字样的，都不是全麦食品。
除此以外，消费者还容易被面包颜色欺骗。由于全麦食品大多颜色发褐，不少消费者认为颜色发褐的面包就是全麦面包，而表面附着麸皮的饼干就是全麦饼干。一些不良商家正是利用消费者这种心理添加焦糖色素来欺瞒顾客。
②燕麦片
燕麦作为一种古老的粮食作物，具有高蛋白低碳水化合物的特点。燕麦中同时富含可溶性纤维和不溶性纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外，高粘稠度的可溶性纤维能延缓胃的排空，增加饱腹感，控制食欲。因此，含有燕麦的饮食结构有助于长期控制能量摄入，缓慢消化的碳水化合物对血糖的影响。如今许多时尚人士都把燕麦列入日常食谱，既补充营养又控制食欲，
而在燕麦产品中，燕麦片是较为受欢迎的食物。燕麦片属于速食产品，不需要长时间高温烹煮，一般生燕麦片只须煮20~30分钟，而熟燕麦片只需要5分钟。因此，燕麦片成了上班族的理想早餐。
燕麦片不同于麦片
但需要注意的是，别把麦片当成燕麦片。燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，相当于黄豆粒大小，形状完整。麦片则是小麦、大米、玉米、大麦等多种谷物混合而成，燕麦只占一小部分，或根本不含有燕麦片。
国外麦片多加入水果干、坚果片与豆类碎片，相对使膳食纤维更丰富一点。但国内麦片加入的多是麦芽糊精、砂糖、奶精、香精等。砂糖和糊精会提高血糖上升速度，奶精含有部分氢化植物油，反式脂肪酸成分可促进心脏病的发生。
○早上吃全麦食品更有益
全麦食品在早上食用效果会更好。研究表明，坚持每天早餐吃至少含有25%的燕麦或麦麸的全麦食物，可以降低心力衰竭的发病率。而平时，把零食和部分主食换成全麦食品也能起到有效的瘦身效果。
○全麦食品不能完全代替大米
有人认为完全食用全麦食物可以减肥。但事实上，全麦食品的确有助于体重控制。但不代表吃全麦食品就能减肥，过度摄入全麦食品也会引起肥胖。一味地只吃粗粮会造成钙、铁、锌等营养素的大量流失，反而会导致身体营养失衡。因此，平时要注意杂与精的均衡，尽量保证食物多样化，使各种食物相互补充，只有这样，才能得到均衡、全面的营养。
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