西红柿是瘦身圣品：热量低、纤维高、饱腹感强，还富含维生素……而所谓的“晚间西红柿减肥法”，它的效果却超级神奇：最保守估计，每月可轻松减重达2公斤。这是不是足可堪称史上最爽瘦身法。
所谓的“晚间西红柿减肥法”，是由日本专家、《晚间西红柿减肥》一书的作者唐泽明提出并在短短数月内就获得实践者如潮好评的瘦身法，在经济上没有压力，体力方面也不存在负担，方法也简单，就是晚餐时一定加入西红柿食材，仅此而已。
1、什么时候吃？跟晚饭一起吃
可以将生的西红柿切成薄片，也可将小西红柿直接做成沙拉，可以在吃晚饭时喝一些番茄汁佐餐，也可以通过加点儿番茄酱、蔬菜泥、西红柿罐头来增添菜色。
当然，最常见的办法是将西红柿热处理，不论热炒、入汤都悉听尊便。总之，你大可以发挥创意变换花样，只要晚餐桌上保证出现西红柿红彤彤的身影就可以。
特别提醒：“晚间西红柿”的瘦身秘密在哪里？西红柿中的柠檬酸能促进糖分代谢，燃烧脂肪；而番茄红素则能抑制脂肪细胞增多，并吸收多余脂肪。
此外，对于那些“大胃王”来说，西红柿中富含的食物纤维和果胶简直就是救世主：它们能强有力地令胃膨胀，刺激饱食中枢，一边向大脑发出“吃饱了”的刺激信号，一边加快肠胃蠕动，促进体内废物的排除。
更神奇的是，西红柿居然能和两位“减肥大敌”和平共处。当它和油脂类一起食用时，不仅吸收效果更好，还可消除便秘；而当它和碳水化合物一起食用时，则能有效降低血糖生成指数，使血糖值不易升高，从而创造易于减肥的体内环境。
2、吃多少？一天须摄取15毫克以上的番茄红素
当你下定决心要开始“晚间西红柿减肥”生活时，请记住，必须保证每日摄入15毫克以上的番茄红素。
生吃西红柿时
可吃两个大西红柿。红色系（通常大红色、皮硬、不易剥开）要比桃色系（通常偏黄色，皮通明且薄，易剥开）更好，所含番茄红素是桃色系的3倍。或者吃17个小西红柿，也称圣女果，营养成分更高，胡萝卜素、维生素C、食物纤维均为普通西红柿的1.5~2倍。
可饮用一瓶番茄汁
假如想要效果更明显，推荐每天喝2~3瓶。喝一瓶番茄汁摄取到的番茄红素相当于食入两个生的西红柿。
用西红柿做菜时
番茄酱或西红柿泥，可使用近4大勺（分别为80克和60克）。如果是西红柿罐头，可使用1罐（170克）。番茄酱与西红柿蔬菜泥都是加工后的食品，所含番茄红素要比生西红柿更多。
特别提醒：这里提及的“番茄酱”、“西红柿泥”及“西红柿罐头”均和“番茄沙司”不同。前三者是鲜番茄制成的酱状浓缩制品，是将新鲜番茄煮好放入搅拌机打碎后，与橄榄油、大蒜末、洋葱丁等拌炒，再加入月桂叶、兰姆酒、水、胡椒等调制成的酱汁。
而“番茄沙司”则是在制好的番茄酱里掺入鲜汤，调入白糖、精盐等收干水分后制成的酱料。沙司的糖分和热量均较高，不推荐使用。所以在购买时请看清标签和成分。
3、坚持多久？至少坚持3个月，最好是半年
至少坚持3个月与那些追求速成却格外伤身的魔鬼减肥法不同，“晚间西红柿减肥”希望让人在瘦身之外还能吃得美、睡得香、皮肤好、心情靓。因此，请别指望诸如一周吃掉5斤肉之类的“奇迹”发生。尽管你可能发现一个月后体重已默默减轻了2公斤，但请务必坚持下去。
从医学角度而言，人体的新陈代谢等机体循环周期平均需要6个月，当机体能够“记住”这持续了6个月的状态，才可以真正更长久、更有效地保持它。所以，请至少坚持3~5个月，让我们的身体牢牢“记住”这变瘦后的轻盈状态。4、成功不可或缺的因素是尽量保持规律生活
偏食、暴饮暴食、睡眠不足，这些日常生活的恶习对“晚间西红柿减肥”同样不利。因此有规律地进食三餐，调整好就寝和起床时间，保证充足睡眠，都是“晚间西红柿减肥法”必不可少的内容。
缺乏这个因素，西红柿纵有千般好万般妙也难发挥其魔力。虽说番茄红素对减少脂肪、击退多余氧自由基都有奇效，但万不能过度依赖它，良好的饮食和作息习惯同样不可或缺。
特别提醒：西红柿是极好的食物，但它偏于凉性，过多食用会引起腹泻、体寒等不适反应。因此，在晚间食用绝非“多多益善”，适量即可；此外，也可在烹饪时加入盐、葱、生姜、蒜等热性、温性食材，便能够温暖身体，解决这个小问题了。
另外，由于西红柿果肉内含有胶质和可溶性收敛剂等成分，空腹食用会与胃酸发生化学反应，结成不易溶解的块状物，阻塞胃部而引起腹痛。因此，请不要空腹食用。
5、“晚间西红柿减肥”之你问我答
Q：用这个方法减肥，真的不必限制三餐也可以吗？
A：除了晚饭时要加吃西红柿和番茄汁外，基本保持平时的饮食就可以了。不过要注意不能暴饮暴食、吃得过饱。
Q：有没有不能和西红柿一起吃的食物？
A：没有绝对不行的东西，但晚上吃的时候，最好避免与黄瓜、茄子等凉性食物一起吃。
Q：我从小就不爱吃西红柿，该怎么办？
A：的确有不少人不习惯西红柿那种特有的青涩味道。如果不喜欢，不要勉强自己，可用西红柿罐头或番茄酱配着奶酪一起吃。奶酪中富含燃烧脂肪的维生素B6，与西红柿的减肥效果正好相得益彰，而且保证好吃，也可与香草等一起搭配着吃。
Q：我不擅长做饭，只喝番茄汁可以减肥吗？
A：可以的。事实上，在“西红柿专家”唐泽明任教的大学里，他让学生挑战晚间喝番茄汁佐食的减肥法时，20人中有15人体重下降。另外，比起西红柿来，被加工过的番茄汁含有更多的番茄红素，非常适合人们饮用。
Q：晚上除了吃西红柿以外，还需要注意什么？
A：请养成测量体温的习惯。体温36.5度时，代谢率是最好的。另外，如经常辅助以下做法效果更佳：不洗淋浴而尽量选择泡澡，进行淋巴推拿，定时测量体重，适当辅以运动等。
延伸阅读
1周减1斤 熟女吃瘦妙招
1、换掉橙汁吃橙子
扔掉你早上喝的1杯橙汁，这相当于140卡路里，吃一个完整的橙子，新鲜橙子的热量只有45卡路里，这样就可以减少95卡路里的摄取。橙子里含有大量的纤维，这会让你在更长的一段时间内保持吃饱的感觉。
配合运动：接下来在家附近走上一段路再坐车上班，如果是休息日，可以骑上一个小时的自行车，差不多能消耗掉436卡路里。
2、少吃几个煎蛋
用4个蛋白(64卡路里)和四分之一杯的鸡蛋替代品(30卡路里)来代替3个整鸡蛋(258卡路里)，这样你可以少摄取164卡路里。如果你想吃肉(想吃肉减肥?3日饮食计划书)，用三片瘦肉(105卡路里)代替三片普通的火腿肉制品(378卡路里)，又可以少摄取273卡路里。
3、选择更适合的面包
你完全没有必要视面包如大敌而放弃它们，不过确实需要适当的取舍。普通的两片面包只含有195卡路里的能量，而添加有芝麻、鸡蛋的面包所含有的热量则高得多，那么，试着不要被那些香气诱人的有添加的面包吸引，只吃普通的全麦面包吧。如果你喜欢在吃面包时夹一些奶酪来吃，那么，试着用两片无脂奶酪(32卡路里)来代替普通的奶酪(102卡)吧，这样，你就可以减少70卡路里的能量摄入呢!
4、用咖啡代替牛奶
用咖啡代替牛奶可以减少70卡路里的能量摄入，用糖的替代品代替糖可以减少16卡路里的能量摄入。再如果在午餐前漫步一番，你也可以消耗掉272卡路里的能量。
小编插话：关于咖啡是否减肥的研究还一直在进行当中，但可以肯定的是，黑咖啡绝对会让你窈窕起来，但也需要讲究喝的时间与方法，以及配合的运动。
5、一些容易操作的小动作让你在清晨消耗一些能量
在跑步机上跑上30分钟，或者在没有铺水泥的小路上走上30分钟，都可以消耗500卡路里，你会发现接下来你的衣服不知不觉中小了一号噢!
坚持7大运动 1周减4斤
不管你是采取哪种减肥方法来减肥，最健康的方法还是得数运动。运动不仅能强健身体、舒缓心情，还可以让你持续的瘦下来，保持苗条的身材。
大家一起来做运动，1星期轻松减4斤，都是一些简单的运动哦。运动能优良作用于神经内分泌系统，恢复它对新陈代谢的正常调节，使之产生消耗脂肪的刺激，进而促进脂肪代谢，减轻肥胖，增加胃的蠕动及其血液循环等等。所以大家还是多运动，不要依靠减肥药，运动才是真正的美。
1.反向行走
反向行走何以能减肥?人体的结构原本只适应向前走，若一反常态，便付出更大﹑更多的体能来行走，因此消耗更多能量，如此一来就能减肥了。有人说倒走一步比正走一百步有用哦，不过倒走的时候要注重安全，小心摔倒!
2.游泳
游泳是很不错的消暑减肥方法，最主要的是游泳会让你瘦得很均匀，不会出现你不想要的牢固肌肉，让体型更秀丽，让曲线更加迷人。在水里走走都费劲，再游游水，肯定消耗较多的热量。因此，游泳时消耗的能量较跑步等陆上项目大许多，故减肥效果更为明显。
3.走楼梯
去公园漫步的时候一般都有楼梯，可以多走走，回家的时候，可以走几层楼梯，少坐电梯。假如可以坚持天天走10几分钟楼梯，在爬楼梯时可以燃烧大量的脂肪，尤其是对于臀部和大腿部的脂肪燃烧更为明显，对锻炼全身筋骨是很有好处的。在进行爬楼梯锻炼时。一定要防止脚下踏空，注重安全。
4.跳绳减肥
这个很简单，一根绳子就可以，成本也低，在家或者小区就可以做，也可以去公园做。要按部就班的练习，跳绳的速度和时间长度应依据个人情况来定。一开始每次运动时间5-10分钟即可，然后逐渐延长时间，不能太心急。跳绳可消除臀步，和大腿部的多余脂肪。
5.骑自行车减肥
吃完晚饭，想去外面玩一下，但是有点远，怎么办，骑自行车吧，还可以减肥哦，一边吹着凉风一边看风景，很是满意的减肥方法。骑自行车40分钟之后可以有用的消耗体内脂肪，非凡是大腿和小腿处。假如需要减腹部，可以再骑行的时候调整骑行姿势，有意吸气，弯曲和压缩腹部，配合运动后的仰卧起坐，可收到不错效果。
6.抬腿/压腿
这个适合在家做。在家看电视，看报纸，看杂志，不要静静的坐着不动，可以把你的腿架在和腿差不多等高或者略微高一点的沙发，柜子上，或者把腿放平，有意的把脚指头往自己的方向翘起来，天天抬腿/压腿15分钟，明显感觉腿部肌肉收紧许多。
7.青蛙跳
双手抱头或者把手放在背后绕圈跳，这个运动消耗的能量很大，比较累。但是减肥效果很好，能锻炼全身肌肉。想减肥，不妨经常做做蛙跳，刚开始要跳得慢一点，以防肌肉酸痛!
5日西红柿瘦身食谱 1周速减6斤
第一天：
早餐：全麦面包1片，你可以根据自己的喜好来搭配黄油、芝士、花生酱或者果酱，西红柿1只，黑咖啡1杯。
午餐：绿叶蔬菜、西红柿、鸡蛋煮面，最好选用橄榄油，还可以搭配上100克左右瘦肉或者土豆。
晚餐：水煮菠菜(500克)，滤干水后，加上胡椒和盐，再加入2片西红柿和50克面(意面也可)。你可以根据自己的口味加入辣椒或者芝士。
第二天：
早餐：蓝莓50克、桃子1只、草莓100克、1只苹果，低脂酸奶75克。
午餐：你可以选择吃鸡肉卷或者鸡肉三明治。将100烤鸡胸肉，加上1只切片的西红柿和一些生菜卷在薄饼里，或者加在面包中，你的午餐就完成了!
晚餐：用橄榄油清炒洋葱，加入450克西红柿，再加盐、胡椒，少量的水，煮20分钟，香喷喷的西红柿蔬菜汤就是你的晚餐啦。
第三天：
早餐：100克玉米片、200克蓝莓、1杯低脂酸奶。
午餐：将蒜末、洋葱、盐、胡椒、100克西红柿和50克意面混合在一起，加上青椒和南瓜。如果你喜欢，加上一片芝士，放到微波炉里“叮”一下，西红柿蔬菜焗意面就做好了。
晚餐：你需要3只西红柿和100克蘑菇，再加上1只洋葱、生菜(或者菜心)、50克意面。先用橄榄油将洋葱炸熟，放入生菜、西红柿和蘑菇翻炒，倒入用水煮过的面条，再根据个人喜好放入香料。
第四天:
早餐：全麦面包加上1片芝士，西红柿1只、1杯咖啡(可以加牛奶，但千万别加植脂末)。
午餐：第四天你可以尝试一款西式意面。用250毫升牛奶煮30克意面，加入香草，再加上500克西红柿，根据个人喜好撒上芝士粉或者香料。
晚餐：胡萝卜切碎，用橄榄油炒熟后，加入100毫升水和适量蔬菜，加热5分钟。再加入4只西红柿，煮10分钟，倒入250克米粉，西红柿蔬菜米粉就做成了。
第五天：
早餐：桃子1只、蓝莓50克、葡萄100克、苹果1只和酸奶75克。
午餐：全貌面包1片，西红柿1只、切片，芝士一片，生菜2片。制成西红柿全麦三明治。
晚餐：准备青椒、豌豆和50克蘑菇，将上述材料倒入锅中，淋上橄榄油，加入25克意面和2只西红柿切块翻炒。准备酱料、1只鸡蛋、3勺牛奶、盐和胡椒，搅拌均匀后倒入锅中。西红柿蔬菜酱汁意面就出锅了。
越吃越瘦 1周减1斤的绝招
要想在一周内减掉一斤体重，就必须要在这七天内消耗掉3500卡路里的能量，也就是每天要消耗大概500卡路里。如此说来，你每天摄入的能量必须比消耗的能量要少500卡路里。塑身之方可谓数不胜数，而这当中，最适合成熟Lady的方法，你可以从下面这些小窍门做起。
1、换掉橙汁吃橙子
扔掉你早上喝的1杯橙汁，这相当于140卡路里，吃一个完整的橙子，新鲜橙子的热量只有45卡路里，这样就可以减少95卡路里的摄取。橙子里含有大量的纤维，这会让你在更长的一段时间内保持吃饱的感觉。
配合运动：接下来在家附近走上一段路再坐车上班，如果是休息日，可以骑上一个小时的自行车，差不多能消耗掉436卡路里。
2、少吃几个煎蛋
用4个蛋白(64卡路里)和四分之一杯的鸡蛋替代品(30卡路里)来代替3个整鸡蛋(258卡路里)，这样你可以少摄取164卡路里。如果你想吃肉(想吃肉减肥?3日饮食计划书)，用三片瘦肉(105卡路里)代替三片普通的火腿肉制品(378卡路里)，又可以少摄取273卡路里。
3、选择更适合的面包
你完全没有必要视面包如大敌而放弃它们，不过确实需要适当的取舍。普通的两片面包只含有195卡路里的能量，而添加有芝麻、鸡蛋的面包所含有的热量则高得多，那么，试着不要被那些香气诱人的有添加的面包吸引，只吃普通的全麦面包吧。如果你喜欢在吃面包时夹一些奶酪来吃，那么，试着用两片无脂奶酪(32卡路里)来代替普通的奶酪(102卡)吧，这样，你就可以减少70卡路里的能量摄入呢!
4、用咖啡代替牛奶
用咖啡代替牛奶可以减少70卡路里的能量摄入，用糖的替代品代替糖可以减少16卡路里的能量摄入。再如果在午餐前漫步一番，你也可以消耗掉272卡路里的能量。
小编插话：关于咖啡是否减肥的研究还一直在进行当中，但可以肯定的是，黑咖啡绝对会让你窈窕起来，但也需要讲究喝的时间与方法，以及配合的运动。
5、一些容易操作的小动作让你在清晨消耗一些能量
在跑步机上跑上30分钟，或者在没有铺水泥的小路上走上30分钟，都可以消耗500卡路里，你会发现接下来你的衣服不知不觉中小了一号噢!
