美味食疗法，让你拥有健康好身材!
三道茶饮各有千秋
陈医师介绍的茶饮包括香茅柠檬茶、橙皮龙眼苹果茶和山楂茶。关于香茅柠檬茶，陈美娥医师说：“香茅性温味辛，由于它有一股柠檬清凉淡爽的香味，又名柠檬草。
它有健脾健胃，祛除胃肠胀气、止腹痛，帮助消化，利尿、防止贫血及滋润皮肤等作用。同时，香茅也具抗菌能力，可治疗霍乱、急性胃肠炎及慢性腹泻，也可减轻感冒症状，可杀菌抗病毒，从古至今受到医学界的推崇。平日饮用，有效预防疾病，提高免疫力。”
陈医师说，柠檬性平味酸甘，有开胃果之称，化痰止咳，生津健胃。现代医学研究，柠檬富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钠元素和低量钾元素等，对人体十分有益。搭配气味芳香、清热消暑的斑斓叶，可增加饮料的口感及消积而不燥热。”
陈美娥医师说，橙皮龙眼苹果茶比较适宜胃寒者饮用。她说，橙皮性温味甘，能理气化痰和胃，有增加胃液分泌，促进胃肠蠕动;龙眼干性温味甘，能补益气血、安神，增强记忆和消除疲劳;苹果含大量碳水化合物，多种有机酸及大量矿物质。
至于山楂茶，她说：“山楂味酸性微温，能消肉积;可增加胃中酶类，促进脂肪食积的消化。此食疗方中山楂搭配无色汽水，适宜在佳节期间进食过量和过多的肉类食物而伤食的青少年，既可饮冷饮，又可消食导滞。”
白萝卜汤清热沙律健脾开胃
陈医师也大力推荐白萝卜排骨汤。她说：“白萝卜味辛性凉，历代医家都认为白萝卜能理气消积，清热化痰，是最佳的食疗食物。
现代药理发现含有行气功能很强的芥子油，可促进肠胃蠕动、增进饮食，帮助消化、止咳化痰;又含有多糖化酶可分解食物中的淀粉等成分，使之被人体充份吸收。白萝卜与猪软骨相配，使食疗方能助消化，清热消积，而不伤身体。”
陈美娥医师另还介绍了一道开胃水果沙律——“木瓜黄梨苹果沙律虾”，以水果搭配虾，做法相当新颖。陈医师说：“黄梨味甘酸，能健脾开胃、助消化和消暑解渴的作用;木瓜含丰富维生素，能帮助消化，将脂肪分解为脂肪酸;苹果含大量碳水化合物、多种有机酸及大量矿物质。”
香茅柠檬茶
材料：香茅(2支)50g、柠檬2片(切碎)、斑斓叶(香兰叶)1片、蔗糖(片糖)适量
功效：开胃消积
做法：
1.香茅洗净，切成1寸长，拍扁。
2.斑斓叶(香兰叶)洗净切成1寸长。
3.柠檬切碎。
4.将香茅、斑斓叶(香兰叶)置入锅中加入800cc清水煮沸，再慢火煮上20分钟，然后加入柠檬和蔗糖即可当茶饮(冷热皆宜)。
橙皮龙眼苹果茶
材料：橙皮5g、龙眼30g、苹果1个
功效：养颜温胃消胀
做法：
1.橙皮用清水洗净，切成细条备用。
2.龙眼用清水洗净，备用。
3.苹果洗净，削去外皮，切成小方块。
4.将橙皮、龙眼、苹果置入保温杯中注入沸水，约半小时后饮用(也可作冷饮)。
山楂茶
材料：山楂干品30g、无色汽水、蜜糖(蔗糖)适量
功效：消食导滞
做法：
1.山楂用清水冲洗掉灰尘。
2.将以上材料置入锅中，注入清水1000ml，煮上半小时，加入蜜糖或蔗糖适量。
3.待山楂水冷却后置入冰块及无色汽水，即可饮用。
白萝卜排骨汤
材料：白萝卜500g、猪软骨250g(可用豆制品的素肉取代)、胡椒粒15粒(胃热者可免)、酱青、盐少量
功效：清热消积、和胃化痰、润肠通便
做法：
1.白萝卜洗净，切成块状或细丝。
2.猪软骨肉洗净，用沸水漂洗，沥干。
3.将白萝卜、猪软骨和胡椒粒(稍微击破)，于锅中加入清水，以慢火煮上3小时，调味后即可饮汤吃料。
木瓜黄梨苹果沙律虾
材料：木瓜150g、黄梨150g、苹果1个、虾200g
功效：开胃助消化
做法：
1.将虾洗净，浸泡盐水片刻，用沸水煮熟。去壳，且成薄片。
2.黄梨用盐水洗净后切成块状。
3.木瓜除去外皮切成块状。
4.将木瓜、黄梨放入搅拌机内搅拌成泥状备用。
5.苹果洗净，削去外皮，切成小方块。
6.将虾片置于碟中倒如木瓜黄梨泥，再撒上苹果泥即可食用。
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享瘦健康 吃出好身材
营养学家经过研究发现，对于很多肥胖者而言，逐日摄取的热量不能低于1200大卡，由于这是满足一个成人一天正常代谢的最低热量。假如天天摄进这一热量或不会超出太多，就可能达到减肥瘦身的目的。那么，1200大卡能量意味着多少食品呢？就是三两(150克)主食＋二两(100克)肉＋一个鸡蛋＋一杯奶＋500克蔬菜＋一点油。简称3＋2＋1＋1＋1。
此外，饮食减肥还有一个重要原则就是7减2原则。平衡饮食的特点在于全面、均衡、适度，是指7大营养素--蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、膳食纤维和水，按照标准比例供给，满足人们逐日的营养需要。而要达到减肥目的的饮食应该是低能量膳食，就是在满足蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维和水这5大营养素的基础上，适量减少脂肪和糖类这两种营养素的摄取。所谓适量是指天天的摄进量少于消耗量，二者之差导致能量负平衡。
下面，就向饮食减肥的朋友们推荐一套简单实用的1200大卡减肥餐。
早餐7:00-7:30
1杯不加糖的脱脂牛奶(250毫升)
4片苏打饼干或1片白面包片(约35克)
1个中等大小的煮鸡蛋(约50克)
50克米饭(留意：生米50克煮熟后重量是130克)
清炒茼蒿(茼蒿200克，植物油5克)
烩鸡片银耳黄瓜(鸡片100克，适量辅料，油10克)
5条饮食法吃出健康好身材
想减肥，就遵守这5条法则吧!
一：指每天喝一袋牛奶，可有效改善膳食中钙摄入量普遍偏低的状况。如有牛奶不耐症，可用酸奶、低乳糖奶或两倍豆浆代替。
二：指每日摄入碳水化合物250-350克，即相当于主食6-8两，可依个人胖瘦情况而增减，如为超重者，应减少主食摄入量。
三：指每日吃三到四份高蛋白食物，每份指：瘦肉1两，或鸡蛋1个，或豆腐2两，或鸡鸭2两，或鱼虾2两。以鱼类、豆类蛋白较好。
四：指四句话：有粗有细(粗细粮搭配);不甜不咸(广东型膳食每日摄盐6-7克，上海型8-9克，北京型14-15克，东北型18-19克。
以广东型最佳，上海型次之);三四五顿(指在总量控制下，分餐次数多，有利于防治糖尿病、高血脂);七八分饱。
五：指每天吃500克新鲜蔬菜及水果，是预防多种疾病的有效措施。当然配餐时可再用适量烹调油、干果及调味品等。
另外，零食最好选择酸奶、坚果、水果、银耳莲子羹或麦麸等。这些食物可健脑、养心。尤其是有宴请时，吃些含维生素B群的食物，会避免胃黏膜损伤，因此喝酒前最好用粗粮、杂粮、瘦肉、花生等“打底”。
冬季保健瘦身粥 吃出健康好身材
随着冬天的来临，减肥的阻力也渐渐越来越大，衣服能够把赘肉都藏起来使我们意识不到自己胖了，那么怎样才能够避免在冬季长肉变胖呢！因为冬天长胖大多都是饮食的问题。
那么当然是要从饮食开始了，我们平时可以选择一些健康而又营养的瘦身粥。今天魅网小编就给大家推荐几款能够有效瘦身又养颜的杂粮粥吧！反正没事就多点煲粥喝也可以当早餐哦。
红豆薏米粥做法：
熬薏米红豆粥是有很多技巧和讲究的。薏米很硬，红豆也很硬，如果放在锅里一直熬，大概熬一个多小时还不烂，很浪费火或者电，而且搞不好还会把水烧干，造成糊底。
第一种方法是在锅里加进去足够的水，烧开后熄火，让薏米和红豆在锅里闷半个小时，再开火，烧开后再闷半个小时，红豆粥就煮成了。
第二种方法更简单，就是把现在家里不常用的保温瓶洗干净，把薏米和红豆放在里面，再倒进去开水，塞紧瓶头闷着，每天晚上这样弄好，早晨起来就是粥了，正好当早餐喝。
赤小豆减肥良方：
1、赤小豆30克，鸡内金10克。先将鸡内金研末，然后按照平常方法煮赤小豆，于赤小豆将熟时放入鸡内金末调匀，可作早餐食用。适用于颜面部青春痘、黄褐斑、身体肥胖女性。
2、赤豆粥：赤豆30-50克，水煮至半熟，放入粳米100克同煮粥，以淡食为宜，加白糖调味食用亦可。有健脾益胃，清热解毒，利水，消肿，通乳作用。适用于水肿病，下肢湿气，小便不利，大便稀薄，身体肥胖，产后乳汁不足等症。
绿豆
绿豆，味甘、性凉，归心、胃经;具有清热解毒，利尿、消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效。大家都知道绿豆能消暑健胃，其实还是排毒圣品。绿豆具有低胆固醇、低钠盐、低饱和脂肪酸的特质，同时它富含维生素、富含维生素B1、富含磷、富含钾、富含铁、富含蛋白质、富含膳食纤维，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易稚积。使用此方法时，如果每天早上搭配密醋水，效果更好。
黑豆
黑豆含有食物纤维素、皂甙、异黄酮、花青素、大豆蛋白质等主要的5种成分，特别是其中皂甙能阻止脂肪酸化，防止发胖的效果非常好。黑豆中其它成分，均含有丰富的减肥和美容成分，还能促进血液循环等。
黑豆为什么能减肥?
1、毫无负担
想吃多少就可以吃多少，心理压力为0!而且黑豆中的植物性脂肪会产生饱腹感，使身体在减肥过程中不易感到饥饿，这是黑豆的优点之一。
2、无需高额花费
昂贵的运动器械、特殊的食材等等都不需要。买些黑豆，花点小钱就可以了?可以预先做好，繁忙的早晨也不会占用太多时间!
3、缓解便秘
含有丰富食物纤维的黑豆+大量水分的摄取，可以帮助排便通畅。除了肥胖人群中常见的宿便(长时间停留在肠道中的排泄物)之外，还能促使老化物质等毒素一并排出。
其实平时生活当中对减有效的食物有非常多，但是凡事都是只在于精而不，多，所以很多东西都是吃多了会对人不好，特别是对于减肥的人来说吃多了会长肉哦。
平时煮粥的时候可以将上面的这几种食物混在一起，熬1到2个小时。如果想要口感好的可以加入少量的小米、糯米，而有的MM想要祛湿的话可以不放。
健康减肥法 好身材吃出来
虽然说：“窈窕淑女，君子好逑”，但是减肥方法如果不当，瘦身不成反伤身就更得不偿失。学习一些安全健康实用的减肥方法，才是美体的长久之道。
减肥吃得要聪明
正确的减肥方法，应以除去多余的脂肪为目的，且供应体内足够营养素，因此为了达到“减肥不减健康”的目标，应在均衡的饮食原则下，尽量选择低热量、足够营养的食物。
减肥饮食的原则及小技巧
1.减重不可太快速。以现有需要量每天减500-1000大卡，减重须循序渐进，对身体才不会造成伤害。
2.维持均衡的营养。选择多种类的食物，不可绝食或禁食某一种类食物。
3.改变进餐的程序。先喝汤，喝完汤后再吃蔬菜，最后小口小口地慢慢吃肉类和饭。
4.进餐应定量，细嚼慢咽，宜专心进食，勿同时看书或电视，以避免无意中饮食过量。
5.烹调方法尽量多用清炖、清蒸、水煮、凉拌等不必加油的烹调方法，避免油煎、油炸。
6.禁食任何高热量又浓缩的食物，尤其是甜腻、油炸、油煎、油酥之类食物，如：糖果、蛋卷、中西甜咸点心及鸡皮、鸭皮、猪皮、鱼皮等。
7.尽量少吃含脂肪极高的坚果类，如花生、瓜子、腰果、松子、核桃等。
8.每日以三餐为主，平均分配，不可偏重任何一餐，且尽量不吃点心。
9.多摄取高纤维食物。蔬菜的热量低且含丰富的纤维素，所以减重者可多吃蔬菜或五谷。
瘦身膳食有哪些 吃出健康好身材
膳食纤维是减肥认识最应该吸收的营养物质，因为膳食可以带走体内垃圾，帮助人体排毒从而达到一个号的循环状态。下面小编就来为你介绍营养的膳食美食有哪些，照着吃一周轻松瘦掉游泳圈。
流质减肥食谱
海苔中含有很多人体需要的维生素，并且其中含有丰富的矿物质，这些矿物质可以维持人体的酸碱平衡，同时还能减肥促进身体新陈代谢。海苔中还含有滋润皮肤的功效，女性多吃还能美容养颜。
推荐减肥食谱：海苔粥
主料：大米50克，海苔少许，菠菜3棵。
做法：1、大米淘净，用水浸泡半小时；将菠菜用开水烫熟后沥干水分，切成约1厘米长的小段；海苔用手撕碎；
2、将大米和适量水放入锅内，煮至水开时改小火熬众，待米烂粥稠时把海苔和菠莱放入锅里，再稍煮一会即可。
使用方法：这款减肥食谱非常适合早上，早上喝粥能促进肠胃蠕动，粥属于流流食，也不会加重肠胃负担。
海带
海带的脂肪含量很低，并且固定的克数里含的热量要比水果的还低。海带属于海洋菌藻类食品，含大量的维生素及矿物质，尤其是碘、钙、镁、铁、钾、纳等等矿物质，能促进人体的新陈代谢，进而达到减肥的效果。同时海带中还含有叶绿素，能促进脂肪燃烧。并且海带中还含有有助于促进肠胃消化，消耗多余脂肪的成分。
推荐减肥食谱：海带肉丝蛋汤
主料：水发海带、瘦猪肉丝配料：鸡蛋调料：味精、麻油、胡椒粉
做法：1、在锅中放入开水煮滚。
2、待锅中水开后，将打好的鸡蛋、肉丝及食盐放入锅内做成汤。
3、再把海带丝和味精、麻油、胡椒粉、葱段等调料放入盘中，将汤冲入即可。
紫菜
使用方法：作为午餐中的一个汤品，能有效促进肠胃蠕动，饭前先喝一碗海带肉丝蛋汤，饱腹感强，还能减少主食的饮用量。
紫菜的最重要的作用是消除水肿，并且紫菜的热量也很低，脂肪也很少，但是却含有着人体需要的维生素好蛋白质。紫菜中的丰富胆碱，对记忆衰退有改善作用。同时含有的食物纤维，还可以保持肠道健康，有利于预防癌症，可见紫菜不仅仅能减肥还能养生。
推荐减肥食谱：木耳丝紫菜汤
主料：紫菜100克、黑木耳50克、甜椒一个、葱、胡椒、盐适量
做法：1、将干紫菜泡发，用清水洗去泥沙。
2、锅内加适量水烧沸，放入紫菜烧一会，加入精盐、味精、葱花调好，淋入麻油，出锅即成。
使用方法：这个汤同样也是在饭前食用，同理能有很好的饱腹感，这样就能减少主食的数量，减少身体摄入的热量，这款菜汤中还含有丰富的膳食纤维，可以缓解便秘，有助于排毒瘦身。
上面介绍的减肥食谱不但能瘦身，食谱中还含有丰富的营养，含有着人体需要的维生素好蛋白质。对记忆衰退有改善作用。同时含有的食物纤维，还可以保持肠道健康，有利于预防癌症。
饱腹减肥零食
水果
维生素是减肥中不可缺少的营养物质。而富含维生素，尤其是富含有利于改善肤质的维生素C的水果有很多。有人会说水果里含有的果糖会让人发胖，但其实不必担心这个问题。水果富含的食物纤维，可以抑制血糖值的激增。而且由于水果是甜的，可以治愈精神疲劳，有助于消除压力，让人有安心感。此外，水果中的糖分可以转化为大脑的能量，在肚子饿集中力低下的时候，吃水果可以注入能量。但是，水果吃太多的话也是会长胖的，注意不要吃过量。
即食麦片
某些早餐即食麦片，亦可当小食，因为很多麦片都含高纤维，低脂肪，而且加有维他命和矿物质，营养丰富。其中燕麦方脆无需加奶，便可进食。如果方便的话，亦可加脱脂奶入各类麦片同吃。
咖啡减肥
咖啡中的咖啡碱被人体吸收后，在体内活动使身体分泌出肾上腺素，而这种物质可以促进血液中的脂肪细胞的分解运动，然后作为脂肪酸被排出体外。但是需要注意的是，如果所摄取的咖啡碱过量的话，就会产生失眠，兴奋，心跳加速等情况，对身体而言有很大的危害，因此即便咖啡可以减肥，但是也要注意适量的饮用。
简单5招帮你吃出健康好身材
减肥确实不是一件容易的事，节假日、工作压力等各种因素都会让我们的节食大计功亏一篑。如果我们在不知不觉，吃下了很多高热量低营养食品，还有什么法子可以补救吗？
专家给你支几招：
大量喝水
每天八杯水能减肥，这个不是新鲜事，但是你可能并不知道，如果你每天少喝一杯可乐，把它换成白开水，一个星期下来，你就能减少摄入了1000多卡热量哦，紧紧这一点，就能让你月减两斤了。
多吃富含纤维的食物
食物富含纤维，就意味着它含有的热量较少，同时也意味着它容易让人产生饱腹感，并且，消化的过程也比较长，让你进食量减少很多。女性每天需要至少25克纤维，而男性需要38克。全麦、水果、蔬菜都是不错的选择。吃淀粉类食物，有一个判断淀粉含量的简单方法，就是看颜色，纯白色的淀粉食物，淀粉含量最高，例如大米面粉等，而有色的食物（天然颜色），例如小麦、燕麦等，含的纤维量就很高。
吃新鲜的水果
女人都偏爱甜食，冰淇淋、巧克力、蛋糕……听听名字又流口水了吧？吃点甜味食品对女人是有好处的，可以缓解抑郁或者焦虑情绪，但是糖吃多了是会发胖的。怎么办呢？把这些甜点换成水果吧，水果的甜味同样能满足你的欲望，同时水果里的果糖，本身比葡萄糖不容易让人发胖。如果你觉得单吃水果不够甜，也可以加上一小勺白糖，一碗草莓或者水果沙拉，加上一小勺白糖，也不过是增加了大约16卡的热量。水果不仅能满足你的食欲，还能带给你丰富的维生素和纤维，让你健康又美丽。
吃肉就吃鱼肉
鱼肉富含Ω-3不饱和脂肪酸，对你的皮肤和大脑以及心血管系统都有好处。鱼肉还是一种低卡路里肉类，当，前提是你清蒸或者水煮，如果用油炸，热量也会高得吓人的。青鱼、三文鱼、吞拿鱼等海鱼都是不错的选择。如果外出吃饭，尽量挑选这些鱼肉菜吧，避开那些油腻的牛排鸡排之类。当然，如果你不爱吃鱼肉，你还可以从其他食物中获得Ω-3不饱和脂肪酸，例如核桃、大豆、芥化子油、亚麻种子等。
不要不吃饭
很多人认为少吃一餐饭，可以减肥。但是事实上，节食的人很难减肥成功，因为饥饿难忍，会让你在第二天吃得更多。最好就是三餐均衡饮食，每天可以来一点小零食，例如新鲜水果、瓜子或者小点心，每天只能吃一小抓，记住了。
巧妙安排进餐顺序，轻松吃出健康好身材
减肥是爱美女人一生的事业，想要成功减肥，必须就要在饮食上下功夫，除了吃得少可以瘦身之外，小编提醒大家，不同的进餐顺序也会影响你的身材。和小编一起学习，科学进餐顺序，让自己吃得健康又瘦身吧。
首先饭前吃点水果
水果相对于我们的饭菜来讲，属于毕竟硬的食物，而且，在胃中会占据不少的空间，所以，在进餐之前不妨先吃点水果，既可以缓解饥饿感，又能够提前填充你的胃部空间。
接着饮食先喝汤
和水果有类似效果，你可以在真正开始进食之前喝点汤，汤水进入到胃里后，你的胃就比较满，而且，不要担心汤里营养多，喝汤不会让你胖到哪里去。
然后蔬菜可以吃起来
喝汤后的你，几乎没有饥饿感，此时面对饭菜，你已经感觉没什么诱惑了。选择食物的时候，吃比较清淡的蔬菜，蔬菜是我们必须要食用的，蔬菜中的营养物质对于我们的肠胃，起到良好的促排毒效果，同时，食用后饱腹感进一步加强。
此时高蛋白少量进食
单纯吃蔬菜营养会不均衡，你还需要进食点高蛋白食物，但是一定是低脂肪的哦，比如，牛肉，鸡肉等，这可以为你提供足够的能量。
最后主食少吃或者不吃
根据自己的身体条件，选择少食或者不吃主食，尤其是晚餐，如果想要减肥，可以选择不吃，因为上面的饮食，已经满足你身体需求了。
每个人的进餐顺序不同，进行适当调整，不仅让你吃得健康，而且，还会具有良好的瘦身效果，减肥的你不妨试试。
八款饱腹燕麦食谱 吃出健康好身材
麦片减肥也是很多MM们所喜爱的一种减肥方法，很多人都知道燕麦可以有效减肥，那么燕麦怎么才能有效减肥，今天小编教大家制作燕麦减肥食谱，八款燕麦减肥食谱，让你吃出美味健康。
燕麦减肥方法食谱一：麦香杏仁
原料：
杏仁130克、燕麦片50克、草莓200克、豌豆20克、豆豉20克、盐2克、味精3克、干辣椒5克、干淀粉10克、色拉油250克(实耗15克)。
做法：
1、将整粒杏仁切成两半(横向切)；豌豆加盐稍腌，炸酥；将燕麦片炸脆；豆豉炸香；干辣椒切丝；
2、油炒干辣椒丝，加入杏仁、豆豉以及其他原料炒匀装盘；
3、将草莓洗净一同上桌。
燕麦减肥方法食谱二：麦芽燕麦脆饼
材料：
燕麦片100克、红糖25克、全蛋1个、麦芽糖2大匙、葵花子油30克、盐1克
做法：
将材料依序放入容器：
搅拌均匀，静置20分钟，使混合后的面团更入味:
烤盘铺上不沾布，用汤匙舀至烤盘上，以叉子压平:
放入预热好的烤箱中，于170，烤15分~20分钟.出炉
燕麦减肥方法食谱二：麦芽燕麦脆饼
材料：
燕麦片100克、红糖25克、全蛋1个、麦芽糖2大匙、葵花子油30克、盐1克
做法：
将材料依序放入容器：
搅拌均匀，静置20分钟，使混合后的面团更入味:
烤盘铺上不沾布，用汤匙舀至烤盘上，以叉子压平:
放入预热好的烤箱中，于170，烤15分~20分钟.出炉
燕麦减肥方法食谱四：苹果麦片粥
原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个
做法：
(1)将苹果和胡萝卜洗净并用擦菜板擦好。
(2)将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。(3)煮
开后再放入2大匙擦好的苹果直至煮烂。
燕麦减肥方法食谱五：草莓牛奶燕麦粥
材料：全脂奶100cc、即食燕麦片2汤匙、草莓果酱1小匙。
做法：将牛奶倒入小锅中，再加入燕麦片及草莓果酱，搅匀后，以小火加热，不需煮开，到牛奶不冰的温度即可，离火放凉，麦片完全软
化后，就可喂宝宝吃了。
小叮咛：加草莓果酱是为了增加香气及甜味，也可以便用新鲜的水果代替，但水果要等燕麦粥泞了后再刀口入，以免破坏维生累C。
燕麦减肥方法食谱六：肉末麦片粥
主辅料：燕麦片150克，猪瘦肉150克，鸡蛋一个，青葱末20克。
调料：熟猪油、精盐、味精、胡椒粉、料酒、水淀粉各适量
制法：将猪瘦肉剁成泥，调入料酒、盐蛋液、水淀粉用力搅成肉糊。将燕麦片用250克水浸透再加500克用文火煮成粥状，徐徐调入猪油、胡椒
粉、味精、再淋上猪油和青葱末即可。
燕麦减肥方法食谱七：麦香牛仔骨
材料：牛仔骨8块、燕麦片100克，黄油50克，土豆片12片，盐、味精、红酒、黑胡椒粉各少许。
做法：
1.牛仔骨调味放入少许红酒和黑胡椒粉拌匀，静置20分钟，放入平锅中煮熟。
2.锅中放入燕麦片、黄油、盐、味精，开小火翻炒出香味。把牛仔骨放入盆中洒上麦片，盘四周用油炸土豆片围边即可。
特点：奶香浓郁，中西合璧。
燕麦减肥方法食谱八：燕麦牛奶布丁
材料：燕麦片60克、鲜奶500克、全蛋4个、细砂糖100克、葡萄干适量
做法：
1.先取1/2的鲜奶煮沸，冲入燕麦中拌匀备用。
2.将剩余的1/2鲜奶加热至40℃时，再加入全蛋和细砂糖，用打蛋器同方向搅拌均匀，随即过筛二次，再加入做法1泡好的燕麦片搅拌均匀。
3.将做法2的布丁液倒入怀中，盖上一层保鲜膜，放入电饭锅中蒸12分钟即可。
4.取出后放上葡萄干即可。
