洋葱营养价值丰富，在国外被誉为“菜中皇后”。科学测定，每百克洋葱中含钙40毫克、磷50毫克、铁1。8毫克、维生素C8毫克。还含有胡萝卜素、维生素B1和尼克酸。更最重要的是，洋葱中几乎不含一点脂肪成分。
美国哈佛医学院心脏科教授克多·格尔威治博士指出，每天生吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁，可增加心脏病人约30%的高密度脂蛋白胆固醇（HDL）的含量。北京大学第一医院营养部二部主任孙盟里指出，HDL被称为“好胆固醇”，有助于预防动脉粥状硬化。洋葱对心脏病患者的确是有好处，而且，生着吃效果最佳。
北京协和医院营养科副主任于康提醒大家，洋葱对心脏病患者和高脂血症患者是有益的，但单靠某种食物来达到降脂的目的并不科学，还要控制用油、配合一定的体育锻炼等。
天气很快就要热起来了，给大家推荐一个凉菜食谱——洋葱拌牛肉：
主料：熟酱牛肉一小块，洋葱半个
配料：黄瓜、青辣椒、香菜调料：面酱、白糖、味精、生抽、香油
做法：洋葱洗净切成小块，黄瓜去皮切小丁，辣椒去籽切成小丁，三种菜放一起加盐拌匀，腌十分钟，去水，加调料拌匀。牛肉切丁，香菜切小段，加上腌好的青菜，淋香油拌匀，上桌。
专家点评：洋葱生吃凉拌能最佳地发挥洋葱降血脂的功效，而牛肉是红肉中脂肪比较低的种类。这道菜烹调方式清淡少油，搭配富含维生素C的黄瓜、青辣椒等，更适合心脏病患者食用。
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你知道减肥小偏方有哪些吗
许多人都希望自己能拥有纤细的身材，那么，有什么比较好的方法能帮助我们有效的瘦身呢？下面给大家介绍减肥小偏方有哪些，供大家参考。
啫喱瘦身法
市面上所卖的啫喱，若是没有加入乳制品，大概只含80至100千卡热量，卡路里成分很低，可作为减肥瘦身者的甜品。啫喱的材料为骨胶，其主要成分为蛋白质，几乎没有任何食物纤维，所以没有消除便秘的功效。
鸡蛋减肥法
鸡蛋还可以使血液中的高密度脂蛋白增高，可保护血管防止硬化。鸡蛋减肥法很实用，当你的体重达到标准后，再使摄入热量与热量消耗平衡，就可以使减肥效果持久。连续二星期吃白煮蛋、葡萄柚和少量青菜的减肥食谱。一天吃5~9个鸡蛋，分三次吃。每一天的摄取量大约是1000千卡左右。
醋味黄豆瘦身法
将干炒过的黄豆泡浸于米醋中三天后，每天吃10粒左右，可治疗便秘。若在餐前服用，会令肚子有膨胀感觉，可抑制食欲。虽然黄豆营养丰富，但长期只吃黄豆并不能提供足够人体所需的营养，加上黄豆浸在醋内，进食时也会沾上醋，所以患有胃病人士不宜食用。
朱古力瘦身法
朱古力中所含的可可（theobroma）物质可纾缓压力，人在焦躁时吃少许朱古力，可预防心情欠佳下导致暴饮暴食。餐前空腹下吃少量朱古力将可获得满足感，正餐分量自然会减少，持续4至5天，便可达到瘦身的目的。应避免在饱腹或餐后吃朱古力作为消夜，因为其能量会立即转化成脂肪，另外亦应注意避免吃朱古力以外的零食。
零食瘦身法
每餐都只吃蔬菜，放弃其它食物，并维持6成饱肚。在饭后两小时会开始感到肚饿，然后在肚饿时以零食充饥。选择零食的种类必须小心，应尽量避免进食高糖、高脂肪的食物。
你知道健康减肥的方法有哪些吗？
所有减肥方法 均是直接或间接围绕热量为中心，有效指标为减少热量，健康指标为保护基础代谢，持续指标为食欲控制中的饱腹感和满足感。
瘦身减肥方法误区1：高强运动量可以减肥？
看到很多胖友在健身中心累的汗如雨下，但是很久过去了，收效却甚微，这是为何？
根据测定，每小时5公里速度行走，10分钟所消耗的能量是做50次非常吃力的仰卧起坐消耗能量的10多倍，而走路则显得轻松的多了。如果分别以11公里/小时慢跑和15公里/小时快跑1500米，两者消耗能量的差别居然不到3000卡。可见，盲目的剧烈运动是不科学的。
减肥与运动的快慢无关，最有关的是时间。少于30分钟的减肥运动，无论强度大小，都不能有效的消耗脂肪。相反，小强度的有氧运动，脂肪消耗的快。因此，减肥应该选择根据自己情况，尽量选择小强度、长时间的全身运动，而不要盲目。
瘦身减肥方法误区2：体重下降就表示减肥成功？
很多人减肥希望能够尽快减轻体重，但常常发现，并不是很容易，即使减去了一些体重，也弄不清到底减去的是脂肪还是水。
如果我们通过剧烈运动减去的体重主要是水，那运动后多喝一点，体重就会很快恢复了，如果减去的是蛋白质和肌肉，那就会损害健康了，会影响人体正常的新陈代谢，从而影响免疫能力。减肥关键应该减去脂肪，建议减肥前做脂肪测试或者对身体肥胖部位进行测量，减肥一段时间后观察这些部位是否明显变苗条，如果是，即使体重没有太大变化，减肥也是成功的。
瘦身减肥方法误区3：大量节食就能减肥？
控制勃发的食欲，科学饮食确实是减肥的好思路，但是并不是说刻意节食。有人为了减肥整天不吃不喝，近乎于绝食。有人尽管没有自己节食，但是由于采用了一些抑制大脑食欲中枢神经的减肥用品，也被弄得不想吃饭，变成了变相节食。采用这些方法的人可能在开始的几周里往往效果很明显，但是过一段时间后效果就没有了，甚至还会出现迅速的反弹。
原来，当我们采用节食的时候，体内的细胞开始储存能量以保护自己不受饥饿的侵犯。由于能量供应的减少，人体基本的新陈代谢率会下降，此时进行相同强度的运动也只能消耗很少的能量。如果一旦恢复以前的饮食量，体重增加会很快。而且长期节食也会影响身体营养平衡，造成营养不良，免疫力下降等后果。建议在科学饮食+适量运动+补充维生素.
瘦身减肥方法误区4：偏方不可轻信。
最近网上流行不少的“偏方”，比如“喝七日瘦身汤”，吃猫狗粮，饮尿减肥法，吃避孕药减肥，还有一些如缠布束身减肥等等的所谓“高招”，实际上都是缺乏一定的科学依据的。建议不要轻易尝试，以免给自己的身体健康造成损害。肥胖不是一日形成的，减肥也不是一朝一夕的事情，应该包着科学的观点进行，才能获得理想的效果。
健康减肥食谱绝招1：先吃大量蔬菜
大部分蔬菜是低GI(葡萄糖)的食物，先吃蔬菜会增加饱足感，也就不会吃进过多淀粉类食物。
那么腿部如何减肥？建议：新鲜蔬菜就生吃吧，含有丰富纤维质的蔬菜只要经过烹调(即使只用水煮)，GI也比生吃时高，所以生吃会比煮熟来得好。
健康减肥食谱绝招2：选糙米当主食
将主食改成糙米，能得到充分饱足感，压力不会累积，连严重的便秘问题也会解决。
建议：将白米换成糙米之后，只要身体脂肪率下降，就是脂肪有燃烧的证据。
健康减肥食谱绝招3：用水果代替甜食
建议：大部分的水果都是低GI的，每天吃都不会影响减肥效果的。
健康减肥食谱绝招4：用水果、乳酸饮料，享受点心的乐趣
建议：在乳酸饮料中加入水果也有独特风味，能让乳制品吸收变慢。
你知道秋季减肥的方法有哪些吗
想要拥有前凸后翘的好身材吗？想要人人都羡慕的好身材吗？正值秋天之际，小编教你几个秋季减肥小妙招，轻松甩掉小赘肉，告别小肚腩。
1、饭前饭后喝茶
喝茶有利于减肥，它能够有效的滋润消化道和帮助肠子蠕动。年四季，不论什么时候减肥，都要做好清肠运动。最简单的，可从每天清晨喝温开水做起。但若觉得白开水的效果还不够好，可以选择喝中药减肥茶。研究表明，每天喝3杯纤体茶能让身体额外燃烧路里的热量。一月就能减少5到10斤的重量。
2、适当健身运动
在一节60分钟的健身课程后，锻炼减肥实在很累，我们还是必须通过减少热量摄取来达到瘦身目标。但是不可否认，通过锻炼既有利于心脑血管健康和心理健康，同时也是维持瘦身后不反弹的关键。作为奖励，你的肌肉会燃烧少量的热量。一个星期5次左右的有氧运动，能使新陈代谢畅通无阻。
3、每餐减少100卡路里
摄入的热量比消耗的多，那么你自然就容易胖，所以减肥的时候，一定要保证摄入的热量要比消耗的热量来得少，这就是成功减肥的关键。每次进餐的时候都稍微减少一些卡路里，只吃七分饱，一样享受到了美食，还有助减肥，何乐不为呢。
4、补充足够的蛋白质
减肥的时候要减少热量的摄取，所以你可以选择吃一些饱足感较强的食物，比如蛋白质。蛋白质的消化时间长，能给人持久的饱腹感，让你不容易感到饥饿，有助减肥热量摄入。另外，蛋白质还可抑制促进脂肪生成的荷尔蒙分泌，能有效减少赘肉的产生，减肥的时候可以适量的多吃。
5、适当健身运动
在一节60分钟的健身课程后，锻炼减肥实在很累，我们还是必须通过减少热量摄取来达到瘦身目标。但是不可否认，通过锻炼既有利于心脑血管健康和心理健康，同时也是维持瘦身后不反弹的关键。作为奖励，你的肌肉会燃烧少量的热量。一个星期5次左右的有氧运动，能使新陈代谢畅通无阻。
6、吃饭只吃八成饱
我们总是难以抵住美食诱惑，明明已经吃饱了，可是还是舍不得放弃。特别是家庭妇女，还会觉得那东西不吃，会很浪费，所以总是会来个中场休息，试图把剩下的食物都清除干净。可是你是否想过，你把这些东西都吃进去了，它们在你体内转化为脂肪，接下来，你为了能够减少脂肪，你又得花多少时间和精力来进行减肥？所以，吃饭要适可而止，每餐吃个七、八分饱就可以了。
7、补充充足的睡眠
睡觉这事够容易坚持的了吧，所以保证每天的睡眠充足吧。早睡早起有利于减肥。睡觉时间拖得越晚，就越容易感到肚子饿，会让你不自觉的吃进多余热量，而且睡眠期间新陈代谢会变慢，不利于消耗，所以晚上少吃东西早些睡觉。
瘦身的方法有哪些你知道吗
韩式瘦身操，相当有效，练习起来没有场地限制，只要早晚各坚持20分钟，除了可以雕塑身形，对身姿的挺拔、优雅气质的锤炼也很有帮助。
第一节：
采取跪坐的姿势，两手五指撑地，臀部上翘，腰部呈S形，脖子不要弯曲，抬头，平视前方。保持十几秒钟。
锻炼部位：对腰椎、颈椎和腿部的拉伸都有帮助。
第二节：
双腿前伸，两手撑地，右腿慢慢抬起。注意上身保持笔直的姿态，双眼向前平视。然后，右腿由上向右侧下压，脚掌由向下翻转成向左。整个过程要慢，保持十几秒钟。然后，换左腿。
锻炼部位：对粗胖的树干腿，腿形不好的萝卜腿，赘肉太多的膝盖都有纠正的效果。
第三节：
站立，双臂自然下垂，左腿抬起，大腿和地面保持平行即可。整个过程要慢，保持十几秒钟。然后，换右腿。
第四节：
站立，双臂向前方平伸，眼睛平视，双脚脚尖向上抬，尽量保持平衡，腰部用力，臀部上翘，腰臀部保持S形。整个过程要慢，保持十几秒钟。重复5次。
锻炼部位：对小腿的雕塑和背部臀部的雕塑效果明显。
第五节：
平躺在地面，双腿弯曲，双臂平伸，手掌向下，上身尽量上抬。整个过程要慢，保持十几秒钟。重复5次。
锻炼部位：对消灭腹部救生圈，塑造结实的腹部肌肉大有帮助。
你知道有哪些懒人的减肥方法吗
适合懒人的减肥方法有哪些？当你舒展你的身体时，你可以或者没感触自己是在干什么流动，但它能加强肌肉的松软度，锻炼肌肉和骨骼，美坏血病体铁蚕豆，想要前凸后翘就要靠它啦。早晚各花30分钟在床上坐舒展流动，在美体的同时，你的身体里又少了250卡路里的热上品，让你的宠物跟你更亲密放的脑，适合懒人的减肥方法有哪些。
懒人不爱动，但是也有懒人能减肥好方法哦，今天为大家推荐几个懒人运动减肥法，让你不知不觉甩赘肉，轻松塑造性感曲线。
1.变换家居摆设
一成不变的摆设令人厌倦，偶尔变换一下家具摆放的位置，挪动柜子和桌子，在空白的墙上挂上一副装饰画等，既可以给你带来耳目一新的感觉，又可以帮你甩掉赘肉！你还可以去家居店购买一些新装饰和摆设，这样子燃烧的卡路里又翻了几番！
2.做家务
唉，又要做让人头疼的家务事了。但清理垃圾、扫地、擦地板一小时会让你燃烧300卡路里哦，怎么样，是不是觉得没那么抗拒了呢？在做家务的时候，你还可以播放一些活力动感的音乐，这样会让你工作得更快，燃烧更多的热量，在不知不觉中，家务就做完啦。
3.看望朋友
你有没有居住在同一个城市，却很久没有见面的朋友？不要让你们珍贵的友情因为懒惰而淡薄哦。选择一个周末去探望她，既可以维护友谊，又可以帮你消耗卡路里，何乐而不为？如果可以的话，尽量选择步行，一个小时就可以消耗260大卡哦。
4.骑自行车出行
考虑一下骑自行车去上班怎样？这可是最有效的燃烧卡路里的方式之一哦。骑自行车出行符合现下的低碳潮流，而且可以让你节省下大笔车费，最重要的是，在拥挤的上下班高峰时间，你不用再在车厢里被挤成“纸片人”！
5.和宠物一起玩耍
需要运动的可不只是你自己而已，瞧瞧那只趴在你脚边的小可爱吧。和你心爱的宠物一起嬉闹，在小区里散步，或者带它到当地的公园或者郊区撒欢儿狂奔，都会让你的宠物跟你更亲密，你的腰围也会因此减掉不少哦！
6.间歇式跳绳
每当电视播到关键时刻，总有讨厌的广告出来打岔！与其坐在沙发上发呆，不如拿出绳子来跳上两分钟，重复4次，就可以燃烧120卡路里。
7.购物狂欢
购物是女人天生的乐趣。当你辗转于各个商店，执着地寻找你心目中完美的衣服、最华丽的鞋子，支撑你的购物能量就是那些燃烧的卡路里！如果你对其他运动提不起兴趣，那就去Shopping吧，那些漂亮的衣服包包总会让你看不够！拎着战利品回到家中后，一定不要忘记拉伸和按摩腿部，这样还能瘦腿避免双腿横向发展哦。
8.玩转年末派对
年末的各种聚会、派对，都在向你招手，不要再宅在家里一个人看电视剧了！大家一起K歌、打游戏机、玩牌都可以消耗不少的卡路里，而且朋友相聚，大笑大闹是常有的事，一个小时消耗200大卡不是问题！
9.尽量多站
当你站着的时候，你燃烧的卡路里会比你坐着的时候多！如果你是久坐办公室的Office Lady，就更要抓住机会多站一站。把地铁座位让给其他人，放弃外卖下楼就餐，工作需要交流时走到同事座位旁而不是使用聊天工具等日常生活中累计起来的卡路里消耗量可是相当惊人的哦！
10.床上的伸展运动
当你伸展你的身体时，你可能没觉得自己是在做什么运动，但它能加强肌肉的柔软度，锻炼肌肉和骨骼，美化身体曲线，想要前凸后翘就要靠它啦。早晚各花30分钟在床上坐伸展运动，在美体的同时，你的身体里又少了250卡路里的热量！
11.烹饪食物
烹饪是一个很有趣的过程，当你把食材变成一盘盘色香味俱全的菜肴，你会觉得自己就像一个魔术师！自己烹饪食物还可以让你严格的控制食材的质量和卡路里摄入，让你和家人每天都吃得美味又健康。最后，你还能得到一个额外奖励，300大卡的热量消耗。
心理减肥法有哪些你知道吗
不想节食、不想运动、不想吃减肥药……就来试试心理减肥方法吧。找出你过食背后的动因，通过心理干预，并不断地暗示，让你想瘦就瘦。
如何做好心理减肥？
“快感荷尔蒙”是心理减肥法成功的关键，因此，肥胖者应先努力寻找出“吃”以外的快感，来摆脱对吃的依赖，这就是意念减肥的思考方式。
还要学会心理减肥法，它成功的秘诀就是要想自己一定能够瘦身成功，只要坚持不放弃，就能使自己肥胖的身材无形中瘦下来。
推荐4种快速有效心理减肥方法
1、厌恶法
成分运用外界各种因素或自我心理暗示对食物产生轻微的厌恶心理，以抵制过于强烈的食欲诱惑，在保证正常营养需要的基础上避免摄入过多热量，以达到控制体重的目的。
2、现象法
在食欲强的时候，只要想一想如果因为过食而让体型变臃肿，还可能患心脏病、高血压、糖尿病等疾病，那就会使体内消化液分泌减少，大倒胃口，从而不思饮食，达到控制食欲，减轻肥胖的目的。
3、转移法
当无法摆脱强烈的食欲诱惑时，不妨运动心理转移法，即把注意力转移到另一个具有吸引力的东西或某一项活动上，这往往有可能使你“拒食”。
转移法的效果取决于转移对象本身所具引力的大小。所以根据自己的爱好适当加以选择，吸引力越大，兴趣转移越快，节食的效果也就越好。
4、映射法
如果你一直想的是“减肥”，脑海中出现的就可能是一个肥胖的形象，并且这个影像会随着你想象的深入而越变越胖。
而如果你想的是“瘦身”，那么你脑中出现的就是一个苗条的形象，久而久之你也会慢慢往这个形象努力转变。所以在进行心理减肥法期间，不管是与人交谈还是自我勉励时，最好统一将“减肥”改为“瘦身”。
