秋风起，在有点干燥的秋天中如何做到既滋补又能有效keep住好身材，中医教你六道减肥食谱的吃法，让你吃不胖之余轻松度凉秋。
冬瓜奶茶
热量：115卡
价钱：65元╱份
材料：冬瓜50-100g、低脂牛奶100c。c、适量冰糖、茶包1个
作法：
1。首先将冬瓜煮约20~30分钟后滤渣取汁。
2。再把茶包放入杯中，加350c。c热水冲泡后拿起。
3。将200c。c牛奶、冬瓜汁、茶及适量冰糖倒入锅中一起煮沸即可。
功效：利尿消肿、消暑解渴。
南瓜山药泥
热量：105卡
价钱：75元╱份
材料：南瓜100g、山药25g
作法：
1。南瓜、山药切丁备用。
2。然后放入锅中蒸约20-30分钟。
3。将蒸熟的南瓜和山药一起搅拌成泥状即可。
功效：健脾利水，抑制食欲，可增加饱足感。
苦瓜竹笋凉拌
热量：50卡
价钱：70元╱份
材料：苦瓜80-100g、竹笋80-100g、干荷叶5g
作法：
1将苦瓜切片、竹笋切块，苦瓜放入锅内川烫，再将竹笋煮熟后捞起备用。
2将干的荷叶煮约20-30分钟后，过滤荷叶渣并取汁。
3把荷叶汁、醋、适量酱油、盐一起混合搅拌成调味料，并淋在苦瓜和竹笋上即可。
功效：消脂、消凉退火解暑气。
黄瓜凉拌蒟蒻丝
热量：180卡
价钱：85元╱份
材料：小黄瓜2条、山药50g、苹果1颗、蒟蒻丝30g、红萝卜半条、适量千岛酱
作法：
1。将蒟蒻丝放入锅中川烫后，再放到盘中备用。
2。把苹果、小黄瓜、红萝卜切丁。
3。倒入蒟蒻丝搅拌，再淋上适量的千岛酱即可。
功效：健脾利水、通便减肥。
芹菜蜜汁
热量：100卡
价钱：65元╱份
材料：西洋芹菜25g、大蕃茄1颗、苹果1颗
作法：
1。将西洋芹菜、大蕃茄及苹果切片。
2。再把以上材料放入果菜机中。
3。再加入1杯冷开水一起打成汁即可。
功效：清凉退火、解暑气、消脂。
白木耳莲子汤
热量：110卡
价钱：60元╱份
材料：白木耳20g、莲子15g、红枣4粒、适量冰糖
作法：
1将白木耳加温水泡开备用。
2再将一颗颗的红枣去籽。
3将莲子倒入锅中后，再加1000c。c热水煮至快熟后，将白木耳、红枣及适量冰糖倒入一起煮沸，待凉后放入冰箱。
功效：促进新陈代谢、预防肥胖，及维持皮肤水嫩。
吃不胖食物
◆白木耳：高蛋白、低脂肪、多纤维及多矿物质的食物。
◆冬瓜：不含脂肪，含钠量又低，是肥胖者的理想蔬菜，常吃冬瓜还有利尿、降火、解毒等功效。
◆苦瓜：含有丰富的纤维质且热量低，吃了有饱足感，常吃苦瓜还有消暑退火的功效。
◆南瓜：富含水份，有利新陈代谢。
◆小黄瓜：具有丙醇二酸物质，可以抑制糖转化为脂肪，吃多也不怕胖。
◆西洋芹菜：含有大量的植物纤维素，可以促新陈代谢、降低胆固醇。
中医师叮咛
这6种食物是属于寒性食物，如果胃不好的人和虚寒体质的人，较不适宜吃太多。这些食物淀粉少、纤维质高、热量低，所以吃了不会胖。
编辑推荐
揭密晚上狂吃也保持不胖
晚饭如果吃得很少，到了九、十点钟肚子就咕咕叫了，想吃，又怕减肥计划功亏一篑，不吃，可实在是很难受，这该怎么办？今天教给你既可大吃又不怕长胖的好方法！
一、饭后4小时再睡
Q：白天在公司总是随便吃点填饱肚子就好，晚上妈妈却做了丰盛的晚餐，不吃就太对不起妈妈了，怎么办呢？nbsp;
A：晚饭想吃好的？可以！4个小时以后再去睡。nbsp;
特别提醒：正常情况下晚饭吃七八成饱为好，不能吃到撑了为止哦。nbsp;
解密：其实这也没啥密好解了，很容易理解，晚上吃得多马上就睡觉容易引起脂肪堆积。所以关键是促进消化速度，睡前即使坐着写东西都是一种运动，运动导致消化，脂肪自然就不会堆积。
二、饭后适宜的运动
无论吃什么，采用什么方法减肥，记得饭后运动都是对的。nbsp;
散步或慢跑
对懒人言：散步懒美眉可以选择散步，但这么低的运动量想靠它来减肥就甭惦记了，但是起码可以有助消化！
对半懒人言：慢跑慢跑，运动时间要持续到一个半小时以上，不能间断哦，10分钟或20分钟的运动是不会消耗脂肪的，所以最最起码也要撑到半小时以上！
如果你不懒：减肥操各种减肥操，需要用30-60分钟的时间，就怕你懒的动换，你可以每天做到吗？
注意事项：做完动作后，平躺一会儿，放松腹部，运动当中不要过于激烈，脑子里要想着腹部肌肉在运动。
细数狂吃也不胖的减肥食品
减肥最有效的方法就是少吃多运动，那么对于吃，吃什么才能减肥呢?今天爱美网小编为大家归纳了几种常见类型的减肥食品，让你狂吃也不胖。
饮料：
水就是平常的水，如果一天喝上500毫升的水，身体的代谢速度就能提高30%。
奶制品每日饮用3~4次牛奶、酸奶或食用奶酪的人，其体内脂肪可以减少70%以上，女性在每日食用奶制品的同时，吃些含钙多的食物，能获得最佳燃脂效果。
绿茶不仅有抗癌、抗氧化作用，还有提高新陈代谢的作用。每日喝3次，能消耗60千卡热量。
蔬菜：能促进血液循环菠菜能促进血液循环，令距离心脏较远的双腿也吸收到足够养分，平衡新陈代谢，起到排毒瘦腿的效果。西芹西芹含有大量的钙和钾，可减少下半身的水分积聚。
西红柿常吃新鲜的西红柿可以利尿，去除腿部的疲劳、减少水肿，生吃效果更好。甘蓝含大量的钙和维他命C，能提高代谢速度。
水果是减肥时的理想食品苹果一个苹果的热量为50卡路里，但消化和吸收它却需要75卡路里，用它减肥再好不过，同时还能美容，真是一举两得。木瓜有独特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉而积聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果胶是优良的洗肠剂，可减少废物在下身积聚。西瓜它是生果中的利尿专家，多吃可减少身体中的多余水分。
西柚卡路里极低，亦含丰富钾质，有助减少下半身的脂肪和水分积聚。奇异果除了维他命C是它的强项外，其纤维含量也十分丰富，可以增加脂肪的分解速度，避免腿部积聚过多的脂肪。
蛋维他命B2有助去除脂肪蛋、肉制品蛋蛋内的维他命B2有助去除脂肪，除此之外，它蕴涵的烟碱酸及维他命B1可以去除下半身的肥肉。瘦火鸡肉含高蛋白，是脂肪含量最低的肉食。
海鱼经常吃海鱼，对降脂减肥十分有益，每星期可以吃3~4次。
谷物：令新陈代谢效果更好芝麻它的亚麻仁油酸可以去除附在血管内的胆固醇，令新陈代谢效果更好。红豆所含的石碱酸成分可以增加大肠的蠕动，促进排尿及减少便秘。燕麦它被称为“燃脂斗士”，能提供饱足感和身体能量，还能有效地帮助身体燃烧脂肪。
紫菜可以帮助排走身体内的废物和积聚的水分其他紫菜除了含有丰富的维他命A、B1及B2，最重要的就是它蕴涵丰富纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内的废物和积聚的水分。
蒟蒻完全不含脂肪又美味，它的丰富植物纤维更可以使下身的淋巴畅通，防止腿部出现橘皮组织。辣椒食物中加入辣椒，会提高身体的新陈代谢率，还能使人餐后不容易感觉饥饿
如何做到晚上狂吃也不胖
晚饭如果吃的很少到了九、十点钟肚子就咕咕叫了，想吃，怕减肥计划功亏一篑，不吃，实在是很难受，这可怎么办?今天教给你既可大吃又不怕长胖的好方法。
一、饭后4小时再睡
Q：白天在公司总是随便吃点填饱肚子就好，晚上妈妈却做了丰盛的晚餐，不吃就太对不起妈妈了，怎么办呢?
A：晚饭想吃好的?可以!4个小时以后再去睡。
特别提醒：正常情况下晚饭吃七八成饱为好，不能吃到撑了为止哦。
解密：其实这也没啥密好解了，很容易理解，晚上吃得多马上就睡觉容易引起脂肪堆积。所以关键是促进消化速度，睡前即使坐着写东西都是一种运动，运动导致消化，脂肪自然就不会堆积。
二、饭后运动
无论吃什么，采用什么方法减肥，记得饭后运动都是对的。
对懒人言：散步——懒美眉可以选择散步，但这么低的运动量想靠它来减肥就甭惦记了，但是起码可以有助消化!
提醒——怎么样用散步来减肥呢?如果你已经决定把步行列如自己的健身方案，那还有几种步行锻炼方法供你参考:
对半懒人言：慢跑——慢跑，运动时间要持续到一个半小时以上，不能间断哦，10分钟或20分钟的运动是不会消耗脂肪的，所以最最起码也要撑到半小时以上!
提醒——你知道跑步时需要注意的地方吗?头和颈、大腿与膝等等，消耗脂肪的关键之一是尽量用接近你的无氧界限(无氧阈)的运动强度跑步，而正确的姿势能使你无需浪费额外的能量就能达到这个强度……
如果你不懒：减肥操——各种减肥操，需要用30-60分钟的时间，就怕你懒的动换，你可以每天做到吗?
注意事项：做完动作后，平躺一会儿，放松腹部，运动当中不要过于激烈，脑子里要想着腹部肌肉在运动。
九个饮食原则 圣诞狂吃也不胖
每年到了圣诞节这个时候吧，我肚子里的蛔虫就开始叫了，因为从这一天开始，往后接二连三的元旦，过年，走亲戚聚会就接种而来了，不给你任何喘息的机会，稍不留神，脂肪就悄悄的爬上了你的小肚子，所以每年年后都要清肠减肥两到三个月用来消脂，否则夏天衣服就没法穿了。
1.在清晨醒来后1小时之内吃饭
据说哈佛大学的研究人员发现，在清晨醒来后1小时之内吃饭，这种做法在一年内至少可以帮你毫不费力地减去10斤体重；同时，因为这样的做法并不会让你放弃进食的念头，也不会让你逃避那些你爱吃的食物，由减肥带来的紧迫感、焦虑和沮丧情绪，也会相应减少75%。
此外，吃早餐可以帮助人体快速稳定血糖，稳定夜间高速的新陈代谢速率，有助于消耗热量的肌肉组织快速生长，减少应激激素可的松(一种能增加腹部脂肪的激素)的产生。
我觉得减掉那么多是有些夸张啦，不过我现在把早餐控制在一个小时以内的时候，没长过肉的说，哪怕吃的再油腻些再脂肪高含量的，也没有长肉的说。
2.每3小时进食1次，每天可以吃5顿
如果在家休息没有应酬的时候我觉得大家不妨尝试制定一张进食时间表，例如：早上7点吃早餐；10点吃点心加餐；13点吃午餐；16点吃点心加餐；19点吃晚餐。这样每3小时吃1次东西的饮食方式，能使身体每周平稳地消耗一定数量的脂肪，不流失肌肉组织；同时，还可减缓新陈代谢速度，调整人体对食物的欲望，以及因饥饿带来的不适感。当然吃的顿数多了，量就要稍微控制下，你一天吃五顿饭，一顿饭吃3个鸡腿那肯定是不行的。相反的，如果你一天喝了五次的粥绝对是没有问题的。
3.人在闲着没事时，会下意识地想吃东西，别忘了，到这时，喝一杯茶或站起来放松一下四肢，以消除吃的欲望，别信手抓点什么吃，尤其是过年的时候家里的零食都比较多，可以吃，但是要适当的吃，想吃的时候就看看苗条的美女再看看臃肿的女人，打消吃东西的欲望吧。
4.过节人们都会在电视机前坐得时间最长，最容易一边看电视一边漫不经心地吃零食，不知不觉吃些多余食品，增加热量。因此，茶几上最好少放零食，即使要吃一点，也最好不要吃甜点和花生、糖等高热量的零食，可以少吃一点葵花籽和话梅水果等。
5.睡前3小时不要吃任何东西
大家都知道睡觉时，我们的各种器官都在休息，所以消耗的热量是非常低的，如果你睡前吃了很多的东西，那么消耗不了的热量就会转化为脂肪，肉就称你在睡觉的时候不注意就长出来了，嘿嘿。
“为了避免在临睡前出现无意识的大吃大喝，吃完晚饭，应立即漱口、刷牙，(刷牙也可以清除牙齿里逗留的杂物，对减肥也是有帮助的)将剩余的饭菜妥善保存，并收拾起随处可见的零食，也可直接在冰箱上放一个醒目的牌子，上面写一些对你有明显提示作用的文字，如“加油!离标准体重还差6斤”，“此时多吃一口，日后烦恼无穷”等。”
6.如果吃大餐的话，注意细节：
第一，点菜的时候注意上火的容易长肉的少吃，多吃些蔬菜、五谷杂粮，多吃鱼、蛋来代替肉类。少吃肉类，一周最多不超过3～4次，最好吃禽类的肉。如能以鱼肉代替猪肉则更好。
第二，细嚼慢咽：吃得太快，食物咀嚼不够，会使消化液分泌不足，造成消化不良，而且多咀嚼使食物容易吸收营养也容易消化，有专家介绍，吃饭时大约20分钟左右，大脑才有饱的反应，所以要减慢进食速度，等待"饱"的反应。可千万不能以肚"撑"为饱。
第三，餐前喝一碗营养丰富、低热量的汤，鱼汤、蔬菜汤、鸡蛋汤均可。这样你在用餐时就不会吃的太多，尽量不喝甜饮料和开胃酒，这两样东西热量很高，会转化为脂肪，特别要当心。
第四，餐前除了喝汤增加饱腹感控制进餐以外，餐前还可以吃点伊简美，这个是抑制脂肪吸收的，自己过滤了脂肪，随着肠道蠕动就排出去了，不影响其他的营养成分的吸收，每次大餐前吃2粒就可以了，这个从去年我一直坚持到现在，只要有应酬，吃大餐我就餐前吃两粒，所以不管吃多少到真没有长胖过，我蜜本身比我胖点，她每天坚持吃三次，每餐前都吃两粒，坚持了3个月就瘦了8斤，瘦的不是很快，也和她没运动有关系的，如果是吃的多的喜欢吃肉的或者是吃零食多的姐妹么，又不想节食那么辛苦的话，我觉得可以吃点这个，没有什么副作用，不会拉肚子，就是减的慢点。
第五，餐后适当休息：饭后避免立刻工作或做剧烈运动，但也不要马上躺下来，趴睡或瘫在沙发上看电视。
7.清肠，年后或者是大餐后，吃的多了，油水多了，不光会长肉也很容易引起便秘，需要清肠，以前在没注意到这些问题的时候，我都是喝荷叶粉，性有点凉，不能多喝，但是适当的喝点可以消脂，现在虽然餐前我会吃伊简美，过后我也会吃点荷叶粉，喝一段时间既不会便秘也不会长肉，如果年中长肉的话还可以减肥，大家要坚持！
8.充足睡眠，适当运动，这些有助于消解压力，缓和情绪，同时运动也可以加快脂肪的代谢，助于减肥的，如果坚持不了运动的话旧保证睡眠，不要以为熬夜可以减肥，熬夜会吃更多的东西来长肉，而且对身体非常不好，圣诞节那天我睡的有点晚，第二天起来竟然长了三个痘痘，orz！哈哈～
9.保持愉快的心情：过年了，大家都开开心心的，千万不要闹什么不愉快，压力、焦虑会让胃酸分泌过多，是胃粘膜防御机制衰弱的主要原因之一。用餐时刻更需要放松，专心吃，避免边吃边开会，或边吃边读书。
狂吃甜品也不胖 DIY5款减肥甜品
瘦身减肥对于很多人来说都是一件非常麻烦的事情，很多人位了减肥，拒绝了一切甜点，但是下面小编就要介绍给大家几种DIY可以帮助大家达到减肥瘦身减肥的目的，那么就来看看我们应该怎么做吧。
冰糖芦荟
冰糖芦荟是由冰糖与芦荟炖制而成的甜品，具有滋润养颜，清热润燥，消滞减肥，宁心安神的功效，常食对改善皮肤干燥，大便秘结，脂肪过多有益。
材料：
鲜芦荟200克，枸杞10克，冰糖约60克。
制法：
1、鲜芦荟洗净去皮，切成小段，放入淡盐水中浸泡。
2、枸杞冲洗干净。
3、芦荟取出冲去盐分，与枸杞、冰糖放入炖盅内，加适量清水，合好盖。
4、先用中火炖半小时，再改用小火炖1小时。
Tips小贴士：
芦荟的价值：
1、调节内分泌，中和黑色素，提高胶原蛋白的合成机能。
2、祛斑、祛痘、美白肌肤，增强皮肤亮度，皮肤保持湿润和弹性。
3、排除体内毒素、防止便秘、预防肠道疾病，治疗糖尿病，预防高血压。
南瓜牛奶红枣蒸山药泥
这道甜品的很补肾气。山药是个好东西，含有丰富的营养物质，能够供给人体大量的粘液蛋白，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。欲减肥者可以把山药作为主食，这样既可避免因节食对人体功能造成不良影响，又利于达到减肥目的。
材料：
山药、红枣、白糖
制法：
1、用擦丝器最细的那一面，把生山药擦成泥状（如果有日式磨碗更佳）。
2、将生山药泥和少许糖拌匀，再加两颗红枣一起放到容器中，上锅蒸20分钟即可。
南瓜本来就是很好的减肥食物，牛奶含有丰富的蛋白质。南瓜和牛奶搭配，让你减脂又不容易饥饿!
材料：
南瓜、脱脂牛奶
制法：
1.南瓜切片，然后放入料理机打糊（我是用豆浆机，所以不用先蒸熟南瓜）。
2.最后加入牛奶就行啦，看个人口味。
3.南瓜本身就是甜的，所以不必加糖了。
红枣玉米糕
红枣玉米糕，现如今，都讲究吃粗粮，不但营养，还能刮油，清理肠道，总之好处多多。如果胃不好的MM，就不能吃太多玉米面，可以加了一些白面，这样，既吃了玉米面，还不至于伤害到肠胃。还是一道减肥的主食。
材料：
玉米面500g、白面200g、红枣适量
调味料：安琪少量、泡打粉少量、白糖少量
制法：
1.玉米面500克，白面200克的大概比例。
2.加入少许的安琪，少许的泡打粉，一勺糖，先搅拌均匀。
3.倒入温水，将面和开。
4.盖盖子。醒面30分钟左右；醒面的时候，将小枣煮熟。
5.锅内垫上湿屉布，将面放在上面；煮好的枣，随意码在上面。
6.开锅后，蒸20分钟，即可。熟了后，不要马上拿出来。打开盖子，用热气熏大概5分钟，放在盖蝶上，就可以切开食用了。
Tips小贴士：
1.煮枣切忌去核，会失去枣的甜味。
2.熟了后，熏大概5分钟的目的是为了能够更松软。千万不要舍掉这个步骤。
特制可可汤
材料（2人份）
杏仁50g、水100cc、香蕉0.5根、生可可粉1大勺、椰枣10g、鲜橙汁少许、胡椒粉适量。
做法
1.事先把杏仁放在水（分量外）里浸泡1小时以上。
2.把浸泡后的杏仁去干水分后，放进搅拌机，倒入100cc的水一起充分搅拌。
3.在碗上放一块干净的布，然后把2倒入碗里，杏仁奶就诞生了。
4.把3和香蕉、生可可粉、椰枣、鲜橙汁一起放入搅拌机搅拌至光滑的液体状。
5.搅拌完毕后倒入容器里，可根据喜好撒上一点胡椒粉。
Point
生可可粉是指在制作过程中不经加热的生的可可粉。如果买不到的话用普通的可可粉也行。
杏仁奶和牛奶的使用方法一样，因此可以和香蕉一起制成香蕉奶昔，或是和燕麦一起吃都是很美味的。
姜粉蜂蜜冰淇淋
材料（2人份）
腰果50g、水50cc、椰子油、蜂蜜25g、盐少许、香草（把里面的豆子挖出来）0.5cm长、姜粉10g、柠檬汁1/4个、蜂蜜（加工用）适量。
做法
1.在碗里放入姜粉、蜂蜜、柠檬汁，混合后放置1小时以上。
2.把腰果放进水里浸泡30分钟以上。
3.把腰果去掉水分后，将水、椰子油、蜂蜜、盐、香草豆一起放入搅拌机混合搅拌。
4.把1和3混合放进容器里，用保鲜膜包好后放进冰箱冷藏。吃的时候可以根据喜好淋上适量的蜂蜜。
Point
用椰子油是为了制作出冰淇淋的质感，如果买不到椰子油的话，虽然会比较快融化掉，但不用也是可以的。
减肥这样吃 天天宵夜也不胖
减肥是一个极需坚持的过程，一些人坚持饮食减肥，但每至夜深就开始饥饿难耐。夜间饥饿，为了减肥而强制不吃的确是一件痛苦的事情。难道减肥就一定要戒掉夜宵么？其实不是的，只要你吃对了，天天吃宵夜也不会长胖。
Point1：时间要选对
由于人体的胃除了消化外，还需要一两个小时进行扫除工作，很多人之所以吃完夜宵后第二天有消化不良的肿胀感，就是因为没有做好扫除工作的结果。因此，如果你第二天会睡到早上8点，就往前推7小时的消化时间外加2小时的清除工作，所以你吃宵夜的时间最好不要超过11点。当然，如果选择容易消化的食物，让消化时间缩短，那吃宵夜的时间就可以往后一点。
吃完宵夜后，不能立即睡觉，建议在宵夜后1个小时才上床睡觉。
Point2：东西要吃对
深夜饥饿，但是又不想麻烦动手做吃的，很多人就叫外卖，吃烧烤或更直接地泡方便面。这些食物热量高，吃了非常容易长胖。要减肥，宵夜一定要拒绝油腻、重口味、甜度高的食物。那么宵夜该吃些什么呢？
1.糙米粥
将糙米和五谷杂粮洗净泡水，再放入电锅中蒸煮，可自行加海盐或是黑糖做成咸粥或甜粥。
2.烤地瓜
一小条约100千克的烤地瓜，热量为100大卡左右，既能增加心理满足感，又能增加饱足感喔。
3.蔬果沙拉
蔬菜含有丰富的维生素、矿物质和植物营养素，能有效增加你的饱腹感。而且蔬菜的水分充足，能避免你醒来时脱水的情况。更重要的是，蔬菜的热量和脂肪含量低，不必担心摄取过多的问题。
4，天然水果干
含有各种维生素、营养丰富的天然水果，干燥后制成果干，可以说是一种天然、方便的点心。须特别注意不要选到额外加油加糖、或是经过醃渍的水果干，否则不但不健康，热量还会增加。
Point3：分量不能多
汤好，粥也好，每次都以1碗为限，碗的大小就同平常家中吃饭的饭碗，别太贪心或自欺欺人。1碗粥的卡路里一般在100卡以下，所以以次为计量标准，即使吃别的食物也不应该超过这个热量。
吃再多也不胖的减肥妙招
美食是每个人抗拒不了的，对于那些馋嘴的胖妹妹来说更是一大考验。想吃却又怕胖，烦!烦!烦!难道我们真的要为了美丽而与美食为敌?
当然，主宰外型的胖瘦本身的体质与遗传也占了重要的因素，一般来说，就算不运动时，身体还是需要提供部份的能量来供给维持人体的心跳、呼吸、肠胃蠕动的这个机制的运作.
也就是所谓的基础代谢率，有些人本身是属于较情绪化、紧张、冲动的性格，通常基础代谢率会较高，比较容易消耗热量;
反之有些人属于神经较大条的、不易受外界压力困扰的、或是凡是慢半拍的人属于心宽体胖者，通常基础代谢率会较低较易囤积热量，你是哪一种呢?
不管你是吃得太多、运动太少、基础代谢率较低、从小的细胞体积就肥大造成减肥不易等，其实真正引起肥胖的原因只有一个就是热量，热量的囤积无非是输入大于输出。所以当您正在满足口腹之欲的同时，它也正威胁着您的身材。
如果你不想冒着吃减肥药的风险、又没有恒心与耐力作运动，这时想要大快朵颐又不发胖可是有秘诀的哦!
以下的食谱都可以让您尽情的享用美食，放心的吃，又不用担心会发胖：
三餐一定要定量：一般人最常漏掉的就是早餐，不要以为少吃一餐就可以减少热量!不吃早餐或是因工作而误餐反而是导致肥胖的主因。
不吃早餐不但会使得早上工作思绪较为浑沌，也会使中餐的热量更容易为人体吸收;再加上少吃一餐会饿得全身无力，下一餐反而吃得更多，这种补偿心理也就较容易因为短时间内摄取过多的食物造成热量的囤积。
以蒸、煮、卤的料理方式代替油炸：同样的食物，在经过不同的料理方式之后，所产生的热量会有很大的差别，例如：同样的一根鸡腿，但用卤的或煮的，热量约在一百八十到一百九十卡.
如果是用炸的，热量则会高达三百五十卡左右，两者吃进胃中的饱足感相同，但一只炸鸡腿的热量却足足超出卤鸡腿热量的一倍。
选择清淡料理：常听许多上班族在抱怨，在外面吃，特别容易发胖，原因就在调味料，调味料能带出食物的口感香气，但无形中也隐含了较多的致肥陷阱.
如：色拉酱、西红柿酱、或是含太百粉的勾芡料理。并且口味重的食物还能刺激食欲，使进食量大大的增加。因此，在选择餐点时，不妨以少油清爽的烹调为优先选择。
改变一下用餐的顺序：通常中餐的习惯都是先吃饭菜主食再喝汤、饮料、水果，建议您现在可以将进食的顺序做一个更动，不妨先喝汤→蔬菜→淀粉类和肉类，因为餐前的汤汤水水可以占掉胃的部份空间.
然后再吃高纤低热量的蔬菜，可以增加胃的饱足感，然后再吃最后的饭与肉类菜肴。同样的一餐相信你顺序倒过来吃会增加更多的饱足感，而且还可省去餐后甜点呢?
细嚼慢咽：也就是吃得慢一点，不但可以增加口腔消化液的分泌，帮助消化，还可以将进食的时间拉长，使胃中的消化时间延长，增加饱足感。
进餐时也不要忘了多喝水：吃饭时一面多喝水可以增加胃中液体的体积，还可以冲淡食物中的油腻与过度的调味料。
以水果代替甜点：水果中虽然也有糖分，但它的纤维质含量较高，可增加饱足感，也可以使奶油淀粉制成的甜点饼干等零食少吃一点。馋嘴的胖妹妹们现在不用怕了，只要学会这几招，让你吃再多也不胖!
吃得多就长得胖？不，会吃的人吃再多也不胖！
下面小编教你健康饮食减肥三大原则，让你天天轻松享瘦！这个饮食计划不仅不会让你饿肚子，还可以让你好好的享受美食，让你一天给你吃6餐！这么好的事，身为减肥一族的你怎能不想知道呢？以下窈窕饮食3原则，让食物从此不再成为身体的负担！
1、每隔3个小时吃一餐！
根据美国佛州大学的研究报告显示，一天吃4餐以上的人，比一天3餐或少于3餐的人肥胖几率可是大大降低了45%，原来想要保持好身材，秘诀就是一天吃6餐！
清脂原因是：
1）保持血糖的稳定
食物的正常消化时间约为3小时，当空腹而产生饥饿感时，血糖就会开始下降，而食物一进到肚子里，又会刺激血糖上升，如此不稳定的血糖，便很容易造成肥胖问题，因此控制血糖稳定，也就能控制正常的体重。
2）维持饱足感
让肚子一直有饱足感，就能控制食欲，以免出现暴饮暴食的坏习惯，因此一天虽然吃6餐之多，但总热量还是要控制在1200卡，所以建议一天三餐约在300卡，而其他的点心时间，就要控制在100卡左右咯！
3）刺激新陈代谢的正常
身体维持固定的能量补充和运作，不仅血糖能够保持平稳，身体也不会因为长时间的能量不足而停摆，就连新陈代谢也能维持正常。女生最怕的就是新陈代谢不好，只要新陈代谢不错，别说是减肥，就连皮肤和气色都会变得一级棒哦。
2、每天各3份蔬菜和水果！
经过美国多项医学报告显示，每天摄取3份蔬菜和3份水果，不但能降低3成心脑血管疾病发生的几率，对于体重的控制也很有帮助。尤其是水果中丰富的膳食纤维，还能把体内的油脂废物排出来。说它是减肥界的幕后“推”手，看来一点也不为过！
清脂原因是：
1）降低饥饿感
膳食纤维的食物，热量不高，体积却不小，进到肚子里立刻就占有一席之地，让你的胃很难再塞下其他的东西。
2）减少脂肪吸收
膳食纤维会促进肠道运作，让这些多余的热量和其他废物与毒素一起排出体外，减少了它们在身体内储存作怪的危险！
3）帮助体内血糖调节
如果说胰岛素是专门负责调节血糖高低的指令，而膳食纤维就是下达指令的使者，因此在用餐时，先选择摄取膳食纤维，就能帮助体内血糖的稳定性，才不会当食物一进到胃里，就使得血糖急速升高。
3、掌握食物中的3少原则！
脂肪清·轻料理的窈窕美丽原则就是：少油、少盐、少糖。少一点食物界这三大危险份子，不仅能尝到多一点料理的原始美味，也能让身材又多一点美丽的曲线哦！
清脂原因是...
1）降低脂肪的摄取
我们平时所吃肉类食物中，已经含有足够身体所需的脂肪量了，所以在烹煮食物的方式上，可以尽量选择不用添加大量油脂的方式，例如蒸、煮等比较清淡的方式，才能降低多余脂肪的摄取。
2）减低体内的钠离子含量
有些人胖不是真胖，而是因水肿体质所惹的祸。水肿原因多半是由于新陈代谢不佳，除了本身健康问题外，有可能就是吃了过多的盐分，让会锁住体内水份的钠离子含量增加，因此形成胖呼呼的水肿身材。
3）减少热量的吸收
日常生活中添加糖是长胖的一大因素，而且它还会造成蛀牙等问题，所以如果不想让自己胖下去，减少添加糖的摄入很重要。
瘦子秘方 吃再多也不胖
让瘦子告诉你吃再多也不胖的秘密，想知道吗?下面就随小编一起看看吧!
胖子一定吃得很多吗?瘦子真的是什么都吃不下吗?那到未必，如果你知道“吃得再多、也不发胖”的秘诀，你会知道“享瘦”的感觉有多么棒呢!
宾州大学研究人员针对瘦子和胖子同时进行实验，年纪为18-45岁之间，在为期五周的实验中，受试者每周在实验室吃饭四天。每个人每天吃的总量都差不多，但是胖子一般来说吃的比瘦子多。
在实验的前两周，每个人可以自己搭配食物，在实验的后三周，则必须吃研究人员指定的食物，其总热量是平常饮食的一半，但是其组成却有三种，分别试吃一整周，包括：低脂少量，低脂多量、高脂多量。在吃完正餐之后，每人还可以随后选择甜点。
根据《美国临床营养学期刊》的最新研究报告，实验结果显示，在吃完低脂少量的正餐之后，最不会多吃甜点，因此总热量摄取足足少了16%。但是吃东西的量越多时，整个人的感觉越好，心情越愉快。
本研究是由美国国家卫生研究院赞助经费，研究人员表示，减肥的秘诀在于控制热量的摄取，因此若能用低热量的食物来取代高热量的食物，同时又能满足肚子对正餐摄取量的心理需求时，即使吃得再多，也不会发胖。因此对于有意减肥的人，专家的建议是：
1.一定要边喝水、边进食;进餐时，别忘了多喝水。
2.让自己吃饱为止，如果可能的话，尽量拉长进餐时间。
3.多吃点新鲜蔬菜水果。
4.让自己享受吃甜点的乐趣，但是最好能够采取一口苹果、一口甜点、一口水的吃法。
自制低卡芒果酱
原料：芒果果肉、白砂糖、吉士粉
做法：
1.芒果洗净去皮去核。
2.放到榨汁机中榨成果泥。
3.将果泥倒入不锈钢锅中(瓷锅也可以)，做开后放入白砂糖，不停搅拌熬至10分钟。
4.筛入一小勺吉士粉增香、增色、增强黏滑性。如果没有不加也没关系。我觉得制作果酱的时候加入的量大体比例在200：1比较合适。如果加入大量的吉士粉奶香味和果香味会掩盖原料的本味，味道会变得不伦不类。
熬好的果酱放凉后倒入无油无水的瓶子里密封好再放入冰箱保存，自家做的果酱没有防腐剂，所以保存的时间也短，尽量在一个星期内吃掉它。
秘诀：
做果酱的锅一定要用瓷锅或者不锈钢的煮锅，千万不要用炒锅啊，有一点铁锈就会让果酱变得很难看。
熬果酱的时候要用勺子不停的搅拌，以免糊底。
制作的过程中可能会有果酱溅出来，注意保护好自己，不要被烫伤。
盛放果酱的瓶子事先刷好，一定要无油无水，延长保存时间。
