薏仁和红豆结合在一起的时候很多人都会选择制作米粥的方式来享受这样的美食，大家都知道薏仁和红豆到底有哪些功效和营养吗？薏仁和红豆都是很养生的食物，薏仁吃了可以调节脾胃不好的现象，而红豆吃了有生精止血的功效，总之红豆和薏仁对身体好处很多，同时也有很多人吃薏米红豆粥来减肥，那么这种薏仁红豆粥的减肥法有哪些？
"薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。
饮食禁忌
在熬薏米红豆粥的时候，千万不能加大米进去！因为大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠，所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。"
上面我们介绍了到底该如何利用这个红豆薏仁粥来帮助我们每个人减肥，在减肥的时候饮食合理是最关键的，减肥期间食物中不含有任何的脂肪含量和热量对减肥的效果才是最好的，而薏仁红豆粥用来减肥的时候制作成米粥，制作成汤都是可以的，还要记得减肥的时候多运动。
