饮食对于减肥来说是非常重要的，想要健康减肥，合理饮食是关键，下面一起来看看大学生减肥吃什么？大学生减肥食谱三餐。
大学生减肥吃什么
大学生减肥可以吃辣椒、苹果、黑巧克力、大麦茶、醋等食物。
1.辣椒
最快最有效减肥食谱，吃辣可以很好地减肥，很多人可能都听说过这个减肥方法，事实上，实践证明，这个方法确实是有很好的减肥效果，因为吃完辣椒之后，身体就会燃烧更多的脂肪，脂肪的消耗量会大大的提高，但是如果你吃不了辣，那么就不要勉强自己了，以免会弄伤自己的肠胃。
2.苹果
苹果是我们日常生活中最常见的水果，苹果的好处多的让人无法想象，苹果中含有大量的维生素c和维生素e，以及糖果酸，苹果中还含有大量的膳食纤维，能够带走身体内的废弃物，是一个不可小觑的刮油小能手，所以想要减肥多吃一些苹果，或者是用苹果代替食物，是有很大的减肥效果的。
3.黑巧克力
需要特别注意的是一定要是黑巧克力哦，黑巧克力中含有大量的抗氧化剂，能够减少人体内的脂肪积存，一周吃一点黑巧克力对减肥具有非常好的效果。
4.大麦茶
大麦茶具有非常好的消脂、排毒、解腻、促进消化的功能，长期的喝大麦茶还可以起到非常好的美容效果，并且大麦茶具有非常好的排毒效果，能够促进宿便的排出，宿便排出了那么身体自然就会变得轻盈起来。
5.醋
食用醋或者饮料醋含有氨基酸，可以分解体内多余的脂肪，有刮油效果。而且经常喝醋还有助于消化，让胃口更加好。
大学生减肥食谱三餐
早餐
水果酸奶
材料：橙子一个、酸奶300毫升
做法：用压榨机将橙子榨成橙汁，倒出后转杯，倒入酸奶摇匀即可，使用无糖酸奶效果更佳。
玉米面糊
材料：玉米面200克，冬瓜80克，花生米30克，瘦肉40克，红薯30克。鸡蛋，葱花依据个人喜好添加。
做法：
1.玉米面对入凉水搅开至没有疙瘩才可。
2.烧好开水，将玉米面倒入，把冬瓜、红薯、瘦肉切成粒，花生米稍微捣碎、放进去，撒上盐，小火煮10～15分钟。
3.再打一个鸡蛋搅散成蛋花。出锅前撒一点儿葱花。
煮玉米+蛋花胡萝卜丝粥
材料：玉米、胡萝卜、鸡蛋、盐
做法：提前煮好的玉米，早晨用微波炉加热，炒胡萝卜丝烩到粥里，将熟时甩蛋花，用盐调味。
午餐
香柠煨鸡腿
材料：鸡腿2个、柠檬1个、姜2片、糖3-4茶匙、盐1茶匙
做法：
1.鸡腿去皮切成块待用。柠檬挤出汁，去核切片，姜切成粒待用。
2.热锅下油，放入姜粒炒香，然后把鸡块放入煎至金黄。
3.倒入柠檬汁和柠檬片，再加入半碗清水、糖、盐。
4.用文火煨20分钟，起锅装盘时再滴上2-3滴柠檬汁即可。
甜豆木耳炒山药
材料：甜豆250g、木耳5朵、山药100g、盐、鸡精适量、橄榄油少许
做法：
1.木耳提前发泡，洗净，甜豆洗净。
2.山药去皮后用水冲洗干净，切片后浸泡在淡盐水中，这样炒出来不会变颜色。
3.锅内烧适量开水，将甜豆和山药在滚水中焯一下断生。
4.炒锅中倒入橄榄油或色拉油，加热后将焯好的山药和甜豆翻炒2分钟左右，倒入木耳继续翻炒，再加入鸡精和盐，翻炒均匀后即可。
家常豆腐
材料：豆腐、青椒、胡萝卜、木耳、姜、盐、白糖、水淀粉、胡椒粉（可不加）、豆瓣酱
做法：
1.胡萝卜去皮洗净，和青椒一块切菱形，水发木耳撕小块备用。
2.豆瓣酱剁碎，热锅上油，油热后放入切成三角形的老豆腐块。
3.煎到两面金黄后盛出备用。
2.油倒入豆瓣炒至出红油，加入姜末煸香。
4.倒入青椒，胡萝卜片和黑木耳略炒。
5.倒入煎好的豆腐块，调入盐，白糖调味。
6.加少许清水煮3分钟左右帮助入味。
7.勾入水淀粉，撒上胡椒粉，大火收汁即可。
晚餐
燕麦枣肉豆浆+黑芝麻腰果菠菜+蒸藕丁
燕麦枣肉豆浆：黄豆15克，燕麦、红枣各10克，豆浆机制作。
黑芝麻腰果菠菜：菠菜200克焯熟切段，烤腰果、熟黑芝麻各1勺。
蒸藕丁：鲜莲藕150切块蒸熟，枸杞少量点缀。
牛奶蛋羹+酸奶(100克，全脂、原味)+什锦水果(300克，自己按照喜好组合)
牛奶蛋羹：脱脂牛奶100克，鸡蛋1个。加盐、香油、葱花各少量，混合蒸熟。
凉拌海芽菜+酱牛肉+大拌菜+燕麦大米粥
拌海芽菜：干海芽菜(或裙带菜、海带等)1勺泡发洗净，水果醋或香醋，滴几滴香油。
酱牛肉：牛肉自行酱制或外购酱牛肉，30克，切薄片，蘸少量蒜醋汁，撒少量葱花。
大拌菜：生菜、鸡毛菜、紫甘蓝、甜椒各50克撕碎，白米醋、糖、盐或酱油、核桃油各适量。
燕麦大米粥：燕麦、大米各50克，加水8倍煮粥。
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