减肥，一直以来都是一个非常受到关注的热点话题。适当的进行减肥，维持身体的正常体重，对于健康是有一些好处的。但是在减肥的时候，应该要注意以科学的手段为主，切忌采取一些极端的方式，这样很容易损害健康。那么，减肥期间饮食禁忌有哪些呢？一起来看一下。
食物“挑”着吃：除了“少吃甜食和油腻的食物，多食蔬果”这一众所周知的原则外，一定要多吃富含膳食纤维的食物，如芹菜、魔芋等，它们能让人有饱腹感，又不会增加体重。还要多吃能量低的食物，如冬瓜、海带、黄瓜等，能抵抗脂肪的吸收。此外，要挑选低热量的食物，主食也一定要吃。并且严格限制盐的摄入量，每天不超过6克。
瘦身食物聪明吃：
a。食物“瘦身”烹调。烹调方法上，蔬菜以生吃为宜，以拌、汆、涮为辅;肉以蒸、煮、汆、涮、炖、烧为主。许多上班族习惯带饭上班，这会降低食物的营养。正确的方法是，选择新鲜的食材加工，且不要放置太久。
b。少食多餐法：是指在一天8小时内，每两餐之间可以适当补充一些食物，如此吃正餐时不至于吃得太多。
c。细嚼慢咽法：细嚼慢咽可以使食物与唾液充分混合，牙齿充分嚼碎食物，减轻胃负担。研究显示，食物进入人体后，体内的血糖就会升高，当血糖升高到一定水平时，大脑食物中枢就会发出停止进食的信号。如果进食速度太快，当大脑发出停止进食信号时，往往已经吃多了。
d。早餐必须吃：建议长期不吃早餐者采用循序渐进法，先尝试从喝杯牛奶或吃块面包开始，慢慢培养吃早餐的习惯。
以上便是关于减肥期间饮食禁忌的介绍。相信通过本文的相关介绍，您对于如何科学的减肥也有了一些认识。在这个全民都在健身的年代，多进行适当的体育锻炼，对于控制体重来说，也是非常好的一个方法，需要引起人们的相关重视。
