不吃米饭可以减肥吗？很多人的意识里都认为米饭是肥胖元凶，所以减肥期间都尽量不吃米饭，其实，不吃米饭不一定能减肥。但是，如果你在米饭中加以下这些可以减肥哦！
一、不吃米饭可以减肥吗
减肥的人认为，米饭所含有的热量太高了，不仅热量高糖分也高，于是就开始了不吃米饭的不归路，每餐就只吃一些蔬果和牛奶等等。而经过一段时间牛就会发现这是极其不可取的方法，为了减肥单纯的拒绝米饭是百害而无一利的。
一碗米饭的热量是200千卡左右，这比一碗面条或者方便面的热量都低，就不用说面包了，和大多数主食对比起来米饭的热量可以算是很低的了。再者说，如果你在减肥期间不吃米饭的话，那么就会很容易饿，饿了你就会忍不住吃东西，要知道人在饥饿的时候很容易失去理智，开始狂吃海喝，这样一天下来你比吃米饭摄入的热量要多的多。
二、米饭加什么可以减肥
1.加糙米和黑米
糙米可调节不饱和脂肪，加速肠道蠕动，预防便秘和肠癌;糙米所含膳食纤维与胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂。而黑米的B族维生素含量是普通大米的4倍左右，维生素B群里的B1、B2、B6和B12都能够促进脂肪、蛋白质、糖类的代谢，具有燃烧脂肪、避免脂肪囤积的功效。往米饭中添加适量的糙米和黑米，能够增加米饭的营养成分，又能增强米饭的饱腹感，减肥效果更佳。
2.加点豆
红豆、豌豆、黄豆等各种豆类不仅含有丰富的矿物质和微量元素，还含有大量的膳食纤维，同时还能提供丰富的蛋白质，可以显着提高饱腹感。由于人体对豆类的消化速度大大低于米饭和米粥，用大米和豆子一比一地配合，就可以使米饭和米粥的饱腹感明显上升。
3.加点“胶”
燕麦、大麦等主食含有胶状物质，它们属于可溶性膳食纤维，可以提高食物的黏度，延缓消化速度。在煮饭、煮粥时，不仅可以放一些燕麦，还可以加入海藻、皂角米等含胶质塬料。
4.加点菜
蔬菜中的纤维素和植物多糖能增加米饭体积，其中的大量水分可以稀释热量，还能延缓胃排空，能延缓胃排空，又能迅速瘦身。所以米饭中不妨添一些蘑菇、笋丁、金针菇、海带、蕨菜等高纤维蔬菜同吃，既能丰富花样，又能提高饱腹感。
5.加点醋
醋具有延缓胃排空、降低消化速度的作用，因而紫菜饭团等添加醋的主食品有利减肥。如果吃白米饭，配一份添加醋的凉菜，也可帮助达到效果。
不吃米饭可以减肥吗？其实，减肥期间不能少了主食，往米饭里加上面这些可以帮助减肥哦！
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心得：怎么吃米饭可以减肥？
很多节食减肥者误认为主食是导致肥胖的罪魁祸首，也就简单地将减少主食作为节食的主要手段，这种方法非常不可取。实际上，主食的摄入能带来饱腹感，在一定程度上可以起到节制饮食的作用。而且，如果能提高米食的饱腹感，就可以在较少的食量下让人不感觉到饥饿，从而容易获得减肥的成功。
试着给米饭里加点“料”，让它成为更“当饱”的减肥主食。
选择“粗糙”原料做米食
富含膳食纤维的黑米、紫米、糙米等都是延缓消化速度的好选择。如果感觉它们吃起来比较刺口，可以把它们先泡一夜，或用高压锅先煮半软，然后与米饭混合煮食，或者直接煮成稠粥，减肥时可以用来代替白米饭做主食。黑米和红米外层的有色物质都有利于延缓消化的速度，所以泡米水一定要煮在饭里面。
在米食里面加点豆
红豆、豌豆、黄豆等各种豆类不仅含有丰富的矿物质和微量元素，还含有大量的膳食纤维，同时还能提供丰富的蛋白质，可以显著提高饱腹感。由于人体对豆类的消化速度大大低于米饭和米粥，用大米和豆子一比一地配合，就可以使米饭和米粥的饱腹感明显上升。
在米饭里面加点胶
燕麦、大麦等主食含有胶状物质，它们属于可溶性膳食纤维，可以提高食物的黏度，延缓消化速度。在煮饭、煮粥时，不仅可以放一些燕麦，还可以加入海藻、皂角米等含胶质原料。
在米饭里面加点菜
蔬菜中的纤维素和植物多糖能增加米饭体积，其中的大量水分可以稀释热量，还能延缓胃排空，所以米饭中不妨添一些蘑菇、笋丁、金针菇、海带、蕨菜等高纤维蔬菜同吃，既能丰富花样，又能提高饱腹感。
米饭里加点“料”帮减肥
很多节食减肥者误认为主食是导致肥胖的罪魁祸首，于是就减少主食食用量，这种方法非常不可取。
实际上，主食的摄入能带来饱腹感，在一定程度上可以起到节制饮食的作用。试着给米饭里加点“料”，可以让其成为更“当饱”的减肥主食。
选择“粗糙”原料做米饭
富含膳食纤维的黑米、糙米等都是延缓消化速度的好选择。先将黑米或糙米用水泡一夜，或用高压锅先煮至半软，然后与大米混合煮饭，或者直接煮成稠粥，减肥时可以用来代替白米饭。
在米饭里加点豆
红豆、豌豆、黄豆等各种豆类不仅含有丰富的矿物质和微量元素，还含有大量膳食纤维，同时还能提供丰富的蛋白质，可以显著提高饱腹感。由于人体对豆类的消化速度大大低于米饭和米粥，用大米和豆子一比一配合，就可以使米饭和米粥的饱腹感明显上升。
在米饭里加点“胶”
燕麦、大麦等主食含有胶状物质，属于可溶性膳食纤维，可以提高食物的黏度，延缓消化速度。在煮饭、煮粥时，不仅可以放一些燕麦，还可以加入海藻等含胶质原料。
在米饭里加点菜
蔬菜中的纤维素和植物多糖能增加米饭体积，其中的大量水分可以稀释热量，还能延缓胃排空，所以米饭中不妨添一些蘑菇、笋丁、金针菇、海带、蕨菜等高纤维食物同吃，既能丰富营养，又能提高饱腹感。
不吃米饭更易肥 怎么吃米饭才减肥
米饭是中国人的主食，特别是在中国的南方，因为米饭能提供碳水化合物，而低碳水化合物是人体能量最主要的来源。最近流传碳水化合物能够减肥，于是很多人就采取措施米饭来减肥的方法。
但是如果长期不吃米粉或人体内就会缺少碳水化合物，而蛋白质被消耗来产生能量。这样，人体消耗热量的能力就会越来越低，要想瘦下来也就变得越来越困难。那么到底要怎么吃米饭才能够减肥呢!
1.糙米、黑米
糙米可调节不饱和脂肪，加速肠道蠕动，预防便秘和肠癌;糙米所含膳食纤维与胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂。而黑米的B族维生素含量是普通大米的4倍左右，维生素B群里的B1、B2、B6和B12都能够促进脂肪、蛋白质、糖类的代谢，具有燃烧脂肪、避免脂肪囤积的功效。往米饭中添加适量的糙米和黑米，能够增加米饭的营养成分，又能增强米饭的饱腹感，减肥效果更佳。
2.豆类
红豆、黄豆、豌豆等豆类含有丰富的蛋白质。蛋白质抑制胃饥饿激素的能力要比糖类要强，并且豆类中还含有丰富的膳食纤维。往米饭中加入一些豆类能够大大提升米饭的饱腹感。
3.高纤维蔬菜
蔬菜热量低而且含膳食纤维素，饱腹感好，营养丰富。在米饭中加入一些蔬菜不仅能够丰富米饭的口感，还能增加米饭营养，增强减肥效果。不过，蔬菜不宜煮太烂，所以蒸米饭的时候，蔬菜可以在米饭快熟的时候放。放得太早会破坏蔬菜的营养。
因为我们平时经常吃的米饭都是精细的白米，这些白米再经过加工的时候都已经丢失了大量的营养成分，尤其是一些饱腹感比较好的膳食纤维食品，剩下的营养的都是碳水化合物。
那么如果想要通过吃米饭来减肥的话，就应该在米粉里面加进上面的这些能够减肥的食物。不仅能够丰富每天摄取的营养，还能够帮助减肥呢!
减肥不能不吃米饭 米饭加快代谢
之前曾流行过不吃碳水化合物的减肥法，怕多吃米饭造成肥胖而深感不安。即使不吃米饭，饮酒过量、生活无节制也会使腰围增大。为保持体型，避开碳水化合物行吗？
不行。随便拒绝碳水化合物对身体不好。原来以为摄取碳水化合物容易肥胖，是源于发表的摄取碳水化合物后马上就转化成了葡萄糖，升高了血糖值。所以容易发胖。学说。但糖类在产生出能量上是必不可少的营养成分。
讲述这番话的是《饮食新观念》的作者日本HolisticTherapistAcademy校长加藤雅俊先生。米饭的主要成分为碳水化合物，这是事实。据加藤先生讲，要想减肥成功，碳水化合物不是应该去掉的营养成分。
碳水化合物主要是由糖类构成的化合物总称。米饭还同时含有帮助糖类燃烧的维生素B1。糖类和维生素B1均衡组成的米饭作为人体能源是最理想的。
据加藤先生告诉我们，为使糖类燃烧，需要依靠将糖类运送到工厂的维生素B1，维生素B1不足时，代谢能力下降，反倒会给减肥带来负面作用。为了减肥、抑制血糖值升高情况，含有维生素B1的碳水化合物就成了重要的营养素。顺便说一下，维生素B1具有易溶于水的性质。焖米饭时，溶解出来的营养成分依旧被米粒吸收，所以一点都不浪费都能摄取。
当然过量食用是减肥的大敌。但与其硬让自己舍弃爱吃的米饭，不如吃饱后多多去锻炼。这才是减肥的近路。
米饭里加料 越吃越瘦
很多节食减肥者误认为主食是导致肥胖的罪魁祸首，也就简单地将减少主食作为节食的主要手段，这种方法非常不可取。实际上，主食的摄入能带来饱腹感，在一定程度上可以起到节制饮食的作用。而且，如果能提高米食的饱腹感，就可以在较少的食量下让人不感觉到饥饿，从而容易获得减肥的成功。
试着给米饭里加点“料”，让它成为更“当饱”的减肥主食。
选择“粗糙”原料做米食
富含膳食纤维的黑米、紫米、糙米等都是延缓消化速度的好选择。如果感觉它们吃起来比较刺口，可以把它们先泡一夜，或用高压锅先煮半软，然后与米饭混合煮食，或者直接煮成稠粥，减肥时可以用来代替白米饭做主食。黑米和红米外层的有色物质都有利于延缓消化的速度，所以泡米水一定要煮在饭里面。
在米食里面加点豆
红豆、豌豆、黄豆等各种豆类不仅含有丰富的矿物质和微量元素，还含有大量的膳食纤维，同时还能提供丰富的蛋白质，可以显著提高饱腹感。由于人体对豆类的消化速度大大低于米饭和米粥，用大米和豆子一比一地配合，就可以使米饭和米粥的饱腹感明显上升。
在米饭里面加点胶
燕麦、大麦等主食含有胶状物质，它们属于可溶性膳食纤维，可以提高食物的黏度，延缓消化速度。在煮饭、煮粥时，不仅可以放一些燕麦，还可以加入海藻、皂角米等含胶质原料。在米饭里面加点菜蔬菜中的纤维素和植物多糖能增加米饭体积，其中的大量水分可以稀释热量，还能延缓胃排空，所以米饭中不妨添一些蘑菇、笋丁、金针菇、海带、蕨菜等高纤维蔬菜同吃，既能丰富花样，又能提高饱腹感。
专家：不能不吃米饭减肥
最近流行不吃米饭减肥，谁说吃白米饭就会发福呢！其实，米饭与肥胖不是是划上等号的！米饭分解后的碳水化合物能够被身体立即的消化、吸收、转变成有用葡萄糖，可以被身体当成燃料直接使用。所以不吃米饭减肥是错误的做法。
一、碳水化合物的功效
碳水化合物又可称为醣类，消化最快最容易被人体吸收，可以供应活动能量的主要来源。而醣类在人体能够充份的被燃烧，产生二氧化碳与水份，不会产生其它的物质，所以，是人体所需的三大营养素最适当的能量。
二、蛋白质的功效
蛋白质对于人体的功效在于制造肉、血、增加皮肤的光泽弹性、头发乌黑亮丽等，但是如果饮食当中只摄取蛋白质，反而会造成蛋白质无法有效发挥自己原有的功效，只能提供单纯的燃料，当成身体基本运作的能量。
三、脂肪的功效
脂肪可以分成动物性脂肪或植物性脂肪两种，但是脂肪却比碳水化合物和蛋白质足足多了二倍以上的卡路里。一般脂肪经由人体吸收后一样可以从体内产生碳水化合物。
蛋白质与脂肪成为替代品的方法及缺点一般，只要身体在没有任何碳水化合物的情况下，蛋白质与脂肪的存在就会被当成碳水化合物的替代品。而且，蛋白质与脂肪在分解成有用的能量之前，又必须经由肝脏、肾脏的充份配合，才能产生可以运用的能量，容易造成身体多余的负担。
节食者注意事项
千万不要因为节食产生了饮食不均的情形，忽略有用的白米饭，过量的摄取蛋白质与脂肪，容易造成身体消化能量的过程产生了问题，因此才会产生愈减愈肥或是腿部粗大、肥胖等问题。
想要改善此困扰，一定要替自己重新订定一套新的饮食守则，仅管是减肥期间，千万别不吃米饭减肥，千万别只吃单样营养素的食物，避免有营养不均衡的困扰，导到身体不健康或是愈减愈的情形发生。
专家 减肥不能不吃白米饭
谁说吃白米饭就会发福呢！其实，白米饭与肥胖不是是划上等号的！白米饭分解后的碳水化合物能够被身体立即的消化、吸收、转变成有用葡萄糖，可以被身体当成燃料直接使用。
一、碳水化合物的功效
碳水化合物又可称为醣类，消化最快最容易被人体吸收，可以供应活动能量的主要来源。而醣类在人体能够充份的被燃烧，产生二氧化碳与水份，不会产生其它的物质，所以，是人体所需的三大营养素最适当的能量。
二、蛋白质的功效
蛋白质对于人体的功效在于制造肉、血、增加皮肤的光泽弹性、头发乌黑亮丽等，但是如果饮食当中只摄取蛋白质，反而会造成蛋白质无法有效发挥自己原有的功效，只能提供单纯的燃料，当成身体基本运作的能量。
三、脂肪的功效
脂肪可以分成动物性脂肪或植物性脂肪两种，但是脂肪却比碳水化合物和蛋白质足足多了二倍以上的卡路里。一般脂肪经由人体吸收后一样可以从体内产生碳水化合物。
蛋白质与脂肪成为替代品的方法及缺点一般，只要身体在没有任何碳水化合物的情况下，蛋白质与脂肪的存在就会被当成碳水化合物的替代品。而且，蛋白质与脂肪在分解成有用的能量之前，又必须经由肝脏、肾脏的充份配合，才能产生可以运用的能量，容易造成身体多余的负担。
节食者注意事项
千万不要因为节食产生了饮食不均的情形，忽略有用的白米饭，过量的摄取蛋白质与脂肪，容易造成身体消化能量的过程产生了问题，因此才会产生愈减愈肥或是腿部粗大、肥胖等问题。
想要改善此困扰，一定要替自己重新订定一套新的饮食守则，仅管是减肥期间，千万别只吃单样营养素的食物，避免有营养不均衡的困扰，导到身体不健康或是愈减愈的情形发生。
为什么吃米饭可以更好达到减肥效果
你认定碳水化合物=糖=长胖!这个说法吗?实际上日本人如果想要变瘦，一定会吃米饭呢。
吃米饭可以更好达到减肥效果，这是为什么呢?
日本人认为米是最适合身体消化的!
我们日本人认为米是主食的基本。从消化吸收的观点来看，米粒的饭和小麦粉的面包(面)都不是致使血糖值上升的原因，对于长期食用(米)粒为主食的日本人，突然要将面食转为主食的话，这样身体是无法适应的。
也许是日本人从古代就开始食用米的原因，唾液中含有分解酵素(淀粉酶)的成分，因而形成了可以大量分泌的体质。
日本人因为长期以米为主食，连遗传基因的胰岛素都没有多少能提取出面包啊意大利面之类的小麦粉成分，反而米对体质来说更易消化。
另外从唾液中大量的分泌出“淀粉酶”的酵素，即使食用大米也很难产生多余的脂肪，实际上艺人中有很多食用“米饭”也很苗条的人。
EXILE成员也用“饭团减肥法”使身体瘦下去!
TAKAHIRO说：“确实一天都少不了饭团。饭团搭配味增汤。真的，我们家成员USA、MATSU因为吃饭团日渐变瘦了”。顺带说下EXILE成员3餐都是吃饭团，一天之中似乎要等到有饥饿感了才吃。
米明明是易于身体吸收的主食，为什么能让我们轻易的瘦下来呢?
米比面包的脂肪含量少
你知道吗，食材中蕴含的营养素“脂质”比例越高，碳水化合物就越难耗费、燃烧。长面包中含有的营养素中，脂质的比例约15%。而米的脂质仅含了“2%”。
“脂质”的营养素越高，米、面包等的碳水化合物就越难耗费。不过，米含有的脂质非常之少，比起面包来碳水化合物更容易燃烧，所以才不易让体内积攒脂肪。
冷饭能消解便秘!
米饭的主要成分确实是淀粉，但如果淀粉冷却了的话就会转化为“难消化性淀粉(抗淀粉性)”的成分。这种难消化性淀粉就如同食物纤维一样起作用。
另外冷饭含有大量的“抗淀粉性”的物质，与食物纤维相同可以起到预防便秘的作用。跟欧美人相比，日本人肠道比较长，容易引起便秘，这样对他们来说真是再合适不过了。
“抗淀粉性”也有燃烧脂肪的效果
米的淀粉一旦变冷就会转化成不易消化的抗淀粉性淀粉。因此，变的难于进入小肠，直接在大肠的运转中变为有益菌发挥增殖作用、解毒作用、脂肪燃烧作用。
“抗淀粉性”不仅有防止便秘的作用，它还能增加肠的有益菌、燃烧脂肪的作用。据说冷饭能起到瘦身的效果，还能预防生活习惯病的作用。
米中含有的水分能让皮肤的水分量上升
如果想让皮肤变得水当当推荐食用大米哦。面包的原料——小麦生长于干燥地带，所以极易变成干燥肌，但相反米是生长于湿度极高地区的食物，听说能让肌肤的水分量上升呢。
为了让皮肤美美哒，你也应该知道食用大米比较好吧?因为大米能让皮肤变得水润的魔力，特别是皮肤容易干燥的女性或只在冬季食用都能养成有弹性的肌肤哟!那些一味的认为吃米饭会发胖，而选择不吃的人实在是太可惜了!
有饱腹感能够减少吃零食的机率!
面包是从小麦磨成细末的小麦粉做成的。与之相对，米饭从米粒就保持原样的煮熟，因此食用后在体内中分解还要花上一段时间。在胃肠中呆的时间很长，所以比起面包、面类等小麦制品，米饭更具有饱腹感。
而且米饭比面包在胃肠消化持续的时间更长，所以是耐饿良品。满满的饱腹感，减少零食的摄入。能让有减肥倾向、长期减重不变的你带来持久的效果哦。
大米有返老还童的效果?
大米是易于咀嚼的食物，产生饱腹感防止吃的过多，还能减少卡路里起到减肥的效果。所谓咀嚼，就是能使唾液腺激素分泌出返老还童的荷尔蒙，同时可以期待下美肤效果。
大米有很好的咀嚼性，因而能产生大量的消化酵素具备减肥的效果，这样的传闻也开始流行了呢。这种良好的咀嚼性，能让“唾液腺激素”产生荷尔蒙从身体由内而外都变美哦。
晚上减肥不吃饭，也可以试试这些水果
减肥晚上用什么代餐好
苹果
苹果减肥法其实是老生常谈了，但是苹果的减肥效果确实不容忽视，作为大众最熟知的减肥水果，用苹果来代替晚餐食用，既减肥又美容。苹果中含有丰富的膳食纤维以及果胶，膳食纤维可以增加饱腹感，而果胶则有利于降低身体对于脂肪的吸收，减肥效果非常显着。
番茄
番茄也是一款十分适合减肥的食物，番茄的热量非常低就算吃多了也是不会发胖的，并且番茄的水分含量充足再加上丰富的膳食纤维，饱腹感也是比较强烈的。另外大家都知道番茄有点酸酸的味道，而番茄的酸味可以促进胃液的分泌，进而促进肠胃的消化，并且帮助燃烧脂肪。
葡萄柚
葡萄柚是过我非常流行的减肥水果，很多明星对它也是青睐有加，葡萄柚的糖分含量很少，热量也非常低，其中还有的酸性物质还能够促进消化，另外葡萄柚含有非常丰富的维生素C，在减肥期间可以为身体提供充足的营养，不过葡萄柚的味道比较酸，可能很多人会不适应。
奇异果
奇异果也是一种维生素含量丰富的水果，奇异果中含有一种蛋白质分解酵素，可以减少变成脂肪囤积的机会，另外奇异果中的赖氨酸、甲硫胺基酸等成分还能有效的促进脂肪的燃烧，是非常神奇的减肥水果。
