五一假期到了，又到了吃喝玩乐的时候，但对于减肥的人来说，放肆吃喝的后果就是减肥努力白费，这里就告诉你五一饮食减肥法，这样吃大餐不易胖哦！
1.餐前喝水
平时多喝水的好处有很多，除了促进血液循环，还有助营养的代谢和体内毒素的排出，增强肝脏与肾脏活力。餐前喝水更能缩小胃口，平时吃10分饱的食物，餐前喝杯水增加了饱腹感，相对就减少了食物的摄入量，长时间坚持，就能悄悄瘦下来。当然水也不是喝越多越好，饭前可以喝100-200毫升，一天饮水量1500-1700毫升就够了哦！
早餐前喝点水，还能够帮助加速肠胃的蠕动，把我们在夜晚体内积累的垃圾、毒素、代谢物排出体外，喝点水就能消除小肚腩，这方法够懒吧。
2.更换烹饪油
减肥党们一听到油这个字就联想到发胖，其实适当的油脂摄入是必要的，烹饪油吃对了照样放肆瘦。
烹饪油包括植物油和动物油，是人体必需脂肪酸和维生素E的重要来源。植物油相较动物油，富含不饱和脂肪酸和维生素E，而不同植物油中的脂肪酸构成又有不同，各具营养特点。因此在平时，应以植物油代替动物油，并经常更换植物油的种类，但每天的烹饪油摄入量应控制在30克以内。
3.使用小餐具
食欲和饱腹感很容易受到蒙蔽，曾有两位科学家将食物放在不同大小的盘子上提供给很多测试者，以了解餐盘对人食量的影响。结果显示：用餐的盘子越大，实验测试者吃得就越多——他们会吃下比平时多30%的食物！都被大盘子欺骗了有木有，家里用大碗和大盘子的童鞋，赶紧换成小号餐具吧。
4.单点菜肴不过量
如果是和几个也想要减重的朋友去吃小火锅，可以用单点的方式，一起分食一盘肉，并多点蔬菜、玉米、豆腐、冬粉等；加工的火锅料，如蛋饺、鱼饺、贡丸等，尽量少吃，因为这类食品含有较多的脂肪。
5.吃大餐要注意的细节
第一，点菜的时候注意上火的容易长肉的少吃，多吃些蔬菜、五谷杂粮，多吃鱼、蛋来代替肉类。
第二，细嚼慢咽：吃得太快，食物咀嚼不够，会使消化液分泌不足，有专家介绍，吃饭时大约20分钟左右，大脑才有饱的反应，所以要减慢进食速度，等待饱的反应。可千万不能以肚撑为饱。
第三，餐前喝一碗营养丰富、低热量的汤，鱼汤、蔬菜汤、鸡蛋汤均可。这样你在用餐时就不会吃的太多，尽量不喝甜饮料和开胃酒，这两样东西热量很高。
第四，餐后适当休息：饭后避免立刻工作或做剧烈运动，但也不要马上躺下来，趴睡或瘫在沙发上看电视。
以上就是小编建议给大家的五一饮食减肥法，这样吃大餐不易胖。
编辑推荐
饮食减肥法 这样吃必瘦
对于大多数减肥者来说，想要改变肥胖身材，必须得从科学的调整自己的饮食习惯开始。小编今天就告诉你目前最安全又最有效的减肥方法。
★细嚼慢咽
我们进食惯于速战速决，急急忙忙的一阵狼吞虎咽。不妨尝试改变态度，细嚼慢咽好好地欣赏食物。
★屡败屡战
我们节食时，大都自订了一套规矩，只要规矩一破，节食也宣告无效。当你意识到了就赶快重新再来，不要前功尽弃。
★持之以恒
也许在家时我们能遵守良好的生活习惯，但离家在外就不一定了，所以，出门在外时一定自备全麦谷片、胡萝卜、坚果、水果、酸奶酪等。
★慎点前菜
餐前先喝些炖肉汤或吃些低热量低脂的东西，低热量、高蛋白质、高纤维和容易填饱肚子的蔬菜，可减少食用主菜的量。
★提防炎症
减少食用脂肪、饱和脂肪和加工食品，这些东西会刺激肝脏发炎，并导致糖尿病、高胆固醇和高血压。
★减肥代餐
研究发现，有些人喝像“速瘦”之类的代餐饮料，比节食减肥更有效，也容易维持正常体重。
★精简作料
多吃只含单一成分的食物，像香蕉就是香蕉，没有其他添加物。食物无论是袋装、盒装、瓶装或者是罐装，购买时最好看看标签，选购添加物最少的。
★蔬果清淡
蔬菜、水果固然要多吃，但要注意是否添加了脂肪、盐或糖。
★少吃脂肪
蛋白质和碳水化合物每克只有4卡热量，脂肪却有9卡。少吃脂肪，可减少摄取热量，而不必减少食量。
★选择谷类
精制的碳水化合物如白米、意大利面、面包等很容易被人体吸收，转换成脂肪，因此不妨改选全谷类食物。
★含水易饱
吃富含水分的食物，例如炖汤之类.比一面吃东西一面喝水更易饱。
★多吃纤维
吃富含纤维的食物，可提早填饱肚子，减少热量的吸收。多选富含纤维的面包、咸饼干和谷类食品。
★注重早餐
早餐很重要。吃了早餐，一天就更容易控制食量。但是如果经常用甜点当早餐，就别指望瘦下来。
★少量多餐
选择健康食物，并且少量多餐，你会觉得比较耐饥饿。
怎样“吃”出不易胖体质
多吃发酵类食物
除了酸奶以外，MICHAELTHOMPSON博士还建议我们天天吃一些其他发酵类食物，比如生酸菜、泡菜、酱类或是用水果酿造的醋饮料，这些食物中含有不同种类的益生菌，能够关心保持肠道健康，促进代谢。
限制糖分的摄入
限制糖分的摄入对于保持肠道健康以及关心减肥都特别重要，因为过多的糖分会使肠道内产生更多有害腐败菌，打破益生菌生存的平稳环境，影响肠道健康。MICHAELTHOMPSON博士告诉我们，不仅要少吃糖果，就连蜂蜜、朗姆酒等含糖的食物也要少吃。
防止吃太多谷物
谷类食物是优良的碳水化合物来源，但其中的一些麦麸以及其他物质却会抑制益生菌的生长，影响肠道功能，所以MICHAELTHOMPSON博士觉得，不单纯热量方面考虑需要减少谷物在饮食中的比重，而且这对健康也很重要。
拒绝精加工奶制品
尽量少吃一些精加工的奶制品，假如有需要就用不加糖的杏仁奶或是椰子奶代替，它们对保持肠道内菌群平稳更有益。
餐前放松肠胃
当你饥饿的时候，肠胃处于一种反常高兴和紧张的状态，这不仅会导致你吃太多，也会造成消化系统疲惫，因此MICHAELTHOMPSON博士建议，在进餐前，先深呼吸，调整情绪，让肠胃放松，然后再吃东西。
渐渐咀嚼
认真的咀嚼每一口食物可以让你更快产生饱腹感，同时还能防止肠胃中产生胀气以及增加肠道负担。
晨起冥想呼吸十分钟
晨起睡醒之后先别急着起床吃早餐，拿出10分钟的时间做呼吸和冥想，MICHAELTHOMPSON博士说，这样做是为了让肠胃有一个清醒的过程，促进消化系统的血液循环，让它们为一天的工作做好准备。
睡眠时使腹部保持亲切
温润的环境有利于益生菌的产生，所以MICHAELTHOMPSON博士建议我们在睡前使用温热的暖水瓶来亲切腹部，这样可以在改善睡眠质量的同时为肠道内益生菌的生长提供更有利的环境。
五一减肥 狂掉肉饮食法
营养组合+巧选脂肪+三餐定量+凉吃有益+细嚼慢咽+多吃多动+少食多餐+摄足微量营养素=减肥+健康
营养组合学者们经过长期研究指出，蛋白质、碳水化合物与脂肪对健康同等重要，缺一不可，但关键在于巧妙组合，即将富含油脂的食物与豆类蔬菜组合，尽量避免和米、面、土豆等富含碳水化合物的食物同吃。这样既能增加养分摄入，又有利于减肥。
巧选脂肪完全不吃脂肪既不可能、又损害健康，兴利除弊的办法是巧妙选择。脂肪分三类：第一类可大量增加人体脂胆固醇含量，如各种畜肉及其制品、奶油、乳酪;第二类对人体胆固醇含量影响甚微，如鸡肉、蛋类;第三类是能够降低胆固醇的脂肪，如玉米油、大豆油等。后两类脂肪是最佳的选择。
三餐定量三餐的进食量不能因个人的喜好，而导致每天相差悬殊。据测算，年轻人一天的进食量大致是：粮食500克、蛋1个、瘦肉100克、鱼150克、豆类200克、蔬菜500克、牛奶200克、植物油25克。
凉吃有益热食可增加人体热能，吃冷食要先经过热化才进入消化过程，因而能消耗掉一部分热量，但要注意食物过冷会刺激胃肠。
细嚼慢咽咀嚼能够消耗一定的热能，吃同样的食物，细嚼慢咽比狼吞虎咽更有利于保持体重适中。据研究，对同一种食物，肥胖者只咀嚼7.7至8.1次，瘦人却要咀嚼8.9至9.4次。限制胖人进食速度19周后，男子减重可达4000克.子减重达4500克。
多吃多动虽然暴饮暴食不利于体重稳定，但有时却难以避免。合理的办法是牺牲下一餐，以抵消上一餐摄入的过多热量。为了不影响健康，以牺牲晚餐为妥，因为晚上入睡后消耗的热量很有限。而最根本的办法是多运动V人与瘦人在夜间消耗的热量大致相等。关键是在白天V子活动少，身体内部活动趋于缓慢，以至热能积存转化为脂肪。
少食多餐有关调查资料显示，每天进餐少于3次者，57.2%患有肥胖病，51.3%胆固醇增高;进餐五次以上者，肥胖的发生率为28.8%，胆固醇偏高者仅为17.9%。原因在于，每餐进食量减少，可降低血中胰岛素水平，从而增加脂肪酸燃烧。
摄足微量营养素肥胖有时与某些微量营养缺乏有关，如维生素B1、B6与尼克酸等，它是脂肪分解的“催化剂”。钙、铁、锌等矿物元素也是体内能量转化的必需物质。这些微量营养素主要分布于粗粮、野菜、绿色蔬菜及干果之中，故三餐宜多样化。
黑豆减肥法 这样吃保准瘦
黑豆减肥法这样吃保准瘦。
黑豆减肥法，是最近热门的话题。但是，可不是舍去三餐，吃黑豆就能瘦！吃错方法、吃得太多，不但肥肉加倍上身，脾胃肾都会因而受损。
吃法对了，黑豆不只是能减肥，更是冬季最佳窈窕法宝，能让你养足元气，去水肿、宿便，对抗冬季油腻食物与大食欲，轻轻松松变身健康的易瘦体质。
黑豆减肥法：黑豆生吃、多吃，都不行！
不可生吃：
例如几年前生吞黑豆的风潮，不明究竟地乱吞生黑豆导致有人腹胀腹泻，甚至有直肠癌患者服食黑豆引起肠梗阻而死，这是因为生黑豆中的胰蛋白酵素抑制剂，会降低蛋白质吸收与利用；另外血球凝集素会抑制生长。这些成分只要经过烹调，就对人体无碍。
另外，黑豆浆中的皂毒素和抗胰蛋白酉每，生食易出现恶心、呕吐、腹胀、腹痛、腹泻及头晕、头痛，煮沸5分钟才能将其破坏。
不可多吃：
李时珍在“本草纲目”里提到，豆有五色，各治五脏。
黑豆属水性寒，能养肾，治肾水，还能消胀、下气，治风热、活血解毒。
中医也认为，黑豆虽有益，但吃多了反而伤身。
唐朝孙思邈曾说，黑豆少食醒脾，多食损脾。“千金翼方”中指出，黑豆久服令人身重（身体沉重、肥肿）。
本草汇言也说，“黑豆性利而质坚滑，多食令人腹胀、而利下矣”。
简单地说，毫无限制地大量吃黑豆，虽然短期可以看到效用，只要持续一段时日，不但让人加倍脾虚肥肿，更是大伤肠胃。
黑豆减肥法：正确用量
1天以30g黑豆（干燥重量）为限，黑豆自古以来就被视为极重要养生食材，养阴补气，能强壮滋补身体，几乎现代人所有的毛病，如肥胖、便秘、高血脂、高血压、动脉硬化、中风，甚至老年痴呆…等，黑豆都能帮上大忙。
黑豆能减肥，更是最近热门的话题。但是，可不是舍去三餐，卯起来吃黑豆就能瘦！？吃错方法、吃得太多，不但肥肉加倍上身，脾胃肾都会因而受损。
吃法对了，黑豆不只是能减肥，更是冬季最佳窈窕法宝，能让你养足元气，去水肿、宿便，对抗冬季油腻食物与大食欲，轻轻松松变身健康的易瘦体质。
黑豆减肥可别这样吃！
错误的黑豆减肥方法
1包生的黑豆，先泡1碗后，再用火蒸个15-20分钟。
Day1
三餐都吃黑豆和豆腐，但是调味料不可加太重，以免爆卡。
爱吃多少可以吃多少。
Day2之后
只有早餐吃黑豆和豆腐，中午晚餐可以随意吃，但只能吃低GI饮食。
正餐只吃黑豆，是非常不健康的瘦身法。
想想看，1包黑豆约300g，热量超过1100卡，如果以低卡饮食的观点来看，还不如轻食1天。
黑豆当早餐，需要搭配适量的淀粉，才能让豆子里的蛋白质完全被吸收，单吃黑豆，不但没有饱足感，营养素不均衡，就算短期瘦了些，只要恢复正常饮食，也会很快复胖。
据说某韩国男性用黑豆和豆腐连续吃了4个月，从100多瘦到5Xkg，连续吃3个月可以打造易瘦体质。
使用此法还是得搭配运动，早上则是6-7点起床，晚上也要12点前就寝。
多吃高纤低卡、低GI饮食、早睡早起、天天运动要顺利减重何难之有？健康减重的速度每个月以4-5kg为最佳。4个月瘦下50kg，难免有可怕的后遗症，并不值得效法。
黑豆减肥法第1招来泡瘦身养气黑豆茶（约需25g黑豆=93卡）
研究证实，烘烤过的黑豆能激活更多有益健康的营养素，除了用烤箱烘烤之外，也可以用电锅的外锅直接翻炒，更简便、又省时。烤好的黑豆，放凉后当零食吃，酥脆香甜；放入保温杯中，冲滚水焖7-10分钟，即是黑豆茶，味道清香又甘甜。
烘烤黑豆这样做：
准备好约半饭碗50g洗净晾干的黑豆。
a.烤箱：
黑豆放入预热200度的烤箱中，烤15分钟即可。如果是一般小烤箱，只要选高温，注意一下火力，看到豆子皮剥崩裂、发出香气就表示可以了！
b.电锅：
把黑豆直接平铺于干燥的电锅外锅中，按下开关，开始加热5分钟后，用筷子翻炒一下，等开关跳起来后，盖上锅盖再用锅底余热闷10分钟。
有些电锅火力不足，如果发现黑豆没有裂开，就按下开关再烤1次。
c.炒菜锅：
锅烧热后，将晾晒干的黑豆放入炒菜锅中，用中火干炒10分钟至豆皮全部裂开，已有酥脆感即可。
d.微波炉：
将晾晒好的黑豆放入盘中，均匀摊开放入微波炉，中高火烘烤7-8分钟。
黑豆茶：
只要用300c.c.滚水冲泡1平匙烘烤黑豆（约12g），盖上杯盖焖10分钟，一杯可以美容、养生又减肥的黑豆茶饮就ok了！
1.每天带2平匙烘烤好的黑豆到公司，先取1平匙加热水300c.c.泡成黑豆茶，早上暖暖地喝1杯。
泡开的黑豆可以直接吃，也可以拌在午餐的米饭或汤里，为正餐的营养和纤维加分。
2.下午5-7点养肾的最佳时机，再泡1杯黑豆茶，泡开的黑豆拌在晚餐里吃。
3.记得！加了黑豆的正餐，饭量得减少20%，饱足感不减，热量也不会增加。
蒸黑豆
只要用电锅就可以完成！
蒸黑豆可以打成黑豆浆、黑豆酱，入菜、炒饭、拌面、煮汤，快速完成，非常省时。
1次用生黑豆100g就可以准备5天份的黑豆浆啰！
准备好约1饭碗100g洗净晾干的黑豆。
将黑豆洗干净，倒入冷开水，高度能腌满黑豆即可，浸泡2小时后，连同浸泡的水一起放入电锅，外锅放2杯水，蒸熟约需30-40分钟。此时的熟黑豆重约为250g。
放凉后，装进保鲜盒冷藏，可保存5-7天。
黑豆减肥第2招来做元气黑豆浆（约需20g黑豆=75卡）
蒸黑豆约50g倒在果汁机中，倒一点蒸黑豆水，加入开水50c.c.，先将豆子打碎，再加水200c.c.打1分钟，滤去上缘的浮末即可！
1.准备早餐或下午茶时，取出蒸黑豆约50g（约等于干黑豆20g），倒在果汁机中，倒一点蒸黑豆水，加入开水50cc，先将豆子打碎，再加水200cc打1分钟，滤去上缘的浮末，好喝的黑豆浆就完成啦！
2.冬天可将打好的黑豆浆加热再喝，嗜甜的人，可以酌量加一点白砂糖。因为红糖中的有机酸会使豆浆中的蛋白质发生沉淀，不易吸收。
3.黑豆浆与牛乳相同，不要空腹喝，应搭配淀粉食品，譬如面包，否则豆浆中的蛋白质等营养分会转化为热量消耗了，造成“大材小用”。
温馨提示：
1.豆浆中含有皂毒素和抗胰蛋白酉每等成分、煮沸5分钟才能将其破坏，如果是用事先蒸好的黑豆来打汁，更要确保完全蒸熟，否则易出现恶心、呕吐、腹胀、腹痛、腹泻及头晕、头痛等现象。
2.豆浆中不要加入鸡蛋，因为胰蛋白酉每会使鸡蛋中的蛋白质失去营养价值。
3.喝过多豆浆，反而会引起过食性蛋白质消化不良症，每天以300c.c.为最佳。
想喝姜汁黑豆浆、豆奶也OK！姜汁黑豆浆︰
准备蒸好的黑豆、老姜、糖。
将黑豆浸于4倍量的水中，浸泡一夜后，以果汁机打碎，用滤布过滤后，加热煮到沸腾，再加入预先磨好的姜汁（依个人喜好可增减），添加少许糖，再稍加热即成。
或使用简易做法。
将做好的黑豆浆，加上姜汁，再倒入锅中加热即可。
豆奶：
1/5(熟黑豆约50g)倒在果汁机中，加一点黑豆水，加入开水50c.c.，先将豆子打碎，加入鲜奶100c.c.打30秒，再加鲜奶100c.c.打30秒，黑豆奶上桌！
黑豆奶本身就有甜味，不要加糖也很好喝喔！
无糖黑豆奶250c.c.的热量约190卡！
酵素饮食减肥法 永不复胖
吃水果就能减肥?不错，只要你每天早上坚持多吃一个水果，轻轻松松一年就能瘦10公斤哦。这就是“酵素饮食减肥法”，让你瘦的健康又美容，打造永不复胖的体质。
早餐吃水果、午餐吃淀粉、晚餐吃鱼肉→彻底解决便秘的烦恼!
凤梨、木瓜、奇异果三大酵素之王→不用刻意计算热量，多吃酵素食物!
皮肤越光滑，身体越轻盈→酵素力增加，异位性皮肤炎、老化通通不见!
吃对食材，快速消除体内脂肪
.木瓜.凤梨.奇异果→三大酵素之王
.味噌.纳豆.泡菜→解脂酵素.白萝卜
.高丽菜.山药.香蕉→分解淀粉好帮手
你不可不知的酵素魔力
◇晚餐饭后吃水果帮助消化?错!应该是早上吃水果
◇多吃烫青菜会变瘦?错!高温烹调酵素死光光
◇泡菜可以养颜美容?对!泡菜中含有八亿单位的乳酸菌
◇水果连皮一起吃最好?对!吸收多酚更健康
◇减肥也能吃巧克力?对!只要多补充酵素即可
◇想分解淀粉该多吃什么?白萝卜.高丽菜.山药.香蕉
含有“蛋白质分解酵素”的水果
1.青木瓜：
尚未成熟的青木瓜的果汁和叶子里所含的酵素，是分解蛋白质的消化酵素——“蛋白酶”的一种。除了可以促进消化，还可以促进堆积在肌肉内的乳酸分解。此外，也可以帮助恢复疲劳及中性脂肪的分解，具有预防体脂肪囤积的功能，同时也能美化肌肤。
2.凤梨：
吃了凤梨之后舌头之所以会觉得麻麻的就是因为凤梨中含有大量的凤梨酵素。将猪肉和凤梨一起料理，也是要利用凤梨酵素让肉质变软的缘故。
凤梨含有大量可将食物纤维和糖分转化成能量的维他命B1，对减肥相当有效。
3.奇异果：
含“硫蛋白分解酶”，是奇异果特有的消化酵素。奇异果的食物纤维和醣类可以帮助肠内益菌的增殖，发挥足以媲美乳酸菌的整肠效果。
帮助分解淀粉的四大食物：
淀粉酶是一种可以分解淀粉，制造出成为身体能量来源的糖的消化酵素。
1.香蕉
除了淀粉酶之外，还有麦芽糖酵素、蔗糖酵素等各种消化酵素。同时也含有大量可以提高水分代谢的钾。
2.白萝卜
白萝卜泥是一种可以轻松摄取淀粉酶的方法。它同时也含有具有解毒作用的氧化酵素(Oxidase)。
3.高丽菜
高丽菜中所含有的酵素，除了促进消化之外，其预防癌症的效果也引起热烈讨论。此外，它还含有维他命U，可以拿来作为胃肠药。
4.山药
山药泥饭是淀粉酶和食材最适切的组合。具有黏性的成分——黏液质多醣(Mucin)可以保护胃的黏膜，并帮助消化。
解脂酵素，负责分解脂肪，减肥必备!
如果从食品中补充解脂酵素，可帮助分解食物中的脂肪，减轻胃肠、胆囊、肝脏、胰脏的负担。
含有解脂酵素的食材，是减肥所不可或缺的优良食品，尤其是纳豆和泡菜等发酵食品含量特别丰富。
1.发酵奶油
以乳酸菌让生乳发酵的奶油，它不同于使牛奶的脂肪分离，并加以凝固的普通奶油，发酵奶油含有丰富的活酵素。
2.味噌
味噌是由米麴所制作而成的大豆发酵食品。在发酵的过程中，还会产生脂解酵素以外的酵素，也很适合用来制作肉类料理的沾酱。
