减肥期间对主食的挑选非常重要，不可为了减肥而不吃主食，因为人体需要足够的营养物质和能量，那减肥适合吃什么主食呢？五大主食营养且瘦身。
玉米
玉米是禾本科植物玉蜀黍的种子，全国各地都有种植。玉米是粗粮中的保健佳品，食玉米对人体的健康颇为有利。1根新鲜小玉米(160克，可食部分74克)，热量78卡路里。由于玉米中含有较多的脂肪，所以玉米在贮存过程中易酸败变质。玉米食用要趁新鲜。玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动。
燕麦
就是我国的莜麦，俗称油麦、玉麦，是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦经过精细加工制成麦片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎的健康食品。标准(100克)燕麦热量367卡路里，燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇。
土豆
土豆淀粉含量较多，口感脆质或粉质，兼用型的蔬菜，学名马铃薯，与稻谷、小麦、玉米、高梁一起被称为全球五大农作物。1个小马铃薯(130克，可食部分122克)热量约93卡路里。土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
薏米
为植物薏苡的成熟种仁，晒干，除去外壳、黄褐色种皮及杂质，收集得到种仁。薏米具有容易消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于药用，作用都很缓和。由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”。同时用薏仁煮出浓浓的汤汁，加蜂蜜食用也是明星最爱的美白去水肿美食。
通心粉
亦称意大利面，在国外已是极普通的面制品之一。一般都是选用淀粉质丰富的粮食经粉碎、胶化、加味、挤压、烘干而制成各种各样口感良好、风味独特的面类食品。标准(100克)热量在350卡路里左右。
减肥适合吃什么主食？五大主食营养且瘦身，你可以挑选自己喜欢的主食，或者交替食用。
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减脂期间吃什么主食？这五种比较适合当主食吃
我们在进行减值的阶段需要补充食物来进行运动，所以尽量选择低油少脂的食物，这样才能帮助我们更快、更好的减脂。
1. 玉米
玉米非常适合在减肥时候吃了，我们在减肥的过程中吃得比较少，消化很容易出现一些问题，而吃玉米相对来说就会比较方便了，它可以更好帮助消化。玉米本身也是一种非常好的粗粮食物，并且内含的营养元素非常丰富，同样来说玉米饱腹感也是非常强烈的，还可以当作主食来吃，具有一定吸脂的效果。
2. 豌豆
豌豆具有补充蛋白质的效果，水煮豌豆更加有营养，并且具有非常强烈的饱腹感觉，豌豆不仅含有热量会比较低，并且含有非常丰富的蛋白质、胡萝卜素。这样不仅可以加速肠胃的蠕动，还可以很好防止便秘的产生，另外多吃一些豌豆还可以提高身体新陈代谢，还可以加速脂肪的燃烧。
3. 燕麦
燕麦是非常好的减肥食物，通常情况下会当做早餐来说，使用热水泡燕麦是非常健康的，特别适合减肥减脂的朋友来说，本身燕麦就是一种低糖、高营养、高能的食物。燕麦在经过加工以后制作成麦片，我们在吃得过程中非常的方便，可以很好改善我们口感，成为减脂朋友比较喜欢吃得食物之一。
4. 薏米
薏米是一种去湿性非常好的食物，建议薏米这一类的食物大家一个星期吃三次就可以了，并且薏米具有非常好的养生效果，对于肠胃不好的人来说，具有非常好的养胃功能，特别适合在夏天吃，可以很好达到身体祛湿的效果，薏米含有的热量也不是很高，并且含有一定的膳食纤维，薏米相对来说可以当作只是来吃，并且含有非常强的饱腹感觉。
5. 南瓜
南瓜是一种高膳食、低糖分的食物，经常会被朋友使用在各种减肥餐当中，因为它不仅可以提供饱腹的感觉，含有丰富的维生素e可以有效抑制活性氧，可以很好防止减肥当中出现老化的情况。
减肥的人吃什么当主食
燕麦是很好的减肥食物，无论是健身达人还是瘦身达人，都能看到她们食谱里加入了燕麦元素。那么燕麦能当主食吃吗？燕麦当主食吃能不能减肥呢？下面一起来了解一下吧！
燕麦之所以能帮助瘦身，不仅仅是因为燕麦有丰富的膳食纤维，能帮助肠道消化，还因为燕麦让人易饱且能量持久，如果可以坚持一到三天的时间不吃其他食物只吃燕麦的话效果会更好。不过如果单单只吃燕麦的话是比较难以接受的，所以吃燕麦合理搭配上其他食物也是可以的。早上可以拿低脂牛奶泡燕麦片喝，然后再吃半个苹果，中午的时候拿蜂蜜水来泡燕麦片喝，然后再吃一根香蕉，晚上就不需要再吃燕麦了，只需要喝一杯果汁就可以了。
使用燕麦减肥的时候是需要忌口的，像是那些高油高热的食物要尽量少吃，女性很喜欢吃小零食，特别是高热量的小零食她们特别喜欢吃，尽量少吃这些东西，不然会导致肥胖加重。
在吃燕麦减肥的同时如果配上和运动的话，减肥的效果就会更好了。适量的运动可以让一个人在减肥之后看起来很精神，不过并不是说运动越剧烈越好，这个需要根据自己的身体来选择适当的运动来做，比如简单瑜伽动作也是不错的。
食用：燕麦比较常见的食用方法是用燕麦米煮粥，燕麦粉也可做食物，也可以搭配牛奶什锦做做成混合食品、松饼、甜酒和饮料，也常被加入汤、肉麦粥，还可用于制作蛋糕、果冻、啤酒和饮料。燕麦麸可以单独食用，如熬制燕饼、蛋糕和面包里，也可以和其他食物一起食用。
燕麦减肥食谱
银耳橘瓣粥
材料：燕麦片，水发银耳，糖水橘瓣，水，白糖。
做法：
1、烹调的前一天将银耳用清水煮熟。
2、往锅内加入适量的水、燕麦片、熟银耳和白糖，用大火煮开后，转中火熬煮。
3、熬3分钟左右，粥开始成糊状，加入糖水橘瓣继续煮半分钟即可。
牛奶燕麦粥
材料：燕麦片，牛奶，水。
做法：
1、往锅内加入适量的水和燕麦片，用大火煮开后，转中火熬煮后盛起。
2、往装着燕麦粥的万里倒入冷牛奶，边倒边搅拌。
3、如果喜欢吃甜品，可以往粥里加入少许蜂蜜。
苹果燕麦粥
材料：燕麦片，牛奶，苹果，胡萝卜。
做法：
1、将苹果和胡萝卜洗净，并用擦菜板擦好。
2、将燕麦片以及适量的胡萝卜放入锅中，倒入牛奶以及少量的水，用小火熬煮。
3、煮开后放入适量的苹果，煮至熟烂即可。
主食吃什么不会胖
我国人民膳食中，总热量的55%～60%来自糖类(包括淀粉在内)，10%～15%来自蛋白质，30%以下来自脂肪。所以减肥的重点，应放在控制主食，应该有计划、有步骤地减少主食的摄入量。如果原来食量较大，可采用“逐步递减法”，一日三餐各减去主食50克，逐步将一天的主食，控制在250~300克，养成吃七八分饱的习惯。
另对含淀粉过多和极甜的食物，如红薯、藕粉、果酱、蜂蜜、糖果、蜜饯、麦乳精、果汁、甜食等，尽量少吃或不吃。有人做过调查，肥胖者中喜欢吃甜食的占60%以上。另外，要少吃“三白”食物(精白米、精白面、白糖)，主食最好粗、细、杂粮搭配。
