吃豆渣能减肥吗？我们都知道豆类营养非常丰富，不少营养专家都提议多吃豆类食品，但你知道豆渣也有其神奇的功效吗？不仅美容养颜还能减肥，一起来看看豆渣究竟为什么能减肥吧！
一、豆渣的营养
1、防治心血管疾病
豆渣里面富含丰富的食物纤维，可以吸附身体里面多余的胆固醇，从而有效降低胆固醇，还能降低血压，因此是一种非常好的保护心血管健康的食物，还能够预防冠心病和中风。
2、润肠通便
豆渣里面富含的食物纤维可以润肠通便，促进肠胃蠕动，以及让大便松软，从而能够起到防治便秘、肛裂、痔疮、肠癌等疾病。
3、补钙促生长
豆渣的原材料是豆制品，因此里面含有丰富的钙质，并且吸收消化率特别高，所以很食物身体发育期间的儿童食用，还十分中老年人预防骨质疏松食用。
4、美容养颜
豆渣里面还含有丰富的食物纤维、蛋白质，可以很好的没办淡斑，去除皮肤、身体里面的垃圾，从而是一种美容养颜佳品。
二、豆渣怎么吃减肥
1、豆渣土豆泥沙拉
材料(4人份)：豆渣70克、土豆2个、醋半勺、牛奶1勺、低脂蛋黄酱3-4勺、盐和胡椒粉少量、黄瓜1/3根、胡萝卜20克、火腿肉2片。
做法：用平底锅将豆渣蒸发水分，将土豆削皮，切开4-6块，放水里彻底煮熟后，用勺子捣成泥状。将黄瓜和胡萝卜切成薄片，用盐腌一下，火腿肉切成小块，最后将所有材料混合起来即可。
2、豆渣三文治
材料(4人份)：豆渣50克、水煮蛋1个、火腿4片、生菜4叶、切片面包8片、牛奶1-2勺、低脂蛋黄酱4勺、盐少量、番茄切片适量。
做法：先将平底锅将豆渣煎一下，让水分蒸发掉，然后放着冷却。把水煮蛋剥掉鸡蛋壳，放入碗中，加入盐、蛋黄酱和牛奶，用叉子捣碎。在4片面包上涂薄薄地涂一层蛋黄酱，再放上西生菜、番茄和豆渣，最后用另外4片面包夹着完成。
3、豆渣红蔬汤
材料(4人份)：豆渣50克、洋葱1个、胡萝卜1根、西芹半棵、培根100克、西红柿3个、沙拉油1勺、藕粉1勺、水450毫升。
做法：将洋葱、胡萝卜、西芹、培根、西红柿切丁，然后用沙拉油热锅后，与豆渣、一并放入炒一下，再加入200毫升的水，盖上盖子加以熬煮。最后放些盐和胡椒粉调味后，用少量的水和藕粉混合加入熬一下即可。
4、豆渣炒饭
材料(4人份)：豆渣80克、葱1棵、培根4片、鸡蛋2个、米饭500克、橄榄油2勺、盐和胡椒粉少量。
做法：将葱切成葱花，培根切成丁，搅打鸡蛋。然后在锅中放入半勺橄榄油，将鸡蛋炒一下。再用橄榄油热锅，把培根和葱花一起炒熟后，将豆渣和米饭一同放进去炒。用盐和胡椒粉调味后，最后加入炒好的鸡蛋再炒一下即可。
5、豆渣葱花鸡蛋卷
材料(4人份)：豆渣50克、鸡蛋3个、葱1/3棵、奶酪丝30克、盐少量、沙拉油半勺、番茄酱2勺、醋半勺。
做法：将豆渣用平底锅煎一下蒸发水分，葱切碎，然后与奶酪丝、盐、鸡蛋一并放入碗中搅拌均匀、在平底锅中放入沙拉油热锅，将混合好的鸡蛋倒入，盖上盖子用小火煎2-3分钟，待煮至半熟后，在中间对半翻下，再煎1-2分钟。关掉火后，用锅铲分四份盛在碟子上，最后将番茄酱和喼汁搅拌成酱汁配合着来吃。
吃豆渣能减肥吗？答案当然是肯定的，想知道豆渣怎么吃减肥，跟着上面的菜谱做起来吧！
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榴莲的营养价值，具有开胃促消化的功效！
许多人是不是不喜欢榴莲的味道，有厌恶的人甚至说那就是从厕所发出的味道，感觉好象在吃屎一样，可是喜欢的人呢？却是最爱不过的了，这就叫萝卜白菜各有所爱吧，榴莲被誉为“水果之王”，在生活中相信很多人都吃过榴莲，榴莲的气味浓烈，喜欢榴莲的人爱不释手，但是其味道却让很多人望之却步。那么榴莲的功效与作用是什么？今天小编就来给大家介绍榴莲的营养价值！
榴莲的营养价值1、榴莲具有强身健体健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，滋补有益的功效。榴莲含有大量糖分、淀粉、多种维生素、钙、铁等矿物质，有利于我们骨骼的发育和身体的健康。
榴莲的营养价值2、榴莲具有活血散寒、缓解经痛的功效。榴莲，特别适合受痛经困扰的女性食用，并且能很好的改善腹部寒凉、促进体温上升，可以极好的调节寒性体质的朋友。
榴莲的营养价值3、榴莲具有开胃、促消化的功效。同时榴莲中富含膳食纤维，可以促进肠蠕动。
榴莲的营养价值4、榴莲具有预防和治疗高血压的功效
榴莲中含有人体必需的矿质元素——钾和钙元素。钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运，有助于预防和治疗高血压。
副标题#e榴莲的营养价值5、榴莲的功效与作用也有很好的增强免疫力效果。因为榴莲里面含有多种氨基酸，而其中谷氨酸含量更是特别高，这些氨基酸跟我们体内蛋白质和糖的转化有密不可分的联系，能参与我们的新陈代谢过程，提高我们的身体机能。所以说榴莲的功效与作用有增强我们免疫力的作用，是一点也不假的。
榴莲的营养价值6、健康提醒：榴莲不可一次吃得过多，否则会导致身体炽热，其丰富的营养元素还会因肠胃无法完全吸收而引起上火。
榴莲含糖量较高，糖尿病患者食后容易导致血糖升高，加重病情。
榴莲性热而滞，所以热性体质的人或患喉痛咳嗽、感冒、气管敏感及糖尿病的患者，都不适合多吃榴莲，否则肯定会使病情恶化。榴莲也不宜与酒同食，两种食物性质相克，食后会对身体造成损伤。
以上便是小编为大家介绍的榴莲的营养价值，当然吃榴莲也是有一些禁忌的，榴莲性热，所以咽喉肿痛、咳嗽多痰的人不应多吃榴莲，榴莲含有大量的糖分，对于糖尿病和高胆固醇含量等禁糖人群来说更是不能吃。?榴莲性热，吃多了容易上火，对于本来就火重的人，更是要禁忌食用。
五仁月饼营养价值高 但莫贪吃！
中秋节来了，月饼五仁君又重出江湖，今年是国家质检总局发布新版月饼标准后的首个中秋节，关于月饼界的“五仁月饼”，新版国标就明确指出，使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁等5种主要原料加工成馅的月饼才可称之为“五仁月饼”。这就意味着，以其他果仁为主要原料的月饼，可能只好叫果仁月饼了！
其实和许多老百姓”嫌弃“五仁月饼不同的是，五仁月饼具有很高的营养价值哟！五仁月饼的每一个”仁“都是有益身心的好东西。
核桃仁：核桃仁作为“以形补形”的代表，其中的不饱和脂肪酸可以滋养脑细胞，增强脑功能。且核桃仁含有大量维生素E，经常食用有润肺、黑发的作用。
瓜子仁：葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1、等营养元素，对心脏病和高血压病都有很好的预防作用，同时还能提高人体的免疫力。
杏仁：杏仁是很好的止咳药，可以运肺，止咳平喘，适合秋季因秋燥而造成的咳嗽。且杏仁作为植物种子有润肠通便的作用。
橄榄仁：橄榄科植物橄榄的种仁，有润燥、醒酒、解毒的功效。
芝麻仁：芝麻仁可以以黑补黑，可以填补肾精。
现在你是不是有些后悔”嫌弃“五仁了呢！虽然五仁月饼营养丰富，但毕竟在月饼里只是配料，而且过犹不及。吃多了不仅容易腻，还因为具有高热量。清华大学第一附属医院营养科主任王玉梅提醒大家，月饼的热量一般都很高，五仁月饼更是多油，患有慢性病如糖尿病、心脑血管疾病、肥胖、高脂血症、高尿酸血症及高血压等疾病的病人都要注意控制摄入量。另外，一旦摄入过多，还可能会诱发胰腺炎、胆囊炎等疾病。所以五仁君表示，请适度给予我喜爱。
神奇豆渣减肥方法 让你吃饱健康瘦
是哪个人说，要减肥就必须得饿肚子的？现在，吃得饱一样可以变瘦！近年来风靡日本的豆渣减肥法，很多人都靠着豆渣减肥法变瘦，这起源于日本的模特家村玛丽。当她用豆渣减肥法瘦下来后，她便开始研究出各式的美味豆渣，让更多人吃得饱又瘦得健康。
豆渣减肥法，是指用热量低而且富含膳食纤维素的豆渣来减肥，即使是吃得很饱也没有关系，一样可以让你在三个月内减掉至少24斤哦！豆渣，是在制造豆腐的时候，黄豆残留下来的渣。现在已经有专门的豆渣产品如豆渣粉等等，要得到这样的原材料并不困难。但是，为什么吃豆渣就能减肥，而且效果还很好呢？
豆渣减肥法原理
为什么吃豆渣可以帮你减肥？首先是因为豆渣是热量很低的食物。举个简单的例子：如果把每一种主食都用100克算，面包有264卡，白饭有168卡，但是豆渣只有111卡！而且豆渣中富含食物纤维、大豆蛋白质、异黄酮、卵磷脂、皂角苷等营养物质。特别是通过榨取大豆的汁液后，剩余大量的不溶性与水溶性食物纤维。其中不溶性食物纤维较多，能在肠胃中，吸收水分后增多，抑制体内对脂肪的吸收，同时让排毒更顺畅。
因此，吃豆渣意味着你不光是吸收很少的热量就填饱肚子，而且由于它富含膳食纤维，还能帮你排便，清理肠胃。所以，想要减肥的你，就别再让自己挨饿了！快开始实行豆渣减肥法，瘦成一道闪电吧！
如何吃豆渣减肥
那么，既然知道吃豆渣可以减肥的话，应该怎么样吃豆渣好呢？
吃豆渣减肥最基本的方法是：以豆渣为主食，一日多餐，吃饱即可，只要不超过七点吃就行了。
但是这样的话，味道就显得很单调，也容易让人无法坚持下去。所以要吃豆渣减肥，你就得在其中加点其他材料进行调味，让豆渣来的更美味些吧！接下来，就一起看看，让豆渣变得更好吃的方法吧！
1.豆渣配豆浆一起享用，减肥一条龙
豆渣的口感会略差一些，做的不好就会像吃干粉一样，但是如果你配上豆浆一起享用，就不会这个问题啦！豆浆的香滑，正好中和了豆渣太干的问题，让你吃的时候不再觉得难以下咽，而是一气呵成。
豆浆本身也有减肥作用，因此，吃豆渣时配上豆浆，除了口感变好，减肥速度也可以翻倍！
2.做成三明治，豆渣减肥高端大气的秘诀
其实不要以为吃豆渣减肥是土办法，就没有办法变得高端大气上档次了！把豆渣做成豆渣三明治，一样可以让你瘦，而且带出去吃，做早餐或者做点心吃，一点也不掉价。
这个三明治的做法十分简单，只需要你把三明治的其中一层，加入新鲜豆渣就可以了！当然你在三明治其他层的选择上，尽量选择鸡肉或者鱼肉，这样可以让你充分控制，把热量控制到最低，减肥效果更好。
3.豆渣肉饺子，美味减肥佳品
如果觉得单纯吃豆渣难以下咽，可是把它做成豆渣饺子哦！把豆渣加入水饺内馅、汉堡肉等馅料中，一起做成美味的饺子来吃，一样可以让你瘦的快！
由于含有水份的豆渣能让你很快就有饱足感，不但降低肉类摄取量，吃起来也比较容易饱，让你远离吃太多变胖的危机。
4.豆渣加鸡蛋，做成煎饼助减肥
豆渣和鸡蛋配在一起，就是强强组合的减肥能量！鸡蛋本身就有补充优质蛋白，促进新陈代谢，加速减肥的效果，而且更重要的是，鸡蛋的味道很不错！
所以，把豆渣和鸡蛋一起吃是个帮你加快减肥速度的好方法。你可以把豆渣跟鸡蛋打在一块，做成糊糊，弄个豆渣鸡蛋饼吃，味道好，而且口感也很赞！
豆渣减肥富作用让你变成白瘦美
其实吃豆渣不仅能减肥，还有美容的功效。因此，吃豆渣减肥绝对是每个白瘦美必get的技能！
为什么豆渣还能美容跟美白呢？除了之前说过的丰富纤维，可以帮你清理肠道，预防便秘外，豆渣所含的钙质也很多，是豆浆的5倍以上，能帮你巩固骨骼与牙齿健康。而且豆渣当中，含有的可抗老与美肌的大豆异黄酮当然也没有少，还能让你内在与外在同时美丽！
5.豆渣水果结联盟，击退小肚腩
要说到对腹部有减肥特效的吃法，那你就要把你的豆渣跟水果结成联盟了，一起吃，会让你的小肚腩迅速地消失！
因为豆渣加上水果，会让你的身体得到相当一部分新鲜纤维素，对肠道有及其强大的清扫作用，让腰腹部的赘肉完全没办法存在！
至于这个联盟的形式，你可以把豆渣和水果做成沙拉一起吃，口感不错。
6.豆渣+饭也减肥，好基友好味道
吃豆渣时，如果加点小伙伴，味道也会因吸收味道而变好，这其中，米饭是个不错的选择虽然说白饭是减肥的天敌，但是让胃是米袋子做的人不吃白饭很难。其实，加点白饭一样能减肥，味道也会更好！
所以想吃白饭又要减肥的你，不妨把豆渣和米饭混着吃，加一点点酱油，这样能兼顾美味和减肥。
6式豆渣减肥食谱 吸脂又美味
豆渣的减肥功效
豆渣中富含食物纤维、大豆蛋白质、异黄酮、卵磷脂、皂角苷等营养物质。特别是通过榨取大豆的汁液后，剩余大量的不溶性与水溶性食物纤维。其中不溶性食物纤维较多，能在肠胃中，吸收水分后增多，抑制体内对脂肪的吸收，同时让排毒更顺畅。
豆渣中的各种物质相乘起来，不但能改善肠道环境，解决便秘问题，更有预防肠癌的功效，甚至有美肌、改善更年期病症的作用。
豆渣减肥食谱
MENU1豆渣炒饭（408大卡）
材料（4人份）：豆渣80克、葱1棵、培根4片、鸡蛋2个、米饭500克、橄榄油2勺、盐和胡椒粉少量。
将葱切成葱花，培根切成丁，搅打鸡蛋。然后在锅中放入半勺橄榄油，将鸡蛋炒一下。再用橄榄油热锅，把培根和葱花一起炒熟后，将豆渣和米饭一同放进去炒。用盐和胡椒粉调味后，最后加入炒好的鸡蛋再炒一下即可。
MENU2豆渣三文治（401大卡）
材料（4人份）：豆渣50克、水煮蛋1个、火腿肉4片、西生菜4叶、切片面包8片、牛奶1-2勺、低脂蛋黄酱4勺、盐少量、番茄切片适量。
先将平底锅将豆渣煎一下，让水分蒸发掉，然后放着冷却。把水煮蛋剥掉鸡蛋壳，放入碗中，加入盐、蛋黄酱和牛奶，用叉子捣碎。在4片面包上涂薄薄地涂一层蛋黄酱，再放上西生菜、番茄和豆渣，最后用另外4片面包夹着完成。
MENU3豆渣葱花鸡蛋卷（127大卡）
材料（4人份）：豆渣50克、鸡蛋3个、葱1/3棵、奶酪丝30克、盐少量、沙拉油半勺、番茄酱2勺、喼汁（英国黑醋）半勺。
将豆渣用平底锅煎一下蒸发水分，葱切碎，然后与奶酪丝、盐、鸡蛋一并放入碗中搅拌均匀、在平底锅中放入沙拉油热锅，将混合好的鸡蛋倒入，盖上盖子用小火煎2-3分钟，待煮至半熟后，在中间对半翻下，再煎1-2分钟。关掉火后，用锅铲分四份盛在碟子上，最后将番茄酱和喼汁搅拌成酱汁配合着来吃。
MENU4豆渣土豆泥萨拉（115大卡）
材料（4人份）：豆渣70克、土豆2个、醋半勺、牛奶1勺、低脂蛋黄酱3-4勺、盐和胡椒粉少量、黄瓜1/3根、胡萝卜20克、火腿肉2片。
用平底锅将豆渣蒸发水分，将土豆削皮，切开4-6块，放水里彻底煮熟后，用勺子捣成泥状。将黄瓜和胡萝卜切成薄片，用盐腌一下，火腿肉切成小块，最后将所有材料混合起来即可。
MENU5豆渣红蔬汤（164大卡）
材料（4人份）：豆渣50克、洋葱1个、胡萝卜1根、西芹半棵、培根100克、西红柿3个、沙拉油1勺、藕粉1勺、水450毫升。
将洋葱、胡萝卜、西芹、培根、西红柿切丁，然后用沙拉油热锅后，与豆渣、一并放入炒一下，再加入200毫升的水，盖上盖子加以熬煮。最后放些盐和胡椒粉调味后，用少量的水和藕粉混合加入熬一下即可。
MENU6豆渣汁
材料（1人份）：豆渣50克、水200毫升、柠檬汁和蜂蜜适量、低卡水果适量。
将所有材料放入搅拌机内，根据个人口味加入低卡水果，一并搅拌10-20秒即可。另外还可以直接豆渣泡水，加入柠檬汁和蜂蜜调味。
你不可小觑的日常减肥小细节
每天大部分时间都在办公室办公，久坐不起加上运动少，导致身材变形，赘肉横生，这让白领们很烦恼，该如何恢复苗条身材呢？利用一些日常减肥的方法，不仅效果好，而且还能节省时间哦。
第一件事：清晨的蜂蜜水和酸奶
早晨起床后的第一件事应该是喝一杯淡淡的蜂蜜水，这样可以给身体补充水分滋润肠胃，加速新陈代谢，早餐过后，最好能够喝上一杯酸奶，需要注意的是，酸奶的温度不要太凉，以免让人饮用后引起腹泻和疼痛。
Tips：蜂蜜最好不要用开水冲泡，最好食用温水酸奶最好选择低糖酸奶或低脂酸奶，但是切记不要空腹喝。
第二件事：燃脂“小动作”
囤积在下半身的脂肪很顽固，来得容易去得慢，所以要防患于未然，平常就得注意控制脂肪的摄取量。当然，一个很好的办法就是多运动，把多余的脂肪燃烧掉，多做一些臀部和腿部的运动，会有很好的瘦腰效果。试着告别电梯走回爬楼梯时代，有时间做做瑜珈或伸展运动，把下半身肌肉锻炼得紧凑一些，蛮腰就回来了。
第三件事：防赘肉
上班族或是学生每天都需要坐在椅子上，长时间的做着很容易堆积腹部的脂肪，这个时候就需要养成好习惯，纠正坐姿，收腹挺胸，便能减去一些聚积于腹部的脂肪。随时提醒自己挺胸、缩腹、直腰、坐如悬钟，哪怕是不能始终保持，想起来就做，都有可能从肚子上减去2斤或更多累赘的脂肪。
第四件事：“睡掉”剩余热量
忙碌了一天，倒在床上直接想要睡觉，这个时候养成一个好习惯，做一些瘦腰的小运动，不仅可以减肥，还可以促进睡眠，做完之后就可以安睡。
有三个这样的小运动，可以选择其中一个或是每一个都试一试：身体平躺于地面，双手扶住耳际，但不要抱头。膝盖弯曲，抬起双脚，使大腿与腹部的角度小于90度。利用腹部力量将上身缓慢提起，尽量保持腿部不动，反复15至20次或者身体平躺于地面，双手平放在身体两侧，膝盖弯曲双脚提起。腰部用力带动双腿右移，回归原位后再向左移。
觉得枯燥的时候，还可以身体平躺于地面，脚掌着地，曲膝，臀部用力抬起，速度要慢。臀部高度应和脊椎成一条直线，反复2O次，每天可进行1-3组。
第五件事：控油“1小匙”
千万要管住自己的嘴巴，控制饮食是解决这个尴尬问题的最好办法。尽可能少吃脂肪含量高的食物，如奶油蛋糕、巧克力、冰淇淋和薯条薯片等，别太纵容自己的嘴巴和肠胃，祸从口出在这里也同样适用。
控制饮食过于严格会影响健康，造成体内一些微量元素和营养成分缺乏，所以可以多吃些鱼和贝类，还有豆类和谷物，补充必要的营养。炒菜的时候不放用橄榄油和芝麻油取代色拉油，始终贯彻“一餐1小匙”的用油原则，能够很好地控制油脂摄入量。
豆渣减肥法 超低卡排毒减脂
豆渣减肥超低卡排毒减脂
为什么吃豆渣可以帮你减肥？首先是因为豆渣是热量很低的食物。举个简单的例子：如果把每一种主食都用100克算，面包有264卡，白饭有168卡，但是豆渣只有111卡！而且豆渣中富含食物纤维、大豆蛋白质、异黄酮、卵磷脂、皂角苷等营养物质。特别是通过榨取大豆的汁液后，剩余大量的不溶性与水溶性食物纤维。其中不溶性食物纤维较多，能在肠胃中，吸收水分后增多，抑制体内对脂肪的吸收，同时让排毒更顺畅。
因此，吃豆渣意味着你不光是吸收很少的热量就填饱肚子，而且由于它富含膳食纤维，还能帮你排便，清理肠胃。所以，想要减肥的你，就别再让自己挨饿了！快开始实行豆渣减肥法吧！
豆渣减肥食谱
1.豆渣配豆浆一起享用，减肥一条龙。
豆渣的口感会略差一些，做的不好就会像吃干粉一样，但是如果你配上豆浆一起享用，就不会这个问题啦！豆浆的香滑，正好中和了豆渣太干的问题，让你吃的时候不再觉得难以下咽，而是一气呵成。
豆浆本身也有减肥作用，因此，吃豆渣时配上豆浆，除了口感变好，减肥速度也可以翻倍！
2.做成三明治，豆渣减肥高端大气的秘诀。
其实不要以为吃豆渣减肥是土办法，就没有办法变得“高端大气上档次”了！把豆渣做成豆渣三明治，一样可以让你瘦，而且带出去吃，做早餐或者做点心吃，一点也不掉价。
这个三明治的做法十分简单，只需要你把三明治的其中一层，加入新鲜豆渣就可以了！当然你在三明治其他层的选择上，尽量选择鸡肉或者鱼肉，这样可以让你充分控制，把热量控制到最低，减肥效果更好。
3.豆渣肉饺子，美味减肥佳品。
如果觉得单纯吃豆渣难以下咽，可是把它做成豆渣饺子哦！把豆渣加入水饺内馅、汉堡肉等馅料中，一起做成美味的饺子来吃，一样可以让你瘦的快！
由于含有水份的豆渣能让你很快就有饱足感，不但降低肉类摄取量，吃起来也比较容易饱，让你远离吃太多变胖的危机。
4.豆渣加鸡蛋，做成煎饼助减肥。
豆渣和鸡蛋配在一起，就是强强组合的减肥能量！鸡蛋本身就有补充优质蛋白，促进新陈代谢，加速减肥的效果，而且更重要的是，鸡蛋的味道很不错！
所以，把豆渣和鸡蛋一起吃是个帮你加快减肥速度的好方法。你可以把豆渣跟鸡蛋打在一块，做成糊糊，弄个豆渣鸡蛋饼吃，味道好，而且口感也很赞！
5.豆渣水果结联盟，击退小肚腩。
要说到对腹部有减肥特效的吃法，那你就要把你的豆渣跟水果结成联盟了，一起吃，会让你的小肚腩迅速地消失！
因为豆渣加上水果，会让你的身体得到相当一部分新鲜纤维素，对肠道有及其强大的清扫作用，让腰腹部的赘肉完全没办法存在！
至于这个“联盟”的形式，你可以把豆渣和水果做成沙拉一起吃，口感不错。
6.豆渣减肥，让你变成“白瘦美”。
其实吃豆渣不仅能减肥，还有美容的功效。因此，吃豆渣减肥绝对是每个“白瘦美”必get的技能！
为什么豆渣还能美容跟美白呢？除了之前说过的丰富纤维，可以帮你清理肠道，预防便秘外，豆渣所含的钙质也很多，是豆浆的5倍以上，能帮你巩固骨骼与牙齿健康。而且豆渣当中，含有的可抗老与美肌的大豆异黄酮当然也没有少，还能让你内在与外在同时美丽！
7.豆渣+饭也减肥，“好基友”好味道。
吃豆渣时，如果加点小伙伴，味道也会因吸收味道而变好，这其中，米饭是个不错的选择——虽然说白饭是减肥的天敌，但是让“胃是米袋子做的”人不吃白饭很难。其实，加点白饭一样能减肥，味道也会更好！
所以想吃白饭又要减肥的你，不妨把豆渣和米饭混着吃，加一点点酱油，这样能兼顾美味和减肥。
8.果仁豆渣粥。
原料：黄豆豆渣80克，玉米面80克，核桃仁5克，松子仁5克，大杏仁5克。
做法：核桃仁、松子仁、大杏仁放入平底锅内用小火慢慢烘焙出香味。将烘焙好的核桃仁和大杏仁切成碎粒。黄豆豆渣与玉米面混合，加入适量凉水调成糊。煮锅中加入800毫升凉水，大火煮开，倒入调好的豆渣糊，用汤勺搅拌均匀，再次煮开后继续煮10分钟。将煮好的豆渣粥盛入小碗中，撒上松子仁和核桃仁、大杏仁碎粒即可。
提示：可以根据个人的喜好调整煮粥时加水的比例，喜欢喝稀一点的可以多加水，喜欢稠一点的则可以少加水。
9.葱香豆渣饼，谁说减肥不能香口。
原料：黄豆豆渣100克，鸡蛋4个，面粉50克，香葱花15克，盐5克，油10毫升。
做法：鸡蛋在大碗中打散，然后加入黄豆豆渣、面粉、香葱花、盐搅拌均匀呈糊状；中火烧热平底锅中的油至六成热，用大汤勺舀一勺豆渣糊倒入平底锅中，用勺子压成圆饼状；中小火煎2分钟后，翻面继续煎2分钟，至两面呈金黄色，小饼熟透即可。
提示：这样做出的豆渣饼色泽金黄，味道香酥，没有豆腥味。还可以将其中的香葱用其他绿叶蔬菜代替，制成蔬菜饼。
10.豆渣小丸子，全家的减肥秘籍。
原料：黑豆豆渣100克，鸡蛋2个，面粉30克，胡萝卜50克，白胡椒粉3克，盐2克，油200毫升。
做法：将鸡蛋在碗中打散。胡萝卜切成末。黑豆豆渣、蛋液、面粉、胡萝卜末在大碗中混合，调入盐和白胡椒粉，搅拌均匀成糊状。取适量混合好的豆渣糊，在手中团成小丸子。锅中倒入油，中火烧至六成热，放入小丸子，炸3分钟，出香味熟透即可。
提示：炸好的豆渣丸子可搭配番茄酱或者花椒盐食用，口感很香。
豆浆怎么喝减肥 豆浆和豆渣的7大完美吃法
古书中说：“夏气热，宜食菽（shū）以寒之”。这里的“菽”就指的是豆类。看来，古人也一样，夏天不再汗流浃背地打猎物吃烤肉，而是喜欢吃点豆制品来补充营养。我们不妨也借鉴一下古人的宝贵经验吧！
的确，夏天人们食欲不振，大鱼大肉的吃不进去，但是蛋白质等营养素又需要及时补充，这时候，豆制品就大有用武之地了。尤其是豆浆，恐怕是最简单的吃豆类的方法了。
不过，天天喝豆浆，也会带来不大不小的烦恼，特别是对于只有一两口人的家庭，豆浆夏天特别容易变质，而怕喝不完就强迫自己喝大量豆浆，又有可能增加肾结石的风险。每天产生的大量豆渣，不仅浪费，还容易在垃圾袋里产生臭味，更是令很多家庭烦恼。
其实，豆浆能喝，也能用来做饭。而且，就连豆渣的也是可以食用的呢。对患有三高的人、以及经常便秘的人来说，豆渣是个不错的烹饪原料，它对于控制血糖和血脂，对于软化粪便、预防便秘有很好的效果。
这里咱们就说说豆浆和豆渣的美味吃法。
方案一：用豆浆煮饭
豆浆和精白米一起煮饭，不仅可以营养互补，还可以延缓血糖上升的速度。需要注意的是：做米饭时，豆浆的量要多于用水煮饭时水的用量。同样200克的米，如果用水煮，加260毫升就可以了，如果用豆浆煮，就得用300毫升。洗净的米中倒入豆浆后，要搅拌一下，以防大米结成团。
需要注意的是，用来煮饭的豆浆，一定是比较稀的豆浆。通常1倍豆子放20倍重量的水就可以了。如果浓度太高，可以加水稀释。太浓的豆浆煮饭容易发硬。
方案二：用豆渣做煎饼
用面粉配上韭菜碎、茴香碎或芹菜叶碎等香味蔬菜，加鸡蛋和水，和成面粉糊，然后加入豆渣，放点洗净的虾皮或海米碎，加一丁点油，摊在不沾平锅里，制成软煎饼，方便又美味。
非常奇妙的一点是，虾皮、海米的海鲜味道，与豆渣的豆腥味特别配，两者混合之后，简直就吃不出豆腥味来，只有海鲜味。而韭菜、芹菜等香味蔬菜，也能在一定程度上改善掩盖豆腥味。不过需要注意，因为豆渣比较散，面糊不能和得太稀，否则就没有加入豆渣的余地啦。
方案三：豆浆和豆渣做馒头和窝头
用豆浆来和面做馒头，豆浆中的氨基酸、B族维生素和卵磷脂能够让馒头发酵效果更好，口感更加松软，蛋白质含量明显增加，矿物质更加丰富，香气也更加浓郁。
日常用玉米粉做窝头时，口感比较硬，加入豆浆和豆渣替代水来做窝头，口感会变软。因为豆渣中的膳食纤维有吸水性能，大豆卵磷脂会让窝头变软；由于玉米中的蛋白质缺乏赖氨酸，加上豆浆之后，能大大改善窝头的营养价值，而且豆渣中的膳食纤维、低聚糖、异黄酮和矿物质全部可以得到利用。
方案四：用豆浆蒸蛋羹
用豆浆代替水来蒸蛋羹，一定要用过滤掉豆渣的豆浆上清部分。加豆浆之后，蛋液的蛋白质含量有提高，做出来的蛋羹又嫩又滑，凝固效率更高。鸡蛋和豆浆的比例为大约1：1.5，其他调味品按照平日蒸蛋羹的习惯来加就可以了。需要注意的是，蛋羹要小火慢蒸，凝固速度慢一点，口感才细腻均匀。
方案五：用豆浆做汤羹。
豆浆其实适合用来做很多乳白色的汤，比如鱼汤、肉汤、火锅汤、汤面的汤里都可以加豆浆，让汤汁更为乳白，味道更鲜美，口感更为丰富，而且清爽不油腻。在玉米羹、醪糟汤里加入豆浆，也别有一番风味。
方案六：用豆渣做菜
大豆略有腥味，最好与海鲜搭配着吃。把葱切成葱花，小虾米切碎，一起炒香，再加洗净晾干的豆渣炒熟，最后加少量盐和鸡精调味即可。把炒好的豆渣加点小河虾，加上小葱和黄瓜条，加点甜面酱，像吃烤鸭那样用荷叶饼卷着吃，这可是我们学校食堂的一道健康名菜，深受食客欢迎。
北方地区有用豆渣和青菜一起炒菜的传统，加点香辛料炝锅，味道意想不到地好。彝族有个特色风味汤菜，叫做连渣菜，也是一道地方名菜。它的做法很简单，在锅里加一点豆浆和水，加一点熟油，然后放入切成细丝的大白菜，煮熟，加入豆渣同煮，再加少许盐、味精和花椒粉调味就好了。
以前还有不少家庭用炒熟的豆渣替代一部分肉，来做馅饼和包子的馅料，或者做成豆渣肉丸。当时是因为肉不够吃，而在脂肪肝、高血脂高发的今日，在瘦肉馅中加入三分之一豆渣来替代肥肉，也是个很不错的主意。因为用豆渣替代肉馅，能够降低胆固醇和脂肪的摄入量，增加膳食纤维，还能增强保水性，不妨碍丸子的美味口感。
方案七：豆浆和牛奶搭配着喝
做豆浆的时候，如果家里的小朋友不喜欢豆浆的味道，不妨让他们尝尝豆浆兑牛奶。豆浆和牛奶以1：1配合，味道非常不错，冷饮热饮均可。牛奶和豆浆混合之后，豆腥味减少，奶膻味也减少，风味配合得相得益彰。这可是真正的豆浆奶，有了牛奶的维生素A和维生素D，有了豆浆的膳食纤维和低聚糖，营养也能互补。
怎么样？有了这七大招数，家里那些吃不完的豆浆和豆渣，不再是一件烦心事儿了吧！
祝你健康！
范志红
（以上摘自营养专家范志红的文章）
早餐吃燕麦能减肥吗 有营养吗
早餐吃燕麦能减肥吗?有营养吗?早餐食用燕麦有助于帮助清理肠道内淤积的废物及毒素，还可以预防便秘的发生，降低胆固醇和甘油三酯含量，因此不仅能够起到瘦身的效果，还能够维持身体的健康!
早餐吃燕麦能减肥吗
燕麦的营养价值非常丰富，其中含有的淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素及微量元素不仅可以起到减肥的效果，还能够起到抵抗病菌、预防氧化的效果，因此能够提升大家的身体免疫力，建议大家可以长期食用。
燕麦如何实现减肥效果的呢?专家指出：燕麦中含有的膳食纤维能够帮助加速肠胃蠕动，并且热量较低，有助于预防便秘，疏通肠道促进排便，燕麦还可以减轻大家的饥饿感，所以有助于获得减肥瘦身的效果。
此外，燕麦具有高蛋白低碳水化合物的特点，因此再补充营养的过程中还可以减少脂肪及热量的增加，同时燕麦高粘稠度的可溶性纤维，能够有效控制食欲，增加大家的饱腹感，减少食物的摄取，降低食欲的渴望。
早餐吃燕麦能减肥吗?有营养吗?专家提醒：一般燕麦可以煮粥食用，但是不要煮制时间过长，以免会导致营养成分的流失，如果想要增加蛋白质等营养的补充，还可以使用牛奶和燕麦搭配，燕麦也可以制作成面包，减肥效果也是比较理想的!
