炎热的夏季选择饮食减肥法最合适不过了,但是吃一些食物有容易上火,这可怎么办?下面小编推荐6款夏季减肥食谱,减脂同时还能降火哦! 苦瓜竹笋汤
材料:苦瓜、竹笋、姜片、虾皮、萝卜苗
做法:
1.竹笋去皮切片,焯水,这样就会去涩去草酸,将苦瓜洗净去瓤,切成小段,把清水、姜片、虾皮放进锅里并烧开,再放入竹笋片煮20分钟。
2.接着放入苦瓜煮三五分钟,最后放入萝卜苗并调味即可。
功效:苦瓜降火消脂、竹笋有吸附脂肪、促进食物发酵、助消化和促进排泄的作用。新鲜萝卜苗的维生素含量很高,人体摄入足够的量就能起到加快新陈代谢的作用。所以,这款汤即爽口又营养,最主要的是能起到减肥的作用。
南瓜花炒鸡蛋
材料:南瓜花300克、鸡蛋2个
做法:
1.将南瓜花洗干净,花柄去皮,花托去表,花朵去蕊,将鸡蛋打散,大理古城的土鸡蛋蛋黄黄黄的,炒出来很香。
2.先将鸡蛋在热油中煎好,鸡蛋别煎老了,变黄就铲出备用,在锅内加少许油炒南瓜花。
功效:南瓜花,纯天然美容养颜食品,南瓜花的花粉含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖、B族维生素和酶.南瓜花具有清利湿热、消肿减肥等特性。近年来研究发现,花中还含大量胡萝卜素,具有防癌抗癌之功效,食用南瓜花,不但瘦身,还能有效地提高智商哦。
田间三爽
材料:白萝卜200克,胡萝卜150克,黄瓜150克,盐、味精、白糖、葱油、香油各适量
做法:
1.白萝卜、胡萝卜、黄瓜洗净,用刨片机刨成薄片,改刀成面条状,放冰水中浸泡10分钟捞出。
2.把盐、味精、白糖、葱油、香油入碗中搅匀,倒在菜上。
功效:黄瓜中还含有纤维素,对促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇有一定的作用,而胡萝卜不仅减肥还能泻火。将几种材料凉拌,美味消脂又去火。
四色水果饭
材料:珍珠米50克、猕猴桃、橙子各1个、草莓5个,木瓜半个
做法:
1.珍珠米淘净,用冷水浸泡20分钟,放入电饭锅中,加入适量开水,蒸熟备用。
2.橙子、猕猴桃分别去皮,切丁;草莓洗净,去蒂,切丁。木瓜去皮、瓤、子,切丁。(3)取一大碗,盛入米饭,放凉后,放入切好的水果丁拌匀,扣在盘子中,挤上奶油即可。
功效:富含有矿物质、大量果胶及纤维素,有润肺生津、健脾和胃、减肥、去火、解暑、清热等功效。
青豆烩双菇
材料:青豆、杏鲍菇、香菇、葱花、蒜末、鸡精、白胡椒粉、淀粉
做法:
1.将青豆倒入锅中煮片刻,将其捞出沥干水。将杏鲍菇与香菇洗净切片。
2.把葱花、蒜末倒入锅中爆香,尔后倒入杏鲍菇与香菇,将其翻炒至出水后倒入青豆,翻炒片刻后撒些许鸡精、白胡椒粉炒一会,最后用水淀粉勾芡即可。
功效:这道菜能让人产生饱腹感,还有助于润肠通便,让你轻松瘦出纤细蛮腰。
丝瓜肉丸汤
材料:猪肉末150克、丝瓜500克、鸡蛋1个、老姜1小块、香葱4棵、淀粉2大匙、盐、鸡精适量
做法:
1.丝瓜去皮洗净后对剖开,再纵切成半圆形厚片;老姜剁成极细的末;葱切碎。将鸡蛋打入肉末中,放盐、姜末、葱碎(留一小匙待用)、淀粉,顺一个方向搅打上劲。
2.锅中加汤或水,烧沸后下丝瓜片、盐。烧沸后改小火,将肉末逐一做成丸子下锅,丸子做完后放鸡精(如果用的是汤,即可不放鸡精)改中火煮约五分钟。起锅盛入汤盆中,撒上葱碎即成。
点心对于胖妹妹来说是一大忌。很多馋嘴的妹妹都抵抗不了美味点心的诱惑,所以想减肥也减不下来。有没有点心可以吃不胖呢?现在小编就给大家介绍几种吧!
甜瓜
富含胡萝卜素和维生素C。一个小甜瓜所含的胡萝卜素远远高于一杯橘子汁,维生素C相当于一杯橘子汁,只含40卡的热量和不到1克的脂肪。
菠萝
180克菠萝只含70卡热量,且无脂肪。它既含纤维素,又能提供专家所推荐的每日维生素C的需要量。
墨鱼
干50克墨鱼干只含有120卡热量,并且含有较多的蛋白质和铁,口味也非常好。
虾
100克对虾含有80卡热量和不到1克的脂肪。虾的胆固醇总含量比贝类略高一些,但饱和脂肪酸的含量却大大低于贝类,还含有少量的ω脂肪酸。
蛋花汤
只用蛋清而不用全蛋来制作。这样的一碗蛋花汤只含90卡热量和1克脂肪。餐前先喝些蛋花汤还可以控制胃口。
膨化鱼片
30克膨化生鱼片只含有80卡热量,几乎不含脂肪。
香蕉
在所有的食品中,几乎没有一种只含60卡热量的无脂快餐能像香蕉那样可满足喜食甜食者的需要了。如果把一根处于冷藏状态下的香蕉和半杯苹果汁混合食用,仅含120卡热量。
梨
一个脆而汁水丰富的梨只含50卡的热量和不到1克的脂肪,带皮生食还可以摄入纤维素。
果冻
把2匙切成小块的去脂果冻放入一杯水中,加入少量冰块,不仅只含70卡热量,还有清凉提神作用。
金枪鱼
一只金枪鱼只含120卡热量、2.5克脂肪和2.3克蛋白质。
鸭脯
120克去皮鸭脯只含190卡热量、2克脂肪,却有丰富的微量元素铁、锌及B族维生素。
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富含胡萝卜素和维生素C。一个小甜瓜所含的胡萝卜素远远高于一杯橘子汁,维生素C相当于一杯橘子汁,只含40卡的热量和不到1克的脂肪。
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