早餐是一天中最重要的一餐,早餐的营养可以有效的帮助提高新陈代谢,加速脂肪的燃烧,下面小编就要介绍给大家几款营养早餐,每天只需要为自己花一点点时间,减肥效果大不一样。
1、柠檬汁拌苹果
材料:苹果100克、柠檬汁20克。秋梨、蜂蜜各适量。
做法:
①苹果、秋梨去皮、核,洗净,切成小块,放盘中。
②柠檬汁加入蜂蜜一起放入碗中,调成柠檬蜜汁。
③将柠檬蜜汁淋到苹果、秋梨块上,拌匀即可食用。
2、金莺羹
材料:雪耳(银耳)25克,大枣15克。陈皮、鸡蛋、冰糖各适量。
做法:
①先将大枣去核,与雪耳同煮、30、分钟。
②放陈皮再煮10分钟,加冰糖,打入鸡蛋拌匀即可食用。
3、翠花清热绿豆粥
材料:西瓜皮120克,绿豆150克,白木耳100克。冰糖适量。
做法:
①西瓜皮洗净,刮除红肉,削除绿皮,切小块;绿豆洗净,泡水1小时;白木耳洗净,泡软,去除硬蒂,切小朵备用。
②锅中倒入4杯水,放入绿豆及白木耳煮开,转小火煮至软烂,加入西瓜皮及冰糖继续煮1~2分钟即可。
4、苹果派
材料:苹果3个(有酸味者尤佳),面粉500克。橄榄油、香油、盐各少量。
做法:
①将面粉、油、盐倒入碗内,结块弄碎、搅拌。在面粉中心稍加水,用筷子搅拌再用手轻轻揉和至如耳垂软度后;和成面团后,用湿布包覆,放一小时。
②苹果切八块,再各切成2~3厘米厚,浸盐水之后,用小火煮2小时左右,制成酱;将面团分成四块,用擀棍擀成5厘米厚,如派盘大小(两个派的上下部分)。
③先将派盘加热,而后用刷子擦上油,擀扁的面料放入盘子,用刀叉扎五、六处,以免膨胀。
④做好的果酱平均涂在一片面料上,再盖以另外一片面料。
⑤上、下面皮周边1厘米稍微濡实,用叉背仔细压边,以使上下面皮贴合。上皮中心用刀切十字型以透气,用刷子擦油,以200℃火力烧25分钟。
5、卷心饼
材料:面粉或荞麦粉160克。葛粉、香油各少许,绿豆馅或南瓜馅少许。
做法:
①碗内倒入葛粉与水,用手弄碎结块后加入面粉和盐,用起泡器充分搅拌到可拉丝的状态。
②平底锅以中火加热后倒入少量油,油热后改为小火,用小木勺舀取面糊,面涂敷于平底锅。
③平底锅周边的面糊煎干后翻过来煎。加上另外做的馅卷起来,即可食用。
tips:馅料虽有很多种,但一概限制使用糖,仅加入少许盐。
6、苹果寿司
材料:白米饭200克、火腿80克、小黄瓜100克、苹果1/3个。寿司醋、紫菜各适量。
做法:
①苹果、小黄瓜洗净,切条状,用盐浸泡一下,沥干水分;火腿切成条状备用。
②白饭拌上寿司醋,铺在紫菜上,再放上材料卷成筒状,切片即可食用。
7、菠菜饼
材料:半熟菠菜30克、米粉2杯。白糖、盐各少许。
做法:
①将煮至半熟的菠菜挤出水分切成条状,在米粉里加1杯水和切好的菠菜,放少许盐,均匀搅拌。
②再将搅拌好的米粉放入筛中,筛选两次,混合白糖,然后铺成3厘米的厚度,用锅蒸20分钟后就可以享用了。
8、四果松饼
材料:松饼粉150克、松子、葵花子、枸杞、核桃、忌廉、枫糖各100克。
做法:
①将松子、葵花子、枸杞子、核桃、忌廉、枫糖与松饼粉混合、加入适量的水,揉坦成团,再分制成若干个饼。
②用小火将饼皮煎熟即可。
早餐吃好才能瘦
经过一宿的睡眠,身体能量几乎被消耗殆尽,身体机能下降,清晨需要通过营养的早餐来提高身体新陈代谢,为身体活动取得动力。不吃早餐使得身体所消耗的碳水化合物便无法得到补充,身体转向消耗脂肪。但其实身体消耗脂肪的同时也会消耗蛋白质。蛋白质被消耗导致蛋白质不足引起代谢率下降,进而导致消耗热量减少,人更难瘦下来。因此,早餐吃好了,你身体才会有动力减肥。
有人会担心自己早餐吃多了会发胖。其实这个担心是多余的。早餐是一天当中最不容易转化为脂肪的一餐。因为经过一夜的代谢,胃肠基本排空,这时候进餐,会最大限量的将所食的全部供给身体,加上大部分人早晨的工作量较大于下午和晚上,能量消耗自然较多。到了中午时候,早餐摄入的能量几乎能被消耗。
早餐吃什么健康减肥?
要健康减肥,早餐就要吃得营养。营养的早餐要以谷类为主,以蛋、奶为辅。谷类中充足的营养可以释放出大量的碳水化合物以提供一上午所需的热量,使学习和工作效率倍增。从健康的角度建议坚持少盐、少糖、少油的原则,以蒸煮食物为主。
碳水化合物优先选择燕麦、大麦、糙米、豆类、黑麦等粗粮食品。它们中含有丰富的可溶性纤维和不可溶性纤维,富含可溶性纤维的食物有助于降低血液中的胆固醇含量,因而减少得心脏病的危险。另一个好处是,它能够减缓人体对葡萄糖的吸收。可溶性纤维可以和胆固醇结合并将其带出人体,降低患心脏病和动脉疾病的可能性。
1、烧牛肉+牛奶+苏打饼干:早餐不求人
这款早餐的能量为350千卡,约为一名成年女性全天所需的1/4。蛋白质15克,脂肪15克,碳水化合物35克,还含有生理所需的无机盐和钙质。
这组搭配的突出特点是便捷,几乎不需要任何额外加工,非常适合忙碌的上班族。
2、茶+小面包:晚起的道理
这款早餐的能量为150千卡,蛋白质5克,脂肪5克,碳水化合物20克(其中单糖5克)。
习惯晚起的人也需要在起身后少量进食,一杯茶饮的作用是温润肠胃,几只小面包所提供的少许能量不会影响到稍后午餐的胃口,又可以补充空空的感觉,带给午餐更大的从容。
3、豆奶+蛋白粉+火腿面包:增长精力
这款早餐的能量为300千卡,蛋白质25克,脂肪10克,碳水化合物27克,还特别含有植物雌激素。
如果上午时段将面临脑力的和体力的双重负荷,不妨在早餐中添加蛋白粉,它会让人精力特别充沛。
4、番茄蛋汤+烧面包片+煎香肠:振奋精神
这款早餐的能量为450千卡,蛋白质15克,脂肪15克,碳水化合物50克,还特别含有抗衰老的番茄红素。
许多人在上午时段的工作效率偏低,总好像还没睡醒,所以他们需要振奋精神的早餐,番茄蛋汤有浓郁的酸味,而烧面包和煎泥肠的焦香绝对能把五官全部唤醒。
5、菜肉馄饨+小笼包:释放的能量
这款早餐的能量为400千卡,蛋白质20克,脂肪25克,碳水化合物20克,还能提供肉食中所含的L-肉碱,来帮助脂肪代谢,为肌肉增添动力。
6、蔬菜豆腐汤+蒸红薯+小酱菜:补水润肠
这款早餐的能量为300千卡,蛋白质150克,脂肪5克,碳水化合物50克,还含有适量的钠盐和维生素。这是低脂肪热量的早餐,清淡的豆腐蔬菜汤能补充夜晚身体丢失的水份,蒸红薯是主要的能量来源,还可以促进肠道的正常蠕动,小酱菜是用来扼制红薯食后返酸的。
冬天早餐吃什么减肥?总结一句话,就是粗纤维和五谷杂粮是最佳选择!
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