自制低卡简单寿司 再忙也要顾减肥

日本寿司是一项伟大的发明,小小的寿司可以给带来无穷的饱腹感,又能让你享受原汁原味的美食,怪不得日本的女人都如此清瘦。下面小编教你制作低卡寿司,让减肥不费力,尝尝高饱腹美食吧。


一、荞麦黄瓜卷

材料:黄瓜、荞麦面、寿司醋、酱油、麻油、葱花。

做法:

1.黄瓜去皮切段,掏空黄瓜中间;

2.荞麦面煮6-8分钟,捞起过冷水;

3.混合寿司醋、酱油、麻油,放入荞麦面,加葱混匀。

4.将面条扭转,塞入黄瓜中。淋一些酱汁,撒葱花。
黄瓜的清香脆甜加上荞麦面的劲道口感相当棒,而浅浅青色的黄瓜+厚重黄的荞麦面色泽搭配饱和让人相当有食欲,但是面食是非常有腹饱感的,所以也不用担心自己会吃的太多了!

二、山药寿司卷

原料:山药、烤海苔、香菇、春笋、西式火腿。盐、白胡椒粉、糖

操作:1、山药洗净后去皮,放入保鲜袋,进微波炉高火加热10分钟。

2、鲜香菇和春笋切丁,焯水。西式火腿切丁。

3、锅加热,锅里放少许油,油温后倒入香菇、春笋和西式火腿碎翻炒,倒少许盐调味,加入一点点糖提鲜。出锅前撒少许白胡椒粉。盛盘备用

4、山药熟后装保鲜袋里,碾成泥。将炒好的馅料拌入山药泥中,并根据口味酌情加入盐

5、取一张烤海苔,平铺在寿司竹帘上,将拌好的上药泥均匀涂在紫菜上,主要不要太厚,上下边缘部分留出。卷起山药卷,可以用寿司帘帮助紧实。最后切开即可。

三,鱼籽包饭

其实寿司是花样最多的减肥食品,只要你花点心思就能不断推陈出新。鱼籽包饭的做法也很简单,想吃就要花心思,DIY的乐趣应该比吃的乐趣更势不可挡。

原料:

紫菜4张,咸萝卜少些,金枪鱼籽100克,醋适量,寿司饭2份。

制作过程:

1、将紫菜放在火上略烘两面使之干燥,横剪成两半;

2、将咸萝卜分别切成长片状;

3、将半张紫菜横放在寿司卷帘上,手沽些醋撒在紫菜上。将饭薄薄地铺在紫菜上,靠外部留2厘米左右不铺饭;

4、在饭中央部分放上咸萝卜条、金枪鱼籽,用手压实;

5、将紫菜由里向外用力卷起,卷成一个细圆柱体,并用手左右两端的饭压实,卷实;6、把定形后的紫菜卷用刀切成若干份装碟即可。

四、蜜桃冰淇淋饭团

材料:花果茶、熟米饭、寿司醋、饭团模具

做法:

1.将蜜桃冰激凌花果茶、熟米饭、寿司醋、饭团模具准备好

2.取蜜桃冰淇淋花果茶50克,用80度热水冲泡2-3分钟

3.将熟米饭放凉,并加入少许寿司醋

4.将花果茶和调好味的米饭混合均匀,放入模具中压制成饭团

5.将饭团摆盘,可取少许花果茶颗粒作为装饰

这是一款任何女孩都无法拒绝的食物,单单是颜色都让人爱不释手了,当然它也绝不是中看不中吃的减肥鸡肋。

对于一些都追求美美的女孩子们来说,减肥餐如果像巫婆汤那样让人避之恐不及是很郁闷的事情。减肥餐要好看要好吃要能有腹饱感哦~

编辑推荐

情人节自制低卡巧克力 甜蜜享瘦


黑巧克力棒棒糖

热量:50大卡/份

材料:高纯度的黑巧克力50克,白巧克力适量,装饰用小爱心糖适量,漂亮的汤匙5支。

做法:将黑巧克力用锅子隔水加热融解分别倒入汤匙中,待凝固后再用白巧克力在上面画爱心或写甜蜜的告白,也可以用小糖果做装饰增加华丽的感觉。

草莓巧克力水果盘

热量:30大卡/1份

材料(10份):高纯度的黑巧克力100克,草莓10颗

做法:将黑巧克力用锅子隔水加热融解后倒入小碟子里,再将草莓洗净沾取食用。可用漂亮的小叉子或竹签做成水果串,此做法也适用于巧克力火锅。

低卡米果巧克力球

热量:60大卡/1份

材料(9份):高纯度的黑巧克力90克,米果90克,椰子粉适量,染色砂糖适量

做法:巧克力隔水加热融解后倒入模具中,待凝固后取出,沾取些融解的巧克力再沾上椰子粉或染色砂糖做装饰。染色砂糖可在烘焙材料店购买,也可以用碎果仁代替。

巧克力减肥原理

巧克力含有高量的抗氧化物,能迅速的被血管汲取,能够防止身体中脂肪酸化和低密度脂蛋白的氧化,对保卫血管和预防心血管疾病有很好的成效。常吃巧克力还可以促使脑内啡的产生,能够降低人的压力,让人心情变好,还有助于精神的集中和抑制食欲,对减复来说可谓好处多多。

吃巧克力减肥的小技巧

1.餐前一小块就好

餐前吃一小块巧克力能让人感觉较不饥饿,可以减少进食热量的摄取,对人的健康也没有太大的不良印象,是可以长期执行的,唯独一点要注复是因为食欲降低让食量减少,要特殊注复饮食的均衡防止营养素的缺少。

2.选纯度高的黑巧克力

可可含量最好75%以上,才不会含有太多糖分和来自奶类的饱和脂肪酸。

3.尽量购买高品质的巧克力

巧克力在口味的丰富度和能提供的满足感上和品质是成正比的。

4.多用水果

DIY巧克力点心可多用水果和米果来降低热量!

5.低糖、无糖是首选

若是喜欢喝热可可饮,务必挑选低糖、无糖的产品或DIY来降低热量,其实可可饮的纤维含量很高,对“顺畅”可说是颇有助益的呦。

6.吃巧克力务必尊说细细品尝渐渐吃的原则

才会更享受也更享瘦!最好挑选小份量的包装,才不会一吃就一发不可收拾!

7.一天吃巧克力不要超过30公克

差不多是等于一碗白饭的热量。

8.MC来时吃巧克力还是会胖

有人说女孩子MC来时吃巧克力不会胖,其实这是错误的!在MC来的日子,身体会比平常多消耗200到300大卡,在这时适量地吃巧克力可以舒缓情绪和不适,但吃太多还是会胖的呦。

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红薯减肥 低卡饱腹助瘦身


一、为什么红薯能减肥

简单的说,红薯因为具有以下特质而成为减肥佳品:

1、红薯还含有均衡的营养成份,如维生素A、B、C,纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素,其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用,促进排泄畅通;

2、热量低又能饱腹,每100克红薯含脂肪仅为0.2克,是大米的1/4。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者;

3、能阻挠糖类变脂肪,由于纤维结构在肠道内无法被吸收,有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。

二、三种红薯吃法

1、早上吃红薯更减肥

早上是身体排毒的重要时间,尤其是经过了一夜的休整,肠胃急需排出垃圾。这个时候吃红薯,其中的膳食纤维能加快肠道蠕动,轻松排便,让肠道顺畅,起到排毒减肥的作用;

2、适度吃更能瘦

红薯的热量低,而且浑身都是纤维素,不过吃得太少和太多都不能发挥它的功效哦!吃得太多,容易造成肠胃不适,吃得太少,纤维素的作用发挥不出来,因此适量非常重要。一个人一天约吃2条左右的红薯更有利于减肥。

3、红薯三宝粥,饱腹又营养的减肥餐

做法:将红薯洗净,去皮切小块,和已经淘洗干净的糯米、大米、小米一起放锅里文火煮50分钟后粥就好了。

三、红薯减肥注意事项

吃红薯减肥,也需要注意一些小细节。

1、蒸熟后再吃

就是一定要把红薯蒸熟煮透。因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏,难以消化。再者,红薯中的气化酶不经高温破坏,吃后会产生不适感,反而会让肠胃不适应,造成体内新陈代谢变慢引起肥胖。

2、吃红薯“烧心”配点小咸菜

红薯含糖量较高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到“烧心”。因此吃红薯时最好搭配一点咸菜,可有效抑制胃酸。

3、消化不良慎吃红薯

红薯的糖分多,身体一时吸收不完,剩余部分停留在肠道里容易发酵,使腹部不适。中医认为,湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。

4、红薯和柿子不宜同食

红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,至少应相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。

8大低卡食物推荐


NO.1豆腐:57大卡(100克)

豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;豆腐内含植物雌激素,能保护血管内皮细胞不被氧化破坏,常食可减轻血管系统的破坏,预防骨质疏松、乳腺癌和前腺癌的发生,是更年期妇女的保护神;大豆蛋白能恰到好处地降低血脂,对病后滋养、瘦身、细腻肌肤亦很有好处。

NO.2芋头:79大卡(100克可食部分)

芋头又称芋艿,口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,又不含龙葵素,易于消化而不会引起中毒,是一种很好的碱性食物。它既可作为主食蒸熟蘸糖食用,又可用来制造菜品、点心。芋艿为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的功效,还可用来防治胃酸过多症;芋艿含有丰富的黏液皂素及N种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。

NO.3包子:120大卡(100克)

小麦面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的作用,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

NO.4饺子:240大卡(100克)

有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之作用,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解功效。

NO.5面条:280大卡(100克)

面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等作用。面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,而且在煮的过程中会吸收大量的水,100克面条煮熟后会变成400克左右,因此能产生较强的饱腹感。硬质小麦含有B族维生素,它们对脑细胞有刺激功效,所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上应该吃些蛋白含量较高的食品,晚上吃面则不利于消化吸收。

NO.6粉丝:335大卡(100克)

粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的滋味,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人;但是粉条含铝很多一次不宜食用过多。

NO.7大米:346大卡(100克)

稻米是中国人的主食之一,由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全,蛋白质主要是米精蛋白,易于消化吸收,无论是家庭用餐还是去餐馆,米饭都是必不可少的。

稻米按照品种类型分为籼米、粳米和糯米三类。大米中各种营养素含量虽不是很高,但因人们食用量大,故其也具有很高营养作用,是补充营养素的基础食物;米粥具有补脾、和胃、清肺作用。

NO.8黑豆:381大卡(100克)

黑豆营养全面,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,有活血、利水、祛风、解毒之作用。

具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的功效。

自制低脂水果甜品ABC


多吃水果有益健康人所共知,但原因呢?水果不单含丰富维他命和矿物质,还有多种抗氧化营养素提供抗衰老和抗癌的效用。多数水果属低热量,不含饱和脂肪和胆固醇及有丰富纤维素,有助控制体重和降低血胆固醇量。跟据饮食金字塔建议成人每日需进食两份新鲜水果。用水果作零食或用来烹调健康低脂甜品更能满足您对甜吃的渴望,又不至令您肥胖。

AApple——苹果

俗语云:“一日一苹果,医生远离我。”苹果不但卡路里低且含丰富食用纤维。水溶性纤维有助降低血内坏胆固醇,而非水溶性纤维有助增加肠脏排便量,令废物加快排出体外保持肠胃健康。苹果亦含有一种强力的抗氧化营养素檞皮素(quercetin)能减少患上癌症的机会。另外苹果的丹宁酸能保持牙齿及牙肉健康及口气清新。

BBlueberries——蓝莓

蓝莓的颜色是由一种强力的抗氧化营养素花青素(anthocyanin)造成的。花青素能清除袭击身体的自由基(freeradicals),因而减少患癌机会或其它跟身体老化有关的疾病如冠心病和老人痴呆症等。蓝莓中所含的另一种称之为“pterostilbene”物质最近也被发现具有某种潜在的降低胆固醇功效。

CCitrusFruit——柑橘果类

柑橘果类包括橙、西柚和柑等都含丰富维他命C。跟据美国医药研究所NationalAcademyofScience二千年建议,成人每日应摄取75-95毫克维他命C。而一个含有83毫克的中形橙便能满足身体每日所需。但吸烟人士需每日摄取多35毫克,因他们的维他命C代谢流失量较快。柑橘果也含丰富叶酸。因叶酸能令胎儿正常生长,所以对怀孕妇女更为需要。

GGrapes——提子

提子含有两种主要种植物营养素(phytochemicals)能提供保建功效,包括黄酮(flavonoiods)和白藜卢醇(resveratrol)。黄酮能减少因血凝块和血管粥样硬化引致中风的机会。同时主要在提子皮层和核找到的白藜卢醇亦有助提升血内好胆固醇量,降低心脏病率。所以下次吃提子时记谨要连皮原粒吃才可吸收到最有益的营养素。

洋葱疗养身子的药膳配方解馋减肥的全真“七素”!用蔬菜果汁调整你的体能!

中式椰菜沙律(4人份)

材料:

椰菜,切丝1/2磅

红椰菜,切丝1/2磅

葱,切丝4棵

橙,去皮去核切成薄片1个

红苹果(连皮)1个

盐和黑胡椒粉适量

沙律汁:

调味白醋1汤匙半

精选生抽1茶匙半

日本味淋1茶匙半

青柠汁1个

姜蓉1茶匙半

花生油1茶匙半

纯香芝麻油1茶匙半

煮法:

将白醋、生抽、味淋、青柠汁和姜蓉先拌混,然后加入花生油及芝麻油再搅拌备用。

把椰菜丝、葱丝、橙块用1/4份沙律汁捞匀。

把苹果连皮刨丝拌入沙律,用剩余的沙律汁再捞匀。

加入适量盐和黑胡椒粉调味即成。

减肥怎么吃不胖?美味低卡食谱


OMG!早上穿衣服照镜子一看自己肚子上又多了块肉,前一阵子辛辛苦苦狂甩的小肥膘这下就又回来了...说起来就蓝瘦,香菇!得啦,收拾好心情继续减肥吧,快!把我的美味又低卡路里的食谱翻出来!

【芝士南瓜碗】

卡路里︰513

蛋白质︰23.8g

秋季正是吃南瓜的季节,说到吃南瓜可能你脑海中就会浮现油腻腻的炸南瓜饼,快算了吧,油腻对身体还不好,so~做个芝士南瓜碗就ok了。

step1将南瓜切成两半,然后用勺子将其中的南瓜籽挖出扔掉。

step2将南瓜送入烤箱内烤制大约3分钟,取出后用叉子在上面划出丝来。

step3可以在南瓜碗中撒上一些西红柿酱,吃起来味道偏酸甜口。

step4最后在顶部撒上些芝士碎,送入烤箱内烤制10分钟即可,取出后再在顶部撒上些香菜提味。

【土耳其酿青椒】

卡路里︰496

蛋白质︰45.9g

看起来就很健康,其中有少许的肉末,谁说减肥就不能吃肉了!这样吃卡路里含量不会很高,还能满足嘴馋的你。

step1先将洋葱末放入锅里爆香。

step2再将肉馅放入炒锅中,同事加入盐和黑胡椒取出肉本身的腥味,大约超值肉末为浅棕色即可。

step3倒入准备好的高汤在锅内(如果没有可以用清水代替),再加入西红柿块,大火煮15分钟后改用小火慢炖。

step4与此同时也别浪费时间,将青椒洗净切成两半。将煮好的肉末碎捞出放入青椒当中,再在顶部撒上些芝士碎。

step5送入烤箱内烤制10分钟后取出,被忘了再顶部来点香葱末提味哟!

【鸡蛋芝麻菜“牛排”】

卡路里︰528

蛋白质︰25.8g

在此说的牛排并非你想想中的那样的夯货哟!真要是如此你的减肥大计还能进行下去?这道菜整体造型酷似牛排,其实里面暗藏玄机,究竟什么样呢?呐↓↓

step1那玄机在这里!!!首先将地瓜送入烤箱内烤熟,当然了,如果想要味道更佳香美可以刷一层薄薄的黄油在表层。取出后,在地瓜顶部放上一些洗净的芝麻菜,再淋上一些芝麻酱。

step2之后,在煎锅中打入一个鸡蛋,大致煎至8成熟就好,将煎熟的鸡蛋放置在地瓜顶部就可以开动啦!

【素食汉堡包】

卡路里︰337

蛋白质︰33.7g

让一个正在减肥的人吃汉堡相比是逼她前功尽弃呢啊!不过今天编辑推荐你的这个汉堡可没那么大的热量。

step1先将胡萝卜丝和土豆泥混合搅拌在一起。

step2将西红柿洗净切成片,再将鳄梨洗净去核切成小片。

step3取来汉堡皮将蔬菜先铺在最底层,之后放上土豆泥混合物和西红柿片以及鳄梨,最后盖上“盖”这么一个素食汉堡包就做好啦!

营养低卡早餐 减肥要从早开始


每天的早餐可能是各位上班族最烦恼的事情了,可是早餐又是最重要的一餐,吃得好一整天工作都会充满精力。中国本网站小编现在就教大家自己制作简单又营养而且低卡的早餐,解决早餐问题又可以减肥哦。

肠仔包

与美式热狗相比,恐怕热量超低的自制香肠面包更有诱惑力。松软的面包加上自己最喜欢的香肠口味,诱惑力十足的早餐主餐DIY出炉!

原料:

高筋面粉200g、低筋面粉50g、酵母4g、白砂糖35g、盐2g、奶粉10g、黄油:22g、全蛋一个、奶100g左右、热狗肠(或烤肠)适量

做法:

1、除黄油外所有材料放入面包机发面团程序揉20分钟,加入切小块的黄油重新启动发面团程序揉20分钟左右到扩展阶段,进行基础发酵;

2、基础发酵结束后,分割成18至20g一份的小面团,分别滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟

3、烤肠根据自己的口味切成适当大小;

4、取一个小面团,用双手擀成长条状;

5、将面条绕在烤肠上,不要绕的太紧,然后将面团两端粘牢;

6、放在烤盘上,所有面包的收口朝下。最后发酵至1.5至2倍大,表面刷蛋液,放入预热好烤箱中上层180度15-18分钟左右至表面金黄即可(温度请根据自家烤箱温度调节)。

南瓜芝士

南瓜是最平常的食材,加入了芝士做成蛋糕,似乎来了个大变身味道也不同凡响起来,单单这诱人的色彩,就让人心情大好。南瓜本身的高纤维素和维生素含量不但不会让人发胖,还能加强肠胃蠕动。

原料:

奶油奶酪250g,黄油60g,蛋黄4个,南瓜泥150g,低粉60g,蛋白4个,白砂糖60g,六寸圆模。

做法:

1、奶油奶酪先放置室温软化,加入黄油放入容器中,隔热水搅打至细滑无颗粒状态,

2、分次放入蛋黄,搅拌均匀

3、南瓜蒸熟,放入料理机打匀。晾凉放入奶酪糊中拌匀。

4、筛入低粉拌匀

5、蛋白加入几滴柠檬汁或白醋,加糖打湿性发泡,即提起打蛋器有弯钩。

6、蛋白糊和奶酪糊拌匀。烤盘里倒入冷水,烤箱预热150度,连带水的蛋糕盘一起放入,水浴法中层上下火35分钟左右。

无水无油的手指饼干

手指饼干的做法有很多种,这款做法感觉更简单。因为方子中不添加水、奶或油,成品口感即有蛋糕的松、又有饼干的酥,味道更加清爽。

原料:

鸡蛋2只,细砂糖50克,低粉60克

烘焙:190度10-15分钟

准备工作:

蛋清蛋黄分开在两只无油无水干净的盆中,蛋黄中加入20克细砂糖,称量40克细砂糖备用,低粉过筛。

做法:

1、蛋白分三次加入细砂糖打至九分发;

2、蛋黄加细砂糖打至颜色发白;

3、分三次将蛋白霜与蛋黄切拌搅拌均匀;

4、分三次将低粉筛入,一定不要不一次倒入面粉;

5、拌好的饼干面糊,是不具有流动性的,将中号圆形裱花嘴装入裱花袋,将裱花袋套在一只杯子上以方便装入面糊;

6、另一半面糊,也可以加入的溶化的巧克力糊,勾花。

简单做法的港式蛋挞

港式蛋挞的挞皮属于混酥类别,制作方法比葡式蛋挞的挞皮要容易的多,不用费时又费力的叠被子。成品出来一后,感觉它酥松的口感一点也不逊色葡式蛋挞,挞液用全蛋制作虽然少了葡式蛋挞幼滑的口感,却也多了蛋白的韧性,酥松的挞皮混合黄油的浓香,妙在其中。

配料:

挞皮:无盐黄油90克、糖粉40克、蛋液(室温)12克、低筋粉170克、淡奶油8克。

蛋奶液:蛋液(室温)160克、细砂糖80克、淡奶油50克、水210克。

制作过程:

1.打蛋盆内放入黄油、糖粉,用打蛋器搅拌至颜色变浅,加入蛋液后继续搅拌,直到完全融合。

2.加入淡奶油,继续搅拌至融合,筛入面粉拌匀,面团冷藏至少一小时

3.面板上撒少许低粉,把面团擀成厚约4mm面片后放入挞模(注意厚薄均匀)如果时间允许最好冷藏过夜

4.混合蛋奶液的材料,倒入容器内。

5.烤箱预热220C,约15分钟,挞皮边缘变成浅棕色即可。

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香蕉豆浆减肥 美味低卡助瘦身


DIY香蕉豆浆饮品

材料:豆浆100毫升、香蕉一根。

豆浆的浓度以香蕉的大小而定,香蕉的体积越大,所需的豆浆浓度也要升高。另外,豆浆的多与少可以视个人喜好而定,150-200毫升的豆浆在制作后更容易接受。

推荐制作方法:

1、将香蕉剥皮,用到切开,每块大概3厘米左右,会更容易搅碎。

2、在搅拌机中加入豆浆和香蕉。

3、盖上盖子后搅拌30秒左右,让豆浆和香蕉充分搅拌,液体也慢慢粘稠起来。

4、搅拌后倒于杯内就完成了。

香蕉豆浆减肥法

1、每日1-2杯,1杯的卡路里含量为150卡路里。

2、饮用的最佳时机为晚饭前30分钟,这样就能减少晚饭的食量。如果没有早餐习惯的人,作为早饭喝上一杯,在中午之前进行适量的运动,就能消耗掉果糖所转化出来的能量了。另外,作为零食也不错哦。

3、同时也要补充其他营养的吸收!香蕉豆乳能增加饱腹感,减少正餐的饭量,但饭量的减少本身会很容易导致便秘。所以,正餐必须多进食高纤维的蔬菜、蘑菇等,以及补充香蕉豆乳所缺乏的维生素H,如贝类、香菇等。

4、香蕉在剥皮后,会迅速酸化和变成茶色,营养成分也就随即丢失。所以必须趁着新鲜的时候制作,制作后最好马上喝掉,如果喝不完,可以放在冰箱内保存2-3小时。

5、要防止香蕉豆浆变色,可以在搅拌前加入柠檬汁,分量为一小杯,这样还可以去除豆浆的豆青味,同时也能补充维生素C,酸酸甜甜的很可口。

6、对大豆过敏、患有糖尿病、肾脏毛病的人群要在医生的指导下饮用。

DIY薯类甜品 低卡美味瘦身


导语:你还在认为薯类食物是发胖的元凶?薯类是泛指可以食用其根茎或块茎部位的一系列植物的总称,这类食物通常丰富的淀粉和糖分,因此从直观字面上来看似乎是易于发胖的类型。但实际上薯类含有丰富的膳食纤维,本身热量并不高而且不含脂肪,只需要食用少量就能达到饱腹感的薯类其实才是真正瘦身的食材。 DIY1:紫薯银耳羹
材料:紫薯、银耳、冰糖
紫薯是薯类食物中的明星,因为它除了其他薯类的营养成分外,还含特有的花青素和维生素C、E,能有效清除体内游离自由基,抗氧化防衰老促进体内新陈代谢。银耳能滋阴补肺、排毒养颜,搭配紫薯不仅营养更丰富,而且热量也非常低,适合减肥人群食用。

将银耳用凉水泡发2个小时以上,洗净切小块后放入锅中熬煮。将紫薯洗净后去皮切小块,放在锅中跟银耳一起熬煮,由于高温沸煮会让花青素溶解出来,因此紫薯银耳汤会有非常漂亮的紫色。熬煮到银耳和紫薯都松软即可关火,加入少许冰糖食用,每天在餐前本小时喝一碗,能有效减少主食摄入量,还能清肠排毒预防便秘。

DIY2:红薯苹果泥
材料:红薯、苹果
红薯虽然不含花青素,但它特含的胡萝卜素、维生素A以及钙、钾和铁元素是其他薯类望尘莫及的。红薯因为富含糖分和纤维质,因此食用后饱腹感很强,如果是消化能力比较弱或是肠胃虚寒的小编建议不要食用,以免引起腹胀腹痛。苹果含有丰富的果胶,搭配红薯能让饱腹感更加提升,是减肥替餐的佳品。

将红薯洗净后上锅蒸熟,一定要完全松软熟透后去皮,用勺子等硬物将红薯压碎制成泥。选用新鲜的苹果去皮去核后切块用榨汁机打成泥浆状,跟红薯泥混合在一起,搅拌均匀后即可直接食用。如果担心混合泥会太干,可以在榨苹果泥时放一点水哦,但记得不要太多,不然做出来的泥就是稀泥了哦。

DIY3:土豆小汤圆
材料:土豆、汤圆粉、冰糖
土豆也是薯类哦,它还有一个学名叫地薯。土豆是比其他任何薯类都容易被消化吸收的种类,因此也被广泛用于食品加工。土豆含有大量膳食纤维和有机酸,能保护肠胃促进消化吸收,同时它含有的抗氧化成分还能让肌肤变得白嫩光泽,是瘦身美容两不误的上等佳品。

将土豆洗净后蒸熟,去皮后用勺子碾压成泥,倒入少许汤圆粉和水,用力将两者完全混合均匀。制作完成后就将材料捏成自己喜欢的形状,放入锅中煮熟即可食用。因为土豆甜度不高,所以后期可以在汤汁中加少许冰糖调味。这道甜品可以作为晚

低卡王后樱桃萝卜 海吃不胖


导语:仅仅只有9卡/100g的超低热量,这就是堪称低卡王后的樱桃萝卜。这种小型萝卜属于十字花科,外皮如樱桃鲜红幼圆,内瓤雪白脆嫩,口感极佳。樱桃萝卜生长迅速一年多熟,与普通萝卜不同的是它最适宜生吃,是可作水果的全能蔬菜。

樱桃萝卜富含钙铁锌硒和多种维生素、粗纤维,性偏凉能理气和胃、除燥生津,是夏季不可多得的降暑除湿蔬菜。加上含量丰富的淀粉酶和辣素,能有效促进肠胃淀粉分解,加速血液循环达到瘦身效果。快来跟中国本网站小编学学最简单的三道樱桃萝卜减肥餐吧。

酸辣汁腌萝卜中国本网站www.

准备3-5个樱桃萝卜,洗净后切去萝卜叶,然后用小刀切出细丝的花朵形状(便于腌制入味)。用2根细红辣椒切段,加入醋、糖、酱油等配料,再倒入少量水进行调配。酸辣汁根据个人口感可以适当改变,最后全部浇在萝卜上,放置半小时即可食用。

腌制萝卜能最大限度保留萝卜的营养成分,减轻辣素的刺激感。这道看起来十分讨喜而且简单易行的凉菜,热量只有20卡/100g,大家可以试着在家里做做。不过萝卜不能直接作为主食,可以搭配一些面点一起食用,既能饱腹又不会热量超标。

糖津樱桃萝卜中国本网站www.

这算是一道甜品,把萝卜洗净后去除表面的硬皮,用小刀切片但不要弄断,保证萝卜的完整形状。用红糖调配出甜水,甜度不要太高不然热量会膨胀。把甜水均匀浇在萝卜上,再撒上芝麻就大功告成了。

尽管这是三道菜品中热量最高的,但对比夏日其他高热甜品,50卡/100g完全算不上高热食物。但是小编提醒,芝麻的热量可比糖水高几倍,小小芝麻90%都是脂肪。所以不要为了好看撒太多芝麻,否则很容易发胖哦。

凉拌拍萝卜

萝卜叶也是不可多得的苦味食物,不仅清热解毒还能促进肠胃蠕动,所以这道凉拌菜把萝卜叶也利用起来,把萝卜和萝卜叶切小块,然后用刀背轻拍萝卜,让其自动碎开。加入调味料进行直接凉拌,即可随做随吃。

与腌制食品不同,直接食用的凉拌菜更清淡。热量维持在15卡/100g左右,真是海吃都不会胖的宝贝食物。夏天约好友在家里聚会,不如就选择这道拍萝卜,便宜实惠又不发胖,做法简单一学就会哦。

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