清脆爽口黄瓜减肥餐 低卡任吃不怕法胖

黄瓜是家中饭桌常客,万万没想到它还有非常不错的瘦身功效吧。今天中国本网站小编就教你吃黄瓜减肥,主要为你介绍五款黄瓜减肥食谱,快来看看吧!

一、黄瓜减肥原理

鲜黄瓜内含有一种物质叫丙醇二酸,它可以抑制糖类物质转化为脂肪。

黄瓜的热量非常低,每100克只有15大卡的热量!

黄瓜中还含有丰富纤维素,对促进肠蠕动、加快排泄有一定的作用,所以便秘性肥胖的MM们可以多吃黄瓜。

二、如何挑选黄瓜

1、良质黄瓜鲜嫩带白霜,以顶花带刺为最佳,瓜体直,均匀整齐,无折断损伤,皮薄肉厚,清香爽脆,无苦味,无病虫害。

2、次质黄瓜瓜身弯曲而粗细不均匀,但无畸形瓜,或是瓜身萎蔫不新鲜。

3、劣质黄瓜色泽为黄色或近于黄色,瓜呈畸形,有大肚、尖嘴、蜂腰等,有苦味或肉质发糠,瓜身上有病斑或烂点。

三、如何保存黄瓜

将黄瓜洗净后,浸泡在盛有稀释食盐水的水槽里。这时,在水中便会产生许多细小的气泡,而有些气泡附着在黄瓜周围,这样可维持黄瓜的呼吸。与此同时,食盐水还能使黄瓜不失水分,并可防止微生物的繁殖,保持黄瓜新鲜不腐烂。在18-25摄氏度的常温下,可保鲜20天左右。刚买的黄瓜不能放到冰箱中去,不然拿出来就变软了不好吃。已经切条的黄瓜可以放到冰箱短暂存放。

四、黄瓜减肥食谱推荐

1、糖醋黄瓜

黄瓜怎么瘦身大家都知道,但是适量喝醋也是可以瘦身的噢!所以这款糖醋黄瓜是很好的瘦身餐,喜欢酸酸甜甜口味的MM可以多多尝试,包你吃不腻!不仅可以用来当做零食,还可以在正餐时食用。适当减少吃脂肪类食品,转而多吃这个会更好瘦身呢!

材料:黄瓜500克,醋适量,白糖适量。

做法:

(1)将黄瓜去瓢切薄片,用盐腌一下然后倒掉盐水。

(2)用凉开水洗一下,捞起沥干水。

(3)加糖,醋拌匀即可。

2、黄瓜酸奶沙拉

相信很多MM都喜欢吃沙拉,老是吃水果沙拉觉得腻了吧?那就换个酸奶黄瓜试试吧!酸奶保健肠胃,有助小肠蠕动帮助排便,可以解决便秘问题。如果有便秘困扰的MM就一定是试试这个了,黄瓜爽脆可口,加上酸奶的醇滑一定很美味。

材料:黄瓜,3个,蒜头,2个,盐,适量,干薄荷,2汤匙,原味酸奶,1杯,橄榄油,1汤匙。

做法:

(1)黄瓜去皮去籽切成小块薄片,蒜头切碎。把蒜蓉和黄瓜搅拌均匀,然后把黄瓜片均匀平整地放在沙拉盘里,撒上盐。放置25分钟左右。

(2)把从黄瓜里流出来的水倒掉,然后撒上干薄荷。

(3)酸奶搅匀后倒在黄瓜上,放进冰箱里至完全冰冻,就可以享用了。

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低卡美食 半夜加餐不怕胖


导语:你是夜猫一族吗?还是没办法规律休息时间的工作族?半夜时间和睡前吃东西都是很容易发胖的,但是如果过度饥饿不仅会让胃液损伤肠胃,更会因为低血糖和肾上腺素分泌过多引发一系列疾病。但是想到晚上加餐会长胖,很多女生都选择忍饥挨饿,甚至喝着咖啡和茶做抵抗,这都是非常不科学的。究竟半夜加餐怎么吃才能不发胖? 由于半夜加餐是不符合正常作息规律的,半夜时候正是各个器官排毒和休息的时候,因此进食的食材必须是低卡路里,而且易于消化和吸收的。过于油腻和甜腻的食物是不适合的,加上吃完之后多数人会直接入睡,更不能选择过多的流食。究竟半夜加餐要怎么吃才能不发胖又美味?赶紧学习制作半夜可以吃的低卡美食吧。

低卡美食:黄豆泥
黄豆泥并不是直接用黄豆打成泥,而是熬煮豆浆之后剩下的豆渣。很多人认为这些豆渣就该被当做垃圾扔掉,其实你扔掉的可是瘦身和补充植物蛋白的宝贝。黄豆泥中富含寡糖,这是减少体内毒素堆积、促进肠道益生菌生长、减少脂肪和胆固醇的堆积。

如果你时常需要半夜加餐,可以把白天熬煮过豆浆的豆渣留下来,直接用豆渣作为原料熬煮成粥,加入少许冰糖食用。或是与黄瓜凉拌着吃,都是不错的选择,这样豆渣中的植物蛋白、纤维质、和丰富的钙质你都不会错过了。而且它热量很低,绝对不会引起发胖。

低卡美食:蒸土豆
土豆是你误会很久的瘦身食物吧?不要被薯条和薯片蒙骗了,经过油炸和烘焙的土豆是由于添加物而变得易发胖,土豆本身是不含脂肪和胆固醇的,而且它特有的柔软膳食纤维能带来高过白面包3倍的饱腹感,热量只有60卡左右,是同样重量米饭的三分之一。

如果你想要短时间内增加饱腹感,那就试试清蒸土豆吧。选择2-3个大小适中的土豆,洗净后放在蒸锅中蒸熟即可,趁热食用会让消化更容易,这道美食最适合半夜加班和倒班的MM,因为可以作为饱腹的主食,而不是简单的小零食哦。

低卡美食:黑面包中国本网站www.
白面包热量高,全麦面包口感粗糙,想在半夜加餐的话不如试一试黑面包。所谓黑面包是完全用小麦中的谷物蛋白制成的,不仅营养丰富而且热量比普通的白面包要低很多,加上特有的小麦纤维,能促进肠胃蠕动,不会让你觉得太过饱胀而影响睡眠。

把黑面包切成小块,中间用薄片的黄瓜和西红柿作为内陷,这样口感更好,也能起到饱腹和提神的功效。黑面包很适合需要熬夜的MM食用,因为熬夜容易产生酸性物质,让人体酸碱失衡引起肥胖。黑面包中的抗炎成分和纤维能消除肠道中的酸性物质,让你美丽享瘦还能更健康。

周末聚餐不怕胖 低卡食物巧搭配


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又到了每周一聚的周末了,大家聚在一起总是不注意就吃了很多高热量的食物,结果不知不觉就胖起来了。中国本网站www.

如果周末聚会是你经常参加的,那么你一定要知道以下几点避免发胖的聚餐技巧。快来跟小编一起学学如何吃得饱吃得精,又不会长胖。越吃越瘦的超级秘方

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聚餐前的小贴士

不要到了聚餐时才想起长胖的事,在聚餐之前就要做好应对聚餐的准备。首先算好聚餐正式开餐的时间,如果开餐时间比较晚,建议在出门之前先吃一些低卡的蛋糕、水果来垫胃。一来可以防止饥饿带来肠胃不适,二可以防止饥饿让你忍不住吃太多。

另外,可以准备一盒口香糖随时携带。到了聚餐地点如果有餐前的坚果和小吃,就尽可能不要吃。因为油炸花生、开心果、松子和腰果等坚果不仅高热高脂,而且一吃起来就没完没了。口香糖可以成为你拒绝吃小吃的有利借口哦。吃货MM有福了,吃吃喝喝也能瘦的方法大公开

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聚餐时的小贴士中国本网站www.

做好了聚餐前的准备,在聚餐时也要注意很多事项。首先在开餐时不要去吃油腻和高热的食物,可以先选择一些凉菜、沙拉和水果。保证自己碗中有食物可以避免朋友给自己加菜,肉丸、肉泥等食物不要吃因为含有大量肥肉。

记得油炸的食物要去皮,不吃勾芡和油腻的汤汁,餐后的甜点和果汁就尽量能不吃就不吃,口渴可以选择凉水或者茶水。如果实在忍不住吃多了,聚餐后又该做什么来进行补救呢?不运动不节食也能拥有好身材

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聚餐后的小贴士

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3款低卡减肥餐 边吃边瘦so easy


对于减肥的人士来说,饮食是最受他们欢迎的方式,那么,你知道吃什么能瘦吗?今天小编给你推荐超级享瘦的减肥食谱,还等什么,跟着小编一起往下看吧!
3款低卡减肥餐
1.冬笋豆腐煲
热量参考:30卡/100克
材料:北豆腐180克、豆腐50克、虾米10克、油菜6棵、火腿50克、黑木耳28棵、盐适量、葱
做法:
1、材料洗净。虾米用温水泡发,豆腐切大片,冬笋去皮去根切薄片,火腿切大片,木耳泡发后撕小朵,葱切葱花。
2、锅中烧开水,放少量盐,放冬笋片煮一下捞出,去涩味。
3、另起一锅放入高汤或清水,再放入火腿、虾米,猛火烧开后加入料酒,转小火熬30分钟。
2.炒茄丝
热量参考:35卡/100克
材料:茄子1个、西红柿1个、色拉油、鸡精、盐油、大蒜、五香粉
做法:
1、茄子、番茄、葱洗净,茄子切细丝,蒜剁末备用;番茄切片。
2、烧油下锅,待油温热后放入蒜末和葱段炒香。在放入茄丝翻炒,之后再加入番茄片翻炒。
3、最后加入食盐、五香粉、鸡精调味,再翻炒至茄子变软后即可食用。

3.烩双菇
热量参考:35卡/100克
材料:平菇300克、香菇300克、葱白、食盐和植物油适量
做法:
1、菇洗净,香菇顶部划十字,平菇用手撕开,香葱切段。
2、热锅放油,爆香葱白然后放入香菇翻炒,香菇炒八成熟加入平菇翻炒。
3、菇熟了软了以后,加入盐,翻炒一下,就可以食用了。
小编tips:
(1)固定进食时间
一日之中是要集中在某个特定的时间进食。严格要求自己一日三餐定时定量,早餐7点到八点之间,午餐12点左右,晚餐一般是6点。而且三餐饮食一定要早吃好、午吃饱、晚吃少。

(2)平衡热量饮食
选择好一天的饮食时间和饮食量了,然后就是要控制摄食量和热量。
一般人常在无意识的状况下摄取过多的热量,因此,对于每餐食物的内容都应细细考量。对于三餐食物我都是尽量选择多吃蔬菜,因为蔬菜所含有的纤维容易吸水膨胀增加饱腹感,而且蔬菜所含热量相比于其他食物较少。
(3)细嚼慢咽
生理机能,会在足够的时候自动发生“饱足”的信号:“够了!够了!再也吃不下了。”这过程需要二十分钟,而且相当复杂,所涉及的单位包括:胃、小肠中的荷尔蒙及其它的因素。如果进食的速度很快,可能在指令到达之前便已摄取过多的食物。因此,饮食减肥要放慢进食速度。
有两个方法可以使进食的速度放慢:
①在两口食物之间放下刀叉、碗筷
每吃一口食物,便把叉子放下,好好地、充分地咀嚼口中的食物、然后慢慢地把它吞下去,再去叉另一口食物。用汤匙喝汤也是一样,用手拿食物吃也是一样在两口之间稍作停顿休息。

②用餐期间稍做休息
用餐期间要稍做休息,刚开始的休息时间可能只有三十秒,但可以慢慢把时间拉长,一分钟、两分钟,最后目标是三分钟停顿的时间,可用来回想自己刚吃下了那些食物,然后再冷静地决定该再吃多少东西。这个习惯可以帮助你少吃些。以动物作实验,发现动物们吃东西被打断后再吃,即使任他吃,他的摄食量也不如一气呵成的多。
(4)专心吃
有些减肥者会在进食时,同时做别的事,如作一些自己喜欢的事,接听电话、看电视、翻阅杂志等等。这种行为有两种缺点:
一、让进食与其他活动产生关联,难免自己不会因此产生食欲。
二、不专心品尝食物,身体吸收了热量,却不会产生“饱”的感觉。
所以,吃东西时一定要专注于吃的过程。享受美食带来的乐趣,细嚼慢咽,放慢饮食速度,品味美食。

夏季冬瓜减肥餐 美味又低卡


冬瓜含有丰富的营养,且低卡热量低,是减肥食谱的最佳选择。而且冬瓜还有很好的排毒消水肿功效哦!下面就跟大家分享几款冬瓜减肥食谱。
低卡又保水!冬瓜3营养好处非知不可
台湾癌症基金会郑欣宜营养师表示,根据卫福部食品营养成份资料库(2015版)显示,夏季盛产的冬瓜,不仅热量低,每100公克冬瓜热量仅有9.508大卡;其水分97.15克、膳食纤维1.0891公克、钾180.95毫克、维生素C12.19毫克等含量皆相当丰富,适度食用对人体更有下列3大好处:
好处1/低卡无负担
每100公克冬瓜热量仅有9.5大卡,属於低热量的蔬菜,适合想要减重的民众食用。
好处2/打造水肌肤
女人是水做的,水分占人体70%,参与消化代谢、排泄废物、维持体温等作用,也在肌肤的弹性、光择扮演重要的角色。而每100公克的冬瓜就含有97.15克的水分,是相当好的水分获取来源。
好处3/料理容易好吞咽
冬瓜烹煮後口感软烂、好吞咽,非常适合小朋友及老年人食用。

冬瓜这样吃!清爽料理低卡无负担
有鉴於冬瓜的营养好处,郑欣宜营养师特别设计2道营养低卡,同时兼顾美味的「蛤蜊冬瓜」、「甘味冬瓜」家常料理,提供给有需求的民众,做为烹调冬瓜时的料理参考:
★蛤蜊冬瓜
材料:
蛤蜊15颗、冬瓜500公克、姜丝少许、九层塔适量、适量的盐巴。
做法:
1.将冬瓜去皮切块、蛤蜊洗净。
2.切块冬瓜煮至透明。
3.再依序放入蛤蜊、姜丝、九层塔。
4.最後再加盐巴调味。

★甘味冬瓜
材料:
冬瓜400公克、姜丝少许、破布子适量、酱油少许。
做法:
1.将冬瓜去皮切块。
2.起锅将姜丝爆香。
3.放入破布子及冬瓜,加水转小火熬煮。
4.最後再加酱油调味。
新鲜冬瓜这样挑!表皮有白粉+肉质紧实者佳
除了推荐2道美味的冬瓜料理外,郑欣宜营养师同时也教导大家,如何正确挑选、保存冬瓜的方式。一般来说,表面有一层白色粉末、表皮花纹均匀,型态饱满、重量越重的冬瓜越佳;而肉质上,则建议选择外表雪白、手指触摸肉质紧实非松散、富含水分者较好。
至於保存上,若是整颗未切的冬瓜只要放於阴凉处、常温下即可。若是,已切开、切片的冬瓜,则需用保鲜膜或塑胶袋包起冷藏,才能减少冬瓜水分流失,保持其口感。

6款海带减肥餐 低卡又营养


海带排毒,预防多种疾病,最重要的是它热量低,利尿消肿,对减肥有利。下面小编推荐6种海带减肥食谱,食谱兼顾美味与营养,大家可以回家尝试做一下。 吃海带能促进新陈代谢,帮助消除水肿以及消耗多余脂肪。而海带本身的卡路里非常低,每100克,热量仅有14大卡,比一般蔬果都要低。用海带和肉类煮汤,更是可以有效减少脂肪在心脏血管和肠膜上积存,有助瘦身。那海带怎么做好吃又营养瘦身呢?小编下面推荐6种食谱,相信总有一种合你口味。
1.海带芽肉片冬粉汤
材料:冬粉1小把、瘦肉50g、海带芽50g、鲜香菇4朵(100g)、枸杞10g、姜1小块
作法:香菇洗净切片、肉片以酱油略腌,冬粉泡开,生姜切丝;500ml的水煮开后放入姜、海带芽、香菇片大滚5分钟,再加冬粉转小火煮10分钟;最后放入放肉片略涮,加盐调味,撒上枸杞煮3分钟即可。
2.海带木耳
材料:干海带半条、黑木耳3朵、香菇5朵、橄榄油、粗盐适量
做法:海带、黑木耳和香菇用水泡开洗净,然后切成丝,往锅里放入橄榄油、粗盐,锅热后,倒入所有材料,煮熟即可。

3.海带肉丝蛋汤
材料:水发海带、瘦猪肉丝、鸡蛋、味精、麻油、胡椒粉
做法:在锅中放入开水煮滚,待锅中水开后,将打好的鸡蛋、肉丝及食盐放入锅内做成汤;再把海带丝和味精、麻油、胡椒粉、葱段等调料放入盘中,将汤冲入即可。
4.苦瓜拌海带芽
材料:苦瓜250g、海带芽5g、和风酱油1大匙、辣椒末少许
做法:海带芽泡软、沥干;苦瓜去籽、切片,加少许盐抓洗,挤去多余盐水;碗中放进苦瓜、海带芽,加上酱油拌匀,撒上辣椒末即可。

5.海带魔芋汤
材料:魔芋丝200克、山药50克、海带丝10克、朴蕈100克、小鱼干10条、酱油3勺、料酒2勺、盐适量
做法:将海带丝放入水中浸泡后捞起备用,小鱼干也同样放水中浸泡一下。将山药削皮洗净后切成细条状,魔芋丝稍稍用水清洗一下们随意切段。在锅中放入水,将魔芋丝、山药、海带丝、朴蕈、小鱼干都放到水中煮沸后,盖上盖子用中火煮10分钟,最后倒入酱油、料酒、盐等调味即可。
6.海带炖排骨
材料:猪排骨、海带,葱段、姜片、盐、胡椒粉
做法:将猪排洗净、沥水,改成块状,放入沸水中氽一下,捞起洗净,沥水待用;将海带放入清水中泡约1小时,洗去杂质,沥水切成片状,用开水烫一下,沥水待用;砂锅加适量水,放到中火上,放入猪排、葱段、姜片,烧开,撇去浮沫,转小火,炖至五成熟时,放入海带,视猪排肉烂时,放入盐、胡椒粉,起锅即可。

3款低卡减肥餐 吃出好身材


低卡减肥餐吃出好身材什么减肥瘦身餐最有效?素食低卡餐就最适合不过了。今天小编将特意为你介绍三款素食低卡减肥餐的制作方法,让您在家里就可以做出营养丰富、味道纯正的健康佳肴。

自制美味Pizza

一、和面:用温牛奶适量(40℃左右为宜),加入酵母适量(若欲快速发酵,需多加一些)。搅拌均匀后,加入面粉,用筷子搅拌均匀,面要稀软一些,和好发酵。喜欢奶味重的人可在牛奶中再加入适量的奶油。

二、备料:1、调味品:番茄沙司、沙拉酱(不吃鸡蛋的朋友可以用甜面酱、大豆黄酱代替)、奶酪丝或奶酪小丁。2、蔬果类:熟甜玉米豆、蘑菇(口蘑最好)丁、胡萝卜小片、青椒小块、红椒小块、橄榄菜、榛子碎粒、核桃仁碎粒、松子仁等。

三、制作:面发酵好后,预热平底锅,锅底铺植物油一薄层,将发好的面平摊在锅底上,面饼上再淋少许植物油,加番茄沙司一层,沙拉酱(或甜面酱等)一层(根据自己的咸淡口味决定),再撒上蔬果类的备料,最上层摆匀奶酪丝或奶酪小丁。

酱香炒茄条

材料:茄子适量。葱花,蒜碎,干红辣椒适量。豆豉香辣酱,蚝油,白糖,盐,苹果醋,鸡精适量。

做法:

1.茄子洗净,连皮切成条,干红辣椒切碎。

2.炒锅内倒入油,大火热,放入切成条的茄子,炸约4分钟至茄条软透后捞出,沥去油分。

3.炒锅内留少许油,烧至六成热,放入切好的干红辣椒碎和豆豉酱爆出香味,倒入炸好的茄子条,翻炒均匀后加入蒜碎,调入白砂糖,盐和蚝油,拌炒至汤汁浓稠,淋入苹果醋和鸡精炒匀,关火。

4.将炒好的茄子盛出盘中,撒上葱花即可。

干炸冬笋

原料:嫩冬笋尖300克、小红椒10克、青椒10克,精盐、味精、植物油各适量。

制法:

1、冬笋洗净,切成4厘米长、1厘米宽的条,

2、锅置火上.放油烧热,投入冬笋条炸至出水后捞出,待油温上升时,再炸至焦黄时捞出,沥干油;

3、锅烧热,下少许油,入笋炒,加精盐和味精即成。

低卡“超级饱”地瓜减肥餐 轻松告别小腹婆


导语:便秘吃什么好?地瓜富含纤维质有助于治疗便秘。今天我们来教你做简单的地瓜减肥食谱,不但低卡路里还能让你更有饱足感,轻松告别小腹婆的称号!

一、地瓜浓汤

地瓜浓汤

材料:地瓜100g、白花椰菜50g、开水1.5碗、太白粉1小匙

做法:

地瓜洗净去皮切成块状,置入电锅中蒸熟。取出放入果汁机中打成泥。花椰菜洗净切成小朵状备用。

将水煮滚后加入花椰菜煮2分钟,再加入地瓜泥续煮30秒后关火。将太白粉加20c.c。水调匀加入汤中,将汤调成糊状即可。

食材瘦身小常识:

地瓜含丰富的-胡萝卜素及氨基酸,可提高人体抗氧化效果。

白花椰菜含铬,可稳定血糖,也含有高抗氧化物质维生素C及硒可提高人体抗氧化效果,同时因含水量高,热量低,食用易有饱足感。与地瓜泥搭配一起食用,不仅增加饱足感,还具有养颜美容功效喔!

二、寒天地瓜鸡肉饭

寒天地瓜鸡肉饭

材料:鸡腿半只、地瓜50g、洋菜丝5g、红萝卜10g、青豆10g、玉米10g、火腿10g、糙米20g、白米40g、小米10g、开水60c.c。

调味料:盐少许、黑胡椒少许、橄榄油1-2滴

做法:

将鸡腿洗净去皮去骨切成块状;地瓜去皮切成块状;红萝卜去皮切成丁状;火腿切成丁状;备用。

将糙米、白米、小米洗净置入铁碗中,加水60c.c.。洋菜丝泡水变软后,挤干水分放在白米上。将鸡腿快、地瓜、红萝卜丁、青豆、玉米、火腿丁陆续加入铁碗中。加少许盐、黑胡椒调味,最后加1-2滴橄榄油,放入电锅,加底锅水蒸熟即可。

食材瘦身小常识:

地瓜为碱性食品,含丰富纤维质,不仅能增加饱足感,更能促进肠胃道蠕动,促进粪便。糙米也含丰富纤维质,帮助排便,预防便秘。洋菜为低热量且高膳食纤维食物,也能增加饱足感。

三、鸡丝地瓜蒸蛋

鸡丝地瓜蒸蛋

材料:鸡腿肉30g、地瓜20g、毛豆10g、鸡蛋1个、开水60c.c。

调味料:盐少许、胡椒粉少许

做法:

鸡腿洗净去皮去骨切成丝,地瓜洗净去皮切成丝,毛豆洗净;备用。

蛋打在碗中,微大散后,加入鸡丝、地瓜丝、毛豆后,加入开水调匀后再加入盐、胡椒粉调味。置入电锅中,加底锅蒸熟即可。

食材瘦身小常识:

地瓜含有胶原及粘液多醣类物质,可预防动脉血管硬化及保持血管弹性,保护血管功效。将地瓜和鸡肉、鸡蛋一起做成蒸蛋,不但营养美味,还能兼顾养颜美容!

四、地瓜燕麦奶

地瓜燕麦奶

材料:地瓜50g、燕麦片、低脂牛奶200c.c。

调味料:砂糖1小匙(依个人口味添加)

做法:

地瓜洗净去皮切成块状,燕麦片泡水10分钟后,和地瓜一起置入电锅中蒸熟,备用。

将蒸熟的地瓜、燕麦片及低脂牛奶、砂糖置入果汁机中打匀即可。

食材瘦身小常识:

燕麦片含有丰富纤维质。其中可溶性膳食纤维-葡聚糖(-glucan)为长链葡萄糖分子,可降胆固醇,减少心血管疾病与中风的发生。与同时具高纤维质的地瓜一起食用,不仅口感佳,更能增加饱足感,促进排便,帮助减重呢!

儿童低卡减肥餐 美味减重两不误!


儿童减肥的比例有逐年升高的趋势,为了避免宝贝们吃太多不健康的食物导致体重超标,很多母亲每天都会不厌其烦的为孩子炮制爱心饭盒。今天,女生私房话减肥小编也为各位宝贝设计一款既营养又精美的爱心饭盒,做法简单又美味,让小朋友吃得开心又健康。

儿童每天最佳卡路里!

47岁13001600卡路里

710岁15002000卡路里

1013岁19002200卡路里

1316岁20002400卡路里

儿童低卡便当的分量

为了避免儿童进食过量,应以三份五谷类、两份蔬果、一份肉类的比例,为拣选食物的原则。即大约半碗意粉,两杯240ml量杯的分量的沙律,及一片火鸡薄片。即使未能达到比例指标。起码每碟是一份肉类加一份蔬菜,也能减少摄取卡路里。

儿童便当食材选择

最好选择新鲜肉类,例如海鲜、烧牛肉、火鸡(去皮),不要选加工肉类,此外须注意配搭的五谷类事情,例如勿选含大量脂肪的土豆泥,最好以意粉为首选。

汤水方面,杂菜汤比脂肪含量较低,比较适合小朋友,且有助于摄取蔬菜纤维,帮助消化。饮品则宜选择鲜榨果汁、低脂或低糖豆浆、避免饮用含咖啡因的饮料。此外,小朋友的免疫力较弱,不宜进食生蚝、鱼生、海鲜冷盘等食物,因为这些食物高胆固醇含量高,而且难于消化,容易引致肚泻。

儿童营养低卡便当1:香菇鸡肉丝炒双色米

食材:鸡肉150克、洋葱1/4个,榨菜粒60g、香菇80克、鸣门卷10片、双色米饭2碗(红米+白米)

调料:盐适量、糖1/4匙、生粉及生抽各1匙、胡椒粉少许、麻油少许

制作:

1、鸡肉切丝、洋葱切粒、香菇去菇脚后冲水备用;

2、将鸡肉与腌料搅拌备用;

3、烧滚水,分别将榨菜粒、香菇放入滚水中出水,隔水备用。

4、烧3匙油,下鸡肉丝爆炒至7成熟,表面金黄。

5、再加洋葱及榨菜粒爆香,加入米饭及调味料炒透,最后加香菇调匀,即成。

tips:准备双色饭时,记得红米要预先浸水1小时,再用1杯白米加1/3红米煮熟,便成了健康的双色米饭,待凉透后便可做炒饭。

儿童营养低卡便当2:牛肉薯丝饼

材料:牛肉120克、洋葱1/2个、土豆1个

腌料:糖1/2茶匙、生粉2茶匙、生抽2茶匙、黑胡椒1/4茶匙、麻油1/2茶匙、蛋黄1个

调味料:盐适量、面粉45汤匙

制作:

1、将牛肉加腌料拌匀腌制片刻,然后将洋葱切粒,加入牛肉中搅拌均匀。

2、土豆去皮刨出丝,浸水后榨干水,连同调味料加入牛肉中搅拌均匀;

3、用平底锅烧3汤匙油,以汤匙将土豆饼放入热油内一中火煎香,反转另一面略压扁,继续煎至土豆饼变金黄熟透即可。

冬季6道减肥餐 美味低卡好享瘦


许多人都知道减肥需要从饮食方面入手与运动相结合才能有比较好的效果。那么在冬季有哪些低脂肪的料理能帮助我们呢?下面给大家介绍冬季低脂肪减肥食谱推荐,供大家参考。

温煮素菜汤

材料:胡萝卜半根、土豆1个、西芹半棵、西兰花1/4个、樱桃番茄4个、水1杯、鸡汤1杯、盐适量。

做法:将所有蔬菜洗净后切成小块,放入水中煮熟后,倒入鸡汤稍微熬煮,最后放点盐调味。

地瓜粥

原料:地瓜1个、大米1小碗、糯米1/3小碗。

做法:首先将大米和糯米一起放进水中,搓洗干净后取出来稍微控水,然后将它们一起倒进锅中,再往里面倒入清水。然后用大火煮30分钟左右,在煮的过程中注意要用勺子稍微搅拌一下,防止材料粘住锅底。接着剥掉地瓜的表皮,并放进水泡,等到刚刚的大米快煮熟时才将泡在水中的地瓜取出来,并将它放进锅中一起煮,期间用勺子搅拌一下,再煮20分钟左右就可以食用了。

杂菜酒糟汤

材料:白萝卜3厘米、红萝卜1根、牛蒡适量、魔芋半块、香菇4朵、水菜半束、鸡汤4杯、酒糟100克、盐适量、葱花适量、芝麻油适量。

做法:将蔬菜类食材、香菇等随个人爱好切成小块,水菜稍后备用,其他则用芝麻油稍微炒一下后,倒入鸡汤熬煮。待食材煮软后,放入酒糟溶解,加点盐调味,最后放入水菜煮沸即可,撒上葱花。

胡桃粥

原料:糯米,胡桃5个,红枣1个,盐或糖。

做法:首先把胡桃打开,把其中的瓤拿出来,并将它浸入水中,稍微变软后就把表面的薄皮去掉,再捣碎。把红枣切开,去掉里面的核,然后将红枣肉放进水中浸泡,再取出来弄碎。然后将所有的食材一起放进锅中,倒进适量的水煮。等到全部食材都煮熟了以后就按自己的口味放入盐或者是糖来调味,完成。

清爽蔬果丝

材料:胡萝卜和番木瓜适量。

做法:将胡萝卜和番木瓜的皮剥去,取出番木瓜的囊,然后用刨瓜器将其刨丝,最后根据个人喜好加入酱汁、盐或糖调味即可。

油焯海带豆

原料:300克海带、100克黄豆。

做法:首先用刀切海带,将它们切成丝状,然后放进沸水中,稍微过一下热水后就取出来。同时将黄豆放进锅中,加水煮熟。将刚刚过了热水的海带丝和煮熟的黄豆都控干水。把两种食材放进碗中,再往里面倒进盐、酱油等调味料和葱花,然后一起搅拌,完成。

减肥3餐这样吃 冬季滋补不怕胖


想减肥的MM是不是试过了许多方法,可是体重却丝毫没有下降的迹象呢?其实,减肥也可以很简单,只要注意三餐饮食,减少卡路里的摄取,你就可以在冬天里轻松瘦下来哦。快来看看吧。

早餐

玉米羹

材料:玉米粉2匙、牛奶1匙、麦片1匙

这款早餐以玉米为主的健康营养餐,玉米羹做法方便简单。

做法:将材料用开水冲饮即可,如果觉得不够饱,可以前一天晚上煮好一根鲜玉米,第二天早上微波一下,配玉米羹。

Tips:玉米含有大量膳食纤维,是粗粮中的保健佳品,对促进人体消化颇为有利。玉米更是瘦身主食,营养丰富,有身体比较不容易吸收的糖原,很利于减肥。

午餐

海鲜意大利面

材料:

意大利面,蛤蜊,鲜虾,鲜贝。番茄酱,盐,胡椒粉。

做法:

1.先将鲜虾处理干净,去头、去尾、去皮、去除虾线。

2.将意大利面用沸水煮至八成熟捞出备用。

3.用牛油将蛤蜊、虾仁、鲜贝炒熟,淋上番茄酱,加盐、胡椒粉调味,然后加入煮好的意大利面,炒至入味。

4.用筷子将炒好的面条卷起来,放在盘子里,将海鲜放在面上作装饰即可。

晚餐

西红柿鸡蛋面

材料:

面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片

做法:

1.两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;

2.锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;

3.另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点);

4.然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油。

5.另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,香喷喷!

莲子素肚汤

材料:素肚2个、黑枣12个、莲子150公克、枸杞100公克、盐、味素各适量、胡椒盐少许酒2大匙

做法:

1.素肚加胡椒盐、酒拌匀后,浸腌15分钟。

2.腌好的素肚放入热油中略炸1分钟。

3.过油后的素肚哉莲子、枸杞,黑枣、盐、味素及清水适量,放入电锅中炖煮25分钟即完成。

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