冬季减肥吃什么好呢？菌类可是一个不错的选择哦！食用菌的特点为高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪等优点。可谓是集N种营养素为一生哦！冬季选择菌类作为饮食减肥的王牌绝对的可靠哦！那么，现在就跟着中国本网站小编一起来看看常见菌类如何变身为上好的减肥餐吧！可是有网友有菌类减肥食谱一个月减下14斤哦！
健康减肥食谱：菌菇滑蛋
原料：鲜香菇20克、蟹味菇30克、草菇20克、平蘑20克、黑木耳10克、洋葱半个、胡萝卜1根、鸡蛋3个、葱花适量、盐。
做法
1、几种蘑菇洗净后，撕成小朵，黑木耳泡发后撕成小朵；
2、洋葱、胡萝卜分别切成丝，鸡蛋打散；
3、烧一锅开水，将几种蘑菇和黑木耳放入焯2分钟后捞出沥干水分；
4、洋葱丝、胡萝卜丝和焯好的蘑菇木耳倒入蛋液中，调入盐打匀；
5、锅烧热后倒入油，将混合蛋液倒入锅中；
6、不停翻炒至蛋液凝固，撒入葱花即可。
健康减肥食谱：小贴士
1、蘑菇的种类可以随意选择，尽量选择鲜菇而不是干菇；
2、尽量用手撕而不是刀切的方式，将蘑菇和木耳撕成小朵；
3、营养非常丰富而美味的菜，可以多做给宝宝吃。
健康减肥食谱：金针牛肉卷
原料：牛肉100克、金针菇50克、姜末2克、酱油5ML、料酒5ML、黑胡椒粉2克、盐1克。
做法
1、将牛肉切成薄片
2、牛肉片放入碗中，倒入姜末、酱油、料酒、、黑胡椒粉、盐拌匀腌30分钟；
3、金针菇切去根部，洗净沥干水分，淋几滴油、少许盐拌匀；
4、腌好的牛肉片铺开，放上一些金针菇；
5、将牛肉片卷起，将金针菇包住；
6、用牙签固定住；
7、平底锅热后倒少许油，将牛肉卷放入锅中小火煎；
8、煎的过程中不断翻面，使整个牛肉卷煎均匀至熟即。
健康减肥食谱：小贴士
1、煎的时候要不停地给牛肉卷翻面，用筷子夹着翻就可以，使其均匀受热；
2、牛肉腌得入味，不用再加调料或酱汁了；
3、煎熟后牙签即可轻轻拔下来，牛肉不会散开。
健康减肥食谱：炒贝壳意面
原料：贝壳面100克、白蘑菇4个、豌豆20克、意粉酱适量。
做法
1、贝壳面放入沸水中，加少许盐煮熟，捞出过一下凉水，沥干水分；
2、蘑菇和豌豆放入沸水中焯一下捞出沥干水分，蘑菇切片；
3、锅中倒少许橄榄油，倒入蘑菇片和豌豆，炒一分钟；
4、倒入意粉酱，炒至蘑菇和豌豆熟；
5、倒入煮好的贝壳面，炒匀即可。
健康减肥食谱：小贴士
1、煮意面时，水里加入少许盐，使面更有咬劲，口感好；
2、炒蘑菇和豌豆时油不需多放，一点点就可以了；
3、才100克面，就这么多，做好后装了两盘子。
健康减肥食谱：红油杂菌
原料：香菇，蟹味菇，白玉菇，平菇，口蘑，黑木耳，各50克（各类蘑菇，均可入选，品种随意）、香葱1根，蒜2瓣，干辣椒10克，花椒5克，油50ML、胡椒粉、盐适量
做法
1、各种蘑菇洗净，掰开，切片。木耳泡发洗净撕成小朵
2、水烧开，放少许盐，将蘑菇木耳倒入水中焯熟，捞出沥干水分
3、干辣椒掰成小段，和花椒一起放入一个耐热碗中
4、油倒入锅中，烧热后倒入辣椒和花椒碗中，待晾凉些，滤出辣油
5、蒜切蓉，与盐、胡椒粉倒入辣油中拌匀
6、焯好沥干水分的菌类盛入盘中，倒入辣油，撒上香葱碎
健康减肥食谱：香菇烧豆腐
原料：北豆腐、香菇、胡萝卜。
做法
1、干香菇用水清洗一下,泡水，豆腐切块，胡萝卜切片。
2、豆腐块下锅煎至两面金黄。
3、泡好的香菇切片，香菇水待用(将香菇水中的杂质过滤掉，或使杂质沉淀)。
4、锅热倒油，下香菇炒，再下胡萝卜炒匀。
5、下煎好的豆腐，炒匀，倒入香菇水煮一会，倒少许生抽,大火烧至收汁，出锅前勾薄芡，撒盐。
健康减肥食谱：小贴士
1、虽然是非常简单的做法，吃起来却非常有味，很下饭。
2、胡萝卜所含的胡萝卜素是脂溶性的，要经过与油的融合才能使其被人体吸收。所以尽量不要生吃胡萝卜，而是用油炒过，这样它的营养就能真正发挥作用了。
健康减肥食谱：豆腐三菌汤
原料：
金针菇、姬菇、白玉菇（其他的也可以。）、浓汤宝、盐、味精、胡椒粉、豆腐。
做法：
1、先将这三种菇洗净（我用了金针菇、姬菇、白玉菇。）；
2、将锅置火上，放入浓汤宝，水开后放入三种菇，中小火煮10分钟；
3、加入盐、味精、胡椒粉调味；
4、豆腐切成0.5厘米厚的片，放入豆腐，烧沸后起锅即成。
减肥减肥食谱：小贴士
1、豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；
2、豆腐含植物雌激素，能保护血管内皮细胞不被氧化破坏，常食可减轻血管系统的破坏，预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生，是更年期妇女的保护神；
3、丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长；
4、大豆蛋白能恰到好处地降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病；
5、豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
健康减肥食谱：椒拌鲜菌
原料：
蟹味菇、白玉菇220克、蒜苗50克、大蒜3瓣、红椒1/2只、生抽1大匙、葱姜少许、素G粉1小匙、盐少许、水适量。
做法：
1、蟹味菇和白玉菇去根部后清洗，蒜苗择断清洗；
2、分别用热水淖一下，蒜苗断生；
3、蒜瓣、生姜切片、红椒、葱切小断；
4、碗内盛250ml凉开水加生抽，放入蒜瓣、葱姜和红椒米，加盐和素G粉调味；
5、拌汁冷藏1小时左右；
6、加入蟹味菇和蒜苗浸泡半小时左右；
健康减肥食谱：小贴士
1、蒜苗淖水时放一些盐比较会入味；
2、淖完水过凉颜色才会显得嫩绿；
3、素G粉相当于鸡精的作用，是一种纯素的鲜味粉，也可以加入鸡精调鲜；
4、拌汁冷藏是为了使口感更浓郁；
5、浸泡的时间视每个人的口味调节，喜欢咸辣味的可以让泡的时间延长。
7、去汁装盘食用。
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网友分享月瘦14斤减肥经验
减肥一直是女人长期讨论的话题，也是长期想要做的事情。看到美丽的、身材好的女人，我都忍不住想去看，何况是男人呢？
网友口述：工作挣钱后，看着商场里面那么多好看的衣服，看到周围的人都那么漂亮，最重要的是，看到很多健康杂志上说，肥胖容易让人得很多病。我害怕了，我要减肥！现在想想，我减肥的动力与其说是要美丽，不如说是怕死。但是光说是不行的，还要有行动。看了若干减肥的书和文章后，我按照适合自己的方法试验了一下，嘿嘿，还小有成就。
第一阶段：食欲大作战(耗时12天，成果5KG)
食欲大作战
这个阶段是相当难坚持的，不过凡事怕个方法，在我所得到的信息里，必须强调的就是经济晚饭的重要性。据我生活的经验，长膘或者掉肉往往在睡眠之后才体现出来，所以关键是对晚饭态度。
从减肥的第一天开始，早上起来喝一杯水，正常吃早点，正常吃午饭，和平时没有区别，白天可以任意吃，只遵从一个原则就是每次不要吃太多，并且尽量吃很多种类的食物；上班的时候不方便随时吃，不过上午十点、下午四点左右可以吃些点心零食之类；晚饭一定是不吃正餐，为了在别人吃饭的时候不至于太惦记，我下班后一般不会马上走人，上网跟朋友聊天或者玩些小游戏，吃一些水果，什么都可以，关键是控制数量。晚上回家可以洗澡、洗衣服，但要做一些不能一边做事情，一边可以吃东西的活动。实在忍不住，就到外面溜达，去商场或者书店。晚间喝过牛奶后，就刷牙不进食了。保持充足睡眠，尽量多睡觉。
另外，更重要的一点是在这个阶段不需要运动，只需保持平时的活动量即可，因为这个阶段是要培养我的胃对这样进食习惯的适应度。否则，在后面的运动中，它会因运动后食欲比较旺盛，给瘦身计划造成难度。
第二阶段：运动收紧体肤(耗时15天，成果2KG)
运动收紧体肤
经过半个月的饮食调整，我的胃已经习惯了，也不觉得有食欲难以压制的感觉。体重减少了一些，整个人感觉也很轻松。但我知道，这样的饮食调整减少的只是水分，不是真正的脂肪。要想真正达到瘦身的目的，还必须要运动。
运动的选择有很多，根据自己的喜好的方便性原则，我选择了拉丁，一来可以作为瘦身的运动，再者学到时尚的舞姿，以后出去也可以秀一下啊。唯一不足的一点的是上课时间比较固定，自由度低了一些。
拉丁有氧运动，分成三个部分，首先是暖身，通常是基本的踏步和摆动身体，配合轻快的音乐，大约进行了十分钟之后，老师会慢慢地引导我们进入主要的舞蹈动作，这时音乐转变为热情动感的拉丁歌曲，就必须集中注意力，跟着老师的舞步摆动身体。不论是佛朗明哥式一边交叉双腿，变化脚步，一边舞动双手，突显身体曲线，或是曼波扭动腰部等动作，累积组合之后，都可以随着音乐，舞出一段性感狂野的有氧拉丁，这也是瘦身运动最high最愉快的阶段。
不过，激情过后，总是需要慢慢冷静下来，拉丁也是一样，最后收操的部分，老师也会放轻柔的拉丁音乐，跳慢的拉丁舞，缓缓地结束课程。
据老师介绍，一个小时紧凑的舞蹈动作，能消耗300-450卡路里的热量。一个星期有五天跳拉丁有氧，并维持正常的饮食，一个月下来，至少可以瘦下2公斤！
不过，千万不要以为跳得愈多、感觉愈累，就可以瘦得更多更快，老师说，运动必须是在身体有氧的状态下，才能消耗掉体内脂肪，如果是在非常疲累的情况下，进行的无氧运动，只会消耗掉身体的水分，当体质缺水时就容易皮肤干黄。所以，我一直是在身体感觉良好的状况下进行拉丁有氧，一次约一个小时，一个星期至少跳3-5次，慢慢改变着自己的身型和体重。
一个月后，终于感受到成功的喜悦了，清爽、健康的我灵气十足，感觉是如此的好。还是我的老话，只要有追求，没有什么不可以！
三款刮油土豆减肥餐 让你轻松瘦14斤
土豆作为常见的高淀粉含量的食物，不少人认为是减肥的大敌。其实，土豆中淀粉含量只有20%，脂肪含量更少，才0.1%。而且土豆中含有丰富的膳食纤维，让人产生饱腹感的同时，方便肠道蠕动，促进排便防止便秘的情况出现。 土豆的营养：
马铃薯的营养成分非常全面，富含维生素B、维生素C以及各种矿物质。
土豆沙拉
材料：土豆(中等大小)1个、鸡蛋1个、沙拉酱50克、盐适量、黄瓜1小段、小西红柿1个(装饰用)。
做法：
1.将土豆洗净放入水中煮熟，用筷子能穿过即可，捞出后去皮，放入沙拉盆中碾成土豆泥，可以加入适量水拌匀，这样土豆泥会更加细滑。
2.鸡蛋放入滚水中煮15分钟至熟，捞出进入冷水中，然后去壳，蛋黄放入土豆泥中碾碎，蛋白切成小粒，黄瓜切成薄片再切成小粒。
3.将蛋白粒和黄瓜粒以及一大半沙拉酱(另一半留作装饰用)放入沙拉盆中和土豆泥一起拌匀，加入适量盐调味。
4.在盘子中间放一个慕斯圈，这么做是为了给土豆沙拉造型，没有慕斯圈也没关系，将土豆沙拉盛入碗中倒扣成球状也行。将拌匀的土豆泥盛入慕斯圈中，抹平，去掉慕斯圈。
5.用剩余的沙拉酱挤在土豆沙拉上面做装饰，撒上一些芝麻和海苔碎，再用黄瓜片和小西红柿做装饰即可。
鸡肉土豆火腿沙拉三明治
材料：面包片，鸡蛋，火腿，胡萝卜，黄瓜，土豆，鸡脯肉，生菜，牛肉片、沙拉酱，盐，胡椒粉。
做法：
1.土豆，胡萝卜洗净去皮，切成大块上锅蒸熟，然后取出切小丁。
2.鸡脯肉洗净后放入锅中煮熟，不必加任何调料，白水煮熟即可，然后捞出沥去水分切丁。
3.鸡蛋煮熟后切丁，可以只用蛋白部分，火腿，黄瓜切丁备用。
5.将所有切丁的材料混合，加入沙拉酱，盐，胡椒粉拌匀即成鸡肉土豆火腿沙拉。
6.面包片切去四边，分别加入鸡肉土豆火腿沙拉、牛肉片、生菜叶，面包片和食材中间涂抹沙拉酱即可。
番茄土豆丝
材料：番茄1个、土豆1个、青椒半个、木耳3朵、小泡椒10个、葱一段、盐1/4茶匙稍多、醋1/2茶匙、蘑菇精或鸡精1/4茶匙、油1汤匙。
做法：
1.木耳提前泡发，其他蔬菜洗净，番茄和土豆去皮备用;
2.土豆一侧横切一刀，将切了一刀的横面平稳地放在案板上便于切片;
3.土豆切成均匀的薄片，依次码放整齐切成细丝;
4.切好的土豆丝用清水冲洗几遍后泡在凉水中以防与空气接触氧化变黑，葱、泡好的木耳和青椒切丝，番茄切小块;
5.炒锅中油热6～7成时，下葱丝、番茄和小泡椒翻炒至番茄成糊状，下土豆丝大火翻炒，调入醋和蘑菇精继续翻炒2～3分钟后倒入木耳和青椒丝炒熟即可。
脚部按摩 让你轻松月瘦5公斤
脚底存在着各个脏器的反射区，按摩和刺激相应反射区，可以促进局部血液循环，从而达到排毒燃脂的目的。它不仅可以减掉多余脂肪，还可以调节内分泌。让你瘦身同时，精神百倍，尽显年轻活力！
1、敲击脚底
每天晚上睡前用拳头敲击脚底，可以消除一天的疲劳，促进全身血液循环，是内脏排毒功能增强，使体内血管的排泄功能畅通无阻，加快燃脂速度。
方法：
以脚掌为中心，有节奏的进行，以稍有疼痛感为度，每只脚100次左右，运动完成约2分钟。
2、双脚晃动
全身血液循环不佳，就会发生内脏功能失调和内分泌失调的现象，会出现体能毒素不能及时排除，新陈代谢速度过慢造成脂肪堆积，出现肥胖。简单的脚局部刺激便可以促进血液循环，加快新陈代谢速度。
方法：
仰卧在床上或地板上，先让双脚在空中晃动，然后像踏自行车一样让双脚旋转。持续2分钟，全省血液循环立即通畅，燃烧脂肪，且有助于改善睡眠。
3、赤脚行走
此方法最大的优点是使掌心得到锻炼的机会，掌心是保持人体平衡的重要部位，行走时尽可能让掌心得到刺激，可尝试走卵石路，或在家中准备一块带圆润突起的席垫。
方法：
让五指分离运动也是赤脚行走的一大优点，为了减肥和身体健康，在家中尽可能的让双脚从鞋袜中解放出来，赤脚行走。坚持2分钟即可。
4、揉搓脚趾
揉搓脚趾不仅瘦身，还有增强记忆力的作用。
方法：
可以用双手抓住双脚的大趾，作圆周揉搓，每天揉搓数次，每次2分钟，也可以用手作圆周运动来搓小趾外侧，由于记忆力是与小脑相关的，而小趾又是小脑的反射区，所以揉搓小趾有助增强记忆力。揉搓2分钟。
5、脚底按摩
让双脚合拢起来相互摩擦，使血液循环通畅，待脚步感到温暖，便可以在短时间内加强体内排毒燃脂功效。
方法：
仰卧在床上或地板上，抬起双脚用力相互摩擦，如果双手同时进行摩擦效果更好。只要用力摩擦20次左右即可，约2分钟。此方法同时还有助于睡眠。
超级燃脂减肥食谱 让你轻松月瘦10斤
俗话说，民以食为天，不想吃成大胖子，就来看看下文吧！首先就要制定减肥计划，其中日常饮食减肥食谱，非常重要。下面就为大家推荐超级有效燃脂减肥餐，照着吃让你一个月瘦10斤。
日常饮食习惯安排：
1、将两餐改回三餐，同时加了两次的餐点，早睡早起，早上8点前吃早饭，中午12点左右，晚饭5点半-6点，11点前睡觉。虽然从两餐改回三餐，但这样避免了平时吃零食的习惯，时刻处于不饿的状态，也就比较好控制食欲，也没有了吃那些容易发胖零食的理由。另外三餐的热量也并没有增加，将以往三餐吃的食物和热量平均一下，放在三餐中。
2、菜式中要求降低油脂，减少盐分，晚餐食物减少，临睡前不再选择任何零食，也没有宵夜。
3、餐单中加入增强气血的食物，以缓解她怕冷，月经较少等问题。
4、开始运动计划，除了瘦大腿、臀部，屁股的运动外，还要适量的跑步计划。
第一天减肥餐单：
早餐：五谷豆浆一杯，焯拌卷心菜一份，蒸山药一些。
餐点：葡萄一些。
午餐：黑米饭一碗，蒸鱼少许，杏仁拌菠菜一些。
餐点：酸奶一杯，香蕉半根。
晚餐：蒸红薯一根，西红柿紫菜蛋花汤一碗，芝麻酱拌油麦菜一份。
第二天减肥餐单：
早餐：牛奶一杯，蒸红薯一根，苹果一个，杏仁几颗。
餐点：葡萄一些。
午餐：米饭一碗，蒜蓉西兰花一些，凉拌鸡丝苋菜一些。
餐点：桃一个。
晚餐：小米红枣粥一碗，金针菇拌黄瓜一份(黄瓜切丝，加多一点的麻酱，一些糖和醋，少许精盐和味精拌匀即可)，虾仁炒冬瓜一些。
不仅热量降低了，而且营养上更丰富了，也更健康了。第一个月减轻7、8斤是正常的，已经比较好了。所以，姐妹们要继续努力哦，不要因为这段时间体重减轻了，就放任自己，我们要继续努力，争取三个月减到你的理想体重。
第三天减肥餐单：
早餐：牛奶燕麦粥，坚果几颗，苹果一个。
餐点：红枣几颗，酸奶一杯。
午餐：红豆饭一碗，牛肉丝炒洋葱丝胡萝卜丝一些，凉拌芹菜豆芽一些。
餐点：橘子一个。
晚餐：玉米南瓜粥一碗，紫甘蓝拌甜椒黄瓜一份，蒜蓉空心菜一些。
第四天减肥餐单：
早餐：玉米南瓜粥一碗，鸡蛋一个，芝麻酱拌木耳丝黄瓜丝一些。
餐点：圣女果一些，酸奶一杯。
午餐：糙米红枣饭一碗，魔芋丝拌西兰花一份，虾仁炒莴笋丁木瓜丁一些。
餐点：桃一个。
晚餐：山药薏米燕麦粥一碗，蒸茄子一个，凉拌海带丝干豆腐丝一份。
第五天减肥餐单：
早餐：山药薏米燕麦粥一碗，鹌鹑蛋三个，杏仁拌鸡毛菜一些。
餐点：苦丁茶一杯(因她最近有些上火，便秘)，秋枣一些。
午餐：红豆饭一碗，鸡腿肉煲杂菌汤一碗，白灼空心菜一些。
餐点：葡萄几颗。
晚餐：牛奶一杯，蔬菜沙拉一份
