很多地方的饮食习惯是每餐都要有汤喝，尤其是女性，常喝汤可调理身体，美容养颜又能保健养生。而在减肥期间喝汤可增强饱腹感，降低进食量。喝什么减肥汤最好?冬瓜、杏仁，经典的减肥食物，红枣对女性补血养颜起到大作用，鸡肉热量低，是减肥食谱中常见的肉类食物，这些都是制作减肥汤的首选食材。
红枣莲藕减肥汤
原材料：红枣5个，莲藕500克，猪小排300克，料酒、盐、麻油适量。
做法:
1.将红枣清洗干净，对半掰开。藕洗净，切片。
2.猪小排清洗干净放入锅中加清水，料酒，煮沸后捞出，再次用清水冲洗去除血污。
3.汤锅内倒入清水，放入红枣，藕，小排，煮沸后放入盐调味，闷煮40分钟后淋上麻油即可出锅。
功效：这道减肥汤已经基本含有了人体所需的各种营养成份，比如红枣中含有能量;莲藕中含有能量、蛋白质;核桃含有补脑物质。而且汤中所含的莲藕可以疏通经脉，使得人体能够轻松燃烧脂肪;红枣可以生血、补血、美容养颜，是女性生活中滋补的必备佳品。
鸡肉减肥汤
原材料：带皮冬瓜一斤半、鸡一只、猪瘦肉四两、香菇(冬菇)十个、红枣十五枚、生姜二片、盐适量。
做法：
1.鸡、猪瘦肉洗干净后切片，飞水。
2.香菇去蒂、泡水三小时或一个晚上(香菇水千万不要倒掉)。
3.红枣去核备用。
4.冬瓜连皮切块。
5.把水煮滚，加入鸡、瘦肉、红枣、香菇连同香菇水、姜，用大火煮十分钟，再转文火煮二个小时，然后再加入冬瓜连皮块煮三十分钟，加盐调味即可。
功效：这个汤清肺化痰、健脾、去水肿、养血提神，适合贫血、水肿、痰多、脸色苍白、手足不温的肥胖者。
核桃杏仁生姜减肥汤
原材料：
核桃仁50克，杏仁20克，生姜4片，蜂蜜适量。
做法：
1.将核桃仁、杏仁分别洗净，放在瓷碗内。
2.加入生姜和温开水，隔水蒸30分钟。
3.稍晾凉后，加入蜂蜜调匀，即可食用。
功效：核桃仁补肾，助阳，亦能温肺、定喘咳、治虚寒咳嗽;杏仁能止咳平喘;生姜回阳同脉、润燥消痰;蜂蜜有补中润燥、润肺止渴、通便的功用。四味相合，有异曲同工之妙，对哮喘者有显著功效，同时能使身体热起来，加速减肥进程。
这些是非常适合女性的减肥汤，从内调节使身体更容易瘦下来，具有一定药用效果，是日常养生保健的好选择，而生姜具有暖身效果，正适合寒冷的秋冬两季。
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秋季是最佳的养生减肥时节。那么，怎么样吃既保证了养生所需要的进步，又能够不耽误了自己的减肥计划呢？如果你不知道怎么办的话，那就跟着中国本网站小编一起来自制这８款既滋补养生又能够燃脂刮油的食谱吧！
田鸡冬菇草菇蘑菇汤
功效：利水消肿、益气延年、消脂降压。
材料：田鸡640克，冬菇20克，草菇160克，蘑菇80克，姜、盐、生抽各适量。
做法：①田鸡洗净，冬菇浸软去脚，草菇切去泥头洗净，蘑菇冲净。
②水煲开后，将田鸡、冬菇、草菇、姜片加入煲20分钟，加蘑菇再煲10分钟，下盐、生抽调味即可。
鲜草菇丝瓜鱼片汤
功效：滋润肌肤、降压减肥、益肠明目。
材料：鲩鱼肉、丝瓜各160克，鲜草菇120克，板豆腐1块，姜、葱、香菜、麻油、胡椒粉、酱油、盐各适量。
做法：①丝瓜去皮洗净，开边去瓤，切如筷子头大粒；板豆腐洗净切粒；鲜草菇洗净切开边。
②姜1片、葱1根入锅，加入水2杯烧开，放下板豆腐煮3分钟捞起，然后放下鲜草菇煮5分钟捞起浸冷，取起抹干；鲩鱼肉洗净抹干，带皮切片，用麻油、胡椒粉、盐和酱油腌5分钟，一片片排在碟上。
③烧热煲，下油1汤匙，爆香姜，放水适量煲开，放下豆腐、鲜草菇、丝瓜煮开片刻，熟后下盐调味，放下鱼片之后立即熄火，倒入汤碗内，放入香菜即成。
山斑鱼豆腐瘦肉汤
功效：滋阴润燥、轻身强智、消除脂肪。
材料：山斑鱼(剖净)约400克，瘦肉(切片)160克，豆腐(切块)1块，姜2片，盐、胡椒粉适量。
做法：①山斑鱼煎至两面黄备用。
②待水煲沸，放入各作料煲1～2小时，撇去浮沫，以盐、胡椒粉调味即成。
除脂瘦身番茄芦笋紫菜汤
功效：降压消脂、健胃消食、健体瘦身。
材料：紫菜6片，扁尖80克，芦笋240克，番茄2个，味粉、盐、酱油、麻油、上汤各适量。
做法：①鲜笋、番茄洗净切好。
②扁尖发好、洗净、撕开，再切长段。
③紫菜撕成大块状。
④起炒锅，放5碗上汤，扁尖、番茄、鲜笋，加调味料，煮5分钟，再放入紫菜，淋上麻油即可上桌。
素虾仁冬瓜盅
功效：补益五脏、分解脂肪、清肠降压。
材料：冬瓜盅1个，竹笙8克，白果120克，冬菇2朵，扁尖40克，白萝卜1个，素虾仁(豆制品)80克，鲜笋1支，味精、盐、麻油、上汤各适量。
做法：①鲜笋、白萝卜去皮洗净，切小丁块；竹笙发好切小段；冬菇泡好去蒂，洗净切小丁块；扁尖发好洗净切小丁块。
②冬瓜两头切平，外皮雕花备用。
③白果、素虾仁洗净与上列材料一起，全部放进盅里，加调味料，上汤8碗，上笼蒸20分钟拿出，淋上麻油即可上桌。
黄豆酱黄鱼豆腐汤
功效：健脾开胃、清热润燥、减肥瘦身。
材料：黄鱼1条，豆腐2块，油炸粉、酒各1汤匙，花生油3匙，黄豆酱3茶匙，姜汁1茶匙，葱2根。
做法：①将鱼剖开，除内脏，洗净；鱼背划几条裂缝，再放入盐、酒和姜汁液泡2小时，然后冲水，沥干。
②油炸粉加水调成糊，将鱼黏糊，用热油炸至金黄色。
③黄豆酱加2碗水调匀放热油锅内，加入切成小块的豆腐和炸鱼；先用猛火煮开，小火焖2分钟，再加调味料，加葱花便可饮用。
无花果雪梨雪耳瘦肉汤
功效：清润消滞、降压通便、有利减肥。
材料：雪梨(去心，切块)1个，雪耳(浸透，撕开)几朵，无花果(切片)2粒，瘦肉160克，盐适量。
做法：将猪肉块出水过冷后，与雪梨、雪耳、无花果加开水煲1～2小时，以盐调味即可。
火腿莲子银耳鸡汤
功效：养血生津、益气耐饥、减肥轻身。
材料：鸡1只，火腿20克，淮山20克，莲子40克，银耳20克，蜜枣4枚，盐适量。
做法：①莲子用清水浸1小时，去心；淮山、蜜枣洗净；银耳用清水浸1小时，撕成小洗净；鸡切去脚，洗净，放入开水中煮10分钟，取出洗净，如怕肥，将水面浮起之油脂撇去及把部分鸡皮撕去。
②莲子、银耳放入开水中煮5分钟，取起洗净。
③水适量放入煲内煲开，放入鸡、火腿、淮山、莲子、银耳、蜜枣煲开，慢火煲3小时，下盐调味即成。
经期减肥养生甜汤 瘦身滋补两不误
例假期间就可以想怎么吃就怎么吃不用担心发胖？这条谬论到现在似乎还有不少女生深信，事实上月经期间人体代谢确实比平时旺盛，但如果没有选对食物或是吃得实在太多，同样会导致热量过剩无法消耗而发胖。总有MM抱怨到了经期会特别想吃甜食，小编为各位想减肥瘦身又渴望甜品的女生准备经期减肥甜汤，赶紧来学习吧。
经期前甜汤：红枣木瓜莲子羹
经期前一周是激素分泌增加的时期，在这段时间内适合吃一些补气益血、促进血液循环和补充元气的甜汤。红枣富含铁元素，能促进女性新陈代谢和血液循环，莲子能益气补血增加体内元气，木瓜是很多女生都知晓的燃脂又丰胸的水果，建议可以选择生木瓜来熬煮，这样减肥效果会更佳。
准备5颗红枣、1个生木瓜和少许莲子，将莲子用水浸泡至松软，将所有食材放入锅中进行熬煮，等食材都煮熟后可以加入少许冰糖调味。经期前可以将红枣木瓜莲子羹作为早餐每日饮用，300ml一碗的甜汤热量在150大卡左右，每天食用量不超过2碗就不会导致热量超标。
红豆花生西米露
经期中甜汤：红豆花生西米露
既然到了每个月大出血的日期了，那么这段时间新陈代谢旺盛可以吃一些滋补作用比较明显的食材。红豆能够健脾止泻、滋阴补血，非常适合经期的女性作为滋补内体的食材食用，最重要的是红豆本身具有去水肿的功效，经常食用能减轻经期带来的全身浮肿。搭配花生和西米能起到促进肠胃代谢和补血的功效，搭配组合就能成为最适合经期中饮用的甜汤。
20g红豆、20g花生和少许西米一起熬汤，在熬煮之前可以将红豆浸泡半小时，这样利于食物变软。所有食材都松软之后加入少许冰糖搅匀即可饮用，一碗300ml的红豆汤的热量在220大卡左右，经期的新陈代谢比较旺盛，热量消耗也比较大，因此每天早上饮用一碗，下午茶时间饮用1碗，能有效促进血液循环缓解水肿不发胖。
桂花甜酒蛋
经期后甜汤：桂花甜酒蛋
经期结束之后体内循环代谢还处于比较紊乱的状态，因此你需要吃一些发酵类的食物来调理身体。许多MM们在经期和经期结束之后会有手脚冰冷、腰膝酸软的情况，甜酒酿本身非常滋补，加上也属于发酵类食物，能促进身体循环代谢，加快调理紊乱的内分泌，搭配滋阴补肾的桂花和营养的鸡蛋，是最适合经期后滋补瘦身饮用的甜汤。
准备2g干制桂花，用1-2勺甜酒熬煮成沸腾的汤体，打入一个鸡蛋后等鸡蛋完全熟透即可食用。喜欢甜味的可以加入少许砂糖，但不要添加过量，一碗桂花甜酒蛋的热量在120大卡左右，能完全补足一早上所需的全部能量和营养，因此非常适合经期后早餐时间食用。甜酒的量不要添加太多，避免热性的甜酒和浓度过高的酒精刺激肠胃引发病症。
日本味噌汤减肥法 让你健康减重22斤
由蒸过的大豆发酵而成的味噌，本身就含有微量的大豆异黄酮素，多喝味噌汤，最能利用大豆异黄酮的瘦身功效！持续地每天早餐喝味噌汤再加上高纤食材，在日本有1年平均瘦11kg的真实案例，引起了大家的关注！
营养师建议，每天早上可以喝由高丽菜、大番茄、青花菜、菇类和豆腐熬煮而成的味噌汤当作早餐，再加上半根香蕉，不仅营养低卡，还能迅速补充体力、提供饱足感！
研究也发现，在味噌中添加食物纤维，可以提升大豆异黄酮的瘦身功效，促进肠胃蠕动，解决便秘问题！
营养师推荐食用法...
每天早餐只喝用各类蔬菜熬煮的味噌汤，加上半根香蕉。中餐和晚餐则可正常用餐，不过要控制热量在500～600卡之间喔！
和味噌超速配的高纤新食材有这些：高丽菜、大番茄、青花菜、茄子、芦笋、茼蒿、竹笋都和味噌很match喔！
什锦菇味噌汤(3人份)
材料：
综合菇100g(香菇、杏鲍菇、金针菇等)、豆腐1块、味噌3匙、葱花少许。
作法：
1.先将菇类、豆腐切成易入口大小。丢入沸水中煮一会儿。
2.加入味噌溶解后再煮一下，撒上葱花就可以享用啦！
快速瘦身汤中减肥排毒之最：味噌汤
最新研究显示，常喝味噌汤的人，罹患胃癌、乳癌、大肠癌的机率大减；由大豆发酵而成的味噌，不仅可以排毒，更有超强的抗氧化功效！每天早晚各1碗味噌汤，解毒、顾肝、利尿、瘦身，要想保持健康不用药物也能实现。
现代人成为不易瘦体质，和身体内累积太多毒素有关。利用味噌汤的解毒良效，每天早晚1～2碗。让温热的味噌替你清除体内毒素，不仅快速瘦身，还顾肝又利尿。
味增汤减肥之排盐利尿：根据统计，加水溶解过、添加蔬菜烹煮后的味噌汤，比起单纯的味噌，排出水份、盐份多达7.2倍！可见其利尿效果不可小觑！
味增汤减肥之颜色：味噌特有的色素成份类黑精(Melanoidin)，可防止肝脏被氧化物所伤害。还具有类似食物纤维的功用，对解消便秘、缓和醣类吸收有很好的效果喔！
在日本瘦身界风靡许久的味噌汤究竟该怎么吃、怎么选、才能看到效果？
Q：味噌汤要每天喝多少才有瘦身功效呢？
A：每人每天摄取量约165ml。因为味噌的盐分过高，如果没有恰当的控制，可能会有盐分摄取过量的问题，反而造成身体的负担喔！想要控制盐分的浓度，又要保有味噌汤的好滋味，就是要掌握一个大原则，150ml水+15g左右的味噌。
Q：瘦下来后就可以解禁了吗？
A：瘦下来后的1个月是观察期。喝味噌汤能有效改善便秘问题，瘦身效果惊人，在日本真的有人号称因此在3年内瘦了33kg，但是关键的瘦身效果出现时间平均是1-2个月，所以不能操之过急，一定要持之以恒才行喔！
Q：红、白味噌口感都不错，要怎么混合使用呢？
A：针对2种味噌的特性，依照季节变化，做不同比例的混合。春天和秋天时，可以采取1：1的比例做调和，夏天时，红味噌可加多一点约2/3、白味噌1/3，冬天则相反，适合口味较温和的味噌汤，因此白味噌约使用2/3、红味噌1/3。
Q：开封过后，剩余的味噌该怎么保存呢?
A：建议可使用保鲜膜包覆后，储藏于冰箱里。将味噌移至塑胶制的保鲜盒中，于表面包覆上一层保鲜膜后，再将盖子盖上，储藏于冷藏室就OK啰！
三款秋季燃脂汤 暖胃减脂两不误
秋天天气变凉，身体代谢也随着季节的转换而变得缓慢，秋季怎样减肥减肥呢？试试下面的三款减肥汤吧，燃脂又暖身。
白薯番茄豆腐减肥汤
原材料：白薯一个、内酯豆腐20克(约一条)、番茄沙司50克、大葱一根、盐5克、胡椒粉3克、水1500克。
做法：
1.把白薯块、大葱段、清水一起放入汤煲，上火煮开。
2.水开后，加入番茄沙司，再次煮到水开。
3.转文火煲20分钟。
4.加入切成块的内酯豆腐，转中火煲到沸腾。
5.转小火煲5分钟后，用胡椒粉、盐调味就可以了。
豆腐不仅味道鲜美，而且细滑细嫩，口感极好，而白薯则能够减少皮下脂肪的堆积，番茄更是减肥的绝妙选择，这三者的结合就是冬天里减肥者的福音啊!
赤小豆鲤鱼减肥汤
原材料：赤小豆150克，鲤鱼1条，适量调料。
做法：
1.将鲤鱼宰杀、去内脏，洗净后切大块。
2.加入赤小豆、适量清水同煲汤，加入料酒、盐等调料，即可。
做法简单易行，可佐餐。有健脾益肾，利尿消肿，暖身减肥功用。主治脸肌、腹肌、肢肌微感浮肿。
红萝卜猪腱减肥汤
原材料：红萝卜两根、猪腱适量、芹菜适量
做法：
1.红萝卜洗净切块，芹菜去页洗净;
2.与猪腱同煲，炖半个小时，加入调味料即可。
红萝卜含有丰富的维生素，能够满足人体日常生命活动的需要，不用担心营养不足而整天精神不震。猪腱美味而且含有丰富的胶原蛋白，是美容护肤的佳品。芹菜除了具备减肥效果外，还能够降低血压。把这些食材放到一起，能发挥最佳的暖身减肥效果。
三款降压减肥汤品 燃脂同时兼顾养生
秋季天气干燥，饮食上应增加具有清肠开胃作用的水果蔬菜的摄入，减少肉食的摄入，以避免上火，同时还有利减肥。今天我们就来看看小编推荐给大家的3款秋季清肠降压减肥汤。
醒胃杂菜汤
功效：清肠开胃、消脂养颜、减肥适用。
材料：冻藏杂菜1杯(包括粟米、青豆、甘笋粒)，五香豆腐干2块切粒，甜椒1只切粒，菜甫80克，姜3片切碎，素上汤适量。
做法：①杂菜放入开水中煮5分钟捞起，然后用清水浸冷，盛疏孔器内滴干水。②五香豆腐干放入开水中，加入少许盐，煮约3分钟，然后捞起滴干水。③菜甫洗净，切粒。④全部材料爆香与甜椒同放入素上汤中，一滚即成。
冬菇豆腐丝瓜山斑鱼汤
功效：滋润肌肤、降压轻身、滋阴润燥。
材料：山斑鱼、丝瓜各320克，板豆腐2块，瘦肉120克，姜1片，冬菇3朵，生抽、生粉、酱油、盐各适量。
做法：①冬菇浸软，剪去脚，挤干水分，大只的开边;丝瓜去皮，洗净，切开四边去瓤，切约1寸长。②板豆腐洗净，水煮3分钟，捞起滴干;瘦肉洗净，抹干切片，用生抽、生粉和酱油腌10分钟;买鱼时请卖者代削，洗净抹干，加盐腌15分钟。③烧热锅，下油1汤匙，放下姜及鱼，煎至两面微黄色，放酱油1茶匙，加水适量，放下豆腐、冬菇，大火煮开5分钟，慢火再煮10分钟，放下丝瓜及肉片煮熟，即可下盐调味，除去汤面之油即成。
青菜蘑菇芙蓉蛋汤
功效：润肠通便、健体瘦身。
材料：水发蘑菇120克，鸡蛋5个，清汤、水发木耳、青菜心、盐、味精、料酒、胡椒粉、葱姜汁各适量。
做法：①将蘑菇洗净去蒂，斜切成片;水发木耳撕成小朵;青菜心切段。②将蘑菇、木耳、青菜心放入沸水中略烫捞出，放入冷水中过凉。③取一大汤碗，加入鸡蛋，用筷子搅散，再加入清汤、盐、味精搅匀，上笼用小火蒸至定型后取出。④将清汤放入锅内，用旺火烧沸，加入盐、味精、料酒、胡椒粉、葱姜汁、蘑菇、木耳、青菜心，至汤再沸后撇去浮沫，起锅慢慢倒入盛蛋的大汤碗中即可。
秋季最赞瘦身鱼类 减肥同时不忘滋补
秋季是最好的进补季节，营养专家推荐秋季养生应该多吃鱼类。鱼类产品味道鲜美，营养价值高，所含的蛋白质含量高，容易被人体所吸收，同时脂肪含量低，属于减肥的食品。
秋季养生多吃鱼类产品
鱼类产品所含有的蛋白质是猪肉的2倍，而且非常容易被人体所吸收，其吸收利用率高，属于优质的蛋白。另外，鱼肉中脂肪含量低，不会造成人体摄取热量过多的问题，同时脂肪中的脂肪酸有降糖、保护心脏、防癌的作用。
鱼肉中还含有维生素D、钙质、磷等营养物质，有效的预防骨质疏松症。女性每天摄取一定量的鱼肉，还有提高受孕率的功效。孕妇多吃鱼肉，对胎儿宝宝智力发育有一定的好处。
秋季养生吃什么鱼好呢？
一、草鱼：温中补虚之良品
草鱼是非常普遍常见的鱼类，大家的餐桌上很容易见到。草鱼虽然普通，但是其却有暖胃、平肝祛风的功效，温中补虚的养生食品。秋季饮食中，不妨多点买点草鱼吃，属于便宜有益的食物。
草鱼与豆腐同食，具有补中调胃、利水消肿的功效；对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用，可作为冠心病、血脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴。草鱼与油条、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目，适合老年人温补健身。另外，草鱼的鱼胆有毒，不能食用。
二、带鱼：补五脏之良品
带鱼有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏的功效。对于前沿性肝炎、慢性肝炎有很好的辅助治疗作用。需要注意的是带鱼本身腥气较重，所以烹调的时候宜用红烧，糖醋的方式。
我国古今医学及水产药用书籍记载，带鱼有养肝、祛风、止血等功能，对治疗出血、疮、痈肿等疾有良效。带鱼鳞是制造解热息痛片和抗肿瘤的药物原料。鳞中含有多种不饱和脂肪酸，有显著的降低胆固醇作用。适宜久病体虚，血虚头晕，气短乏力，食少赢瘦，营养不良之人食用。中医认为它能和中开胃、暖胃补虚，还有润泽肌肤、美容的功效，不过患有疮、疥的人还是少食为宜。
三、鲢鱼：温中益气
鲢鱼有温中益气、暖胃、滋润肌肤等功能，是温中补气养生食品。鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白，即能健身，又能美容，是女性滋养肌肤的理想食品。它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效，是女性美容不可忽视的佳肴。一般人群均可食用，脾胃蕴热者不宜食用；瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹、癣病者应忌食。
四、黑鱼：补肝益肾
黑鱼有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功效。黑鱼性寒、味甘，归脾、胃经;疗五痔，治湿痹，面目浮肿，能够补心养阴，澄清肾水，行水渗湿，解毒去热；具有补脾利水，去瘀生新，清热等功效，主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。
需要注意的是部分的人对黑鱼过敏，症状通常为腹泻、呕吐、皮肤起疹，伴随腰酸背痛等症状。一般刚吃的时候不会有什么不适，往往在时候5~6小时发作，因此，小孩、老人等抵抗力差的人群应当注意。
五、墨鱼：清胃去热
墨鱼有滋肝肾、补气血、清胃去热、养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功效。
按照中医理论，乌贼味咸、性平，入肝、肾经；具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功效；用于治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。墨鱼肉、脊骨均可入药。李时珍称墨鱼为血分药，是治疗妇女贫血、血虚经闭的良药。
脾胃虚寒的人应少吃；高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食；患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人忌食。
六、鲤鱼：健脾开胃
鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功效。鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；每100g肉中含蛋白质17.6g、脂肪4.1g、钙50mg、磷204mg及多种维生素。鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病。
减肥温馨提示：
秋季养生多吃鱼类产品，不过也要注意控制菜肴的热量。多以清蒸为主，少红烧。少油少盐，菜肴的热量会较低。
