导语：你还在认为薯类食物是发胖的元凶？薯类是泛指可以食用其根茎或块茎部位的一系列植物的总称，这类食物通常丰富的淀粉和糖分，因此从直观字面上来看似乎是易于发胖的类型。但实际上薯类含有丰富的膳食纤维，本身热量并不高而且不含脂肪，只需要食用少量就能达到饱腹感的薯类其实才是真正瘦身的食材。 DIY1：紫薯银耳羹
材料：紫薯、银耳、冰糖
紫薯是薯类食物中的明星，因为它除了其他薯类的营养成分外，还含特有的花青素和维生素C、E，能有效清除体内游离自由基，抗氧化防衰老促进体内新陈代谢。银耳能滋阴补肺、排毒养颜，搭配紫薯不仅营养更丰富，而且热量也非常低，适合减肥人群食用。
将银耳用凉水泡发2个小时以上，洗净切小块后放入锅中熬煮。将紫薯洗净后去皮切小块，放在锅中跟银耳一起熬煮，由于高温沸煮会让花青素溶解出来，因此紫薯银耳汤会有非常漂亮的紫色。熬煮到银耳和紫薯都松软即可关火，加入少许冰糖食用，每天在餐前本小时喝一碗，能有效减少主食摄入量，还能清肠排毒预防便秘。
DIY2：红薯苹果泥
材料：红薯、苹果
红薯虽然不含花青素，但它特含的胡萝卜素、维生素A以及钙、钾和铁元素是其他薯类望尘莫及的。红薯因为富含糖分和纤维质，因此食用后饱腹感很强，如果是消化能力比较弱或是肠胃虚寒的小编建议不要食用，以免引起腹胀腹痛。苹果含有丰富的果胶，搭配红薯能让饱腹感更加提升，是减肥替餐的佳品。
将红薯洗净后上锅蒸熟，一定要完全松软熟透后去皮，用勺子等硬物将红薯压碎制成泥。选用新鲜的苹果去皮去核后切块用榨汁机打成泥浆状，跟红薯泥混合在一起，搅拌均匀后即可直接食用。如果担心混合泥会太干，可以在榨苹果泥时放一点水哦，但记得不要太多，不然做出来的泥就是稀泥了哦。
DIY3：土豆小汤圆
材料：土豆、汤圆粉、冰糖
土豆也是薯类哦，它还有一个学名叫地薯。土豆是比其他任何薯类都容易被消化吸收的种类，因此也被广泛用于食品加工。土豆含有大量膳食纤维和有机酸，能保护肠胃促进消化吸收，同时它含有的抗氧化成分还能让肌肤变得白嫩光泽，是瘦身美容两不误的上等佳品。
将土豆洗净后蒸熟，去皮后用勺子碾压成泥，倒入少许汤圆粉和水，用力将两者完全混合均匀。制作完成后就将材料捏成自己喜欢的形状，放入锅中煮熟即可食用。因为土豆甜度不高，所以后期可以在汤汁中加少许冰糖调味。这道甜品可以作为晚
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香蕉豆浆减肥 美味低卡助瘦身
DIY香蕉豆浆饮品
材料：豆浆100毫升、香蕉一根。
豆浆的浓度以香蕉的大小而定，香蕉的体积越大，所需的豆浆浓度也要升高。另外，豆浆的多与少可以视个人喜好而定，150-200毫升的豆浆在制作后更容易接受。
推荐制作方法：
1、将香蕉剥皮，用到切开，每块大概3厘米左右，会更容易搅碎。
2、在搅拌机中加入豆浆和香蕉。
3、盖上盖子后搅拌30秒左右，让豆浆和香蕉充分搅拌，液体也慢慢粘稠起来。
4、搅拌后倒于杯内就完成了。
香蕉豆浆减肥法
1、每日1-2杯，1杯的卡路里含量为150卡路里。
2、饮用的最佳时机为晚饭前30分钟，这样就能减少晚饭的食量。如果没有早餐习惯的人，作为早饭喝上一杯，在中午之前进行适量的运动，就能消耗掉果糖所转化出来的能量了。另外，作为零食也不错哦。
3、同时也要补充其他营养的吸收！香蕉豆乳能增加饱腹感，减少正餐的饭量，但饭量的减少本身会很容易导致便秘。所以，正餐必须多进食高纤维的蔬菜、蘑菇等，以及补充香蕉豆乳所缺乏的维生素H，如贝类、香菇等。
4、香蕉在剥皮后，会迅速酸化和变成茶色，营养成分也就随即丢失。所以必须趁着新鲜的时候制作，制作后最好马上喝掉，如果喝不完，可以放在冰箱内保存2-3小时。
5、要防止香蕉豆浆变色，可以在搅拌前加入柠檬汁，分量为一小杯，这样还可以去除豆浆的豆青味，同时也能补充维生素C，酸酸甜甜的很可口。
6、对大豆过敏、患有糖尿病、肾脏毛病的人群要在医生的指导下饮用。
5款瘦身餐 低卡美味不可错过
吃什么减肥？这是很多减肥MM都想知道的。低卡减肥餐能够满足吃货们能吃还能瘦减肥愿景。小编下面推荐5款低卡减肥餐，赶紧试着做一下吧。 减肥餐一：冬笋豆腐煲
热量参考：30卡/100克
材料;北豆腐180克、豆腐50克、虾米10克、油菜6棵、火腿50克、黑木耳28棵、盐适量、葱
做法：
1.原料洗净。虾米用温水泡发。豆腐切成约1厘米厚，4厘米见方的大片。冬笋去皮去老根，切薄片。火腿切大片。泡发好的木耳去蒂，撕小朵。香葱切成葱花。
2.锅中烧开水，放少量盐，放冬笋片煮一下捞出，去涩味，另起汤锅，放入高汤(或清水)，放入火腿、虾米，大火烧开，倒入料酒，调小火慢熬30分钟。
减肥餐二：炒茄丝
热量参考：35卡/100克
材料：茄子1个、西红柿1个、色拉油、鸡精、盐油、大蒜、五香粉
做法：
1.茄子、番茄、葱洗净，茄子切细丝，蒜剁末备用；番茄切片，炒锅放油，油温下入蒜末和葱段爆香；下入茄丝翻炒一会儿后再加入番茄片翻炒。
2.最后加入食盐、十三香调味，翻炒茄子变软入味后，加入鸡精调味出锅装盘即可食用，放入冬笋片、木耳、豆腐煮10分钟，放入油菜烫熟，调入盐和葱花即可。
减肥餐三：烩双菇
热量参考：35卡/100克
材料：平菇300克、香菇300克、葱白、食盐和植物油适量
做法：
1.菇洗净，香菇顶部划十字，平菇用手撕开，香葱切段。
2.热锅放油，爆香葱白然后放入香菇翻炒，香菇炒八成熟加入平菇翻炒。
3.菇熟了软了以后，加入盐，翻炒一下，就可以食用了。
减肥餐四：鸡肉饭
热量参考：49卡/100克
材料：鸡肉200克、大米500克、番茄160g
做法：
1.米洗净，并将熟鸡肉切块，番茄洗净切片。
2.米饭放入电饭煲内，加适量的水，放入鸡肉一起焖。开盖后，撒上番茄即可。
减肥餐五：黄瓜拌豆腐
热量参考：53卡/100g
材料：黄瓜1根、豆腐1块、荷兰豆1碗、生抽、醋、香油、花椒粉
做法：
1.黄瓜洗净切丁，豆腐切成小丁，豌豆洗净。
2.烧沸一锅水，倒入豌豆焯至熟捞出。
3.焯好的豌豆和豆腐丁过下凉水，沥干水分，与黄瓜丁混合，浇上调料拌匀即可。
如果你想能吃还能瘦，那下面的5种低卡减肥餐就千万不要错过啦！
中秋DIY减肥甜品 甜蜜瘦身很愉悦
甜点是许多MM的心头好，可是很多MM碍于要减肥，总是要在美食面前绕道，这是在是太让人痛苦了！不用担心，小编分享美味小甜点减肥食谱，教你吃什么减肥最好，拒绝高热量，满足食欲解馋排毒还减磅！
身为一个吃货，看到好吃的想吃又不敢吃，那种感觉是不是万分难受？看到各种美味小甜点总是控制不住自己贪吃的嘴，怎么办？小编给你分享几款初秋甜点减肥食谱，帮助你在能够享受到美味小甜点的同时还能拒绝摄入高热量，解馋又排毒哦！快跟着小编来看看吧。
DIY草莓布丁
草莓布丁の减肥原理
初秋虽然凉风习习，可是夏季的燥热也并没有完全消散下去哦！这个时候我们就试着吃点草莓，不但可以去火气，清热解毒，同时草莓还含有丰富的果胶和纤维，帮助消化，防止便秘，是减肥的绝佳食物哦！每100克草莓含60毫克维生素C，就是100%日推荐量。
而鸡蛋则含有很全面的氨基酸，其中亮氨酸可以帮助减肥时期分解脂肪，稳定血糖，防止肌肉流失。
草莓布丁の制作方法
1、准备好牛奶、鸡蛋，草莓洗净，切片备用。
2、鸡蛋内放入蜂蜜，用筷子打散，牛奶缓缓倒入蛋液中，可分多次倒入，倒入时用筷子充分搅匀，再倒第二次，以此类推直到牛奶全部倒完、
3、搅好的牛奶鸡蛋液用筛过滤两次，滤掉气泡，冷水下锅，（锅盖不要盖严了，留一条小缝，避免蒸出蜂窝）水开后蒸15分钟。
4、关火后不用着急拿出来，焖2分钟后再开盖，放入切好的草莓片，完成。
专家解析减肥原理：这款食谱含有大量水分，剩下的主要是蛋白质。鸡蛋之所以被纳入减肥时推荐的食材，是因为它含有很全面的氨基酸。其中亮氨酸可以帮助减肥时期分解脂肪，稳定血糖，防止肌肉流失。注意维持提高或维持肌肉比例，防止体脂比增加是减肥的重要策略，因为肌肉会消耗更多热量，提高基础代谢。最好能在早上或晚饭前食用，这样有足够时间消化。
DIY草莓巧克力奇缘
草莓巧克力奇缘の减肥原理
草莓有丰富的果胶和纤维，帮助消化，防止便秘。每100克草莓含60毫克维生素C，就是100%日推荐量。
草莓巧克力奇缘の制作方法
1、将黑巧克力块掰碎，放入微波炉使用的小容器内，加入少许水；用微波炉中火加热4分钟，使巧克力大部分融化；取出容器后，加入一勺热水，搅拌均匀，让巧克力充分融化。
2、将草莓洗干净，放在容器里备用。
3、用干净的牙签，在洗净的草莓底部插上小牙签。牙签没入的长度以草莓不会轻易滑落为准。
4、拿着牙签，将草莓大半截置入融化的巧克力中，轻轻一转，取出。
5、等到草莓上的巧克力凝固，就可以食用了。甜甜的味道，非常适合情人节甜蜜的气氛。
DIY加香坚果团
用胡桃仁，南瓜籽，黄豆和越橘再加上香料拌均匀。用少量蜂蜜搅拌，将其捏成团。一个美味的，不会增加血糖的甜点接这样产生了。吃一口你就会爱上它的！
份量：8份（每份相当于两个小团）
准备材料：10分钟
制作：20分钟
冷却：30分钟
共用时间：1小时
材料：一个蛋白，一勺蜂蜜，一份胡桃仁，1/2份南瓜籽1/3葵花籽，一勺肉桂，一勺姜末，1/4勺豆蔻。
加香坚果团の制作方法
1、先把烤炉预热到180度左右，铺上烤盘纸。
2、在容器中加入蜂蜜和蛋白，搅拌均匀，再加入其他材料，搅匀。
3、捏小团，放到烤箱里烤1820分钟，直至表面焦黄后取出，等凉透后即可食用。
营养及热量表：热量：91卡路里。
DIY巧克力糕
你会相信这些糕点是瘦身的食品么？很不可思议吧。美味柔软的的糕点是健康的无糖型设计的，里面富含的卡卡粉有抗氧化供能，而鸡蛋富含－3脂肪酸。吃这玩意不会带来糖尿病的风险。
份量：32份（每份为一小块）
准备时间：15分钟
制作时间：30分钟
等待时间：15分钟
共用时间：1小时
材料：巧克力饼材料；1份黄油（融化），一份半白砂糖，四个鸡蛋，2勺香草精，一份无糖可可粉，一份面粉，3/4份蛋糕粉，半勺盐，一份胡桃仁（研磨碎）
糖霜材料：一份绵白糖，1/3份无糖可可粉，半勺黄油（加热软化），2勺低脂牛奶。
巧克力糕の制作方法
1、将烤炉预热到180度左右。放入烤盘，抹上适量食用油。
2、把黄油和白糖加入容器中，用搅拌机搅拌至松软。然后一个一个地把鸡蛋打入，搅拌。再加入香草精。搅拌均匀。
3、加入可可粉、面粉、蛋糕粉和盐搅拌。拌入胡桃仁。
4、把面团放入烤箱中烘烤25-30分钟。取出，等温度稍低。
5、把糖霜的材料都搅拌均匀，然后抹在烘烤后的半热的糕点上。切成32小块。
营养及热量表：热量：164卡路里。
圣诞节减肥礼 DIY低卡瘦身节日餐
一年一度圣诞节又到了。圣诞节送什么礼物好呢？圣诞节虽然说是西方的节目，但是街道上节日气氛可是非常的浓厚哦，大小商店都摆设有圣诞节礼物和小食品的，十分的讨喜。但是作为一个资深胖子，不论是垂涎这个厂家加工过的高热高脂食物还是预备要买了送人都会是一件很有罪恶感的事情。但是胖子也是要过圣诞节的啊！中国本网站小编教大家制作6道有意思的圣诞减肥餐，可以送人也可以自己吃，让你欢乐过节同时也不耽误瘦身大计哦！ 一、圣诞小饼干
食材明细：低粉100克、黄油55克、鲜奶15克、糖粉40克、盐1克、香草精2克、泡打粉2克、糖粉少许、抹茶粉少许、彩塘和银珠少许。
制作步骤：
1.第一步：制作饼干将材料称量好，黄油室温软化。泡打粉加入低粉过筛备用。
2.软化好的黄油倒入糖粉、香草精、盐，打发至膨胀发白。
3.筛入低粉（加泡打粉），加入牛奶，混合成面团，不要过度揉捏。
4.擀成面片放入冰箱冷藏室松弛20分钟。
5.拿出来后再擀成厚薄均匀的薄片。
6.用各种和圣诞节有关的饼干模具压出轮廓。
7.多余的面揭开，再次团在一起擀成面片，压出图案即可。
8.放入预热好的烤箱中，170℃，中层上下火，约13-15分钟，断电后焖5分钟再取出晾凉即可。
9.第二步：装饰饼干1.准备好糖粉、抹茶粉、装饰糖果。
10.将圣诞树饼干取出，筛上抹茶粉。再晒上一层糖粉。
11.房子饼干筛上糖粉即可。
12.姜饼人和雪人撒上糖粉。
13.用彩色糖果装饰即可。
二、双豆雪之灵
食材明细：土豆1个、草莓5个、红豆沙适量、面包糠适量、葱叶几根、白糖1/2汤勺、黄油少许
制作步骤：
1：土豆去皮，切成薄片，入锅蒸至熟透。（大概8分钟，具体视厚薄而定）
2：把红豆沙分成小等份，备用。
3：蒸好的土豆移至碗中，趁热加入1/2汤勺的白糖。
4：用汤勺按压成细腻的土豆泥。为了让土豆你的口感更佳，加入少许黄油拌匀。再加入适量糕粉。（量以土豆泥不粘手为宜）
5：把土豆泥和成土豆团。取一小块土豆泥搓圆，然后稍稍按扁。加入一团事先准备好的红豆沙，收口，再次搓成圆形。再取一块比刚才小些的土豆泥，搓圆后按扁，加上一团红豆沙，收口，搓成圆形。
6：把做好的2个土豆团，一起放进面包糠中打个滚，但要各留一小部分不粘到面包糠。
7：把没粘到面包糠的2个位置，粘合起来，稍稍按一下。使之更牢固。这样一个雪人胚子就做好了。（粘合的时候大的在下，做身子，小的在上，做头），依次做好其他雪人胚子。
8：锅中热油，把雪人竖着放在一个勺子里，油6分热时，转中小火。用勺子盛着雪人放在锅中炸至熟透。
9：炸好的雪人放入盘中，用小黑豆做成雪人的眼睛，把葱叶放入开水中烫3秒钟取出，做成雪人的围巾，最后切下一小块草莓的尖，做雪人的帽子。
三、圣诞节的姜饼屋
食材明细：低筋面粉500克，黄油100克，水60克，红糖粉50克，糖粉100克，蜂蜜70克，鸡蛋50克，肉桂粉1/2小勺（2.5ML），姜粉2小勺（10ML）
装饰用糖霜：蛋白40克，糖粉300克，白醋6滴
制作步骤：
1、黄油软化后加入糖粉搅拌均匀
2、加入红糖、鸡蛋搅拌均匀，再加入其它配料（低粉过筛），混合揉成面团。
3、将面团揉成表面光滑的面团后，盖上保鲜膜，放入冰箱松驰30-60分钟。
4、松驰的时候就可以制作姜饼屋的纸片图形。
5、将松驰好的面团擀成0.5CM的薄片，根据纸片图样用小刀刻出模形。
6、把切好的面片放在烤盘里，表面刷上蛋液，用叉子打孔，放入预热好的烤箱，上层上下火160度，12-18分钟左右上色即可取出。
7、蛋白糖霜制作：把蛋白打至粗泡，加入糖粉，再滴几滴白醋，继续打发成粘稠的蛋白糖霜即可。
8、下面开始拼接房子，首先从底部拼起，然后搭侧面，最后等糖霜牢固后再搭房顶。
9、最后一步就是发挥自己的想像力和创造力给小房子装饰节日的气氛！
四、胡萝卜圣诞树
食材明细：西兰花一朵、胡萝卜一根、圣女果两颗、熟玉米粒适量、油适量、盐适量、鸡精适量、香油适量。
制作步骤：
1.西兰花掰成小朵，洗净。
2.锅中加入热水，放入西兰花绰一分钟。
3.绰好的西兰花捞出过凉水备用。
4.胡萝卜洗净、切片。
5.取其中三两片用小刀刻出圣诞小星星。
6.锅内放油烧热，放入胡萝卜煸炒一分钟。
7.放入西兰花，盐继续翻炒。
8.加点香油、鸡精出锅。
9.加入两粒圣女果、玉米粒、圣诞小星星来摆一个圣诞树的造型。
五、圣诞节の香葱鸡腿
食材明细：鸡腿两个、西兰花一朵、红辣椒碎适量、大蒜6瓣、蒜蓉辣酱1大勺、生抽2大勺、蜂蜜2大勺、盐半茶匙、现磨黑胡椒适量、生姜粉适量、孜然粉半茶匙
制作步骤：
1.用叉子在鸡腿上扎满小孔，方便入味，大蒜去皮擦成蒜蓉。
2.放入两勺蜂蜜，家里没蜂蜜了，用糖渍金橘的汤汁，放入蒜蓉辣酱、放入生抽、撒上黑胡椒、少量的姜粉、放入孜然粉和盐，把鸡腿和酱料混合均匀。
3.装入保鲜袋，腌制过夜。
4.把腌好的鸡腿放在锡纸上，用锡纸把鸡腿包好。
5.烤箱预热200度，放入鸡腿30分钟。
6.西兰花焯水后捞出，在盘子里摆成圣诞树的形状。
7.在圣诞树上撒上红辣椒碎装饰。
8.30分钟后取出鸡腿。
9.摆在烤网上，刷上腌鸡腿的酱料。
10.放入烤箱继续烤10分钟。
六、烤鸡
食材明细：鸡1只、芹菜、面粉适量、盐10g、胡椒(黑)4g、蒜适量、牛至适、鼠尾草适量、荷兰芹适量、迷迭香适量、油适量。
制作步骤
1.漂亮地冲刷鸡内外，擦去水分。(此次使用的鸡重量1kg的小型东西)。
2.混和盐胡椒和带香味的香料。(我混合蒜迷迭香牛至荷兰芹)。
3.在鸡表面都好好地擦磨上调料。让鸡腿交叉，并用线绑上。
4.现在做充填物。(此次填塞了煮了并调味的马铃薯)，然后合上屁股。
5.此后屁股开孔左右的皮用牙签儿如图重叠得穿起来。
6.翅膀用牙签儿使之固定在身体上。烤炉以210℃预热。
7.烤炉专用托盘上铺上锡纸，锡纸上铺切了的西芹菜。
8.把鸡放在芹菜上，鸡表面涂上油撒上面粉。用锡纸完全包住鸡。
9.拿着托盘放进预热了200度的烤炉烧(烤)1小时。此后取下锡纸，提高温度到240度，再烧(烤)30分钟。
10.装盘。取下牙签儿，在鸡脚上绑上鲜艳的蝴蝶结等丝带。在盘子周围装饰上颜色鲜艳的各种蔬菜!完成！
自制低脂水果甜品ABC
多吃水果有益健康人所共知，但原因呢?水果不单含丰富维他命和矿物质，还有多种抗氧化营养素提供抗衰老和抗癌的效用。多数水果属低热量，不含饱和脂肪和胆固醇及有丰富纤维素，有助控制体重和降低血胆固醇量。跟据饮食金字塔建议成人每日需进食两份新鲜水果。用水果作零食或用来烹调健康低脂甜品更能满足您对甜吃的渴望，又不至令您肥胖。
AApple——苹果
俗语云：“一日一苹果，医生远离我。”苹果不但卡路里低且含丰富食用纤维。水溶性纤维有助降低血内坏胆固醇，而非水溶性纤维有助增加肠脏排便量，令废物加快排出体外保持肠胃健康。苹果亦含有一种强力的抗氧化营养素檞皮素(quercetin)能减少患上癌症的机会。另外苹果的丹宁酸能保持牙齿及牙肉健康及口气清新。
BBlueberries——蓝莓
蓝莓的颜色是由一种强力的抗氧化营养素花青素(anthocyanin)造成的。花青素能清除袭击身体的自由基(freeradicals)，因而减少患癌机会或其它跟身体老化有关的疾病如冠心病和老人痴呆症等。蓝莓中所含的另一种称之为“pterostilbene”物质最近也被发现具有某种潜在的降低胆固醇功效。
CCitrusFruit——柑橘果类
柑橘果类包括橙、西柚和柑等都含丰富维他命C。跟据美国医药研究所NationalAcademyofScience二千年建议，成人每日应摄取75-95毫克维他命C。而一个含有83毫克的中形橙便能满足身体每日所需。但吸烟人士需每日摄取多35毫克，因他们的维他命C代谢流失量较快。柑橘果也含丰富叶酸。因叶酸能令胎儿正常生长，所以对怀孕妇女更为需要。
GGrapes——提子
提子含有两种主要种植物营养素(phytochemicals)能提供保建功效，包括黄酮(flavonoiods)和白藜卢醇(resveratrol)。黄酮能减少因血凝块和血管粥样硬化引致中风的机会。同时主要在提子皮层和核找到的白藜卢醇亦有助提升血内好胆固醇量，降低心脏病率。所以下次吃提子时记谨要连皮原粒吃才可吸收到最有益的营养素。
洋葱疗养身子的药膳配方解馋减肥的全真“七素”!用蔬菜果汁调整你的体能!
中式椰菜沙律(4人份)
材料：
椰菜，切丝1/2磅
红椰菜，切丝1/2磅
葱，切丝4棵
橙，去皮去核切成薄片1个
红苹果(连皮)1个
盐和黑胡椒粉适量
沙律汁：
调味白醋1汤匙半
精选生抽1茶匙半
日本味淋1茶匙半
青柠汁1个
姜蓉1茶匙半
花生油1茶匙半
纯香芝麻油1茶匙半
煮法：
将白醋、生抽、味淋、青柠汁和姜蓉先拌混，然后加入花生油及芝麻油再搅拌备用。
把椰菜丝、葱丝、橙块用1/4份沙律汁捞匀。
把苹果连皮刨丝拌入沙律，用剩余的沙律汁再捞匀。
加入适量盐和黑胡椒粉调味即成。
减肥怎么吃不胖？美味低卡食谱
OMG！早上穿衣服照镜子一看自己肚子上又多了块肉，前一阵子辛辛苦苦狂甩的小肥膘这下就又回来了...说起来就蓝瘦，香菇！得啦，收拾好心情继续减肥吧，快！把我的美味又低卡路里的食谱翻出来！
【芝士南瓜碗】
卡路里︰513
蛋白质︰23.8g
秋季正是吃南瓜的季节，说到吃南瓜可能你脑海中就会浮现油腻腻的炸南瓜饼，快算了吧，油腻对身体还不好，so~做个芝士南瓜碗就ok了。
step1将南瓜切成两半，然后用勺子将其中的南瓜籽挖出扔掉。
step2将南瓜送入烤箱内烤制大约3分钟，取出后用叉子在上面划出丝来。
step3可以在南瓜碗中撒上一些西红柿酱，吃起来味道偏酸甜口。
step4最后在顶部撒上些芝士碎，送入烤箱内烤制10分钟即可，取出后再在顶部撒上些香菜提味。
【土耳其酿青椒】
卡路里︰496
蛋白质︰45.9g
看起来就很健康，其中有少许的肉末，谁说减肥就不能吃肉了！这样吃卡路里含量不会很高，还能满足嘴馋的你。
step1先将洋葱末放入锅里爆香。
step2再将肉馅放入炒锅中，同事加入盐和黑胡椒取出肉本身的腥味，大约超值肉末为浅棕色即可。
step3倒入准备好的高汤在锅内（如果没有可以用清水代替），再加入西红柿块，大火煮15分钟后改用小火慢炖。
step4与此同时也别浪费时间，将青椒洗净切成两半。将煮好的肉末碎捞出放入青椒当中，再在顶部撒上些芝士碎。
step5送入烤箱内烤制10分钟后取出，被忘了再顶部来点香葱末提味哟！
【鸡蛋芝麻菜“牛排”】
卡路里︰528
蛋白质︰25.8g
在此说的牛排并非你想想中的那样的夯货哟！真要是如此你的减肥大计还能进行下去？这道菜整体造型酷似牛排，其实里面暗藏玄机，究竟什么样呢？呐↓↓
step1那玄机在这里！！！首先将地瓜送入烤箱内烤熟，当然了，如果想要味道更佳香美可以刷一层薄薄的黄油在表层。取出后，在地瓜顶部放上一些洗净的芝麻菜，再淋上一些芝麻酱。
step2之后，在煎锅中打入一个鸡蛋，大致煎至8成熟就好，将煎熟的鸡蛋放置在地瓜顶部就可以开动啦！
【素食汉堡包】
卡路里︰337
蛋白质︰33.7g
让一个正在减肥的人吃汉堡相比是逼她前功尽弃呢啊！不过今天编辑推荐你的这个汉堡可没那么大的热量。
step1先将胡萝卜丝和土豆泥混合搅拌在一起。
step2将西红柿洗净切成片，再将鳄梨洗净去核切成小片。
step3取来汉堡皮将蔬菜先铺在最底层，之后放上土豆泥混合物和西红柿片以及鳄梨，最后盖上“盖”这么一个素食汉堡包就做好啦！
南瓜美味减肥法 低卡饱腹又美味
南瓜减肥原理
1.南瓜含有可降低血糖、促进胰岛素分泌的成分，有助于瘦身。
2.南瓜的热量比米饭还要低。
3.南瓜中含有丰富的膳食纤维，既有很强的饱腹感又促进消化，使大便通畅。
4.南瓜果实中有7%~17%的果胶，其吸附力很强，能黏合与消除人体内的细菌及其毒性物质，保护消化道黏膜，对消化道溃疡有一定疗效，还能黏结胆固醇，防止动脉硬化。
5.生物碱、葫芦巴碱和南瓜籽碱等生理活性成分能催化分解致癌物质亚硝胺，有利于排出体内毒素、提高细胞免疫力。
6.南瓜中含有的不饱和脂肪酸，可以通便利尿，对减肥有帮助。
南瓜减肥法
1.可以代替主食，也可作为两餐中的点心，食用后会有饱腹感，所以南瓜减肥是一种不痛苦的减肥方式。
烹调方法：可以煮或蒸，咱们还可以煮南瓜红豆汤什么的，补血又养颜！
2.南瓜饭
南瓜饭做法简单又好吃，比白米饭热量低，多吃一碗也不必担心会发胖，来学学好吃不胖的南瓜饭做法。南瓜饭减肥可以当成主食进行您的减肥计划，避免节食减肥和不吃主食减肥方法带来的负面影响。
材料：南瓜400克、大米200克、食油2汤匙、食盐1茶匙、清水500毫升。
制作方法：
①将南瓜去皮去籽后切成小块；大米清洗干净备用；
②炒锅内倒入2汤匙食油烧至7分热，然后倒入南瓜块翻炒1分钟；
③倒入洗净的大米与南瓜炒匀，然后加入约500毫升清水，使其刚好没过大米，盖上锅盖转为中火焖10分钟，然后打开盖调入盐翻炒均匀，再次盖上锅盖用最小火焖15-20分钟收干水分后即可。
南瓜饭小常识：南瓜饭做法简单，是黎族人家发明的家常饭，也会以南瓜饭来招待远方的客人。南瓜清热去火，可辅助治疗肝病和糖尿病。另外，南瓜除了可当作主食吃外，还能煲汤、做馅料、配菜，只要有南瓜，饭菜都能香飘万里，香软可口。
上班族专属瘦身餐 营养低卡又美味
要减肥，必须要注意忌口，如果来者不拒的话，任何减肥妙招在你面前都是浮云。但是忌口不等于挨饿，或者盲目节食。今天小编教你几道食谱，让你吃好早餐、午餐，正确开启新陈代谢与排毒养颜的功能，轻轻松松塑造出完美身材。
Process1早餐篇
Menu1猪肉三明治+菠菜蛋花汤
Step1菠菜蛋花汤
材料：菠菜1棵、鸡蛋1个、鸡汤300毫升、盐和胡椒粉少量。
将菠菜彻底洗净后切段，在锅中放入鸡汤煮沸后，放入菠菜，然后将鸡蛋打在碗中，用筷子稍微拌匀后一边倒入锅中，一边用筷子轻轻搅拌，然后关掉火，以免令菠菜和鸡蛋煮得过熟，最后撒上盐和胡椒粉调味即可。
Step2猪肉三明治
材料：椰菜1/8个、猪肉适量、切片面包2片、蛋黄酱1勺半、牛油10克、盐和胡椒粉少量。
将椰菜洗净后隔掉水分，切丝，撒上盐和胡椒粉。将猪肉切丝，然后用胡椒粉腌一下后用水煮熟。在切片面包上涂上牛油和蛋黄酱，然后铺上椰菜丝和猪肉丝即可。
Menu2鸡蛋多士+土豆沙拉
Step1鸡蛋多士
材料：鸡蛋1个、切片面包1片、牛油5克、番茄酱适量。
用刀将切片面包正中央的部分切去，切走的部分大概为55平方厘米的正方形，然后用牛油热锅，放入切片面包烤一下，在镂空的切片面包正中央打入鸡蛋，让鸡蛋填满中央，两面都煎一下，待鸡蛋半熟后放在碟子上，涂上一点番茄酱即可。
Step2土豆沙拉
材料：土豆1个、樱桃番茄适量、黄瓜适量、盐和胡椒粉少量、蛋黄酱2勺。
将土豆用水洗净后，放入微波炉中加热数分钟，令土豆变软变熟，然后小心地去皮，切成块后放入碗中，用勺子捣碎。将樱桃番茄切碎，黄瓜切片，和少许水、盐、蛋黄酱一并加入土豆泥中，搅拌即可。
Menu3土豆鱼汤+西柚汁
Step1土豆鱼汤
材料：土豆半个、鱼片适量、洋葱半个、菠菜1棵、鸡汤2杯、橄榄油半勺、盐和胡椒粉少量。
将土豆切片放入水中浸泡备用，洋葱切丝，菠菜切段。用橄榄油热锅后，放入洋葱爆炒，然后依次加入土豆炒一下后，倒入鸡汤煮沸后用小火煮20分钟，加入菠菜和鱼片煮熟后，用盐和胡椒粉调味。
Step2西柚汁
材料：葡萄柚3/4个、白开水半杯、蜂蜜1茶匙。
将葡萄柚用压榨机榨出果汁，倒入杯中，加点蜂蜜，然后倒入水混合即可。
Process2午餐篇
Menu1蛋虾肉松
Step1鸡蛋松
材料：鸡蛋1个、洋葱1/4个、酱油1茶匙、料酒1茶匙、砂糖1茶匙。
将洋葱切碎后与鸡蛋、酱油、料酒、砂糖一同混合，放入锅中一边用筷子搅拌一边炒一下即可。
Step2虾肉松
材料：生姜少量、虾2只、酱油1茶匙、料酒1茶匙。
将生姜切末，用来腌一下虾后，将虾肉切碎，在锅中倒入酱油和料酒，沸腾后加入虾肉煮一下即可。
Menu2鸡肉三明治
材料：鸡肉适量、洋葱1/4个、切片面包2片、生菜适量、蛋黄酱1勺、番茄酱1勺、牛油5克、胡椒粉少量。
将鸡肉用胡椒粉腌制后用水焯一下捞起，切碎，洋葱切丝，隔掉水分后一并放入碗中，加入蛋黄酱、番茄酱、胡椒粉混合，在切片面包上铺上切丝的生菜，再放上调味好的鸡肉即可。
Menu3酱油鱼肉+煎蛋卷
Step1酱油鱼肉
材料：鱼肉适量、酱油2勺、料酒2勺、橄榄油少许。
将鱼肉洗净隔掉水分后，放入酱油和料酒腌制，然后用橄榄油热锅，放入鱼肉用小火充分煎烤即可。
Step2煎蛋卷
材料：鸡蛋2个、砂糖2勺、盐少量、料酒1勺、橄榄油少量。
将鸡蛋打入碗中，加入砂糖、盐、料酒搅拌混合，用橄榄油热一下平底锅，并令油分充分沾满整个锅的内壁。然后将蛋液的一半倒入锅中并填满平底锅，用小火加热，慢慢将鸡蛋卷起来，再倒入另一半蛋液，将刚才卷好的鸡蛋卷往回卷起来即可。
秋季低卡替餐 美味不发胖
导语：想控制饮食和热量来达到瘦身的效果又担心营养不均衡，或是出现依赖感停止减肥后又反弹？人们常说秋膘秋膘，到了秋天发胖几率会大大增加，如何选择最适合秋季的低卡食物来作为替餐种类？怎么搭配才能既满足低卡要求又能美味不会发胖？赶紧来学一学吧。 主食类：粗粮包、燕麦粥、水煮鸡肉
秋季应该以清淡食物为主，避免体内过热引起其他不良反应。因此主食类的替餐应该选择新鲜的粗粮制成的面包或馒头，燕麦熬煮的粥品，而荤食主要以低脂肪的禽类为主，家畜的脂肪含量较高，因此尽量少吃。而烹饪方法也要选择清蒸、水煮为主，因为秋季干燥内火旺盛，要避免油炸、爆炒和辛辣食物。
热量表：粗粮包60大卡/个燕麦粥90大卡/碗水煮鸡肉120大卡/100g
从食物组合来说，粗粮类主食富含维生素B和纤维质，并且脂肪含量低热量也低，应该首推作为主食替品。因此小编推荐每天的中餐可以用粗粮包+燕麦粥，搭配少许捞蔬菜和1个水煮鸡蛋就可以作为最健康的减肥餐品，晚餐可以用50g水煮鸡肉与蔬菜沙拉混合，营养丰富也不会发胖。
配菜类：土豆泥、绿叶菜、海鲜类
除了纤维质和维生素是人体每日必须的营养物质，淀粉类食物、微量元素和富含蛋白质和氨基酸的食材也是不可缺少的。土豆是富含淀粉的食物，清蒸土豆或是水煮土豆的热量并不高，绿叶蔬菜富含多种微量元素和矿物质，而海鲜类则是低脂肪高蛋白的食物代表，就算是减肥期间，也应该合理安排食材搭配。
热量：土豆泥80大卡/100g绿叶菜40大卡/100g海鲜100大卡/100g
自制的土豆泥不仅饱腹感高而且热量很低，经过油炸和特殊处理的薯类食物热量高出普通土豆3-5倍，因此强烈建议MM们不要混淆。绿叶蔬菜是每天都要摄取的，可以放在中餐和晚餐中搭配食用，海鲜能补充多种氨基酸和蛋白质，可以放在中餐里作为荤类食物，这样晚餐就最好不要再食用荤菜了哦。
小吃类：坚果、水果
经常会吃到的小吃是坚果类和新鲜的水果，这也是小编建议减肥期间可以吃的零食种类。坚果中富含不饱和脂肪酸和矿物质，虽然热量较高但产生的饱腹感也是很高的，因为脂类也是人体必需的营养素。新鲜水果富含纤维质、维生素和水分，是天然的营养补给品，应该每天定量食用。
热量：坚果400大卡/100g水果100大卡/100g
不同的坚果热量不同，小编建议每天可以食用浅加工的大杏仁3-5粒，或者是核桃3个、生花生少许。深度加工的坚果容易上火切热量高，因此越天然越健康。水果的热量也是大有不同，但小推荐富含维生素并且应季的橙子、秋梨、青苹果、葡萄、柚子，热量低纤维质丰富，应季才能吃得更健康。
DIY番薯低卡月饼 欢乐中秋不怕吃胖
中秋节马上就要到了，对于中秋的必备食品月饼，众所周知，里面含有很高的热量，吃得多了，很容易让人发胖，现在跟飞华小编学习自制低卡的番薯月饼吧，这款减肥零食，适量吃不仅不会让人长胖，里面的番薯还能促进人体肠道的蠕动，加快新陈代谢，促进脂肪的燃烧和分解。
1.去皮洗净煮熟
将红薯和紫薯洗净，切厚片，平铺盘中，包上保鲜膜，微波高火加热5分钟左右，可以用筷子扎透即可。
2.番薯馅的制作
将熟透的红薯和紫薯去皮、切大块，放入搅拌机，打成番薯泥，如果没有搅拌机可以选择用汤匙按压成泥，想要口感更加可以在番薯泥里面添加少量的黄油，馅料口感更佳。
3.月饼皮制作
将100克冰皮粉与50ml水一齐加入，慢慢搅拌，让冰皮粉搅拌成团，可以分次加水搅拌，水的分量根据粉的成团程度，不要太稀或者太干。由于冰皮粉是熟粉，所以加水需要加可饮用的水。
4.光滑面团
用冰皮粉搅拌的面图，分三次加入50克白油，并将面团搓揉成光滑的面团，令冰皮月的冰皮更加细滑。
5.冷藏，后期加工
光滑的面团搓揉成一大团，然后放入冰箱冷藏一小时，令冰皮松弛。一小时后，从冰箱拿出已经松弛的面团，放到装有熟糯米粉的碗里滚动一圈，让面团充分沾上熟糯米粉，可以起到防粘模具作用。
6.包入番薯馅料
手上取出面团，拿一小块压扁，搓揉成圆形的面皮，像包饺子一样，把红薯馅和紫薯馅放入压扁的面团，包馅。馅料要完全包入面皮，不要有漏出来，包好馅后在手心搓揉成圆球形，面皮要均匀，不要有裂开。
7.压模成型
将包好番薯馅的球形面团放到模具里，如果怕面团粘模具，可以在模具洒一点熟糯米粉，不过不要太多，不影响月饼成型，将面团放入月饼模具里，要尽量往里推压，这样模具的花纹才能更好的印在面团上。
将做好的月饼放到烤箱里烤，烤熟后即可食用。
这款自制番薯月饼，热量低，能量少，是一款非常适合减肥人群食用的减肥零食，吃得适量，还能起到减肥的效果哦!
