1.蛋美豆腐
材料：豆腐250克、鸡蛋2个、蘑菇、海鱼末酌量。
配料：盐、葱、姜、鸡精、胡椒粉、白糖、醋、香油各适量。
制法：
①将豆腐中间挖出一个坑，蘑菇切成末放入鸡蛋中，加盐、鸡精、胡椒粉、姜丝搅拌均匀倒入豆腐中。
②将豆腐放入蒸锅中蒸5分钟，蒸好后上面放一个蛋黄，利用余温将蛋黄蒸熟，撒上海鱼末、葱末即可。
③取一小碗，加入葱姜末、醋、香油调成汁，和豆腐搭配食用即可。
2.收腰小炒
材料：番茄50克、青江菜80克、玉米笋100克、鲜香菇4朵、大蒜3粒。
制法：
①将番茄切成4块;青江菜对切;香菇划十字;大蒜切末。
②把大蒜末爆香，将所有的材料放入锅中以大火快炒，起锅前加入少许的盐调味即可。
3.蒜泥马齿苋
材料：大蒜10头、鲜马齿苋500克、白糖50克。
制法：
①将大蒜去皮捣成泥状待用。
②将马齿苋洗净，在开水中氽一下，捞出，沥干水分，捣烂。
③将蒜泥、马齿苋泥、白糖三者拌匀即可。
4.芹菜瘦肉汤
材料：猪瘦肉250克、板豆腐3件、香芹菜750克。M.jF83.COM
制法：
①瘦猪肉洗净，切片，用调味料腌10分钟;香芹菜摘去叶，洗净，切段;豆腐每件切4块。
②把豆腐放入滚水锅内，文火煲5分钟，加入芹菜煲滚后，放入肉片，滚至熟，调味供用即可。
5.虾仁酿香菇
材料：鲜虾250克、鲜香菇100克。
配料：料酒、蒜末、姜末、白胡椒粉、水淀粉各适量。
制法：
①鲜虾一小碗，剥去皮，用剪刀剪开虾背，洗去沙线，切碎，稍微剁一下，加点儿料酒、蒜末、姜末、白胡椒粉和水淀粉搅拌出黏性。鲜香菇去蒂，洗净备用。
②把调好的馅儿用勺子舀入香菇内。
③把装馅的香菇放到一个有盖的微波器皿里，盖上盖子，放入微波炉中转3～4分钟。然后把酿好的香菇摆到另外的盘子里，原来的盘子里会有些蒸香菇时的汁水，可以倒入小碗里，再稍微加入一点水淀粉，搅匀，放入微波炉转30秒左右，就成了薄芡，浇在馅儿上面即可。
减肥小编tips：原料和调味料可先备好，吃前再混合拌匀，太早拌好放久了，会使海带芽变黄，虽然滋味不变，但是会影响视觉。
6.莴苣拌粉皮
材料：粉皮300克，嫩莴苣100克。
配料：蚕油、芝麻酱、白酱油、米醋、精盐、昧精各适量。
制法：
①将莴苣去皮，洗净，先顺长一剖两半，再切成柳叶形薄片，加入少许精盐拌匀，腌渍15分钟;粉皮切成5厘米长的条;芝麻酱放入小碗内，用少许凉开水调稀备用。
②将粉皮条放入沸水锅内稍烫，捞出沥干水分，趁热加入莴苣、白酱油、精盐、味精、米醋、芝麻酱、香油拌匀即成。
减肥小编tips：莴苣用盐腌一下，挤去水分，即可保持其脆嫩，又可去掉涩味。
7.菠萝炒鸡片
材料：菠萝150克，鸡肉100克，青瓜10克红椒1个。
配料：花生油、白糖、番茄酱、醋、盐、湿生粉、料酒、酱油各少许。
制法：
①鸡肉、菠萝、青瓜、红椒分别切片，鸡肉加少许生粉、科酒腌约10分钟。
②烧锅下油，放入青瓜片、红椒片、菠萝片、白糖、番茄酱、浙醋、盐炒至金红色。
③加入腌好的鸡片，用湿生粉勾芡翻炒数次，淋入香油出锅即可。
8.红薯芝麻浓汤
材料：红薯1个，洋葱1/4个、高汤400毫升、牛奶100毫升。
配料：黄油、盐、胡椒各少许、黑芝麻适量。
制法：
①把红薯剥皮，切成3厘米的长条洗净;将黄油放入锅中温热。
②洋葱用中火炒软，加入红薯，炒至半熟。
③将炒好的红薯与洋葱倒入高汤锅中用微弱的中火煮，等红薯变软后取出捣碎，加入牛奶、盐和胡椒，一起倒入器皿中，撒上黑芝麻即可。
延伸阅读
想速瘦就得吃点苦 苦瓜帮你快速甩脂
夏季天气炎热，人体的新陈代谢速度也加快，是个减肥的好时机，那么在夏天什么样的饮食可以帮助您快速减肥呢？下面中国本网站小编就要介绍给大家几种苦味食物，帮助大家快速的达到瘦身减肥的目的。
中医学认为，带有苦味的食物大多性质偏于寒凉，我们称其为苦寒食物。夏天气候炎热，人的身体中容易积蓄燥热，引起上火，长疖子、麦粒肿、起痱子、嗓子痛、便秘这些夏天常见病，在中医看来大多是上火引起的，因此多吃些寒凉食物能够清热消暑、润脾补肾、明目清心，还能有效预防中暑。
由于夏天气候闷热潮湿，很容易让人感觉胃口差、心情糟，食不知味的感觉真是很不爽。适当吃一些苦味食物，能够刺激味蕾，健脾开胃，增加食欲。最常见的苦味食物包括葡萄柚、苦瓜、莲子心、苦丁茶、苦荞、莴笋叶、萝卜叶等等，有些可用于沏水，有些可用于拌凉菜，这些都是适宜夏季的苦寒食物哦~
苦瓜作为苦味食物的典型代表，也是诸多苦味食物中出类拔萃的一个。苦瓜除了具有清热消暑、排毒降火、增进食欲的功效以外，由于它含有苦瓜素和大量维生素C，被誉为脂肪杀手，能够减少摄入脂肪的吸收和脂肪转化，是特别营养、健康的好食物。苦瓜还可作为敷面，有镇静肌肤的作用。早晨将苦瓜切成薄片，放入盘中，盖上一层保鲜膜，放入冰箱，晚上回家就可以享受冰苦瓜敷面的凉爽啦~
女性经期不能吃苦。由于大多数苦味食物属于寒凉食品，在经期食用会引起气血运行不畅，简单的说就是会引起痛经加重的问题。对那些本身体质就比较寒凉的姐妹，这些苦味食物就更不易多吃，这样很容易造成腹泻和消化不良，甚至是一些妇科疾病呢！
当然，夏天吃苦也应当适度，不应该一味的贪凉。苦味食物摄入过多，容易伤脾胃，老人、孩子等胃肠功能较弱的人更要严格限制，一旦吃苦过度就容易引起恶心、呕吐、腹泻等消化到症状，因此夏日吃苦别过火！
涨胸又甩脂的顶级菜谱
想要吃的有料，又要胸前更有料，就要你亲自DIY了以核桃、腰果、A仔菜、莴苣、木瓜、牛肉、猪尾巴、莲子、红枣等做出各种创新完全搭配，就让更美味的料理，完成你傲人胸襟的理想。
核桃蚝油(油食品)生菜
材料：结球莴苣一个、蚝油一汤匙半、核桃2两、油3汤匙
蚝油生菜
作法：
1.将结球莴苣洗净滤乾水份；
2.核桃在小火上乾炒，炒熟后压碎；
3.起油锅，大火快炒结球莴苣1分钟，淋下蚝油，改中火煮3分钟；
4.将生菜盛入碗中，撒下核桃屑即中。
二、木瓜炒牛肉片
材料：木瓜1个、牛肉3两、酱油、料酒适量、油3汤匙
木瓜炒肉片
作法：
1.生牛肉片加酱油、料酒，腌半小时；
2.木瓜去籽切丁；
3.起油锅把油烧热，腌好的牛肉片以大火快炒40秒；
4.把牛肉盛出来，油汁滤回锅中；
5.木瓜丁在油中快炒几下；
6.将木瓜盛入盘中，牛肉片铺在木瓜上。
私房建议：可以用熟木瓜在油中炒热，但不需炒太久。
三、腰果虾仁
材料：腰果2两、虾仁半斤、盐、麻油、葱末少许、蛋白一个、油三汤匙
腰果虾仁
作法：
1.腰果用油炸熟备用；
2.虾仁洗净去泥肠、沥乾水份；
3.将盐、麻油、葱末、蛋白混合搅拌均匀；
4.将虾仁浸泡于作法3中，放冰箱冷藏1小时；
5.油烧热熄火，将虾仁中多余的调味料沥掉，放入油中搅开泡熟；
6.再将油滤掉，虾仁与腰果拌匀。
四、猪尾巴莲子红枣汤
材料：猪尾巴一支、红枣七、八粒、乾莲子2两
猪尾巴莲子汤
作法：
1.猪尾巴一支在滚水中烫一下去腥；
2.熬猪尾巴汤：3公升水加葱、姜、料酒少许，熬成约1.5公升的汤汁；
3.红枣洗净，乾莲子浸泡2小时；
4.滤出汤汁，把红枣、莲子放入汤中小火煮半小时；
5.猪尾巴可卤酱油蒜泥食用；
6.红枣莲子汤可甜、可鹹，加糖或加盐自行调配。
减脂叶的功效与作用 帮你轻松减肥
每个人的肥胖，都是有原因的，遗传只占了20%左右的因素，剩下的80%都是后天造成，无论是先天还是后天，只要不是病理性的（因为生病在服用一些药物引起的肥胖），都是可以瘦下来的，当然，要讲究方法。减脂叶你知道吗？
减脂叶的功效与作用 帮你轻松减肥
减脂叶的功效与作用
减脂叶功效
排除肠胃炎不洁物质及多余脂肪。可净化肠胃，清血脂，排除毒素，助消化，排除废水、废脂、治疗便秘；舒缓头痛，祛痰，解宿醉，消除莫名紧张，抗过敏，恢复肠胃功能，解除疲劳。
减脂叶的作用
颜色紫红艳美、口感丰富、酸甜可口，玫瑰香韵悠长、柠檬气息清香。有多重药用功效，可以缓和头痛、腹痛、经痛，舒缓肠胃或呼吸系统的不适，并有助身体排出多余脂肪等，亦是意大利菜中常用的香料之一。
产地 地中海山区，巴西。
减脂叶饮用方法
取 1 ~ 2 茶匙减脂叶，加入 250 毫升热开水，加盖冲泡 3 ~ 5 分钟，滤出茶汤，依个人喜好酌加蜂蜜或糖。
亦可配合其他花草茶或茶叶饮用。
学名： origanum vulgare
又名牛至、披萨草、蘑菇草及花薄荷等，为唇形科牛至属多年生植物。
奥勒冈有多重药用功效，可以缓和头痛、腹痛、经痛，纾缓肠胃或呼吸系统的不适，并有助身体排出多馀脂肪等。亦是意大利菜中常用的香料之一。
冲泡方法
取1～2茶匙减脂叶，加入250毫升热开水，加盖冲泡3～5分钟，滤出茶汤，依个人喜好酌加蜂蜜或冰糖。亦可配合其他花草茶或茶叶饮用。在饭后饮用可帮助消化、健胃、清肠。
宜忌 有通经作用，孕妇不宜。
以上就是小编对减脂叶及相关知识作出的介绍，相信大家看完后对它都有所了解了，希望能帮助到大家。
方法不对，越减越肥！减脂的3大流程，速看
之前说了那么多减肥减脂的问题，今天给大家整体梳理一下减肥减脂的流程。
体脂和瘦体重
“如何减肥？”答案如此纠结的原因，很大一部分是因为，它实际上就是一个错误的问题。
你可以将你的体重分解成两个主要类别：脂肪重量和非脂肪的重量，你的非脂肪重量包括肌肉、器官、骨骼和结缔组织。
肌肉是你的非脂肪体重的重要组成部分，而且它应该超过你的脂肪量。此外，肌肉对你的代谢率有庞大的影响，肌肉越多，在休息的时候消耗的卡路里越多。而且肌肉也有助于支持你的关节，有助于提高平稳和降低受伤的风险。
你的脂肪重量则仅仅是脂肪。当然每个人都需要为了保持其自然的功能有一个脂肪需求的基本量，身体类型、年龄、性别、体力活动水平和健身目标的不同会有区别。在一样人群中，脂肪被广泛接受的健康水平是女性21%-32%之间和男性8%-19%。更高水平的脂肪比会导致与体重相关健康风险如2型糖尿病、某些类型的癌症和心血管疾病。
所有这些信息可以归结为一点：健康的减肥意味着减掉脂肪。
操作饮食
需要知道自己吃进去食物的大致热量，尽量精确。非常建议大家买一个食物称。
为了保证减肥的速度，要尽量少量多餐，细嚼慢咽。在吃的内容上，我不停的摸索，反复的实践，探索各种健身减脂达人的食谱，总结出一套适合自己的，吃的洁净，健康。防止高油脂高盐分。
总之一句话：减肥的时候要吃的更美味，才能更好的对抗各种坎坷，当馋高热量食物的时候，就去探索低卡食材的食谱，然后自己探索模拟做。
力量练习
开始进行力量练习时，举重的重量应该是多少呢？美国运动医学会的探索者建议，开始阶段按照最大阻力的60-70%进行力量练习即可，然后再逐步增加重量。比如，按照上述标准选定一个重量之后，每一组练习至少进行10次。一旦感觉10次比较轻松后，就连续进行15次。当举重15次也变得轻易之后，开始增加重量，增加5%。如果之前举起的哑铃重量是8公斤，便可以增加至12公斤。
进行力量练习之后，肌肉会增加，脂肪因为燃烧而减少。一个月之后你或许发觉，自己的体重并没有下降。实际上，不能以体重来作为减肥成功的标准，而应该以腰围或者衣服作为标准。练习了一段时间之后，你就会发觉自己的腰围变小了，以前的衣服床上之后变得宽松了，这就是减肥成功的标志。
中式速燃脂减重餐 让你不停享瘦
对吃货们来说，能品尝到美食是最大的幸福，但爱吃的MM们都比较容易发胖，为了减掉身体多余的脂肪，就只能少吃为妙。但健康瘦身食谱能满足吃货MM的食欲，又能助于减脂减重，为了吃爽还不发胖，食谱中就要选择低脂低热量的食物，这样多吃也不怕。中国本网站小编推荐6款美味的中式健康瘦身食谱，多样的食物搭配，可每天变换不同口味，瘦身也能这样享受。
中式瘦身餐之一
早餐豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个
中餐腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽，米饭半碗
晚餐素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜，红豆粥一小碗
中式瘦身餐之二
早餐红豆大米粥一碗，爽口小菜一碟(黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米)，桂圆或大枣1把
中餐西红柿炒鸡蛋，木耳拌芹菜，清炒油麦菜，米饭半碗
晚餐菠菜猪血豆腐汤，炒土豆丝，凉拌白菜心
中式瘦身餐之三
早餐酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头
中餐凉拌西兰花、清蒸鱼、青椒冬笋丁，米饭半碗
晚餐凉拌青笋，麻婆豆腐，酸辣藕片，小米粥一碗
中式瘦身餐之四
早餐南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋、什锦泡菜
中餐红烧牛肉，凉拌菠菜，素炒芥兰，半个馒头
晚餐冬瓜排骨汤，胡萝卜青椒土豆丝、凉拌茄泥
中式瘦身餐之五
早餐一个蒸糯玉米，1个荷包蛋，一杯牛奶
中餐西红柿牛肉面(面只吃一半)，凉拌海带胡萝卜丝
晚餐豆苗鱼丸汤，素炒丝瓜，烤甘薯1块
中式瘦身餐之六
早餐黑芝麻红豆粥一碗，茶蛋一个，凉拌萝卜丝小菜
中餐清炖胡萝卜白萝卜羊肉1碗，香菜拌豆腐丝1小盘，馒头半个
晚餐红枣枸杞乌鸡汤面1大碗(内含几块鸡肉，50克挂面，青菜1把，蘑菇数朵
瘦身不必很辛苦，边享受美食边瘦身，不知不觉中就能拥有好身材。选择健康瘦身食谱关键在于食物的搭配以及营养均衡，不能因为想变瘦，就减少蛋白质类的摄入，因为各种营养物质都是人体必须的。
排毒减脂食物趴趴走 让你健康速瘦
减肥的过程中最怕出现排便不畅的情况，这样不但会在身体内积聚毒素，造成腹部凸起的困扰，还会影响到新陈代谢，降低减肥的效率。所以今天就来为大家介绍一些既能排毒又能瘦身的饮食方法。
一，多吃苹果
苹果中不但含有人体所需的各种维生素，而且还有十分丰富的纤维，最重要的是果胶能够让体内的垃圾软化，并且顺利的排出体外。经常吃苹果对于清除肠胃的垃圾和提高新陈代谢都非常有帮助，所以它也是减肥人士最喜爱的水果之一。
二，常吃黑木耳
黑木耳也被称为肠胃的清道夫，可以吸附体内的顽固垃圾，随同粪便排出体外。而且黑木耳的营养价值也很高，同时热量又非常低，可以制作成各种美味的菜肴帮助人体瘦身。
三，空腹喝冰奶
冰镇的牛奶可以帮助我们清理肠道，尤其是早晨起床之后空腹饮用效果更好。一般冰冷的东西都能有效的刺激肠胃，而牛奶中含有的乳糖不易被人体消化，能够迅速的排出体外，所以可以带动垃圾的排泄。但是需要注意肠胃不好的人尽量避免尝试。
四，清晨喝蜂蜜
蜂蜜中的糖分能够吸收一定的水分，同时润滑肠道。所以每天早晨起床后喝一杯温热的蜂蜜水能够快速的带动体内的垃圾，很轻松的把毒素排泄出来。冰凉或者特别热的蜂蜜水很容易被破坏掉营养成分，所以要慎重选择。
五，瘦身茶饮
一般的减肥茶中都有能够促进肠胃排泄的成分，但是选择这类产品的时候应该注意它们的成分，是否为天然的植物，并且关注它们是否会出现副作用，否则减肥不成更伤害到了脏腑功能。
六，芦荟颗粒
芦荟也是一种清热排毒的植物，芦荟中的胶质同样能够带动和吸附体内附着的顽固垃圾，把它们一并带出体外，有效的解决腹部胀大的问题。而且芦荟还有降低脂肪的作用，常喝芦荟汁就是一种非常好的减肥方式。
七，低脂酸奶
酸奶中的乳酸菌能够有效的刺激肠胃，促进毒素的排出。酸奶的热量不高，但是减肥人士还是可以选择一些低脂酸奶，因为它们的热量更低，更加有助于减肥。肠胃不适的人不建议空腹喝酸奶，可以先喝一杯温水再饮用酸奶。
