立秋了，虽然天气还很炎热，但是已经秋天了哦。初秋减肥多吃下面这三类食物，帮助你减肥瘦身。
发酵食物，帮助消化
夏天人们食欲不振，又多吃寒凉，胃肠消化功能较弱。秋天不妨多吃些发酵食物，如馒头、醪糟、酸奶、豆豉等。食物在发酵过程中，既消除了食物本身的抗营养物质，又利于消化吸收，还会产生维生素B12，这种物质在体内以辅酶的形式存在，能促进碳水化合物、蛋白质和脂肪的代谢，防止毒素产生。
薯类为先，预防肥胖
薯类食物属于粗粮，富含B族维生素，钾、镁等矿物质含量也丰富，另外它还含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，预防便秘及由此引发的多种慢性病，如肥胖、糖尿病等。王雷军说，秋季是薯类出产的旺季，有事没事吃些山药、甘薯、芋头、马铃薯等，很有益处。
蒸拌菜做主打，降低热量
秋天人们胃口大开，一不留神就容易吃多。国家公共营养师、中国营养学会会员胡陵建议，可以试试把菜蒸熟了以后再热拌，像茄子、西兰花、蘑菇、柿子椒等放在一起去蒸，好看好吃，热量不高，营养还不流失。小编提醒，蒸拌菜不能蒸老了，3分钟立即停火，放凉后就可以拌了。拌的时候，根据自己的口味，加芝麻酱和蒜、亚麻籽油和香油、番茄酱等都可以。
精选阅读
初秋三款减肥餐 刮油瘦身狂掉肉
初秋许多地方还感受不到风凉的气味，可是气候已经开始干燥了，假如您想要在秋季仍然拥有好身段，那么不妨试一下三款秋季减肥食谱，既能刮油有效瘦身，还能润泽美容，教你酿成瘦佳丽，享受秋天好年华!
芹菜菠萝柠檬汁
正确食用柠檬能抛弃多余的脂肪，由于柠檬含较多的柠檬酸，经常被减肥人作为帮助饮食用，菠萝富厚的酵素和纤维，有助于促进新陈代谢，解除体内毒素，辅佐消化，此道蔬果饮对付净化血液和润肠通便很有辅佐，有明明的减肥结果。
原料：芹菜2颗，菠萝200克，柠檬半个，果糖30毫升，冷开水250毫升，碎冰块适量。
做法：
1、将菠萝去皮去硬心，果肉切块，柠檬对切去籽，挤出果汁。
2、芹菜洗净后撕去外皮的粗硬纤维，切成小段。
3、将菠萝、柠檬、芹菜、果糖、冷开水和碎冰一路放进果汁机中搅打50秒即可品尝。
木瓜酸奶昔
木瓜是各人认识的生果，不单味道又香又甜，并且尚有保健、美容的功能。在木瓜里，包括各类酶元素，维生素(维他命)及矿物质，而最富厚的维生素是维生素A、复合维生素B、维生素C及维生素E。它具有高纤维、低卡路里的特点，然则减肥者的一大佳物哦。木瓜与酸奶团结，有养颜美容、润泽肌肤、消除疲惫、促进肠道蠕动、减肥消脂等功能。因此，这然则一道不行错过的秋季减肥佳品。
原料：木瓜半个、酸奶适量。
做法：
1、将半个木瓜去皮、去籽，切小块;
2、将切成小块的木瓜洗净;
3、切好的木瓜放入搅拌机里搅拌;
4、再按照本身兴趣倒入原味酸奶，大抵倒入250cc即可;
5、搅拌机1档约莫30s，再换2挡搅拌10s即可。
南瓜浓汤
南瓜含有淀粉、卵白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等因素。其营养很是富厚。瓜不只有较高的食用代价。并且有着不行忽视的食疗浸染。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等浸染。南瓜中对人体的有益因素有：多糖、氨基酸、活性卵白、类胡萝卜素及多种微量元素等。
原料：南瓜泥、洋葱、小麦面粉、芹菜、胡萝卜、面包、黄油、水、淡奶油。
做法：
1、先把黄油放在小奶锅里加热融化后，然后放入洋葱炒约半分钟，再插手面粉和芹菜炒一会儿;
2、再插手南瓜泥和水，在汤汁烧开后放入胡萝卜块，转小火慢煮约10分钟至汤浓烈，进程中可以用勺子搅开南瓜泥，使汤匀称无颗粒;
3、熄火，插手奶油搅拌匀称;
4、上面撒上烤面包块和欧芹碎，或是少许肉桂粉。
初秋时节到来好瘦身
对于现代追求苗条身材的女性朋友来说，减肥是一件非常重要的事情。现在减肥的方法有很多，但是众多的方法都比不过最简单有效的方法，那就是节食加运动。而你们又是否知道，其实选择一个正确的时间减肥往往能事半功倍。现在初秋时节到来了，非常适合我们开始自己的减肥计划。
节食不是饿肚子。很多人尤其是年轻女孩子靠突击“绝食”来减肥，实在是一种误区。很多人的体验都证明，其实一日三餐只要吃八分饱就能基本保证一天的体能消耗，而且还不会长胖，当然要根据自己每天的运动量来决定食物的摄入，同时对额外的零食、甜点说“不”，少吃或不吃，你就能拒绝多余的热量了。节食的意义很丰富，它也包括饮食的平衡，鱼、肉、蛋、菜、水果都要适量的吃，确保营养全面，才不至于节食节到面黄肌瘦或营养不良。
运动方式也要选择适合自己的。跑步、快走、打拳、拉丁舞、瑜珈这些都是不错的健身方法，甚至你在家做家务也是在进行健身。但要做到有效减少脂肪，就要保证运动时间，起码30分钟以上才能达到燃烧热量、减去多余脂肪的功效。不妨坚持做到“三、五、七”。“三”即每次运动坚持30分钟以上；“五”即每周锻炼不少于五次；“七”即运动后心跳数最好达到“170减去本人年龄数”。
在这需要大家注意的是，减肥虽然能让我们保持苗条的身材。但是减肥也应适度，不然过度的减肥会影响我们身体的正常机能，造成健康问题，得不偿失。所以小编建议大家在减肥时应有计划有节制的进行，切不可影响我们的健康，那样就得不偿失。
桑叶对减肥有帮助吗
桑树原产于中国和朝鲜，作为中国特产丝绸的原料蚕的饲料，而一直备受珍视。众所周知，蚕喜吃桑叶。而欧洲原本没有丝绸，所以就出现了“丝绸之路”。曾几何时，丝绸作为向欧洲的出口品，盛行一时。
因此，桑叶也一直是非常贵重的东西。在中医学里，很早以前就着眼于桑叶了。2世纪完成的世界最早的药书《神农本草经》中，已记载了桑叶的药用价值。
现在，在中医治疗中，桑叶作为改善糖尿病及其他各种疑难杂症的药物而使用。中医将桑树叶称为“桑叶”，认为其药效极其广泛。
有止咳、去热，治疗头昏眼花、消除眼部疲劳，消肿、清血，治愈痢疾、腹痛，补肝、美肤等功效。听很多人说喝桑叶茶可以减肥。我想那是与桑叶“消肿”、“清血”的作用有关。
桑叶茶之所以能够消肿，是因为桑叶有利水的作用。利水作用与利尿作用不同，不光可以促进排尿，还可使积在细胞中的多余水分排走。所以桑叶能够改善所谓的水肿现象。
清血是指将血液中过剩的中性脂肪和胆固醇排清。血液中的中性脂肪或胆固醇增加过多就是高脂血病。所以胖人多为高脂血患者。
健康人的血液中胆固醇值为180一230毫克，中性脂肪为80130毫克，而当吃得过多，其含量超过300毫克时，就会发生高血脂。桑叶有改善这种高血脂的作用。
肥胖是腹部、脊背的脂肪细胞中贮存了过多的脂肪。当血液里的中性脂肪减少时，贮存的脂肪就会被释放出来，以热量的形式被消耗掉。
这样反复下去，身体里的脂肪就会减少。因此减肥和改善高脂血病是相互关联的。另外，高脂血病人的血液粘度高，在毛细血管中的流动特别不畅通。毛细血管只有我们头发的1/100那么粗，所以当然容易堵塞。
心肌梗塞和脑溢血都是毛细血管堵塞的结果。桑叶中含有强化毛细血管，降低血液粘度的黄酮类成分，所以在减肥、改善高脂血症的同时，又有预防心肌梗塞和脑溢血的作用。
吃流食对减肥有帮助吗？
1.有人说“流质食物怎么都不会长胖”，是不是粥的热量就一定比米饭的热量低？
按同样重量来说，粥的热量一定比米饭低。因为粥的含水量会高很多。一斤米煮成米饭需要加1.3倍的水，而煮成比较稠的粥要加8倍水。一碗剩米饭可以加水煮成3-4碗稠粥。但是，吃3碗粥后的饱感会大大高于1碗米饭，因为水在胃里暂时起到填充作用。要知道，水只能占体积，却完全不含能量，不可能让人长胖。即便是皮蛋瘦肉粥这一类加了点动物性食品的粥，也毕竟属于低脂肪食物，所以吃一碗皮蛋瘦肉粥还是比吃同样重量的一碗米饭能量低。
2.吃流食对减肥有帮助吗？假设所有的东西都磨成液体来吃，结果会是怎样？
对于水果蔬菜来说，做成果汁吃会让饱感下降。如果要用水果控制体重，一定要吃完整的水果才能得到饱感，喝果汁永远给人喝水的感觉，实际上还喝进去很多糖分。
但是，对于同一种淀粉类主食来说，做成流食一定比吃固体食物有利于减肥。同样50克粗粮，做成流质的稠粥，不仅体积会比做成干饭大5倍，而且消化吸收率高。
除了粗粮豆类之外，流质食物有利于减肥的品种还有两个明星级食品——牛奶和豆浆。它们虽然是液体，却有相当好地缓解饥饿感觉，而且维持饱腹感的时间很长，其效果是大米粥所不能比拟的。
国外有一种流传几十年的牛奶减肥法，就是在一个月当中只喝牛奶，每天喝4斤奶。即便如此，每日能量只有1200千卡，比正常吃饭的时候约少1000千卡，所以会很明显地变瘦。我们实验室的研究发现，豆浆与牛奶相比，在同样能量水平上的饱腹感更强。所以，减肥者在饥饿难耐时，不妨喝杯豆浆，感觉会很舒服，得到的能量却很低。
3.天天吃流质食物，营养能达标吗？
每天吃流质食物，营养的确很难达标。天天喝白粥肯定会营养不良，蛋白质和必需脂肪酸严重缺乏，B族维生素、维生素C、维生素ADEK……13种维生素没有一种不缺的。各种矿物质也没有一种不缺。天天只喝蔬菜汤和果汁呢，维生素C倒是可能达标，但其他维生素统统都会缺乏。矿物质当中，只有钾能达标，其他都严重不足。坚持喝上一两个月的白粥或蔬菜汤加果汁，肯定要患上蛋白质-能量营养不良症，全身浮肿，就是“大头娃娃“得的那种病。
要说起来，流食当中还是牛奶营养价值最高。一天喝4斤牛奶，蛋白质能勉强达标，因为牛奶的蛋白质利用效率很高。B族维生素和维生素AD能基本保证，钙、钾、镁等元素比较充足，钠也不至于严重缺乏。不过这个方法也有弊病，就是很难充分促进肠道蠕动，容易引起便秘，同时还需要补充维生素C和铁。
单喝豆浆时，营养素供应水平不及牛奶，因为它不含有维生素AD，钙的含量也低得多。如果不配合点盐，钠也严重不足。豆浆中含有一些抗营养物质，所以矿物质的吸收利用率不及牛奶。如果吃掉豆渣的话，那么它不会引起便秘，却会导致腹胀多气。
4.流质食物偶尔为之可以不可以？对人体如果有益，主要是体现在哪些方面？
一周当中有一天单吃流质食物是可以的，但如果增加频次，一周两次以上，就绝对不能只喝点粥或喝点豆浆，一定要配合蔬菜、豆制品、肉类等。
个人建议，流质食物减肥的理念，应当纳入正常饮食当中。比如说，每天晚上喝粥或五谷豆浆，作为主食，就不吃米饭馒头之类的干食物了。同时，配合少加油的煮/焯/凉拌蔬菜，再加少量豆制品或奶类。这样既不至于营养不良，又能轻松控制体重。
其实，对于粗粮来说，做成杂粮粥或五谷豆浆是非常合适的，不仅算是流食，还能改善口感，帮助人们摄入更多的纤维和矿物质。用粗粮豆子做成的八宝粥来作为晚餐主食，而不吃烧饼、千层饼、馒头、花卷、面包之类水分低又加油盐的主食，就可以在营养不减量、饱腹感不下降的前提下减少能量，从而预防肥胖，或者轻松减肥。
馋嘴美人瘦身有三招
1、蛋白瘦身法
日本流行的减肥法之一，最早期的蛋白减肥餐单只有烚蛋和蔬菜，经过多年演变，今天的蛋白减肥餐单还多了鱼、虾、粉面饭等。其实蛋白所含的蛋白质很丰富，与一般瘦肉所含的蛋白质几乎一样，成年人可配合大量蔬菜，减少肉食，每天可吃5至6只蛋白。
餐单：早餐可吃烟火鸡蛋白配合桃麦片包及清水1杯、午餐是烧大虾茄子配1杯放代糖的热柠檬茶、晚餐则是烤龙利柳配辣豆酿蛋白，1碗杂菜及1杯清水。
注意事项：不可连续吃超过7天，并要戒绝甜食，否则前功尽废。烹调方法宜选用蒸、煮、烚或少油炒的方法，每天最少要喝8杯清水，一个月内不能进行多过2次的减肥疗程。
2、食肉减肥法
食肉减肥的理论是靠禁食淀粉质和甜食，令血液中葡萄糖减低，从而刺激身体分解脂肪，提供热量，达到燃烧脂肪、减轻体重的目的。
不过，在燃烧脂肪的过程中，血液中的“丙酮”量增加及刺激排尿。所以一般减去的体重只有部分是脂肪，超过五成是多余的水分。由于方法十分简单，只需纯吃肉及大量蔬菜，戒糖戒淀粉又毋须捱饿，便可成功减磅，所以十分受欢迎。
注意事项：如长期以纯肉食作正常饮食习惯，会令体内胆固醇过高，导致心脏或血管毛病。而人体在分解脂肪和蛋白质时会制造有害物质，大大增加肾脏和肝脏的负荷，长期进食会缺乏充足的水份，故只适宜每月一次。另外，肠胃对大量肉食中的脂肪如未能适应，肠道受刺激会使粪便变得稀烂，加上摄取大量蔬菜和水分，会加倍刺激肠脏蠕动，所以特别适合患有便秘人士。
3、蒟蒻瘦身法
蒟蒻是一种无卡路里，却含有丰富纤维素的食物。由蒟蒻球茎磨粉加工制成的即食蒟蒻，虽不含任何卡路里，但每天仅吃这种食物的节食减肥法却相当危险。最佳方法是每餐尽量配合蒟蒻做菜，由于蒟蒻的口感与米相似，而且味道很淡，所以放在米中同煮，使吃饭时容易饱腹之余，从而减低卡路里摄取量。
注意事项：至于极为流行的“蒟蒻果冻”可有效治疗便秘，不过，因当中加入了糖分、果汁等，每小杯果冻已含有约100千卡的热量，所以不宜多吃。
