导语：吃红豆，有各种各样的方式，可是既想减肥又想营养，那就要选择合适的红豆减肥食谱了。今天，小编特地为大家介绍了3款红豆减肥食谱，让你吃出美味，吃出好身材哦。
3款红豆减肥食谱减肥又营养健康瘦身。
红豆减肥食谱原理：
1）红豆中的维他命B1、B2，蛋白质和矿物质有补血、利尿、消肿的功效。当中的石碱成分还能增加肠胃蠕动，减少便秘。
2）红豆中含有丰富的膳食纤维，进食后可以起到良好的润肠通便，促进排毒的作用，更有助于将体内的盐分和脂肪等废物排出。
红豆减肥食谱一：红豆陈皮汤
材料：红豆200克、陈皮5克、盐少许。
做法：
1）用热水把陈皮浸软并洗净备用。
2）先将红豆浸泡半个小时，然后放进煮沸的开水中，约30分钟后即可熄火。
3）放进备用的陈皮，上盖焖10分钟，最后加上一点盐调味即可。
小编点评：
陈皮具有助消化、理气去燥的作用，与红豆一起煮更能减肥消肿。此汤应在每日餐后饮用，至少坚持吃两个星期。
红豆减肥食谱二：红豆绿豆瘦身粥
材料：红豆100克、绿豆100克、山楂30克、大枣10颗。
做法：
1）先将红豆和绿豆浸泡一个小时，然后洗净。
2）把所有的材料都放进锅里，加入1L的水后开始煮，直到豆煮烂为止。
3）煮好后直接把所有材料一起吃下即可。
小编点评：
绿豆和红豆因为都是高纤维低脂肪的，所以都是排毒的圣品。而山楂又能消食减脂，红枣却能补血去燥，四者一起食用，一定能起到最好的减肥作用。
红豆减肥食谱三：薏米红豆粥
材料：薏米、红豆。
做法：
1）先将红豆和薏米放在水中浸泡3个小时，然后洗净。
2）把洗净的红豆和薏米放在锅里，加入适量的清水后，用大火煮开。
3）煮约30分钟后即可熄火。为了口味更佳，熄火前可加入适量的红糖调味。
小编点评：
薏米的营养很丰富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分，多吃能起到利水祛湿，健脾止泻、清热解毒的作用。
延伸阅读
5款美味红豆减肥食谱 排毒消水肿
作为豆类食物，红豆还有着促进排便、提升脂肪的燃烧,加快新陈代谢的功效。绝对是美容瘦身的不二之选，那么怎么吃红豆减肥效果好呢？
红豆的减肥功效
红豆绝对是女性之友。红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。作为豆类食物，红豆还有着促进排便、提升脂肪的燃烧,加快新陈代谢的功效。绝对是美容瘦身的不二之选，那么怎么吃红豆减肥效果好呢？
红豆减肥食谱推荐
★红豆陈皮排毒粥
材料：红豆200公克、陈皮5公克、盐巴少许。
做法：先把红豆浸泡半个小时，用热水把陈皮浸软，接着後把500毫升清水煮滚，放入红豆，煮30分钟左右，待红豆煮熟，即可熄火，熄火後放入陈皮，盖上锅盖，焖10分钟左右，依个人口味放入盐调味即可食用即可。
★红豆薏仁去水肿汤
材料：生薏仁20公克、红豆30公克。
做法：将生薏仁、红豆洗净浸约半日，沥乾备用。薏仁加水，煮至半软後加入红豆煮熟，再加入冰糖，待冰糖溶解後熄火即可食用。
效果：红豆可益气补血、利水消肿；薏仁可健脾利水，清热排脓，一同熬煮成汤品有助养颜美容，益气养血、利水消肿。
★红豆杞枣促消化粥
材料：红豆60公克、糙米150公克、小米50公克、红枣8颗、枸杞子1勺、水1500毫升。
做法：红豆、糙米洗净，以水分别各浸泡4小时、2小时；接着将红豆先放入锅中加水以中小火煮30分钟，再将所有材料放入锅中以大火烧开後，转中小火煮30分钟即可。
吃法：建议於早餐或者晚餐时食用，并配合清淡饮食。红豆能通小肠利小便去肿胀，对宿食停积消化不良也有很好的治疗效果。
★红豆燕麦粥
材料：燕麦30公克、脱脂牛奶30公克、红豆50公克、糖适量。
做法：将燕麦和水用滚水熬煮10分钟左右，使用生燕麦大概要煮半小时。熟燕麦则不需要这个步骤。当熬煮到燕麦黏稠的时候加入牛奶，接着将煮好的红豆加入牛奶燕麦中搅拌均匀，最後依各人口味加入适量的糖调味即可。
★红豆冬瓜去浮肿汤
材料：冬瓜400公克、红豆200公克、盐巴少许。
做法：先冬瓜洗净去皮、切块，红豆洗净，浸泡6个小时後备用，锅中放入适量水烧开，倒入红豆煮熟，接着将冬瓜块放入锅中，开盖中火煮至冬瓜变透明，加盐调味即可。
吃法：建议於晚餐时食用，配合清淡饮食。红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等效果。经常食用有助於预防及治疗下肢肿胀，有减肥之效。
6款美味食谱 吃得营养又瘦身
还在为减肥瘦身而苦恼的MM们赶快看过来了。小编在这里向大家推荐六款结合瑜伽的营养减肥食谱，坚持下去的话，会有内外兼修的效果哦！ 食谱一：
材料:胡萝卜1根，荷兰豆80克，圆白菜小半个，青甜椒1个，紫圆白菜少许。
调料:盐适量。
做法:
1.将胡萝卜、圆白菜、紫圆白菜洗净，切片;荷兰豆择洗干净;青甜椒去蒂和子后洗净，切片。
2.锅置火上，倒入适量油烧热，放入胡萝卜、圆白菜翻炒一下，再放入荷兰豆、青甜椒、紫圆白菜翻炒至熟，出锅前放入盐调味即可。提示你也可以根据自己的喜爱选择蔬菜，这样的做法既简单、又有营养，而且还很可口。
食谱二：
材料:冬瓜500克，木耳10克。
调料:生姜、盐、蘑菇精、香油各适量。
做法
1.冬瓜去皮、瓤及子，切片;木耳放水中泡好，撕成小朵;生姜洗净，拍松。
2.锅中倒入适量水，放入冬瓜，煮3～5分钟，再放入木耳，加热约3分钟，再加入生姜，最后用蘑菇精、盐调味。
3.将汤盛入汤碗中，淋入香油即可食用。
瑜伽箴言:请遵循瑜伽师的教导，用瑜伽姿势来塑造一个健康的体魄，在建立一个平衡的饮食结构同时养成良好的呼吸习惯。
提示
1.冬瓜是瑜伽饮食中属阴性的食物，当身体太寒冷时不宜多吃，不过它具有祛湿、消肿和降低血压的作用。木耳在瑜伽食物中虽属惰性食物，但并不是说不可以吃，只是不宜过多食用，而且要注意尽量采用悦性烹饪方法，如蒸、煮等。
2.为了菜色美观，可加一两片香菜叶作为点缀。
食谱三：
材料:胡萝卜500克，西红柿1个，蔬菜汤1000克。
调料:奶油2大匙，柳橙汁125克，香草、盐、胡椒粉各适量。
做法
1.将胡萝卜洗净，去皮切片，和奶油放入锅中，中火熬煮(勤搅拌)约10分钟。
2.西红柿洗净，切块与蔬菜汤、柳橙汁一同放入胡萝卜锅中，一起煮沸，加入香草、盐、胡椒粉，再用小火煮20分钟左右至胡萝卜软烂，盛出，冷却即可。
瑜伽箴言:少说多做，少索取多付出，少担忧多微笑。
提示:
瑜伽饮食提倡多吃水果和蔬菜，许多水果和蔬菜也适合一起烹调，这样可以提高饮食的营养价值。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、及人体所需矿物质，对视力恢复也有很好的作用。
注：食谱中的计量单位如下：1小匙=5毫升1大匙=15毫升
食谱四：
材料:茭白2根，青、黄、红甜椒各适量，紫圆白菜少许。
调料:盐3克，橄榄油适量。
做法
1.茭白去外皮，洗净，切片;青、黄、红甜椒分别去蒂及子，洗净，切片;紫圆白菜洗净，切片。
2.锅置火上，倒入橄榄油烧热，放入茭白、青、黄、红甜椒、紫圆白菜爆炒，出锅前放盐调味炒匀即可。
瑜伽箴言:当呼吸不稳定时，人的思想会游离不定;而当呼吸稳定时，人的意识也会坚定。
提示:
这是一道色香味俱全的菜，也是一道非常家常而且容易做的菜，在瑜伽饮食中，甜椒是维生素含量十分丰富的食物，可以适量食用,科学的将各种辣椒或者蔬菜放在一起不但可以使菜色诱人,同时也会增加菜的营养成分,只是要注意菜品不要过多，还有各种蔬菜下锅的先后顺序,因为有些菜更加易熟而有些却不是。
食谱五：
材料:木耳菜400克，银耳15克。
调料:盐、醋、香油各适量。
做法
1.将木耳菜择洗干净，放入煮开的水中焯烫，直到菜色变得绿而鲜亮，立即盛出，过凉，切长段;银耳泡发后洗净，撕成小朵。
2.将木耳菜段盛入盘中，加入银耳，拌上调料拌匀即可食用。
食谱六：
材料:花皮小南瓜1个，红甜椒少许。
调料:盐适量。
做法
1.南瓜洗净，去瓤及子切小块;红甜椒去蒂和子后，洗净，切与南瓜相仿的块。
2.锅置火上，倒入适量油烧热，放入南瓜翻炒至八成熟，放入红甜椒块、盐，炒熟即可。提示南瓜是阳性食物，体寒的人可以多食，它可以提供给人体热量，是很好的暖胃食品。南瓜的烹调方法也很简单，可以选择自己喜爱的方式，蒸、煮都适合。
上面为大家推荐的这几款减肥食谱，让你补充营养的同时，还减肥瘦身，想要吃出好身材，不妨试试这几款食谱。
有营养的冷冻食品能减肥
美国伊利诺州大学的研究者称，对于减肥者的饮食来说，食物的体积也是影响减肥效果的因素之一。有营养的冷冻食品消费方便，可以作为控制食物体积的方法。
在该大学食品科学研究室工作的营养专家对两种饮食方案进行了对比，采用第一种饮食方案的受试者，食用自己根据“营养金字塔”为指南而准备的食物。采用第二种饮食方案的受试者，每天食用包装好的冷冻食品作为主餐，并按照“营养金字塔”配置辅菜。两种饮食方案都包含每天1700卡的热量及等量的碳水化合物、蛋白质和脂肪。
在实验开始前，两组受试者报告日均摄取约2400卡；受试者体重约为97公斤，体重指数（bmi）范围在26至42之间，属于超重，或者肥胖的人群。
在为期八周的食疗过程中，所有的受试者都减少了他们的日均热量摄取，达到1700卡，并因此而减轻了体重。但与第一组受试者相比（只减掉5.1公斤），采用包装冷冻主食的第二组受试者减掉的体重更多，达到7.4公斤，平均体重指数也比前者多降低了一个单位。
对于这一结果，研究者认为，食用加工好的冷冻主食者，各部分营养物质的搭配便于控制调节，而自己准备主食，则需要自己在做饭时注意选择搭配，这样其实很难准确地按照“营养金字塔”的要求做好，更容易出错。
至于受试者们是否能保持现有的体重，取决于他们是否能维持这种科学的饮食方案。实际上，这项研究的成功之处就在于，让人们看到严格的饮食搭配对于控制体重来说，是多么有效、多么重要。主持研究的专家也说，“其实，问题的确就那么简单。”
