苦瓜又名凉瓜，是人们喜爱的一种蔬菜，在东南亚，南亚，中国都有广泛种植。苦瓜具有除邪热，可解疲乏，清心聪耳明目，润泽肌肤，强身，使人精力旺盛，不易衰老。显然，苦瓜可以入药，但是苦瓜与减肥又有什么关系呢？
原来苦瓜具有降低胆固醇和甘油三酯的作用，同时，苦瓜营养非常丰富，其中维生素C的含量居瓜类蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，所以非常适合减肥人士食用的。
那么怎么食用苦瓜才能达到健康减肥的作用呢？大家来看看营养师是怎么建议的：
1、苦瓜必须要生吃。
2、不能泡水，泡水会使苦瓜内的有效物质流失。
3、一天吃苦瓜的数量不少于两根不多于四根。
4、不要添加调味料，调味料里面的辛辣油腻物质会减低减肥的速度。
5、建议在餐前半小时使用。
6、去籽，但是千万不要去皮。
7、黑苦瓜没有路苦瓜有效，而且很贵，没有必要去买，虽然它不苦，变黄了的苦瓜也不要吃。
了解了苦瓜减肥的食用建议之后，下面给大家推荐几款苦瓜减肥菜谱：
1、榨苦瓜汁或者直接吃
榨汁是让苦瓜减肥和营养物质最有效吸收的方法，但是，不要忘记，在榨汁之后将剩余的苦瓜渣子也要吃掉。
苦瓜汁很苦，如果你有勇气，就一口喝完，如果实在受不了，就添加一个猕猴桃或者番茄一并榨汁。
记住，不要添加甜性水果，糖分会影响苦瓜中减肥素的稳定。
2、苦瓜拌海带芽
材料：
苦瓜250g、海带芽5g、和风酱油1大匙、辣椒末少许。
做法：
1.海带芽泡软、沥干；苦瓜去籽、切片，加少许盐抓洗，挤去多余盐水。
2.碗中放进苦瓜、海带芽，加上酱油拌匀，撒上辣椒末即可。
3、苦瓜芹菜汁
材料：苦瓜1条，芹菜2根，蜂蜜少许。
做法：将苦瓜洗净去籽，切成小块放入榨汁机中。芹菜去叶洗净，切成小段放入到榨汁机中，与苦瓜一起榨汁，然后加入蜂蜜即可。
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吃苦瓜减肥法应该如何吃
苦瓜可以减肥这是很多人都知道的事情，很多人忍受不了苦瓜的苦味，但是也有很多人特别喜欢苦瓜的味道，所以对于这些人来说既能够享受苦瓜，又可以减肥实在是一举两得的好事情。吃苦瓜减肥法应该如何吃？下面就详细介绍一下。
1.苦瓜减肥法中苦瓜应该怎么吃
吃苦瓜减肥一定要生吃，吃的时候不能将苦瓜泡水，虽然泡水可以减轻苦瓜的苦味，但是也使得苦瓜的减肥效果大大降低，一天坚持吃两个以上的苦瓜，但是不要对于四个，吃太多也没有什么好处。吃的时候不要添加任何的调味品，最好是吃原汁原味的苦瓜，吃苦瓜建议在每天的饭前半个小时食用，可以减少进食。吃的时候可以将苦瓜籽去掉，但是千万别去皮，那样会使得苦瓜的减肥效果大打折扣。不要吃黑苦瓜，也不要吃变黄的苦瓜，最好是吃绿色的新鲜的苦瓜。
2.喝苦瓜汁
可以将苦瓜榨橙汁来喝，同时需要注意的是一定要将榨汁后的苦瓜渣滓吃掉，因为渣滓中含有丰富的植物纤维能够促进肠胃的蠕动，能起到非常好的刮油效果。喝苦瓜汁的时候可以憋着一口气，咕咚咕咚喝掉，就像是喝草药一样，当然如果你比较喜欢苦瓜的味道那也可以慢慢的品尝。需要注意的是不要在苦瓜汁中添加甜性水果，糖分会使得苦瓜中含有的减肥素不稳定。如果你的胃口比较好的话可以四根，早中晚餐前各吃一根，晚上睡前三个小时再喝一杯。
3.直接吃
如果你没有榨汁的条件或者是喜欢吃原汁原味的苦瓜，那么你也可以生着吃，可以将苦瓜籽去掉之后切成小条，之后慢慢的咀嚼，一定要嚼烂了才可以，如果像是吃黄瓜那样一口气吃下去，嚼不烂的恶化，可能只能起到减肥效果的三分之一，那三分之二可能就不能起作用。
吃苦瓜减肥法应该如何吃？通过上面的介绍你已经知道了如何吃苦瓜减肥效果好，但是像其他很多减肥方法一样，苦瓜减肥也需要长期坚持才可以见到效果，最少要坚持20天以上才可以哦。
生吃苦瓜的作用 减肥又治病
苦瓜的作用有很多，而且里面富含营养物质，很多人会选择苦瓜生吃，但也有很多人不能接受这一新颖的吃法，因为苦瓜大家都知道苦得要命，还生吃?那不吃作死吗？但是苦瓜生吃的好处是有很多的，可看下面
能够减肥
苦瓜又叫凉瓜，很多减肥的美眉都选择生吃它，因为传言苦瓜瘦身的作用很大，确实这里面有一定的道理，如果生吃苦瓜的话，里面含有的大量的清脂素，能有效的去除身体多余的脂肪，想瘦身的人可以试试。
防癌抗癌
苦瓜里面富含蛋白质和大量的维生素c,生吃苦瓜能最大可能的保持它里面的营养物质。而这些物质具有防癌抗癌的作用。另外苦瓜汁还含有类似奎宁的蛋白成分，这些都是很好的抗癌物质。
治疗糖尿病
糖尿病患者是很合适生吃苦瓜的，因为苦瓜汁能有效的降低血糖，它还含有一种苦瓜甙，这是一种跟胰岛素相似的物质，但是生吃苦瓜，生喝苦瓜汁是很难受的一件事，要做好心理准备。
生吃苦瓜很多人不敢接受，但是生吃苦瓜的好处也很多，能够起到很好的药效的功能，但是也是不能随便多吃的，吃的时候要适量，同时因为生吃比较难吃，可以想方式降低难吃的程度，比如可以添加一点糖等。
生吃苦瓜减肥法有哪些
苦瓜的味道虽然很苦，但是苦瓜很健康，苦瓜可以降低人体内的胆固醇水平，对于改善便秘也是有帮助的，经常吃苦瓜的话，还有助于减肥，生吃苦瓜减肥法曾经非常的流行，下面就让我们一起来看看如何用这种方法来减肥吧。
生吃苦瓜减肥法
如果想利用苦瓜快速的减掉大量的脂肪的话，可以每天都吃三根生苦瓜，如果觉得饿的话，可以再吃一些含糖量比较低的水果或者是蔬菜，最好是不要吃米饭之类的高脂肪类食物，如果吃苦瓜觉得很难受的话，可以将苦瓜榨成汁来喝，生吃苦瓜连续一周，就可以达到很好的减肥效果，对于美白皮肤也是有所帮助的。
苦瓜番茄玉米汤
首先准备两根苦瓜，一个番茄还有半根玉米以及适量的调味品，先将苦瓜清洗干净，然后将其去瓤，切成快状，然后把番茄切成片状，玉米切成小段，把切好的苦瓜和番茄玉米等一起放入到锅中煮熟，煮熟以后倒入适量的盐和味精进行调味就可以吃了，这个汤不仅可以减肥，还可以降火。
现在的农作物在生产过程中大部分都使用了农药，因此在使用生吃苦瓜减肥法的时候，一定要注意把苦瓜清洗干净，保证苦瓜上面没有农药的残留以后了才可以吃，不然不仅达不到减肥的效果，还会引发饮食安全方面的问题。如果觉得生吃苦瓜的味道太刺激接受不了的话，凉拌苦瓜也是可以达到减肥的目的的，和海带一起凉拌减肥的效果会更好的。
苦瓜减肥法 塑造魔鬼身材不是事
苦瓜减肥的理由有三条：
(1)富含膳食纤维：可以延缓脂类的吸收。
(2)含有比较高维生素C：可以加速脂类的代谢.
(3)含有少量的有机酸：促进钙磷的吸收;保护维生素C不被分解;促进蛋白质和脂类的吸收。
苦瓜的正确食用方法:
1、苦瓜必须要生吃。
2、不能泡水，泡水会使苦瓜内的有效物质流失。
3、一天不少于2根苦瓜不多于4根苦瓜。
4、不要添加调味料，调味料里面的辛辣油腻物质会减低减肥的速度。
5、建议在餐前半小时食用。
6、去籽，但是千万不要去皮。
7、黑苦瓜没有绿苦瓜有效，而且很贵，没有必要去买，虽然它不苦。变黄了苦瓜也不要吃。
苦瓜属于葫芦科苦瓜属的一年生攀缘性草本植物，原产于东印度热带地区，日本、东南亚栽培历史悠久，17世纪传入欧洲，仅供观赏，不作食用。我国早有栽培，除供观赏外，还供菜用，在广东、广西、福建、台湾、湖南、四川等省栽培较普遍。
苦瓜还作为庭园垂直绿化的观赏植物，夏季开黄色小花，真是万绿丛中点点黄。果实成熟后桔黄色，又添一景。果肉开裂后种子外面有红色厚肉，似蛋黄，非常艳丽。苦瓜不仅是夏季佳蔬，又是一味良药。明代以前医书没有记载苦瓜，明代《救荒本草》、《本草纲目》始列入，疑为三宝太监下西洋时，从南洋群岛移植过来。清代王孟英的《随息居饮食谱》说：苦瓜清则苦寒;涤热，明目，清心。可酱可腌。中寒者(寒底)勿食。熟则色赤，味甘性平，养血滋肝，润脾补肾。即是说瓜熟色赤，苦味减，寒性降低，滋养作用显出，与末熟时相对而言，以清为补之。其实吃苦瓜以色青末黄熟时才好吃，更取其清热消暑功效。
苦瓜的功效与作用
1.清热益气
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
2.保护机体
苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
3.抗癌
苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。
4.降血糖、降血脂
具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。
5.美容肌肤
苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。
苦瓜的营养价值
1.苦瓜中含有丰富的维生素C，每一百克苦瓜含有56毫克的维生素C。
2.苦瓜中的含有丰富有的苦味甙和苦味素，苦瓜素被誉为脂肪杀手能使捏取脂肪和多糖减少。
3.苦瓜中含有类似胰岛素的物质多肽-P。
4.苦瓜还含有一种蛋白脂类物质，具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力，它可同生物碱中的奎宁一起在体内发挥抗癌作用。
苦瓜的选购
挑选苦瓜时，要观察苦瓜上果瘤、颗粒越大越饱满，表示瓜肉越厚、颗粒越小、越薄。好的苦瓜一般洁白漂亮，如果苦瓜发黄，就已经过熟，会失去应有的口感。
苦瓜的存储
苦瓜不耐保存，即使在冰箱中存放也不宜超过2天。
苦瓜的食用方法
1.不要一次吃得过多。
2.苦瓜煮水擦洗皮肤，可清热止痒祛扉。
3.苦瓜、鸡蛋同食能保护骨骼、牙齿及血管，使铁质吸收得更好，有健胃的功效，能治疗胃气痛、眼痛、感冒、伤寒和小儿腹泻呕吐等。
4.苦瓜虽苦，但与其他食材搭配时并不会将苦味渗入别的材料中，被人们称为君子菜。
健康减肥要怎么做？
不吃主食可以减肥吗？女生一旦开始减肥，第一个行动就是节食，并且以不吃主食为主，因为深信吃主食会发胖的传言，反而陷入了减肥误区。
不吃主食坏处多
国外研讨发现，让大家吃油少盐少的饮食，大多数人可以坚持下去;但若是彻底不吃含淀粉的主食和含糖的生果，大家都觉得难以长时间坚持。从养分上来说，这种饮食也是养分不平衡的，并且长时间继续下去，能够带来多种方面的安康危害。
只需想想就晓得，人的胃肠总是要用某些成分来填充的。若是膳食中碳水化合物过低，那么大家所吃进入的都是啥呢？若是以鱼肉蛋类代替主食来果腹，势必是高蛋白高脂肪膳食，而这样的膳食简单引发电解质失调、低血压、疲倦、心律失常、酮症、高尿酸血症、痛风、骨质疏松、肾结石和肾功能失调等疑问。一起，长时间高脂肪低碳水化合物膳食将会按捺胰岛素排泄，下降胰岛素敏感性，结尾推进糖尿病的发作。
只吃菜饮酒不吃主食，对肝脏心血管损害很大，而碳水化物有加强肝脏解毒的功能，适量摄入主食可以起到保肝的作用。应酬时不吃主食或过少吃主食，会导致碳水化物摄入不足，势必要引起高蛋白或高脂类摄入，易引起痛风，且加重肾脏负担。
其实，主食的摄入可以使人产生饱腹感，在一定程度上可以起到节制饮食的作用。减肥，应该减少摄入的是高热量食品而并非主食。
主食是碳水化合物的主要来源。 碳水化合物又是食物的主要成分之一，由碳、氢、氧三种元素组成。碳水化合物又称糖，可以迅速补充身体所消耗掉的能量。
人 在消化时，除了纤维，所有的碳水化合物均被转化成供应肌肉和大脑能量的葡萄糖或血糖。不吃主食会导致疲乏无力，新陈代谢失衡。没有碳水化合物，身体会去消 化蛋白质，以此来产生能量，这就破坏了蛋白质原本在人体内承担修补肌肉和身体其他组织的任务。体内的蛋白质不断减少，也就是肌肉组织不断减少，人体可以消 耗的热量就越来越少。
综上所述，不吃主食首先是会影响身体的健康。
如果以上的说法还会让你有疑虑，那让我们看看下面的说法是否会让你想法有所改观。
30 年前，中国人是用大碗吃饭、大海碗装面条的，可是那时候大家都很瘦。如今饭碗越来越小，大家肚子上的肥肉却越来越多。再看看世界范围中，欧美各国都是很少 吃主食的，甚至有很多人早就失去了主食的概念，可是他们却很胖，比每天仔细吃主食的日本、韩国、东南亚国家等都要胖。所以，不需要什么专业知识就可以了 解，吃主食和发胖之间，没有什么必然联系；少吃主食，也未必会让人变瘦。
减肥期间吃什么主食比较好
抉择公道的主食，既可以削减一餐中的热量，又能为身材增长养分素，而且主食能够带来饱腹感，不至于过于饥饿而摄取过量的热量。
减肥时代，得当削减主食的摄取量简直必要的，但其实不能一口都不吃，对付膂力勾当较少的女性在减肥时代，天天约莫吃2-3两食粮(1两食粮约莫相当于半碗米饭)
细粮豆类是减肥主食的首选，细粮豆类重要包含小米、紫米、燕麦、高粱、玉米、荞麦、黑米、红薯、山药、黄豆、绿豆等等。细粮富含纤维素，有助于削减热量的摄取。
减肥时代如下主食应尽可能防止食用，如甜面包、甜点心、油条、油饼、蛋卷、烧饼等等加了油、盐、糖的主食，这些食品不但含有较高的热量，且所含的维生素与矿物资较低，持久食用身材会发肥。
想要减肥，不要再一概而论，拒绝主食了哦！
男人减肥方法小妙招 运动要几个来轮流做
虽然我们平时听到的大多数是一些女性在喊着要减肥，但是其实，现代社会来讲，男人的肥胖率比女人的要高的多。主要是因为男人平时经常晚上要去应酬啊，大鱼大肉。
男人减肥于女性减肥大同小异，但是男人要怎样巧妙的进行减肥呢呢？今天，为了让更多男生可以正确的减肥，魅网小编就教各位男性朋友，一些减肥方法小妙招。
1、首先要推倒那些不必要的应酬，真的不能推的约会要尽量安排在中午，而且要避免大鱼大肉。
2、晚餐尽量回家吃，多选择清淡的食物。
3、用白开水代替所有的饮料。很多男士平时都喜欢喝汽水或者啤酒来解渴。
4、多吃水果和蔬菜。水果和蔬菜含有较多的纤维素，这对于促进肠胃的蠕动有很好的作用，在饭前多吃这两类食物，能有效减少食欲。
运动
男士减肥不能单独做一个运动，必须要轮流做几种运动。
1、打篮球
打篮球是很多男士的最爱，也是男士减肥很好的运动选择。打篮球时需要调动全身的肌肉，使得血液的循环加快，脂肪得以快速燃烧。
所以下班或者周末，不妨约上三五个篮球爱好者一起去锻炼锻炼。
2、做腹部按摩
男士往往都是腹部凸出，进行腹部按摩就最好不过了。腹部按摩不仅简单易学，还可以消除腹部的脂肪、强健身体。男士只需仰卧于床，解开扣和裤带，腹部只穿一件薄衣服。
可以自己用手或者让家人帮忙在腹部上波浪式地推压。为了加强瘦身的速度和效果，可选择一些燃脂精油来辅助按摩。
3、做空中踩车动作
这个动作可以锻炼腿部，使腹部变平坦。主要做法是首先仰卧在床，双肘支撑身材，下半背着地。
然后右腿屈膝，朝胸前运动，接着向外伸出，保持5秒钟。最后换左腿重复以上动作即可。
通常男性朋友都比我们女性更加爱好运动，所以对于你们来说，减肥应该也不算太难的。因为只要动起来。脂肪燃烧了，再加上饮食的一些控制，很容易就能够瘦下来的。
但是一定要坚持哦，俗话说，一口是吃不成一个大胖子，同样，减肥也是这样，一天、两天是不可能瘦身成功的，必须要坚持一个月或者以上才可能达到你自己理想的效果。
