很多人减肥的时候最困扰的就是不知道该吃什么，如何吃才能保证每天摄入的热量不会过多，下面小编就告诉您几种非常适合减肥期间吃的几种食物，帮助您快速瘦身，下面就来看看有哪些食物吧，其中不乏美味呢。
1.燕麦片
英国科学家发现，最简单有效的降胆固醇方法之一，就是每天吃燕麦片。燕麦片里含有的纤维能形成一种凝胶，有效降低人体对胆固醇的吸收。并且，早餐吃燕麦片的人能一上午都保持精力充沛，并且午餐时吃得比别人少。选择燕麦片时，尽量选低糖的。如果你爱吃甜食，不妨试着在燕麦片里加一点有抗氧化作用的水果，就可以一举两得了。
2.虾
虾是一种无脂肪、高蛋白的健康食品，它同时富含抗癌物质硒维生素D。人们一般认为虾的胆固醇含量很高，但实际上，虾含有的胆固醇并不能提高人体血液中的胆固醇。美国洛克菲勒大学的一项研究显示，每天吃少量虾，能提高人体的好胆固醇。如果买不到新鲜虾，就到超市里买冷冻的。吃虾前用水冲洗，会带走40%的钠，减少升高血压的隐患。
3.黑巧克力
黑巧克力中富含类黄酮，最新研究显示，吃少量黑巧克力，能够预防动脉栓塞、降低患心脏病的几率。另外，吃巧克力能释放血液中的复合胺，有助于调节情绪。买黑巧克力时，选择那些至少含有60%可可粉的。如果能和钙片一起吃，那就更好了。
4.樱桃
美国密歇根大学的一项最新研究发现，吃樱桃能够降低胆固醇和血糖。2006年的一项研究也发现，连续8天每天喝2大杯樱桃汁并坚持运动的人，比那些喝水的人，更不容易发生肌肉酸痛的现象。除了当水果吃外，你还可以把樱桃放在冰箱的冷冻室里，做成健康冰激凌，随时拿出来吃。
5.西红柿
红色的西红柿中含有丰富的番茄红素，能帮助降低患癌症和心脏病的几率；而橙色西红柿的番茄红素含量，是红色西红柿的两倍半。一杯橙色西红柿汁，就能满足一日的维生素A需求。
6.瘦牛排
很多营养专家都推荐人们少吃红肉，但牛肉应该是个例外。牛肉富含蛋白质、铁和B族维生素，而最有营养的是那种瘦肉多，又完全由草喂出来的牛身上的肉。做牛肉的时候加一点花椒等香料，能大大降低因为高温而产生的致癌物质。
7.咖喱
咖喱中的姜黄素是一种抗氧化剂，它能抑制人体内瘤的生长，并能消灭癌细胞。咖喱粉和西兰花、白菜等配在一起吃，能大大增强姜黄素的抗癌能力。
8.开心果
开心果富含维生素B6和铜，能增强人体的活力。有研究显示，每天吃一大把开心果能帮助降低血脂。买无糖的带壳坚果。在剥壳的过程中，你能很清楚地意识到自己吃了多少，这样就不容易吃过量。
扩展阅读
5大实用减肥指南 1周轻松瘦7斤
准备阶段
1、发觉内在动力：写减肥日记
在减肥前，写下你想减肥的所有原因。包括内在和外在的因素。内在因素如自己的健康、幸福，这个信念有可能带来长期的成功。而外在的动机(如在婚礼上能够穿新时装)往往十分强烈，但热情难以长久，所以要为自己找个长期的理由，如“希望上楼梯时不会气喘吁吁”，比“能套上一件紧身衣”更为有用。
2、寻求支持：给减肥找个伴儿
有人激励时比独自行动更愉快、更轻易。告诉你的朋友和家人你决定要成功减肥，，希望得到他们的支持与监督。不要说“我要尝试新的减肥方法了”，这些方法都是短命的。你必须做长期的努力。在减肥过成功，最好找一个同样志在减肥的同伴，两个人相互激励，可以励志斗志，防止半途而废。比如说，在某个健身俱乐部与朋友相约定期见面是一个很好的方法，因为你已经许了诺言、交了费用，就更轻易坚持了。
行动阶段
3、按部就班：分解减重目标
疾风暴雨式的减肥往往来减得快、反弹的也快，而按部就班的瘦身计划伴随你一生。写下你的长期目标，包括你的长期目标，包括你要达到和维持的某个体重，要保证精力更加充沛，要重新唤起主宰自己生活的感觉。把这些目标变成具体的行动。假如你说“在一年的锻炼之后，我要减重若干千克”，就把它分解成每周的目标，如何通过节食和锻炼来完成这个任务。
假如你长期以来一直缺乏运动，开始时不要每次连续活动30分钟，少量多次，让自己感觉轻松一些。开始改进膳食时，也不必和有的“坏食物”马上彻底告辞。你可以慢慢减少食物中的脂肪慢慢地适应低热能食物的味道，例如从3%脂肪的全脂牛奶到2%的脂肪牛奶，再到1%脂肪的牛奶，最后喝无脂牛奶。
晋级阶段
4、忙里偷闲：安排每日的运动
运动会消耗能量并使人感觉精力充沛。让运动成为你的每一天自然而然的事情，很快你就会忘记那些懒散的日子。假如某天你没有时间进行充分的运动，那么久忙里偷闲地做短时间运动，在一天中积存足够的运动量。
例如搭车时，你可以提前一两个站下车；在午饭后出门转一圈；在你工作的时候进行“桌边运动”，用脚给音乐打拍子，扩胸耸肩，上下楼梯。你完全可以比去健身房消耗更多的能量而且又方便易行。
5、少量多餐：远离高热量食物
少量多餐的好处许多，这也是减肥的好方法。因为它不会带来饿得要死的感觉，但是又有用地操纵了热量的摄入。吃蔬菜和水果代替零食也是个好方法。在身边多备一点营养足、热量少的食物，远离高热量的零食和饮料。
在桌子的抽屉和提包中备点苹果、果干之类的食品。多吃些萝卜干、芹菜杆之类纤维多、热能低的食物以水果和蔬菜代替日常的快餐和甜饮料，它们的热量高得你难以想象，不如代之以水果和蔬菜，又解饿又减肥。
在吃完任何东西之后，都要记住喝杯水。它能使吃下去的东西膨胀，减轻饥饿的感觉，同时又不会带来任何能量。
5种食物搭配醋 1月轻松瘦10斤
核心提示：大家平日喜欢吃醋吗？当然我说的吃醋并非那个“吃醋”，而是真正意思上的喝醋。我们现在都讲求瘦身减肥，每个人都去谋求最佳的瘦身方法，那现在我们就用简单的吃醋减肥法为大家瘦瘦身，塑塑型吧！
食醋知多点
食醋中富含的氨基酸可以促使人体脂肪代谢，是机体所储存的过多脂肪转化为体能而消耗掉，还可以促进摄入的糖类与蛋白质的新陈代谢，增强机体对脂肪的代谢作用，排泄过多的“膘”，从而起到良好的瘦身减肥作用。
食醋有酿造醋与配制醋之分。酿造醋以粮食、糖或酒为原料，通过微生物发酵而酿成，其营养成分有氨基酸、糖、有机酸、维生素、无机盐及醇类等，对人体的新陈代谢有很大的益处。而配制醋则以化学合成的冰醋酸为原料再加水稀释而成，没有其他的营养成分，因为使用这种配制醋，对人体有害无益。
那么在我们了解完食醋的价值后，就来介绍一下为大家准备的瘦身醋疗方：
黄豆醋方
原料：黄豆250克，香醋500克。
做法：将黄豆洗净后，放入锅内用文火炒至熟香，待冷却后放入瓶内，倒入香醋浸泡10天，即可服用。
服法：每日2次，每天随量食用。连服3个月。并配合节食，有良好的瘦身效果。
功效：瘦身降脂、消积降压。
适用：肥胖症、高脂血症、脂肪肝等。
花生醋方
原料：花生米300克，香醋500克。
做法：将花生米洗净，晾干，放入瓶内，倒入香醋密封，浸泡8～10天，即可食用。
服法：每天一次，每次早餐空腹食花生米10～15粒，连服3个月。
功效：清血脂、祛脂肪，减体重。
适用：肥胖症、动脉硬化、高脂血症等
冰糖醋方
原料：冰糖150克，香糖250克。
做法：将冰糖捣碎，放入瓶内，倒入香醋浸泡至溶化，即可服用。
服法：每日三次，每次（饭后）服10毫升。
功效：减肥瘦身，消食降压。
适用：肥胖症、高脂血症、高血压。
蛋醋减肥方
原料：鸡蛋1个，香醋浸蛋液500克。
做法：将鸡蛋洗净，整个放入大口瓶中，倒入香醋浸蛋液密封，浸泡30～35日，待蛋壳完全消失，只留一张薄皮时，用干净筷子捅破，拌匀混和，即可食用。
服法：每日一次，每次一盅醋蛋液与一杯凉开水混合后服用。
功效：减肥瘦身，祛祛斑润肤。
适用：肥胖症、面部黑斑。
红薯醋方
原料：红薯500克，香醋80克。
做法：将红薯洗净，切成滚刀块，放入锅中，加入适量清水煮至八成熟时，在倒入香醋一直煮至熟软，即可食用。
服法：每天1剂，分2～3次食用。
功效：瘦身通便，利尿消肿。能保持人体动脉血管的弹性，防止心血管脂肪沉积及动脉粥样硬化的发生，减少皮下脂肪，对人体有良好的健美作用。
适用：单纯性肥胖症，急。慢性肾炎所引起的水肿。
