如果有很急迫的减肥诉求，那就试试3日白粥瘦身餐，只要认真执行，就能在短短3天内减掉6斤，不过即使减掉了6斤让你欣喜若狂，你也必须在约会过后采取更安全更有营养的瘦身食谱，这种减肥食谱每个月只能使用1~2次，长期使用会造成营养不良。
第一天：
早餐：白粥，一个馒头
午餐：白粥，一只白煮蛋
晚餐：白粥，一碟炒菜
第二天：
早餐：白粥，一个芝麻包
午餐：白粥，一只白煮蛋
晚餐：白粥，一碟炒菜
第三天：
早餐：白粥，五块巧克力饼干
午餐：白粥，一个提子麦包
晚餐：白粥，一碟炒菜
注意事项：
1、一日三餐白粥任吃，其它配菜一律禁止
2、若怕白粥太寒凉，可加几片姜同煲
3、为增加食味，可渗入1/3糙米煲粥
4、可能会出现胃气和胃酸过多反应，如情况严重便要停止，把三天缩短为两天或一天的清肠胃疗程
5、三天之后应可减四至六斤，如想效果更佳，可选择更彻底的净化，就是其他完全不吃，只吃白粥，但有些人未必适应得来，你或可试试，开始一天半依以上餐单吃，后一天半只吃白粥，你会发现三天之后自己好似重新做人，连皮肤也光滑细致起来，暗疮和面油亦会减少。
编辑推荐
适合夏日瘦身的五色餐
进入炎热的夏天，不少人都会或多或少地感觉排便不那么顺畅，心里烦躁不安，小便颜色也变得黄黄的，更是没有胃口按时吃饭。如果这样持续两天以上，还可能闹上几天的口腔溃疡或是牙龈肿痛什么的，烦闷的夏天就会变得更加难熬。这些夏季反应统称为“夏季便秘上火症”。
如果能了解并且利用一下人体在夏季代谢旺盛的规律，给全家人设计一个夏季饮食“畅便谱”，就能让夏季成为家人调理身体的“快乐疗养季”。
富含纤维的“绿色餐”
菠菜、芦荟焯过再吃
菠菜含有丰富的维生素和膳食纤维，是解决便秘问题的一大功臣。但像菠菜、青椒这类的绿色蔬菜，生食的时候纤维素的含量很少，但经热水焯过后，纤维素的含量就增加了许多。所以，如果您在夏季正好有排便不畅的问题，吃蔬菜时最好吃至少焯过一遍的。夏日的餐桌上做一点蒜泥菠菜、芝麻酱菠菜、凉拌菠菜粉丝、菠菜猪肉馅饺子，或者干脆做成菠菜汤。
芦荟从超市里就可以方便地买到。夏季排便不畅的朋友，可以在家中自治一道芦荟汤。具体做法是：将芦荟洗净，削去边缘的细刺，将凸起那一面的外皮剥除，切段。将大头菜、红甜椒去蒂及籽，小黄瓜均洗净、切块。开火将水烧开时，加入红甜椒略煮，小黄瓜、芦荟及盐煮滚即可。
利于消化的“黄色餐”
吃蔬菜蘸点大豆酱
民间常常用蓖麻籽油、植物油等治疗便秘，其中对身体最有益处的要属橄榄油了。
我们平时在炒菜、拌菜时都可以用橄榄油。而且，用橄榄油做菜，可以让黄绿蔬菜中许多脂溶性维生素在人体中吸收得更全面。还可以将橄榄油和大麦茶以10∶1的比例掺在一起，每天喝一点，可以有效地改善肠胃的消化功能。
大豆在韩国有“地里长出来的牛肉”的美称，韩国人经常用大豆做成各种酱。因为他们知道，发酵过的大豆食品，其本来的膳食纤维会变软，有益菌在发酵过程中会更多，这些都能有效地帮助肠胃消化。
所以，我们也不妨在夏天多吃点大豆的发酵食品，如炸酱、黄豆酱、甜面酱。可以就着面条、烙饼、馒头吃，也可以直接拿蔬菜蘸着吃。
降脂畅便的“黑色餐”
海藻类适合凉拌
海带、裙菜、紫菜等藻类食品富含多种维生素和矿物质，特别适合夏天凉拌着吃，或者和肉类一起炒，可以帮助解腻。
买干海带，一定要注意买表面有一层白色粉末、叶片完整、厚实的。其次要挑海带上没有小孔的。要是买新鲜海带、裙带菜等，就要挑摸起来黏液多的，因为这是判断质量好坏的关键，也是它们能否发挥畅便作用的主要物质。
这种黏液状的物质，叫做藻胶和甘露醇，这两种物质不但可以缓解便秘，还可以降低胆固醇和血糖。它们的黏性会把通过食物吸收进来的脂肪、糖分等包裹起来，使其不被肠道吸收，直接随着大便整体排出体外。
清肠通便的“红色餐”
红薯、苹果“激活”大肠
红薯既可作主食，又可当蔬菜。夏季人们经常吃面食，可将红薯蒸熟捣烂碾成泥与面粉掺和后，做成各类糕点、包子、饺子、面条等。
在炎热的夏天，不妨做一道苹果什锦饭。不仅新鲜、美味，还富含多种果蔬纤维。
具体做法是：将苹果洗净、切丁，用盐水泡过、捞起，沥干水备用。再将番茄洗净、切小块；火腿切小块，芹菜去叶、洗净、切小丁，备用。然后起热锅，放1小匙油，将芹菜丁炒香，加入苹果丁、番茄、火腿以及青豆仁、玉米粒、调味料翻炒后，再放进熟米饭，以大火迅速炒匀，即可起锅食用。
夏日适当增加这两种红色食物，相当于给大肠注入了活力，可以促使人体快速排便。
降糖润肠的“白色餐”
粗粮、莲藕煮成粥
糙米等粗杂粮中所含的纤维是普通大米的3-4倍。所以，如果想预防或改善近来排便不畅的状况，可以集中吃点粗粮主食，如薏苡仁粥、大麦粥等。但在吃的时候，一定要多嚼几口，慢慢下咽。另外，还可以将粗粮做成粗粮汁，玉米、绿豆、黄豆……搅打成汁，有清淡的玉米和绿豆的香味而且更适合于夏季肠胃的消化。
夏食莲藕可以选择做藕粥。将切块老藕与大米一起熬粥，熬得粥黏稠，老藕酥软，吃的时候可加点白糖。
夏日减肥餐 边吃边瘦身
1、饮料首选还是茶水
牛奶、酸奶、咖啡、奶茶这些看起来很诱人的饮品其实正在成为你过多热量摄入的来源。一杯牛奶的热量是160大卡，一杯咖啡的热量在100大卡左右，酸奶或奶茶的热量也在100大卡以上。
在跑步机上中速跑1个小时能消耗的热量大约是300大卡左右，也就是说天天早晨一杯奶，中午一杯酸奶或奶茶，下午再喝那么两杯咖啡，一天的运动量就最少要达到1个小时的跑步量，假如再加上多吃几两牛肉，吃两块奶酪，一天的热量真是让人不敢想象。
其实取而代之的饮料完全可以换成茶或者清水，茶水的热量很低，并且有些茶水能增加卡路里的代谢率，一杯乌龙茶可以增加9大卡的代谢，而一杯品质较好的普洱茶，可以把代谢率提高更大的范畴。当然，许多人并不喜爱喝茶，那么可以用清水来代替，水能增加人身体的新陈代谢，饮水替代其他饮品也是操纵卡路里增加的一个很好的方法。
2、吃饭要在运动前
千万别以为运动了就可以燃烧体内的卡路里，在一次疯狂的有氧运动后，再来一次疯狂的进食，那么你所有的努力将顷刻间化为泡影。但仍旧有人乐此不疲，认为运动以后有理由多吃饭，因为消耗的卡路里肯定比下次吃饭摄入的多。
事实上，我们的身体有着自我调剂和补充的能力，在卡路里丧失后，身体会抓住机会把丧失的那部分卡路里找回，运动完立刻吃饭的话，正好给了身体一个机会。假如一次跑步消耗了600大卡的热量，跑完就吃饭的话，我们的嘴巴一定会再吃进600大卡或者更多。
所以最合理的吃饭时间是在运动之前40分钟，消化过程中卡路里被消耗了一部分，等投入运动后，卡路里会随着运动的节奏而有规律、有顺序地代谢消耗，运动之后，一餐饭的卡路里含量已经所剩无几，再次补充卡路里已经是下顿饭的事情了，容易的一个时间差就让生活变得“低卡”起来。
3、吃全麦面包有“负卡效应”
许多食物的热量较低，比如米饭、面条、高粱米粥，这些主食(100克)的卡路里不会超过150大卡，而身体消耗它们所需的热量在75大卡～85大卡之间，基本上保持了收支平稳，吃这样的食物不会长脂肪。
而全麦面包卡路里的含量约在一片70大卡左右，而身体需要消化全麦纤维则要动用90大卡的热量，这么算来，吃来吃去，在卡路里消耗方面我们还赚了一些，这就是人们所说的“低卡”等于“负卡”。
同样能引起负卡效应的食物还有许多，比如苹果、香蕉、草莓、橙子、猕猴桃等水果，本身含有大量的水果纤维，身体想要消化这些纤维必须付出消耗掉2～3倍热量的代价，这对我们来说真是个不错的交易，可以在吃东西的同时保持优良的健康状态。
改善饮食习惯往往才是最好的减肥方法，不必要刻意的节食，只要多注重一些日常饮食方法就好，让你在不知不觉中轻松减肥，下面八个饮食法，让你在这个夏天轻松瘦一夏哦！
4、早餐前喝咖啡
美国纳什维尔州范德比尔特大学研究发觉，在早餐前30分钟喝一杯咖啡可以有用地操纵食欲，让你只吃以往食量的75%就感觉到饱了，并且还能将脂肪燃烧的速度加快5%！这要归功于咖啡中的一种产热物质黄嘌呤，它还可以为你的身体提供足够的热量。
5、早餐时补充钙质
天天摄入600毫克剂量的钙质(早餐和午餐各300毫克)可以关心你的身体加快脂肪的消耗。科学家在一次研究中发觉，按这种方法进餐的女性，比不摄入钙质的女性多减去22%的体重，脂肪多减去61%，腹部脂肪多减去81%！
6、卫生间之前喝一杯酸梅汁
酸梅中富含花表素—这种植物化学物质可以关心身体有用地排出脂肪和毒素。喝一杯酸梅汁，你身体的“清洁”程序就能大大加速，肝脏也就能将你体内那些可能引起肥胖的物质迅速而彻底地排出体外。
7、多喝一些水
假如你想要在这星期减掉2公斤的体重，你天天喝多少水与你的体重相关系。营养专家建议，每公斤体重你要喝31.3毫升的水(比如，50体重公斤的女性，天天就应该喝1.565升水)。水是身体代谢的自动高温器，一旦水分摄入不足，体温就会下降，身体就会开始依存脂肪。
夏日排毒瘦身餐 让你挑战瘦极限
在炎热的夏季，容易摄入过多的毒素，这样不利于身体健康，更重要的是，体内毒素过多会导致体型发胖，无法燃烧脂肪。所以在这个盛夏我们平时就要注意多吃一些排毒瘦身的食物，清肠排毒，让你达到瘦身的效果，快来跟小编一起挑战夏日瘦极限吧！
排毒减肥餐推荐
早餐全麦面包
记住，豆浆不要加糖。无糖豆浆可以按捺脂肪的产生。
全麦面包是指，用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包。大部分成分是纤维素，并且含有部分矿物质和维生素，尤其是B族维生素。从减肥的角度讲，吃全麦面包要比普通面包好，因为重量相同的全麦面包与普通面包相比，含有更多的纤维素，而纤维人体不仅不吸收，还可以增加饱腹感，有利于减肥。
而黄瓜做配菜，口感好，而且其中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。
五色植物平衡营养
首先你要记得尽量五种颜色的植物都要吃，这样的话营养才能均衡。
红：辣椒、胡莱菔、蕃茄等
白：米饭类、淀粉类食物、白莱菔、莲藕等
黄：大豆（豆浆、豆腐、豆干）、花生、番瓜等绿：绿色蔬菜类黑：黑豆、香菇、黑木耳、黑芝麻、海带、糖蜜等下午加餐一杯无糖豆浆下午不用加餐当然最好，但如果实在觉得饿，可以在这两餐之间吃一两片苏打饼、一片全麦面包、一把坚果或一杯无糖豆浆。
中餐醋烹绿豆芽
腐乳空心菜很香，绝对可以下饭，并且清热解毒，治疗便秘，能量也很低，怎么吃都不会胖。
豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品，丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感，有利于减肥的坚持。特别适合于单纯性肥胖者食用。拌豆腐加番茄，红白相间，味道可口，营养丰富。
豆芽含水分较多，含热量较少，不易形成皮下脂肪堆积，常食有助于减肥。
晚餐番茄冬瓜汤
西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。
番茄冬瓜汤的热量仅为8卡！冬瓜清热利水，番茄健脾消食、凉血解毒，对多种细菌和真菌有抑制作用。二物合煮为汤，饮之，不但有利水之功，而且又具健脾之效，治脾虚子肿尤宜。腐竹拌黄瓜清凉脆嫩，低卡饱腹，健康美味。
红豆粥其实可作早晚餐食用，久服可利水湿、健脾、减重。
另外，尽量养成不吃夜宵的习惯。不然白日怎么清淡也是前功尽弃的。
吃一天全素排毒餐后，要逐渐恢复正常饮食。但是也要吃得有技巧哦，每餐仅吃七分饱。值得注意的是早、晚两餐。早饭最好要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入。晚餐则少吃米饭、面食及油脂性食物，多吃蔬菜、水果。
挑战瘦极限的减肥方法
一、治疗便秘的问题
节食是很多女性的首选减肥方法。而在节食的过程中，便秘就成为了最常见的问题，也是减肥的最大障碍之一。所以，在减少热量期间，你必须要遵循两个基本原则：首先，你要摄入更多的纤维素，它能帮助你排毒的同时还能减少热量的摄入，其次，多吃一些增加肠胃蠕动的排毒食品，比如橘子、苹果、梨、李子等等。多吃水果是值得大家关注的减肥方法。
二、寻找健康方式来管理压力
在繁忙的生活中，我们都面临着许多大大小小的压力。可是，要记得的是，食物不是舒缓压力的圣品，它们甚至会把情况弄得更糟，起码它会让你的压力没有得到缓解的情况下还摄入更多的热量。专家建议，不开心的时候不妨阅读一本好书、听听音乐、写日记、深呼吸一下或者是冥想等等，这样方法能帮助你缓解压力的同时还能控制食欲哦。
三、适量饮酒
尤其是在夏季，更应避免过量饮酒，因为它会导致你的身体更容易缺水，更何况，酒精的热量非常地高，这也就是啤酒肚形成的重要原因了。而大量地喝水就能帮助你增加饱腹感和加快新陈代谢，对减肥非常有利。
四、不要排除任何食物
很多MM会为了减肥而不吃这样那样，其实，均衡饮食才是健康减肥的关键，对自己过于严格的话，就会让你的被剥夺感更加深刻，也就会让你以更加夸张的大吃大喝的方式来弥补自己哦。碳水化合物、蛋白质、纤维素、维生素甚至是脂肪等等的营养物质对于减肥来说，都是非常重要的哦。通过饮食的减肥方法，就是要大家健康的吃，健康的瘦。
白粥减肥餐 3天就瘦掉了六斤
要和他约会了，可是新买的衣服好像太紧了一点!如果你不想再花几百大洋去买新行头，那就试试3日紧急瘦身餐，只要认真执行，就能在短短3天内减掉6斤。
不过你必须牢牢记住，即使减掉了6斤让你欣喜若狂，你也必须在约会过后采取更安全更有营养的瘦身食谱，这种减肥食谱每个月只能使用1～2次，长期使用会造成营养不良。
Day1
早餐：白粥，一个馒头
午餐：白粥，一只白煮蛋
晚餐：白粥，一碟炒菜
Day2
早餐：白粥，一个芝麻包
Day3
早餐：白粥，五块克力架饼
午餐：白粥，一个提子麦包
1、一日三餐白粥任吃，其它配菜一律禁止
2、若怕白粥太寒凉，可加几片姜同煲
3、为增加食味，可渗入1/3糙米煲粥
4、可能会出现胃气和胃酸过多反应，如情况严重便要停止，把三天缩短为两天或一天的清肠胃疗程
5、三天之后应可减四至六斤，如想效果更佳，可选择更彻底的净化，就是其他完全不吃，只吃白粥，但有些人未必适应得来，你或可试试，开始一天半依以上餐单吃，后一天半只吃白粥，你会发现三天之后自己好似重新做人，连皮肤也光滑细致起来，暗疮和面油亦会减少。
新奇 根据血型制定高效减肥餐
ＡＢ型血：蜜汁三文鱼
ＡＢ型血的人因为结合了Ａ和Ｂ血型双重特质，内在充满了矛盾与冲突，因此在生活中比较抑郁。科学家发现，鱼类尤其是深海鱼类如三文鱼，不但对心脏有益，更可令人心情较好，情绪较稳定，多食可以减少ＡＢ血型的人因情绪不佳而引起的暴食暴饮。“蜜汁三文鱼”完全采取了“无糖低碳”烹饪方式，既具有减肥功效，并提供了丰富的营养。
材料：
三文鱼、有机小土豆、水瓜榴、红菜头、酸黄瓜、蒜泥蛋黄酱、橄榄油、柠檬汁
做法：
１．将新鲜三文鱼切薄片后，放入打碎后的红菜头，加盐、加糖后腌渍一夜。
２．将有机小土豆煮熟后切丁备用，将酸黄瓜和水瓜榴切末后放入小土豆，加入蒜泥蛋黄酱搅拌，做成土豆色拉。
３．将三文鱼卷成花状摆在小土豆色拉上，并将红洋葱、葱花切碎后与橄榄油、柠檬汁调成汁后蘸食。
ＴＩＰＳ
１．如果超市没有瓶装蒜泥蛋黄酱出售，可以自己调制，即将低脂蛋黄酱、蒜泥、橄榄油以及柠檬汁按照个人口味调和在一起即可。
２．水瓜榴，学名又叫刺山柑，马槟榔属植物，通常很少单独吃，总是用来给其他菜肴调味，香辣味可刺激肠胃消化，加速热量燃烧，一般只在进口超市有售。
Ａ型血：甜薯色拉
红薯是减肥瘦身的妙药。因为其煮熟后，部分淀粉发生变化，与生食相比可增加４０％左右的食物纤维，能有效刺激肠道蠕动，促进排便，此外，红薯中的膳食纤维和果胶还具有阻止糖分转化成脂肪的特殊功能。另外，红薯的热量只有大米的１／３，冰镇后热量更低，想减肥的Ａ型血的人可大快朵颐，尽享美味。
材料：
红薯、芒果、花生、甜椒、甜洋葱、香菜
做法：
１．薯、芒果刨皮后切成丁状备用（大概是红薯３个，芒果１个的比例）；将甜辣椒和洋葱切丝备用。
２．将步骤１材料装盘后淋上橄榄油、青柠汁，再撒上肉桂粉、孜然粉、豆蔻粉，放入烤箱。
３．将食物盘拿出烤箱后自然冷却后轻轻搅拌，使其温度均匀。
４．撒上花生粒，最后放上香菜点缀即可。
ＴＩＰＳ
１．红薯一定要蒸熟煮透，因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，会难以消化。
２．为了防止腹胀，可用少量食盐水将红薯浸泡１０分钟，然后再用清水冲洗两遍，做熟后再吃。
Ｂ型血：迷你色拉
虽然Ｂ型血的人是美食的宠儿，一般饮食都比较适合，但是由于其个性起伏不定，容易暴食暴饮造成肥胖，因此其饮食结构应以大量蔬菜、水果为主，适当食用让情绪愉悦的海鲜和坚果。又因为其身性懒惰，所以这款简单易做的色拉非常适合Ｂ型血的人。
材料：
鲜虾、橘子肉、混合绿叶色拉、核桃肉、橄榄油、红洋葱、雪莉醋
做法：
１．将绿叶色拉菜洗净后沥干水分备用；橘子去皮，取瓤备用；将鲜虾去背部沙肠后过橄榄油微炒后备用。
２．将以上材料混合在一起，倒入橄榄油、雪莉醋以及小干葱后充分混合。
３．撒上蒸熟后的核桃肉粒即可。
ＴＩＰＳ
制作色拉时，为了方便且彻底地沥干水分以免影响口感，小编特别推荐一款新式武器“蔬菜甩干器”，其工作原理和洗衣机的甩干功能很相似，是将网状水果筐放入碗内快速转动，甩干水分后的蔬菜则非常干爽。目前在宜家、特力屋均有销售。
Ｏ型血：煎金枪鱼配卷心菜
金枪鱼肉低脂肪、低热量，还有优质的蛋白质和其他营养素，是０型血的人最轻松减肥的理想选择，与促进消化的欧芹搭配，不但可以保持苗条的身材，而且可以平衡身体所需要的营养。而卷心菜含蛋白质较多，含糖量偏低，几乎不含淀粉，生食可以保持更多的维生素不被破坏，是０型血食谱中的上选食物。
材料：
金枪鱼、紫甘蓝、胡椒、欧芹、卷心菜
做法：
１．将新鲜金枪鱼用盐、胡椒、切碎后的新鲜欧芹腌渍一夜以上。
２．橄榄油热锅，将金枪鱼沥干水分后以最快的速度煎一下（不超过１分钟）后切成薄片。
３．将紫甘蓝和卷心菜以１：１比例切丝后，加入糖、醋、甜椒、香菜末、生姜末、葱段腌渍１小时以上，拧干水分后，放入低脂蛋黄酱即可。
ＴＩＰＳ
欧芹不是芹菜，其又名洋芫荽，叶子中富含维生素Ｃ和铁，可以用于装饰料理、拌制色拉和点缀汤品。色泽翠绿，有清香味。其食用部分为嫩叶和嫩茎，
可生食或用肉类煮食，也可作为菜肴的干香调料或做羹汤及其他蔬菜食品的调味品。
喝白粥 3日轻松
如果你不想再花几百大洋去买新行头，那就试试3日紧急瘦身餐，只要认真执行，就能在短短3天内减掉6斤，不过你必须牢牢记住，即使减掉了6斤让你欣喜若狂，你也必须在约会过后采取更安全更有营养的瘦身食谱，这种减肥食谱每个月只能使用1~2次，长期使用会造成营养不良。
Day1早餐：白粥，一个馒头午餐：白粥，一只白煮蛋晚餐：白粥，一碟炒菜
Day2早餐：白粥，一个芝麻包午餐：白粥，一只白煮蛋晚餐：白粥，一碟炒菜
Day3早餐：白粥，五块克力架饼午餐：白粥，一个提子麦包晚餐：白粥，一碟炒菜
注意事项：1、一日三餐白粥任吃，其它配菜一律禁止
2、若怕白粥太寒凉，可加几片姜同煲
3、为增加食味，可渗入1/3糙米煲粥
4、可能会出现胃气和胃酸过多反应，如情况严重便要停止，把三天缩短为两天或一天的清肠胃疗程
5、三天之后应可减四至六斤，如想效果更佳，可选择更彻底的净化，就是其他完全不吃，只吃白粥，但有些人未必适应得来，你或可试试，开始一天半依以上餐单吃，后一天半只吃白粥，你会发现三天之后自己好似重新做人，连皮肤也光滑细致起来，暗疮和面油亦会减少。
餐前喝豆浆减肥 燃脂更高效
蛋白质是体重控制的人不能或缺的营养素之一，原因在于蛋白质有三大优势，分别是帮助消耗热量、拥有饱足感以及促进代谢。热量消耗方面，蛋白质是生成肌肉的原料，肌肉消耗热量的能力是脂肪的七倍，当身体肌肉量较多，体重控制的成果就会比较顺利；而蛋白质在胃内停留的时间约为二至三小时，比起碳水化合物停留时间为一小时左右来说，饱足感较为增加；此外，蛋白质也与脂肪燃烧及糖类代谢有关，对于热量的代谢大有帮助。
早餐要有优质蛋白质
早餐是一天当中最重要的一餐，对减肥的人来说更是重要，许多利用节食减肥的人，往往省掉早餐，却容易在午餐进食更多，减肥大业自然容易破功。来自“肥胖”医学期刊的研究报告指出，高蛋白早餐与一般早餐的差别，在于白天食用高蛋白饮食较有饱足感，饥饿感不作怪，晚餐进食量会大大减少，降低夜间活动量较少时囤积热量的机会。而所谓“优质蛋白质”则是具有高消化率、有完整必需胺基酸以及可被人体完全吸收的特性，优质蛋白质的来源包括了豆浆、鸡胸肉、火鸡胸肉、鱼肉、鸡蛋蛋白，各类瘦肉和小麦蛋白粉以及螺旋藻，想做好体重控制，早餐记得补充这些营养。
不能只吃肉不吃饭
很多人一听到蛋白质跟减重的关系，直接会联想到「吃肉减肥法」，但可别把这两者画上等号。吃肉减肥法指的是不限制肉类摄取量，尽量不碰淀粉等碳水化合物，当碳水化合物的摄取量低于100公克时，身体会燃烧脂肪与蛋白质，在此过程中产生的酮体无法被身体吸收，排除时会带走大量的水分与离子，具有快速减重的效果，缺点是可能产生酮酸中毒、增加肾脏负担、肾结石机率、加速钙质流失、增加心血管疾病等风险。正确作法是在正确的时间、在饮食中加入优质蛋白质，聪明的利用蛋白质的特性，才能助体重控制一臂之力！
餐前先喝无糖豆浆
餐前半小时先饮用500cc的无糖豆浆，具有产生饱足感的效果，能降低食欲。加上豆浆富含优质蛋白质，可促进新陈代谢，有助于降低体脂肪。虽然餐前先喝500cc开水也具有相同减重效果，但缺点是较没有饱足感，也无降低体脂肪的效果。要提醒的是，500cc的无糖豆浆具有约180大卡的热量，要把这些热量从正餐中扣除，“餐前喝无糖豆浆”才能产生减重效果。
减少糖类摄取容易变瘦
原因有以下2点：
肥胖荷尔蒙分泌减少+消耗更多卡路里
胰岛素可以将血液里的葡萄糖转换成能量供身体使用，同时也有储存脂肪的作用，过多胰岛素会让人越来越胖，因此胰岛素又被称为“肥胖荷尔蒙”。由于糖类会让血糖急速增加，人体需要分泌胰岛素，食用大量糖类会让身体变成容易囤积脂肪的体质，减少糖类摄取就能少这种情况发生。再者，人体需要葡萄糖来转变成能量来供人体使用，当饮食中较少糖类时，就需要靠肝脏来自行制造，在制造的过程中需要消耗很多的能量，就会消耗较多卡路里。
进食时脂肪仍继续燃烧+过多卡路里会被排除
人体需要从葡萄糖与脂肪酸获得能量，糖类摄取较多的人身体会先消耗葡萄糖，不太利用脂肪酸。当饮食摄取大量糖类时，血糖容易上升，饭后会有一段时间只消耗葡萄糖，而不大燃烧脂肪，加上不大运用脂肪酸，脂肪更易堆积；少糖饮食的人血糖不易增加，进食时也持续在消耗脂肪酸，让人更容易瘦下来。此外，饮食中糖类较多时，一旦摄取过多卡路里，多出来的葡萄糖会变成脂肪留在体内，少糖的饮食时，过多的卡路里不会变成体内脂肪，而是变成血液里的酮体，并随尿液排出体外。
无糖不等于无糖
糖类很容易被人误以为是“甜的”，其实糖类包含了单糖类(如葡萄糖、果糖)、双糖类(如蔗糖、砂糖)以及多糖类(如淀粉)，多糖类的淀粉吃起来不甜，却是糖类。法规中的“糖类”仅指单糖与双糖，就算含多糖类还是可以标示为“零糖类”。选购食品看标示别被混淆了，差一个字结果却差很多。限糖饮食基本就是避掉含有淀粉的主食与甜的食品就对了。
夏日减肥好伴侣 沙拉养生减肥餐
沙拉绝对是减肥期间主食之选，颜色漂亮的沙拉可以让让你胃口大开，但是就算是吃了也不要有负罪感，因为沙拉不大为绿色蔬菜，不含脂肪，热量也很低，完全不会导致脂肪生成哦。
黄桃黄瓜薏米沙拉
黄桃富含丰富的抗氧化剂，黄瓜则有清热、解渴、利水、消肿之功效，再加上薏米含有丰富的亚油酸、维生素，容易消化吸收，对减轻胃肠负担，增强体质有很好的效果。这道沙拉可谓养生十足。
配料：薏米1杯、低盐蔬菜汤1又3/4杯、清水1又1/4杯、黄瓜1根、成熟黄桃2个、樱桃番茄适量、罗勒叶1/2杯、果醋2汤匙、菜油1汤匙、鹰嘴豆罐头1听、生菜叶适量
做法：1.将薏米放入平底汤锅内，中火煎5分钟直到薏米微微泛黄，加入水和蔬菜汤，大火煮开。盖上锅盖，调至小火煮35分钟，待薏米变软后，捞出冷却。
2.将黄瓜中间部分挖出，切块；同时将黄桃果肉取出切块，樱桃番茄切块，罗勒叶撕成小块。
3.在沙拉碗内加入果醋、橄榄油、1/4茶匙盐，加入薏米后混合。之后加入黄瓜、黄桃、樱桃番茄、鹰嘴豆和罗勒叶，充分搅拌，盛放在生菜叶上即可食用。
爽口莴苣沙拉
莴苣和黄瓜都十分爽口，莴苣富含莴苣素，能增加胃液、刺激消化、增进食欲。这道做法简单的爽口莴苣沙拉是入门级的沙拉，适合所有的未来大厨们。
配料：黄瓜1根、莴苣1株、胡萝卜1/2根、蛋黄酱1/3杯、红酒醋2汤匙、大蒜末少许、干龙蒿1/4茶匙
做法：1.将去皮黄瓜对半切开，切成半圆形薄片。将莴苣叶切成细片。将切好的黄瓜、莴苣叶放入沙拉碗，直接用削皮器将胡萝卜削成薄片，放在沙拉上。
2.取小碗，加入蛋黄酱、醋、大蒜、干龙蒿、1/4茶匙盐和1/4茶匙黑胡椒。搅拌均匀后淋在沙拉上即可出盘。
吞拿鱼豆类沙拉
吞拿鱼富含有益于心脏的Omega-3脂肪，而沙拉中的三种豆类则含有丰富的纤维，起到降低胆固醇的作用。
配料：新鲜柠檬1颗、橄榄油2茶匙、西芹段适量、葱段适量、综合豆类罐头3听、吞拿鱼罐头2听、生菜叶4片
做法：1.刮取适量柠檬外皮备用，榨取2汤匙柠檬汁。
2.在沙拉碗内加入柠檬皮、柠檬汁、橄榄油、西芹、葱、1/4茶匙盐和1/8茶匙黑胡椒，搅拌均匀，再加入沥干的豆类和吞拿鱼，小心搅拌。
3.将搅拌好的沙拉盛放在生菜叶上，即可出盘。
翠绿甘蓝叶沙拉
甘蓝的营养价值很高，是一种天然的防癌良药，所含的维生素比番茄多3倍，维生素U的含量在绿色蔬菜中居于首位，维生素P的含量也在蔬菜中名列前茅，还含有大量的维生素E和胡萝卜素。
配料：新鲜柠檬汁适量、橄榄油适量、新鲜甘蓝1株、去核枣适量、杏仁适量、去核青橄榄适量
做法：1.在沙拉碗内加入2茶匙柠檬汁、2茶匙橄榄油和1/8茶匙盐，混合均匀。
2.择取幼嫩甘蓝叶，用手撕成细片，加入沙拉碗，和酱汁混合，腌制10分钟。
3.加入切碎的去核枣、杏仁和绿橄榄，混合后即可食用。
6款夏日海带餐 营养又燃脂
海带含有叶绿素，它能让机体代谢技能增强，提高脂肪燃烧率。同时据研究报道显示，科学家们认为海带中含有增加肠液、保护肠道壁、减缓消化速度和消耗体内多余脂肪的成分。所以说海带是很好的减肥食物，具有不错的减肥功效。赶紧来看看以下6款美味又可口，营养又瘦身的海带减肥食谱吧！
第一款海带芽肉片冬粉汤
材料：冬粉1小把，瘦肉50g，海带芽50g，鲜香菇4朵(100g)，枸杞10g，姜1小块
作法：
1.香菇洗净切片、肉片以酱油略腌。
2.冬粉泡开，生姜切丝。
3.500c.c.的水煮开后放入姜、海带芽、香菇片大滚5分钟，再加冬粉转小火煮10分钟。
4.最后放入放肉片略涮，加盐调味，撒上枸杞煮3分钟即可。
第二款海带豆腐汤
材料：豆腐3块，水发海带100克，酱油、精盐、味精、葱花、水淀粉各适量
作法：
1.将豆腐切成小方丁，海带切丝待用。
2.将汤锅置火上，放入花生油烧热，下入葱花炝锅，烹酱油，放精盐，加入清水、豆腐丁、海带丝
3.待汤开后，加味精，用水淀粉勾稀芡，淋入香油，起锅盛入汤碗内即成。
第三款海带肉丝蛋汤
材料：水发海带、瘦猪肉丝，鸡蛋，味精、麻油、胡椒粉
做法：
1.在锅中放入开水煮滚。
2.待锅中水开后，将打好的鸡蛋、肉丝及食盐放入锅内做成汤。
3.再把海带丝和味精、麻油、胡椒粉、葱段等调料放入盘中，将汤冲入即可。
第四款海带炖排骨
材料：猪排骨、海带，葱段、姜片，盐、胡椒粉。
做法：
1.将猪排洗净、沥水，改成块状，放入沸水中氽一下，捞起洗净，沥水待用。
2.将海带放入清水中泡约1小时，洗去杂质，沥水切成片状，用开水烫一下，沥水待用。
3.砂锅加适量水，放到中火上，放入猪排、葱段、姜片，烧开，撇去浮沫，转小火，炖至五成熟时，放入海带，视猪排肉烂时，放入盐、胡椒粉，起锅即可。
第五款韩式海带汤
材料：牛肉、海带，蒜泥、酱油、盐
做法：
1.牛肉1块放到一锅开水里煮，等到牛肉烂了，捞出来。
2.泡好的海带切段，牛肉切成粗丝，一起放到汤中。
3.等到海带熟了，放入蒜泥和酱油煮一会，就好了。
第六款凉拌海带丝
材料：海带150g，小白菜50g，花生6粒，黑木耳三朵，大蒜2瓣儿，生抽一汤匙、醋一汤匙、香油两滴，蒜蓉辣酱一小匙
做法：
1、水发海带切丝，小白菜洗净，木耳泡发，先后在沸水中汆烫断生后捞出过冷水再沥干；
2、花生在微波炉里叮两分钟，使其酥脆，或者购买已经炒香的熟花生；
3、将大蒜磨成蒜泥，和所有的调味汁一起混合；
4、将所有材料和调料混合，最后根据生抽和辣酱的咸淡选择是否补一点盐。
中国本网站编辑温馨提示：海带是属于寒性食品，月经期的MM最好不要吃哦，会对月经量有影响。
