导语:有的MM减肥时不吃米饭,吃个番薯当一餐。但有人说番薯含淀粉和糖份高,还不如吃米饭呢。到底吃米饭和红薯,哪个更不利减肥呢?
吃多少才有效
米饭和番薯哪个更不利于减肥?这个问题问得有些奇怪,按能量平衡的原则,应该是什么都不吃才能有利于快速减肥。当然,不吃食物减肥,对健康损失的代价太大,医学上是决不主张的。所以减肥不是在于吃何种食物有效,而应是吃多少才有效。
番薯比米饭更有利于控制体重
因此在讨论米饭和番薯哪个更有利于减肥前,我们必须要假设一个个前提,比如:
1.吃两种相同重量的食物,番薯比米饭更有利于控制体重。我们来看看同等重量下大米(米饭)和番薯的营养成份含量。100克大米含蛋白质7.4克,脂肪0.8克,糖水化合物(糖类)77.9克,总热量为346千卡,做成米饭后因为有加水,营养成分含量有所改变,因此100克米饭(蒸)含蛋白质2.6克,脂肪0.3克,糖水化合物25.9克,总热量为116千卡。100克番薯为蛋白质1.1克,脂肪0.2克,糖水化合物24.7克,总热量为99千卡。从数据上来看,同等量的米饭比番薯热量高,更不利于降低能量控制体重。
番薯膳食纤维含量高
2.如果以相同能量为前提,二者减肥效果相差无几,但吃番薯可能造成胃肠道的不适。如果要求的热量相同,也就是说吃100克的番薯,或者吃约86克的米饭,二者提供热量一样,控制体重的作用相差不大,但是由于番薯中的淀粉不易消化且膳食纤维含量高,因此容易在肠道中发酵,引起肠道胀气等不适感。
关键在于怎样利用
3.如果没有量的限制,二者的减肥作用就无法进行对比。番薯吃得多,就算不吃饭也一样会造成肥胖。
因此,对于食物来说没有好坏之分和作用大小之分,关键是在于我们怎样利用。
为何自己不能找到完美的身材呢?大家思考过这是为什么吗?不明白的女性,看看我们的介绍吧!健康饮食对减肥中的MM来说是非常重要的。很多MM都会选择一些低热量的减肥食品来实现减肥目标。其实,很多减肥食谱中都有一些常见的“健康减肥食品”,这些食物很可能就是导致你肥胖的元凶,减肥的MM要注意咯!
1、坚果
坚果是健康的脂肪和纤维的重要来源。但是,大多数坚果,比如说杏仁、腰果、开心果、葵花子都应控制在四分之一杯的份量。你的身体需要这些良好的脂肪,但它们依然是高热量的食品。要小心控制其摄入量。所以不要误以为它们是低热量就能放心多吃一点,这样会让你不知不觉中吃了更多的卡路里哦。
2、沙拉
沙拉被认为是减肥者最爱的食物之一,因为它们都是低热量的蔬果组成的。但是,请小心加到沙拉里的酱料,那些酱料会让你的沙拉更美味,也会让你摄入的热量更多。
3、冰沙
无论是早餐或是运动后的饮品,冰沙都是一种流行的选择。其实,新鲜水果将是一个更加明智的选择。虽然冰沙是由营养丰富的水果制成的,但是加入的糖分会让它的热量变得很高。
了解什么食物阻止自己完美身材,大家一定要远离这样的食物哦!如此可以完美身材哦!
如果你懒懒不想动,那还有什么办法可以减肥呢?!很简单,改善日常生活的饮食也可以让你成功瘦身!只需要在饮食细节上面多加注意,就可以避免摄入过多的卡路里了。接下来,就告诉你如果你7个饮食减肥好习惯,多吃蔬果,自己试着制作减肥沙拉,好玩又减肥!
1、创造合适的减肥环境
健康的饮食和减肥都源自厨房。布置你自己的厨房。把那些垃圾食品、袋装薯片、加工食品、充满气体和糖分的盒装谷类食品统统扔掉。假如你的厨房没有了这些垃圾食品,你就更没有可能会去吃垃圾食品。当你关注的是健康,那么你需要注意保持你的身体健康状态和注意你的饮食。尽量的真实、简单、自我。
2、美味和营养同在的烹饪
重新考虑下你的餐盘和你的食物。确保你每顿膳食中都有足够的水果和蔬菜,这样就有足够的蛋白质了。早餐在奶昔里加点果浆,再加上几勺乳清分离蛋白,午餐就来点叶子菜沙拉和上面加点鹰嘴豆或核桃,晚餐来点蔬菜和清蒸白条鱼。选择高质量的碳水化合物比如加了甘薯或南瓜的白面包。假如你没时间,你甚至可以放几包混合冷冻蔬菜在冰箱里,这样你回家就可以马上的煮了,这比外卖披萨还更便宜。
3、吃对脂肪
减肥的时候不要怕吃进一点脂肪。你的身体需要一些好的脂肪,比如鳄梨、橄榄、坚果和种子类里面的。这些都富含不饱和脂肪、中链脂肪酸和-3脂肪,这些都起到抗炎的作用,帮助从食物中汲取更多的养分并且可以滋养皮肤,也可以帮助我们抵抗疾病。研究发现,富含不饱和脂肪、-3脂肪的食物可以帮助加速减肥而且有益于获得更长寿更健康的生活。
4、注意食物的分量
大部分食用分量会比我们需要的多两倍,外出吃饭时我们几乎不能控制我们食物的来源、食物的准备情况、食物的分量。我们往往倾向于吃更多喝更多的酒,当我们吃更多的脂肪、油酥点心和盐分时,我们不得不承认我们感到更开心,也不能不承认我们没有摄入足够的蔬菜和沙拉。
5、喝点蛋白质饮料
蛋白质饮料含有自然的成分,可以替代一顿饭或者零食。它可以帮助抑制对甜食的渴望和支持身体的新陈代谢。蛋白质饮料里含有丰富的氨基酸,而氨基酸是修复、重塑、和支持一个健康身体的必需品。锻炼后来点蛋白质饮料可以提高蛋白质合成(肌肉成长和修复的过程)。不是所有的蛋白质奶昔都有相同的功效。学会读成分表,找那些成分自然没有人工增甜剂或加了很多其他东西的饮品。
6、用新鲜的水果来遏制住对糖分的渴望
要遏制住对糖分的渴望最好的办法是用力的嚼美味的高纤维的新鲜水果。高纤维、低血糖指数水果比如浆果类、梨、苹果、橙子、葡萄、桃子、李子、樱桃、石榴、无花果等都富含很多的抗氧化物。这些都会遏制你对甜食的欲望,而且让你有饱腹感。低血糖指数水果不会让血糖升高因为它们富含纤维让胰岛素水平保持稳定。假如可以的话,不要忘了吃水果皮或皮下那一层,因为这里富含植物营养素和好东西。
7、想想80/20
假如你对自己严格了太久,你最终会遭遇滑铁卢,然后开始卷土重来的大吃大喝。节食计划之所以失败是因为人们不能长期忍受严格的节食计划,所以他们放弃了。这也就是为什么80/20原则奏效的原因。适量的吃点你最喜欢的食物,或者使其更为健康,这会帮助你保持正常并且长久维持健康的饮食。
☆健康的减肥食谱:有能量的沙拉
富含抗氧化物和矿物质,绿色叶子菜也是维他命和纤维的绝佳来源。核桃和鳄梨富含抗炎脂肪可以帮助提升健康水平。种子类和坚果类也是蛋白质的重要来源。
吃什么容易导致肥胖呢?
用生菜色拉做减肥餐
生菜色拉所使用的色拉酱,是由色拉油加鸡蛋打出来的,所含油脂和胆固醇都比你用油炒出来的青菜还要高。所以用生菜色拉当减肥餐的人,小心越减越肥。
爱吃油炸食物
炸鸡、薯条、或盐稣鸡、日本料理中的天妇罗等,都是外面裹了一层厚厚的油炸面糊,虽然增加了口感,却吸收了过多的油脂。一不小心就吃下了一天所需的油脂量。
爱吃调味料重的食物
尽量吃较清淡的食物,因为加入太多的辛香料的食物,较易刺激食欲,不知不觉连饭都吃了好几碗。
爱喝含糖饮料
市售的罐装、铝箔包装的饮料最好少喝,即使是果汁或是乌龙茶、咖啡、甚至连运动饮料等,也都加入了大量的糖份。最保险又健康的方法就是喝矿泉水、或白开水。而且多喝水还可以帮助脂肪的燃烧呢!
爱吃高热量食物
导致肥胖的食物,高热量食物危害非常大。其实说得更直接一点就是不要吃宵夜,因为晚上睡觉时,人体的副交感神经活跃会使胃肠蠕动变慢、加速脂肪的合成,也就是晚上睡前所吃的食物,几乎都会转变成脂肪囤积在体内。最好的方式就是就寝前3个小时除饮料外,严禁进食。
为什么吃得很少却还是胖?这个问题困扰了许多减肥的MM,究竟是为什么呢?下面编辑一一来帮你分析,同时提出解决的方案,赶紧看看吧。
四大原因让你吃得很少却还是胖
一、基础代谢率低(基础代谢率简称BMR)
1、婴儿时期BMR最高。
2、20岁之后BMR与年龄成反比,女性囤积的脂肪又较男性得多,是因为女性的BMR较男性低6-10%,在BMR低下的情况热量无从消耗,只好以脂肪的形态贮存,而女性最易贮存的地方在臀,腰,腹,臂,大腿。
因此提高身体的基础代谢率,是比少吃一餐更有效的减肥方式。
人体的热量消耗有三个主要途径:一是饮食,占10,二活动,占20,三是基础代谢率,占了60~70。所以基础代谢率是消耗热量的主要关键。由此可见,想要减肥,与其辛苦节制饮食,还不如提高基础代谢率比较实际。多运动、多喝水、常泡澡、勤按摩等,都是有效提高基础代谢率的方法。
二、活动量降低,少吃也少动
只利用节食来减肥,本来有的运动习惯突然停止或减少,少吃,虽然热量的摄取减少了,但是停止运动也同样减少了消耗的热量,少吃也少动,结果还是瘦不下。青少年活动量大,虽然吃的多但体重仍可维持,一旦生活形态改变,或年龄增加,缺乏运动,食量不变,就容易胖,故活动量减少,热量无处消耗,若饮食不做调整,就会造成脂肪过度囤积。
那么,在饮食结构相对合理的情况下,每天要坚持做有氧运动至少30分钟,同时注意能够步行的时候不用交通工具,上下楼梯尽量不乘或少乘电梯,另外晚饭后散步(快速与匀速交递)40分钟以上,可以消耗大量的热量。
三、体质的差异
动物性的食物-酸性体质;植物性的食物-碱性体质。
1、酸性食物的代谢废物多,代谢过程较多阻碍,体内滞留毒素也多,造成基础代谢低落。
2、碱性食物都来自蔬果,代谢废物少,故在饮食上应将体质改善为较减肥的弱碱性。
四、饮食习惯的偏差
1、吃东西速度快
从口到饱神经转达最少20分钟,吃得快来不及感觉,就已吃下大部分,慢则食用量减少,故能将热量降低。
所以我们应该充分咀嚼后再吃,细细品尝,每一口咀嚼30次以上。咀嚼得愈久,饭后的能量消耗就愈高。用餐时间若没有超过20分钟,脑部不会发出饱足信号。所以要悠闲地进食。
2、偏食
容易缺乏某些元素,造成代谢不完全,现代人多重视蛋白质疏忽蔬果类的摄取,因为造成脂肪比率上升,和纤维质的缺乏,长久下慢性疾病和发胖就发生了。
3、进食的程序
中餐:以菜配饭加汤造成过量摄取。
正确:汤蔬菜蛋白质(鱼或鸡)饭菜(0.5hrs)水果。以避免过度集中进食。
4、为了减肥不吃早餐
很多人误以为不吃早餐就可以减掉脂肪,所以饿着肚皮去工作。其实不吃早餐反而会令你的脂肪比例更高,当你没吃早餐时上午工作精神状态不好且会消耗掉你身体的蛋白质,而晚上又大吃一顿或吃很多零食,从而摄入很多热量,但你已经不休息工作了,所以身体就只好把这些热量转化为脂肪贮存起来(7000卡路里约存贮为1克脂肪)。
所以再怎么忙都不要少吃早餐,不吃早饭不仅瘦不下来还可能胖更多。
5、少吃正餐,却多吃了点心or宵夜
虽然少吃了午餐,却多吃了下午茶?少吃了晚餐,却多吃了宵夜?这样当然是没有效的啦。而且还会使你的身材更容易胖起来。
说起来很简单的道理,可是却很容易被我们忽略。你可能觉得一块小蛋糕、一杯珍珠奶茶或者一碗肉羹汤应该不算什么,但是body要告诉你的事实是,这些食物的热量都真的很惊人。这也就是为什么营养师总是叮咛我们三餐定时吃的重要性,可以避免吃下一些有得没有的高热量食物。
6、有一餐没一餐打乱饮食规律
一天三餐,规律地进食:规律的饮食生活,能减少体脂肪。有一餐没一餐的饮食方式,会使身体弄不清楚正确的能量吸收时间,这个时候身体的自我保护机制就会被启动,结果会有两个情况发生:第一,一旦有食物能量进入时,身体就会大量的吸收以便储存及备用。第二,身体会自动将脂肪储存,反而先分解肌肉组织来提供能量。结果肌肉越来越少,使得脂肪比例变高,身材就越来越瘦不下来了。
7、睡前3~4小时吃东西
进食的时间也关系到身材的胖瘦哟。虽然你已经少吃一餐了,但是你却在睡觉前才吃下最后一餐,吃饱饱就跑去睡觉,囤积在体内的能量完全没有消耗的机会,于是就变成脂肪通通囤积在身体里啦。
睡前3~4小时养成不吃东西的好习惯,这样才可以避免食物无法被消耗而囤积在体内变成肥肉。少吃一餐之外,也要聪明的吃对时间,才可以让体重有效率的down下来。建议睡前做些伸展运动,舒松下筋骨,既可消耗热量,入睡也更快。
二、推荐外食族进食小贴士
现在很多女性都是外食一族,外食烹调的过程中,会加重调味料的比例,相对的热量自然就高不可挡。减肥,饮食调节很重要,其实少吃不如巧吃,掌握一些饮食技巧,把握少油、少酱、简单的原则,我们就不会是外食发胖族群中的主角。
米饭主食若可以选择糙米就不要选白米饭,由于糙米的GI值低,能缓和消化吸收的速度,就不容易肚子饿。
外食中的白饭,不要淋肉燥或酱汁,虽然它闻起来很香。
不要点选油炸的食物(如炸排骨),可选择以蒸、炖、卤调理的食物。
外食的自助餐青菜含油量都很高,建议食用前备一杯热水水洗,若觉得味道太淡不习惯,可以另外在加些酱油调味。
肉类方面,白肉热量会比红肉少,建议选用鸡、鸭、海鲜,食用前先去皮。
点餐时尽量选择调配料理简单的食物。
喜欢吃面者,以汤面为首选,不选择羹类面食。勾芡食物中含大量的太白粉及油,热量很高,若要吃时记得先将汤汁沥干再食用。
可选择吃起来花时间但是进食量不多的食物(如螃蟹)。
饮料选用不含糖的茶或开水,也可以选用代糖碳酸饮料。
喜爱喝汤者以清汤代替浓汤。
喜爱吃色拉者建议以醋或柠檬汁代替色拉酱。
避免选择糖醋烹调方式的食物。
吃快餐炸鸡要去皮。
避免重口味的食物,那会诱使你胃口大开。
加工肉品、甜不辣、猪大肠等含油量高,建议不要选择。
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