1、将冰淇淋换成冷冻酸奶
很多人在打开冰淇淋的时候，小心翼翼的想吃一口就停掉，结果吃了一整杯。将冰淇淋换成酸奶可以削掉一些卡路里成分，但是一品脱酸奶的价格可能是一薄片起司蛋糕的两倍。
方法：不要在商店买，自己动手做。在搅拌机中激起冰沙，将其倒入棒冰磨具中冷冻。准备一杯无脂牛奶，将其和一小杯冻的樱桃和一汤匙黄油和黑巧克力混合，这些恰好是280卡路里的含量。或者准备一批冷冻的香蕉，和酸奶或者香草混合，洒上坚果，包装在蜡纸里面冷冻。
2、注意你的冷饮
玛格丽特是夏日常见的鸡尾酒，但是12盎司的剂量就含有600卡路里之多，相当于6瓶啤酒。
方法：想要不放弃这些美味的冷饮，做一杯自己专属的热带混合饮料。将一小杯朗姆酒和4盎司100%纯度的菠萝汁，四分之一杯的冻香蕉切片，四分之一杯的的不加糖椰子汁，和小杯冰块混合。这样，一杯新鲜更健康的替代产品就做好了，只含有175卡路里。
3、重新评估你的寿司
传统的寿司是由蒸冰、精益海鲜和一些蔬菜做成的，每个大约含有200卡路里。但现在的一些新型寿司，上面铺满了奶油酱、起司、肥肉，和油炸材料，这些至少含有500卡路里。比一个汉堡包还要多。JF83.CoM
方法：将白米泡在加了糖的水里，使得它更粘，然后再点一些开胃菜和小菜。烤金枪鱼、毛豆和海鲜沙拉，这些加起来不到350卡路里。
4、小心你的解渴饮料
没有什么比酷暑中的一大杯冰柠檬汽水更解渴的了。但这些大都由水、甜料和柠檬味料（而不是水果柠檬），里面含有的糖分比你想象的多。
方法：自制的四分之一杯的压榨柠檬汁可以提供你每日所需维他命C的一半，如果需要甜料，可以加一些新鲜草莓等。
5、吃不含黄油的爆米花
去看电影时候，当然不能不点爆米花，这是我们少有的必须挥霍的东西之一。幸运的是，爆米花本身也是谷类家族成员之一。谷类对减少心脏病、肥胖、癌症患病率都有作用。想要吃健康的爆米花，秘诀就点一份上面不含有黄油的纯爆米花。
方法：这种情况下，要点小份爆米花，小份爆米花大概含有225-400卡路里，如果不含有黄油的爆米花，卡路里含量会更少。
6、改造点心拼盘
点心拼盘是夏日的主要休闲食品，但对你的腰围来说却是灾难。一小把炸土豆片和高尔夫球尺寸大小的法式洋葱合起来有375卡路里之高。热量相当于中包炸薯条这么多。
方法：替换成豆泥和和营养丰富的蔬菜，像新鲜的西兰花，葡萄西红柿，黄瓜切片。用鲜榨柠檬和特级初榨橄榄油，每份用半杯鹰嘴豆泥，半茶匙蒜末，汤匙水制成，这些含有250卡路里的热量。
7、摆脱掉小面包
不管你是在烤火鸡、三文鱼或者黑豆汉堡，想要削掉多余卡路里的最佳手段就是放弃面包搭配。把面包替换掉可以为你省掉150-300卡路里。
方法：75%的美国人都没有达到要求的每日最低蔬菜摄入，而填补这个空白最好的方法就是将面包搭配替换成蔬菜。比如清脆的生菜叶，莴笋等等。它们仅含有30卡路里，并且富含纤维素、蛋白质和维生素D。
延伸阅读
秋季饮食减肥新方法 吃出好身材
红豆
最佳抗淀粉第一名：红豆
红豆，又大又饱满。是抗淀粉的第一顺位。加上又有利水除湿、清热和血、消肿解毒作用。《食性本草》谓，红豆久食瘦人所谓抗性淀粉，就是能不被小肠消化，直到进入大肠的淀粉。当吃下豆仔的抗淀粉后，会感到饱足，储存下来的脂肪较少，并改善全身的胰岛素敏感度。注意：津血枯燥，消瘦之人慎食红豆。
地瓜
最佳淀粉蔬菜第一名：地瓜
地瓜(番薯)是非常好的淀粉蔬菜之一，适时的将地瓜取代谷物也是不错的选择。一颗窑烤地瓜，又便宜，又不怕吃进农药，原汁原味就已经十分的好吃！
蕃薯含有丰富的食物纤维、多种维生素和矿物质。在所有的薯类之中，蕃薯的维他命C含量最为丰富；而且维他命E含量是糙米的两倍；还含有很多成人不可缺少的钾。蕃薯的最大作用，是健胃整肠，提升胃肠的机能、促进消化以及吸收能力，具有补中益气的功能，帮助消化使身体恢复健康，对便秘有效。
花椰菜
最佳十字花科蔬菜第一名：花椰菜
其实大部分的蔬菜都是很好的。但是为何花椰菜会拿到冠军呢？这是因为花椰菜所含维生素B的含量也比其他蔬菜来得高！记得，千万不要将花椰菜煮烂了，这样养分就溜走。
菠菜
多食用深绿色蔬菜：菠菜
菠菜中含有大量的铁质，对于将氧气带入肌肉非常有益处，因为如果没有足够的氧气，新陈代谢就会慢下来。
水果
慎选水果
市面上有千千百百种水果，哪些水果是不能碰的呢？基本上，热带水果含有高糖分，食用分量需要限制。也就是说一个星期最多只可以吃五份，当然，水果干、罐头水果、市售果汁就千万别碰了！小编个人是很推广吃水果不喝果汁的人。因为在咀嚼的过程中，会添加很多饱足感，促进肠胃蠕动。
改喝零脂鲜乳
改喝零脂鲜乳
生乳经过均质，加热杀菌再冷却，就变成一般的鲜奶，但同样是牛奶，市面上却分成全脂、低脂、零脂，到底差多少？从生乳变脱脂奶，必须在加工之前先用离心力做乳脂分离，再依照需要加入适当的比例，全脂牛奶，脂肪含量百分之3.0-3.8，低脂则是百分之0.5-1.5，0.5以下被归类为零脂，全脂脂肪量将近是低脂的两倍，而从热量来看，以同样290cc的牛奶来看，全脂是189大卡，低脂是136大卡，零脂是99大卡，也有不小差距。
美容瘦身食谱 让你好身材吃出来
素食减肥
第一套方案
早：豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个
中：腐乳空心菜、皮蛋拌豆腐、醋烹绿豆芽，米饭半碗
晚：素炒西胡芦、虾米烧冬瓜、腐竹拌黄瓜，红豆粥一小碗
第二套方案
早：红豆大米粥一碗，爽口小菜一碟(黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米)，桂圆或大枣1把
中：西红柿炒鸡蛋，木耳拌芹菜，清炒油麦菜，米饭半碗
晚：菠菜猪血豆腐汤，炒土豆丝，凉拌白菜心
蜂蜜减肥
1、蜂蜜萝卜减肥法
取新鲜的白萝卜洗干净，切成丁，放进沸水中煮，约十分钟后捞出，控干，晒晾半日。然后放进锅中加入蜂蜜，搅拌均匀即可食用。
2、蜂蜜藕汁减肥法
取新鲜的藕洗净，切片，压成汁液，按照1:1的比例加入蜂蜜服用。每天2-3次。
3、蜂蜜百合减肥法
将鲜百合蒸熟，加入蜂蜜搅拌均匀即可食用。
黄瓜鸡蛋面
材料：黄瓜，鸡蛋，油，葱，油，面条，盐，味精。
做法：
1、黄瓜洗净，切片，鸡蛋打到碗里，搅匀。
2、锅内放油烧热后，放入少许葱花爆香，倒入黄瓜略炒，然后铺上蛋液，翻炒后，加水大火烧煮。
3、水开后，下入面条，搅拌均匀，中火煮8分钟左右，加盐即可。
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