饮食减肥方法中最不好的就是要采取节食减肥的方法，但是只要减肥的你选择对了减肥食物，不用节食也能减肥瘦身的!营养师为大家推荐几个健康减肥菜谱，让你在享受食物的美味，也能健康减肥!健康减肥菜谱还含有很多营养物质，能够补充身体营养。
健康减肥菜谱一：烫茼蒿
原料：茼蒿菜50克、油适量、盐少许
方法：锅中水滚后放入茼蒿菜，加上水、油、盐巴，过了1分钟即可捞起，否则茼蒿菜容易变色。
健康减肥菜谱二：南瓜汤
原料：南瓜1个、姜少许
方法：南瓜用电锅蒸熟，连皮、连籽一起切成块，再以果汁机与坚果、核桃、腰果一起打至浓稠状，放进锅中与姜、月桂叶慢煮约2小时，让南瓜的香甜味完全释放。
健康减肥菜谱三：煎马铃薯
原料：马铃薯半个、海苔半片、酱油膏1汤匙
方法：将马铃薯打成泥，下面铺着海苔片再放入锅中，用小火两面煎熟，最后淋上酱油膏，而独家酱料则是以海带、糖、酱油、姜调制而成。
健康减肥菜谱四：炒黄豆芽
原料：黄豆芽50克、红萝卜20克、木耳20克、姜丝20克
方法：红萝卜、木耳、姜丝下锅爆香，再加入黄豆芽、辣椒丝一起炒熟，最后洒上少许香菜。
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红绿皮蛋羹
用料：番茄100克，绿色蔬菜100克，皮蛋1个，植物油30克(实耗5克)，精盐、姜米、葱花、味精、鲜汤、水豆粉各少许。
①皮蛋洗净去壳后切成薄片，番茄洗净去皮后也切成片，蔬菜洗净后切成2寸(6厘米)长的段。
②炒锅上火。将植物油烧至八成热，将皮蛋片炸起泡后，沥去多余的油。
③在锅中掺入鲜汤，加姜米。
④煮沸后，放入番茄片和蔬菜，加精盐、味精，烧沸，加葱花即可起锅食用
八宝小白菜
用料：小白菜250克，鲜笋50克，水发香菇50克，腊肠10克，鸡腿肉50克，虾米10克，鲜汤适量麻油5克，精盐、料酒、葱花、味精各少许。
①小白菜洗净后，去除老叶、黄叶，切成3厘米左右的段，用沸水淖一下，沥去水分，晾凉待用;鲜笋、香菇切成寸段。鸡肉、腊肠切成片。
②将鲜笋和香菇丝平放在碗边，将小白菜放在碗中央，再将鸡片、腊肠片、虾米放在上面，摆平放入蒸锅中蒸透。
③起锅后加入精盐、味精、料酒、葱花、麻油，将鲜汤煮沸后，淋在上面即可食用。
素鸡烧饭菜
用料：素鸡250克，板栗250克，白菜心100克，水豆粉5克，酱油20克，植物油25克，鲜汤100克，白糖、精盐、味精、料酒、姜汁各少许。
①素鸡洗净后，切成3厘米见方的小块;白菜心剖开，切成3厘米见方的块；板栗去壳。
②炒锅上火，将油烧至七成热时，放入素鸡块，炒至金黄色；再放入板栗和白菜心，煽炒几下。
③加入鲜汤、酱油、姜汁、料酒、白糖，煮沸后，移到小火上焖10分钟
④最后用水豆粉勾英，加入味精，即可装盘起锅。
腐竹香菇
用料：水发腐竹250克，香菇100克，青菜叶150克，植物油25克，精盐、酱油、味精、白糖各少量。
①将腐竹切成2厘米见方的块;将育菜叶也切成同样大小的块；香菇如果过大也要切小。
②炒锅上火，将植物油烧至七成热时，放人腐竹、青菜叶、香菇，煽炒，加清汤400克，用旺火煮沸后，加酱油、白糖、味精即可盛盘食用。
豆腐皮肠
用料：鲜豆腐皮一大张，蛋清20克，豆粉20克，蘑菇70克，马蹄爽(去皮)70克，豆干丝100克，青笋70克，葱丝10克，姜丝10克，番茄酱20克，香油、料酒、精盐、味精、花椒粉各适量。
①豆腐皮用温水泡软，切成3厘米宽、30厘米长的片，铺平待用。
②将蘑菇、马蹄爽、青笋洗净后切成丝，连同豆干丝、葱丝、姜丝一起放入盆中，加精盐、酱油、味精、料酒香油、番茄酱、花椒粉和豆粉，拌匀。
③将豆粉、蛋清和成糊，均匀在豆腐皮上，将和好的各种丝
④等量地放在豆腐皮的一边，卷成卷，放入蒸笼中蒸15分钟—20分钟，取出晾凉，用斜刀切成薄片即可食用。
健康减肥食谱 吃货最爱的瘦身方法
那时候的你应该在想能让我多睡一分钟就行了，就一分钟让你再次沉睡，赖床导致的结果就是为了赶去上班，接着就是啃个面包就匆匆出门了。
如果睡得晚还可以适量的吃一些低热量的食物来补充能量。变一日三餐为一日六餐，少吃多餐是从热量的供应方面考虑的，这样可以保持机体的摄入的食物都能立即消化。
蛋白质具有帮助加快新陈代谢的作用，调查表明，摄入足够的蛋白质可以提高新陈代谢率，令我们每天多消耗150-200卡路里。我们只要确保每日所需热量的10%-35%是来自蛋白质就足够了。也就是说，如果你摄入1800卡路里的食物，其中有360-630卡的热量应该是富含蛋白质的食品，如海鲜、牛肉、低脂乳酪、酸奶酪及豆类等。每餐的间隔时间不要超过4小时，要确保餐餐食物均包含蛋白质以提高新陈代谢率。
一天的餐饮应该怎样的安排呢?看看下面这个例子吧!
举例餐饮：早晨吃粗纤维谷物加水果
上午酸奶和果品等小零食
午餐一盘绿色蔬菜沙拉加适量的鸡肉或鱼
下午3-4点钟小吃，如一根香蕉和一片低脂奶酪
晚餐尽量清淡简单，蔬菜拌120-180克的火鸡肉、鲑鱼，或是其他类型的瘦肉以增加蛋白质含量。
水果面包精于搭配
这是胡榕的4分钟早餐秘笈。她所准备的早餐品种是几个减肥早餐中营养最丰富的一个，水果、谷类、牛奶、蛋糕一样不缺，精心搭配，什么早餐需要补充的水分、蛋白质、纤维素、碳水化合物都包含在其中，而且因为也全都是成品，根本就不用什么时间来弄，4分钟也是绰绰有余的。
材料：3种以上水果(凭个人喜好选择，这个季节我的选择是樱桃小番茄、蜜瓜、火龙果，最好是选择一些低热量的水果)、谷类膨化食品或者麦片加奶、蛋糕
胡榕的经验自述：早上几乎都没什么胃口，所以我一般都用水果来开个头，水果多数是有点酸味的，可以起到开胃的作用。虽然量不多，但每天水果最好吃3种以上营养才全面。谷物搭配牛奶可能很多成年人都不太喜欢，但是对减肥来说，是一种容易消化食物，只要食物消化了，那么它们就不会转化为脂肪，那么你就不会胖了。如果感觉不够的话可以补上2只碳烤蛋糕，只要提前一点时间买好准备着便可。经过水果开胃后，能多吃一点其实对全天保持旺盛精力很有作用。
俗语：一日之际在于晨。所以，早晨不管你多忙，都要空出4分钟享用美味的早餐，好让自己整天精气神十足。健康减肥，这四分钟是值得你们付出的。
吃货的福音 吃零食不发胖的小诀窍
面对着各式点心流口水，却因为减肥而只能咬着手帕拼命忍～忍～忍吗？别再逼自己了！如果长期处在拼命忍耐的状况，不仅容易削弱减肥动力，甚至可能因为饿过头，或是再也忍不下去、欲望战胜理智，陷入暴饮暴食又后悔莫及的恶性循环。事实上，适量点心能让减肥之路更加顺遂呢！当然，其中有许多小诀窍，爱吃又怕胖的你，现在就快点记下来吧！
提前决定点心
小诀窍1、提前决定点心
减肥时不敢吃点心往往是害怕热量太高，如果总是在正餐外猛吃高热量的蛋糕、饼干，想不胖也难！
若是提前决定好点心，并将热量限制在120大卡以内(大概是女生每天最低总摄取热量的十分之一)，那么这份点心就会成为减肥动力源，因为不需要忍耐，可以放心享用，心情好也就更有减肥动力！
可以在出门前准备当天的点心，除了让自己充满期待感，也能避免在点心时间前，一时冲动而吃下太多额外的食物。而且，放心享受的舒服感，可以排解减肥时的心理压力，让我们更能坚持健康减肥这条路。
避开睡前2小时
小诀窍2、避开睡前2小时
进食后的正常消化时间为2～4个钟头，如果小于这个区间，食物还没被消化就休息，长期下来会影响肠胃健康喔！
小诀窍3、120大卡的小点
例如黑巧克力四片、苏打饼干四片、烤地瓜一条、小包坚果、米果、十谷粥一杯等，都是可控制在120大卡内的小点心，还可搭配无糖茶或黑咖啡，惬意地享用下午茶。
水果助消化
小诀窍4、水果助消化
小编个人最喜欢优格+水果的组合，优格内含的益菌可促进肠道蠕动，再选择像是番石榴这类膳食纤维含量丰富的水果，击退便秘更助瘦！
如果对于高热量食物实在难以割舍，可以分成小份来携带，例如干酪蛋糕切成一半和朋友分享、手工饼干一次限两块，总比一次吃掉一大堆好得多。
小诀窍5、跟高热量零食说ByeBye!
缩在沙发或被窝的时间越多，懒得运动又好爱吃零食，不知不觉体脂肪就爬上身啦！千万别等夏天快到才开始减肥，要知道增肥容易减肥难啊！就来告诉大家除了高热量零食你还有更好的选择。
有糖饮料换成健康饮料
有糖饮料换成健康饮料
大家都知道珍珠奶茶是化学浓汤，但就是戒不掉喝甜甜的东西嘛！女孩可以改成喝柠檬水或是健康的果汁，尽量不加糖且多补充水分，充足的水分才可以排毒又不增加身体负担。
全麦面包比一般面包更健康
虽然白面包很好吃，但如果每天早餐都吃精致面包的话，久而久之也是会增加脂肪，给全麦面包一个机会吧！你会发现没有真的那么难吃。
长大了别再爱吃糖
小朋友吃糖会蛀牙，所以父母会帮忙把关，没人把关的大人若是每天吃糖果，肥胖很快就会找上你了！换点健康的水果替代吧！他们对你的身体更好。
零食与甜点永远是女人又爱又恨的食物，掌握要诀轻松吃，偶尔放纵一下当作犒赏，其实减肥也没有那麼辛苦，如果在冬天就能够维持体态，夏天快到的时候就不用辛苦减肥啦！
别再吃巧克力
别再吃巧克力了！
下午脑袋空空，吃一口巧克力就瞬间心情愉悦，但其实巧克力的含糖量非常高，更不用说会提高多少脂肪了！如果需要转换心情或提神醒脑的话，水果、绿茶或是不含糖的黑巧克力都是不错的选择喔！
选择健康的坚果且不过量
坚果类食物是减肥的好帮手，但千万别看错了！这裡指的坚果类食物是没有加任何添加物的版本，凡是加上糖霜或是其他调味坚果，都只会本末倒置，而过量的坚果也是会使人发胖。
瘦身吃哪些甜点不发胖
水果奶酪饼干
材料：奇异果2片、小番茄1个、罐头凤梨2片、香菜2片、低脂奶酪1片、全麦苏打饼干4片
做法：
1.奇异果洗净、去皮，切成2圆薄片;小番茄洗净，横切成4小片;罐头凤梨切小片;香菜洗净，摘2片叶;低脂奶酪片切4小片备用。
2.在2片全麦苏打饼干上，依序铺上做法1的奶酪、奇异果片、小番茄片;另2片全麦苏打饼干上，依序铺上奶酪、罐头凤梨片、小番茄片及香菜叶即可。
什锦果麦牛奶
材料：什锦果麦2大匙、低脂鲜奶240ml
做法：低脂鲜奶以微波炉加热成温热的鲜奶后，倒入2大匙什锦果麦，均匀搅拌即可。
焗烤马铃薯
材料：马铃薯1个(约180g)、乳酪丝1大匙
调味料：黑胡椒粒少许
做法：
1.马铃薯洗净、去皮，对切成两半。
2.将做法1的马铃薯放入已预热5分钟的烤箱中，以上下火为220℃烤约20分钟后取出，撒上乳酪丝，再放回烤箱中烤约15分钟至熟透，食用前，撒上少许黑胡椒粒即可。
挡不住美食的诱惑，大家可以利用美食完美自己的身材，难道大家不喜欢这些减肥美食吗?
怎么吃都不发胖 给吃货的减肥妙招
正在减肥的吃货MM常常会有负罪感，因为她们觉得自己每吃一口就会让减肥的难度多加一分。那么怎样才能让这种负罪感消失呢？有什么减肥小妙招能让人吃不胖呢？别着急，小编马上为你介绍8个减肥小妙招，让你不用再担心发胖的问题。
餐前喝汤
许多南方地区的家庭都有餐前喝汤的习惯，这样间接地削减了他们对主食的摄取欲望，所以南方人的身材都比较匀称纤瘦。正在减肥或者想要保持身材的MM也不妨借鉴此法，餐前喝一些汤让自己产生些许饱腹感，这样在吃正餐的时候就不怕一不小心吃太多啦。
喝酵素饮料
不知道各位MM有没有听过酵素减肥法。日本的女生每天早晨以及餐后都要喝酵素饮料，以此保持体型和白嫩肌肤。酵素有助于分解蛋白质和油腻的脂肪类食物，防止热量过多摄入。
先吃低卡食物
不要看到什么就吃什么，如果不想摄入太多的热量，就从低卡食物吃起吧。先吃一些新鲜的水果和蔬菜填填肚子，它们的卡路里含量很低，而且不仅含有大量的维生素，还含有水溶性膳食纤维和粗纤维成分，有助于消除饥饿感，营造健康的肠道平衡环境。
巧妙控制卡路里
平常总会时不时地约上三五好友共进晚餐，这时应该如何控制热量摄入呢？如果想要在晚餐吃得放心，对早餐和午餐的热量摄入就要适当严苛一些，这样在保证一天内的卡路里摄入不超标的情况下享用美食，即使稍微吃多一点也不会导致热量过剩。
餐后做做小运动
在减肥小妙招中，运动当然也是要适当做做的。餐后不要一直坐着，这样很容易让赘肉在腹部堆积，形成肚腩。餐后最好站10-15分钟，帮助热量代谢。另外，也可以到外面散散步，这样不仅有助于消化，而且对消脂也有好处。
4款春季减肥食谱 早春健康瘦
春季减肥食谱一：清蒸鲜鱼
材料：鲜鱼，葱，姜，蒜，沙拉油，酒，酱油，各式鲜鱼皆可。
做法：
1、将鱼洗净加少许酒放置盘内。
2、连同饭一起放入电锅蒸煮(省时、省能源)。
3、同时切好葱、姜、蒜备为佐料。
4、待电锅跳起，取出鲜鱼将佐料放在鱼上。
5、加少许酱油后，此时将沙拉油(约2匙)加热，以热油淋上即完成。
若不想加酱油，可在入锅前加少许盐即可。
小编点评：鱼肉的卡路里在肉类里面是比较低的，并且含有丰富的营养物质，所以吃鱼肉相对比吃其他肉类摄入的卡路里更少但是能够满足你身体营养的需求。并且清蒸鲜鱼口味相对来说比清淡，春天的时候吃特别合适，既好吃有有营养，记得要试一下哦！
小调查：你会在婚前紧急减肥吗？
春季减肥食谱二：红豆薏仁粥
四人份、热量：129cal/人
材料：红豆60克(186cal)、薏仁60克(210cal)、红枣12颗(120cal)、水适量。共516cal
做法：
1.红豆、薏仁洗净后，分别泡水30分钟备用。
2.红枣洗净、切成两半、去籽备用。
3.汤锅中加入泡好的红豆、薏仁及红枣，倒入适量的水，以小火煮至熟烂即可起锅。
红豆、薏仁皆有良好的利水、去湿功能，加上以红枣替代热量高的糖，是一道极佳的减重食谱，当正餐当点心都很适合。
小编点评：低卡路里的红豆薏仁粥含有丰富的营养并且富含膳食纤维，还能够利水消肿祛湿，简单易做，什么时候吃都很方便。
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春季减肥食谱三：三杯菇
材料：各式菇类如：香菇、杏鲍菇、金针菇、干香菇等，九层塔，蒜，酱油或蚝油
做法：
1.蒜切末爆香。
2.香菇切块或条状。
3.干香菇先下一起爆香，然后依序倒入香菇拌炒。
4.不要放水，香菇会出水喔!等出水后在倒入蚝油或酱油上色。
5.待上色入味后最后才放入金针菇、九层塔。
很简单的料理，切忌不要因为干而放水，等久一点香菇会出很多水，如果再倒水水量就会过多！
小编点评：简单的居家料理，就算是厨艺不佳也能顺利完成的美味食品。菌菇类的减肥功效也是极好的。
春季减肥食谱四：山药排骨汤
材料：山药一碗切块，红枣少许，排骨，香菜，盐。
做法：
1.先将山药削皮切小块。
2.排骨用热水川烫去油。
3.再加水煮排骨及红枣约15分钟再放入山药。
4.待山药煮软即可熄火。
5.加盐调味。
6.最后放上香菜。
即成为味道甜美，视觉感也不错的佳肴。为什么山药可以当瘦身主食呢?在于它富含纤维，可以顾肠胃，丰富胶质可以养颜去脂，吃一碗，比吃便当热量低营养摄取更多。
小编点评：山药含有丰富的纤细，并且低热量，如果说有什么能够让你吃的美味又营养那山药一定是其中的一员。减肥不想要摄入过多主食的时候，可以煮一碗山药排骨汤来代餐。
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