在娱乐圈里混，除了极少数人，每个人最怕的都是发胖，保持身段是每个明星的头号革命目标。怕胖女星的绝密食谱，让你健康瘦身。
范冰冰：多吃纤维食物
多吃纤维食物
特质：对节食和运动很积极，平衡是成功的关键。
建议：因为消化系统脆弱，所以要多吃富含纤维的食物，才能安全容易瘦身
第一天：早餐一颗柳丁、半杯脱脂牛奶燕麦粥、五颗葡萄乾。午餐一杯鸡汤、四片苏打饼、一杯水果沙拉。晚餐一颗烤马铃薯配牛油、一杯水煮甘蓝菜、一颗苹果、颗杏仁。
第二天：早餐半杯炖豆子、一个水煮蛋和一块英国松饼。午餐由奇异果、草莓、香蕉构成的水果盘、一片起士、一杯菠菜。晚餐一杯米饭、一杯炒青菜、一杯爆米花和红萝卜细条。
第三天：早餐一杯脱脂牛奶燕麦粥。午餐菠菜沙拉、一颗水煮蛋和一片培根。晚餐一份意大利面、沙拉、一盎司咸饼干、一颗梨子。
伊能静：菠菜吹起硬汉阿诺
菠菜吹起硬汉阿诺
特质：崇尚美食、美酒，因为纵情享受而难以减肥，但为了外貌好看，最终仍将选择节食。
建议：含铁质的食物能帮助燃烧卡路里
第一天：早餐六盎司葡萄柚汁、一颗水煮蛋、半块英国松饼配奶油。午餐四盎司烤牛肉配一分凉拌包心菜丝。晚餐一分水煮鸡胸肉、两杯菠菜、一杯水果沙拉、一杯酸乳酪。
第二天：早餐一杯哈密瓜、一片起士、四片黑麦饼乾。午餐鲜虾沙拉。晚餐四盎司烤牛肉串配上烤洋葱、青椒和蘑菇，一杯米饭、一杯低脂优格、两颗杏子。
第三天：早餐六盎司柳丁汁、一片培根、半块烤贝果配牛油。午餐一杯蛤蛎义大利面和沙拉。晚餐六盎司烤鱼、六根嫩芦笋、一分沙拉、一片起士、一颗梨子。
李冰冰：低卡甜食来一客
低卡甜食来一客
特质：重视营养，喜欢甜食和烹饪，要靠美食才能节食。
建议：务必选用低卡的甜食JF83.coM
第一天：早餐一片法国吐司配低卡糖浆和一杯蓝莓。午餐一分菠菜海鲜沙拉。晚餐起士茄子、半杯低脂冰淇淋加草莓。
第二天：早餐一块牛油可颂面包和一颗柳丁。午餐四盎司鲔鱼沙拉配蕃茄和小黄瓜。晚餐六盎司烤比目鱼、一杯水煮红萝卜、小分沙拉、一杯低脂柠檬布丁、颗青葡萄。
第三天：早餐六盎司柳丁汁、一个水煮蛋和一块英国松饼。午餐鲜虾沙拉和苏打饼。晚餐四盎司鱼排、六盎司烤龙虾尾、半杯米饭、一分沙拉、一片起士、一颗苹果。
延伸阅读
一周轻食计划 夏季减肥的秘密武器
你在减肥吗？你的肠胃有感觉到负担的时候吗？你觉得自己是不是应该吃得更健康？或者，只是这恼人的炎炎夏日，扰搅得你食兴全无？我们已经为以上的你，量身定做了一周轻食计划是的，轻食！
最好每周断食1~2日
如果你在几年前听说过断食，那么轻食解释起来就很容易了。营养专家告诉我们，一个健康的成年人，最好每周断食1~2日，以便让肠胃休息，给身体减负，以洁净整个人体系统。人肠胃干净了，不仅减少了很多疾患的可能，也辅助了人体的自身修复功能，并间接起到美容、减肥作用。断食简单讲，就是不吃东西，充其量整天只能吃个苹果或者几根青菜。
轻食吃出健康来
这听起来，似乎对减肥人士更有吸引力，我们这些俗世间的饮食男女，要整天克制对食物的欲望，并持之以恒将其历练成生活的一部分，好似不那么切实。那么，不妨让我们换作轻食吧。它更体谅我们的身体，体谅我们不那么坚定的意志。每月里有一周执行以下菜谱，轻轻松松，轻食吃出健康来！
而对于纯粹减肥的人来说，5天轻食食谱+周末两天断食，只需一月，你还能认出自己才怪！
秘密武器新鲜香草
你的轻食秘密武器新鲜香草
这些营养丰富又不含脂肪的绿色食品，使我们的餐桌散发香气。香草是这个季节最受推崇的食材，理由如下：
1.热量低、营养高：新鲜香草热量很低，富含抗氧化物质和其他有益健康的成分。比如罗勒和薄荷含有抗癌复合物、迷迭香则有助于防止记忆力下降、芫荽叶能减缓某些引发食物中毒的病毒繁殖。
2.维生素的来源：两勺新鲜罗勒就能补充人体每天所需维生素K剂量的27%，还是每日所需维生素A和C的剂量的10%。
3.香气丰郁：食物做熟后，撒上些鲜罗勒或者一小把别的什么香草，能使味道沉闷的食物变得馨香，哪怕是在茶里加点薄荷碎叶、在盐中加入牛至用来做调味。需要注意的是，我们用香草做菜时，要在最后加入，加热过久或者烹饪温度过热，都不利它们的香气和味道的焕发。
轻食备忘录
轻食备忘录：
以下食物，你可以放开了吃，生着吃、蒸着吃、烤着吃，都不会突破卡路里红线。
它们是：
●芦笋
●西兰花
●甘蓝(紫甘蓝、孢子甘蓝)
●菜花
●芹菜
●黄瓜
●茄子
●莴苣
●青豆
●绿叶菜
●香菇
●洋葱
●辣椒
●萝卜
●芸豆
●笋
●西红柿
●南瓜
轻食必不可少三剑客
轻食必不可少三剑客
轻食可以帮助我们对食欲有所控制。因此，应当确保摄入的食物具备充足的营养，包括有益健康的香草、少量的油以及主要的蛋白质。不管选择怎样的轻食，每天都应吃少量干果，控制糖分摄入。
抵御食物的诱惑
蛋白质：研究发现，蛋白质容易让人获得更持久的饱足感，而这种感觉能使我们更好地抵御食物的诱惑。一些简单的选择，有助于我们一整天都合理节制饮食，比如熟鸡蛋或者干果。
碳水化合物：为了远离高糖饮食和精细的碳水化合物，应多吃蔬菜。它们丰富的纤维，有助于稳定血糖和平缓饥饿感，多吃它们也无形中减少了我们惦记其他危险食物的可能性。
脂肪：尽管我们的确应当避免摄入饱和脂肪，但是适当数量的健康脂肪却是有助于营养吸收的。此外，脂肪使我们胃的排空速度变慢，增强我们的饱腹感，起到减少摄入食物的作用。吃过肉以后，再在你面前摆上比萨，跟在你饥饿时面对一个冒着热气的比萨，你的态度绝对完全不一样。
揭开狂吃后仍然保持身材的秘密
美食当前，有时真的很难顶住诱惑，一轮狂吃后，我们要怎样让自己不变成大胖子，仍然保持身材呢？试试一下3类纤体食品吧，它们绝对是你瘦身减肥的好帮手！
针对容易不小心摄取过多肉类食物与油脂而发胖，忙碌的现代人又不见得常常有时间运动，而随着年纪的增加，新陈代谢的速率也自然变得越来越缓慢，针对以上状况，营养师提供了三大类不同的预防与改善良方，让大家在再也吃不胖
Way1：燃烧脂肪提升新陈代谢率
提升新陈代谢率
1、唐辛子：
唐辛子
就是辣椒中含有的主要物质，能加强新陈代谢、减少脂肪积聚、帮助消化，以及促进循环系统健康。唐辛子之所以能加速能量的代谢，是藉由活化交感神经系统来刺激肾上腺素之释放，因而增加细胞的新陈代谢率，并引起储存在体内的糖份及脂肪的燃烧，放出能量。
2、藤黄果：
藤黄果
与唐辛子同属香辛料类，其中含有柠檬酸可以促进脂肪代谢，阻止碳水化合物转化为脂肪，增加饱足感还能够促进脂肪燃烧。最佳的食用时机为晚餐前30分钟，能有效阻碍血糖变成脂肪，让人在晚餐时既能享受美食又不怕胖。
3、消化酵素：
消化酵素
要将我们每天所吃食物中的营养素释放出来供给人体吸收利用，消化酵素的角色不可或缺！大部分的酵素都是由蛋白质所组成，但高温烹调会破坏酵素的活性，而人体自行分泌消化酵素的能力又会随着年龄的增长而下降，这时候便需要另外补充酵素来提升新陈代谢能力，降低身体的负担。
Way2：阻绝脂肪吸收
阻绝脂肪吸收
1、甲壳素：
甲壳素
甲壳素在胃中具有能溶解、吸附油脂及胆固醇的独特能力，能阻止油脂在消化道中被吸收，因此被视为能减轻体重与降低胆固醇的元素。食用时要注意的是，应在用餐前半小时内服用，使其能分布在消化道中，并搭配大量的水分服用，否则反而会造成肠道的阻塞，甚至会有排便不顺的现象。且建议不要连续长期服用，去油过度造成脂溶性维生素缺乏那就不好了。
2、儿茶素：
儿茶素
一般认为饮茶具有去油解腻、降血脂的作用，关键原理就是茶叶中含量最多的可溶性物质多元酚类，而其中最主要的儿茶素成分，除了有抗氧化、抗炎、抗菌、抗细胞突变作用之外，更具强化微血管活性、降低低密度脂蛋白，并提高高密度脂蛋白的功效。而市面上当红的油切茶类产品，其实与传统茶类差异不大，内含的生物碱成分即具有阻断油脂吸收的能力。
Way3：维持肠道健康
维持肠道健康
1、膳食纤维：
膳食纤维
膳食纤维是不被人体消化酵素所消化的成分，它会与其它食物的残渣混合后运送至大肠，形成粪便后排出体外，进而达到促进肠道蠕动，维持排便顺畅等功能。膳食纤维的另外一项功能则是帮助调整肠道细菌生态，使肠内的乳酸菌大量繁殖，抑制害菌孳生。维持肠道健康，身体机能运作自然就会顺畅。
2、益生菌：
益生菌
广义的益生菌所指的范围包括所有能帮助改善肠内微生物平衡者，在人体内自然存在，但容易受到摄取其它的食物所影响。益生菌的种类相当多，常见的有：乳酸杆菌(俗称A菌)、比菲德氏菌(俗称B菌)、酵母菌等。肠道细菌丛生态的平衡与否，牵动着人体健康，好菌多，害菌自然就会减少，而益生菌的功用便是抑制害菌，增强消化道的防御能力，建议每日持续均衡摄取，固定在早上服用，维持体内一定的含量，以达到维持肠道健康的目的。
超模们为了保持身材就吃这个
时装模特儿如何饮食，怎样保持婀娜多姿、具有魅力的身材？德国《彩色画报》揭秘超模们最绝密的减肥食谱，并予以点评，这样吃就能瘦！你敢不敢尝试？
琳达伊万格丽斯塔：身高1.77米，体重55公斤，三围尺寸86、60、87厘米。
琳达伊万格丽斯塔
方法：她每星期自我解放一天。这天，她想吃什么就吃什么，因为只有这样，我才能忍受其余几天的严格节食。
当然，平时她还注意不在两餐之间吃零食。每当馋虫骚动时，她就默念教练的训斥，然后掉头离开美食而去。这很痛苦，但为了艺术，我只能作出牺牲。
点评：每星期给自己一天放松的机会，从而达到某种平衡。这不失为一种可借鉴的方法。但要注意，不能以牺牲健康为前提。
克劳迪亚希弗：身高1.80米，体重58公斤，三围尺寸9O、62、91厘米。
克劳迪亚希弗
方法：这位德国的名模有个简单的节食方法：什么都吃，但样样都只吃一点点。我只是试图让盘子里的食物多样化。她滴酒不沾，每天喝大量的水，但不喝咖啡。早餐吃热带水果，中餐和晚餐吃大量的鱼。
辛迪克劳馥：身高1.77米，体重56公斤，三围尺寸86、58、84厘米。
辛迪克劳馥
方法：我既不喝酒，也不抽烟，更将巧克力拒之门外。日常饮食不外乎水果、蔬菜和鱼这几样，但坚持少食多餐，避免吃含脂肪高的食物。她认为早餐决不能不吃。她觉得节食健美并不是一件苦差事。因为这己构成了我生活的一部分。
点评：节食健美并不在于吃多吃少，而在于食物含的营养成分和热量，以便科学地控制调节饮食。
斯泰芬尼西摩尔：身高1.76米，体重55公厅，三围尺寸85、6O、85厘米这位美国圣地亚哥的姑娘是个甜猫，见到甜食就不要命。
斯泰芬尼西摩尔
方法：但为了当模特儿只好节食，每天只吃生胡萝卜及不加调料的色拉，白天多喝水，晚上偶尔喝点香槟(过度饮酒会导致皮肤粗糙)。
点评：对模特儿来说，漂亮的身材是她们的本钱，所以节食压抑食欲实属无奈。对普通人就没有必要如此残酷了。节食健身要讲究科学，为了身体苗条而不顾一切地盲目节食是不足取的。
水能滋养皮肤。有人一天至少喝10杯开水，有人认为三餐后各一大杯为好。其实，量之多少无定规，只是不能到口渴了再喝，而应少量多次饮之。
尼基泰勒：身高1.81米，体重56公厅，三围尺寸90、60、90厘米。
尼基泰勒
方法：尼基在谈到节食减肥时说：我总是不断地试验，以期找出适合我的方法。目前她只是尽量多吃水果和蔬菜，如早餐吃牛奶浸麦片和烤面包片、水果及多种维生素汁。星期天回家时，她才享受一顿美国菜肴。第二天，她就只吃香蕉和火鸡肉色拉。
点评：节食健美要从自身条件出发，因为每个的情况不一样，没有必要遵循一致的法则。
艾琳麦克弗森：身高1.83米，体重58公斤，三围尺寸90、59、90厘米。
艾琳麦克弗森
方法：这位澳大利亚姑娘认为锻炼比节食更重要，因为锻炼能消耗大量热能。饮食上较少顾忌，但并不放纵食欲，我有时喝啤酒，吃巧克力，不过总能适可而止。她早餐是白开水加新鲜水果，午餐吃鱼，晚饭吃点奶酪。
点评：单纯靠节食减肥只能一时奏效。合理的减肥方法是科学控制饮食和锻炼相结合。
保丽娜波利兹科娃：身高1.79厘米，体重59公厅；三围尺寸9O、58、90厘米。
保丽娜波利兹科娃
方法：保丽娜说：我决不让自己的一生纠缠在整日计较热量的多少上，我什么都吃，不管其热量和胆固醇是高是低。不过我的饮食很有规律性，除了吃饭，什么零食都不吃。
点评：保丽娜的观点很符合东方生活习惯，一切顺其自然。人体是一个自我调节、自我平衡的系统，人为地过度限制吃什么，强调吃什么，效果往往适得其反。
欢迎您拜读《美女明星们的绝密减肥食谱 保持身段的秘密武器》内容，希望在您减肥的路上起到一定帮助，以及减肥食谱等相关内容，如还需更多模特们的减肥方法内容，请访问我们的模特们的减肥方法专题！
